Bylinkové pečení: sušenky - cukroví - moučníky (978-80-907332-1-3)

Kniha - autor Adelheid Entinger, 120 stran, česky, brožovaná bez přebalu matná Už jste někdy zkusili upéct sušenky, cukroví nebo moučníky s přidáním bylinek? Tato kombinace je totiž výborná! Autorka představuje mnoho zajímavých a jednoduchých receptů na pečení s čerstvými nebo sušenými bylinkami. Recepty tak lze připravit po celý rok. Sušenkám, cukroví a moučníkům bylinky dodají originální chuť. Suroviny v receptech jsou autorkou uzpůsobeny českému trhu. Připravte si zdravější sladkosti! Jednoduché, rychlé a originální recepty na pečení s bylinkami Podle receptů z této knihy si připravíte zdravější sladkosti po celý rok. Všechny suroviny běžně dostanete v obchodech s potravinami. Bylinky si snadno nasbíráte nebo použijete své nasušené zásoby. (alza.cz)

Kniha - 200 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Největší český web o vaření přichází s druhou knihou edice Toprecepty.cz, tentokrát věnovanou pouze moučníkům a sladkým jídlům. Společně s miliony čtenářů našeho webu jsme pro Vás vybrali 150 nejoblíbenějších “sladkých” receptů. Můžete tak mít jistotu, že všechny jsou dobře prověřené. Máte chuť na snadné a rychle připravené lité řezy na plech? Nebo si dáte raději moučník s krémem, klínek skvostného dortu, plátek nadýchané rolády, vanilkový rohlíček či kynuté buchty jako od babičky? To vše a ještě mnoho dalšího obsahují Naše moučníky. (alza.cz)

Kniha - autor Alena Doležalová, 200 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Krémové moučníky jsou pro většinu z nás opravdu neodolatelné. Nemusí být ani příliš složité a zdlouhavé na přípravu. Kuchařka obsahuje pestrou nabídku moučníků s nejrůznějšími krémy a polevami, včetně rad a tipů pro přípravu a zdobení. (alza.cz)

Kniha - autor Rose Beranbaumová Levyová, 448 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Lahodné, křupavé, vláčné, neodolatelné. Přesně takové jsou sušenky, perníčky, loupáčky nebo řezy, které najdete v této obsáhlé a výpravné kuchařce. Od základních těst se dostanete ke 150 receptům na stříkané, vykrajované nebo ručně vyvalované a tvarované sladkosti, nechybí ani tipy a triky pro vždy dokonalý výsledek či precizní, krok za krokem popsané postupy. Nechte se i vy vtáhnout do sladkého světa drobných dezertů! (alza.cz)

Kniha - autor Helena Vybíralová, 92 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Ochutnejte štědrovečerní medové koláčky, vánoční hvězdičky i mandlové trubičky… Recepty na toto a další cukroví najdete v nové knize, kterou vám nabízíme. Vaše vánoční menu může letos korunovat nejedna delikatesa z 59 receptů. Je skutečně z čeho vybírat. Krásné a pohodové předvánoční pečení! (alza.cz)

Kniha - autor Helena Vybíralová, 96 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Žádné zámecké pohoštění v dobách minulých, kdy během týdenní slavnosti dokázali hosté spolu se služebnictvem spořádat i 40 jelenů, dva tucty skřivanů a stovky kusů drůbeže, vypít k tomu sto sudů vína a ještě víc piva, se nikdy neobešlo bez vysoké spotřeby mouky, cukru, hrozinek a mandlí, medu, máku, jablek, smetany či másla a dalších surovin. Cukráři z nich tvořili neuvěřitelné sladké dobroty. Některé z úprav, starých i dvě stě let, se dochovaly dodnes a v českých a moravských rodinách doslova zdomácněly. Kniha obsahuje 63 takovýchto receptů. A je pravda, že všechny řezy, krémové dortíky i pasionky převelice chutnaly na zámeckých stolech stejně jako v současných domácnostech. (alza.cz)

