Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech - tomáš kinčl

V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Tomáš Kinčl, 248 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu. (alza.cz)

Kniha - autor Gabriela Basařová; Jan Šavel; Petr Basař, 960 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá První vydání knihy „Pivovarství“ bylo rozebráno během několika let. K druhému jsme přistoupili v loňském roce – a v letošním květnu bylo vyprodáno! Kolektiv autorů v průběhu jara a léta dále pracoval, navázal na obě dnes již rozebrané a velmi poptávané edice této zásadní publikace v oboru a výsledkem je třetí, doplněné a upravené vydání, které přijde na trh ještě letos na podzim. Autoři opět doplnili jednotlivé kapitoly o aktuální informace týkající se nových technologií, zařízení a vědeckých poznatků včetně odkazů na nové zdroje informací. Osvědčená struktura publikace však zůstává zachována. Kniha „Pivovarství“ pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. První kapitola se zabývá surovinami potřebnými pro výrobu piva (slad, chmel a chmelové produkty, voda a pomocné suroviny). Separátní kapitola je věnována pivovarským kvasinkám. Stěžejní část... (alza.cz)

Kniha „Pivovarství“ pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. První kapitola se zabývá surovinami potřebnými pro výrobu piva (slad, chmel a chmelové produkty, voda a pomocné suroviny). Separátní kapitola je věnována pivovarským kvasinkám. Stěžejní část publikace tvoří kapitoly, v nichž je podrobně popsána výroba piva od přípravy mladiny na varně, přes hlavní kvašení a dokvašování, filtraci (včetně odstřeďování a membránových technik) až po pasteraci a stáčení. V knize jsou porovnávány vlastnosti různých druhů piv, fyzikálně-chemická a senzorická stabilita piva, vysvětlen proces stárnutí piva a hodnocení jeho jakosti. Samostatné kapitoly se zabývají enzymy důležitými pro výrobu piva, mi krobiologií pivovarské výroby, řízením jakosti, hygienou a sanitací výrobních zařízení, energetickým hospodářstvím a problematikou odpadních vod a emisí. Závěr knihy je věnován zdravotním aspektům piva. Jednotlivé kapitoly jsou většinou zahájeny krátkým přehledem historického vývoje, následují teoretické základy, přehled používaných technologií včetně inovací, laboratorní kontroly apod. Každá kapitola je doplněna velmi bohatým seznamem literárních citací.Kniha je rozsahem a pojetím určena studentům bakalářského, magisterského a doktorského studia pivovarství, dále pivovarským odborníkům a v neposlední řadě i nadšencům z řad laické veřejnosti, kteří se chtějí o tradičním českém oboru dozvědět více podrobností.Autoři opět doplnili jednotlivé kapitoly o aktuální informace týkající se nových technologií, zařízení a vědeckých poznatků včetně odkazů na nové zdroje informací. Osvědčená struktura publikace však zůstává zachována. (knihydobrovsky.cz)

Dovolujeme si nabídnout Vám druhé, aktualizované a upravené vydání knihy „Pivovarství“. Kolektiv autorů tím navazuje na první, dnes již rozebrané a velmi poptávané vydání této zásadní publikace v oboru (vyšlo v roce 2010). Vzhledem k tomu, že vývoj pivovarského průmyslu od prvního vydání knihy pokračoval rychlým tempem, doplnili autoři jednotlivé kapitoly o aktuální informace týkající se nových technologií, zařízení a vědeckých poznatků včetně odkazů na nové zdroje informací. Kniha „Pivovarství“ pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. První kapitola se zabývá surovinami potřebnými pro výrobu piva (slad, chmel a chmelové produkty, voda a pomocné suroviny). Separátní kapitola je věnována pivovarským kvasinkám. Stěžejní část publikace tvoří kapitoly, v nichž je podrobně popsána výroba piva od přípravy mladiny na varně, přes hlavní kvašení a dokvašování, filtraci (včetně odstřeďování a membránových technik) až po pasteraci a stáčení. V knize jsou porovnávány vlastnosti různých druhů piv, fyzikálně-chemická a senzorická stabilita piva, vysvětlen proces stárnutí piva a hodnocení jeho jakosti. Samostatné kapitoly se zabývají enzymy důležitými pro výrobu piva, mikrobiologií pivovarské výroby, řízením jakosti, hygienou a sanitací výrobních zařízení, energetickým hospodářstvím a problematikou odpadních vod a emisí. Závěr knihy je věnován zdravotním aspektům piva. Jednotlivé kapitoly jsou většinou zahájeny krátkým přehledem historického vývoje, následují teoretické základy, přehled používaných technologií včetně inovací, laboratorní kontroly apod. Každá kapitola je doplněna velmi bohatým seznamem literárních citací. Kniha je rozsahem a pojetím určena studentům bakalářského, magisterského a doktorského studia pivovarství, dále pivovarským odborníkům a v neposlední řadě i nadšencům z řad laické veřejnosti, kteří se chtějí o tradičním českém oboru dozvědět více podrobností. (knihydobrovsky.cz)

