japonsky nuz bread samurai 19 5 cm na pecivo dellinger

A Dellinger Samurai 19.5 cm-es japán kenyérvágó kés damascus acél pengével és G-10 markolattal készült. A VG10 acélmag R62 Rockwell keménységgel biztosítja a tartós élességet, míg a 66 rétegű acélkonstrukció növeli a szilárdságot. A kés kifejezetten kemény kérgű kenyerek és péksütemények vágására tervezték.

• VG10 japán acél magvas damascus penge tartós élességgel
• Ergonomikus G-10 markolat kiváló fogással
• 19.5 cm-es hosszú penge ideális kemény kérgű kenyerekhez
• Egyedi damascus minta és szamuráj motívum

Objev podobné jako Japonský nůž BREAD SAMURAI 19,5 cm, na pečivo, Dellinger

<p><strong></strong>Velmi ostrý japonský nůž na chléb a pečivo BREAD 8“ Dellinger Samurai (délka čepele 195 mm) z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Tento japonský nůž má dlouhou a dostatečně silnou čepel, která je ideální pro krájení chleba a pečiva. <strong>Zubaté ostří velmi snadno proniká křupavou kůrkou chleba a veškerého pečiva</strong>. Tento damaškový nůž je nepostradatelný v každé kuchyni a pekařství. Velký chléb, měkký chléb, velké melouny a pečivo již nebudou problém. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli jedinečným a nenapodobitelným.</p> <p>Má ultra ostré řezné jádro z japonské oceli vg10, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská ocel vg10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské oceli vg10 je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem Tiny Wawe minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. <strong>Damascénský vzor připomínající rozbouřené moře je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality.</strong></p> <p>Rukojeť západního stylu je vyrobena z materiálu G-10 a je ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti. Materiál G-10 je voděodolný a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že <strong>tento materiál nebude v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí</strong>. Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.</p> <p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>Velmi ostrý japonský nůž krájení pečiva</li> <li>Dlouhá a dostatečně silná čepel</li> <li>Zubaté ostří velmi snadno proniká křupavou kůrkou chleba</li> <li>Damašková ocel (damascus steel)</li> <li>Ultra ostré řezné jádro</li> <li>66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí</li> <li>Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella</li> <li>Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru</li> <li>Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>Rukojeť západního stylu z materiálu G-10</li> <li>Ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů</li> <li>Ergonomicky tvarovaná</li> <li>Nevyžaduje prakticky žádnou údržbu</li> <li>Nevhodné do myčky na nádobí</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Délka rukojeti: 115 mm</li> <li>Délka čepele: 195 mm</li> <li>Celková délka: 325 mm</li> <li>Hmotnost: 240 g</li> <li>Materiál: damašková ocel, G-10</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><a href="/nakupni-radce/kuchynske-noze-radce/"></a></p>

Objev podobné jako Japonský nůž BREAD SAMURAI 19,5 cm, na pečivo, Dellinger

<p><strong></strong>Velmi ostrý japonský nůž na chléb a pečivo BREAD 8“ Dellinger Samurai (délka čepele 195 mm) z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Tento japonský nůž má dlouhou a dostatečně silnou čepel, která je ideální pro krájení chleba a pečiva. <strong>Zubaté ostří velmi snadno proniká křupavou kůrkou chleba a veškerého pečiva</strong>. Tento damaškový nůž je nepostradatelný v každé kuchyni a pekařství. Velký chléb, měkký chléb, velké melouny a pečivo již nebudou problém. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli jedinečným a nenapodobitelným.</p> <p>Má ultra ostré řezné jádro z japonské oceli vg10, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská ocel vg10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské oceli vg10 je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem Tiny Wawe minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. <strong>Damascénský vzor připomínající rozbouřené moře je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality.</strong></p> <p>Rukojeť západního stylu je vyrobena z materiálu G-10 a je ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti. Materiál G-10 je voděodolný a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že <strong>tento materiál nebude v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí</strong>. Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.</p> <p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>Velmi ostrý japonský nůž krájení pečiva</li> <li>Dlouhá a dostatečně silná čepel</li> <li>Zubaté ostří velmi snadno proniká křupavou kůrkou chleba</li> <li>Damašková ocel (damascus steel)</li> <li>Ultra ostré řezné jádro</li> <li>66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí</li> <li>Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella</li> <li>Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru</li> <li>Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>Rukojeť západního stylu z materiálu G-10</li> <li>Ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů</li> <li>Ergonomicky tvarovaná</li> <li>Nevyžaduje prakticky žádnou údržbu</li> <li>Nevhodné do myčky na nádobí</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Délka rukojeti: 115 mm</li> <li>Délka čepele: 195 mm</li> <li>Celková délka: 325 mm</li> <li>Hmotnost: 240 g</li> <li>Materiál: damašková ocel, G-10</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><a href="/nakupni-radce/kuchynske-noze-radce/"></a></p>

Objev podobné jako Japonský nůž BREAD SAMURAI 19,5 cm, na pečivo, Dellinger

sekt na ledu
přístroj na otevírání lahve
lahve na víno
sleva na víno
sekt na dárek
víno na příležitost
skleničky na sekt
sekty na oslavu

A Dellinger Samurai 13 cm-es utility kés damaszkus acélból készült, VG10 acél maggal, amely hosszú távú élességet és korrózióállóságot biztosít. Az ergonomikus G-10 anyagú fogantyú kényelmes kezelést és minimális karbantartást tesz lehetővé. A kés ideális pontos vágásokhoz, zöldségek és gyümölcsök feldolgozásához, valamint kisebb konyhai feladatokhoz.

• Kiváló minőségű japán VG10 acél mag, 66 rétegű damaszkus acél borítással, hosszú élettartamú élességgel.
• Ergonomikus G-10 anyagú fogantyú, vízálló és minimális karbantartást igényel, kényelmes kezelést biztosít.
• Egyedi damaszkus minta és samurai motívumok, amelyek esztétikai értéket és egyediséget kölcsönöznek a késnek.
• Tökéletesen kiegyensúlyozott, pontosan lejtős penge, amely csökkenti a súrlódást és megakadályozza az étel ragadását.

Objev podobné jako Okrajovací nůž Utility Samurai Dellinger 13 cm

Ez a 27 cm hosszú japán kirituske bunka kés damascus acélból készült, 110 rétegű szerkezettel. Oktogonális fogantyúja exotikus fából és bivalyszarvból készült, kiváló fogást biztosítva. A kést kézi mosásra ajánlják, nem mosogatógépbe való.