Kniha - autor Helena Vybíralová, 100 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Cukrářka Helena Vybíralová peče. A peče výborně. Potvrdí to každý, kdo její dezerty, moučníky i miniaturní kousky cukroví ochutnal. Zkuste to také tak! Padesát sedm receptů na linecké květinky, žloutkové dortíčky, čokoládová srdíčka, rohlíčky s mandlovým krémem, medové kornoutky, kávové pusinky nebo mandlové slzičky i řadu cenných rad najdete v její nové knížce. Věřte, že Sváteční cukroví z řady kuchařek Helenčino pečení přinese do Vaší kuchyně pořádnou dávku voňavé a sladké atmosféry. Proto, pečte, tvořte a hlavně se náramně bavte! (alza.cz)

Kniha - 160 stran, česky, pevná bez přebalu matná Kniha Moučníky obsahuje víc než 100 receptů na klasické i nové sladkosti pro každý den. Kniha o 160 stranách je rozdělená do kapitol: Recepty od babičky, Bábovky & chlebíčky, Buchty na plech, Muffiny & Cupcaky, Ovocné moučníky, Rolády & záviny, kapitolu Zdravé & lákavé Sladká jídla Pěkně pohromadě v ní najdete všechny recepty, které potřebujete pro běžné sladké pečení – na nedělní odpoledne, pro nečekanou návštěvu, na snídani nebo dětem ke svačině. Autorky kuchařky zařadily i tradiční recepty jako jsou kynuté buchty, lívance, koblihy, koláče s drobenkou a další stálice české kuchyně s podrobným postupem, takže je zvládne připravit úplně každý. A nechybí ani praktický servis a spousta užitečných rad. (alza.cz)

Kniha - autor Josef Winner, 176 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Jednoduché a rychlé recepty pro celou rodinu. Uvařte si z dostupných surovin a kvalitně. Tato kuchařka vás přesvědčí o tom, že to jde. Nabízí soubor různorodých receptů, kde cena za jednu porci vychází do 25 Kč. Jídla však nejsou ošizená. Ba naopak, jsou zajímavá a v Čechách oblíbená. Recepty obsahují buď méně ingrediencí či více surovin cenově dostupných. Kniha bude inspirací i pro ty, kteří už neví co stále rodině doma vařit. (alza.cz)

Už jste někdy zkusili upéct sušenky, cukroví nebo moučníky s přidáním bylinek? Tato kombinace je totiž výborná! Autorka představuje mnoho zajímavých a jednoduchých receptů na pečení s čerstvými nebo sušenými bylinkami. Recepty tak lze připravit po celý rok. Sušenkám, cukroví a moučníkům bylinky dodají originální chuť. Suroviny v receptech jsou autorkou uzpůsobeny českému trhu. Připravte si zdravější sladkosti! Jednoduché, rychlé a originální recepty na pečení s bylinkami Podle receptů z této knihy si připravíte zdravější sladkosti po celý rok. Všechny suroviny běžně dostanete v obchodech s potravinami. Bylinky si snadno nasbíráte nebo použijete své nasušené zásoby. (patro.cz)

Už jste někdy zkusili upéct sušenky, cukroví nebo moučníky s přidáním bylinek? Tato kom-binace je totiž výborná! Autorka představuje mnoho zajímavých a jednoduchých receptů na pečení s čerstvými nebo sušenými bylinkami. Recepty tak lze připravit po celý rok. Sušenkám, cukroví a moučníkům bylinky dodají originální chuť. Suroviny v receptech jsou autorkou uzpůsobeny českému trhu. Připravte si zdravější sladkosti! (knihydobrovsky.cz)

Kniha - 96 stran, česky (alza.cz)

Kniha - 288 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Jedna křížovka denně pomůže udržet mozek ve formě, procvičí paměť a posílí logické myšlení. A pokud vám při tom vyhládne, po vyluštění tajenky můžete vyzkoušet některý ze skvělých a především jednoduchých receptů. (alza.cz)

