japonsky nuz kiritsuke bunka octagonal 27 cm hneda dellinger

Ez a 27 cm hosszú japán kirituske bunka kés damascus acélból készült, 110 rétegű szerkezettel. Oktogonális fogantyúja exotikus fából és bivalyszarvból készült, kiváló fogást biztosítva. A kést kézi mosásra ajánlják, nem mosogatógépbe való.

• 110 rétegű damascus acél pengéje kivételes élességet és tartósságot biztosít
• oktogonális exotikus fa és bivalyszarv fogantyú kiváló ergonómiával
• egyoldalas élezés ideális vékony hal- és zöldségszeletek készítéséhez
• damascus minta csökkenti a súrlódást és megakadályozza az étel tapadását

Objev podobné jako Japonský nůž KIRITSUKE BUNKA OCTAGONAL 27 cm, hnědá, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>mimořádně ostrý japonský nůž z damascénské oceli v nejvyšší kvalitě a s působivým designem</li> <li>velmi dlouhá tenká čepel umožňuje dělat dlouhé nepřerušované řezy, takže zachovává celistvost a svěžest krájených surovin</li> <li>je broušený jen z jedné strany a je určený k řezání tenkých plátků ryb pro sushi a sashimi</li> <li>snadno s ním ale nakrájíte i velké kusy masa nebo tenké plátky zeleniny</li> <li>pečlivě ručně vybroušená čepel je tvořena 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí a dosahuje tvrdosti kolem 60 HRC a mimořádné ostrosti</li> <li>třpytivý damascénský vzor na ostří minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení potravin k čepeli</li> <li>mimořádný design rukojeti ve tvaru osmiúhelníku z exotického pouštního dřeva Iron-Wood a bůvolího rohu s mosaznými přechody je pečlivě leštěná a ergonomicky tvarovaná pro vynikající ovládání</li> <li>speciální tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože</li> <li>každý kus je originál</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka rukojeti: 160 mm</li> <li>délka čepele: 270 mm</li> <li>celková délka: 430 mm</li> <li>nesmí do myčky na nádobí - pouze ruční mytí a pak ihned osušit</li> </ul>

Objev podobné jako Japonský nůž KIRITSUKE BUNKA OCTAGONAL 27 cm, hnědá, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>mimořádně ostrý japonský nůž z damascénské oceli v nejvyšší kvalitě a s působivým designem</li> <li>velmi dlouhá tenká čepel umožňuje dělat dlouhé nepřerušované řezy, takže zachovává celistvost a svěžest krájených surovin</li> <li>je broušený jen z jedné strany a je určený k řezání tenkých plátků ryb pro sushi a sashimi</li> <li>snadno s ním ale nakrájíte i velké kusy masa nebo tenké plátky zeleniny</li> <li>pečlivě ručně vybroušená čepel je tvořena 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí a dosahuje tvrdosti kolem 60 HRC a mimořádné ostrosti</li> <li>třpytivý damascénský vzor na ostří minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení potravin k čepeli</li> <li>mimořádný design rukojeti ve tvaru osmiúhelníku z exotického pouštního dřeva Iron-Wood a bůvolího rohu s mosaznými přechody je pečlivě leštěná a ergonomicky tvarovaná pro vynikající ovládání</li> <li>speciální tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože</li> <li>každý kus je originál</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka rukojeti: 160 mm</li> <li>délka čepele: 270 mm</li> <li>celková délka: 430 mm</li> <li>nesmí do myčky na nádobí - pouze ruční mytí a pak ihned osušit</li> </ul>

Objev podobné jako Japonský nůž KIRITSUKE BUNKA OCTAGONAL 27 cm, hnědá, Dellinger

A 17 cm hosszú pengéjű, kovácsolt D2 acélból készült henteskés kiválóan alkalmas húsok precíz feldolgozására. Egyedi, stabilizált nyírfából készült nyele és prémium bőrtokja teszik különlegessé. Ideális választás vadászatra, BBQ-zásra vagy ajándékozásként.

• Kovácsolt D2 acél pengéje kiváló tartósságot és élességet biztosít
• Egyedi, kézzel formázott stabilizált nyírfanyél minden darabot különlegessé tesz
• Stílusos bőrtokkal érkezik a biztonságos tárolásért
• Többfunkciós: alkalmas hús csontozására, bőrlehúzásra, darabolásra és BBQ-ra

Objev podobné jako Řeznický nůž BBQ BUTCHER POPLAR 17 cm, hnědá, Dellinger

A 20 cm-es Harukaze Professional Gyuto kés japán AUS-10 acél maggal és 66 rétegű damaszkusz acél borítással készült. Az ergonomikus Pakka fa nyél és a magas hegyű design ideális mindenféle vágási feladatokhoz, hústól a zöldségig. A kés kézi mosást igényel, és elegáns fenyőfa dobozban szállítjuk.

• AUS-10 japán acél mag és 66 rétegű damaszkusz acél kiváló élettartamért
• Ergonomikus Pakka fa és G10 anyagú nyél tökéletes fogásért
• Magas hegyű kés design ideális hintázó vágáshoz fűszernövényekhez
• Egyedi damaszkusz minta csökkenti az étel tapadását a pengehez

Objev podobné jako Japonský nůž GYUTO HARUKAZE PROFESSIONAL 20 cm, černá, Dellinger

Ez a 16 cm-es japán stílusú Chai Dao konyhakés a Güde DAMASCUS kollekció része. A penge több mint 300 réteg damaszkus acélból készült, kézi kovácsolással, míg a nyelv 1500 éves kövesedett bükkfából készült. Minden darab egyedi mintázattal rendelkezik, és ajándékdobozban szállítják.

• Kézzel kovácsolt vad damaszkus acél, több mint 300 rétegből
• 1500 éves kövesedett bükkfa nyelv egyedi mintázattal
• Tökéletes súlyeloszlás fáradságmentes használathoz
• Minden kés egyedi, a penge és nyelv mintázata is

Objev podobné jako Japonský nůž CHAI DAO DAMASCUS 16 cm, hnědá, Güde

A Dellinger Samurai 19.5 cm-es japán kenyérvágó kés damascus acél pengével és G-10 markolattal készült. A VG10 acélmag R62 Rockwell keménységgel biztosítja a tartós élességet, míg a 66 rétegű acélkonstrukció növeli a szilárdságot. A kés kifejezetten kemény kérgű kenyerek és péksütemények vágására tervezték.

• VG10 japán acél magvas damascus penge tartós élességgel
• Ergonomikus G-10 markolat kiváló fogással
• 19.5 cm-es hosszú penge ideális kemény kérgű kenyerekhez
• Egyedi damascus minta és szamuráj motívum

Objev podobné jako Japonský nůž BREAD SAMURAI 19,5 cm, na pečivo, Dellinger

A Dellinger 24 cm-es Sujihiki japán konyhakés Kirituke formájú, SPG2 porcelánacél maggal és damascus acél bevonattal készült. A 7 oldalú stabilizált fa nyél kiváló fogást és kontrollt biztosít hosszú vágási felületeknél. A kés a Kanetsugu cég 100. évfordulójára készült Zuiun limitált sorozat része.

