Poklady klasické české kuchyně (978-80-87737-60-6)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 192 stran, česky, pevná bez přebalu matná Roman Vaněk, autor mnoha kuchařských bestsellerů, opět vydává Poklady klasické české kuchyně. Tato legendární kniha receptů naší domácí kuchyně se v roce 2011 stala první kuchařkou respektované sběratelské kolekce "bílé řady Vaňkových kuchařek”. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 192 stran, česky, pevná bez přebalu matná Bylo 3. listopadu 2011 a na pultech knihkupectví se objevila první publikace našeho vydavatelství, první vydání kuchařky Poklady klasické české kuchyně aneb jak to ta babička tenkrát vařila. Všech 6 000 kusů bylo do Vánoc téměř vyprodáno. S dojetím, hrdostí a pokorou uvádíme, že naše kniha klasických domácích receptů již nalezla své místo na poličkách více než 200 000 domácností všech kontinentů. Tímto novým vydáním, které jsme až na pár drobností záměrně neupravovali, vycházíme vstříc všem, kterým ve sbírce „bílé řady Vaňkových kuchařek“ chybí ta první – Poklady klasické české kuchyně. (alza.cz)

Nové limitované vydání první kuchařky Romana Vaňka a Jany Vaňkové, která zaujala 1. místo mezi top 100 kuchařkami v naší zemi. První kniha z populární edice kuchaře je k dispozici exkluzivně v limitovaném dotisku v rámci 10letého výročí založení vydavatelství Prakul Production s.r.o. Vzhledem k exkluzivitě nabídky je povolen nákup pouze jednoho kusu na objednávku a osobu. V opačném případě může být objednávka upravena nebo zrušena. (e-beko.cz)

Roman Vaněk, ředitel Pražského kulinářského institutu (přední kuchařská škola v ČR), je také autorem řady kuchařek a gastronomických publikací. Tentokrát se rozhodl vytvořit precizního moderně zpracovaného průvodce českou jídelní klasikou a spolu se šéfkuchaři Prakulu (bývalým a současným ) Václavem Fričem a Zdeňkem Marcínem vytvořili v knize Poklady klasické české kuchyně soubor bezmála dvouset receptů, připravovaných krok po kroku, včetně české pekařské klasiky, na které spolupracoval s vynikajícm pekařem a také lektorem Prakulu Martinem Hanusem. Předmluvu Vaňkových "POKLADŮ" napsali velcí milovnící a ochránci poctivé české gastronomie kníže Karel Schwarzenberg, šéfkuchař Jaroslav Sapík a Jitka Rákosníková-šéfredaktorka časopisu F.O.O.D. Každý recept je pečlivě popsán a fotograficky zdokumentován, což orientaci v něm i jeho přípravu ještě zjednoduší. Pro recepty sáhl autor do skutečně klasické české kuchyně, jakou vařily naše babičky - název tady skutečně nelže, jde o opravdové poklady! Od poctivé hovězí polévky, přes huspeninu, škvarky, utopence, řízek s bramborovym salátem, koprovku, rajskou, svíčkovou, šípkovou, tatarák, jehněčí, vepřové, telecí, vnitřnosti, drůbež, divočinu, ryby, krupicovou kaši, koláče až po vanoční cukroví. Recepty najdeme v nové knize Poklady klasické české kuchyně jak složitější, tak zcela základní včetně velmi zdařile zpracovaných tipů, všechny jsou ale zpracovány pečlivě a přehledně tak, aby byly čitelné a hlavně proveditelné doslova pro každého. Po dlouhé době je tady nová příručka, která si mezi klasickými českými kuchařkami bezpochyby najde své čelní místo. "Poklady" musíte mít! (knihydobrovsky.cz)

Bylo 3. listopadu 2011 a na pultech knihkupectví se objevila první publikace našeho vydavatelství, první vydání kuchařky Poklady klasické české kuchyně aneb jak to ta babička tenkrát vařila. Všech 6 000 kusů bylo do Vánoc téměř vyprodáno. S dojetím, hrdostí a pokorou uvádíme, že naše kniha klasických domácích receptů již nalezla své místo na poličkách více než 200 000 domácností všech kontinentů. Tímto novým vydáním, které jsme až na pár drobností záměrně neupravovali, vycházíme vstříc všem, kterým ve sbírce „bílé řady Vaňkových kuchařek“ chybí ta první – Poklady klasické české kuchyně. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 176 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk s manželkou Janou a jejich hvězdným kulinářským týmem přicházejí s kuchařskou novinkou, která již jen svým názvem způsobí velký rozruch na naší gastronomické scéně. Sladké POKLADY české a moravské kuchyně. Touto obsáhlou „sladkou“ publikací doplňují a navazují na Vaňkovu dnes již ikonickou kuchařku Poklady klasické české kuchyně. Knihu, která časem nalezla své místo přibližně ve dvou stovkách tisíc domácností naší země. Sladké POKLADY české a moravské kuchyně jsou výběrem precizního moderně zpracovaného průvodce českou a moravskou sladkou klasikou. Téměř 190 receptů je již tradičně zpracováno detailním a zároveň jednoduchým způsobem tak, aby je bez problémů dokázal připravit i začátečník. Sladké POKLADY s více než 300 fotografiemi svým tradičním formátem a typickým vzhledem doplní sbírku „bílé řady“ Vaňkových kuchařek mnoha... (alza.cz)