• 110 rétegű damascus acél pengéje kivételes élességet és tartósságot biztosít
• oktogonális exotikus fa és bivalyszarv fogantyú kiváló ergonómiával
• egyoldalas élezés ideális vékony hal- és zöldségszeletek készítéséhez
• damascus minta csökkenti a súrlódást és megakadályozza az étel tapadását

Objev podobné jako Japonský nůž KIRITSUKE BUNKA OCTAGONAL 27 cm, hnědá, Dellinger

A 20 cm-es Harukaze Professional Gyuto kés japán AUS-10 acél maggal és 66 rétegű damaszkusz acél borítással készült. Az ergonomikus Pakka fa nyél és a magas hegyű design ideális mindenféle vágási feladatokhoz, hústól a zöldségig. A kés kézi mosást igényel, és elegáns fenyőfa dobozban szállítjuk.

• AUS-10 japán acél mag és 66 rétegű damaszkusz acél kiváló élettartamért
• Ergonomikus Pakka fa és G10 anyagú nyél tökéletes fogásért
• Magas hegyű kés design ideális hintázó vágáshoz fűszernövényekhez
• Egyedi damaszkusz minta csökkenti az étel tapadását a pengehez

Objev podobné jako Japonský nůž GYUTO HARUKAZE PROFESSIONAL 20 cm, černá, Dellinger

A 20 cm pengehosszúságú MIYABI Gyutoh húsdaráló kés a 5000MCD 67 sorozatból származik, és a japán Seki városában készült. Extrém kemény, porított acél magja és 133 rétegű damaskus szerkezete kiváló vágóteljesítményt és korrózióállóságot biztosít. A kést hagyományos japán módszerekkel, kézzel élezték, és D-alakú, stabilizált juharfa nyelű markolattal szerelték fel.

• 66 Rockwell keménységű, porított MC66 acél mag, kiváló éltartóssággal
• 133 rétegű damaskus acél, egyedi fagyvirág mintázattal
• Hagyományos japán Honbazuke kézi élezés és 10 fokos V-él
• Stabilizált juharfa anyagú D-alakú markolat, kiváló ergonómiával

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 20 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

A Miyabi 5000MCD 67 sorozatú japán gyutoh húsaprózókés 24 cm-es pengével rendelkezik, amelyet 133 rétegű damascus acélból készítettek Micro Carbide MC66 magacéllel. A kést CRYODUR® fagyasztott keményítéssel kezelték, elérve a 66 Rockwell keménységet, és hagyományos Honbazuke módszerrel köszörülték kézzel. A D-alakú nyelv stabilizált juharfából készült, biztosítva a tökéletes kiegyensúlyozottságot és kényelmes kezelést.

• Extrém 66 Rockwell keménységű Micro Carbide MC66 magacél CRYODUR® fagyasztott keményítéssel.
• 133 rétegű damascus acél egyedi virágmintával és kiváló éltartóssággal.
• Autentikus japán gyutoh forma 24 cm-es pengével és kényelmes D-alakú stabilizált juharfa nyelű.
• Hagyományos Honbazuke kézi köszörülés 10°-os V-alakú éllé finomítva.

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

A Miyabi 7000D sorozatú 24 cm-es Gyutoh kés egy professzionális japán stílusú húsvágó kés, amely a hagyományos japán kovácsolást ötvözi a nehéz, nyugati stílusú súlyeloszlással. A CMV60 acél magvas kialakítása és a katana éllel való rendelkezése kivételes vágóélretentést és pontosságot biztosít. Az ergonomikus D alakú markolat és a kivájt pengévédő biztonságos és kényelmes használatot tesz lehetővé.

• Kivételesen éles, CMV60 acél magvas kialakítás CRYODUR® keményítéssel
• Ergonomikus D alakú Micarta markolat a tökéletes irányításhoz
• 64 rétegű damaszkusz acél pengéjegyedi mintázattal
• Nehéz, nyugati stílusú súlyeloszlás japán precizitással

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 7000D MIYABI

Ez a 16 cm-es japán stílusú Chai Dao konyhakés a Güde DAMASCUS kollekció része. A penge több mint 300 réteg damaszkus acélból készült, kézi kovácsolással, míg a nyelv 1500 éves kövesedett bükkfából készült. Minden darab egyedi mintázattal rendelkezik, és ajándékdobozban szállítják.

• Kézzel kovácsolt vad damaszkus acél, több mint 300 rétegből
• 1500 éves kövesedett bükkfa nyelv egyedi mintázattal
• Tökéletes súlyeloszlás fáradságmentes használathoz
• Minden kés egyedi, a penge és nyelv mintázata is

Objev podobné jako Japonský nůž CHAI DAO DAMASCUS 16 cm, hnědá, Güde

A Yaxell Ran Plus 18 cm-es nakiri kés kifejezetten zöldség- és gyümölcsvágáshoz tervezett, téglalap alakú pengével. A 69 rétegű damaszkuszi acél pengét VG10 rozsdamentes acél mag erősíti, 61 HRC keménységgel. Micarta markolata kiváló fogást biztosít, kézi gyártású darab ajándékdobozban szállítva.

• 69 rétegű damaszkuszi acél pengével
• VG10 rozsdamenten acél mag 61 HRC keménységgel
• Ergonomikus micarta markolat nedves kézben is biztonságos
• Kézzel készített, egyedi darab ajándékdobozban

Objev podobné jako Japonský nůž NAKIRI RAN PLUS 18 cm, černá, Yaxell

A Dellinger Samurai 20 cm-es japán gyuto kés damaszkus acélból készült, VG10 acélmaggal. A 66 rétegű szerkezet kiváló élettartamot és élességet biztosít Rockwell 62 keménységgel. Az ergonomikus G-10 markolat karbantartásmentes és kiválóan kezelhető.

• VG10 japán acélmag 66 damaszkus réteggel a maximális élességért és korrózióállóságért.
• Ergonomikus G-10 markolat kiváló fogással és gyakorlatilag karbantartásmentes anyaggal.
• 200 mm-es penge mindennapi konyhai feladatokra, gyökerek és zöldségek bölcsővágására is alkalmas.
• Egyedi, kézzel polírozott damaszkus mintázat (Tiny Wave) és szamuráj motívumú mozaikcsap.

Objev podobné jako Kuchařský nůž Samurai Dellinger 20 cm

A GERMAN BLACK SAMURAI 20 cm-es kenyérkés vágófogas pengevel rendelkezik, amely ideális péksütemények, dinnye vagy ananász vágásához. A penge német 1.4116 rozsdamentes acélból készül, kézzel köszörült, a fogantyú vízálló PAKKA műfából. A kés prémium ajándékdobozban érkezik, és bár mosogatógépbe tehető, kézi mosás ajánlott.