Určeno všem milovníkům piva! Degustace piva je už sama o sobě pro každého gurmána skvělý zážitek, ale tahle je něčím speciální – odehrává se totiž na Pivolodi. Budou zde k ochutnání 5 pivních speciálů a panák pivovice. Na procházce za historií si je pak možno prohlédnout celý pivovar. Tak na zdraví! (adrop.cz)

Při tomto zážitku se nejprve vydáte na prohlídku pivovaru, která vás zavede do provozů, ve kterých doslova nahlédnete sládkům přes rameno. Podíváte se také do varny prvního sládka, Jaromíra Franzla, kde se momentálně nachází pivovarští pstruzi bedlivě hlídající kvalitu vodu. Dále vás exkurze zavede do ležáckých sklepů, ve kterých kvasí a zraje mladé pivo a uvidíte i zdejší stáčírnu s kapacitou 55 000 lahví za hodinu. Dozvíte se samozřejmě i spoustu informací z výroby piva a zajímavosti ze zákulisí. Jakmile bude po prohlídce, čeká vás škola čepování, během které se naučíte správnou péči o pivo, zjistíte, jaké jsou možnosti čepování a pak vše pevně vezmete do vlastních rukou. Abyste si nově nabyté vědomosti lépe zapamatovali, čeká vás samozřejmě také praktické ochutnávání piva. A nebudete ani o hladu, jako zobání k pivu budete mít připravené drobné občerstvení. Cena Radegastovy školy čepování zahrnuje: prohlídku pivovaru Radegast školu čepování a péče o pivo občerstvení k pivu konzumace piva Radegast Ryze hořká 12° certifikát o absolvování kurzu Ve sklepích se teplota pohybuje okolo 5 °C, nezapomeňte si proto přibalit i teplejší oblečení, aby vám bylo příjemně. (adrop.cz)

Co znamená „čochtan“, „mlíko“ „šnyt“ nebo „na hladinku“? Jak poznat kvalitní pivo a jakou si zaslouží péči? Během 3,5 hodiny nahlédnou účastníci nejen do pivního žargonu, ale i do pivovarnické historie a praxe. Zážitek začíná prohlídkou pivovaru Plzeňský Prazdroj, kde se dozví zajímavosti z historie i současnosti. Jak se pivo vyrábělo dříve a jakými změnami si výroba prošla, než se dostala do současné podoby? Pak už se pod vedením odborníků postaví za výčep, kde se naučí čepovat jedno z nejpozoruhodnějších piv na světě. Ležák Pilsner Urquell inspiroval víc než dvě třetiny piv po celém světě. Dodnes je najdete pod názvy pils, pilsner nebo pilsener. A co by to bylo za zážitek, kdyby na zlatý mok jen koukali. Umně načepované pivo si samozřejmě budou moct i ochutnat a zakousnout k němu výborný pivovarský guláš. Cena zážitku zahrnuje: prohlídka pivovaru Plzeňský Prazdroj kurz čepování piva neomezená konzumace ležáku Pilsner Urquell pivovarský guláš půllitr Pilsner Urquell na památku Zážitek se hodí pro všechny gurmány starší 18 let. Celková doba školy čepování včetně prohlídky je 3,5 hodiny. (adrop.cz)

"25. titul z edice ""průvodců do kapsy"" si klade za cíl poodkrýt čtenářům současnou podobu pivovarnictví v České republice a ukázat jim, že české pivo nejsou jen klasické a všem dobře známé spodně kvašené ležáky. Čtenář zjistí, že pivní svět je i u nás nesmírně bohatý a že je možné vybírat ze spousty (mnohdy i exotických) chutí. První část průvodce je věnována pivu jako takovému – jeho historii, výrobě, rozdělení dle výrobních technologií, konzumaci piva, jeho vlivu na lidské zdraví, pivu a kultuře atd. Vše je doplněno množstvím fotografií, schémat, nákresů a map. Hlavní část publikace je pak věnována místům, kde náš ""národní nápoj"" vzniká – pivovarům a minipivovarům celé České republiky. Na přehledných mapkách jednotlivých krajů najde čtenář 412 pivovarů (stav k 31. 4. 2017), přičemž více než stopadesáti z nich jsou věnovány celostránkové prezentace, u nichž nechybí logo pivovaru a etikety nabízených značek piv. Prezentace jsou zároveň pozvánkou k návštěvě pivovaru, prohlídce výrobních prostor a degustaci jeho produktů. " (patro.cz)