Kniha - 160 stran HOTOVKY, nebo-li hotové pokrmy, jsou mezi českými gurmány stále populární. Kuchařka nabízí soubor nejklasičtějších receptů, které jsou napsány v krocích, aby byly snadno zvládnutelné. Kuchařka HOTOVKY vám pomůže připravit si u vás doma v kuchyni skvělou svíčkovou, bůčkové závitky, knedlíky plněné uzeným masem a další českou klasiku... Kuchařka pro ty, kdo milují kvalitní a dobré jídlo kdo se chtějí naučit připravit oblíbené tradiční české pokrmy kdo mají rádi jednoduše napsané a srozumitelné recepty z dostupných surovin kterým se ještě nepovedla svíčková kdo chtějí mít v kuchyni po ruce seznam klasických českých hotovek kdo hledají vhodnou kuchařku do výbavy pro dceru i syna (alza.cz)

Kniha - autor Alena Winnerová; Josef Winner, 176 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Pokud rádi hospodaříte se svým drahocenným časem, máme pro Vás tu pravou kuchařku! Ať už hledáte inspiraci pro přípravu zajímavého pokrmu do dvaceti minut nebo máte času na vaření dostatek, Minutová kuchařka pro Vás bude praktickým pomocníkem. Díky přehlednému rozdělení receptů podle minut si čas v kuchyni perfektně rozplánujete. Recepty jsou snadné a obsahují suroviny, které koupíte v nejbližším obchodě s potravinami. S jídlem je to jako s milováním – někdy máme chuť na rychlovku, jindy si chceme tuto aktivitu co nejdéle vychutnat. Proto nás napadlo nabídnout Vám k výběru, na co máte právě chuť a čas. Představujeme knihu receptů rozdělenou doslova na minuty. Jednotlivé kapitoly obsahují recepty od dvaceti až do devadesáti minut. Záleží jen na Vás, jaké recepty zvolíte podle toho, kolik máte času. (alza.cz)

Kniha - autor Milena Vaňková; Jaroslav Vokoun, 208 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Publikace je určena všem majitelům papoušků společníků. Pomůže pochopit mentalitu a potřeby opeřených mazlíčků. Informace vám mohou pomoci usnadnit vzájemné soužití, aby přinášelo potěšení oběma stranám. Tato vázaná kniha je komplexním průvodcem každodenní péčí o vašeho ptačího mazlíčka. (alza.cz)

Kniha - 128 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Potřebujete rychle vytvořit výborný a efektní dezert, ale nechce se vám zapínat troubu? Tato kuchařka plná inspirace vám pomůže vybrat si z nepřeberného množství variant. Láká vás čokoládový, pudinkový či svěže ovocný zákusek? S pomocí surovin, které máte běžně doma, napečete lehce i bez pečení a ohromíte své okolí. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Hana Čechová Šimková, 96 stran I život bez lepku může být plný lákavých sladkých dortíků, vdolečků, sušenek, ale i pizzy, slaného lístkového pečiva a dalších dobrot upečených z mouky! Recepty v této knize vycházejí ze zvyklostí a tradic normální české rodiny pro potřeby celého roku, včetně klasických svátků jako jsou Vánoce a Velikonoce, jsou však připraveny z bezlepkových surovin, a některé počítají také s dalšími alergiemi. Autorka je maminkou čtyř dětí, pro něž už více než dvacet let připravuje bezlepkovou stravu. Detaily knihy: Autor: Šimková Hana Rok vydání: 2013 ISBN: 978-80-264-0122-3 Počet stran: 96 (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Gabriela Hradecká, 88 stran Upečte si sami doma bezlepkový kváskový chléb, Chleban s An! Myslíte si, že upéct si vlastní chleba bez lepku bude složité? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Sama má celiakii, čerpá tedy z vlastních zkušeností a navíc moc dobře ví, co vás trápí. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Zvládá to s láskou a radostí - tradičními způsoby bez kuchyňských robotů. Toto umění předá i vám. V této knize vás také naučí, jak se starat o kvásek, jak si při přípravě rozvrhnout čas a samozřejmě tam naleznete i recepty na lahodné pečivo. (alza.cz)