• Kézzel köszörült penge német 1.4116 rozsdamentes acélból (56-58 HRC keménység)
• Vízálló, korrózióálló és karbantartásmentes fekete PAKKA műfa fogantyú, jobb- és balkezesek számára egyaránt
• Hosszú, erős vágófogas penge, amely puha belsejű, kemény külsős péksütemények törés- és morzsolódásmentes vágására
• Prémium ajándékdobozban – fekete fából készült doboz fémlakatokkal

Objev podobné jako Nůž na pečivo GERMAN BLACK SAMURAI 20 cm, černá, Dellinger

<p><strong>Velmi ostrý japonský nůž na okrajování ovoce a zeleniny Utility 5" Dellinger Samurai</strong> (délka čepele 130 mm) z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Tento damaškový nůž je užitečnou <strong>alternativou velkého šéfkuchařského nože</strong> v okamžiku kdy potřebujete <strong>přesné řezy</strong>, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Jsou vhodné též pro špikování a krájení masa.&nbsp;</p> <p><strong>Zaoblené ostří</strong> umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je <strong>ideální pro přípravu sendvičů</strong> všeho druhu. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu Vám poskytne tu <strong>nejlepší kontrolu při řezání a krájení</strong>. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli ( damascus steel ) jedinečným a nenapodobitelným.</p> <p>Má ultra ostré řezné <strong>jádro z japonské oceli vg10</strong>, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská ocel vg10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské oceli vg10 je vloženo mezi <strong>66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí</strong> (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem Tiny Wawe minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. <strong>Damascénský vzor připomínající rozbouřené moře je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality.</strong></p> <p><strong>Rukojeť západního stylu</strong> je vyrobena z materiálu G-10 a je ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů. Vždy je <strong>pečlivě ručně leštěná</strong>, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti. Materiál G-10 je voděodolný a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že <strong>tento materiál nebude v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí</strong>. Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.</p> <p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>Velmi ostrý japonský nůž na okrajování ovoce a zeleniny</li> <li>Damašková ocel (damascus steel)</li> <li>Ultra ostré řezné jádro</li> <li>66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí</li> <li>Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella</li> <li>Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru</li> <li>Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>Rukojeť západního stylu z materiálu G-10</li> <li>Ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů</li> <li>Ergonomicky tvarovaná</li> <li>Nevyžaduje prakticky žádnou údržbu</li> <li>Nevhodné do myčky na nádobí</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Délka rukojeti: 105 mm</li> <li>Délka čepele: 130 mm</li> <li>Celková délka: 235 mm</li> <li>Hmotnost: 104 g</li> <li>Materiál: damašková ocel, G-10</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://www.kulina.cz/nakupni-radce/kuchynske-noze-radce/"></a></p>

Objev podobné jako Okrajovací nůž Utility Samurai Dellinger 13 cm

<p><strong>Velmi ostrý japonský nůž na okrajování ovoce a zeleniny Utility 5" Dellinger Samurai</strong> (délka čepele 130 mm) z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Tento damaškový nůž je užitečnou <strong>alternativou velkého šéfkuchařského nože</strong> v okamžiku kdy potřebujete <strong>přesné řezy</strong>, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Jsou vhodné též pro špikování a krájení masa.&nbsp;</p> <p><strong>Zaoblené ostří</strong> umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je <strong>ideální pro přípravu sendvičů</strong> všeho druhu. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu Vám poskytne tu <strong>nejlepší kontrolu při řezání a krájení</strong>. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli ( damascus steel ) jedinečným a nenapodobitelným.</p> <p>Má ultra ostré řezné <strong>jádro z japonské oceli vg10</strong>, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská ocel vg10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské oceli vg10 je vloženo mezi <strong>66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí</strong> (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem Tiny Wawe minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. <strong>Damascénský vzor připomínající rozbouřené moře je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality.</strong></p> <p><strong>Rukojeť západního stylu</strong> je vyrobena z materiálu G-10 a je ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů. Vždy je <strong>pečlivě ručně leštěná</strong>, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti. Materiál G-10 je voděodolný a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že <strong>tento materiál nebude v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí</strong>. Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.</p> <p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>Velmi ostrý japonský nůž na okrajování ovoce a zeleniny</li> <li>Damašková ocel (damascus steel)</li> <li>Ultra ostré řezné jádro</li> <li>66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí</li> <li>Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella</li> <li>Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru</li> <li>Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>Rukojeť západního stylu z materiálu G-10</li> <li>Ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů</li> <li>Ergonomicky tvarovaná</li> <li>Nevyžaduje prakticky žádnou údržbu</li> <li>Nevhodné do myčky na nádobí</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Délka rukojeti: 105 mm</li> <li>Délka čepele: 130 mm</li> <li>Celková délka: 235 mm</li> <li>Hmotnost: 104 g</li> <li>Materiál: damašková ocel, G-10</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><a href="https://www.kulina.cz/nakupni-radce/kuchynske-noze-radce/"></a></p>

Objev podobné jako Okrajovací nůž Utility Samurai Dellinger 13 cm

A Dellinger 24 cm-es Sujihiki japán konyhakés Kirituke formájú, SPG2 porcelánacél maggal és damascus acél bevonattal készült. A 7 oldalú stabilizált fa nyél kiváló fogást és kontrollt biztosít hosszú vágási felületeknél. A kés a Kanetsugu cég 100. évfordulójára készült Zuiun limitált sorozat része.

• SPG2 japán porcelánacél mag R63 keménységgel hosszú élességet biztosít
• 62 rétegű damascus acél bevonat kiváló korrózióállóságot és egyedi mintázatot ad
• 7 oldalú stabilizált laminált fa nyél kiváló ergonómiát és precíz irányítást tesz lehetővé
• Sub-Zero -70°C hőkezelés növeli a keménységet és szívósságot

Objev podobné jako Japonský kuchařský nůž Sujihiki Dellinger 24 cm

Ez a 15 cm-es japán petty kés a Kanetsugu Zuiun speciális kiadásához tartozik. A nagyon éles, porcelánacél magú pengét damaszkuszi acél védi, és 7 oldalú ebfapakka fogantyúval van ellátva. Ideális pontos vágásokhoz, zöldségek, gyümölcsök és húsok készítéséhez.

• Kiválóan éles SPG2 porcelánacél pengemag 62 rétegű damaszkuszi acélba ágyazva
• Ergonómikus 7 oldalú japán stílusú ebfapakka fogantyú tökéletes irányítást biztosít
• Könnyű, tökéletesen kiegyensúlyozott kivitel, amely csökkenti a kéz fáradtságát
• Egyedi, nem ismétlődő damaszkuszi minta minden egyes darabon

Objev podobné jako Japonský kuchařský nůž Petty Dellinger 15 cm

A Szerb VG-10 ZED ONE Dellinger konyhakés 19,5 cm-es pengével rendelkezik, amely 98 rétegű acélból készült. Kézzel formált fogantyúja és egyedi dizájnja garantálja a kiváló fogást és esztétikát. A késhez tartozó argentín marhabőr tok biztosítja a biztonságos tárolást és szállítást.

