Česká biokuchařka: recepty na pokrmy ze špaldy, pohanky, prosa a cizrny ... (80-86179-79-6)

Kniha - autor Anna Michalová; Milena Valušková, 170 stran, česky, pevná bez přebalu matná Pokrmy ze špaldy, dvouzrnky, žita, ječmene, ovsa, prosa, pohanky, hrachu, cizrny, naklíčených semínek.......buchty, koláče, moučníky, polévky, saláty, maso v různých úpravách... .......jen namátkou: bleskový štrůdl s pohankovou náplní, provensálská směs s jahelnými knedlíčky,barevné ovesné rizoto s kuřecími prsíčky,ječný šumajzl,perník z žitné mouky, telecí řízek plněný špaldovým bulgurem s přílohou špaldové rýže, trhankové kuličky se švestkami,hrách na italský způsob, cizrna s mletým masem, jarní salát z naklíčené dvouzrnky, meruňkové pyré s naklíčeným žitem......a mnoho dalšího... (alza.cz)

Pokrmy ze špaldy, dvouzrnky, žita, ječmene, ovsa, prosa, pohanky, hrachu, cizrny, naklíčených semínek, buchty, koláče, moučníky, polévky, saláty, maso v různých úpravách. Jen namátkou: bleskový štrůdl s pohankovou náplní, provensálská směs s jahelnými knedlíčky,barevné ovesné rizoto s kuřecími prsíčky,ječný šumajzl,perník z žitné mouky, telecí řízek plněný špaldovým bulgurem s přílohou špaldové rýže, trhankové kuličky se švestkami,hrách na italský způsob, cizrna s mletým masem, jarní salát z naklíčené dvouzrnky, meruňkové pyré s naklíčeným žitem a mnoho dalšího. (knihydobrovsky.cz)

Pokrmy ze špaldy, dvouzrnky, žita, ječmene, ovsa, prosa, pohanky, hrachu, cizrny, naklíčených semínek.......buchty, koláče, moučníky, polévky, saláty, maso v různých úpravách... .......jen namátkou: bleskový štrůdl s pohankovou náplní, provensálská směs s jahelnými knedlíčky,barevné ovesné rizoto s kuřecími prsíčky,ječný šumajzl,perník z žitné mouky, telecí řízek plněný špaldovým bulgurem s přílohou špaldové rýže, trhankové kuličky se švestkami,hrách na italský způsob, cizrna s mletým masem, jarní salát z naklíčené dvouzrnky, meruňkové pyré s naklíčeným žitem......a mnoho dalšího... (patro.cz)

Kniha - autor Radomil Hradil, 184 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Pěstování ovoce a zeleniny bez chemie - pěstování podle Měsíce, kompostování, zelené hnojení, rostlinné výluhy, biologická ochrana rostlin, homeopatické preparáty, spolupráce s přírodou, netradiční druhy zahradních plodin. (alza.cz)

Udrží stálou teplotu pokrmu po dobu až 4 hodin. Vnitřní plášť z nerezové oceli neabsorbuje chutě ani zápach. Použitý materiál je vhodný pro děti od narození. (drmax.cz)

Udrží stálou teplotu pokrmu po dobu až 4 hodin. Vnitřní plášť z nerezové oceli neabsorbuje chutě ani zápach. Použitý materiál je vhodný pro děti od narození. (drmax.cz)

Kniha - česky Vše podstatné v tomto osvědčeném a krásném bestselleru zůstalo, aktualizovaly se však informace o tom, kde se dají nakoupit biopotraviny, přibyly informace o tom, jak se posunul prodej bezobalu a o nových bezobalových projektech, jemné aktualizace rozhovorů se zajímavými osobnostmi a informace o ochraně přírodní biodiverzity či zdravém školním stravování. Hančin přístup ukazuje, jak jíst i žít přirozeně zdravě a v souladu se selským rozumem. Díky tomu vám pak zdravé vaření bude připadat jednoduché a snadné. Z knihy se dozvíte, jak obohatit jídelníček a začít používat opomíjené, přitom však skvělé potraviny, jako jsou luštěniny, hlavně cizrna, fazole, červená čočka, loupané mungo, plnohodnotné obiloviny, jako jsou jáhly, čirok, jednozrnka, špalda, pohanka, či netradiční, na českém trhu nové a bezlepkové mouky, jako například mouku z červené čočky či žlutého hrachu. V knize najdete přes 80 receptů. Mnoho receptů je bezlepkových,... (alza.cz)