Kniha - autor Květa Korečková; Petr Herynek; Jan Stanzel, 104 stran, česky, pevná s přebalem lesklá VÁNOČNÍ CUKROVÍ - voní exotickým kořením, ale připomíná domov a pohodu, kterou trávíme s našimi blízkými. Kniha popisuje vývoj výroby sladkostí od počátků používání cukru až po cukroví, které zdobí naše sváteční stoly dnes. Provede nás obdobím adventu, jak jej prožívali naši předci, a připomene tradiční pečivo, které se v jednotlivých dnech tohoto období peklo. Nejrozsáhlejší část knihy je věnována souboru osvědčených receptů na pečené i nepečené cukroví. Nalezneme zde klasické druhy, cukroví vhodné pro zdravou výživu i několik receptů na pečivo slané. (alza.cz)

Kniha - autor Helena Vybíralová, 96 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Nejlepší cukroví umí upéct Češky a Slovenky. V další z řady oblíbených knížek HELENČINO PEČENÍ najdete recepty některých z nich. Nadšené cukrářky představují své rodinné "poklady", které si předávají z generace na generaci. "Ze všech 63 neskutečně dobrých sladkostí se dá těžko vybrat a doporučit ta nejlepší a nejlahodnější, ale určitě stačí postavit na stůl váhu, nakoupit mouku, cukr a vejce, ušlehat krém či uvařit pudink… A pak už jen začít podle popisu," říká populární cukrářka a autorka RODINNÝCH RECEPTŮ Helena Vybíralová. Tentokrát si k pečení přizvala tři kolegyně Libuši, Marii a Janu. Všechny ovládají cukrářské řemeslo na jedničku. A hvězdičku k tomu. Dávno objevily, že i něco tak všedního, jako je pečení cukroví, dortů, koláčů nebo řezů, může být věda, umění a krása zároveň. Více se dovíte v rozhovorech s nimi. Určitě si je přečtěte. A hlavně PEČTE, TVOŘTE, BAVTE SE! (alza.cz)

Kniha - autor Josef Maršálek, 240 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Přemýšlíte, jak dodat svátečnímu pečení jiskru? Zkuste tentokrát rozvonět svou kuchyni trochu jinak! V šedesáti unikátních receptech inspirovaných dětstvím, zážitky z cest i aktuálními světovými trendy vám ukážu, jak z klasického cukroví udělat něco výjimečného. Podělím se s vámi také o své tajné tipy, takže společně zvládneme cukrařinu špičkové úrovně přímo u vás doma. Pojďme se do toho pustit – sladce, s láskou a společně! (alza.cz)

Kniha - autor Alena Winnerová, 336 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Publikace unikátního konceptu vás přenese k romantickým břehům Karibiku, do městečka Puerto Lindo v Panamě. Zde se nachází mimořádné chovatelské zařízení a zoo Del Istmo Conservation Center, kde se starají o 450 druhů a poddruhů ptáků a 50 druhů savců. Nahlédněte do života zakladatele, známého ptačího experta Jacoba Lacse, který prozrazuje svou zajímavou cestu při budování zoo. V knize zveřejňuje osvědčené chovatelské metody a mnoho užitečných praktických rad a tipů pro chovatele papoušků, vycházejících z jeho 55leté praxe. Čtivý text pohltí každého milovníka zvířat. Vázaná publikace obsahuje 460 barevných fotografií. (alza.cz)

Žádné zámecké pohoštění v dobách minulých, kdy během týdenní slavnosti dokázali hosté spolu se služebnictvem spořádat i 40 jelenů, dva tucty skřivanů a stovky kusů drůbeže, vypít k tomu sto sudů vína a ještě víc piva, se nikdy neobešlo bez vysoké spotřeby mouky, cukru, hrozinek a mandlí, medu, máku, jablek, smetany či másla a dalších surovin. Cukráři z nich tvořili neuvěřitelné sladké dobroty. Některé z úprav, starých i dvě stě let, se dochovaly dodnes a v českých a moravských rodinách doslova zdomácněly. Kniha obsahuje 63 takovýchto receptů. A je pravda, že všechny řezy, krémové dortíky i pasionky převelice chutnaly na zámeckých stolech stejně jako v současných domácnostech. (patro.cz)