• SPG2 japán porcelánacél mag R63 keménységgel hosszú élességet biztosít
• 62 rétegű damascus acél bevonat kiváló korrózióállóságot és egyedi mintázatot ad
• 7 oldalú stabilizált laminált fa nyél kiváló ergonómiát és precíz irányítást tesz lehetővé
• Sub-Zero -70°C hőkezelés növeli a keménységet és szívósságot

Objev podobné jako Japonský kuchařský nůž Sujihiki Dellinger 24 cm

A 20 cm pengehosszúságú MIYABI Gyutoh húsdaráló kés a 5000MCD 67 sorozatból származik, és a japán Seki városában készült. Extrém kemény, porított acél magja és 133 rétegű damaskus szerkezete kiváló vágóteljesítményt és korrózióállóságot biztosít. A kést hagyományos japán módszerekkel, kézzel élezték, és D-alakú, stabilizált juharfa nyelű markolattal szerelték fel.

• 66 Rockwell keménységű, porított MC66 acél mag, kiváló éltartóssággal
• 133 rétegű damaskus acél, egyedi fagyvirág mintázattal
• Hagyományos japán Honbazuke kézi élezés és 10 fokos V-él
• Stabilizált juharfa anyagú D-alakú markolat, kiváló ergonómiával

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 20 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

A Miyabi 5000MCD 67 sorozatú japán gyutoh húsaprózókés 24 cm-es pengével rendelkezik, amelyet 133 rétegű damascus acélból készítettek Micro Carbide MC66 magacéllel. A kést CRYODUR® fagyasztott keményítéssel kezelték, elérve a 66 Rockwell keménységet, és hagyományos Honbazuke módszerrel köszörülték kézzel. A D-alakú nyelv stabilizált juharfából készült, biztosítva a tökéletes kiegyensúlyozottságot és kényelmes kezelést.

• Extrém 66 Rockwell keménységű Micro Carbide MC66 magacél CRYODUR® fagyasztott keményítéssel.
• 133 rétegű damascus acél egyedi virágmintával és kiváló éltartóssággal.
• Autentikus japán gyutoh forma 24 cm-es pengével és kényelmes D-alakú stabilizált juharfa nyelű.
• Hagyományos Honbazuke kézi köszörülés 10°-os V-alakú éllé finomítva.

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

A Miyabi 7000D sorozatú 24 cm-es Gyutoh kés egy professzionális japán stílusú húsvágó kés, amely a hagyományos japán kovácsolást ötvözi a nehéz, nyugati stílusú súlyeloszlással. A CMV60 acél magvas kialakítása és a katana éllel való rendelkezése kivételes vágóélretentést és pontosságot biztosít. Az ergonomikus D alakú markolat és a kivájt pengévédő biztonságos és kényelmes használatot tesz lehetővé.

• Kivételesen éles, CMV60 acél magvas kialakítás CRYODUR® keményítéssel
• Ergonomikus D alakú Micarta markolat a tökéletes irányításhoz
• 64 rétegű damaszkusz acél pengéjegyedi mintázattal
• Nehéz, nyugati stílusú súlyeloszlás japán precizitással

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 7000D MIYABI

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>ultra ostrý všestranný nůž pro porcování, krájení, plátkování i čištění masa, ryb, ovoce a zeleniny</li> <li>díky výše položenému hrotu je perfektní i ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů</li> <li>hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro využití mimořádné řezné síly</li> <li>pečlivě vybroušená a vyvážená čepel s jádrem z japonské oceli AUS-10 a 66 vrstev nerezových damaškových ocelí zaručuje mimořádnou odolnost a houževnatost</li> <li>třpytivý damascénský vzor na ostří (připomínající vlnky na povrchu písečných dun v poušti) minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení potravin k čepeli</li> <li>rukojeť západního stylu ze syntetického dřeva Pakka a materiálu G10 je ergonomicky tvarovaná a ručně leštěná a zaručuje perfektní ovládání</li> <li>speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože</li> <li>trojité nýtování pro perfektní pevnost, stabilitu a spojení ostří s rukojetí</li> <li>každý kus je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>součástí balení je dárková krabička z borovicového dřeva</li> <li>perfektní nápad na dárek</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka rukojeti: 135 mm</li> <li>délka čepele: 195 mm</li> <li>celková délka: 325 mm</li> <li>nesmí do myčky na nádobí - pouze ruční mytí a pak ihned osušit</li> </ul>

Objev podobné jako Japonský nůž GYUTO HARUKAZE PROFESSIONAL 20 cm, černá, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>ultra ostrý všestranný nůž pro porcování, krájení, plátkování i čištění masa, ryb, ovoce a zeleniny</li> <li>díky výše položenému hrotu je perfektní i ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů</li> <li>hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro využití mimořádné řezné síly</li> <li>pečlivě vybroušená a vyvážená čepel s jádrem z japonské oceli AUS-10 a 66 vrstev nerezových damaškových ocelí zaručuje mimořádnou odolnost a houževnatost</li> <li>třpytivý damascénský vzor na ostří (připomínající vlnky na povrchu písečných dun v poušti) minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení potravin k čepeli</li> <li>rukojeť západního stylu ze syntetického dřeva Pakka a materiálu G10 je ergonomicky tvarovaná a ručně leštěná a zaručuje perfektní ovládání</li> <li>speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože</li> <li>trojité nýtování pro perfektní pevnost, stabilitu a spojení ostří s rukojetí</li> <li>každý kus je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>součástí balení je dárková krabička z borovicového dřeva</li> <li>perfektní nápad na dárek</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka rukojeti: 135 mm</li> <li>délka čepele: 195 mm</li> <li>celková délka: 325 mm</li> <li>nesmí do myčky na nádobí - pouze ruční mytí a pak ihned osušit</li> </ul>

Objev podobné jako Japonský nůž GYUTO HARUKAZE PROFESSIONAL 20 cm, černá, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>exkluzivní japonský nůž šéfkuchaře od německé společnosti Güde</li> <li>všestranný kuchyňský nůž, vhodný na řezání, sekání i drcení nejrůznějších druhů potravin</li> <li>ručně ukováno z více než 300 vrstev oceli - jedné extrémně tvrdé, vysoce legované a druhé houževnaté, měkčí a flexibilní niklové</li> <li>nůž nemá žádné tvrdé jádro, běžné u jiných damaškových nožů, jedná se o tzv. divoký damašek</li> <li>proces kování trvá 2 dny, kdy výsledkem je čepel nejvyšší kvality a unikátního vzoru</li> <li>po ukování následuje dokončení ve více než 50 ručních operacích</li> <li>na rukojeť byl použit až 1500 let starý zkamenělý pouštní habr, jehož nádherná kresba dokonale podtrhuje unikátnost tohoto nože</li> <li>rukojeť je ergonomicky tvarovaná a je zakončena typickým výrazným zakončením Güde pro příjemnou a bezpečnou práci za všech okolností</li> <li>ruční výroba zajišťuje bezkonkurenční kvalitu a přesnost zpracování</li> <li>perfektní vyvážení pro dlouhotrvající práci bez únavy ruky</li> <li>každý nůž je unikátní jak vzorem čepele tak vzorem rukojeti</li> <li>součást jedné z nejpůsobivějších sérií kuchyňských nožů Güde - DAMASCUS</li> <li>baleno v dárkové krabičce, jejíž součástí je i lněný hadřík na čištění nože</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka čepele: 16 cm</li> <li>délka rukojeti: 12 cm</li> <li>materiál čepele: damašková ocel</li> <li>materiál rukojeti: zkamenělý pouštní habr</li> <li>nevhodné do myčky na nádobí, čistěte po každém použití teplou vodou a osušte lněným hadříkem</li> <li>nepoužívejte kyselé nebo abrazivní čisticí prostředky</li> <li>neskladujte volně v zásuvce</li> <li>nepoužívejte řeznou plochu z kamene nebo keramiky, mohly by otupit nebo poškodit ostří</li> </ul>