• Kivételesen éles, 98 rétegű VG-10 acél pengével
• Kézzel formált fogantyú és egyedi dizájn minden darabhoz
• Argentín marhabőr tok a biztonságos tárolásért
• Nem tapadó felület a könnyű vágáshoz és tisztításhoz

Objev podobné jako Srbský kuchyňský nůž VG-10 ZED ONE Dellinger 19,5 cm

A Dellinger RESIN FUTURE 15 cm-es japán kés VG10 damaszkus acél maggal és 66 rétegű rozsdamentes acélburkolattal készült, kiváló élességet és tartósságot biztosítva. Sokoldalú penge alkalmas hús, hal, zöldség és gyümölcs vágására, szeletelésére, tisztítására és díszítésére. Kézzel köszörült, egyedi damaszkus mintájú, vörös műgyantanyéllel ellátott, kézi mosást igénylő prémium konyhai eszköz.

• VG10 damaszkus acél mag 66 rétegű rozsdamentes acélburkolattal a kivételes élességért és tartósságért.
• Sokoldalú 15 cm-es penge tökéletes szeletelésre, vágásra, tisztításra és díszítésre hús, hal, zöldség és gyümölcs esetén.
• Egyedi, kézzel köszörült damaszkus minta és vörös műgyantanyél három szegeccsel, középen szamuráj jelvénnyel.
• Kézi mosásra optimalizált, hosszú élettartamot biztosítva az acél megóvásával.

Objev podobné jako Japonský nůž RESIN FUTURE 15 cm, červená, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>mimořádně ostrý japonský nůž z damascénské oceli v nejvyšší kvalitě a s působivým designem</li> <li>velmi dlouhá tenká čepel umožňuje dělat dlouhé nepřerušované řezy, takže zachovává celistvost a svěžest krájených surovin</li> <li>je broušený jen z jedné strany a je určený k řezání tenkých plátků ryb pro sushi a sashimi</li> <li>snadno s ním ale nakrájíte i velké kusy masa nebo tenké plátky zeleniny</li> <li>pečlivě ručně vybroušená čepel je tvořena 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí a dosahuje tvrdosti kolem 60 HRC a mimořádné ostrosti</li> <li>třpytivý damascénský vzor na ostří minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení potravin k čepeli</li> <li>mimořádný design rukojeti ve tvaru osmiúhelníku z exotického pouštního dřeva Iron-Wood a bůvolího rohu s mosaznými přechody je pečlivě leštěná a ergonomicky tvarovaná pro vynikající ovládání</li> <li>speciální tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože</li> <li>každý kus je originál</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka rukojeti: 160 mm</li> <li>délka čepele: 270 mm</li> <li>celková délka: 430 mm</li> <li>nesmí do myčky na nádobí - pouze ruční mytí a pak ihned osušit</li> </ul>

Objev podobné jako Japonský nůž KIRITSUKE BUNKA OCTAGONAL 27 cm, hnědá, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>mimořádně ostrý japonský nůž z damascénské oceli v nejvyšší kvalitě a s působivým designem</li> <li>velmi dlouhá tenká čepel umožňuje dělat dlouhé nepřerušované řezy, takže zachovává celistvost a svěžest krájených surovin</li> <li>je broušený jen z jedné strany a je určený k řezání tenkých plátků ryb pro sushi a sashimi</li> <li>snadno s ním ale nakrájíte i velké kusy masa nebo tenké plátky zeleniny</li> <li>pečlivě ručně vybroušená čepel je tvořena 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí a dosahuje tvrdosti kolem 60 HRC a mimořádné ostrosti</li> <li>třpytivý damascénský vzor na ostří minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení potravin k čepeli</li> <li>mimořádný design rukojeti ve tvaru osmiúhelníku z exotického pouštního dřeva Iron-Wood a bůvolího rohu s mosaznými přechody je pečlivě leštěná a ergonomicky tvarovaná pro vynikající ovládání</li> <li>speciální tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože</li> <li>každý kus je originál</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka rukojeti: 160 mm</li> <li>délka čepele: 270 mm</li> <li>celková délka: 430 mm</li> <li>nesmí do myčky na nádobí - pouze ruční mytí a pak ihned osušit</li> </ul>

Objev podobné jako Japonský nůž KIRITSUKE BUNKA OCTAGONAL 27 cm, hnědá, Dellinger

A Chef Manmosu Dellinger 23 cm egy prémium japán gyuto séfkés, amelyet 66 rétegű damascus acélból készítettek VG10 japán acélmaggal. A kés kiválóan kiegyensúlyozott, hosszú pengejével és ergonomikus, desert iron wood fogantyújával, amelyet mamutfog fosszília díszít. Kiválóan alkalmas mindenféle konyhai vágási feladatokra, és hosszú távú élességet biztosít.

• Kiváló minőségű, 66 rétegű damascus acélból készült, VG10 japán acélmaggal, amely hosszú ideig tartó élességet biztosít.
• Ergonomikus, nyugati stílusú fogantyú desert iron wood fából, ritka mamutfog fosszília díszítéssel, kiváló kezelhetőséggel.
• Tökéletesen kiegyensúlyozott, precízen lejtős penge japán formájú, amely minimalizálja a súrlódást és megakadályozza az étel tapadását.
• Sokoldalúan használható mindenféle vágási feladatokhoz, hús, zöldség, gyümölcs és fűszernövények feldolgozásához.

Objev podobné jako Kuchařský nůž Chef Manmosu Dellinger 23 cm

A ZWILLING Miyabi 13 cm-es Shotoh japán kés a 6000MCT sorozatból egy rövid pengehosszúságú, univerzális konyhai eszköz zöldségek, gyümölcsök tisztításához, hámozásához és szeleteléséhez. A penge háromrétegű acél szerkezetű, extrém kemény poracél maggal, speciális felületkezeléssel és hagyományos japán kézi élezéssel készül. Az eszköz exotikus fa nyelű, tökéletesen kiegyensúlyozott, és nem mosható gépi mosogatógépben.

• Extrém keménységű Micro Carbide MC63 poracél mag 63 HRC keménységgel, CRYODUR® kryogén kezeléssel.
• Kézzel kovácsolt Tsuchime pengefelület, amely akadályozza az alapanyagok tapadását és egyedi megjelenést kölcsönöz.
• Hagyományos Honbazuke módszerrel, többfázisú kézi élezés a legmagasabb vágóélesség eléréséért.
• Ergonómikus és tökéletesen kiegyensúlyozott nyelv exotikus Cocobolo Pakka fából, tartós és esztétikus kivitelben.

