Chvála české kuchyně: tradice, jídlo, stolování, osobnosti (978-80-904757-1-7)

Kniha - autor Jarmila Schreiberová; Hugo Schreiber; Yvetta Dörflová, 482 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům. V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd. Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace. (alza.cz)

Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům. V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd. Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace. (patro.cz)

Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům. V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd. Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - 246 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Česká kotlina je plná krásných míst, ať už je hledáme v přírodě, nebo to jsou historické památky. Kromě nich však je naše země spojená s kulinářským uměním. Češi rádi vaří i ochutnávají. Vydejme se společně na cestu plnou dobrého jídla. Kuchařka vás provede celou republikou a ukáže, jaké speciality nabízejí různé kraje. Nechybí ani recepty. Všechna báječná jídla můžete rovnou vyzkoušet. Dobrou chuť! (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 192 stran, česky, pevná bez přebalu matná Roman Vaněk, autor mnoha kuchařských bestsellerů, opět vydává Poklady klasické české kuchyně. Tato legendární kniha receptů naší domácí kuchyně se v roce 2011 stala první kuchařkou respektované sběratelské kolekce "bílé řady Vaňkových kuchařek”. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 192 stran, česky, pevná bez přebalu matná Bylo 3. listopadu 2011 a na pultech knihkupectví se objevila první publikace našeho vydavatelství, první vydání kuchařky Poklady klasické české kuchyně aneb jak to ta babička tenkrát vařila. Všech 6 000 kusů bylo do Vánoc téměř vyprodáno. S dojetím, hrdostí a pokorou uvádíme, že naše kniha klasických domácích receptů již nalezla své místo na poličkách více než 200 000 domácností všech kontinentů. Tímto novým vydáním, které jsme až na pár drobností záměrně neupravovali, vycházíme vstříc všem, kterým ve sbírce „bílé řady Vaňkových kuchařek“ chybí ta první – Poklady klasické české kuchyně. (alza.cz)

Křížovky s recepty na zlatá jídla české kuchyně. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Džuničiro Tanizaki, 96 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Džuničiró Tanizaki patří k nejvýznamnějším představitelům japonské moderní literatury. Ve své eseji Chvála stínů ukazuje, jak světlo a stín ovlivňují vnímání japonského prostoru, předmětů, lidských tváří nebo chutí jídla, jak běžnou každodennost provází synergie celé řady vjemů, činící ze života estetický zážitek. Zabývá se důvody, z kterých se touha po stínu zrodila, i významy, které v sobě nese. Tanizaki se stal obráncem tradiční japonské kultury v době, kdy Japonsko začalo vzhlížet k západu jako k nekonečné inspiraci moderního života. Svou esej napsal ve třicátých letech 20. století, její poselství je však nadčasové. I v západní kultuře tušíme existenci vzájemných souvislostí mezi úkony a předměty a právě Tanizakiho skvělý jemnocit provázený jazykovým mistrovstvím je pro nás odhaluje. Nové české vydání vychází ve volné řadě esejů o japonské estetice, v níž dosud vyšla kniha... (alza.cz)

Kniha - autor Michaela Riedlová; Denisa Sýkorová, 128 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Udělejte ze své kuchyně místo, kde budete svůj volný čas trávit s radostí! Autorky blogu Dobrá sezóna ukazují, jak spojit tradice s moderními postupy a vytvořit krásné i užitečné věci. Kniha je rozdělená do tří tematických oddílů: Květinové dekorace, Jedlé dárky a Stolování. V každém z nich najdete spoustu tipů a nápadů, jak si zpříjemnit obyčejné i slavnostní chvíle. V přehledných fotopostupech doplněných o srozumitelné popisy jednotlivých projektů se naučíte využívat sezónní dary přírody k potěšení a užitku sebe i jiných. Zjistěte, jak na jednoduché květinové aranžmá jako od profesionála, jak připravit dárkové balení domácího bylinkového čaje či sirupu nebo jak jednoduše, ale efektně připravit výzdobu a pohoštění na dětskou oslavu narozenin. Buďte si jisti, že s touto knihou zažijete ve své kuchyni nejednu krásnou a dobrou sezónu… (alza.cz)

Kniha - 20 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Všichni malí i velcí se každý den musí najíst. Pojď se s námi usadit k jídlu a podívat se na to, jak správně stolovat. Vždy si před jídlem umyj ruce! (alza.cz)