Vozy s kabinou strojvedoucího a s kabinou strojvedoucího (conrad.cz)

Dárkový box - BrauFasschen, prémiový dárkový box (alza.cz)

Máte chuť na luxusní burger? Hoďte si rezervačku na stůl a pojďte hodovat. Čeká vás čtyřchodové menu zaměřené na českou kuchyni s lehkým odklonem k Americe v podobě burgeru. Nechybí samozřejmě ochutnávka pivních speciálů uvařených ve zdejším pivovaru zaměřeném na řadu typů piv od plzeňských až po ty anglické. Kromě pivečka okoštujete i netradiční pivní pálenku, takzvanou pivovici. Tak na zdraví! Cena poukazu zahrnuje: degustaci 5 pivních speciálů včetně pálenky pivovice, škvarkovou pomazánku s řemeslným chlebem z pivovarského mláta, silný hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky, Hovězí chilli cheeseburger s hranolky a domácí tatarkou, dezert (podle denní nabídky), velké pivo (podle vlastního výběru), prohlídku pivovaru se sládkem. (adrop.cz)

Zarezervujte si stůl a pojďte hodovat. Čeká vás čtyřchodové menu zaměřené na českou kuchyni a ochutnávka pivních speciálů, které vznikly ve zdejším pivovaru, který se zaměřuje na řadu typů piv od plzeňských až po ty anglické. Nebude chybět ani netradiční pivní pálenka. Tak na zdraví! Cena poukazu zahrnuje: degustaci 5 pivních speciálů včetně pálenky pivovice, škvarkovou pomazánku s řemeslným chlebem z pivovarského mláta, silný hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky, vepřový steak s hořčičnou omáčkou, šťouchané brambory s baby špenátem a česnekem, dezert (podle denní nabídky), velké pivo (podle vlastního výběru), prohlídku pivovaru se sládkem. (adrop.cz)

Skvělá příručka, kterou nosí každý začínající lékař v kapse svého pláště. Informace z mnoha převážně interních oborů – algoritmy, hodnocení výsledků, přehledné tabulky, vybrané postupy diagnostiky i léčby… To, co si mladí lékaři postupně vytvářejí shromažďováním informací, již dostáváte vypracované a vyzkoušené v praxi. Publikace je vysoce praktická, přehledná, je uzpůsobena i tak, že si své poznámky můžete doplňovat – aktualizovat. (knihydobrovsky.cz)

"25. titul z edice ""průvodců do kapsy"" si klade za cíl poodkrýt čtenářům současnou podobu pivovarnictví v České republice a ukázat jim, že české pivo nejsou jen klasické a všem dobře známé spodně kvašené ležáky. Čtenář zjistí, že pivní svět je i u nás nesmírně bohatý a že je možné vybírat ze spousty (mnohdy i exotických) chutí. První část průvodce je věnována pivu jako takovému – jeho historii, výrobě, rozdělení dle výrobních technologií, konzumaci piva, jeho vlivu na lidské zdraví, pivu a kultuře atd. Vše je doplněno množstvím fotografií, schémat, nákresů a map. Hlavní část publikace je pak věnována místům, kde náš ""národní nápoj"" vzniká – pivovarům a minipivovarům celé České republiky. Na přehledných mapkách jednotlivých krajů najde čtenář 412 pivovarů (stav k 31. 4. 2017), přičemž více než stopadesáti z nich jsou věnovány celostránkové prezentace, u nichž nechybí logo pivovaru a etikety nabízených značek piv. Prezentace jsou zároveň pozvánkou k návštěvě pivovaru, prohlídce výrobních prostor a degustaci jeho produktů. " (knihydobrovsky.cz)

"25. titul z edice ""průvodců do kapsy"" si klade za cíl poodkrýt čtenářům současnou podobu pivovarnictví v České republice a ukázat jim, že české pivo nejsou jen klasické a všem dobře známé spodně kvašené ležáky. Čtenář zjistí, že pivní svět je i u nás nesmírně bohatý a že je možné vybírat ze spousty (mnohdy i exotických) chutí. První část průvodce je věnována pivu jako takovému – jeho historii, výrobě, rozdělení dle výrobních technologií, konzumaci piva, jeho vlivu na lidské zdraví, pivu a kultuře atd. Vše je doplněno množstvím fotografií, schémat, nákresů a map.Hlavní část publikace je pak věnována místům, kde náš ""národní nápoj"" vzniká – pivovarům a minipivovarům celé České republiky. Na přehledných mapkách jednotlivých krajů najde čtenář 412 pivovarů (stav k 31. 4. 2017), přičemž více než stopadesáti z nich jsou věnovány celostránkové prezentace, u nichž nechybí logo pivovaru a etikety nabízených značek piv. Prezentace jsou zároveň pozvánkou k návštěvě pivovaru, prohlídce výrobních prostor a degustaci jeho produktů. " (knihydobrovsky.cz)