Kniha Obsáhlá „sladká“ publikace doplňují a navazují na Vaňkovu dnes již ikonickou kuchařku Poklady klasické české kuchyně. - autor Roman Vaněk, 176 stran, česky, Pevná bez přebalu lesklá Sladké recepty od autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka Autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk s manželkou Janou a jejich hvězdným kulinářským týmem přicházejí s kuchařskou novinkou, která již jen svým názvem způsobí velký rozruch na naší gastronomické scéně. Sladké POKLADY české a moravské kuchyně.Touto obsáhlou „sladkou“ publikací doplňují a navazují na Vaňkovu dnes již ikonickou kuchařku Poklady klasické české kuchyně. Knihu, která časem nalezla své místo přibližně ve dvou stovkách tisíc domácností naší země.Sladké POKLADY české a moravské kuchyně jsou výběrem precizního moderně zpracovaného průvodce českou a moravskou sladkou klasikou. Téměř 190 receptů je již tradičně zpracováno detailním a zároveň jednoduchým způsobem tak, aby je bez problémů dokázal... (alza.cz)

Kniha - 246 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Česká kotlina je plná krásných míst, ať už je hledáme v přírodě, nebo to jsou historické památky. Kromě nich však je naše země spojená s kulinářským uměním. Češi rádi vaří i ochutnávají. Vydejme se společně na cestu plnou dobrého jídla. Kuchařka vás provede celou republikou a ukáže, jaké speciality nabízejí různé kraje. Nechybí ani recepty. Všechna báječná jídla můžete rovnou vyzkoušet. Dobrou chuť! (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 96 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Očekávaná kuchařka roku – Legendy světové kuchyně – zve milovníky jednoduchých receptů s masem i bez masa, kuchaře začátečníky i matadory, domácí i profesionální kulináře, prostě vás, kteří rádi vaříte, na výpravu za nejoblíbenějšími pokrmy světa. Za kvalitou tohoto precizního průvodce domácí kuchyní napříč kontinenty stojí oblíbení autoři kuchařských knih, Roman Vaněk s manželkou Janou a jejich týmem předních českých šéfkuchařů – lektorů Pražského kulinářského institutu. Kniha nabízí nejen nejlepší recepty psané krok za krokem, ale zároveň i jejich příběhy. Pokrmy, které dobyly svět, mají často dlouhou historii a dokládají, že naše touha po dobrém jídle je stará jako člověk sám. (alza.cz)

Kniha - česky, brožovaná s přebalem matná Drůbeží maso je velice oblíbené a vyhledávané. Dokonale se snoubí s mnoha přísadami, od pálivých a voňavých koření až po lahodný a jemný med či smetanu. V naší nové kuchařce objevíte recepty, podle nichž připravíte rychlou teplou večeři i slavnostní oběd. Najdete v ní inspiraci na celou řadu nápaditých a přitom jednoduchých pokrmů připravených z běžně dostupných surovin, kde hlavní roli hraje "obyčejné" kuře, ale i recepty na skutečné gurmánské lahůdky z kachního či husího masa. Kuchařka je plná rychlých jídel pro každý den, ale i slavnostních pečínek, masových rolád a exotických lahůdek. Nechybí ani recepty na chutné přílohy a paštiky a praktické rady a tipy, které oceníte nejen při samotné přípravě jídla, ale i při výběru surovin. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 96 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Z dílny autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka přichází na trh zcela přepracovaný evergreen Klenoty klasické evropské kuchyně, výběr legendárních pokrmů, které dobyly svět. Poprvé jsme „Klenoty“ vydali v roce 2013. Kniha se stala kuchařkou roku, bestsellerem a později evergreenem mezi kuchařskými knihami. Získala ocenění u nás i v zahraničí. A co nás těší nejvíce, našla časem své místo na téměř sto tisících poličkách vašich knihoven. Po letech jsme se rozhodli tuto „velkou“ kuchařskou publikaci převléci do úplně nových moderních šatů, které si zaslouží. S novou grafikou je uživatelsky přehlednější. Celou knihu jsme přepracovali. Zpřesnili jsme množství, váhy a míry surovin, u některých nabídli alternativy. Zohlednili jsme vaše během let získané připomínky. A to nejdůležitější-zásadně jsme zjednodušili postupy jednotlivých receptů tak, aby tyto přepracované Klenoty klasické... (alza.cz)