Kniha - česky, brožovaná s přebalem matná Drůbeží maso je velice oblíbené a vyhledávané. Dokonale se snoubí s mnoha přísadami, od pálivých a voňavých koření až po lahodný a jemný med či smetanu. V naší nové kuchařce objevíte recepty, podle nichž připravíte rychlou teplou večeři i slavnostní oběd. Najdete v ní inspiraci na celou řadu nápaditých a přitom jednoduchých pokrmů připravených z běžně dostupných surovin, kde hlavní roli hraje "obyčejné" kuře, ale i recepty na skutečné gurmánské lahůdky z kachního či husího masa. Kuchařka je plná rychlých jídel pro každý den, ale i slavnostních pečínek, masových rolád a exotických lahůdek. Nechybí ani recepty na chutné přílohy a paštiky a praktické rady a tipy, které oceníte nejen při samotné přípravě jídla, ale i při výběru surovin. (alza.cz)

Kniha - autor Jana Vlková, 96 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kulinární monografie o jedné rostlině, a zejména o jejím uplatnění v kuchyni, představuje dvacet receptů sestavených vždy pro celé menu, od polévky a salátu přes hlavní chod a dezert, včetně návodů na slané i sladké konzervování. Každý recept doprovází fotografie. Doprovodná textová část obsahuje obecný botanický popis rostliny, podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek, informace o použití v bylinkářství, nejrůznější zajímavosti z botaniky a zemědělství, básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce. Sezona pampelišek začíná v první polovině dubna a trvá přibližně tři týdny na jedné lokalitě. Oproti Praze například pampelišky na Šumavě začínají kvést až o tři týdny později, na jižní Moravě naopak o dva týdny dříve. (alza.cz)

Kniha - autor Olga Mengerová, 168 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kdy a čím začít přikrmovat kojence? Jaká strava prospívá batoleti? Co přijde k chuti dětem v 7. až 9. měsíci, v jednom a dvou letech? Jaké jsou správné dávky jednotlivých živin, zásady přípravy pokrmů či základní požadavky na hygienu a vybavení kuchyně? Odpovědi na tyto otázky spolu s více než dvěma stovkami vyzkoušených receptů usnadní maminkám rozhodování, čím ve správný čas nasytit nejmladšího člena rodiny. Kuchařská kniha zkušené specialistky na výživu je rozdělena do dvou základních oddílů věnovaných kojenecké a batolecí stravě. Nabízí návody na mléčné a nemléčné příkrmy z ovoce a zeleniny, kaše z obilovin či s ovocem a pokrmy z brambor, s masem či vejci. Recepty na polévky a hlavní pokrmy z drůbeže, ryb i masa nebo bezmasá sladká i slaná jídla doplňují oddíly věnované přílohám, salátům, moučníkům a slavnostním pokrmům. Najdete v ní také základní pravidla pro sestavení zdravého,... (alza.cz)

Kniha - Nakladatelství Perseus připravilo k vydání publikaci s názvem Klasická i moderní Desatera pro zábavu a poučení. V jedenácti kapitolách přináší okolo osmdesáti desater. Od nejstarších dob byly základní pravdy vyjadřovány počtem deseti stručných poučení. Vznikla tak desatera! Desatera mohou být vážná i humorná, časová i nadčasová, náboženská i ateistická. Známe desatera o rodině, o ženách, o dobrém jídle, o výchově nebo o lásce. Zvláštní místo v knížce mají desatera věnovaná významným světovým osobnostem, kde bylo snahou vydavatele předvést v co nejelementárnější formě jejich názory. V knize čtenář najde jak desatera klasická, tak i desatera moderní, nabízející sumu vědomostí nebo názorů. V žádném případě se nejedná o vážný spis, ale spíše knížku zábavnou, určenou pro praktické využití. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor kolektiv a, 304 stran Monografie shrnuje nové poznatky o hlavních tématech psychologie osobnosti: temperamentu, rysech, inteligenci, sebepojetí, motivaci a vývoji osobnosti. Pozornost je věnována též otázkám osobní pohody a duchovního rozměru života. Do knihy je zařazeno i téma zcela nové: lidské ctnosti a silné stránky charakteru. Detaily knihy: Autor: kolektiv a Rok vydání: 2010 ISBN: 978-80-247-3434-7 Počet stran: 304 (alza.cz)