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž 13 cm Shotoh 6000MCT

A ZWILLING Miyabi 6000MCT sorozatú, 18 cm pengéjű japán santoku kés univerzális konyhai feladatokra tervezett, autentikus japán kivitelű eszköz. A kést háromrétegű acélból készítik, amelynek magja extrém keménységű poracél, és speciális fagyasztós keményítési eljáráson esik át. A kézzel köszörült, éles pengét és az ergonomikus fanyellet a precíz japán kézművesség és a német gyártási szabványok kombinációja jellemzi.

• Extrém kemény, 63 Rockwell keménységű Micro Carbide MC63 poracél mag, CRYODUR® fagyasztós keményítéssel.
• Kézzel kalapált Tsuchime felület, amely akadályozza az alapanyagok tapadását és egyedi megjelenést kölcsönöz.
• Hagyományos, többfázisú Honbazuke kézi köszörülés, amely kivételesen éles és tartós pengét eredményez.
• Ergonómiailag kialakított, tökéletesen kiegyensúlyozott, Cocobolo Pakka fából készült nyél, kiváló fogással.

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž Santoku 18 cm 6000MCT

A ZWILLING Miyabi 5000MCD Gyutoh egy 24 cm hosszú, professzionális japán szakácskés, amelyet a hagyományos Seki mesterek készítenek. A kés 101 rétegű damascus acélból készült, Micro Carbide MC63 maggal, és 63 Rockwell keménységet ér el a CRYODUR® fagyasztós keményítésnek köszönhetően. A D-alakú Masur nyírfanyél és a hagyományos Honbazuke kézi élezés biztosítja a kiváló vágóélmaradást és ergonómiát.

• 101 rétegű damascus acél és Micro Carbide MC63 mag, 63 Rockwell keménységgel
• Hagyományos Honbazuke kézi élezés és CRYODUR® fagyasztós keményítés
• Ergonomikus D-alakú Masur nyírfanyél és tökéletes súlyeloszlás
• Autentikus japán gyutoh forma, ideális hús szeleteléshez és kolébkás vágáshoz

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž na maso 24 cm 5000MCD Gyutoh

<p><STRONG>"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel, vykrojená záštita a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 14 cm, hmotnost 0,531 kg</p> <p><STRONG>Nože řady MIYABI 7000D</STRONG> se vyznačují vysokou kvalitou provedení – důraz na estetiku nelze od prvního pohledu zapřít. <STRONG>Stabilní těžší rukojeť černé barvy je kombinována s nerezem a vytváří moderní vzhled.</STRONG> Vyšší hmotnost nožů a extrémní ostrost této řady umožňuje naplno využít potenciál řezání vlastní vahou nože. Tato řada se svou <STRONG>hmotnost</STRONG>í dá srovnat s noži <STRONG>západního stylu</STRONG>, což ocení zejména ti, kteří rádi pracují s těžšími nástroji. Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné a bezpečné ovládání nože. Nerezové kování na záštitě přechází plynule do rukojeti a zvyšuje její <STRONG>pevnost</STRONG>.</p> <p>Jádro nože je vyrobeno z <STRONG>CMV60 oceli vysoké tvrdosti</STRONG> obsahující kobalt, molybden a vanad. K dosažení ještě lepších vlastností bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ocel ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit výjimečnou tvrdostí. Damascénský vzhled tvoří dalších <STRONG>64 vrstev</STRONG> nerezavějící oceli dvou různých tvrdostí, vzor na každém noži je neopakovatelný. Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Symetrický brus a ostří Katana Edge zaručují snadný průnik surovinami</STRONG>. Vykrojená záštita brání sklouznutí prstů na ostří.</p> <p>Rukojeť tvaru D poskytuje <STRONG>perfektní kontrolu nad řezem</STRONG> a efektivní podporu při krájení. Použitý kompozitní materiál Micarta má vzhled dřeva, ale podstatně více odolává kyselému prostředí. <STRONG>Nože řady MIYABI 7000D kombinují japonskou kulturu nožířství s těžší váhovou kategorií západního stylu. </STRONG></p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro z oceli CMV 60</LI> <LI>Ocel s vysokým obsahem uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 60 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>64 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský ( květinový) design čepele </LI> <LI>Vykrojená záštita zvyšuje bezpečnost používání </LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI>Symetrický výbrus</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové <STRONG>ruční broušení</STRONG></LI> <LI>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</LI> <LI><STRONG>Pohodlná rukojeť tvaru D</STRONG> z kombinace Micarty ( pryskyřice + len ) a nerezu</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nože <STRONG>vyšší hmotnosti</STRONG></LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 7000D MIYABI

A ZWILLING MIYABI 7000D Shotoh egy 13 cm pengéjű japán kés, amely a hagyományos japán kovácsolást ötvözi a nehézsúlyú nyugati késformával. A CMV60 magacélból készült, kézi csiszolással élesített pengéje kiválóan alkalmas zöldségek és gyümölcsök tisztítására, hámozására. A D alakú Micarta markolat és a kivágott védelem biztonságos, precíziós vágást tesz lehetővé.

• Extrém élességű, 64 rétegű damascus acél pengével
• CMV60 magacél CRYODUR® fagyasztott keményítéssel
• Ergonomikus D alakú Micarta markolat tökéletes kontrollal
• Nehézsúlyú, nyugati stílusú japán kés precíziós vágáshoz

Objev podobné jako ZWILLING MIYABI Japonský nůž 13 cm 7000D Shotoh

A ZWILLING Miyabi 6000MCT egy 24 cm pengéjű gyutoh japán szakácskés, amelyet MC63 mikrokarbid poracélból készítettek, és -196°C-on keményítettek, elérve a 63 HRC keménységet. A Tsuchime felületkezelésű pengéjét hagyományos japán módszerrel köszörülték, és D-alakú Cocobolo Pakka fa nyelvvel szerelték fel. A kés ideális a húsok vágásához, feldarabolásához és szeleteléséhez, és dohányzó élettartamú garanciával rendelkezik.

• 63 HRC keménységű mikrokarbid acél pengékriogénikus keményítéssel
• Tsuchime (kalapált) felületkezelés, amely megakadályozza az étel tapadását
• Ergonómikus D-alakú Cocobolo Pakka fa nyelv tökéletes kényelemmel
• Hagyományos japán technikával, kézzel végzett háromfázisú köszörülés

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž 24 cm Gyutoh 6000MCT

Ez a 23 cm penghosszúságú japán kenyérvágó kés a Zwilling Miyabi 5000MCD sorozatába tartozik. A kést extrém kemény poracél magból, 101 réteg acélból készítik, amelyet egyedi fagyasztós keményítési eljárással (CRYODUR®) kezelnek, és kézzel köszörülnek élesre. A kényelmes, tömör bükkfa nyél és a hagyományos japán gyártás biztosítja a precíz vágást és a hosszú élettartamot.