Objev podobné jako Japonský nůž CHAI DAO DAMASCUS 16 cm, hnědá, Güde

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>exkluzivní japonský nůž šéfkuchaře od německé společnosti Güde</li> <li>všestranný kuchyňský nůž, vhodný na řezání, sekání i drcení nejrůznějších druhů potravin</li> <li>ručně ukováno z více než 300 vrstev oceli - jedné extrémně tvrdé, vysoce legované a druhé houževnaté, měkčí a flexibilní niklové</li> <li>nůž nemá žádné tvrdé jádro, běžné u jiných damaškových nožů, jedná se o tzv. divoký damašek</li> <li>proces kování trvá 2 dny, kdy výsledkem je čepel nejvyšší kvality a unikátního vzoru</li> <li>po ukování následuje dokončení ve více než 50 ručních operacích</li> <li>na rukojeť byl použit až 1500 let starý zkamenělý pouštní habr, jehož nádherná kresba dokonale podtrhuje unikátnost tohoto nože</li> <li>rukojeť je ergonomicky tvarovaná a je zakončena typickým výrazným zakončením Güde pro příjemnou a bezpečnou práci za všech okolností</li> <li>ruční výroba zajišťuje bezkonkurenční kvalitu a přesnost zpracování</li> <li>perfektní vyvážení pro dlouhotrvající práci bez únavy ruky</li> <li>každý nůž je unikátní jak vzorem čepele tak vzorem rukojeti</li> <li>součást jedné z nejpůsobivějších sérií kuchyňských nožů Güde - DAMASCUS</li> <li>baleno v dárkové krabičce, jejíž součástí je i lněný hadřík na čištění nože</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka čepele: 16 cm</li> <li>délka rukojeti: 12 cm</li> <li>materiál čepele: damašková ocel</li> <li>materiál rukojeti: zkamenělý pouštní habr</li> <li>nevhodné do myčky na nádobí, čistěte po každém použití teplou vodou a osušte lněným hadříkem</li> <li>nepoužívejte kyselé nebo abrazivní čisticí prostředky</li> <li>neskladujte volně v zásuvce</li> <li>nepoužívejte řeznou plochu z kamene nebo keramiky, mohly by otupit nebo poškodit ostří</li> </ul>

Objev podobné jako Japonský nůž CHAI DAO DAMASCUS 16 cm, hnědá, Güde

A Kanetsugu Shiun 15 cm-es univerzális japán konyhakés kiválóan alkalmas hús, zöldség, gyümölcs és fűszernövények vágására, szeletelésére és tisztítására. A pengéje háromrétegű kivitelű, VG-2 japán acél maggal, amely hosszú ideig tartó élességet garantál. A kést ajándékdobozban szállítják, és nem ajánlott mosogatógépben tisztítani.

• VG-2 japán acél magvas, háromrétegű pengéje kiváló élességet és rugalmasságot biztosít
• Ergonómikus, oktogonális japán tölgyfa nyelv biztonságos és kényelmes fogást nyújt
• Tökéletesen kiegyensúlyozott kivitel, amely csökkenti a kéz fáradtságát és jobb irányítást tesz lehetővé

Objev podobné jako Univerzální nůž KANETSUGU SHIUN 15 cm, hnědá, Dellinger

Ez a 18 cm-es SOK COCOBOLO santoku kés WHITE DAMASCUS acél pengével és VG10 acél maggal készült, amely kiváló élességet és tartósságot biztosít. Az exotikus COCOBOLO fa nyelv ergonomikus kialakítása biztonságos fogást és kényelmes használatot tesz lehetővé. A kés nem mosógépes, kézi tisztítást és azonnali száraz törlést igényel.

• VG10 acél maggal és 66 rétegű WHITE DAMASCUS pengével a kivételes élességért
• Ergonomikus COCOBOLO fa nyelv a biztonságos és kényelmes fogáshoz
• Optimális súlyeloszlás a precíz vágáshoz és könnyű kezeléshez
• Prémium luxus csomagolás, ideális ajándékként

Objev podobné jako Santoku nůž SOK COCOBOLO WHITE DAMASCUS 18 cm, hnědá, Dellinger

A SOK COCOBOLO WHITE DAMASCUS 21 cm egy 210 mm pengéjű Gyuto típusú szakácskés, amelyet fehér damaszkus acélból készítettek VG10 maggal. Exotikus kókuszfa (cocobolo) fogantyúja ergonomikus kialakítású, biztos fogást és prémium megjelenést biztosít. A kés nem mosógép biztonságos, kézi tisztítást igényel.

• A Gyuto típusú japán kés ideális minden fajta vágáshoz, szeleteléshez és tisztításhoz.
• A WHITE DAMASCUS acél pengéje VG10 maggal rendkívüli élességet, tartósságot és elegáns réteges mintázatot biztosít.
• Az ergonomikus kókuszfa (cocobolo) fogantyú kényelmes, biztos fogást és luxus megjelenést ad.
• Optimális kiegyensúlyozottsága biztonságos és könnyű kezelhetőséget garantál.

Objev podobné jako Kuchařský nůž SOK COCOBOLO WHITE DAMASCUS 21 cm, hnědá, Dellinger

Ez a 15 cm hosszú SOK COCOBOLO konyhakés Gyuto japán típusú, ideális kisebb vágásokhoz és könnyű kezeléshez. A pengéje WHITE DAMASCUS acélból készült VG10 maggal, amely kiváló élességet és egyedi mintázatot biztosít. A kemény kókuszfa fogantyú ergonomikus kialakítású, és a kés prémium csomagolásban érkezik.

• A 15 cm-es Gyuto japán típusú kés ideális mindenféle vágáshoz, könnyű és kiválóan kezelhető.
• A WHITE DAMASCUS acél pengéje VG10 maggal rendkívül éles, tartós, és egyedi réteges mintázatú.
• Ergonómikus, kemény kókuszfa (cocobolo) fogantyú biztosítja a kényelmes és stabil fogást.