Kniha - autor Petr Šámal, 216 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Autor žijící několik let na Sicílii přibližuje čtenářům to nejlepší, čím si tento středomořský ostrov získal jeho srdce. Vypráví o neskutečně milých obyvatelích, sicilských zvycích, zážitcích na pravé sicilské svatbě, moři, ale ten největší důraz je kladen na jídlo. V pěti samostatných oddílech, rozdělených dle druhu pokrmů, popisuje recepty na typická sicilská jídla, která jsou nejen zdravá, jejich příprava zabere leckdy doslova pár minut, ale především suroviny na ně jsou běžně dostupné i v České republice. Autor v knize přiblíží čtenářům prostřednictvím jídla a zážitků s ním spojených tuto zemi až do kuchyně a zároveň se dozvíte, že Sicílie není Itálie – je jiná... (alza.cz)

Kniha - autor Alena Doležalová, 208 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Že je krabičková dieta fenoménem současné doby, to potvrdil velký úspěch publikace Domácí krabičková dieta. Další díl této publikace Domácí krabičková dieta II přináší mnoho praktických kuchařských rad, zaměřuje se hlavně na to, jak nestrávit zbytečně mnoho času přípravou krabičkových pokrmů, jak hospodařit s nakoupenými surovinami, či jak si jednoduše vytvořit vlastní jídelníček. Obsahuje odpovědi na nejčastější otázky „krabičkářek“ a „krabičkářů“. Najdete zde i 300 nových rychlých a chutných receptů připravovaných z dostupných surovin a 70 nových jídelníčků. (alza.cz)

Kniha - autor Stephanie Hiekmannová, 160 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Nejjednodušší vaření, které jste kdy vyzkoušeli. Zkuste novou metodu a netravte v kuchyni zbytečné hodiny. S našimi extra jednoduchými, lehkými a zdravými recepty už nebudete chtít vařit jinak. Stačí si na knihu připravit pečicí papír, naskládat na něj suroviny a pak celý balíček upéct v troubě. Naučte vařit třeba i své děti. Jednoduše a zábavnou formou. (alza.cz)

Kniha - autor Vlastimil Žert, 210 stran, česky, pevná bez přebalu matná (alza.cz)

Kniha - autor Zdeněk Šmajstrla; Petr Adámek; Josef Gajdušek, 110 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá „Pohanka je multivitamin, který nám dává příroda!“ Publikace seznamuje čtenáře s historií mlynářů z rodu Šmajstrlů z Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm, kteří melou pohanku již po čtyři generace, přináší informace o vlastnostech pohanky a jejího významu pro zdravou výživu a 151 zajímavých a chutných receptů na polévky, pomazánky, pečivo, moučníky i cukroví z pohanky. (alza.cz)

Hotový pokrm z vařené zelené čočky a cizrny. Neobsahuje lepek a je v biokvalitě. Před konzumací stačí tepelně upravit v mikrovlnce nebo na plotně. (countrylife.cz)

Kniha - autor Angelika Hoefler, 136 stran, česky, pevná bez přebalu matná Karma není vina, karma je především šance… Přesvědčivě napsaný náhled do nejzákladnějšího zákona života, který se může stát vaším nejvýznamnějším evolučním nástrojem. Dozvíte se vše podstatné o své kosmické paměti, o „Božích trestech“ a různých náboženských i filozofických představách vyšší spravedlnosti. Na četných testech si ověříte, kudy se s největší pravděpodobností bude ubírat váš život. Naučíte se určovat energii svého vlastního jména a pomocí karmické kabalistiky poznávat smysl i směřování vašeho současného života. Především se však dozvíte o účinných metodách, jimiž můžete svou karmu – onu nesmlouvavou ruku Osudu – ovlivňovat a pozitivně naplňovat. K tomu vám pomohou originální prostředky, jako například „mentální homeopatie“ či „esoterické murphium“. (alza.cz)