Kniha - autor Hugo Schreiber, 92 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Detektivní pohádka Ztraceni v klobouku vypráví napínavý příběh dětí ze školy v Kostelní ulici. Při zábavném představení se Anička s Kryštofem ztratí v klobouku kouzelníka Čáryfuka. Ocitnou se v říši pohádek, proletí se na kouzelném koberci a poznají krále Kaňku XIV. a saň Matyldu. Na stopu ztracených dětí přijde až detektiv Koudelka se psem Brokem. Hledá i známou dětskou lékařku Simeonu Vránovou, která učí děti létat. Napínavý děj plný překvapení se odehrává v Praze a na Kanárských ostrovech. Kniha je určena dětem do jedenácti let. (alza.cz)

Kniha - 128 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Odreagujte se od starostí všedního dne při luštění křížovek. (alza.cz)

Nové limitované vydání první kuchařky Romana Vaňka a Jany Vaňkové, která zaujala 1. místo mezi top 100 kuchařkami v naší zemi. První kniha z populární edice kuchaře je k dispozici exkluzivně v limitovaném dotisku v rámci 10letého výročí založení vydavatelství Prakul Production s.r.o. Vzhledem k exkluzivitě nabídky je povolen nákup pouze jednoho kusu na objednávku a osobu. V opačném případě může být objednávka upravena nebo zrušena. (e-beko.cz)

Elektronická kniha - autor Martina Hřebíčková, 256 stran Monografie shrnuje poznatky o pětifaktorovém modelu osobnosti, který se v posledním dvacetiletí stal v psychologii nejvlivnějším rámcem pro popis a výklad osobnosti. Pětifaktorový model vychází z lexikálních výzkumů slov popisujících osobnost. Čtenáři se dozvědí o metodách uplatňovaných při diagnostice osobnosti, jako jsou například NEO inventáře používané v České republice a na Slovensku. Autorka uvádí nové poznatky o stabilitě a shodě při posuzování osobnostních vlastností. V knize je představen i nový směr v bádání o rysech v rámci tzv. mezikulturní psychologie rysů. Publikace přináší nejen různé teoretické pohledy na pětifaktorový model osobnosti, ale také praktické poznatky o jeho uplatňování v pracovní, poradenské a klinické psychologii. Je určena studentům psychologie, psychologům zabývajícím se diagnostikou osobnostních vlastností v oblasti poradenství, psychologie práce a organizace či klinické... (alza.cz)

Kniha - autor Pierre Derlon, 256 stran, česky, pevná s přebalem lesklá (alza.cz)

Kniha - 228 stran, česky Román uznávaného švédského spisovatele Torgny Lindgrena (1938–2017) z roku 1991 klade otázku, kde leží hranice mezi skutečností a fikcí, co je pravda a co je lež, a zdali je falsifikát opravdu jen podvodnou nápodobou skutečnosti, anebo už jde o samostatnou, novou skutečnost?! Autor zachází ještě mnohem dál a ústy svých tradičně bizarních hrdinů vyslovuje myšlenku, že falsifikát je dost možná ten jediný pravdivý obraz našeho života. Ale jak je to v případě lidí, proměňujících vlastní identitu? Která naše tvář je ta pravá? Hluboký, mnohovrstevnatý a „lindgrenovsky“ ironický román, obsahující řadu narážek na Heideggera, Schopenauera, ale i Baudelaira nebo kupříkladu S. Dalí, zvažuje propast mezi životem a jeho mediální podobou, a v maximální míře naplňuje nároky kladené na kvalitní moderní literaturu, inteligentně parodující naši malichernou současnost. (alza.cz)

Kniha - autor Karel Werner, 400 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Od Indie po Mongolsko,s přihlédnutím k Přednímu východu) 1. svazek dvoudílného kompletu (Indie, Nepal, Bhutan, Tibet, Mongolsko). Nove, přepracované a rozšířené vydání, předmluva prof. Josef Kolmaš, obsáhlá bibliografie & 2 indexy (Tvrdá vazba, 400 stran B5). ISBN 978-80-88969-29-7 Na redakční přípravě rukopisu 2. svazku se dále průběžně pracuje a o termínu vydání budou čtenáři i knihkupci včas informováni, např. i e-mailem, pokud o takovou formu informování požádají. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Joe Navarro, Toni Sciarra Poynter, 208 stran Jak rozpoznat nebezpečné osobnosti kolem nás?Autor, bývalý agent FBI, ve své knize přibližuje nejčastější typy nebezpečných osobností — narcistickou, emočně nevyrovnanou, paranoidní a predátorskou — a ukazuje, jak včas zareagovat. Nebezpečné osobnosti jsou blíže, než si myslíte. Chraňte se před nimi! (alza.cz)