Objev podobné jako Kuchařský nůž SOK COCOBOLO WHITE DAMASCUS 15 cm, hnědá, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>kovaný řeznický nůž s nádhernou rukojetí - skvělý společník nejen do divoké přírody</li> <li>určen pro oddělování masa od kostí, odstraňování kůže a tuku, sekání, porcování a řezání masa</li> <li>perfektní pro stahování zvěře</li> <li>čepel z masivní houževnaté oceli D2 s tvrdostí 59 - 60 HRC zaručuje trvanlivost, ostrost a preciznost</li> <li>jedinečná rukojeť je ručně tvarována z kusu stabilizovaného nádorového dřeva topolu</li> <li>každý kus je naprostý unikát</li> <li>součástí je stylové kožené pouzdro pro bezpečné uchovávání nože</li> <li>výborný tip na dárek</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka rukojeti: 130 mm</li> <li>délka čepele: 175 mm</li> <li>celková délka: 300 mm</li> <li>pouze ruční mytí</li> </ul>

Objev podobné jako Řeznický nůž BBQ BUTCHER POPLAR 17 cm, hnědá, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>kovaný řeznický nůž s nádhernou rukojetí - skvělý společník nejen do divoké přírody</li> <li>určen pro oddělování masa od kostí, odstraňování kůže a tuku, sekání, porcování a řezání masa</li> <li>perfektní pro stahování zvěře</li> <li>čepel z masivní houževnaté oceli D2 s tvrdostí 59 - 60 HRC zaručuje trvanlivost, ostrost a preciznost</li> <li>jedinečná rukojeť je ručně tvarována z kusu stabilizovaného nádorového dřeva topolu</li> <li>každý kus je naprostý unikát</li> <li>součástí je stylové kožené pouzdro pro bezpečné uchovávání nože</li> <li>výborný tip na dárek</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka rukojeti: 130 mm</li> <li>délka čepele: 175 mm</li> <li>celková délka: 300 mm</li> <li>pouze ruční mytí</li> </ul>

Objev podobné jako Řeznický nůž BBQ BUTCHER POPLAR 17 cm, hnědá, Dellinger

A Yaxell Ran Plus 18 cm-es nakiri kés kifejezetten zöldség- és gyümölcsvágáshoz tervezett, téglalap alakú pengével. A 69 rétegű damaszkuszi acél pengét VG10 rozsdamentes acél mag erősíti, 61 HRC keménységgel. Micarta markolata kiváló fogást biztosít, kézi gyártású darab ajándékdobozban szállítva.

• 69 rétegű damaszkuszi acél pengével
• VG10 rozsdamenten acél mag 61 HRC keménységgel
• Ergonomikus micarta markolat nedves kézben is biztonságos
• Kézzel készített, egyedi darab ajándékdobozban

Objev podobné jako Japonský nůž NAKIRI RAN PLUS 18 cm, černá, Yaxell

A Güde SYNCHROS 32 cm-es kenyérvágó kés hullámos pengével rendelkezik, amely ideális a friss, ropogós kérgű kenyerek szeleteléséhez. Kézzel kovácsolt, egy darab X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készül, és innovatív, szinkronizált fogantyúval van ellátva. A kiváló minőségű, teljesen fém kivitel tökéletes egyensúlyt és tartósságot biztosít.

• Hullámos penge tökéletesen szeleteli a puha, ropogós kérgű kenyeret.
• Ergonómikus, szinkronizált fogantyú biztonságos és kényelmes fogást biztosít.
• Kézzel kovácsolt, egy darab X50CrMoV15 rozsdamentes acélból, -80°C-os keményítéssel.
• Tökéletesen kiegyensúlyozott, teljesen fém kivitel, hosszú használat mellett is kényelmes.

Objev podobné jako Nůž na chleba SYNCHROS 32 cm, hnědá, Güde

A WMF GRAND WOOD 20 cm-es séfkés professzionális minőségű konyhai eszköz, amelyet Németországban készítenek. A kés 1.4116 típusú rozsdamentes acél pengéje kiváló élességet és tartósságot biztosít, míg az olajfa fogantyú ergonómiás kialakítása kényelmes fogást tesz lehetővé. A kovácsolt védőkorlát és a precíz munkavégzés biztosítja a hosszú élettartamot és a biztonságos használatot.

• Kiváló minőségű, 1.4116 típusú rozsdamentes acél penge WMF Performance Cut technológiával a hosszantartó élességgel.
• Ergonómikus, egyedi mintázatú olajfa fogantyú, amely tökéletesen illeszkedik a kézhez és biztonságos fogást biztosít.
• Kovácsolt védőkorlát a penge és a fogantyú között, amely tökéletes egyensúlyt, stabilitást és ujjvédelmet nyújt.
• Németországban készült, kézzel befejezett darab, amely összeköti a hagyományos kézművességet a modern technológiával.

Objev podobné jako Nůž šéfkuchaře GRAND WOOD 20 cm, hnědá, WMF

A 26 cm penghosszúságú DARKNITRO kenyérkés minden típusú kenyér, valamint nagy gyümölcsök és zöldségek vágására ideális. A nitrogénnel ötvözött, magas keménységű acél penge és a tölgyfa nyel kombinációja kiváló tartósságot és ergonómiát biztosít. A kést Németországban kézzel készítik, antracit színű, egyedi felületkezeléssel.

• Kiváló minőségű, nitrogénnel ötvözött X62CrMnN14 rozsdamentes acél penge kiváló keménységgel és korrózióállósággal.
• Ergonomikus, értékes tölgyfa nyel biztos fogást és tartósságot kínál.
• Kézzel kovácsolt, antracit színű penge egyedi megjelenést és környezetbarát felületkezelést biztosít.
• Németországban kézzel készült, tökéletesen kiegyensúlyozott design precíz vágáshoz.

Objev podobné jako Nůž na pečivo DARKNITRO 26 cm, hnědá, F.DICK

Ez a 20,5 cm-es VG10 acél pengével rendelkező húsos kés a hús, hal és sültek precíz darabolására készült. A vékony pengékészítés minimalizálja az élelmiszerek ragadását, míg a gyökérfa nyelv kényelmes fogást biztosít. A kovácsolt kivitel és a 18 fokos pengeszög hosszú távú élességet és pontosságot garantál.

• Japán VG10 acélból készült pengék 60 HRC keménységgel
• 18 fokos pengeszög a sebészeti pontosságért
• Ergonomikus gyökérfa nyelv kényelmes fogáshoz
• Kézzel kovácsolt egyedi darabok

Objev podobné jako Nůž na maso VG10 20 cm, hnědá, Forged

<p><strong></strong>Velmi ostrý japonský nůž na chléb a pečivo BREAD 8“ Dellinger Samurai (délka čepele 195 mm) z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Tento japonský nůž má dlouhou a dostatečně silnou čepel, která je ideální pro krájení chleba a pečiva. <strong>Zubaté ostří velmi snadno proniká křupavou kůrkou chleba a veškerého pečiva</strong>. Tento damaškový nůž je nepostradatelný v každé kuchyni a pekařství. Velký chléb, měkký chléb, velké melouny a pečivo již nebudou problém. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli jedinečným a nenapodobitelným.</p> <p>Má ultra ostré řezné jádro z japonské oceli vg10, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská ocel vg10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské oceli vg10 je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem Tiny Wawe minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. <strong>Damascénský vzor připomínající rozbouřené moře je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality.</strong></p> <p>Rukojeť západního stylu je vyrobena z materiálu G-10 a je ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti. Materiál G-10 je voděodolný a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že <strong>tento materiál nebude v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí</strong>. Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.</p> <p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>Velmi ostrý japonský nůž krájení pečiva</li> <li>Dlouhá a dostatečně silná čepel</li> <li>Zubaté ostří velmi snadno proniká křupavou kůrkou chleba</li> <li>Damašková ocel (damascus steel)</li> <li>Ultra ostré řezné jádro</li> <li>66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí</li> <li>Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella</li> <li>Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru</li> <li>Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>Rukojeť západního stylu z materiálu G-10</li> <li>Ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů</li> <li>Ergonomicky tvarovaná</li> <li>Nevyžaduje prakticky žádnou údržbu</li> <li>Nevhodné do myčky na nádobí</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Délka rukojeti: 115 mm</li> <li>Délka čepele: 195 mm</li> <li>Celková délka: 325 mm</li> <li>Hmotnost: 240 g</li> <li>Materiál: damašková ocel, G-10</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><a href="/nakupni-radce/kuchynske-noze-radce/"></a></p>