Kniha - autor Olga Mengerová, 168 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kdy a čím začít přikrmovat kojence? Jaká strava prospívá batoleti? Co přijde k chuti dětem v 7. až 9. měsíci, v jednom a dvou letech? Jaké jsou správné dávky jednotlivých živin, zásady přípravy pokrmů či základní požadavky na hygienu a vybavení kuchyně? Odpovědi na tyto otázky spolu s více než dvěma stovkami vyzkoušených receptů usnadní maminkám rozhodování, čím ve správný čas nasytit nejmladšího člena rodiny. Kuchařská kniha zkušené specialistky na výživu je rozdělena do dvou základních oddílů věnovaných kojenecké a batolecí stravě. Nabízí návody na mléčné a nemléčné příkrmy z ovoce a zeleniny, kaše z obilovin či s ovocem a pokrmy z brambor, s masem či vejci. Recepty na polévky a hlavní pokrmy z drůbeže, ryb i masa nebo bezmasá sladká i slaná jídla doplňují oddíly věnované přílohám, salátům, moučníkům a slavnostním pokrmům. Najdete v ní také základní pravidla pro sestavení zdravého,... (alza.cz)

Kniha - autor Jarmila Schreiberová; Hugo Schreiber; Yvetta Dörflová, 482 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům. V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd. Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk, 216 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Knižní bestseller "Poklady klasické čeké kuchyně" doplňuje tato ještě lépe propracovaná a obsáhlejší kuchařská kniha Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Do detailu popisuje více než 200 receptů české a moravské kuchyně řazené do 17 ti sekcí. Kuchařka obsahuje více než 500 špičkových fotografii, které vás krok za krokem dovedou k dokonalým domácím pokrmům. Kniha svým zpracováním nadchne úplné amatéry ale i profesionální kuchaře. Kniha bezpečně zaujme své čelní místo v knihovně každého milovníka poctivé kuchyně. (alza.cz)

Kniha - česky Jednoduché recepty pro každý denAutor Pražské kuchařky a celé řady úspěšných kuchařských knih Roman Vaněk navazuje touto novou publikací na knižní bestseller Snadno & Rychle, kterého se jen během prvních dnů od vydání prodalo několik desítek tisíc kusů. Rozšiřuje tím tzv. „Bílou řadu“ svých kuchařek. Ještě lépe zpracovaná kuchařka SNADNO & RYCHLE 2 svou jednoduchostí, dostupností použitých surovin a precizně napsanými recepty „krok za krokem“ opět zaujme každého milovníka dobrého jídla, včetně začátečníků, a především ty, kteří nemají čas stát během týdne příliš dlouho u sporáku.Kniha obsahuje více než 100 barevných fotografií a 82 rychlých pokrmů, se kterými sklidíte úspěch nejen v rodině, ale i u svých přátel.Recepty jsou řazeny v šesti kapitolách:1-Polévky2-Maso, ryby a plody moře3-Zelenina a sýr4-Vejce, sendviče a pomazánky5-Saláty6-Dezerty a pečení (alza.cz)

Kniha - autor Yotam Ottolenghi, 288 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Yotam Ottolenghi se po úspěchu svých restaurací a knih řadí ke světovým kulinářským špičkám. Proslulost mu přináší nejenom psaní o jídle, ale také osobitý přístup k vaření zeleninových jídel. V publikaci naleznete 120 jedinečných zeleninových receptů. Je možné, že obrátí naruby i váš pohled na gastronomii, v níž jste si doposud nedovedli představit talíř bez masa. Yotamova fantazie a inspirace má kořeny v rodném prostředí, Středomoří, a je obohacena prožitky z různých světových míst, kde žil nebo pracoval. U nás je autor známý mimo jiné z pořadů Středomořská kuchyně s Yotamem Ottolenghim a Jeruzalém na talíři vysílanými TV Paprika. Ponořte se do fascinujícího světa zeleniny, k opravdovým lahůdkám a hojnosti chutí vede cesta pouze přes skvělou kuchyni Yotama Ottolenghiho. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 96 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Ohněm a kouřem voní nová kniha Romana Vaňka a Jany VaňkovéZa kvalitou tohoto precizního průvodce grilováním stojí oblíbení autoři kuchařských knih, Roman Vaněk a jeho žena Jana.Kuchařka vychází v nové edici „Recepty pro každého“ a standardně obsahuje tipy na grilování a jednoduché recepty, kterých je více než stovka. Nově však přináší odpovědi na nejčastější otázky kolem grilování, na které se lidé ptají.Je lepší gril na dřevěné uhlí nebo na plyn? Jaké je nejlepší koření? Jaké maso je nejlepší na gril? Jaká je nejlepší marináda? Grilovaná zelenina? Vepřová krkovice na grilu? Nevím, jak grilovat burgery, jak nevysušit kuře na grilu… Zkrátka a dobře, k tomu, jak lépe grilovat, stačí tato kniha. (alza.cz)