"25. titul z edice ""průvodců do kapsy"" si klade za cíl poodkrýt čtenářům současnou podobu pivovarnictví v České republice a ukázat jim, že české pivo nejsou jen klasické a všem dobře známé spodně kvašené ležáky. Čtenář zjistí, že pivní svět je i u nás nesmírně bohatý a že je možné vybírat ze spousty (mnohdy i exotických) chutí. První část průvodce je věnována pivu jako takovému – jeho historii, výrobě, rozdělení dle výrobních technologií, konzumaci piva, jeho vlivu na lidské zdraví, pivu a kultuře atd. Vše je doplněno množstvím fotografií, schémat, nákresů a map.Hlavní část publikace je pak věnována místům, kde náš ""národní nápoj"" vzniká – pivovarům a minipivovarům celé České republiky. Na přehledných mapkách jednotlivých krajů najde čtenář 412 pivovarů (stav k 31. 4. 2017), přičemž více než stopadesáti z nich jsou věnovány celostránkové prezentace, u nichž nechybí logo pivovaru a etikety nabízených značek piv. Prezentace jsou zároveň pozvánkou k návštěvě pivovaru, prohlídce výrobních prostor a degustaci jeho produktů. " (knihydobrovsky.cz)

"25. titul z edice ""průvodců do kapsy"" si klade za cíl poodkrýt čtenářům současnou podobu pivovarnictví v České republice a ukázat jim, že české pivo nejsou jen klasické a všem dobře známé spodně kvašené ležáky. Čtenář zjistí, že pivní svět je i u nás nesmírně bohatý a že je možné vybírat ze spousty (mnohdy i exotických) chutí. První část průvodce je věnována pivu jako takovému – jeho historii, výrobě, rozdělení dle výrobních technologií, konzumaci piva, jeho vlivu na lidské zdraví, pivu a kultuře atd. Vše je doplněno množstvím fotografií, schémat, nákresů a map.Hlavní část publikace je pak věnována místům, kde náš ""národní nápoj"" vzniká – pivovarům a minipivovarům celé České republiky. Na přehledných mapkách jednotlivých krajů najde čtenář 412 pivovarů (stav k 31. 4. 2017), přičemž více než stopadesáti z nich jsou věnovány celostránkové prezentace, u nichž nechybí logo pivovaru a etikety nabízených značek piv. Prezentace jsou zároveň pozvánkou k návštěvě pivovaru, prohlídce výrobních prostor a degustaci jeho produktů. " (knihydobrovsky.cz)

Již 5. aktualizované vydání oblíbeného průvodce Pivova a pivovary si klade za cíl poodkrýt čtenářům současnou podobu pivovarnictví v České republice a ukázat jim, že české pivo nejsou jen klasické a všem dobře známé spodně kvašené ležáky. Čtenář zjistí, že pivní svět je i u nás nesmírně bohatý a že je možné vybírat ze spousty (mnohdy i exotických) chutí.První část průvodce je věnována pivu jako takovému – jeho historii, výrobě, rozdělení dle výrobních technologií, konzumaci piva, jeho vlivu na lidské zdraví, pivu a kultuře atd. Vše je doplněno množstvím fotografií, schémat, nákresů a map.Hlavní část publikace je pak věnována místům, kde náš "národní nápoj" vzniká – pivovarům a minipivovarům celé České republiky. Na přehledných mapkách jednotlivých krajů najde čtenář 101 pivovarů, jimž jsou dále věnovány i celostránkové prezentace, kde nechybí logo pivovaru a etikety nabízených značek piv. Prezentace jsou zároveň pozvánkou k návštěvě pivovaru, prohlídce výrobních prostor a degustaci jeho produktů. (knihydobrovsky.cz)

Autoři na konkrétních a velmi zajímavých případech osvětlují problematiku onemocnění dětských pacientů, přičemž zdůrazňují důležitost včasného rozpoznání a zahájení léčby různých onemocnění. V rámci kazuistiky je čtenář obeznámen s anamnézou, vyšetřením a stanovením diagnózy, následuje diferenciálně-diagnostická rozvaha a je popsán léčebný algoritmus. Čtenář je seznámen s významem prezentované kazuistiky, případně i s dalším osudem pacienta. Sdělení jsou doplněna obrázky, schématy, ev. obsahují odkazy na české i zahraniční literární zdroje. Kniha je určena všem lékařům, kteří se zabývají nemocemi, případně související problematikou dětského věku. (patro.cz)