Žádné zámecké pohoštění v dobách minulých, kdy během týdenní slavnosti dokázali hosté spolu se služebnictvem spořádat i 40 jelenů, dva tucty skřivanů a stovky kusů drůbeže, vypít k tomu sto sudů vína a ještě víc piva, se nikdy neobešlo bez vysoké spotřeby mouky, cukru, hrozinek a mandlí, medu, máku, jablek, smetany či másla a dalších surovin. Cukráři z nich tvořili neuvěřitelné sladké dobroty. Některé z úprav, starých i dvě stě let, se dochovaly dodnes a v českých a moravských rodinách doslova zdomácněly. Kniha obsahuje 63 takovýchto receptů. A je pravda, že všechny řezy, krémové dortíky i pasionky převelice chutnaly na zámeckých stolech stejně jako v současných domácnostech. (knihydobrovsky.cz)

Cukrářka Helena Vybíralová peče. A peče výborně. Potvrdí to každý, kdo její dezerty, moučníky i miniaturní kousky cukroví ochutnal. Zkuste to také tak! Padesát sedm receptů na linecké květinky, žloutkové dortíčky, čokoládová srdíčka, rohlíčky s mandlovým krémem, medové kornoutky, kávové pusinky nebo mandlové slzičky i řadu cenných rad najdete v její nové knížce. Věřte, že Sváteční cukroví z řady kuchařek Helenčino pečení přinese do Vaší kuchyně pořádnou dávku voňavé a sladké atmosféry. Proto, pečte, tvořte a hlavně se náramně bavte! (knihydobrovsky.cz)

Ochutnejte štědrovečerní medové koláčky, vánoční hvězdičky i mandlové trubičky… Recepty na toto a další cukroví najdete v nové knize, kterou vám nabízíme. Vaše vánoční menu může letos korunovat nejedna delikatesa z 59 receptů. Je skutečně z čeho vybírat. Kniha plná skvělých receptů na klasické české domácí vánoční cukroví. Všechny recepty jsou vyzkoušené. Jsou nenáročné, srozumitelné, zvládnou je i cukrářky začátečnice. Na každé stránce je recept s barevnou fotografií, rozpisem surovin a postupem. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Alena Winnerová, 336 stran, anglicky, pevná bez přebalu lesklá This publication will take you to the romantic Caribbean coast to Puerto Lindo in Panama. Located here is an extraordinary conservation centre, including a breeding facility and zoo, called the "Del Istmo Conservation Center", where 450 species and subspecies of birds and 50 species of mammals are taken care of. Get a glimpse into the interesting life of its founder, the famous bird expert Jacobo Lacs, who shares the best breeding methods as well as many useful practical tips, drawn from his 55 years of experience. (alza.cz)

NakupteForma na pečení cukroví BANQUET Culinaria Redz kategorieBílá technika > Kuchyň > Formy na pečeníza141.00Kč (tipa.eu)

Kniha - autor Mirka van Gils Slavíková, 136 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kuchařka, která voní čerstvě upečeným chlebem, který provoní domov. Chléb byl, je a bude součástí našeho života. Proč si ho tedy neupéct v pohodlí domova? Tato kniha nabízí širokou škálu chutných a voňavých receptů, klíč k rozpoznání jednotlivých druhů obilovin a hlavně jednoduchý návod, jak se nebát péct. (alza.cz)

NakupteForma na pečení vánočního cukroví ORION 23x17x1,5cm Orangez kategorieBílá technika > Kuchyň > Formy na pečeníza85.00Kč (tipa.eu)

NakupteForma na pečení vánočního cukroví ORION 23x17x1,5cm Brownz kategorieBílá technika > Kuchyň > Formy na pečeníza75.00Kč (tipa.eu)

NakupteForma na pečení vánočního cukroví ORION 29x17x1,5cm Brownz kategorieBílá technika > Kuchyň > Formy na pečeníza99.00Kč (tipa.eu)