• Extrém kemény, 63 HRC keménységű Micro Carbide MC63 poracél mag, CRYODUR® fagyasztós keményítéssel.
• 101 réteg acélból készült damascus mintázatú penge, egyedi kézi köszörüléssel (Honbazuke) és 19°-os V-éllel.
• Ergonómikus, D-alakú, tömör bükkfa (Masur) nyél, tökéletes súlyeloszlással a kényelmes használathoz.
• Hagyományos japán kézműves gyártás Seki városából, Zwilling minőségbiztosítással, élethosszig tartó pengegaranciával.

Objev podobné jako Japonský nůž na chléb 23 cm 5000MCD ZWILLING

<p><STRONG>"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel, vykrojená záštita a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 14 cm, hmotnost 0,531 kg</p> <p><STRONG>Nože řady MIYABI 7000D</STRONG> se vyznačují vysokou kvalitou provedení – důraz na estetiku nelze od prvního pohledu zapřít. <STRONG>Stabilní těžší rukojeť černé barvy je kombinována s nerezem a vytváří moderní vzhled.</STRONG> Vyšší hmotnost nožů a extrémní ostrost této řady umožňuje naplno využít potenciál řezání vlastní vahou nože. Tato řada se svou <STRONG>hmotnost</STRONG>í dá srovnat s noži <STRONG>západního stylu</STRONG>, což ocení zejména ti, kteří rádi pracují s těžšími nástroji. Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné a bezpečné ovládání nože. Nerezové kování na záštitě přechází plynule do rukojeti a zvyšuje její <STRONG>pevnost</STRONG>.</p> <p>Jádro nože je vyrobeno z <STRONG>CMV60 oceli vysoké tvrdosti</STRONG> obsahující kobalt, molybden a vanad. K dosažení ještě lepších vlastností bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ocel ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit výjimečnou tvrdostí. Damascénský vzhled tvoří dalších <STRONG>64 vrstev</STRONG> nerezavějící oceli dvou různých tvrdostí, vzor na každém noži je neopakovatelný. Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Symetrický brus a ostří Katana Edge zaručují snadný průnik surovinami</STRONG>. Vykrojená záštita brání sklouznutí prstů na ostří.</p> <p>Rukojeť tvaru D poskytuje <STRONG>perfektní kontrolu nad řezem</STRONG> a efektivní podporu při krájení. Použitý kompozitní materiál Micarta má vzhled dřeva, ale podstatně více odolává kyselému prostředí. <STRONG>Nože řady MIYABI 7000D kombinují japonskou kulturu nožířství s těžší váhovou kategorií západního stylu. </STRONG></p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro z oceli CMV 60</LI> <LI>Ocel s vysokým obsahem uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 60 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>64 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský ( květinový) design čepele </LI> <LI>Vykrojená záštita zvyšuje bezpečnost používání </LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI>Symetrický výbrus</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové <STRONG>ruční broušení</STRONG></LI> <LI>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</LI> <LI><STRONG>Pohodlná rukojeť tvaru D</STRONG> z kombinace Micarty ( pryskyřice + len ) a nerezu</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nože <STRONG>vyšší hmotnosti</STRONG></LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 7000D MIYABI

A MIYABI 5000MCD 67 sorozatú SHOTOH egy 13 cm pengéjű, autentikus japán konyhakés, amelyet a híres Seki városában készítenek. A pengét egy extrém kemény, prémes acél mag alkotja, amelyet 132 réteg acél vesz körül, egyedi damascénus mintázattal és hagyományos kézi köszörüléssel. A kést kikristályosított juharfa fogantyúval szerelték fel, ideális precíziós munkákra, például zöldségek tisztítására és hámozására.

• Extrém kemény, 66 HRC keménységű Micro Carbide MC66 prémes acél pengemag 132 réteg acélba ágyazva.
• Egyedi damascénus 'fagyvirág' minta minden pengén, kézzel kikristályosított juharfa fogantyúval.
• Hagyományos japán kézi köszörülés (Honbazuke) és CRYODUR® -196°C-os fagyasztott edzés a maximális élességért.
• Kiválóan kiegyensúlyozott, D-alakú fogantyú precíziós vágáshoz, ideális zöldség- és gyümölcshámozásra.

Objev podobné jako Japonský nůž SHOTOH 13 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

A Dellinger CARBON FRAGMENT 20 cm-es szakácskés 110 rétegű damaszkuszi acél pengével rendelkezik, amely körülbelül 60 HRC keménységet ér el. A kés extra könnyű karbon fogantyúval készült, és univerzálisan használható a konyhában. Kézzel köszörült, egyedi darab, amelyet csak kézzel szabad tisztítani.

• Kivételesen éles, 110 rétegű damaszkuszi acél penge
• Nagyon könnyű karbon fogantyú kettős szegecseléssel
• Univerzális, szinte minden konyhai feladatra alkalmas
• Kézzel köszörült, egyedi darab, 60 HRC keménységgel

Objev podobné jako Kuchařský nůž CARBON FRAGMENT 20 cm, černá, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>ultra ostrý všestranný nůž pro porcování, krájení, plátkování i čištění masa, ryb, ovoce a zeleniny</li> <li>díky výše položenému hrotu je perfektní i ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů</li> <li>hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro využití mimořádné řezné síly</li> <li>pečlivě vybroušená a vyvážená čepel s jádrem z japonské oceli AUS-10 a 66 vrstev nerezových damaškových ocelí zaručuje mimořádnou odolnost a houževnatost</li> <li>třpytivý damascénský vzor na ostří (připomínající vlnky na povrchu písečných dun v poušti) minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení potravin k čepeli</li> <li>rukojeť západního stylu ze syntetického dřeva Pakka a materiálu G10 je ergonomicky tvarovaná a ručně leštěná a zaručuje perfektní ovládání</li> <li>speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože</li> <li>trojité nýtování pro perfektní pevnost, stabilitu a spojení ostří s rukojetí</li> <li>každý kus je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>součástí balení je dárková krabička z borovicového dřeva</li> <li>perfektní nápad na dárek</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka rukojeti: 135 mm</li> <li>délka čepele: 195 mm</li> <li>celková délka: 325 mm</li> <li>nesmí do myčky na nádobí - pouze ruční mytí a pak ihned osušit</li> </ul>