Kniha - autor Miroslav Légl, 416 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Nechcete nebo nemůžete solit? Rádi byste omezili slaná jídla ve svém jídelníčku? Naše strava je nositelem řady přebytků a balastu, které narušují fungování lidského organismu a poškozují tělesné orgány. Jedním z významných negativních činitelů je ohromující nadbytek soli, již potravou tělu dlouhodobě dodáváme. Tato kniha je sestavena tak, aby mohla být významným pomocníkem pro zkušené kuchaře i pro ty, kteří s kuchařským uměním začínají. Populární formou, a přitom velmi názorně a systematicky podává způsoby přípravy teplých pokrmů bez použití soli a solených polotovarů, a to nejen v domácích podmínkách. Obsahuje dokonalé praktické informace a více než 900 konkrétních kuchařských receptů pro ty, kteří musí nebo chtějí solení výrazně omezit. Je zároveň určena lidem, pro něž je příprava pokrmů s výrazným omezením nebo úplným vyloučením soli - včetně té, jež se skrývá v průmyslových... (alza.cz)

Kniha - autor Klára Trnková, 40 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Houby u nás patří k vyhledávaným pochoutkám a houbaření je oblíbeným koníčkem. Recepty jsou pestrou ukázkou krajových specialit a různých dalších způsobů, jak houby připravovat a uchovávat. Koláže jsou tentokrát vytvořené z pohlednic a starých atlasů hub. (alza.cz)

Kniha - autor Anita Schweiger, 134 stran, česky, pevná bez přebalu matná Recepty pro domácí lékárnu, výplachy, pitné kůry, kosmetika, koupele, zábaly a inhalace - vše za použití soli, jejíž účinky mají na lidský organismus za jistých podmínek takřka zázračné účinky. (alza.cz)

Kniha - autor Vlastimil Žert, 255 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Dlouho očekávaná publikace předního českého „radiestéta“ Ing. Vlastimila Žerta nabízí racionální komentář k přepestrým nástrojům, jež byli v průběhu dějin používány četnými kulturami k vyrovnávání sil fyzikálního prostředí a lidského organizmu. Na řadě čistě fyzikálních experimentů se můžete přesvědčit o fungování kyvadel a četných tvarových zářičů, mnohé ověřené postupy vás naučí akumulovat bioenergii či léčit uhynulé rostliny. Zcela ojedinělou je část pojednávající o diagnostickém využití tzv. „indiánského draka“, jejž k dokonalosti dovedl vynikající český léčitel František Kuře z Morašic. (alza.cz)

Kniha - autor Lenka Andrýsková; Thea Vieweghová, 56 stran, česky Pracovní sešit doplňuje Živou abecedu a Slabikář s kocourem Samem. Může však sloužit i jako samostatná pomůcka při vyvozování písmen v 1. ročníku. Obsahuje 29 písmen české abecedy s výjimkou písmen Q, W, X, se kterými se žáci seznamují až v 2. ročníku. Pořadí písmen je stejné, jak je žáci postupně poznávají v Živé abecedě a Slabikáři. Dále obsahuje motivační básničky s obrázky a vystřihovací figurku kocoura Sama. Publikaci je možno využít jako pracovní sešit, nebo jednotlivé listy vystřihnout a použít jako volné karty. (Doporučujeme, aby karty vystřihovala dospělá osoba.) (alza.cz)

Kniha - autor Otfried D. Weise; Milena Valušková, 328 stran, česky, pevná bez přebalu matná Praktické rady k tomu, jak váš organismus regenerovat a zabránit neblahým důsledkům nesprávné výživy a špatné životosprávy. Tato kniha stojí zcela na straně přírodního přístupu k léčení: jak vzít své zdraví do vlastních rukou a udělat vše pro to, aby slovo NEMOC zůstalo pro náš život nenaplněným pojmem… (alza.cz)

Kniha - autor Hana Sedláčková,, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat vyčerpávající přehled těchto produktů, ale seznámit zájemce hlavně s těmi druhy ryb a mořských plodů, které se u nás nejvíce používají, usnadnit orientaci při jejich nákupu a ukázat různé možnosti jejich přípravy. Učebnice je vhodným zdrojem informací pro školy, pro provozovatele gastronomické výroby i pro ostatní zájemce o pokrmy z ryb a mořských plodů. (alza.cz)