Objev podobné jako Japonský nůž BREAD SAMURAI 19,5 cm, na pečivo, Dellinger

<p><strong></strong>Velmi ostrý japonský nůž na chléb a pečivo BREAD 8“ Dellinger Samurai (délka čepele 195 mm) z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Tento japonský nůž má dlouhou a dostatečně silnou čepel, která je ideální pro krájení chleba a pečiva. <strong>Zubaté ostří velmi snadno proniká křupavou kůrkou chleba a veškerého pečiva</strong>. Tento damaškový nůž je nepostradatelný v každé kuchyni a pekařství. Velký chléb, měkký chléb, velké melouny a pečivo již nebudou problém. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli jedinečným a nenapodobitelným.</p> <p>Má ultra ostré řezné jádro z japonské oceli vg10, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská ocel vg10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské oceli vg10 je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem Tiny Wawe minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. <strong>Damascénský vzor připomínající rozbouřené moře je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality.</strong></p> <p>Rukojeť západního stylu je vyrobena z materiálu G-10 a je ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti. Materiál G-10 je voděodolný a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že <strong>tento materiál nebude v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí</strong>. Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.</p> <p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>Velmi ostrý japonský nůž krájení pečiva</li> <li>Dlouhá a dostatečně silná čepel</li> <li>Zubaté ostří velmi snadno proniká křupavou kůrkou chleba</li> <li>Damašková ocel (damascus steel)</li> <li>Ultra ostré řezné jádro</li> <li>66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí</li> <li>Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella</li> <li>Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru</li> <li>Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>Rukojeť západního stylu z materiálu G-10</li> <li>Ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů</li> <li>Ergonomicky tvarovaná</li> <li>Nevyžaduje prakticky žádnou údržbu</li> <li>Nevhodné do myčky na nádobí</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Délka rukojeti: 115 mm</li> <li>Délka čepele: 195 mm</li> <li>Celková délka: 325 mm</li> <li>Hmotnost: 240 g</li> <li>Materiál: damašková ocel, G-10</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><a href="/nakupni-radce/kuchynske-noze-radce/"></a></p>

Objev podobné jako Japonský nůž BREAD SAMURAI 19,5 cm, na pečivo, Dellinger

Ez a 15 cm-es japán petty kés a Kanetsugu Zuiun speciális kiadásához tartozik. A nagyon éles, porcelánacél magú pengét damaszkuszi acél védi, és 7 oldalú ebfapakka fogantyúval van ellátva. Ideális pontos vágásokhoz, zöldségek, gyümölcsök és húsok készítéséhez.

• Kiválóan éles SPG2 porcelánacél pengemag 62 rétegű damaszkuszi acélba ágyazva
• Ergonómikus 7 oldalú japán stílusú ebfapakka fogantyú tökéletes irányítást biztosít
• Könnyű, tökéletesen kiegyensúlyozott kivitel, amely csökkenti a kéz fáradtságát
• Egyedi, nem ismétlődő damaszkuszi minta minden egyes darabon

Objev podobné jako Japonský kuchařský nůž Petty Dellinger 15 cm

<p><strong></strong>Robustní, velmi ostrý japonský nůž KIRITSUKE / Sujihiki 240 mm z rychlořezné práškové oceli SPG2 s působivým designem a nejvyšší kvalitou.&nbsp;Zajistěte, aby každá krůta, každá pečeně a každá šunka byla dokonale krájená, s bezproblémovým pohybem a bezproblémovou manévrovatelností. <strong>Pokud patříte k milovníkům hovězího carpaccia, měl by se tento nůž stát povinnou výbavou vaší kuchyně</strong>.</p> <p>Jelikož je špička čepele modelována podle japonského meče, je vhodná i pro přípravu pokrmů, které vyžadují použití špičky, a také pro dekorativní vyřezávání. <strong>Dlouhá čepel a 7hranná rukojeť japonského stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení</strong>. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z práškové damaškové oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným. Zuiun je speciální edice, která byla vyrobena jako oslava stého výročí společnosti Kanetsugu.</p> <p>KIRITSUKE / Sujihiki 240 mm má ultra ostré řezné jádro z japonské práškové oceli SPG2, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská prášková ocel SPG2 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské práškové oceli SPG2 je vloženo mezi 62 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. <strong>Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem</strong> minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Vzor připomínající vlnky na povrchu písečných dun v poušti je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality.</p> <p><strong></strong>7hranná rukojeť v japonském stylu je vyrobena ze stabilizovaného laminovaného dřeva. Je ozdobena mozaikovým nýtem a vždy pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná. Ideálně navržena pro vynikající ruční ovládání.</p> <p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>Robustní, velmi ostrý japonský nůž KIRITSUKE / Sujihiki</li> <li>Ze speciální edice Zuiun</li> <li>Ideální pro dokonalé nakrájení šunky, pečeně či carpaccia</li> <li>Špička čepele modelována podle japonského meče</li> <li>7hranná rukojeť poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení</li> <li>Vyrobena ze stabilizovaného laminovaného dřeva</li> <li>Mozaikový nýt</li> <li>Prášková damašková ocel (damascus steel)</li> <li>Sub-Zero proces - speciální chlazení ostří na teplotu -70 °C nebo nižší, poskytuje vysokou tvrdost a houževnatost</li> <li>Je součástí repertoáru mnoha kuchařů</li> <li>Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella</li> <li>Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>Dokonalé vyvážení nože</li> <li>Nevhodné do myčky na nádobí</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Délka rukojeti: 135 mm</li> <li>Délka čepele: 240 mm</li> <li>Celková délka: 390 mm</li> <li>Hmotnost: 160 g</li> <li>Materiál: damašková ocel, laminové dřevo</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><a href="/nakupni-radce/kuchynske-noze-radce/"></a></p>

