thajska kuchyne 978 80 7541 336 9

Kniha - autor Stefanie Nickel, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kokosové mléko, bazalka, chilli, limetka a citronová tráva – sotva která jiná asijská kuchyně je tak voňavá a barevná jako ta thajská. Svůdná kari či thajské polévky mají své věrné příznivce. Kromě základních receptů na jednohubky, saláty, kari pokrmy či polévky v této kuchařce najdete také popis přípravy domácí kari pasty. A nechybí ani lahodné dezerty jako pečený ananas s mátovým přelivem nebo liči s chilli karamelem. Všechny postupy jsou popsány krok za krokem.

Objev podobné jako Thajská kuchyně (978-80-7541-336-9)

Kniha - autor Nico Stanitzok, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá V kuchyni – a v té vietnamské obzvlášť – se nebudete nudit. Tady se vaří, smaží, peče, frituje. Je to malé dobrodružství se zaručeným úspěchem. Ať už se pustíte do letních závitků s chilli dipem, polévek, zeleninových či masových pokrmů z woku či do voňavého kari, díky našim receptům popsaným krok za krokem si zaručeně pochutnáte. Kuchyně je lehká, krásně aromatická, křupavě čerstvá. Nechybí popis základních a typických surovin ani návod na správnou přípravu rýže.

Objev podobné jako Vietnamská kuchyně (978-80-7541-334-5)

Kniha - autor Tanja Dusyová, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Když se řekne Mexiko a Texas, vybaví se člověku slunce a kaktusy, když k tomu přidáte kuchyni, vzpomenete si na nachos, chilli con carne a guacamole. Ale je toho mnohem víc! Tato kuchyně je pestrobarevná a aromatická. Na své si přijdou milovníci masa i vegetariáni, milovníci chilli i ti, kdo dávají přednost jemnějším chutím. Základ tvoří pár hlavních surovin, ale kouzlit můžete donekonečna: tacos, fajitas, burritos, enchiladas – jedny tortilly jsou plněné jako kornout, jiné jsou zarolované, zapečené nebo osmahnuté, do náplně lze použít maso, rybu nebo jen zeleninu, na dochucení pikantní omáčky nebo zakysanou smetanu.

Objev podobné jako Kuchyně Tex-Mex (978-80-7541-335-2)

skříňka do předsíně 80 cm
stříbrné nástěnné hodiny NOMON OJ 80 cm
granule proti vlhkosti do 80 m³
Sodastream QuickConnect bombička 80 litrů
chladicí box pro 80 plechovek
nízkohlučný vysavač do 80 dB
dřevěná vláčkodráha 80 dílů s mašinkou
botník s nosností 80 kg bílý
fritéza s nastavitelnou teplotou 80-200°C
skládací zahradní stůl Oblo 80 cm
antracitový nášlap 24 x 80 cm
taburet Naida s nosností 80 kg
dvoudveřová skříňka TOPTY 80 cm
úspora místa 80% vakuové skladování
TOP TY botník 80 cm šířka
lavice Langella s nosností 80 kg

Kniha - autor Beate mari Jahnke, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kuchyně Dálného východu je zdravá a nemusejí se jí bát ani začátečníci. Každý recept používá nejvýše deset surovin, které se dnes dají pohodlně sehnat v dobře zásobených obchodech nebo na internetu. Příprava je popsána krok za krokem. Dozvíte se, jak správně vařit rýži, jako používat miso a dashi, jak šetrně připravit maso, rybu nebo tofu. V kuchařce jsou recepty na přílohy, polévky, omáčky, hlavní jídla i dezerty. Už se vám sbíhají sliny na polévku udon, na vepřové se zázvorem, rýžové kuličky s omáčkou teriyaki? Tak honem do kuchyně!

Objev podobné jako Japonská kuchyně: Jak na to (978-80-7541-333-8)

Kniha - autor Ines Scheurmannová, 144 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Více radosti u akvária Odbornice Ines Scheurmannová radí, jak správně chovat exotické ryby a pěstovat atraktivní akvarijní rostliny. Knížka obsahuje důležité informace o rybích nemocech a o odchovu sladkovodních ryb. Navíc je zde 80 barevných fotografií a 60 ilustrací.

Objev podobné jako Sladkovodní akvárium (978-80-7541-278-2)

Kniha - autor Anna Taube; Barbara Rose, 80 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Malý snílek se vznáší pod nočním nebem a v oblacích sbírá ty nejkrásnější sny: o zvířátkách, kouzelných bytostech i o malých dobrodružstvích. Jakmile jich má plnou náruč, přináší je dětem na dobrou noc. Krátké pohádkové příběhy doplněné milými ilustracemi navozují poklidnou atmosféru před usnutím a doprovázejí děti do říše snů.

Objev podobné jako Malý snílek pod hvězdami: 33 pohádek na dobrou noc (978-80-7541-328-4)

Kniha - autor Axel Guthjahr, 80 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Máte rádi králíky, ale nechcete je mít jako mazlíčky v bytě? Zajímáte se spíše o jejich držení coby hospodářských zvířat? S touto prakticky orientovanou příručkou budete optimálně vyzbrojeni ke svým prvním králíkářským krůčkům. Dozvíte se, na co byste si měli dát pozor při výběru králíků, jak tato zvířata co nejlépe držet a zaopatřit a jak je správně krmit. A samozřejmě zde najdete také detailní informace na téma chovu a rozmnožování, jakož i tipy k optimálnímu kuchyňskému zpracování.