Kniha - autor Annabel Karmel, 246 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Moderní a ucelená příručka pro moderní maminku – kuchařka, ve které autorka představuje recepty na výživné a chutné pokrmy pro miminka a batolata, vyšla poprvé v roce 1991. Od té doby se z ní stal vzor pro všechny maminky na celém světě. Naprostý bestseller mezi kuchařkami pro děti Řada doporučení, nadšené, dobře nakrmené a spokojené děti a pozitivní hodnocení vás jistě přesvědčí o tom, že tato kniha zůstává mezi dětskými kuchařkami bestsellerem číslo jedna. Annabel v ní představuje kolekci svých ověřených lákavých receptů. Kromě toho vám předvede tipy, jak při přípravě jídla pro vaše nejmenší ušetřit čas. Nově v tomto vydání V přepracovaném vydání naleznete mimo jiné 29 nových receptů a rovněž nejnovější odborné informace týkající se dětské výživy. Bestseller mezi kuchařkami pro děti je nyní ještě lepší než předtím. Skvělou pomůckou může být i velký plakát s přehledným schématem... (alza.cz)

Kniha - autor Miroslav Légl, 364 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Tato kniha je volným pokračováním autorovy úspěšné publikace Vaříme bez soli, ovšem lze ji používat i samostatně. Obsahuje dalších více než 650 receptů na přípravu teplých pokrmů, jejichž rozhodujícím principem je kombinace více druhů základních potravin, vhodně ochucovaných, s pečlivě popsaným technologickým postupem vylučujícím sodíkovou zátěž, stejně jako potravinářským průmyslem používaný chemický balast, který mění přirozené vlastnosti potravin a negativně ovlivňuje zdravotní stav. Kniha vychází z tradic mezinárodní kuchyně, od Velké Británie po Austrálii, od Středomoří po Karibik, od evropských zvyků po asijské, od tradic Afriky po novinky Dálného východu, důsledně za použití běžně dostupných, obyčejných surovin. Společně s publikací Vaříme bez soli si klade za cíl stát se návodem ke změně osobního výživového stylu člověka, který má zájem o své zdraví a kvalitu života. Je určena... (alza.cz)

Kniha - autor Klára Trnková, 72 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá V poslední době slýcháme často katastrofické zprávy z různých oblastí našeho života a prodíráme se různými zákazy a příkazy, které se většinou zdají být nesmyslné. Jsou to často jen alibistické nekoncepční úlitby ekologii, které vypadají bohulibě, ale v konečné podobě nepřinesou mnoho užitku a často nakonec způsobí ještě větší škody. Bez ohledu na byrokratickou mašinerii máme ale osud ve svých rukou a přispět alespoň troškou, může každý z nás. Po celá tisíciletí žili lidé v harmonii s rytmy přírody a navíc velmi šetřili. Všichni si vážili práce, kterou bylo třeba vynaložit na výrobu každé maličkosti, plýtvání bývalo neodpustitelným hříchem. Jednoduchý přehled možných zlepšení a inspiraci pro přirozenější život v souznění s přírodou, doplňují vtipné koláže. (alza.cz)

Kniha - autor Kathi Langelier, 192 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Moderní průvodce holistickým zdravím a wellness za pomoci rostlin. Objevte léčivou sílu rostlin pro podporu vašeho zdraví a pohody Objevte léčivou sílu rostlin s Kathi Langelierovou, bylinkářkou oceněnou za její blog Herbal Revolution Farm + Apothecary. V této krásné a inspirativní knize Kathi představuje své nejoblíbenější a nejúčinnější recepty pro podporu vašeho zdraví a pohody. Ozdravte každou část těla pomocí jedinečných doma vyrobených čajů, tinktur, sirupů, potravin a prostředků pro péči o tělo a jiných přípravků. Mezi doporučené patří Bezinkový sirup s kořeny reishi pro posílení imunity, Čaj na zklidnění střev, který vyživuje váš zažívací systém, a Blahodárný elixír proti úzkosti. Výluh rostlin v tak jednoduchých základech, jako jsou voda, olej nebo alkohol, má zázračný účinek a Kathi provází čtenáře na jejich bylinkové cestě s takovou moudrostí a péčí, jaké lze získat... (alza.cz)

Kniha - autor Jim Davis, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá (alza.cz)