Kniha - autor Barbora Havlová, 256 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kniha je určená všem, kteří se zajímají o zdravý životní styl, ale trochu tápou v přemíře informací, které všude kolem nás kolují. Autorka vás naučí jednoduchá pravidla, jak používat základní suroviny, aby vše spolu ladilo tak, že zapomenete na krátkodobé diety a budete chtít jíst zdravě celý život, protože vás to zkrátka bude bavit a hlavně - bude vám chutnat! Kromě užitečné teorie kniha obsahuje téměř stovku zdravých receptů, které zvládne uvařit i naprostý amatér. Naučí vás vykouzlit božská jídla za pár minut, a to pouze ze základních, skutečných potravin. Recepty jsou doplněny krásnými fotografiemi. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Kamila Skopová, 56 stran Když jsme obdrželi milý rukopis Kamily Skopové v roce 2004, netušili jsme, jakou tradici vánočních knížek s ním otevíráme. Od té doby vychází tato drobná knížka téměř každoročně ve stále se zvyšujícím nákladu. Čím si Vánoční svátky získaly zájem čtenářů? - Vánoční publikace Kamily Skopové (1944), výtvarnice a folkloristky, žijící v malé roubence na Vysočině u Hlinska, zpřítomňuje atmosféru českých Vánoc skrze téma, jež je v rámci vánočních zvyků dodnes u nás nejživější - tj. téma sváteční kuchyně. V poutavě psaném povídání o tom, co servírovali naši předci na vánoční stůl, s jakými zvyky a tradicemi, najdeme i praktické vánoční recepty, aktualizované na dnešní běžně dostupné suroviny. Knížku doprovází autorka jemnými ilustracemi. Není tedy divu, že na Vánoční svátky navázala postupně celá série autorčiných knížek, mapující svátky a obyčeje velikonoční, rodinné a také svět dětských her a radostí. Detaily knihy: (alza.cz)

Kniha - 192 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá V knize Tradice s podtitulem Lidové zvyky a recepty spojily síly časopisy Venkov & styl, který už více než deset let přináší svým čtenářům spoustu reportáží o našich tradicích a zvycích, a Apetit, jenž téměř po dvě desetiletí nabízí inspiraci pro všechny, kteří rádi dobře jedí a vědí, že domácí pohoda se odvíjí od dobrého jídla a společného posezení u jednoho stolu. Zvyky, které se v knize snažíme představit, vycházejí z těch církevních, které se vážou k danému ročnímu období. U receptů jsme si pak nedali za úkol za každou cenu se držet pouze starodávných receptur, protože podobně jako se v čase proměňují některé zvyky, mění se také suroviny. A stejně jsme přistoupili také k výběru receptů, kterých v knize najdete více než stovku. Vycházejí z tradic a jsou připravené z místních surovin. S láskou a úctou jsme je pro vás uvařili a poctivě ochutnali. Všechny, jak ty prosté, spjaté třeba s půstem, tak ty... (alza.cz)

Kniha - autor Victor J. Drapela, 176 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá S. Freud, C. G. Jung, A. Adler, K. Horneyová, H. S. Sullivan, E. Fromm, E. H. Erikson, J. Dollard, N. E. Miller, R. B. Cattell, K. Lewin, G. W. Allport, C. R. Rogers, A. H. Maslow, V. E. Frankl. Interpretací dynamiky osobnosti a jejího vlivu na chování člověka je mnoho, a orientace v nich je proto náročná. Profesor Drapela předkládá reprezentativní výběr třinácti nejvlivnějších teorií osobnosti v psychologii s důrazem na životní dráhy jejich autorů a navrhuje i určité jednotící pojetí. Autor se vyjadřuje jasně a jednoduše a nepoužívá zbytečně odborné výrazy tam, kde to není nutné. Bere však plně ohled na zvláštní terminologii v případech, kdy ji vytvořil sám autor příslušné teorie. Text je vhodně doplněn vysvětlujícími obrázky a didaktickým aparátem. Učebnice je určena studentům pedagogiky, psychologie, sociologie. sociální práce i odborníkům v praxi. Zaujme však každého, kdo na... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Stanislava Jarolímková, 304 stran Víte, že hunský vládce Attila mohl díky dědečkovi studovat v Římské říši a díky mamince měl placatý nos? Že Alexandr Makedonský hledal v Indii lidi s ušima až na zem a historik Herodotos psal o mravencích velkých jako liška? A že Sokrates s velkou pravděpodobností neřekl „Vím, že nic nevím“ a jeho žena Xantipa si nezaslouží svou špatnou pověst? (alza.cz)