Objev podobné jako Japonský nůž GYUTO HARUKAZE PROFESSIONAL 20 cm, černá, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>ultra ostrý všestranný nůž pro porcování, krájení, plátkování i čištění masa, ryb, ovoce a zeleniny</li> <li>díky výše položenému hrotu je perfektní i ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů</li> <li>hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro využití mimořádné řezné síly</li> <li>pečlivě vybroušená a vyvážená čepel s jádrem z japonské oceli AUS-10 a 66 vrstev nerezových damaškových ocelí zaručuje mimořádnou odolnost a houževnatost</li> <li>třpytivý damascénský vzor na ostří (připomínající vlnky na povrchu písečných dun v poušti) minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení potravin k čepeli</li> <li>rukojeť západního stylu ze syntetického dřeva Pakka a materiálu G10 je ergonomicky tvarovaná a ručně leštěná a zaručuje perfektní ovládání</li> <li>speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože</li> <li>trojité nýtování pro perfektní pevnost, stabilitu a spojení ostří s rukojetí</li> <li>každý kus je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>součástí balení je dárková krabička z borovicového dřeva</li> <li>perfektní nápad na dárek</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka rukojeti: 135 mm</li> <li>délka čepele: 195 mm</li> <li>celková délka: 325 mm</li> <li>nesmí do myčky na nádobí - pouze ruční mytí a pak ihned osušit</li> </ul>

Objev podobné jako Japonský nůž GYUTO HARUKAZE PROFESSIONAL 20 cm, černá, Dellinger

<p><STRONG>"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 20 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 20 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 196 g</p> <p><STRONG>Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67</STRONG> je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. </p> <p>Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná.</p> <p><STRONG>Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů.</STRONG> Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. </p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 </LI> <LI>Mimořádně vysoký obsah uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 66 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>133 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová reliéfní patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky </LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 20 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

<p><STRONG>"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 230 g</p> <p><STRONG>Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67</STRONG> je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. </p> <p>Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná.</p> <p><STRONG>Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů.</STRONG> Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. </p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 </LI> <LI>Mimořádně vysoký obsah uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 66 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>133 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová reliéfní patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky </LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

<p><STRONG>"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 20 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 20 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 196 g</p> <p><STRONG>Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67</STRONG> je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. </p> <p>Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná.</p> <p><STRONG>Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů.</STRONG> Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. </p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 </LI> <LI>Mimořádně vysoký obsah uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 66 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>133 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová reliéfní patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky </LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 20 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

<p><STRONG>"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 230 g</p> <p><STRONG>Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67</STRONG> je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. </p> <p>Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná.</p> <p><STRONG>Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů.</STRONG> Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. </p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 </LI> <LI>Mimořádně vysoký obsah uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 66 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>133 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová reliéfní patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky </LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

A ZWILLING Miyabi 6000MCT sorozatú Shotoh kés 9 cm-es pengével rendelkezik, amelyet MC63 mikrokarbid acélból készítettek -196°C-os kriogén kezeléssel, elérve a 63 HRC keménységet. A Tsuchime felületkezelésű pengét hagyományos japán technikával kézzel élezik, míg az ergonómikus D-alakú fogantyú Cocobolo Pakka fából készül. A kés ideális zöldségek, gyümölcsök apró darabolásához, hámozásához és díszítő vágásokhoz.

• 63 HRC keménységű MC63 mikrokarbid acél pengékríogén kezeléssel
• Tsuchime felületkezelés, amely megakadályozza az étel tapadását
• Ergonómikus D-alakú Cocobolo Pakka fa fogantyú tökéletes kényelemmel
• Hagyományos japán kézi háromfázisú élezés hosszú élettartamért

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž 9 cm Shotoh 6000MCT

A 9 cm pengehosszúságú Miyabi 7000D Kudamono japán kés kifejezetten zöldség és gyümölcs tisztítására, hámozására és apróra vágására tervezett. A kés magja kemény CMV60 acélból készült, amelyet 64 rétegű rozsdamentes acél vesz körül, és D alakú Micarta markolattal szereltek fel. A hagyományos kézi köszörülés és a nehezebb kialakítás precíz vágást és kényelmes kezelést biztosít.

• Extrém élességet biztosító, -196°C-on keményített CMV60 acél mag 64 rétegű damaszkusz acélba ágyazva.
• Kényelmes D alakú Micarta markolat és kivágott védelem a pontos vágáshoz és biztonságos kezeléshez.
• Hagyományos japán kézi köszörülés (Honbazuke) és Katana Edge él a könnyű és precíz vágásért.
• Nehezebb kialakítás, amely a japán élességet ötvözi a nyugati stílusú súlyeloszlással.

Objev podobné jako Japonský nůž na zeleninu a ovoce KUDAMONO 9 cm 7000D MIYABI

A Miyabi 4000FC sorozatú Kudamono kés egy 9 cm penghosszúságú, kifejezetten éles japán konyhakés, amelyet zöldségek és gyümölcsök készítéséhez terveztek. A kétszeresen edzett FC61 acél pengét hagyományos kézi élezéssel (Honbazuke) dolgozzák fel, és nyolcszögletű pakka fa nyéllel szerelik. A kés kiválóan alkalmas precíziós vágásra, hámozásra és dekoratív faragásra.

• Kivételesen éles, kétszeresen edzett FC61 acél penge CRYODUR® fagyasztott edzéssel.
• Biztonságos, nyolcszögletű pakka fa nyél tökéletes fogást és kényelmet biztosít.
• Hagyományos japán kézi élezés (Honbazuke) és Katana él a precíziós vágáshoz.
• Ideális zöldségek, gyümölcsök tisztításához, hámozásához, szeleteléséhez és dekoratív faragásához (carving).

Objev podobné jako Japonský nůž na zeleninu a ovoce KUDAMONO 9 cm 4000FC MIYABI

A ZWILLING Miyabi 5000MCD Shotoh egy 13 cm penghosszúságú, autentikus japán formájú zöldségvágó kés. A penge 101 rétegű damaskus rozsdamentes acélból készült, MC63 mikrokarbid porcel maggal és extrém 63 HRC keménységgel. A kést hagyományos japán technikával, kézzel köszörülték, és D-alakú masurbirfa nyelű kivitelben kapható.

• 101 rétegű rozsdamentes acélból készült, 63 HRC keménységű penge
• Kézzel végzett, háromlépéses japán köszörülés (Honbazuke) rendkívüli élességet biztosít
• Ergonómikus D-alakú masurbirfa nyel tökéletes kontrollt és kényelmet nyújt
• -196°C-os CRYODUR® keményítés a tartósság és a hosszú élettartam érdekében

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž 13 cm 5000MCD Shotoh

A ZWILLING Miyabi 5000FCD japán kenyérvágó kés 24 cm hosszú, hullámos élű pengével rendelkezik, amelyet 48 rétegű rozsdamentes acélból készítettek és -196 °C-on edzettek. A kést hagyományos japán technikával, kézzel köszörülték, és D-alakú, exotikus fa fogantyúval látták el. Kivágott védőpajzsa biztonságosabbá teszi a vágást, ideális kenyerek és péksütemények szeleteléséhez.