Autoři na konkrétních a velmi zajímavých případech osvětlují problematiku onemocnění dětských pacientů, přičemž zdůrazňují důležitost včasného rozpoznání a zahájení léčby různých chorob. V rámci jednotlivých kasuistik je čtenář obeznámen s anamnézou, provedeným vyšetřením a stanovením diagnózy, součástí sdělení je i patogeneze, diferenciálně diagnostická rozvaha a je popsán léčebný algoritmus. Čtenář se seznámí s významem prezentované kasuistiky, popřípadě i s dalším osudem pacienta. Sdělení jsou doplněna obrázky, schématy a odkazy na české i zahraniční literární zdroje. Kniha je určena všem lékařům, kteří se zabývají nemocemi, popřípadě související problematikou dětského věku. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,V této atraktivně pojaté publikaci najdete všechny podstatné informace o tradičních i pozapomenutých stylech piva, které se díky produkci malých pivovarů či minipivovarů vrací na náš trh. Právě boom malých pivovarů u nás i ve světě a neustále rostoucí počet restaurací, které nabízejí širokou škálu skutečných pivních zážitků, byl pohnutkou pro vznik této publikace. Má pomoci, bez do nudných detailů, k orientaci všem, kdo ještě tápou, co je svrchně a co spodně či spontánně kvašené pivo, co znamená Ale, Pale Ale, Weizen, Bock, Lambic, Radler, Abbey, Märzen, Kriek, Frambozen etc. Vždyť pivo není jen všude podávané, téměř unifikované Europivo nadnárodních pivovarských skupin. Svět pivních druhů je daleko rozmanitější, plný chutí a vůní, a pro milovníky kvalitního pivního moku skutečný požitek. A kdo se nebojí experimentovat, může si pivo uvařit i doma, jak dokládá závěrečná kapitola. (knihydobrovsky.cz)

Dlouho očekávaná monografie zaměřená na problematiku dětské revmatologie je určená nemocničním pediatrům, lékařům 1. linie kontaktu, dětským chirurgům, ortopedům, oftalmologům a dalším specialistům, kteří mají ve své péči dítě s revmatickým onemocněním. Cílem editorů a autorů je pokrýt všechny praktické aspekty diagnostiky, diferenciální diagnostiky a komplexní péče o děti s revmatickými onemocněními. Kniha má obecnou část, která se věnuje principům péče o dítě a dospívajícího s revmatickým onemocněním, organizaci péče, indikaci a interpretaci laboratorních a zobrazovacích vyšetření a také základním principům farmakoterapie, přehledu používaných léčiv a monitoraci léčby. Praktická část zahrnuje nejčastější klinické scénáře v revmatologii. (patro.cz)

Lesní zahrada je místem, kde se si člověk a příroda vycházejí vstříc a setkávají se pod korunami stromů a s půdou pod nohama. Nemusí nutně vypadat jako les – důležité je, že umožňuje přírodním procesům, aby se rozvíjely k prospěchu rostlin, lidí a ostatních tvorů. Výsledkem je jedlý ekosystém. Po tři desetiletí byly zakládány experimentální lesní zahrady ve městech i na venkově, v hospodářstvích, městských čtvrtích, komunitních zahradách, parcích, tržních zahradách a zahradnických školkách celého mírného podnebného pásu. Kniha Lesní zahrady v praxi je prvním hloubkovým zkoumáním lesních zahrad s živými příklady z praxe. Vyzdvihuje čtyři hlavní obory, které musí zvládnout lesní zahradník: ekologii, zahradnictví, design a spolupráci. Kniha obsahuje: * Historii lesních zahrad * Návod, jak krok za krokem vytvořit vlastní jedlý ekosystém * 14 hloubkových případových studií zavedených lesních zahrad a jedlých krajin v Evropě a v USA. Zastoupeny jsou zahrady soukromé, komunitní, vzdělávací i komerční. * Kapitoly o zapojení zvířat, o učení, podnicích, práci v komunitě a o veřejném prostoru. Tato pestrá mozaika cenných informací plná barevných fotografií, seznamů, schémat a kreseb je určena pro zahradníky, hospodáře, komunitní zahradníky i krajinářské profesionály, kteří chtějí projektovat a zakládat vlastní bohaté lesní zahrady. (patro.cz)