Kniha - autor Lucia Wagnerová, 216 stran, česky, kroužková Zdravá a zároveň chutná jídla rychle a jednodušeS Fit Recepty nestrávíte v kuchyni třetinu života – zjistíte, jak jednoduše si můžete navařit a napéct rychlá, jednoduchá a chutná jídla s nižším obsahem cukrů, s vyšším obsahem bílkovin a vitamínů a být fit (bez diet)! Fitrecepty hravě zvládne každý začátečník, ale určitě potěší i zkušené.Najdete tady výživné recepty, které nejsou složené z bezhodnotných surovin, ale dodají vám množství vitamínů, minerálů a zdraví prospěšných látek, tedy posilní vaše zdraví a imunitu. Taktéž zde najdete hříšně dobré dietní recepty.Každý recept v knize obsahuje i nutriční hodnoty, takže padnou vhod i těm, kteří se snaží zhubnout nebo vyformovat si postavu, a tedy bude pro vás jednodušší zařadit jídla do vašeho jídelníčku nebo si ho dokonce sestavit na základě receptů z knihy.Jestli chcete svůj jídelníček obohatit o zdravá a zároveň chutná jídla, tato knížka vám určitě... (alza.cz)

Nová kuchařka z edice Apetit sezona přináší spoustu nápadů, jak si tím nejlahodnějším způsobem zpříjemnit svátky i dlouhé zimní večery. Vychutnejte si to nejlepší, co máte ve spíži a co nabízejí zimní trhy i supermarkety! Ve čtvrtém dílu sezonní řady kuchařek z kuchyně časopisu Apetit najdete více než 100 receptů na mrazivé měsíce prosinec, leden a únor. Napečte a navařte si s námi na svátky, zahřejte se sytými polévkami, pokrmy z luštěnin a obilnin i teplými saláty ze zimní zeleniny. Nezapomněli jsme ani na to, že zima je sezona vepřových hodů. Díky našim receptům vám bude ZIMA za kamny i na lyžích pěkně ubíhat! V kuchařce Zima najdete tyto kapitoly: Prosinec – prosincové svátky Leden – lednové střízlivění Únor – únorové radosti (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Klára Trnková, 94 stran, česky, pevná bez přebalu matná Již více než deset let vycházejí malé sešitky rodinných receptů nazvané Tajné recepty naší babičky. Původně měly být jen vánoční a velikonoční, ale pro nečekaný velký úspěch vycházejí další recepty vztahující se k nějaké příležitosti. K sešitkům přibyly ještě obsáhlejší malé knížečky slavnostních a ovocných receptů. V nové knížce najdeme univerzální recepty, které jsou základem každého vaření a vychází z nich celá česká kuchyně. Naučíme-li se dobře základům, dosáhneme přidáním různých surovin a doplňků velké rozmanitosti. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Gwyneth Paltrow, 288 stran Gwyneth Paltrow přináší přes 130 svých oblíbených receptů na výborná a zdravá jídla – některá z nich neobsahují cukr, lepek ani laktózu. Přijdou vám vhod ve chvíli, kdy začnete přemýšlet o tom, že si objednáte něco nezdravého, protože máte hlad a málo času. Najdete tu inspiraci na všechny denní chody, od jednoduchých snídaní až po pohodové večeře. Nedovolte, aby vám hektické každodenní tempo zabránilo vychutnat si výtečné jídlo s těmi, které máte nejraději. Zařaďte tyto recepty do svého kuchařského repertoáru ke spokojenosti celé vaší rodiny! "Když jsem se rozhodla, že napíšu tuhle knihu, začala jsem pátrat u svých přátel a kolegů a ptát se jich, jaký druh kuchařky jim na trhu schází, jakou by si oni sami představovali. Všichni měli podobné přání: chtěli sbírku receptů, podle nichž zvládnou uvařit opravdu snadno, bez náročných příprav, odreagují se po náročném pracovním... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Celine Steen, Joni Marie Newman, 496 stran Paleta lahodných receptů - od chilli a dušených směsí po koláče, bramborové lupínky a sušenky. 500 veganských receptů vám nabízí výběr jídel z vašich oblíbených potravin a recepty odpovídající vaší tradici. Najdete zde lahůdky z mezinárodní kuchyně, ale i exotické recepty z indické, nebo cajunské kuchyně. Zahřejí vás vynikající polévky, zasytí vydatná hlavní jídla, naučíte se péct chleba i hříšně lahodné dezerty. (alza.cz)