Kniha - autor Stanislava Jarolímková, 304 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Víte, že hunský vládce Attila mohl díky dědečkovi studovat v Římské říši a díky mamince měl placatý nos? Že Alexandr Makedonský hledal v Indii lidi s ušima až na zem a historik Herodotos psal o mravencích velkých jako liška? A že Sokrates s velkou pravděpodobností neřekl „Vím, že nic nevím“ a jeho žena Xantipa si nezaslouží svou špatnou pověst? (alza.cz)

Kniha - autor Soo Kim, 224 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Tato kniha není běžný průvodce, který by vám prozradil, kam se v Jižní Koreji vydat a co nesmíte při návštěvě této země minout. Pokouší se odhalit, co znamená být Korejcem, jakým způsobem Korejci uvažují, co cítí, co je pro ně důležité a jak jednají. Poznejte blíže zemi, ve které se prastaré zvyky setkávají s nejnovějšími trendy a kde je každý den prodchnutý tradicemi, což však Korejcům nebrání být jednou z nejmodernějších společností na světě. Korejská kultura si v posledních letech podmanila svět. Od hudby a filmu přes jídlo a design až po moderní technologie. Tato starobylá země vkročila do 21. století v záři reflektorů. Nárůst celosvětové popularity korejské kultury bývá označován jako hallyu, tedy tzv. korejská vlna. Svého vrcholu tato vlna dosáhla v uplynulém desetiletí. Pro pochopení pohnutek a myšlení Korejců je důležité seznámit se s jejich příběhem – od dávné minulosti až po... (alza.cz)

Kniha - autor Ladislava Horová, 56 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Přečtěte si s dětmi obrázkové povídání a veselé básničky o českých lidových tradicích a zvycích. Některá slova jsou nahrazena obrázky a děti budou nadšené, že vlastně dokážou číst samy a s knížkou je skvělá zábava. Roztomilé ilustrace a velká tiskací písmena malé čtenáře seznámí s nejznámnějšími českými lidovými svátky. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Ladislava Horová, 56 stran, česky Přečtěte si s dětmi obrázkové povídání a veselé básničky o českých lidových tradicích a zvycích. Některá slova jsou nahrazena obrázky a děti budou nadšené, že vlastně dokážou číst samy a s knížkou je skvělá zábava. Roztomilé ilustrace a velká tiskací písmena malé čtenáře seznámí s nejznámějšími českými lidovými svátky. (alza.cz)

Kniha - autor Kamil Barták; Jaroslav Kohout; Antonín Tobek, 224 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Umění a postupy starých mistrů a stavitelů najdete v novém dotisku knihy Zednictví c. k. profesorů Ing. Jaroslava Kohouta a arch. Antonína Tobka. Původně byla kniha součástí souborného díla s názvem Konstruktivní stavitelství a jako její 1. díl vyšla před více než 100 lety. Učebnici zednictví se dostalo celkem sedmi vydání, osmé vydání vyšlo ve vydavatelství Grada poprvé v roce 1998. (alza.cz)

Kniha - autor Jan Kouřil; František Buben, 250 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Původně učebnice pro dva truhlářské obory, nábytkářství a stavební truhlářství dnes přibližují postupy starých mistrů a stavitelů. Konstrukce nábytku a Konstrukce stavebního truhlářství vychází v dotisku nového vydání po více než sedmdesáti letech. (alza.cz)