Kniha - autor Iva Kohoutková, 152 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Sladkosti jsou nedílnou součástí naší stravy, zejména při různých oslavách, svátečních příležitostech a Vánoce či Velikonoce si bez nich nelze představit. Ovšem lidé s celiakií, čili nesnášenlivostí vůči lepku, jsou na tom o dost hůře než běžní strávníci. V obchodech je velmi omezený výběr bezlepkových dobrot, nadto nebývají zrovna levné. A právě jim věnovala Iva Kohoutková svou cukrářskou příručku. Shromáždila v ní na 300 receptů všemožného cukroví, jež lze připravit v domácích podmínkách, a k nim přidala recepty na nejrůznější krémy a polevy. Připojila i řadu praktických rad, neboť práce se surovinami prostými lepku je ošidná a vyžaduje značnou opatrnost. Autorka se opírá o vlastní dlouholeté zkušenosti a ochotně se o ně dělí při nejrůznějších příležitostech. Mimo jiné v této knížce, kterou doplnila i vlastními snímky. Co v této knížce najdete? Vykrajované cukroví:... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Jana Voldřichová, 80 stran Každý recept, který zde najdete, je doslova lahodou pro oko Netradiční vánoční kuchařku pro děti napsala Jana Voldřichová společně s dětským výtvarným kroužkem Výtvarka v kuchyni. Všechny recepty, které zde najdete, jsou doslova lahodou pro oko. Děti při jejich tvoření použily různé výtvarné techniky: olej, linoryt, vyšívání, koláž a jiné. Každý recept má svůj příběh a nese podpis malé autorky či autora. Inspirujte se a začněte s láskou péct a malovat. (alza.cz)

Kniha - 164 stran, česky, pevná bez přebalu matná Další přírůstek do úspěšné Edice Apetit obsahuje přes 100 receptů na nejrůznější druhy pečiva (český chleba včetně návodu, jak si doma udělat kvásek), housky, francouzská bageta, italská ciabatta, indický naan, rychlý chleba z domácí pekárny), ale i slané koláče z celého světa (quiche, šalotkový tarte tatin), oblíbené pizzy, slané muffiny a rolády a záviny, sušenky, taštičky atd. Kniha o 160 stranách je rozdělená do osmi kapitol. Reaguje na nejnovější trend - pečení domácího chleba. Protože českému chlebu s dokřupava vypečenou kůrčičkou a vláčnou střídkou se nic nevyrovná! Kromě receptů na domácí pečivo kuchařka obsahuje i tipy, čím si pečivo obložit (pomazánky, obložené chlebíčky, tousty…), ale taky v ní autorka radí, jak pečivo proměnit v další pochoutku (slavná italská chlebová polévka, knedlíky, salát panzanela, nádivka…). Všechny recepty jsou pečlivě vybrány redaktorkami Apetitu a otestovány v redakční... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Daniela Krčová, 152 stran, česky Zdravé mlsání od nutriční specialistky Ať už toužíte zhubnout pár kilogramů, nebo chcete pouze najít cestu k lepšímu zdraví a životní rovnováze, bude pro vás tato kuchařka skvělým pomocníkem. Najdete v ní spoustu inspirace na zdravé pečení v podobě řady snadných, ale i náročnějších receptů kterými obohatíte svůj jídelníček nevšedními, zdravými a nutričně vyváženými dobrotami, které pro vás připravila nutriční specialistka. V knize najdete i recepty bez laktózy, vajec, lepku a některé pokrmy jsou vhodné i pro vegany. (alza.cz)

Kniha - autor Jane Masonová, 160 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný –, nebo sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, když se nedaří, a informace o chlebu a zdraví. Každá kapitola obsahuje výběr receptů, ilustrované řešení problémů a rady, lahůdkový výběr tradičních favoritů i nových nápaditých receptů a další užitečné informace, díky nimž do kváskového pečení pronikne i ten nejzelenější nováček. Upečte si ?nský žitný chléb, kmínový chléb se špaldou, slavný sanfranciský kváskový chléb, cibulovo-olivový chléb či chléb s brusinkami a ořechy. (alza.cz)