Lesní zahrada je místem, kde se si člověk a příroda vycházejí vstříc a setkávají se pod korunami stromů a s půdou pod nohama. Nemusí nutně vypadat jako les – důležité je, že umožňuje přírodním procesům, aby se rozvíjely k prospěchu rostlin, lidí a ostatních tvorů. Výsledkem je jedlý ekosystém. Po tři desetiletí byly zakládány experimentální lesní zahrady ve městech i na venkově, v hospodářstvích, městských čtvrtích, komunitních zahradách, parcích, tržních zahradách a zahradnických školkách celého mírného podnebného pásu. Kniha Lesní zahrady v praxi je prvním hloubkovým zkoumáním lesních zahrad s živými příklady z praxe. Vyzdvihuje čtyři hlavní obory, které musí zvládnout lesní zahradník: ekologii, zahradnictví, design a spolupráci. Kniha obsahuje: * Historii lesních zahrad * Návod, jak krok za krokem vytvořit vlastní jedlý ekosystém * 14 hloubkových případových studií zavedených lesních zahrad a jedlých krajin v Evropě a v USA. Zastoupeny jsou zahrady soukromé, komunitní, vzdělávací i komerční. * Kapitoly o zapojení zvířat, o učení, podnicích, práci v komunitě a o veřejném prostoru. Tato pestrá mozaika cenných informací plná barevných fotografií, seznamů, schémat a kreseb je určena pro zahradníky, hospodáře, komunitní zahradníky i krajinářské profesionály, kteří chtějí projektovat a zakládat vlastní bohaté lesní zahrady. (knihydobrovsky.cz)

Dlouho očekávaná monografie zaměřená na problematiku dětské revmatologie je určená nemocničním pediatrům, lékařům 1. linie kontaktu, dětským chirurgům, ortopedům, oftalmologům a dalším specialistům, kteří mají ve své péči dítě s revmatickým onemocněním. Cílem editorů a autorů je pokrýt všechny praktické aspekty diagnostiky, diferenciální diagnostiky a komplexní péče o děti s revmatickými onemocněními. (knihydobrovsky.cz)

Publikace přináší ucelený praktický pohled na jedno z nejčastějších ujednání obsažených ve smlouvách. Nepříliš rozsáhlá právní úprava smluvní pokuty vytváří celou řadu problematických otázek. Výklad vychází z dosavadního občanského a obchodního zákoníku, zároveň však již pojednává o smluvní pokutě i dalších souvislostech a změnách, které přináší nový občanský zákoník účinný od 1. ledna 2014. Autor zpracovává a komentuje četnou a neustále se vyvíjející soudní judikaturu. Nevyhýbá se ani některým dosud nevyřešeným teoretickým i praktickým otázkám. Soustředí se také na procesní souvislosti při obraně a vymáhání smluvních pokut včetně insolvenčního řízení, a na zvláštnosti smluvních pokut v nájemních a spotřebitelských smlouvách. Kniha je doplněna vzory smluvních ujednání a procesních podání. Publikace je určena nejen praktikujícím právníkům, ale všem, kdo se v praxi se smluvní pokutou a zajištěním či utvrzením závazků setkávají, včetně studentů právnických a ekonomických fakult. (knihydobrovsky.cz)

Kniha je určena všem přátelům a vychutnávačům zlatavého moku. Anekdoty, veršíky, slogany, vtipné přípodotky z per našich známých i zastrčených autorů, tvoří literární almanach o pivu, pijácích a nepijácích.Neobvyklý zábavný špalíček lze číst zepředu i zezadu, někdy na přeskáčku a jindy stránku po stránce. Tato úsměvná knížka byla nikoli napsána, ale opsána z polozapomenutých drobných knížek, ročenek, novin, časopisů a památníčků.Přináší vše, co zajímá přátele tekutého chmelu. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Alena Šebková, 264 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Autoři na konkrétních a velmi zajímavých případech osvětlují problematiku onemocnění dětských pacientů, přičemž zdůrazňují důležitost včasného rozpoznání a zahájení léčby různých onemocnění. V rámci kazuistiky je čtenář obeznámen s anamnézou, vyšetřením a stanovením diagnózy, následuje diferenciálně-diagnostická rozvaha a je popsán léčebný algoritmus. Čtenář je seznámen s významem prezentované kazuistiky, případně i s dalším osudem pacienta. Sdělení jsou doplněna obrázky, schématy, ev. obsahují odkazy na české i zahraniční literární zdroje. Kniha je určena všem lékařům, kteří se zabývají nemocemi, případně související problematikou dětského věku. (alza.cz)

Kniha je první ryze českou odbornou publikací, která řeší problematiku anesteziologie komplexně. Je určena lékařům, kteří se připravují ke specializační zkoušce z oboru anesteziologie a intenzivní medicína nebo již pracují v oboru. Po velkém úspěchu prvního vydání se autoři rozhodli pro rychlé vydání druhého, přepracovaného a doplněného vydání. (knihydobrovsky.cz)