Kniha - autor Javier Melloni; Samuel Prívara, 162 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Mohou se jednotlivé náboženské tradice navzájem něčím obohatit, aniž by to vedlo k synkretismu, jakémusi povrchnímu „vyzobávání“ jen toho, co se nám v každé z těchto tradic zrovna líbí? Existuje-li pouze jedno mystérium, jedno transcendentní tajemství, má vůbec smysl konkrétní náboženská tradice? Tato kniha se pokouší nalézt a pojmenovat styčné body mezi třemi velkými duchovními cestami – ignaciánskými duchovními cvičeními, jógou a zenem, které vycházejí ze tří zásadních náboženských tradic – křesťanství, hinduismu a buddhismu. V dnešním multikulturním světě se spolu nevyhnutelně setkávají i různá náboženství a duchovní tradice. Ignaciánská tradice a spiritualita Východu si klade za cíl poctivě prozkoumat možnosti, jak se tyto cesty mohou vzájemně obohatit. Nehodlá popírat filozofické a antropologické rozdíly, které mezi nimi existují, zaměřuje se hlavně na... (alza.cz)

Kniha - autor H. Ling Roth; W. Dittmer, 196 stran, česky, brožovaná bez přebalu matná O Maorském umění jsem jaktěživ neslyšel a, když mi bylo poprvé nabídnuto, vlastně jsem ani neměl na vybranou. Zprvu mne znechutilo. Čas mi však k němu vydláždil cestičku. Věčně zelená příroda byla překrásná a přímo mi nutila své poznání, abych v jejích zákoutích promrhal zbytek svého života tak, jako ona ztrácela ten svůj. Chráníce sebe sama před jejími překrásnými chapadly, začal jsem nejdříve nákresy starých řezeb. Poté jsem zabředával hlouběji. Přímo tam vedle mě hledíc na mou práci seděl starý Maor hovořící o skutcích jeho předka, na jehož řezbu jsem shlížel. A že to byly skutky! (alza.cz)

Kniha - autor Klára Romanová, 368 stran, česky, brožovaná bez přebalu matná Kniha Kláry Romanové je první významnou zahraniční publikací, která u nás o grafologii vychází. Autorka byla představitelkou experimentální grafologie, ve svém oboru skutečnou vědeckou odbornicí. Její kniha Rukopis, klíč k osobnosti představuje dnes již klasickou práci, ve které předkládá metodu psychologické analýzy a interpretace osobnosti. Kniha je praktickou učebnicí grafologie, ale může být velkým přínosem i pro psychology, psychiatry nebo učitele. Nedílnou součástí knihy je bohatý obrazový materiál a rovněž několik ukázek konkrétních analýz rukopisů. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Panajotis Cakirpaloglu, 288 stran Kniha informuje o významných aspektech psychologie osobnosti od vzniku této disciplíny a o psychických vlastnostech, z nichž se osobnost skládá, o jejím vývoji, funkcích či povaze problémového Já. Díky srozumitelně uspořádanému výkladu lépe porozumíte temperamentu, charakteru, motivaci, inteligenci či řeči. Detaily knihy: Autor: Panajotis Cakirpaloglu Rok vydání: 2012 ISBN: 978-80-247-4033-1 Počet stran: 288 (alza.cz)

Kniha - autor Panajotis Cakirpaloglu, 288 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kniha informuje o významných aspektech psychologie osobnosti od vzniku této disciplíny a dále o psychických vlastnostech, z nichž se osobnost skládá, o jejím vývoji, funkcích či povaze problémového Já. Díky přehledně a srozumitelně uspořádanému výkladu lépe porozumíte temperamentu, charakteru, motivaci, inteligenci či řeči. Výklad osobnosti se opírá o psychoanalytickou, rysovou, humanistickou a sociálně-kognitivní teorii na základě nejnovějších výzkumů a poznatků ze světové literatury. Významnou pomůckou je stručný slovníček pojmů na konci každé kapitoly. Publikace je určena psychologům, pedagogům, sociologům, kulturním antropologům, politologům, psychiatrům, manažerům, personalistům a dalším odborníkům. Osloví však i širší veřejnost a její přirozený zájem porozumět sobě i druhým lidem. (alza.cz)