Kniha – autor Stano Mores; Zlatica Kramárová, 98 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá - autor Stano Mores; Zlatica Kramárová, 98 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Brokolíny, mrkvový kaserol či hrachovú kašu - samé zdravé veci pripravuje pre svojich kamarátov šikovný myšiak Hladoš. Ale keďže myšky sú veľmi maškrtné, celkom tak ako deti, upečie Mudrošovi, Paulínke a Piskulinke občas aj nejakú sladkú dobrotu - z tvarohu, čokolády, keksíkov, pudingu či dokonca z cukríkov. Vďaka kuchárskemu umeniu Hladoša tak majú všetci dosť síl zažívať vzrušujúce dobrodružstvá a odolávať nástrahám ťažkého myšacieho života. Vtipne ilustrovaná rozprávková kuchárka pre deti mladšieho školského veku je piatym prírastkom edície Deti v kuchyni. Po knižkách Mojej malej kuchárke, Môjmu malému kuchárovi, Pečieme s deťmi a Deti v kuchyni prichádza novinka - Recepty z rozprávky. Jedlá sú tentokrát zakomponované do rozprávkového príbehu tak, že na ne dostane chuť aj najväčší... (alza.cz)

Letní pneu - pro osobní auta, rychlostní index T (do 190 km/h), nosnostní index 79 (do 437 kg), hlučnost 70 dB (třída 2), přilnavost na mokru B, úspora paliva C, DOT max. 2 roky stáří, 95% do jednoho roku Hledáte nové letní pneu určené pro osobní vůz? Letní pneu Continental EcoContact 6 155/80 R13 79 T s indexem nosnosti 79 (do 437 kg) a rychlostním indexem T (do 190 km/h) vás určitě překvapí. Vybrané spojení směsi a dezénu garantuje vysoký kilometrový nájezd a vysokou adhezi na suchu i mokré silnici, jak ostatně potvrzuje i třída adheze na mokru třídy B. Klíčové přednosti letní pneu Continental EcoContact 6 155/80 R13 79 T Letní pneu Continental je pro osobní auta Třída přilnavosti B znamená výbornou adhezi za mokra Třída hlasitosti 2, konkrétněji 70 dB Třída energetické účinnosti C Continental EcoContact 6 155/80 R13 79 T má index rychlosti T (do 190 km/h) Index hmotnosti 79 (do 437 kg) Letní pneu Continental EcoContact 6 155/80 R13 79 T garantuje pohodlnou a... (alza.cz)

Kniha - autor Jitka Vodáková; Eva Marádová, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnice poskytuje informace o organizaci prací spojených s přípravou pokrmů, o uspořádání prostoru, ve kterém se pokrmy připravují a podávají, a hlavně o postupech, při nichž se potraviny mění v chutné pokrmy. (alza.cz)

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje přípravu pokrmů z mořských a skadkovodních ryb. (knihydobrovsky.cz)

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat vyčerpávající přehled těchto produktů, ale seznámit zájemce hlavně s těmi druhy ryb a mořských plodů, které se u nás nejvíce používají, usnadnit orientaci při jejich nákupu a ukázat různé možnosti jejich přípravy. Učebnice je vhodným zdrojem informací pro školy, pro provozovatele gastronomické výroby i pro ostatní zájemce o pokrmy z ryb a mořských plodů. (patro.cz)

Kniha - autor Jutta Altmann-Breve, 132 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kniha přichází se šokujícím zjištěním, po kterém vás začnou brnět všechny opravené zuby. Bylo potvrzeno, že rtuť uvolňující se ze zubních plomb působí velmi škodlivě na lidský organizmus. Nekvalitně provedený stomatologický zásah (jichž je podle statistik až 80 %) se může podepsat dokonce na nevratném poškození tělesných funkcí a vyvolat vážná onemocnění, jakými je například roztroušená skleróza nebo poruchy mozkové činnosti. Autorka nabízí množství řešení, jak tyto negativní vlivy odstraňovat a zároveň zveřejňuje nejnovější poznatky, jež doposud nebyly běžným čtenářům zpřístupněny. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Martin Harák, 160 stran Komplexní pohled na minulost i současnost trolejbusů v České republiceKniha vás seznámí s rozvojem trolejbusové dopravy, technickým řešením vozidel i vzpomínkami konstruktérů, kteří byli u vývoje některých modelů. Po přečtení této knihy už nikdy nebude svezení trolejbusem stejné jako předtím! (alza.cz)