Objev podobné jako Japonský kuchařský nůž Sujihiki Dellinger 24 cm

<p><strong></strong>Robustní, velmi ostrý japonský nůž KIRITSUKE / Sujihiki 240 mm z rychlořezné práškové oceli SPG2 s působivým designem a nejvyšší kvalitou.&nbsp;Zajistěte, aby každá krůta, každá pečeně a každá šunka byla dokonale krájená, s bezproblémovým pohybem a bezproblémovou manévrovatelností. <strong>Pokud patříte k milovníkům hovězího carpaccia, měl by se tento nůž stát povinnou výbavou vaší kuchyně</strong>.</p> <p>Jelikož je špička čepele modelována podle japonského meče, je vhodná i pro přípravu pokrmů, které vyžadují použití špičky, a také pro dekorativní vyřezávání. <strong>Dlouhá čepel a 7hranná rukojeť japonského stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení</strong>. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z práškové damaškové oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným. Zuiun je speciální edice, která byla vyrobena jako oslava stého výročí společnosti Kanetsugu.</p> <p>KIRITSUKE / Sujihiki 240 mm má ultra ostré řezné jádro z japonské práškové oceli SPG2, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská prášková ocel SPG2 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské práškové oceli SPG2 je vloženo mezi 62 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. <strong>Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem</strong> minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Vzor připomínající vlnky na povrchu písečných dun v poušti je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality.</p> <p><strong></strong>7hranná rukojeť v japonském stylu je vyrobena ze stabilizovaného laminovaného dřeva. Je ozdobena mozaikovým nýtem a vždy pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná. Ideálně navržena pro vynikající ruční ovládání.</p> <p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>Robustní, velmi ostrý japonský nůž KIRITSUKE / Sujihiki</li> <li>Ze speciální edice Zuiun</li> <li>Ideální pro dokonalé nakrájení šunky, pečeně či carpaccia</li> <li>Špička čepele modelována podle japonského meče</li> <li>7hranná rukojeť poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení</li> <li>Vyrobena ze stabilizovaného laminovaného dřeva</li> <li>Mozaikový nýt</li> <li>Prášková damašková ocel (damascus steel)</li> <li>Sub-Zero proces - speciální chlazení ostří na teplotu -70 °C nebo nižší, poskytuje vysokou tvrdost a houževnatost</li> <li>Je součástí repertoáru mnoha kuchařů</li> <li>Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella</li> <li>Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>Dokonalé vyvážení nože</li> <li>Nevhodné do myčky na nádobí</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Délka rukojeti: 135 mm</li> <li>Délka čepele: 240 mm</li> <li>Celková délka: 390 mm</li> <li>Hmotnost: 160 g</li> <li>Materiál: damašková ocel, laminové dřevo</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><a href="/nakupni-radce/kuchynske-noze-radce/"></a></p>

Objev podobné jako Japonský kuchařský nůž Sujihiki Dellinger 24 cm

A Dellinger RESIN FUTURE 15 cm-es japán kés VG10 damaszkus acél maggal és 66 rétegű rozsdamentes acélburkolattal készült, kiváló élességet és tartósságot biztosítva. Sokoldalú penge alkalmas hús, hal, zöldség és gyümölcs vágására, szeletelésére, tisztítására és díszítésére. Kézzel köszörült, egyedi damaszkus mintájú, vörös műgyantanyéllel ellátott, kézi mosást igénylő prémium konyhai eszköz.

• VG10 damaszkus acél mag 66 rétegű rozsdamentes acélburkolattal a kivételes élességért és tartósságért.
• Sokoldalú 15 cm-es penge tökéletes szeletelésre, vágásra, tisztításra és díszítésre hús, hal, zöldség és gyümölcs esetén.
• Egyedi, kézzel köszörült damaszkus minta és vörös műgyantanyél három szegeccsel, középen szamuráj jelvénnyel.
• Kézi mosásra optimalizált, hosszú élettartamot biztosítva az acél megóvásával.

Objev podobné jako Japonský nůž RESIN FUTURE 15 cm, červená, Dellinger

A Dellinger Samurai 20 cm-es japán gyuto kés damaszkus acélból készült, VG10 acélmaggal. A 66 rétegű szerkezet kiváló élettartamot és élességet biztosít Rockwell 62 keménységgel. Az ergonomikus G-10 markolat karbantartásmentes és kiválóan kezelhető.

• VG10 japán acélmag 66 damaszkus réteggel a maximális élességért és korrózióállóságért.
• Ergonomikus G-10 markolat kiváló fogással és gyakorlatilag karbantartásmentes anyaggal.
• 200 mm-es penge mindennapi konyhai feladatokra, gyökerek és zöldségek bölcsővágására is alkalmas.
• Egyedi, kézzel polírozott damaszkus mintázat (Tiny Wave) és szamuráj motívumú mozaikcsap.

Objev podobné jako Kuchařský nůž Samurai Dellinger 20 cm

Ez a 17,5 cm penghosszúságú japán nakiri kés VG10 rozsdamentes acélból készült, amely hosszú tűrékenységet biztosít. Kézzel kovácsolt, vékony penge és ergonómikus gyökérfa nyelv jellemzi, ideális a precíziós zöldségvágáshoz. A kést kézi mosásra ajánljuk, és rendszeres élezést igényel a optimális teljesítmény érdekében.

• VG10 japán rozsdamentes acél, 60 HRC keménység, hosszú tűrékenység
• Kézzel kovácsolt, 2 mm vastag penge, 18 fokos élezéssel a precíziós vágáshoz
• Ergonómikus gyökérfa nyelv, kényelmes fogás és esztétikus megjelenés
• 17,5 cm-es penge, ideális zöldségek és gyógynövények egyenletes vágásához

Objev podobné jako Japonský nůž VG10 17 cm, hnědá, Forged

A Chef Manmosu Dellinger 23 cm egy prémium japán gyuto séfkés, amelyet 66 rétegű damascus acélból készítettek VG10 japán acélmaggal. A kés kiválóan kiegyensúlyozott, hosszú pengejével és ergonomikus, desert iron wood fogantyújával, amelyet mamutfog fosszília díszít. Kiválóan alkalmas mindenféle konyhai vágási feladatokra, és hosszú távú élességet biztosít.

• Kiváló minőségű, 66 rétegű damascus acélból készült, VG10 japán acélmaggal, amely hosszú ideig tartó élességet biztosít.
• Ergonomikus, nyugati stílusú fogantyú desert iron wood fából, ritka mamutfog fosszília díszítéssel, kiváló kezelhetőséggel.
• Tökéletesen kiegyensúlyozott, precízen lejtős penge japán formájú, amely minimalizálja a súrlódást és megakadályozza az étel tapadását.
• Sokoldalúan használható mindenféle vágási feladatokhoz, hús, zöldség, gyümölcs és fűszernövények feldolgozásához.

Objev podobné jako Kuchařský nůž Chef Manmosu Dellinger 23 cm

A ZWILLING Miyabi 13 cm-es Shotoh japán kés a 6000MCT sorozatból egy rövid pengehosszúságú, univerzális konyhai eszköz zöldségek, gyümölcsök tisztításához, hámozásához és szeleteléséhez. A penge háromrétegű acél szerkezetű, extrém kemény poracél maggal, speciális felületkezeléssel és hagyományos japán kézi élezéssel készül. Az eszköz exotikus fa nyelű, tökéletesen kiegyensúlyozott, és nem mosható gépi mosogatógépben.

• Extrém keménységű Micro Carbide MC63 poracél mag 63 HRC keménységgel, CRYODUR® kryogén kezeléssel.
• Kézzel kovácsolt Tsuchime pengefelület, amely akadályozza az alapanyagok tapadását és egyedi megjelenést kölcsönöz.
• Hagyományos Honbazuke módszerrel, többfázisú kézi élezés a legmagasabb vágóélesség eléréséért.
• Ergonómikus és tökéletesen kiegyensúlyozott nyelv exotikus Cocobolo Pakka fából, tartós és esztétikus kivitelben.