Kniha - autor Adriana Poláková, 144 stran, slovensky, polotuhá flexo Chceli by ste vedieť, na akom koláči si v detstve najviac pochutnávali Dominika Cibulková, Adela Banášová, bratia Hossovci, Jana Kirschner, Oľga Feldeková či Dominik Hrbatý? Kniha populárnej moderátorky Adriany Polákovej, autorky kulinárskeho bestselleru „Napečené s láskou“ prináša kolekciu 30 „rodinných“ receptov známych slovenských osobností a zároveň ich úsmevné či kuriózne príbehy z čias, keď mamičkina kuchyňa bola stredom vesmíru. Nevšednú kuchársku knihu dopĺňajú snímky z rodinných archívov : sladký čas detstva na vás teda dýchne nielen z príbehov a receptov, ale aj unikátnych fotografií. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Petr Valouch, 204 stran, česky Kniha „Osobní finance“ je pojata jako první seznámení studentů všech oborů a specializací s osobními a rodinnými financemi. V úvodní části se věnuje základním aspektům osobních a rodinných financí, finančním, kapitálovým a peněžním trhům, investičnímu portfoliu, jeho tvorbě a řízení. Následující bloky jsou zaměřeny na půjčky, úvěry, spoření a investice, ale i na riziko a zajištění proti němu, pojištění, platební styk a elektronické bankovnictví. Stranou nezůstane ani problematika bydlení, osobních a rodinných cílů a jejich plánování a exekuce. (alza.cz)

Kniha - autor Jan Jeřábek, 316 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá PhDr. Jan Jeřábek vystudoval FFUK, obor kulturologie. Jeho Úvod do grafologické diagnostiky představuje široce syntetizující přístup k problematice, který je podložen letitou praktickou zkušeností. Vedle psychologie rukopisu se intenzivně zabývá také hlubinnou a humanistickou psychoterapií, západními i východními způsoby práce s tělem a různými aspekty meditační praxe. V současné době je předsedou České grafologické komory v Praze. (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 96 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Očekávaná kuchařka roku – Legendy světové kuchyně – zve milovníky jednoduchých receptů s masem i bez masa, kuchaře začátečníky i matadory, domácí i profesionální kulináře, prostě vás, kteří rádi vaříte, na výpravu za nejoblíbenějšími pokrmy světa. Za kvalitou tohoto precizního průvodce domácí kuchyní napříč kontinenty stojí oblíbení autoři kuchařských knih, Roman Vaněk s manželkou Janou a jejich týmem předních českých šéfkuchařů – lektorů Pražského kulinářského institutu. Kniha nabízí nejen nejlepší recepty psané krok za krokem, ale zároveň i jejich příběhy. Pokrmy, které dobyly svět, mají často dlouhou historii a dokládají, že naše touha po dobrém jídle je stará jako člověk sám. (alza.cz)

Kniha - autor Martin Dirlam, 112 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Předkládaná publikace je názornou příručkou s množstvím detailů z oblasti stavebně-truhlářských spojů, týkajících se konstrukčního řešení dveří, oken, podlah, schodů a obložení stěn, ale také například výkladních skříní a výkladců vyráběných na přelomu 19. a 20. století. Na více než 260 kresbách je detailně rozkresleno řešení tradičních postupů, ale i konstrukce speciální, jako jsou okenice, žaluzie či rolety u oken, okna posunovací i sklápěcí včetně kování a dalších mechanismů. Najdete zde také konstrukce trámových, tabulových i kazetových stropů. Text předkládáme ve stejné podobě, jakou měl při vydání, z něhož jsme čerpali (Stavební truhlářství pro odborné, řemeslnické a pokračovací školy, 2. opravené a rozšířené vydání, 1909). Je tedy samozřejmé, že některé ze zde uvedených informací již neplatí a od některých postupů se již upustilo. Publikace je spíše podkladem pro projektanty a... (alza.cz)

Kniha - autor Lukáš Fasora; Jiří Hanuš, 224 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Prostřednictvím takzvaných "mýtů" se autoři pokusili odkrýt několik problémů univerzit, které jsou z historické perspektivy významné pro evropské (středoevropské) prostředí a zvláště pak pro prostředí české. Cílem historického bádání na poli univerzitní kultury je poukázat na kontinuitu i diskontinuitu vývoje univerzit, a to od jejich středověkých počátků až po současnost. Autoři proti sobě staví obraz starých středověkých univerzit a mýtů kolem nich a reálné fungování dnešních vysokých škol. Připomínají, jak bylo chápáno univerzitní vzdělávání právě ve středověku nebo v 19. století a ptají se například na to, zda dnes vlivy z politiky a ekonomiky nepronikly na školy natolik, že proměnily jejich vnitřní strukturu i cíle. (alza.cz)