Kniha barevných fotografií Pražského hradu - interiéry a exteriéry v různých ročních obdobích. (knihydobrovsky.cz)

Obrazová publikace Prague panoramas od fotografa Milana Kincla, která obsahuje 72 vybranýchpanoramatických fotografií Prahy, zobrazujících podstatnou část nejdůležitějších pohledů na Prahu. Fotografie jsou doprovázeny titulky popisující významné památky pražské architektury. Obrazy jsou uspořádány tak, jak je vidí návštěvník jdoucí po královské cestě z Pražského hradu přes Malou Stranu na Staré Město a dále pak do novějších a okrajových částí Prahy. (knihydobrovsky.cz)

Monografie poskytuje komplexní pohled z teoretického i praktického hlediska se zaměřením na aktuální výzvy zemědělských a lesnických podniků pro oblasti implementace společenské odpovědnosti firem, age managementu, strategických dokumentů, environmentálního manažerského účetnictví a uhlíkové stopy jakožto indikátoru koncepce udržitelného rozvoje. (knihydobrovsky.cz)

Čtvrtá vydaná sbírka osobitého autora. Jde o jeho básnickou prvotinu. V ostré sbírce, která je psána převážně nespisovnou češtinou, lze nalézt příběh o lásce, zradě, vině a trestu. Nejrozsáhlejší Jirglova poetická knížka je určena především "mladším" čtenářům. O ilustrace se citlivě postarala Lenka Hejdová. (knihydobrovsky.cz)

Druhé vydání úspěšné publikace z roku 2008 je aktualizováno, doplněno a rozšířeno o nové oblasti – oceňování a prodej lékařské praxe.Ve světě není běžné, aby se lékaři starali o složité obchody sami, nicméně základní povědomí o ekonomických souvislostech může napomoci startu úspěšné kariéry i dobrému zabezpečení stáří. Základním předpokladem úspěchu je důkladná příprava obchodu a znalost hodnoty prodávané praxe. Autor v publikaci kombinuje své poznatky z přednáškové činnosti na LF UK a VŠE v Praze a zkušenosti z praktické konzultační činnosti v oblasti oceňování a prodeje privátních praxí v České republice, rovněž zkušenosti práce soudního znalce oceňujícího tento typ podniků pro sporná soudní řízení, jako jsou rozvody a jiné majetkové spory. Lékaře a jejich účetní, právní a daňové poradce kniha seznamuje nejen s originální autorovou metodologií pro ocenění privátní lékařské praxe provozované v institucionálních podmínkách České republiky, ale i modelovými praktickými příklady a nejčastějšími chybami, jichž se často lékaři a jejich poradci dopouštějí. (knihydobrovsky.cz)

eBook: Komplexní odborná publikace o anesteziologii je zpracována špičkovými českými anesteziology z různých pracovišť. Jednotlivá témata i kapitoly byly zvoleny tak, aby pokryly celé spektrum anesteziologické péče v rozsahu přiměřeném a potřebném právě pro získání kvalifikace. Obsahuje i témata, která s vlastním podáváním anestezie souvisí zdánlivě okrajově, avšak doplňují a dokreslují komplexní problematiku anesteziologické péče v našich podmínkách. Druhé vydání ojedinělé a úspěšné publikace je aktualizováno a přepracováno dle současných dostupných poznatků. Bylo zařazeno 11 zcela nových kapitol, sedm kapitol bylo zásadně přepracováno a byla upravena struktura knihy pro její větší přehlednost. Volba a rozsah kapitol předurčují tuto publikaci především jako studijní pomůcku lékařům, kteří se připravují ke specializační zkoušce, ale nepochybně i všem anesteziologům nehledě na délku jejich klinické praxe a erudici. Jistě bude užitečná i pregraduálním studentům se zájmem o obor. (knihydobrovsky.cz)

Výživu člověka můžeme vnímat z mnoha pohledů, kde sportovní výživa je specificky orientovaná na sportovní zatížení. To se liší délkou, intenzitou, objemem, frekvencí. Výživa ve vztahu k tréninku nebo závodu má vždy podobu interakce, manipulace, plánování a strategií ve snaze optimalizovat složku zdraví-regeneraci-adaptaci a výkon. Uplatňování těchto přístupů, jejich kombinace, preference se může lišit napříč sporty, ale je především individuální volbou každého sportovce motivovanou konkrétním cílem (podpora regenerace, adaptace, výkonu, zdraví), přičemž reakce organismu může být různá. Učebnice je svým obsahem orientována na výkonnostní dospělé sportovce anebo trenéry. Učebnice je rozdělena do pěti kapitol. V části úvodní jsou vysvětleny obecné charakteristiky sportovní výživy, postupy identifikující požadavky sportovce s ohledem na variabilní sportovní zatížení. Další část je věnována výživovým požadavkům sportovního tréninku (energetická potřeba, zastoupení makroživin a hydratace) a principům periodizace sportovní výživy. Závěrečná kapitola shrnuje výživová doporučení v podpoře sportovního výkonu, včetně charakteristiky výživových doplňků. (knihydobrovsky.cz)