Objev podobné jako Chováme králíky: Nenároční ušáci v králíkárně (978-80-7541-295-9)

Kniha - autor Karin Hochegger, 80 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Jako vzácný přírodní produkt má koření neocenitelnou hodnotu pro naše zdraví a pohodu. Obohacuje naši zahradu a kuchyni vůněmi a chutěmi, vnáší do našich životů barvu a rozmanitost. Knížka seznamuje čtenáře s původem a historií mnoha aromatických a kořenicích bylinek, ale především přináší informace o jejich pěstování, sklizni a použití, jakož i o jejich obsahových látkách a léčivých vlastnostech. Hlavní důraz je přitom kladen na pěstování ve správných podmínkách, neboť jen v optimálním prostředí mohou aromatické bylinky dosáhnout plné vůně. Nechybějí ani přehledné portréty rostlin, z nichž některé provázejí lidstvo a jeho kulturu od nejranějších dob. • Aromatické a kořenicí bylinky – rostliny s historií • Pěstování bylinek v zahradě • Nejoblíbenější kuchyňské bylinky • Bylinky v přírodní zahradě • Jak správně používat koření

Objev podobné jako Pěstujeme bylinky (978-80-7541-302-4)

Kniha - autor Monika Biermaier, 80 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Bydlení nejen pro hmyz, ježky a ptáky Příbytky a domečky z přírodních materiálů a rozmanitá paleta rostlin přilákají do vaší zahrady spoustu živočichů a pomohou vám ji udržet zdravou a bez škůdců. A navíc můžete takřka rovnou ze dveří pozorovat zázračný svět drobných živočichů. Kromě podrobných návodů a tipů na příbytky pro nejrůznější živočichy - hmyz, ježky nebo netopýry - vám kniha poskytne rozsáhlé informace o nejdůležitějších užitečných tvorech, jejich biotopech a roli v zahradě. Hmyzí hotely a speciální domečky pro hmyz Příbytky pro větší užitečné živočichy Seznamte se: čmelák, včela, motýli, slunéčko a spol. Biotopy a zdroje potravy v zahradě Kreativní nápady do zahrady

Objev podobné jako Stavíme domečky pro zvířátka: Hmyzí hotely, ptačí budky, příbytky pro ježky (978-80-7541-298-0)

Kniha - autor Monika Biermaier; Ilse Wrbka-Fuchsig, 80 stran, česky, Brožovaná bez přebalu lesklá Minizahrádka na vysoké úrovni Vysoké záhony jsou dnes „in“ a „trendy“: jsou přehledné, šetří záda a díky své speciální výplni přinášejí nejvyšší možné výnosy. Zelenině, bylinkám nebo bobulovinám se v nich daří výborně a mohou být pohodlně ošetřovány a sklízeny. Pestrost materiálů, tvarů a výsadeb je téměř neomezená. V návaznosti na opěrnou zeď, místo k posezení nebo jako ohraničení terasy jsou vysoké záhony nádherným konstrukčním prvkem a mohou dodat terasám zvláštní atmosféru. Ať už se jedná o propracovaný a trvanlivý, nebo levný a flexibilní vysoký záhon – v každé zahradě by se pro něj mělo najít místečko! • Vysoké záhony ze dřeva, přírodního kamene, cihel, vrbového proutí, betonu, plastů a dalších materiálů • Zahradní tvorba s vysokými záhony • Správná výsadba a péče • Krok za krokem k vlastnímu vysokému záhonu

Objev podobné jako Stavíme vysoké záhony (978-80-7541-300-0)

Kniha - autor Dorothee Dahl, 80 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Knížka pro zájmové chovatele ovcí a pro všechny, kteří se jimi chtějí stát. Každý, kdo miluje život na venkově a touží mít jako domácí zvířata ovce, dozví se v této knížce vše podstatné o správném chovu, krmení a další péči, kterou tyhle živé, huňatou vlnou pokryté travní sekačky potřebují. Kromě toho se zde představují ovčí plemena, která se obzvlášť hodí pro zájmový chov. Díky tipům, jak s těmito přátelskými sudokopytníky správně zacházet, a důležitým informacím o jejich nemocech se tato knížka stane nepostradatelným rádcem pro všechny začínající chovatele ovcí, kteří chtějí od začátku dělat všechno správně. Z obsahu: Plemena vhodná pro zájmový chov Správné zacházení Jak správně krmit ovce Co ovce potřebují Ovčí produkty: vlna, maso, mléko Péče o paznehty, stříhání ovcí, prevence nemocí

Objev podobné jako Chováme ovce: ideální zvířata k domu a na dvůr (978-80-7541-294-2)

Kniha - autor Ann-Marie Hagenkötter, 80 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Hloupá koza? Ale kdeže! Kozy jsou nejen hezká zvířata, ale také mají – jak se říká – „pod čepicí“. A jsou to velké komediantky. Stále více lidí se věnuje jejich zájmovému chovu, při němž lze zažít spoustu legrace. Tato knížka obsahuje všechny informace, které takový milovník a chovatel koz potřebuje k tomu, aby se jeho zvířatům vedlo dobře. Navíc autorka představuje mnoho činností, které udělají radost kozám i jejich chovateli. Z obsahu: Malý přehled plemen Která koza se ke mně hodí? Chov koz: chlév a pastviny Jenom ne nudu: zábava pro kozy

Objev podobné jako Chováme kozy: Chytré hlavičky v zájmovém chovu (978-80-7541-293-5)

Kniha - autor Melanie Grabner, 80 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Papriky, feferonky, chilli – rod paprik (Capsicum) má mnoho co nabídnout. Vedle proslulých ostrých odrůd existují i sladké a jemné, které dokážou hýčkat patro zcela rozmanitými chuťovými požitky. Paprikám nejrůznějších chutí se bude dobře dařit na chráněném místě v zahradě, stejně jako v nádobách a v balkonovém truhlíku. Nabídnete-li těmto i na pohled krásným, košatě rostoucím rostlinám teplé místečko, můžete se dočkat a potěšit bohatou sklizní. Některé odrůdy mohou úspěšně růst i v chladnějších podmínkách. Stručně řečeno: Kdo ví, jak a kam správně sázet i jak o papriky pečovat, ten se dočká úspěšné sklizně. • Rozmanitý svět paprik • Rod Capsicum se představuje • Pěstování v zahradě • Portréty druhů a odrůd • Odrůdy pro vaši zahradu • Nejlepší recepty

Objev podobné jako Pěstujeme papriky, feferonky a chilli (978-80-7541-299-7)

Omalovánky Knížka plná zábavy! Na 80 stranách si každé šikovné dítě může vybarvit omalovánky. Rozvine tím svoji fantazii, ale i jemnou motoriku, paměť a kreativitu. Ať už k tomu použije pastelky, fixy nebo vodovky, výsledek bude vždy báječný.