Kniha - autor Robert Louis Stevenson; Zdeněk Burian, 176 stran, česky, Pevná bez přebalu lesklá - autor Robert Louis Stevenson; Zdeněk Burian, 176 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Nesmrtelný příběh o dobrodružství malého Jima Hawkinse a jeho druhů, kteří se vydali najít proslulý poklad krvežíznivého pirátského kapitána, vychází v klasickém překladu a je doprovázený ilustracemi jednoho z nejslavnějších českých ilustrátorů, Zdeňka Buriana. Kniha je určena čtenářům od 10 let. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 96 stran, česky, pevná s přebalem matná Autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk vydává dlouho očekávanou kuchařku Jednoduše & dokonale – MASOJako vždy spolu s Vaňkem na této publikaci pracovala jeho manželka Jana a tým předních českých šéfkuchařů, kteří jsou zároveň lektory Pražského kulinářského institutu. V edici Jednoduše & dokonale tato 3. kniha v pořadí skvěle doplní předchozí kuřecí a zeleninovou kuchařku, které patří mezi nejprodávanější tituly na trhu. Hlavní roli v knize hrají tentokrát vepřové a hovězí maso. Recepty jsou podrobně popsány osvědčeným způsobem „krok za krokem“ tak, aby i zdánlivě „složitý“ pokrm uvařil i absolutní začátečník.Svou jednoduchostí a použitím běžně dostupných surovin zaujme kniha každého milovníka dobrého jídla za rozumnou cenu a zároveň svým tradičním formátem a typickým vzhledem doplní kolekci „bílé řady“ Vaňkových kuchařek mnoha kulinářským sběratelům. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk, 96 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Nová edice Jednoduše & dokonale od autora kuchařských bestsellerů Romana VaňkaJako vždy spolu s Vaňkem na této publikaci pracovala jeho manželka Jana a tým předních českých šéfkuchařů, kteří jsou zároveň lektory Pražského kulinářského institutu. Kniha obsahuje více než 140 barevných fotografií. Téměř 80 nových, nápaditých receptů připravených z běžně dostupných surovin, kde hlavní roli hraje kuře, je v knize opět zpracováno osvědčeným systémem „krok za krokem“.Svou jednoduchostí kniha zaujme každého milovníka dobrého jídla za rozumnou cenu a zároveň svým tradičním formátem a typickým vzhledem doplní kolekci „bílé řady“ Vaňkových kuchařek mnoha kulinářským sběratelům. (alza.cz)

Kniha - Kniha SNADNO & RYCHLE 3 svou jednoduchostí, dostupností použitých surovin a recepty pro každý den popsanými „krok za krokem“ opět zaujme každého milovníka dobrého jídla, a to včetně začátečníků. - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 96 stran, česky, Pevná s přebalem lesklá Jednoduché a rychlé recepty pro každý denDlouho vyhlížené třetí pokračování velmi úspěšné edice kuchařek Snadno & Rychle od propagátora gastronomie Romana Vaňka a jeho manželky Jany je konečně tu.Kniha Snadno & Rychle 3 je opět hodna svého názvu. Obsahuje recepty pro každý den, které jsou nenáročné a používané ingredience jsou běžně dostupné. Začínající kuchaři pak jistě ocení i do detailu popsané potřebné suroviny (např. varný typ brambor) a postupy jejich přípravy (krájení, sekání atd.).Majitelé předchozích dílů této bílé edice kuchařek budou navíc velmi potěšeni dalším pokračováním úžasných dobrodružství pana Panáčka a jeho rodiny. Objevte i další kuchařky od Romana Vaňka... (alza.cz)

Kniha - autor Osho, 468 stran, česky, brožovaná bez přebalu matná Kdosi se jednou Lao-c'eho zeptal: „Jak jsi našel pravdu?“ A on odpověděl: „Seděl jsem pod stromem a dělal vše, co pro to bylo třeba dělat, vše, co bylo v lidských možnostech, a propadal jsem pocitům marnosti. Dosáhl jsem mnohého, ale ne všeho; něco stále chybělo, něčeho se nedostávalo, a najít onen chybějící článek bylo to nejtěžší: byl nepolapitelný, byl nepostižitelný. Jak jsem tam tak seděl, najednou jsem uviděl padat list, suchý list… viděl jsem, jak se pomalu snáší k zemi a poddává se pohybu větru. Vítr vanul na sever – a list letěl s ním, vítr se stočil na jih – a list letěl s ním; pak vítr ustal a list spadl na zem, bez jediné stížnosti, bez boje. Snesl se dolů, aniž si sám určoval směr. Najednou jsem pochopil. Od toho dne jsem suchých listem. Onen chybějící, nepolapitelný článek zapadl na své místo; už mi neuniká.“ Míjejí staletí, králové přicházejí a odcházejí, císařské říše vzkvétají... (alza.cz)