Kniha - 112 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá (alza.cz)

Kniha - autor Josef Lada, česky, pevná bez přebalu lesklá Lež má krátké nohy, Strach má velké oči, Bez práce nejsou koláče, Stará láska nerezaví, Jablko nepadá daleko od stromu, V nouzi poznáš přítele, Kdo jinému jámu kopá, sám do ní padá a mnohá další česká přísloví vyjevují moudrost, vtip i poetiku desítek generací předků, navíc umocněné ilustracemi Josefa Lady. Přísloví provázená krátkými objasňujícími texty jsou určena k předčítání dětem od tří let a začínajícím i pokročilejším čtenářům. Rozvíjejí logické a intuitivní myšlení, schopnost porozumět zkratce, paradoxu i moralitě. Jsou vhodná i pro výuku čtení a literární výchovu v základních školách. (alza.cz)

Kniha - autor Academia Barilla, 128 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Academia Barilla rozdělila recepty do pěti částí – od tradičních, jednoduchých jídel po neobvyklé kombinace. To vše pro vás může být inspirací! První část se věnuje hamburgerům z telecího a hovězího masa, vycházejících z nejklasičtějších hamburgerů; druhá část obsahuje hamburgery z telecího, vepřového a jehněčího masa a klobás; třetí představuje kuřecí a krůtí hamburgery; čtvrtá popisuje vegetariánské recepty; a konečně pátá se zaobírá recepty využívajícími mořské plody, sladkovodní a mořské ryby. Recepty jsou navrženy tak, aby je bylo možné použít pro vytvoření kompletního chodu včetně přílohy. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Tereza Kalašová, 168 stran, česky Kuchařka, která vás naučí zdravě vařit, ale hlavně zdravě jíst a vymanit se z koloběhu hubnutí a tloustnutí. Čeká na vás přes 130 originálních receptů různého zaměření, ze kterých si vybere opravdu každý, neboť odpovídají specifickým potřebám stravovacích směrů jako například bezlepková dieta, nízkosacharidové stravování či vegetariánství. Na své si ovšem přijdou i milovníci masa. V knize najdete také rady a tipy k výživě i ukázky jídelníčků, které vám pomohou k tomu, abyste se ve svém těle cítili dobře. Všechny recepty jsou navíc velmi snadné a rychlé, tak už na nic nečekejte a hurá do fit vaření! (alza.cz)

Kniha - autor Zdeněk Rajniš, 408 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kniha vzpomínek a příběhů z „brožovaného“ života úspěšného architekta a účastníka televizní soutěže MasterChef Česko, jemuž nikdo neřekne jinak než Dědek. (alza.cz)

Kniha - autor J.D. Barrettová, 280 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Vařit ve vlastní restauraci znamená pro Lucy Muirovou mnohem víc než jen zdroj obživy. Je to nezkrotná vášeň, naplnění životního snu. A také spousta práce. A tak jako šéfkuchařka a spolumajitelka jedné z nejlepších restaurací v Sydney Lucy nějakou dobu trpně snáší, že jí manžel Leith lže, krade recepty a vydává je za své a že ji podvádí s ženami, které se tváří jako její kamarádky. Jenže jejich manželství už dlouho za moc nestojí, a v jednu chvíli má Lucy všeho dost. Odchází od Leitha a rozhodne se, že začne znovu, úplně od nuly. Lucy poté narazí na starý opuštěný dům, kde před lety bývala Fortuna, podnik vyhlášený svou jedinečnou kuchyní i excentrickým majitelem. Jen co nakoukne špinavými okny do pustého lokálu, okamžitě ví, že to je ono: tady otevře novou, vlastní restauraci a udělá tak tlustou čáru za svým životem s Leithem. V kuchyni původní Fortuny objeví sešitek receptů, který... (alza.cz)

Kniha - autor Jitka Höflerová, 160 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá (alza.cz)