Objev podobné jako Omalovánky 2+ (978-80-7541-259-1)

Kniha - 80 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Každý je zná – a snad každý je miluje! Tato kuchařka ukazuje, že výroba a příprava domácích hranolek je jednoduchá – a přitom kreativní. Ty tam jsou mražené hranolky ze samoobsluhy! Mnohem lepší jsou domácí hranolky – ať už klasické, nebo belgické, zeleninové nebo kulaté, hubené či nekonečné. A co omáčky? Zcela jistě se neomezíme jen na „červeno-bílou“ variantu: zapomeňte na obyčejný kečup a tatarku! V této kuchařce najdete spoustu receptů na chutné dipy a omáčky, které hranolky pozvednou na novou úroveň. Díky našim receptům vykouzlíte z hranolků kvalitní jídla pro celou rodinu. Hranolky nemusejí být jen nudnou přílohou! Vyzkoušejte zapečené hranolky, plněnou pitu nebo hranolky s chilli con carne.

Objev podobné jako Hranolky: mezinárodní recepty, dipy a omáčky (978-80-7541-320-8)

Kniha - autor Cosima Bellersen Quirini, 144 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Vyrobit sýr dokáže každý! Udělat si domácí mléčné výrobky? Není nic snadnějšího! Autorka této knížky má také jenom "docela normální" kuchyň. S těmi nejjednoduššími pomůckami vyrábí jogurty, podmáslí, čerstvé či plísňové sýry, kořeněné tvrdé sýry a spoustu dalších věcí. V této knize vysvětluje různé metody zpracování mléka a představuje množství vyzkoušených receptů na vynikající přírodní produkty - bez zvýrazňovačů chuti, konzervačních látek a umělých aromat. Připravte si s její knihou své vlastní domácí mléčné výrobky - přírodní a lahodné.

Objev podobné jako Domácí jogurt, tvaroh a sýr (978-80-7541-265-2)

Kniha - autor Marianne Zunner, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Rádi si pochutnáte na jídle bez masa? Možná ne vždy, ale stále častěji? Pak jste našli tu správnou knihu. Centrem našeho zájmu je vždy chuťový zážitek. Vaření bez masa nemusí znamenat, že se o něco ochudíte, jak si mnozí myslí. Naopak máte možnost rozšířit si své obzory - ty zajímavé vůně zeleniny, bylinek a koření a nekonečné možnosti jejich kombinací! Při přípravě receptů do této kuchařky se nechala autorka inspirovat částmi světa, v nichž má zelenina v kuchyni své nezastupitelné a léty prověřené místo - Středomořím včetně arabských zemí, Asií a Střední Amerikou. Zeleninu jako základ ale najdeme samozřejmě i v našich středoevropských končinách, a tak nechybějí ani recepty, které voní domovem. Každý recept je alespoň třikrát vyzkoušený.

Objev podobné jako Vaříme pro vegetariány: zeleninový zážitek bez hranic (978-80-7541-076-4)

Kniha - autor Helga Buchter-Wiesbrodt, 96 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Rajčata pro svou velkou pestrost tvarů, barev a chutí uchvacují velké i malé. Jsou plné prospěšných látek pro naše tělo a stejně tak jsou mnohostranně využitelná… Pro nic za nic nejsou rajčata – nazývaná také rajská jablka či jablíčka – tak oblíbená. V posledních letech jsou rajčata povýšena na špičkovou, „top“ zeleninu a jsou pěstována nejen v zahradách, ale i na balkonech nebo terasách. Pro pěstování v přírodě blízké zahradě lze doporučit jak staré, tak mnohé nové odrůdy. S výběrem správné odrůdy a s nejlepšími pěstitelskými radami se i vy můžete stát úspěšnými pěstiteli. A při množství přiložených chutných receptů se pěstování rajčat i pro vás stane koníčkem. • Rajčata, plody z ráje • Rajčata si vypěstujte sami • Portréty rajčat • Rajčata – zdroje zdraví • Chuťové zážitky – rajčata v kuchyni • Lahůdkové recepty s rajčaty

Objev podobné jako Pěstujeme rajčata (978-80-7541-301-7)

Kniha - autor Doris Fritzsche; Erika Casparek-Türkkanová, 128 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Potvrdili vám diagnózu diabetes mellitus? Nemáte to jednoduché a největší problém vidíte asi v každodenním stravování. Změna způsobu stravování a jídelníčku je však jednodušší, než si možná myslíte. Pokud dokonale pochopíte fyziologické procesy spojené s konzumací potravy, dokážete si sestavit vlastní jídelníček a udržíte si také kontrolu nad hodnotami svého krevního cukru. Naše recepty jsou uzpůsobené pro každodenní vaření a umožňují podávat jídlo už po 30 minutách práce v kuchyni. V začátcích vám pomůže detailní jídelníček na celý týden. Zdravě jíst je prostě požitek! Užijte si recepty na každý den: Více než 90 různorodých receptů: Každodenní vyvážené stravování je vlastně velice jednoduché. Základní informace ve srozumitelném úvodu: Monosacharidy, disacharidy, GI, glykemická zátěž, výměnné a chlebové jednotky. Praktické tipy: Odpovědi na...