Kniha - autor Jeff Smith, 160 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Bratranci Kůstkovi, babča Ben a Trnka konečně přicházejí k městu Atheia, kde se setkávají se starými přáteli a chystají se k boji proti Pánu kobylek. Jenže i nepřítel stále sílí... a stejně tak děsivé Trnčiny vize. A jakoby to nestačilo, získává Podfa Kůstek pocit, že ve městě je skryté zlato a je pevně rozhodnutý ho najít. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Templarius Bohemicus, 176 stran, česky Lidem už po celá staletí nedávají spát poklady templářských rytířů, ve středověku mocného a mysteriózního řádu. Jejich hlavní poklad neustále vyvolává představy a vzrušuje člověka, kterého záhady přirozeně provokují. Zmizení pokladu tohoto nejslavnějšího, nejzáhadnějšího, nejromantičtějšího a zároveň nejtragičtějšího rytířského řádu nedá spát nejen lovcům pokladů, ale i historikům na všech kontinentech, kde templářský řád působil, případně působit mohl. Skeptici samozřejmě tvrdí, že žádný templářský poklad nikdy neexistoval. Drtivá většina odborníků i laiků je ovšem přesvědčena, že templáři v podzemí Šalamounova chrámu nalezli poklad nezměrného významu, který vedle bohatství hmotného obsahuje i důležitou část bohatství duchovního. Po stopách templářského pokladu se vydal i autor literatury faktu Templarius Bohemicus. V bohatém výčtu spekuluje... (alza.cz)

Kniha - 24 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Princ se vydává na dlouhou cestu. Aby tu mezitím Sněhurce nebylo smutno, připravil pro ni napínavou hru – hledání ukrytého pokladu! Pokud ho chce Sněhurka objevit, musí najít nápovědy a vyřešit několik hádanek. Mladé královně jako vždy pomáhá sedm oddaných kamarádů – trpaslíků. Podaří se jim společnými silami dárek od prince najít? (alza.cz)

Kniha - autor Petr Stančík, 24 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Jenže copak je v lese Habřinci nějaký ostrov? A i kdyby byl, poradí si náš hrdina s jedovatými hady? A vůbec, jaképak tajemství se skrývá pod víkem truhly? To vše a ještě mnohem víc se dozvíte v již desátém napínavém dobrodružství jezevce Chrujdy! (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Tým 30 minut v kuchyni, 208 stran, česky Novou značku od známých autorů na sociálních sítích sledují za několik měsíců již stovky tisíc lidí. Nyní přichází první kuchařka, jejíž cíl je jasný. Vařit rychlá, snadná, levná a přitom dokonale chutnající jídla. Přípravou jídel z knihy nestrávíte v kuchyni déle než 30 minut. Tyto recepty budou sklízet chválu mezi rodinnými jedlíky, přáteli i sousedy. Budou vás bavit, budou vám chutnat a budete se k nim vracet. •Chcete si pochutnat, ale na dlouhé vyváření vás neužije?•Chybí vám inspirace na levná, snadná a dokonalá jídla?•Nemáte v malíku složité kuchařské techniky a manévry? Tak to jste na správné adrese! •Vyhlaste konec složitému a zdlouhavému vaření!•Řekněte NE objednávání drahých jídel v restauracích.•Řekněte ANO jednoduchým postupům, které zvládne úplně každý•Řekněte ANO výborně chutnajícím jídlům, na kterých si pochutná celá rodina•Řekněte ANO pokrmům, které nezruinují vaši... (alza.cz)

Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům. V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd. Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace. (patro.cz)