Kniha - autor Jana Buštová, 96 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kniha obsahuje 270 jednoduchých receptů na polévky, hlavní jídla, pomazánky, saláty, moučníky a cukroví bez použití mléka a vajec. Navíc zde najdete rady, jak se naučit žít s intolerancí na mléko a vejce, čím je nahradit, co a kde nakupovat a další užitečné informace pro každodenní vaření a pečení. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Diana Ruchser, 144 stran, česky Je úplně jedno, z jakého důvodu jste se rozhodli stravovat podle zásad low carb nebo bez lepku – jestli kvůli zhubnutí, ze zdravotních důvodů nebo prostě jen proto, že vám to chutná – chleba a housek se určitě vzdáváte jen velmi neradi. Obložené chlebíčky, chleba s máslem nebo čokoládové houstičky jsou příliš lákavé. Odneste si proto tuhle sbírku receptů domů! Žádná přání nezůstanou nesplněná: klasika, vylepšené varianty, pestrý výběr drobného občerstvení a pokrmy z chleba. Zkrátka nepřijde ani sladké pečivo. V naší knize najdete 55 jednoduchých low carb receptů, včetně praktických tipů a jednoduchých receptů na pečivo s různými alternativami obilné mouky. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Gabriela Hradecká, 88 stran Naučte se péct domácí kváskový chleba, Chleban s An! Pokud máte chuť vrátit se ke kořenům, udělat si radost a vyrobit si doma něco opravdového, voňavého a lahodně dobrého, jste tady správně. Upečete si domácí kváskový chleba, prostě Chleban s An!Myslíte si, že upéct si vlastní chleba je příliš těžké? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Zvládá to s láskou, radostí a s přehledem i bez vymožeností dnešní doby – bez strojů a kuchyňských robotů. Používá klasické pomůcky – lopaty na sázení chleba do pece i pedigové ošatky. Mouky různých druhů – žitnou, pšeničnou, špaldovou, grahamovou. Semínka do zápary i do těsta. Toto umění předá i vám. V této knize vás také naučí, jak kvásek udržovat živý a zdravý, jak ho skladovat, starat se o něj, či jak jej zachránit, je-li „hladový“. Ukáže vám, jak si rozvrhnout čas – zrání kvásku a kynutí těsta... (alza.cz)

Kniha - autor Rose Beranbaumová Levyová, 760 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Josef Maršálek, 256 stran, česky Přemýšlíte, jak dodat svátečnímu pečení jiskru? Zkuste tentokrát rozvonět svou kuchyni trochu jinak! V šedesáti unikátních receptech inspirovaných dětstvím, zážitky z cest i aktuálními světovými trendy vám ukážu, jak z klasického cukroví udělat něco výjimečného. Podělím se s vámi také o své tajné tipy, takže společně zvládneme cukrařinu špičkové úrovně přímo u vás doma. A co vás všechno čeká? Sušenky s polevou z pomerančové vody, fíkový salám s rumem a pistáciemi, makové tyčky s meruňkovou marmeládou, kakaové dortíčky s medovou pláství, perníkový řez s želé ze svařeného vína nebo třeba smažené tvarohové vločky. Pojďme se do toho pustit – sladce, s láskou a společně! (alza.cz)

Kniha - autor Helena Vybíralová, 472 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá S Helenkou upečete na každou slavnostHelenčino pečení je skvělou inspirací pro všechny nadšené kuchařky a cukrářky. V setu najdete knihy Vánoční cukroví, Sváteční cukroví, Zámecké cukroví, Rodinné recepty a Bezlepkové pečení, všechny zabaleny ve stylovém boxu, který je ideálním úložným místem. Těšit se můžete na více než 200 receptů na pečené i nepečené cukroví, řezy, dortíky i tipy na bezlepkové pečení. Cukrářka Helena Vybíralová vás naučí, jak připravit například lahodné mandlové trubičky, čokoládová srdíčka, kokosové laskonky nebo řez Mauritius. Na každé stránce je srozumitelný recept, potřebné ingredience, postup i barevná fotografie.Pro zájemce o další porci receptů napsala Helena Vybíralová také další kuchařky, například Barevné posvícení, Voňavé kratochvíle nebo Vánoční kouzlení. (alza.cz)