Objev podobné jako Vaříme zdravě a rychle pro diabetiky (978-80-7541-275-1)

Kniha - autor Cornelia Trischberger, 144 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kdo je vlastně z našeho hlediska lenoch? Ten, kdo vaří s minimálními náklady při nákupu i přípravě a kdo se řídí heslem: šikovně nakupovat, optimálně kombinovat, rychle uvařit a v klidu si pochutnat. Naše "Rychlé čtyřky" z hotových výrobků a další recepty vnesou rychlost do vaší kuchyně. Všechno vám usnadní navíc i čtyři menu pro lenochy a nákupní seznam s veškerými přísadami, které tato kniha obsahuje. Vstupte s námi do podivuhodného světa líných kuchařů.

Objev podobné jako Kuchařka pro lenochy (978-80-7541-174-7)

Kniha - autor Stefanie Nickel, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Japonské rolky zvané sushi jsou kultovní záležitostí, ale není to jen krátkodobý módní trend. Jsou zdravé, chutné a výživné – a jako takové patří do každého zdravého jídelníčku. Domácí výrobu sushi by měl aspoň jednou vyzkoušet každý. Sushi pro začátečníky Radost z vaření: málo surovin, zaručený postup – zábava v kuchyni. Sushi, snadné jako nikdy: Otevřete si záložky knihy a to nejdůležitější budete mít při vaření vždy na očích. Sushi s rybím masem nebo jen se zeleninou, rolky nebo „volný styl“ – v naší kuchařce najdete ty nejrozmanitější recepty.

Objev podobné jako Sushi (978-80-7541-282-9)

Kniha – autor Renate Hudak, 128 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Bylinky vytvářejí středozemní atmosféru, šíří aromatickou vůni a ozvláštňují kuchyni. Na zahradě, na balkoně nebo na terase si můžete podle svého vkusu vytvořit vlastní kombinaci bylinek. Zahradnická praxe – autorka názorně vysvětluje, jak správně připravit půdu, založit záhon nebo vonnou cestičku a úspěšně byliny pěstovat. Potom už stačí sklízet a pochutnávat si. Portréty nejoblíbenějších bylinek – mezi více než osmdesáti bylinkami určitě najdete rostlinu, která se vám hodí na záhon nebo do květináče. Otázky a odpovědi – autorka odpovídá na nejčastější dotazy pěstitelů bylin.

Objev podobné jako Bylinky (978-80-7541-094-8)

Kniha - autor Cornelia Schinharl, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kari pokrmy jsou jednoduše skvělé - ať už jde o indické nebo thajské, zeleninové, masové nebo s rybím masem. Příprava je snadná a většinou velmi rychlá. Už při vaření to v kuchyni nádherně voní. A hosté bývají z exotických kari pokrmů nadšení! Svůdná rozmanitost kari pokrmů Radost z vaření: málo surovin, zaručený postup - zábava v kuchyni. Kari, snadné jako nikdy: Otevřete si záložky knihy a to nejdůležitější budete mít při vaření vždy na očích. Exotické, aromatické a nyní i velmi snadné pokrmy z masa, drůbeže i zeleniny dušené na pánvi vás jednoduše nadchnou.

Objev podobné jako Asijská kari (978-80-7541-279-9)

Kniha – autor Bötig Klaus, 128 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá - autor Bötig Klaus, 128 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kam na ideální dovolenou? Abyste cítili pod nohama hebký písek, slyšeli jen konejšivé šplouchání moře a vystavovali slunci vonnými mastmi napuštěnou tělesnou schránku? Krétu si nemusejí odříkat ani příznivci aktivní dovolené, kteří si rádi vyrazí někam za pobřežní pás hotelů – v horách se setkají s rolníky žijícími tak jako jejich předkové v dnes již předminulém století, na úbočích kopců narazí na roztroušené pozůstatky po velkolepých palácích a městech z doby mínójské i pozdější. A večer potom jak „buřtíci“, tak „neposedové“ svorně usednou v taverně s výhledem na moře, budou ochutnávat výtečná jídla řecké kuchyně a zapíjet je jiskřivým vínem, uzrálým pod paprsky žhavého slunce. Kréta není bezduchým „koupacím rájem“, najdou se tu malebná městečka spojující s rozkošně nenuceným půvabem benátské a orientální prvky – jako...

Objev podobné jako Kréta (978-80-7541-107-5)

Kniha - autor Carsten Bothe, 88 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa. Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny - nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu.

Objev podobné jako Domácí zpracování zvěřiny: Výbava, bourání masa, recepty (978-80-7541-239-3)

Kniha - autor Eleonore Tomeková, 128 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Průzračné moře, bílé písečné pláže, zelené zálivy, stinné lesy, slunné roviny, idylická místa: Elba si právem zasluhuje označení "prázdninový ráj". Svou pověst rajské zahrady si Elba, která je se svými 224 čtverečními kilometry největším ostrovem Toskánského souostroví, získala díky půvabné rozmanité krajině, nedotčené přírodě, mírnému středomořskému podnebí a přátelským lidem. Hodně toho nabízí i zdejší kuchyně a sklepy. Není divu, že se pro turisty od nás se Elba stala jedním z vyhledávaných prázdninových cílů, zvláště když může nabídnout perfektní turistickou infrastrukturu. Pro řadu návštěvníků se ostrov, který je od italského západního pobřeží vzdálen necelých deset kilometrů, stal celoživotní láskou a poklidného pobytu na ostrově si užívají ve vlastních čtyřech stěnách. Stavební pozemky se ovšem dnes již nedají tak snadno sehnat a tržní ceny apartmánů nesmírně vzrostly po...