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž 13 cm Shotoh 6000MCT

A ZWILLING Miyabi 6000MCT sorozatú, 18 cm pengéjű japán santoku kés univerzális konyhai feladatokra tervezett, autentikus japán kivitelű eszköz. A kést háromrétegű acélból készítik, amelynek magja extrém keménységű poracél, és speciális fagyasztós keményítési eljáráson esik át. A kézzel köszörült, éles pengét és az ergonomikus fanyellet a precíz japán kézművesség és a német gyártási szabványok kombinációja jellemzi.

• Extrém kemény, 63 Rockwell keménységű Micro Carbide MC63 poracél mag, CRYODUR® fagyasztós keményítéssel.
• Kézzel kalapált Tsuchime felület, amely akadályozza az alapanyagok tapadását és egyedi megjelenést kölcsönöz.
• Hagyományos, többfázisú Honbazuke kézi köszörülés, amely kivételesen éles és tartós pengét eredményez.
• Ergonómiailag kialakított, tökéletesen kiegyensúlyozott, Cocobolo Pakka fából készült nyél, kiváló fogással.

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž Santoku 18 cm 6000MCT

A ZWILLING Miyabi 5000MCD Gyutoh egy 24 cm hosszú, professzionális japán szakácskés, amelyet a hagyományos Seki mesterek készítenek. A kés 101 rétegű damascus acélból készült, Micro Carbide MC63 maggal, és 63 Rockwell keménységet ér el a CRYODUR® fagyasztós keményítésnek köszönhetően. A D-alakú Masur nyírfanyél és a hagyományos Honbazuke kézi élezés biztosítja a kiváló vágóélmaradást és ergonómiát.

• 101 rétegű damascus acél és Micro Carbide MC63 mag, 63 Rockwell keménységgel
• Hagyományos Honbazuke kézi élezés és CRYODUR® fagyasztós keményítés
• Ergonomikus D-alakú Masur nyírfanyél és tökéletes súlyeloszlás
• Autentikus japán gyutoh forma, ideális hús szeleteléshez és kolébkás vágáshoz

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž na maso 24 cm 5000MCD Gyutoh

A Dellinger Samurai 13 cm-es utility kés damaszkus acélból készült, VG10 acél maggal, amely hosszú távú élességet és korrózióállóságot biztosít. Az ergonomikus G-10 anyagú fogantyú kényelmes kezelést és minimális karbantartást tesz lehetővé. A kés ideális pontos vágásokhoz, zöldségek és gyümölcsök feldolgozásához, valamint kisebb konyhai feladatokhoz.

• Kiváló minőségű japán VG10 acél mag, 66 rétegű damaszkus acél borítással, hosszú élettartamú élességgel.
• Ergonomikus G-10 anyagú fogantyú, vízálló és minimális karbantartást igényel, kényelmes kezelést biztosít.
• Egyedi damaszkus minta és samurai motívumok, amelyek esztétikai értéket és egyediséget kölcsönöznek a késnek.
• Tökéletesen kiegyensúlyozott, pontosan lejtős penge, amely csökkenti a súrlódást és megakadályozza az étel ragadását.

Objev podobné jako Okrajovací nůž Utility Samurai Dellinger 13 cm

<p><STRONG>"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel, vykrojená záštita a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 14 cm, hmotnost 0,531 kg</p> <p><STRONG>Nože řady MIYABI 7000D</STRONG> se vyznačují vysokou kvalitou provedení – důraz na estetiku nelze od prvního pohledu zapřít. <STRONG>Stabilní těžší rukojeť černé barvy je kombinována s nerezem a vytváří moderní vzhled.</STRONG> Vyšší hmotnost nožů a extrémní ostrost této řady umožňuje naplno využít potenciál řezání vlastní vahou nože. Tato řada se svou <STRONG>hmotnost</STRONG>í dá srovnat s noži <STRONG>západního stylu</STRONG>, což ocení zejména ti, kteří rádi pracují s těžšími nástroji. Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné a bezpečné ovládání nože. Nerezové kování na záštitě přechází plynule do rukojeti a zvyšuje její <STRONG>pevnost</STRONG>.</p> <p>Jádro nože je vyrobeno z <STRONG>CMV60 oceli vysoké tvrdosti</STRONG> obsahující kobalt, molybden a vanad. K dosažení ještě lepších vlastností bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ocel ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit výjimečnou tvrdostí. Damascénský vzhled tvoří dalších <STRONG>64 vrstev</STRONG> nerezavějící oceli dvou různých tvrdostí, vzor na každém noži je neopakovatelný. Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Symetrický brus a ostří Katana Edge zaručují snadný průnik surovinami</STRONG>. Vykrojená záštita brání sklouznutí prstů na ostří.</p> <p>Rukojeť tvaru D poskytuje <STRONG>perfektní kontrolu nad řezem</STRONG> a efektivní podporu při krájení. Použitý kompozitní materiál Micarta má vzhled dřeva, ale podstatně více odolává kyselému prostředí. <STRONG>Nože řady MIYABI 7000D kombinují japonskou kulturu nožířství s těžší váhovou kategorií západního stylu. </STRONG></p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro z oceli CMV 60</LI> <LI>Ocel s vysokým obsahem uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 60 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>64 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský ( květinový) design čepele </LI> <LI>Vykrojená záštita zvyšuje bezpečnost používání </LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI>Symetrický výbrus</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové <STRONG>ruční broušení</STRONG></LI> <LI>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</LI> <LI><STRONG>Pohodlná rukojeť tvaru D</STRONG> z kombinace Micarty ( pryskyřice + len ) a nerezu</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nože <STRONG>vyšší hmotnosti</STRONG></LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 7000D MIYABI

A ZWILLING MIYABI 7000D Shotoh egy 13 cm pengéjű japán kés, amely a hagyományos japán kovácsolást ötvözi a nehézsúlyú nyugati késformával. A CMV60 magacélból készült, kézi csiszolással élesített pengéje kiválóan alkalmas zöldségek és gyümölcsök tisztítására, hámozására. A D alakú Micarta markolat és a kivágott védelem biztonságos, precíziós vágást tesz lehetővé.

• Extrém élességű, 64 rétegű damascus acél pengével
• CMV60 magacél CRYODUR® fagyasztott keményítéssel
• Ergonomikus D alakú Micarta markolat tökéletes kontrollal
• Nehézsúlyú, nyugati stílusú japán kés precíziós vágáshoz

Objev podobné jako ZWILLING MIYABI Japonský nůž 13 cm 7000D Shotoh

A ZWILLING Miyabi 6000MCT egy 24 cm pengéjű gyutoh japán szakácskés, amelyet MC63 mikrokarbid poracélból készítettek, és -196°C-on keményítettek, elérve a 63 HRC keménységet. A Tsuchime felületkezelésű pengéjét hagyományos japán módszerrel köszörülték, és D-alakú Cocobolo Pakka fa nyelvvel szerelték fel. A kés ideális a húsok vágásához, feldarabolásához és szeleteléséhez, és dohányzó élettartamú garanciával rendelkezik.