Drůbeží maso je velice oblíbené a vyhledávané. Dokonale se snoubí s mnoha přísadami, od pálivých a voňavých koření až po lahodný a jemný med či smetanu. V naší nové kuchařce objevíte recepty, podle nichž připravíte rychlou teplou večeři i slavnostní oběd. Najdete v ní inspiraci na celou řadu nápaditých a přitom jednoduchých pokrmů připravených z běžně dostupných surovin, kde hlavní roli hraje „obyčejné“ kuře, ale i recepty na skutečné gurmánské lahůdky z kachního či husího masa. Kuchařka je plná rychlých jídel pro každý den, ale i slavnostních pečínek, masových rolád a exotických lahůdek. Nechybí ani recepty na chutné přílohy a paštiky a praktické rady a tipy, které oceníte nejen při samotné přípravě jídla, ale i při výběru surovin. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - 88 stran, česky, pevná bez přebalu matná Sushi párty díky této knize zvládne úplně každýDetailní obrázková kniha s více než 300 fotografiemi, které vás precizně a jednoduše navedou krok za krokem jak zvládnout přípravu tolik populární japonské techniky sushi v domácím prostředí. Další kniha z úspěšné dílny Pražského kulinářského institutu, která vlídně tuto techniku ozřejmuje a pasuje na úroveň běžných pokrmů. Kniha svým zpracováním nadchne úplné amatéry ale i profesionální kuchaře. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 628 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Nejobsáhlejší kuchařská kniha autora knižních bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. V této velkolepé publikaci se poprvé stává spoluautorkou Vaňkova manželka Jana, která na všech jeho předchozích knihách spolupracovala. Kniha obsahuje 762 fotografií a 431 receptů krok za krokem je přehledně řazeno do 23 kapitol. Je rozdělena na dvě části dvěma druhy papíru - imaginární "fotoprocházku" naší zemí a velkou receptovou část. Dlouho jsme chtěli vytvořit jednu velkou kuchařskou knihu obsahující klasické recepty české a moravské kuchyně. Po zkušenostech ze psaní předchozích knih jsme ještě lépe a do detailu popsali krok za krokem klasické pokrmy české a moravské kuchyně tak, aby ji zvládl s přehledem i absolutní začátečník a profesionálům se stala relevantní inspirací. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 96 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá V edici Jednoduše & dokonale vydává autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk druhou kuchařskou knihu v pořadí: Jednoduše & dokonale – ZELENINA A LUŠTĚNINY. Jako vždy spolu s Vaňkem na této publikaci pracovala jeho manželka Jana a tým předních českých šéfkuchařů, kteří jsou zároveň lektory Pražského kulinářského institutu. Kniha obsahuje více než 120 barevných fotografií. Téměř 90 nových, nápaditých receptů připravených z běžně dostupných surovin, kde hlavní roli tentokrát hrají luštěniny a zelenina, je v knize tradičně zpracováno osvědčeným způsobem „krok za krokem“. Svou jednoduchostí kniha zaujme každého milovníka dobrého jídla za rozumnou cenu a zároveň svým tradičním formátem a typickým vzhledem doplní kolekci „bílé řady“ Vaňkových kuchařek mnoha kulinářským sběratelům. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 96 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Novinka z oblíbené kuchařské série Jednoduše & dokonaleČerstvá voňavá kuchařka, za kterou stojí autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk s manželkou Janou a jejich týmem předních českých šéfkuchařů-lektorů Pražského kulinářského institutu. Kniha doplňuje veleúspěšnou řadu kuchařek Jednoduše a dokonale Kuře, Zelenina a Maso, které patří mezi nejprodávanější na trhu.Recepty z běžně dostupných surovin, za rozumnou cenu jsou v knize detailně popsané osvědčeným způsobem „krok za krokem.“ Všechny pokrmy tak zvládne uvařit i úplný začátečník. Bez problémů, jednoduše a dokonale!V hlavní roli se tentokrát představí: bažant, srnec, jelen, muflon, daněk, kanec, zajíc, jehně, králík, krůta, kachna, husa, pstruh, kapr, losos, mořský vlk, grundle a treska. (alza.cz)

Kniha - autor Hergé, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Příběh přímo navazuje na Tajemství Jednorožce. Jde o jedno z nejlepších Tintinových dobrodružství, plné nečekaných zvratů a komických situací. Poprvé se v tomto příběhu představuje vědec Hluchavka, který co se týče vtipných hlášek výtečně sekunduje oběma detektivům Kadlecovi a Tkadlecovi. Příběh končí na zámku Moulinsart, který se nadále stane výchozím bodem všech Tintinových výprav. (alza.cz)

Kniha - autor Marcel Vanek, 192 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Tato kniha je věnovaná kráse minerálů. Není to žádná vědecká publikace, ale kniha plná fotografií minerálů, určená nadšencům, milovníkům a sběratelům, kteří dávají svou lásku šutrům. Minerály jsou nafocené ve vysoké ostrosti a v knize najdete mnoho novinek ze světa, ale také minerály z Čech a novinky z Vysočiny. Snažili jsme se vybrat ty nejkrásnější obrázky a kompozice tak, aby se každý milovník kamenů mohl dlouhou dobu „kochat“ krásou minerálů. Tato kniha může být pro sběratele inspirací v dalším hledání, informací o jednotlivých minerálech, ale také inspirací k tomu, abychom se vypravili do přírody a nalezli vlastním sběrem nějaký ten mineralogický poklad naší Země… (alza.cz)

Kniha - autor Thomas C. Brezina, 136 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Během školního výletu po římských vykopávkách se stane nepochopitelná věc: Patrik a jeho kamarádi z Klubu Tygrů se přenesou časem zpět do antického Říma. Události okamžitě naberou nebezpečný spád: Biggi se stane otrokyní a Luk musí bojovat s gladiátorem! Když tajně vyslechnou plány římského vládce, jak získat legendární gladiátorův zlatý poklad, začne jít opravdu do tuhého. Zvládnou Tygři panovníka zastavit a přijít na to, jak se vrátit do současnosti? Zapoj se do pátrání i ty a zažij celé dobrodružství z první ruky! (alza.cz)