Objev podobné jako Elba: 66 (978-80-7541-117-4)

Kniha - autor Mely Martinéz, 192 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá PŘENESTE CHUTĚ OPRAVDOVÉHO MEXIKA I DO SVOJÍ KUCHYNĚ Mexická kuchyně byla pro Mely Martínez vždy spojena s rodinou, pospolitostí a tradicí. Mely se narodila a vyrostla v Tampicu a už ve velmi útlém věku začala pomáhat v kuchyni. Dlouhá tropická léta trávila na babiččině ranči ve státě Veracruz, kde mimo jiné pomáhala mlít kukuřici na těsto. Později se pustila do psaní populárního blogu Mexico in My Kitchen, kde se začala dělit o recepty a vzpomínky na svůj domov. Tento web si oblíbili všichni, kteří hledali autentickou domácí mexickou kuchyni. Ve více než 85 receptech představuje Mexická domácí kuchyně tradiční rodinné recepty na jídla podávaná každodenně v mexických domácnostech, především v regionech Tamaulipas, Nuevo León, Veracruz, Puebla, Estado de México, Tabasco a Yucatán. Díky Mely si teď i vy můžete připravit chutné pokrmy, jako jsou enchiladas, carnitas, chiles rellenos,...

Objev podobné jako Mexická domácí kuchyně (978-80-277-0227-5)

Kniha - 164 stran, česky, pevná bez přebalu matná Časopis Apetit uvedl na trh novou edici kuchařek zaměřenou na mezinárodní kuchyně. Po kuchařce věnované italské kuchyni je tady další přírůstek - kuchařka plná francouzských lahůdek a delikates. Kniha s názvem Bon appétit aneb Lekce francouzské kuchyně představí všechny zásadní recepty. Seznamte se s královnou všech kuchyní! Kniha je rozdělena do sedmi kapitol. V oddílu Dobré ráno najdete návod na výrobu pravé francouzské bagety či máslového croissantu. V kapitole Na malý hlad hledejte inspiraci na saláty, slané koláče a další rychlá jídla, která si vychutnáte jako rychlý oběd nebo lehkou večeři. Oproti tomu v Noblesní Paříži najdete ta nejvyhlášenější jídla francouzské haute cuisine jako je kohout na víně nebo šneci. Kapitola Francouzský venkov vás naučí využívat méně známé druhy mas a zeleniny - jinými slovy vařit z toho, co dvůr zrovna dá. Vydáte se s námi i na ryby a mořské plody na středomořské pobřeží,...

Objev podobné jako Bon appétit!: aneb Lekce francouzské kuchyně (978-80-87575-09-3)

Elektronická kniha - autor Michaela Kramolišová, 184 stran, česky Kuchyně bývá považována za srdce domova. Aby také ne! Vždyť láska prochází právě žaludkem. Aby však náš domov působil příjemně a hezky se nám v něm žilo, nesmíme se kuchyni stávat otroky věčně uvězněnými v nekonečném koloběhu nákupů, ukládání potravin, vaření, pečení a mytí nádobí. Pojďme společně tento začarovaný kruh prolomit! Zamilujte si svou kuchyň a proměňte běžné povinnosti v každodenní radost. Dejte své kuchyni řád, zefektivněte plánování nákupů a naučte se vařit jídla, která vás dlouho nezdrží, s našimi tipy na snídaně, obědy a večeře na talíř a do krabičky.

Objev podobné jako Zamilujte si svou kuchyň (978-80-271-3109-9)

Kniha Obsáhlá „sladká“ publikace doplňují a navazují na Vaňkovu dnes již ikonickou kuchařku Poklady klasické české kuchyně. - autor Roman Vaněk, 176 stran, česky, Pevná bez přebalu lesklá Sladké recepty od autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka Autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk s manželkou Janou a jejich hvězdným kulinářským týmem přicházejí s kuchařskou novinkou, která již jen svým názvem způsobí velký rozruch na naší gastronomické scéně. Sladké POKLADY české a moravské kuchyně.Touto obsáhlou „sladkou“ publikací doplňují a navazují na Vaňkovu dnes již ikonickou kuchařku Poklady klasické české kuchyně. Knihu, která časem nalezla své místo přibližně ve dvou stovkách tisíc domácností naší země.Sladké POKLADY české a moravské kuchyně jsou výběrem precizního moderně zpracovaného průvodce českou a moravskou sladkou klasikou. Téměř 190 receptů je již tradičně zpracováno detailním a zároveň jednoduchým způsobem tak, aby je bez problémů dokázal...

Objev podobné jako Sladké POKLADY české a moravské kuchyně (978-80-87737-43-9)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 176 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk s manželkou Janou a jejich hvězdným kulinářským týmem přicházejí s kuchařskou novinkou, která již jen svým názvem způsobí velký rozruch na naší gastronomické scéně. Sladké POKLADY české a moravské kuchyně. Touto obsáhlou „sladkou“ publikací doplňují a navazují na Vaňkovu dnes již ikonickou kuchařku Poklady klasické české kuchyně. Knihu, která časem nalezla své místo přibližně ve dvou stovkách tisíc domácností naší země. Sladké POKLADY české a moravské kuchyně jsou výběrem precizního moderně zpracovaného průvodce českou a moravskou sladkou klasikou. Téměř 190 receptů je již tradičně zpracováno detailním a zároveň jednoduchým způsobem tak, aby je bez problémů dokázal připravit i začátečník. Sladké POKLADY s více než 300 fotografiemi svým tradičním formátem a typickým vzhledem doplní sbírku „bílé řady“ Vaňkových kuchařek mnoha...

Objev podobné jako Sladké Poklady: české a moravské kuchyně (978-80-87737-65-1)

Kniha - autor Meera Sodha, 312 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Opravdová indická kuchyně je čerstvá, jednoduchá a až po okraj naplněná chutí. V této knize najdete více než 130 lahodných receptů: od horkých čapátí přes street food, voňavé kari omáčky, barevné přílohy až po lahodné dezerty. UVAŘENO V INDII je zásadní knihou pro všechny, kteří to s indickou kuchyní myslí opravdu vážně a chtějí poznat všechny její podoby. A k tomu si všechny pokrmy jednoduše připravit doma.