Džuničiró Tanizaki patří k nejvýznamnějším představitelům japonské moderní literatury. Ve své eseji Chvála stínů ukazuje, jak světlo a stín ovlivňují vnímání japonského prostoru, předmětů, lidských tváří nebo chutí jídla, jak běžnou každodennost provází synergie celé řady vjemů, činící ze života estetický zážitek. Zabývá se důvody, z kterých se touha po stínu zrodila, i významy, které v sobě nese. Tanizaki se stal obráncem tradiční japonské kultury v době, kdy Japonsko začalo vzhlížet k západu jako k nekonečné inspiraci moderního života. Svou esej napsal ve třicátých letech 20. století, její poselství je však nadčasové. I v západní kultuře tušíme existenci vzájemných souvislostí mezi úkony a předměty a právě Tanizakiho skvělý jemnocit provázený jazykovým mistrovstvím je pro nás odhaluje. Nové české vydání vychází ve volné řadě esejů o japonské estetice, v níž dosud vyšla kniha Leonarda Korena Wabi-sabi pro umělce, designéry, básníky a filozofy. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Kateřina Bičíková Harudová; Kateřina Pechová; Martina Baťhová; Markéta Marešová, 224 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Požitkářská kuchařka Forbes Cooking není jen výčtem receptů, ale předlohou pro sváteční i všední dny, které se díky ní zalesknou bohatstvím chutí a vůní. Projezte se světovými kuchyněmi a nechte se podmanit jejich hojností a dekadencí, ale také vyvážeností zdravého stravování. Servírujeme návody, jak se neodbývat, ani když není času nazbyt. Pochutnáte si na sytých snídaních, výživných pokrmech bez masa, českých srdcovkách, famózních salátech i hříšných dezertech – vždy však s gurmánskou finesou hodnou vás, požitkářů bohatého života! (alza.cz)

Kniha -, česky Výpravná encyklopedie Osobnosti Olomouckého kraje přináší 688 životopisných medailonů panovníků, umělců, vědců, církevních hodnostářů, vojáků, podnikatelů, sportovců i politiků od doby sv. Cyrila a Metoděje až po naší současnost, kteří zanechali nesmazatelnou stopu v dějinách tohoto regionu. Čtenářům tato jedinečná kniha poslouží nejen jako zdroj informací, ale i jako pramen poznání a pochopení vyjímečných lidských osudů, jež jsou s tím moravským krajem provázány. (alza.cz)

Kniha - 320 stran, česky Do exilu odešly po únoru 1948 desítky tisíc lidí včetně politiků, diplomatů, vojáků, umělců, vědců a předních novinářů. Tato kniha představuje čtrnáct významných osobností a zároveň čtenáři odhaluje, jak se protikomunistický exil vyvíjel, jaká témata a kauzy jím hýbaly, jak se jeho vrcholní představitelé dívali na režim doma, dědictví druhé světové války, odkaz Edvarda Beneše, na budoucí vývoj Československa a celého evropského kontinentu. PhDr. Martin Nekola, Ph. D. – politolog a historik, nezávislý badatel; absolvoval řadu studijních pobytů a přednáškových turné v USA. Autor téměř tří set odborných a populárně naučných článků. Zaměřuje se zejména na Čechy ve světě a československý exil. (alza.cz)

Kniha - autor Alena Vančurová, 424 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Třetí, aktualizované vydání publikace Zdanění osobních příjmů se zabývá tématem zdanění příjmů jednotlivců, a to nejen z pohledu daně z příjmů fyzických osob, ale také z pohledu sociálního pojistného. Autorka čtenáře seznamuje s historií a konstrukcí těchto plateb, dále působením daně z příjmů fyzických osob a s tím, jaké má plnit úkoly a co od ní lze očekávat. Publikace reaguje i na změny v konstrukci daně od roku 2021. V jednotlivých kapitolách jsou rozebrány podstatné prvky zdanění jednotlivců. Ve středu pozornosti jsou postupně daňové subjekty, vymezení předmětu daně z příjmů i příjmů podléhajících sociálnímu pojistnému. Velká pozornost je věnována příjmům ze závislé činnosti a příjmům z podnikání, dostane se však i na další druhy příjmů. Autorka neopomíjí pravidla snižování základu daně, typ nominální sazby daně i slevy na dani, v samostatné kapitole se věnuje zdanění... (alza.cz)