• Kiváló minőségű, 60 HRC keménységű, kézzel köszörült damascézus pengével
• Kényelmes D-alakú Cocobolo Pakka fa fogantyú és kivágott védőpajzs a biztonságos kezelésért
• Ideális kenyérvágáshoz, akár meleg és ropogós kérgű péksütemények esetén is
• Elegáns japán design és élethosszig tartó garancia a penge gyártási hibáira

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž na chléb 24 cm 5000FCD

A Dellinger CARBON FRAGMENT 17 cm-es plátkovási kés kivételesen éles, 110 rétegű damascus acél pengével rendelkezik, amely körülbelül 60 HRC keménységet ér el. Nagyon könnyű karbon fogantyúja kettős szegecseléssel biztosított. A kés kézzel köszörült, ideális vékony szeletek készítésére húsból, sonkából, gyümölcsből és zöldségből, és csak kézi mosást igényel.

• Kivételesen éles, 110 rétegű damascus acél pengével
• Nagyon könnyű karbon fogantyú kettős szegecseléssel
• Kézzel köszörült, egyedi mintázatú, minden darab egyedülálló
• Ideális vékonyra szeletelésre húsból, sonkából, gyümölcsből és zöldségből

Objev podobné jako Plátkovací nůž CARBON FRAGMENT 17 cm, černá, Dellinger

A 17 cm hosszú pengéjű, kovácsolt D2 acélból készült henteskés kiválóan alkalmas húsok precíz feldolgozására. Egyedi, stabilizált nyírfából készült nyele és prémium bőrtokja teszik különlegessé. Ideális választás vadászatra, BBQ-zásra vagy ajándékozásként.

• Kovácsolt D2 acél pengéje kiváló tartósságot és élességet biztosít
• Egyedi, kézzel formázott stabilizált nyírfanyél minden darabot különlegessé tesz
• Stílusos bőrtokkal érkezik a biztonságos tárolásért
• Többfunkciós: alkalmas hús csontozására, bőrlehúzásra, darabolásra és BBQ-ra

Objev podobné jako Řeznický nůž BBQ BUTCHER POPLAR 17 cm, hnědá, Dellinger

Ez a 17,5 cm penghosszúságú japán nakiri kés VG10 rozsdamentes acélból készült, amely hosszú tűrékenységet biztosít. Kézzel kovácsolt, vékony penge és ergonómikus gyökérfa nyelv jellemzi, ideális a precíziós zöldségvágáshoz. A kést kézi mosásra ajánljuk, és rendszeres élezést igényel a optimális teljesítmény érdekében.

• VG10 japán rozsdamentes acél, 60 HRC keménység, hosszú tűrékenység
• Kézzel kovácsolt, 2 mm vastag penge, 18 fokos élezéssel a precíziós vágáshoz
• Ergonómikus gyökérfa nyelv, kényelmes fogás és esztétikus megjelenés
• 17,5 cm-es penge, ideális zöldségek és gyógynövények egyenletes vágásához

Objev podobné jako Japonský nůž VG10 17 cm, hnědá, Forged

A Dellinger CARBON FRAGMENT orező kés 110 mm-es, damascus mintájú pengével és könnyű karbon fogantyúval rendelkezik. Kiválóan alkalmas gyümölcsök, zöldségek orezésére és díszítésére, valamint húsok szúrására. Kézzel kell mosni és azonnal megtörölni, mosogatógépbe nem tehető.

• Kivételesen éles, 110 rétegű damascus penge
• Nagyon könnyű karbon fogantyú kettős szegecseléssel
• Kézzel csiszolt, egyedi darab, alkalmas díszítésre és orezésre

Objev podobné jako Ořezávací nůž CARBON FRAGMENT 11 cm, černá, Dellinger

A De Buyer Fibre Karbon 2 sorozatú 17 cm pengéjű Santoku kés egy japán stílusú, univerzális konyhai kés. Kiváló minőségű német acélból készült pengéje rendkívül éles, és egyedi súlyeloszlási rendszere van. A szénszálas markolat kényelmes fogást biztosít, és a kés professzionális és háztartási használatra egyaránt alkalmas.

• Kiváló német rozsdamentes acél pengével (X50CrMoV15, 56 HRC keménység)
• Egyedi, beállítható súlyeloszlási rendszer a személyes preferenciáknak megfelelően
• Kényelmes és fáradságmentes markolat szénszálas anyagból
• Univerzális felhasználás: zöldség, hús, hal és fűszernövények vágásához

Objev podobné jako De Buyer Japonský nůž Santoku Fibre Karbon 2 17 cm

Ez a 22 cm hosszú, fekete Swiss Modern Victorinox kenyérvágó kés varratos éllel rendelkezik. Rozsdamentes acélból készült, kopásálló és pontosan megélezett a könnyű vágáshoz. A kényelmes műanyag nyelvvel ellátott kés elegáns megjelenést kölcsönöz a konyhának.

• Prémium rozsdamentes acélból készült, hosszú élettartamú és kopásálló
• Pontosan megélezett, hullámos él, amely könnyen vág és szeletel
• Elegáns Swiss Modern design, amely vizuális élményt nyújt a konyhában
• Kényelmes és tartós, minőségi műanyag nyelv

Objev podobné jako Nůž na pečivo Swiss Modern Victorinox černý 22 cm

A 26 cm penghosszúságú DARKNITRO kenyérkés minden típusú kenyér, valamint nagy gyümölcsök és zöldségek vágására ideális. A nitrogénnel ötvözött, magas keménységű acél penge és a tölgyfa nyel kombinációja kiváló tartósságot és ergonómiát biztosít. A kést Németországban kézzel készítik, antracit színű, egyedi felületkezeléssel.

• Kiváló minőségű, nitrogénnel ötvözött X62CrMnN14 rozsdamentes acél penge kiváló keménységgel és korrózióállósággal.
• Ergonomikus, értékes tölgyfa nyel biztos fogást és tartósságot kínál.
• Kézzel kovácsolt, antracit színű penge egyedi megjelenést és környezetbarát felületkezelést biztosít.
• Németországban kézzel készült, tökéletesen kiegyensúlyozott design precíz vágáshoz.

Objev podobné jako Nůž na pečivo DARKNITRO 26 cm, hnědá, F.DICK