Objev podobné jako Uvařeno v Indii: Tradiční rodinné recepty indické kuchyně (978-80-264-4428-2)

Kniha – autor Markéta Pavleje, 176 stran, česky, pevná bez přebalu matná - autor Markéta Pavleje, 176 stran, česky, pevná bez přebalu matná Publikace Kitchenette Rok v kuchyni vychází z blogu www.kitchenette.cz, který již dva roky autorka s citem a zanícením připravuje pro svoje přátele a věrné příznivce. Originální kniha, která je komplexním dílem autorky (texty, fotografie a food styling Markéta produkovala sama) vám v běhu všech čtyř ročních dob nabídne klasická jídla, trochu exotiky, spoustu sladkého a také nepřeberné možnosti, jak do kuchyně vtáhnout nové chutě a ingredience. Každý recept má svůj malý příběh, o který se s vámi autorka podělí, a zase o kousek víc vás tak vtáhne do voňavého světa plného skvělých jídel. Knižní debut Markéty Pavleje se rodil s láskou k jídlu, rodině i kuchařské tradici, protože všechno, co v ní najdete, je poctivé, domácí, neskutečně lahodné a hlavně zdravé.

Objev podobné jako Kitchenette Rok v kuchyni (978-80-905828-0-4)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 192 stran, česky, pevná bez přebalu matná Roman Vaněk, autor mnoha kuchařských bestsellerů, opět vydává Poklady klasické české kuchyně. Tato legendární kniha receptů naší domácí kuchyně se v roce 2011 stala první kuchařkou respektované sběratelské kolekce "bílé řady Vaňkových kuchařek”.

Objev podobné jako Poklady klasické české kuchyně (978-80-87737-60-6)

Kniha - autor Julia Childová; Louisette Bertholleová; Simone Becková, 896 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Světoznámá bible kulinářského umění a základní příručka všech milovníků francouzské kuchyně.Umění francouzské kuchyně je úctyhodně objemná, mimořádně podrobně, ale zároveň přehledně zpracovaná příručka nabízející celkem pět set dvacet čtyři receptů, které osobně prověřila sama Childová a s ní několik generací amatérských i profesionálních kuchařek a kuchařů z celého světa – ale zdaleka nejen to. Najdete v ní detailní rady, jak správně používat jednotlivé suroviny a ingredience, jak vybírat a připravovat zeleninu, ovoce, ryby i červené maso, jak jídlo sladit s přílohami a nápoji. Childová ukazuje, jak francouzští mistři kuchařského umění krájí a porcují, jaké používají nádobí, jak doslova kouzlí s vínem.Samotné recepty jsou rozdělené do deseti kapitol, na jejichž počátku vždy najdete stručný úvod do „tématu“. Naučíte se vařit francouzské polévky,...

Objev podobné jako Umění francouzské kuchyně (978-80-7462-441-4)

Kniha - autor Markéta Popovičová; Michaela Kramolišová, 184 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kuchyně bývá považována za srdce domova. Aby také ne! Vždyť láska prochází právě žaludkem. Aby však náš domov působil příjemně a hezky se nám v něm žilo, nesmíme se kuchyni stávat otroky věčně uvězněnými v nekonečném koloběhu nákupů, ukládání potravin, vaření, pečení a mytí nádobí. Pojďme společně tento začarovaný kruh prolomit!

Objev podobné jako Zamilujte si svou kuchyň (978-80-271-3109-9)

Elektronická kniha - autor Tým 30 minut v kuchyni, 208 stran, česky Novou značku od známých autorů na sociálních sítích sledují za několik měsíců již stovky tisíc lidí. Nyní přichází první kuchařka, jejíž cíl je jasný. Vařit rychlá, snadná, levná a přitom dokonale chutnající jídla. Přípravou jídel z knihy nestrávíte v kuchyni déle než 30 minut. Tyto recepty budou sklízet chválu mezi rodinnými jedlíky, přáteli i sousedy. Budou vás bavit, budou vám chutnat a budete se k nim vracet. •Chcete si pochutnat, ale na dlouhé vyváření vás neužije?•Chybí vám inspirace na levná, snadná a dokonalá jídla?•Nemáte v malíku složité kuchařské techniky a manévry? Tak to jste na správné adrese! •Vyhlaste konec složitému a zdlouhavému vaření!•Řekněte NE objednávání drahých jídel v restauracích.•Řekněte ANO jednoduchým postupům, které zvládne úplně každý•Řekněte ANO výborně chutnajícím jídlům, na kterých si pochutná celá rodina•Řekněte ANO pokrmům, které nezruinují vaši...

Objev podobné jako 30 minut v kuchyni (978-80-88387-60-2)

Kniha - autor Yotam Ottolenghi, 288 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Yotam Ottolenghi se po úspěchu svých restaurací a knih řadí ke světovým kulinářským špičkám. Proslulost mu přináší nejenom psaní o jídle, ale také osobitý přístup k vaření zeleninových jídel. V publikaci naleznete 120 jedinečných zeleninových receptů. Je možné, že obrátí naruby i váš pohled na gastronomii, v níž jste si doposud nedovedli představit talíř bez masa. Yotamova fantazie a inspirace má kořeny v rodném prostředí, Středomoří, a je obohacena prožitky z různých světových míst, kde žil nebo pracoval. U nás je autor známý mimo jiné z pořadů Středomořská kuchyně s Yotamem Ottolenghim a Jeruzalém na talíři vysílanými TV Paprika. Ponořte se do fascinujícího světa zeleniny, k opravdovým lahůdkám a hojnosti chutí vede cesta pouze přes skvělou kuchyni Yotama Ottolenghiho.