Kniha - 160 stran HOTOVKY, nebo-li hotové pokrmy, jsou mezi českými gurmány stále populární. Kuchařka nabízí soubor nejklasičtějších receptů, které jsou napsány v krocích, aby byly snadno zvládnutelné. Kuchařka HOTOVKY vám pomůže připravit si u vás doma v kuchyni skvělou svíčkovou, bůčkové závitky, knedlíky plněné uzeným masem a další českou klasiku... Kuchařka pro ty, kdo milují kvalitní a dobré jídlo kdo se chtějí naučit připravit oblíbené tradiční české pokrmy kdo mají rádi jednoduše napsané a srozumitelné recepty z dostupných surovin kterým se ještě nepovedla svíčková kdo chtějí mít v kuchyni po ruce seznam klasických českých hotovek kdo hledají vhodnou kuchařku do výbavy pro dceru i syna (alza.cz)

Kniha - 160 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Těsto na pravý chléb se připravuje s kváskem, i když je to časově náročnější, než kdybychom pracovali s droždím. Je důležité správně si naplánovat čas mezi kváskováním, mísením a pečením. Chléb a pečivo z kváskového těsta má lehčí strukturu a i po několika dnech jeho kvalita zůstává stejná, není cítit chuť droždí. Kdo se naučí pracovat s kváskovým těstem a bude spokojený s výsledkem, u toho se těsto s droždím dostane na vedlejší kolej. Užívejte si pečení, přejeme mnoho úspěchů! (alza.cz)

Kniha - autor Tereza Kalašová, 168 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kuchařka, která vás naučí zdravě vařit, ale hlavně zdravě jíst a vymanit se z koloběhu hubnutí a tloustnutí. Čeká na vás přes 130 originálních receptů různého zaměření, ze kterých si vybere opravdu každý, neboť odpovídají specifickým potřebám stravovacích směrů jako například bezlepková dieta, nízkosacharidové stravování či vegetariánství. Na své si ovšem přijdou i milovníci masa. V knize najdete také rady a tipy k výživě i ukázky jídelníčků, které vám pomohou k tomu, abyste se ve svém těle cítili dobře. Všechny recepty jsou navíc velmi snadné a rychlé, tak už na nic nečekejte a hurá do fit vaření! (alza.cz)

Mlýnek na koření elektrický na obiloviny/luštěniny/rýži/sóju, k robotům Eta Příslušenství ke kuchyňskému robotu Gratus Kuliner (ETA 0038), Gratus (ETA 0028), Gratussino (ETA 0023), Gustus (ETA 0128), Meno/Mezo (ETA 0030/0033). Umožňuje rychlé a kvalitní mletí většiny druhů obilovin a luštěnin (např. pšenice, žito, oves, neloupaný ječmen, proso, pohanka, čočky různých odrůd, hrách, cizrna, fazole, kukuřice, rýže, jáhly, špalda). Dále s mlýnkem ETA připravíte alternativní bezlepkové mouky z rýže, pohanky, prosa nebo cizrny pro osoby trpící Celiakií. Klíčové vlastnostiNamele různé druhy obilovinVhodný i pro mletí krmných plodin např. pro domácí mazlíčkyJednoduché a rychlé sestaveníObjem násypky pro 1 kg surovin Snadná údržbaUmožňuje rychlé a kvalitní dělením (tj. loupáním) sóji a cizrny na menší části, vhodný také pro mletí krmných plodin např. pro domácí zvířata. Možnost regulace hrubosti s rovnoměrným výsledkem mletí. Disponuje... (alza.cz)

Kniha - autor Udo Pollmer, 252 stran, česky, pevná bez přebalu matná Tato kniha je průvodcem v džungli pochybných doporučení pro dnešní výživu a odlehčenou formou, přitom však bez obalu odhaluje praktiky současných výrobců potravin.. Nejen kompetentní, ale i nekonvenční zacházení s lákavým aktuálním tématem, jako je nákaza skotu BSE ( nemoc šílených krav) nebo genetická úprava potravin, jsou silnou stránkou této informativní publikace, ale i mnoho znalostí „o pozadí“. Můžete se tak například dočíst, jak se do jogurtů dostává falešné ovoce, germanizuje nepravý kaviár, nebo jak je to se značením nealkoholického piva. Kromě toho se dozvíte i to, že mnohé odsuzované pochutiny, jako např. káva či černý čaj jsou pro lidské zdraví zřejmě potřebnější než leckterá osvětová kampaň o zdravé výživě. (alza.cz)