Kniha - autor Dori Butlerová Hillestad, 128 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Marly poznala pana Summerlinga jako milého souseda, který chodil po okolí s detektorem kovů a říkal o sobě, že je hledač pokladů. Nikdy by nevěřila, že se do podobného pátrání pustí i ona. Pan Summerling totiž ve své závěti jí a dalším dvěma dětem jeden poklad odkázal. Má to však několik háčků. Musí vyřešit řadu hádanek, rébusů a indicií, aby zjistily, kde se nachází. A nejen to, musí na tom pracovat společně – na což se Marly vůbec netěší… (alza.cz)

Elektronická kniha - ze série Honba za pokladem, autor Dori Butlerová Hillestad, 128 stran, česky Marly poznala pana Summerlinga jako milého, leč poněkud podivínského souseda, který chodil po okolí s detektorem kovů a říkal o sobě, že je hledač pokladů. Nikdy by nevěřila, že se do podobného pátrání pustí i ona. Pan Summerling totiž ve své závěti jí a dalším dvěma dětem jeden poklad odkázal. Má to však několik háčků. Musí vyřešit řadu hádanek, rébusů a indicií, aby zjistily, kde se nachází. A nejen to, musí na tom pracovat společně – na což se Marly vůbec netěší. Podaří se Marly, Isle a Saiovi rozluštit šifru a najít stopy, které jim pan Summerling zanechal? Novinka od autorky oblíbené série Strašidelná knihovna. (alza.cz)

Kniha - autor Bari Ghotra, 176 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kniha Indická kuchyně pro všechny je čerstvá, plná chuti, koření, zeleniny a zdravých bílkovin a představuje 100 receptů na kari, luštěninové dhaly a další indické klasiky, které si můžete připravit a vychutnat doma. Posláním Hari Ghotry, někdejší šéfkuchařky v michelinskou hvězdou oceněné restauraci Tamarind, kuchařské YouTube senzace a tvůrkyně populární řady sad kari koření a omáček, je poodhalit pokličku indické kuchyně, aby si její výhody mohl užít každý. V této neuvěřitelně krásné rodinné kuchařce Hari zkoumá mnohé výhody tradičního indického koření, včetně snižování zánětů či krevního tlaku a tišení bolesti, a ukazuje, jak si zásobit spíž pomocí těch nejvšestrannějších surovin. Zachycuje naprosté základy jako rýžový pokrm biryani a kari rogan josh, ale také pouliční jídla, chuťovky, nápoje a sváteční speciality. Díky jednoduchým instrukcím, cenově dostupným surovinám a... (alza.cz)

Křížovky s recepty na zlatá jídla české kuchyně. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Eva Mrázková, česky, pevná bez přebalu lesklá Pohádky našich prarodičů jsou drahocenným pokladem, který je od pradávna předáván dalším pokolením. Maminčino nebo tatínkovo čtení dětem v postýlce, vlídné vyprávění babiček a dědečků, to jsou chvilky, na které se nezapomíná. Takové vzpomínky si uchováváme hluboko ve svém srdci a snažíme se podobné chvilky nabídnout i našim dětem. Pohádky doprovázejí krásné ilustrace. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Eva Mrázková, Atila Vörös, 120 stran Klasické české pohádky jsou drahocenným pokladem, který je od pradávna předáván dalším pokolením. Maminčino nebo tatínkovo čtení dětem v postýlce, vlídné vyprávění našich prarodičů, to jsou chvilky, na které se nezapomíná. Takové vzpomínky si uchováváme hluboko ve svém srdci a snažíme se podobné chvilky nabídnout i našim dětem. Pohádky doprovázejí krásné ilustrace. (alza.cz)

Kniha - autor Slávka Kopecká, 64 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Nejznámější české pohádky na motivy Boženy Němcové, které si oblíbili malí i velcí čtenáři. Čert a Káča, Chytrá horákyně, Potrestaná pýcha, Princ Bajaja, Sedmero krkavců, Sůl nad zlato a další pohádky, které si vaše děti zamilují. Převyprávěla Slávka Kopecká. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk, 152 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Renomovaný autor gastronomických bestsellerů Roman Vaněk přichází s novou velkou kuchařskou knihou tentokrát s názvem „SNADNO & RYCHLE“. Kuchařka zaujme svou jednoduchostí a perfektně zpracovanými recepty „krok za krokem“ každého milovníka dobrého jídla. Tentokrát zvláště ty, kteří během týdne nemají příliš času stát u sporáku. Kniha obsahuje 111 rychlých rodinných pokrmů pro všední den připravených z běžně dostupných surovin, řazených v devíti kapitolách, s více než dvěma sty barevnými fotografiemi. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 152 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Renomovaný autor gastronomických bestsellerů Roman Vaněk přichází s novou velkou kuchařskou knihou tentokrát s názvem „SNADNO & RYCHLE“. Kuchařka zaujme svou jednoduchostí a perfektně zpracovanými recepty „krok za krokem“ každého milovníka dobrého jídla. Tentokrát zvláště ty, kteří během týdne nemají příliš času stát u sporáku. Kniha obsahuje 111 rychlých rodinných pokrmů pro všední den připravených z běžně dostupných surovin, řazených v devíti kapitolách, s více než dvěma sty barevnými fotografiemi. (alza.cz)