Objev podobné jako Hojnost: Kulinářské skvosty mistra zeleninové kuchyně (978-80-7529-036-6)

Elektronická kniha - autor Julia Childová, 896 stran Světoznámá bible kulinářského umění a základní příručka všech milovníků francouzské kuchyně.Umění francouzské kuchyně je úctyhodně objemná, mimořádně podrobně, ale zároveň přehledně zpracovaná příručka nabízející celkem pět set dvacet čtyři receptů, které osobně prověřila sama Childová a s ní několik generací amatérských i profesionálních kuchařek a kuchařů z celého světa – ale zdaleka nejen to. Najdete v ní detailní rady, jak správně používat jednotlivé suroviny a ingredience, jak vybírat a připravovat zeleninu, ovoce, ryby i červené maso, jak jídlo sladit s přílohami a nápoji. Childová ukazuje, jak francouzští mistři kuchařského umění krájí a porcují, jaké používají nádobí, jak doslova kouzlí s vínem.Samotné recepty jsou rozdělené do deseti kapitol, na jejichž počátku vždy najdete stručný úvod do „tématu“. Naučíte se vařit francouzské polévky, předkrmy, hlavní jídla i dezerty. Dozvíte se spoustu zajímavého o...

Objev podobné jako Umění francouzské kuchyně (978-80-746-2441-4)

Elektronická kniha - autor Denisa Sýkorová, Michaela Riedlová, 128 stran Udělejte ze své kuchyně místo, kde budete svůj volný čas trávit s radostí! Autorky blogu Dobrá sezóna ukazují, jak spojit tradice s moderními postupy a vytvořit krásné i užitečné věci. Kniha je rozdělená do tří tematických oddílů: Květinové dekorace, Jedlé dárky a Stolování. V každém z nich najdete spoustu tipů a nápadů, jak si zpříjemnit obyčejné i slavnostní chvíle. V přehledných fotopostupech doplněných o srozumitelné popisy jednotlivých projektů se naučíte využívat sezónní dary přírody k potěšení a užitku sebe i jiných.Zjistěte, jak na jednoduché květinové aranžmá jako od profesionála, jak připravit dárkové balení domácího bylinkového čaje či sirupu nebo jak jednoduše, ale efektně připravit výzdobu a pohoštění na dětskou oslavu narozenin. Buďte si jisti, že s touto knihou zažijete ve své kuchyni nejednu krásnou a dobrou sezónu…

Objev podobné jako Dobrá sezóna v kuchyni (978-80-264-1156-7)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 192 stran, česky, pevná bez přebalu matná Bylo 3. listopadu 2011 a na pultech knihkupectví se objevila první publikace našeho vydavatelství, první vydání kuchařky Poklady klasické české kuchyně aneb jak to ta babička tenkrát vařila. Všech 6 000 kusů bylo do Vánoc téměř vyprodáno. S dojetím, hrdostí a pokorou uvádíme, že naše kniha klasických domácích receptů již nalezla své místo na poličkách více než 200 000 domácností všech kontinentů. Tímto novým vydáním, které jsme až na pár drobností záměrně neupravovali, vycházíme vstříc všem, kterým ve sbírce „bílé řady Vaňkových kuchařek“ chybí ta první – Poklady klasické české kuchyně.

Objev podobné jako Poklady klasické české kuchyně (978-80-87737-67-5)

Kniha - autor Tomáš Kosačík; Lucie Strachotová, 192 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá S knihou Břicháč Tom a Lucie snadno a rychle uvaříte z dostupných surovin pro celou rodinuTřetí knižní počin Tomáše Kosačíka a Lucie Strachotové navazuje na úspěšné knihy Břicháče Toma. V knize Břicháč Tom a Lucie s podtitulem Tajemství naší kuchyně si pro vás autoři připravili mnoho zajímavých receptů, které jsou nenáročné jak časově, tak i z pohledu přípravy a vaření. Navíc jsou všechna jídla ze snadno dostupných surovin. Těšte se na snídaně plné energie, vynikající obědy a zdravé a lehké večeře. A to nejen pro vás, ale i pro celou vaši rodinu. V knize najdete inspiraci také pro slavnostní menu či vánoční cukroví, které se nemusíte ostýchat ochutnat z obavy, že byste ztratili štíhlou linii.Poznejte zdravé a chutné vaření pro celou rodinu podle knihy Břicháč Tom a Lucie: Tajemství naší kuchyně. Obsažené recepty jsou například bez bílého cukru nebo bez pšeničné mouky....

Objev podobné jako Břicháč Tom a Lucie: Tajemství naší kuchyně (978-80-270-0287-0)

Kniha - autor Cynthia Light Brown, 128 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Návody z knihy Úžasné chemické pokusy v kuchyni děti starší 9 let využijí k experimentování s materiály, které najdou doma v kuchyni, a současně při tom odhalí řadu tajemství chemie. Dozví se, co jsou to atomy, molekuly, pevné látky, kapaliny, plyny, polymery, jak vypadá periodická tabulka prvků a spoustu dalších informací. Výroba gumového slizu, různých dobrot a chemické reakce, které si vyzkouší, jim pomohou ozřejmit důležité chemické pojmy.

Objev podobné jako Úžasné chemické pokusy v kuchyni (978-80-266-1431-9)

Kniha - autor Roman Vaněk; Jana Vaňková, 96 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Očekávaná kuchařka roku – Legendy světové kuchyně – zve milovníky jednoduchých receptů s masem i bez masa, kuchaře začátečníky i matadory, domácí i profesionální kulináře, prostě vás, kteří rádi vaříte, na výpravu za nejoblíbenějšími pokrmy světa. Za kvalitou tohoto precizního průvodce domácí kuchyní napříč kontinenty stojí oblíbení autoři kuchařských knih, Roman Vaněk s manželkou Janou a jejich týmem předních českých šéfkuchařů – lektorů Pražského kulinářského institutu. Kniha nabízí nejen nejlepší recepty psané krok za krokem, ale zároveň i jejich příběhy. Pokrmy, které dobyly svět, mají často dlouhou historii a dokládají, že naše touha po dobrém jídle je stará jako člověk sám.