• 63 HRC keménységű mikrokarbid acél pengékriogénikus keményítéssel
• Tsuchime (kalapált) felületkezelés, amely megakadályozza az étel tapadását
• Ergonómikus D-alakú Cocobolo Pakka fa nyelv tökéletes kényelemmel
• Hagyományos japán technikával, kézzel végzett háromfázisú köszörülés

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž 24 cm Gyutoh 6000MCT

Ez a 23 cm penghosszúságú japán kenyérvágó kés a Zwilling Miyabi 5000MCD sorozatába tartozik. A kést extrém kemény poracél magból, 101 réteg acélból készítik, amelyet egyedi fagyasztós keményítési eljárással (CRYODUR®) kezelnek, és kézzel köszörülnek élesre. A kényelmes, tömör bükkfa nyél és a hagyományos japán gyártás biztosítja a precíz vágást és a hosszú élettartamot.

• Extrém kemény, 63 HRC keménységű Micro Carbide MC63 poracél mag, CRYODUR® fagyasztós keményítéssel.
• 101 réteg acélból készült damascus mintázatú penge, egyedi kézi köszörüléssel (Honbazuke) és 19°-os V-éllel.
• Ergonómikus, D-alakú, tömör bükkfa (Masur) nyél, tökéletes súlyeloszlással a kényelmes használathoz.
• Hagyományos japán kézműves gyártás Seki városából, Zwilling minőségbiztosítással, élethosszig tartó pengegaranciával.

Objev podobné jako Japonský nůž na chléb 23 cm 5000MCD ZWILLING

<p><STRONG>"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel, vykrojená záštita a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 14 cm, hmotnost 0,531 kg</p> <p><STRONG>Nože řady MIYABI 7000D</STRONG> se vyznačují vysokou kvalitou provedení – důraz na estetiku nelze od prvního pohledu zapřít. <STRONG>Stabilní těžší rukojeť černé barvy je kombinována s nerezem a vytváří moderní vzhled.</STRONG> Vyšší hmotnost nožů a extrémní ostrost této řady umožňuje naplno využít potenciál řezání vlastní vahou nože. Tato řada se svou <STRONG>hmotnost</STRONG>í dá srovnat s noži <STRONG>západního stylu</STRONG>, což ocení zejména ti, kteří rádi pracují s těžšími nástroji. Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné a bezpečné ovládání nože. Nerezové kování na záštitě přechází plynule do rukojeti a zvyšuje její <STRONG>pevnost</STRONG>.</p> <p>Jádro nože je vyrobeno z <STRONG>CMV60 oceli vysoké tvrdosti</STRONG> obsahující kobalt, molybden a vanad. K dosažení ještě lepších vlastností bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ocel ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit výjimečnou tvrdostí. Damascénský vzhled tvoří dalších <STRONG>64 vrstev</STRONG> nerezavějící oceli dvou různých tvrdostí, vzor na každém noži je neopakovatelný. Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Symetrický brus a ostří Katana Edge zaručují snadný průnik surovinami</STRONG>. Vykrojená záštita brání sklouznutí prstů na ostří.</p> <p>Rukojeť tvaru D poskytuje <STRONG>perfektní kontrolu nad řezem</STRONG> a efektivní podporu při krájení. Použitý kompozitní materiál Micarta má vzhled dřeva, ale podstatně více odolává kyselému prostředí. <STRONG>Nože řady MIYABI 7000D kombinují japonskou kulturu nožířství s těžší váhovou kategorií západního stylu. </STRONG></p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro z oceli CMV 60</LI> <LI>Ocel s vysokým obsahem uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 60 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>64 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský ( květinový) design čepele </LI> <LI>Vykrojená záštita zvyšuje bezpečnost používání </LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI>Symetrický výbrus</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové <STRONG>ruční broušení</STRONG></LI> <LI>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</LI> <LI><STRONG>Pohodlná rukojeť tvaru D</STRONG> z kombinace Micarty ( pryskyřice + len ) a nerezu</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nože <STRONG>vyšší hmotnosti</STRONG></LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 7000D MIYABI

A MIYABI 5000MCD 67 sorozatú SHOTOH egy 13 cm pengéjű, autentikus japán konyhakés, amelyet a híres Seki városában készítenek. A pengét egy extrém kemény, prémes acél mag alkotja, amelyet 132 réteg acél vesz körül, egyedi damascénus mintázattal és hagyományos kézi köszörüléssel. A kést kikristályosított juharfa fogantyúval szerelték fel, ideális precíziós munkákra, például zöldségek tisztítására és hámozására.

• Extrém kemény, 66 HRC keménységű Micro Carbide MC66 prémes acél pengemag 132 réteg acélba ágyazva.
• Egyedi damascénus 'fagyvirág' minta minden pengén, kézzel kikristályosított juharfa fogantyúval.
• Hagyományos japán kézi köszörülés (Honbazuke) és CRYODUR® -196°C-os fagyasztott edzés a maximális élességért.
• Kiválóan kiegyensúlyozott, D-alakú fogantyú precíziós vágáshoz, ideális zöldség- és gyümölcshámozásra.

Objev podobné jako Japonský nůž SHOTOH 13 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

A Dellinger CARBON FRAGMENT 20 cm-es szakácskés 110 rétegű damaszkuszi acél pengével rendelkezik, amely körülbelül 60 HRC keménységet ér el. A kés extra könnyű karbon fogantyúval készült, és univerzálisan használható a konyhában. Kézzel köszörült, egyedi darab, amelyet csak kézzel szabad tisztítani.

• Kivételesen éles, 110 rétegű damaszkuszi acél penge
• Nagyon könnyű karbon fogantyú kettős szegecseléssel
• Univerzális, szinte minden konyhai feladatra alkalmas
• Kézzel köszörült, egyedi darab, 60 HRC keménységgel

Objev podobné jako Kuchařský nůž CARBON FRAGMENT 20 cm, černá, Dellinger

<p><STRONG>"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 20 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 20 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 196 g</p> <p><STRONG>Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67</STRONG> je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. </p> <p>Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná.</p> <p><STRONG>Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů.</STRONG> Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. </p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 </LI> <LI>Mimořádně vysoký obsah uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 66 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>133 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová reliéfní patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky </LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 20 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

<p><STRONG>"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 230 g</p> <p><STRONG>Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67</STRONG> je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. </p> <p>Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná.</p> <p><STRONG>Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů.</STRONG> Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. </p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 </LI> <LI>Mimořádně vysoký obsah uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 66 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>133 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová reliéfní patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky </LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

<p><STRONG>"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 20 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 20 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 196 g</p> <p><STRONG>Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67</STRONG> je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. </p> <p>Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná.</p> <p><STRONG>Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů.</STRONG> Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. </p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 </LI> <LI>Mimořádně vysoký obsah uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 66 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>133 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová reliéfní patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky </LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 20 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

<p><STRONG>"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 230 g</p> <p><STRONG>Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67</STRONG> je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. </p> <p>Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná.</p> <p><STRONG>Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů.</STRONG> Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. </p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 </LI> <LI>Mimořádně vysoký obsah uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 66 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>133 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová reliéfní patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky </LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 5000MCD 67 javor MIYABI