Kniha - autor Lisa Reganová; Moreno Chiacchiera, 96 stran, česky, Brožovaná bez přebalu lesklá - autor Lisa Reganová; Moreno Chiacchiera, 96 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Dvojice kamarádů, Tom a Sára, společně s malým odvážným pejskem zažívají fantastická dobrodružství. Čeká je bláznivá honba za pokladem, výlet mezi Inky a podivně podivná párty ve strašidelném hotelu. Napínavá dobrodružství, která v sobě skrývají záhadu na každé stránce. Zašifrované vzkazy, tajné písmo, spletitá bludiště, procvičování logického uvažování i pozornosti čekají na každého, kdo má chuť a odvahu přidat se! Vše zábavně a s vtipem. (alza.cz)

Kniha - 192 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Představujeme kuchařku, jinou než všechny ostatní. Prostřednictvím 85 receptů vypráví příběh o dlouhodobém zdravém životním stylu, který tři ženy středního věku žijí už léta. Každá ho pojímá trochu jinak, všechny se však shodují na stejném základu: zdravé výživě a vaření, pohybu a optimistickém přístupu k životu, s nímž vítají každý nový den. Jsme Marcela, Dana a Jana. Náš příběh začal možná už před lety, kdy jsme ale seděly v různých školních lavicích. Pak jsme vystudovaly, začaly pracovat, vdaly se, měly děti, prostě se životem vydaly rozdílnými cestami. Na nich nás ovšem svedla jedna velká náhoda a postupně jsme se staly kamarádkami. Navíc jsme brzy zjistily, že nás něco velmi důležitého spojuje. Samozřejmě, díváme se kolem sebe, vídáme se se spolužáky a spolužačkami, a jsme stále více překvapené – to jsou ty holky, které jsme si pamatovaly jako štíhlé, mrštné, hbité, s nimiž jsme skákaly gumu? To jsou ti... (alza.cz)

Kniha - autor Čeněk Zíbrt, 228 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Vaření z lokálních, původních zdrojů, s prázdnou kapsou a hlavou plnou ideálů se znovu dostává ke slovu, a s ním i tato kniha. Desítky receptů pro všechny zájemce o kuchyni nouze aneb kterak lze z lišejníků, bukvic, hlemýžďů a žab vyžíti. V době trvající krize recepty stále aktuální. Potěší však i zbohatlické gurmány u moderních sporáků či alternativní zdravoživotnístylohledače, kteří mohou společně experimentovat s netradičními bylinami a surovinami. Jedná se tak o první kuchařskou knihu budující stálý sociální smír. (alza.cz)

Kniha - autor Harald Salfellner, 160 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kdo ještě neokusil báječnou kulajdu, dršťkovou či škubánky a lívance a vdolky zná spíš z doslechu, tak pro toho je tahle kulinární jízda do vnitrozemí Čech přesně ta správná věc. Mezi Krkonošemi a Šumavou svůdně voní vepřová kolena a svíčková, to však zdaleka není všechno. České země jsou totiž truhlou lukulských pokladů skrývající bohatství lahůdek a dobrot, a to přímo v srdci Evropy. Posaďte se tedy ke kuchyňskému stolu českého národa a nechte si naservírovat to nejlepší, co česká kuchyně nabízí. Je libo ještě trochu pražské šunky? (alza.cz)

Kniha - autor Zdeněk Pohlreich, 208 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Kniha o rozumném jídle, bez gastronomické hysterie a zdraví nebezpečných experimentů„Celý život jsem na dietě a vlastně nevím na jaké. Mám nadváhu prolínající se s obezitou a strašnou chuť s tím něco udělat. Nejde ale o dietu, která jednou skončí, jde o způsob, jak to vyřešit z gruntu. Rozhodl jsem se napsat knihu o rozumném jídle, bez gastronomické hysterie a zdraví nebezpečných experimentů. Lehká kuchyně je o tom, jak vařit zdravě (raději bych řekl rozumně) a se zachováním toho, co mě na gastronomii nejvíce vzrušuje a proč ji mám rád – skvělé chuti a prezentace jídla! Tyto pokrmy mohou chutnat báječně a vypadat lákavě, a navíc se po nich nesvalíte na gauč, ale budete se cítit lehce!“ Zdeněk Pohlreich.Napsali o knize Lehká kuchyněTato kniha mě moc mile překvapila svou nádhernou vazbou a kvalitním papírem, na kterém je vytisknutá. Je přesně tím, co teď potřebujeme. Recepty vypadají... (alza.cz)