Objev podobné jako Legendy světové kuchyně (978-80-87737-63-7)

Kniha - 128 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Tato kuchařka z edice Zdravá kuchyně je průvodce světem dobrého stravování a vaření se superpotravinami, díky nimž budete vypadat a cítit se naprosto skvěle. Superpotraviny jsou v poslední době velmi oblíbené. Zdánlivě obyčejné potraviny jako borůvky, zelená zelenina a šťávy z ní, i do nedávné doby neznámé přísady jako chia semínka nebo quinoa jsou výjimečné svým obsahem výživných látek. Díky tomu poskytují extra porci zdraví, pomáhají zvyšovat energii a působí preventivně proti různým onemocněním. Příprava receptů uvedených v této knize je snadná a vy budete díky nim moci připravit lahodná jídla, která budou zároveň krásná na pohled.

Objev podobné jako Superfood kuchyně (978-80-256-1955-1)

Kniha - autor Harald Salfellner, 160 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kdo ještě neokusil báječnou kulajdu, dršťkovou či škubánky a lívance a vdolky zná spíš z doslechu, tak pro toho je tahle kulinární jízda do vnitrozemí Čech přesně ta správná věc. Mezi Krkonošemi a Šumavou svůdně voní vepřová kolena a svíčková, to však zdaleka není všechno. České země jsou totiž truhlou lukulských pokladů skrývající bohatství lahůdek a dobrot, a to přímo v srdci Evropy. Posaďte se tedy ke kuchyňskému stolu českého národa a nechte si naservírovat to nejlepší, co česká kuchyně nabízí. Je libo ještě trochu pražské šunky?

Objev podobné jako Česká kuchyně (978-80-7253-420-3)

Kniha - autor Radomír Socha; Aleš Vít, 560 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kniha je věnována jak zájemcům o alternativní přístupy k léčení nemocí s pomocí hub, tak milovníkům houbařských pokrmů. Zahrnuje popisy, místa výskytu a barevné fotografie stovky druhů převážně u nás rostoucích hub s léčivými účinky, rozšířené o nejnovější údaje o bioaktivních látkách v nich obsažených, hlavních typech jejich zdravotních účinků a způsobu použití v léčitelství i v kuchyni. Všechny v knize popsané druhy doplňují fotorecepty na přípravu chutných houbových specialit nebo léčivých přípravků. V obsáhlém rejstříku se čtenář dozví, u kterých onemocnění je možné léčivé druhy hub v praxi využít. Kniha obsahuje více než 450 doprovodných barevných fotografií.

Objev podobné jako Houby z Boží lékárny: Léčivé houby v terapii a kuchyni (978-80-7281-551-7)

Kniha - autor Zdeněk Pohlreich, 208 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Kniha o rozumném jídle, bez gastronomické hysterie a zdraví nebezpečných experimentů„Celý život jsem na dietě a vlastně nevím na jaké. Mám nadváhu prolínající se s obezitou a strašnou chuť s tím něco udělat. Nejde ale o dietu, která jednou skončí, jde o způsob, jak to vyřešit z gruntu. Rozhodl jsem se napsat knihu o rozumném jídle, bez gastronomické hysterie a zdraví nebezpečných experimentů. Lehká kuchyně je o tom, jak vařit zdravě (raději bych řekl rozumně) a se zachováním toho, co mě na gastronomii nejvíce vzrušuje a proč ji mám rád – skvělé chuti a prezentace jídla! Tyto pokrmy mohou chutnat báječně a vypadat lákavě, a navíc se po nich nesvalíte na gauč, ale budete se cítit lehce!“ Zdeněk Pohlreich.Napsali o knize Lehká kuchyněTato kniha mě moc mile překvapila svou nádhernou vazbou a kvalitním papírem, na kterém je vytisknutá. Je přesně tím, co teď potřebujeme. Recepty vypadají...

Objev podobné jako Lehká kuchyně (978-80-905710-8-2)

Elektronická kniha ze série Pergamen, autor Guy Ogilvy, 64 stran Alchymistický přístup k odhalování podstaty a složení hmotného světa odpradávna přitahoval zkoumavé mysli a během středověku se pátráním po "kameni mudrců" zabývali nejslavnější badatelé. Knížka Alchymistova kuchyně uvádí čtenáře do tajuplného světa tohoto oboru a do jeho těžko proniknutelného jazyka, klíčových pojmů a metod. Obsahuje i četné alchymistické recepty na lepidla, laky a barvy včetně návodů na přípravu bylinných tinktur a extraktů, ale neopomíjí ani nezbytnou duchovní složku v podobě magických formulí.

Objev podobné jako Alchymistova kuchyně (978-80-736-3767-5)

Elektronická kniha - autor Kamila Skopová, 56 stran Když jsme obdrželi milý rukopis Kamily Skopové v roce 2004, netušili jsme, jakou tradici vánočních knížek s ním otevíráme. Od té doby vychází tato drobná knížka téměř každoročně ve stále se zvyšujícím nákladu. Čím si Vánoční svátky získaly zájem čtenářů? - Vánoční publikace Kamily Skopové (1944), výtvarnice a folkloristky, žijící v malé roubence na Vysočině u Hlinska, zpřítomňuje atmosféru českých Vánoc skrze téma, jež je v rámci vánočních zvyků dodnes u nás nejživější - tj. téma sváteční kuchyně. V poutavě psaném povídání o tom, co servírovali naši předci na vánoční stůl, s jakými zvyky a tradicemi, najdeme i praktické vánoční recepty, aktualizované na dnešní běžně dostupné suroviny. Knížku doprovází autorka jemnými ilustracemi. Není tedy divu, že na Vánoční svátky navázala postupně celá série autorčiných knížek, mapující svátky a obyčeje velikonoční, rodinné a také svět dětských her a radostí. Detaily knihy:

Objev podobné jako Vánoční svátky o století zpátky aneb Tradice Vánoc v české kuchyni (978-80-873-1016-8)