Kniha - Stylové recepty, nádherné fotografie, nečekané chutě. Pečte s populárním českým cukrářem! - autor Josef Maršálek, 256 stran, Pevná bez přebalu lesklá Známý cukrář vás naučí péct stylové dobrotyNevíte, co upéct? Nehledejte návody pochybných kvalit na internetu. Díky knížce Moje sváteční pečení budete mít hezky u sebe mnoho skvělých receptů i tipů, kterými potěšíte rodinu i návštěvy nejen během Vánoc, ale také na každé běžné návštěvě nebo po slavnostním obědě. Můžete si připravit perníkový řez s želé ze svařeného vína, kakaové dortíčky s medovou pláství, makové tyčky s meruňkovou marmeládou a mnoho dalšího, celkem více než 60 receptů z celého světa, které pro vás nachystal známý cukrář Josef Maršálek. Samozřejmostí jsou krásné fotografie, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.Jestliže vás autorovy recepty zaujaly, neváhejte a pořiďte si také jeho další kuchařky Moderní česká cukrařina nebo autobiografii Péct, milovat a žít. (alza.cz)

Kniha - 160 stran, česky Někdy se stává, že nemáme na pečení čas nebo náladu, ale přitom bychom si rádi smlsli na něčem sladkém. Proto jsme pro vás připravili tyto časově poměrně nenáročné a jednoduché nepečené zákusky, na které v prodejnách potravin pořídíme veškeré potřebné ingredience. Tedy ani v případě, že nemáme troubu a možnost pečení, se nemusíme vzdát chutných dezertů, které můžeme připravit při jakékoliv příležitosti. Přejeme Vám příjemné chvilky strávené v kuchyni. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Jan Jirka, 264 stran, česky Oslaďte si život dobrotami nejoblíbenějšího účastníka show Peče celá země, kterému nikdo neřekne jinak než Jenda! Kuchařka plná svěžího pečení, v níž najdete recepty různých náročností složené však především z jednoduchých a snadno dostupných surovin! Propojení klasických dezertů s moderními ingrediencemi ocení jak ostřílení kuchaři, tak nováčci, kteří zatím po pečení jen stydlivě pokukovali - o to víc, budou-li mít jistotu, že vše potřebné bez problému seženou ve svém obchodě. Můžete se tak těšit na dobroty jako třeba hruškové Creme brulée, makovou bábovku či tradiční pouťové koláče. Jenda je pohodový sympaťák a přesně taková je i jeho kuchařka - srozumitelná a sympatická! (alza.cz)

Kniha - autor Jan Jirka, 264 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Jenda je pohodový sympaťák a přesně taková je i jeho kuchařka – srozumitelná a sympatická. Jeho recepty spojující klasické dezerty s moderními ingrediencemi ocení jak ostřílení kuchaři, tak pečící nováčci. A nejlepší je, že všechny potřebné ingredience seženete ve svém obchodě. Můžete se tak těšit třeba na větrník, bramborový makovec, porciunkulové koláče ale i na hruškové creme brulée. S Jendou zkrátka dodáte svému pečení jiskru i lehkost! (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Ludmila Gottwaldová, 280 stran, česky Objevte zcela nový rozměr kynutí a pečení – se slánkem! Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco vy nerušeně spíte, s těstem se dějí nevídané zázraky. Myslím, že tuto metodu si zamilujete. (alza.cz)

Kniha - autor Tereza Bebarová; Josef Maršálek, 220 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Herečka Tereza Bebarová a pekařský guru Josef Maršálek si spolu náramně rozumějí nejenom před kamerami, ale i v kuchyni a u stolu. Už společně upekli spoustu dobrot a o ty nejlepší sladké i slané recepty se rozhodli s vámi podělit v téhle knížce. Najdete v ní mnoho úžasných dobrot, které si doma zvládne upéct opravdu každý. Recepty jsou tematicky rozdělené, jednoduché na přípravu a hlavně úžasně chutnají! Tato kniha by rozhodně neměla chybět v knihovničce žádného labužníka. Anebo ještě lépe na poličce v kuchyni, protože po ní budete sahat velice často! (alza.cz)