Boj ho provází celý život. V době dospívání to byly i bitky mimo sport. K tomu na čas také život za vězeňskou zdí. Špatné roky. Patrik Kincl se rozhodl, že změní svůj život, rozhodl se pro sport, vybral si MMA, kam se za roky dřiny a poznávání světa probojoval až na vrchol. Dnes patří mezi 50 nejlepších na světě ve své váze, je šampionem organizace OKTAGON MMA, je jedním z nejvýraznějších českých sportovců. Všechno přitom mohlo být úplně jinak. Stál na hraně, kde mu jedno špatné rozhodnutí mohlo ovlivnit celý život... (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Vyhledání a vyhodnocení rizik při práci, včetně stanovení opatření k odstranění rizik nebo alespoň ke snížení jejich působení, jsou společně s kategorizací prací základními „stavebními kameny" BOZP v každé firmě nebo společnosti. Jedná se o zásadní proces systémového přístupu k zajištění BOZP, který nikdy není ukončen a ke kterému je nutné se neustále vracet.Mnohé právní předpisy řešící BOZP stanovují své požadavky právě v návaznosti na výsledky vyhledání a vyhodnocení rizik při práci nebo na kategorizace prací, jež se odvíjejí od konkrétních podmínek ve firmě nebo společnosti – například oblasti poskytování osobních ochranných pracovních prostředků, práce zakázané těhotným a kojícím zaměstnankyním a mladistvým zaměstnancům, měření rizikových faktorů (hluk, prach atd.), pracovnělékařské prohlídky zaměstnanců.V této publikaci, máte možnost seznámit se nejen s právními požadavky na vyhledání a vyhodnocení rizik při práci, včetně stanovení opatření, a na kategorizaci prací, ale i s požadavky technických norem a návodů Evropské unie. Naleznete zde v praxi ověřený praktický návod, jak těmto požadavkům dostát. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Druhé vydání úspěšné publikace z roku 2008 je aktualizováno, doplněno a rozšířeno o nové oblasti – oceňování a prodej lékařské praxe. Ve světě není běžné, aby se lékaři starali o složité obchody sami, nicméně základní povědomí o ekonomických souvislostech může napomoci startu úspěšné kariéry i dobrému zabezpečení stáří. Základním předpokladem úspěchu je důkladná příprava obchodu a znalost hodnoty prodávané praxe. Autor v publikaci kombinuje své poznatky z přednáškové činnosti na LF UK a VŠE v Praze a zkušenosti z praktické konzultační činnosti v oblasti oceňování a prodeje privátních praxí v České republice, rovněž zkušenosti práce soudního znalce oceňujícího tento typ podniků pro sporná soudní řízení, jako jsou rozvody a jiné majetkové spory. Lékaře a jejich účetní, právní a daňové poradce kniha seznamuje nejen s originální autorovou metodologií pro ocenění privátní lékařské praxe provozované v institucionálních podmínkách České republiky, ale i modelovými praktickými příklady a nejčastějšími chybami, jichž se často lékaři a jejich poradci dopouštějí. (knihydobrovsky.cz)

eBook: Komplexní odborná publikace o anesteziologii je zpracována špičkovými českými anesteziology z různých pracovišť. Jednotlivá témata i kapitoly byly zvoleny tak, aby pokryly celé spektrum anesteziologické péče v rozsahu přiměřeném a potřebném právě pro získání kvalifikace. Obsahuje i témata, která s vlastním podáváním anestezie souvisí zdánlivě okrajově, avšak doplňují a dokreslují komplexní problematiku anesteziologické péče v našich podmínkách. Volba a rozsah kapitol a „něco navíc“ předurčují tuto publikaci především jako studijní pomůcku lékařům, kteří se připravují ke specializační zkoušce, ale nepochybně i všem anesteziologům nehledě na délku jejich klinické praxe a erudici. Jistě bude užitečná i pregraduálním studentům se zájmem o obor. Publikace Anesteziologie (nejen) k atestaci získala Kalendovu cenu za rok 2021. Slavnostní vyhlášení ceny této odborné knihy autorů doc. MUDr. Tomáše Vymazala, Ph.D., MHA, prof. MUDr. Pavla Michálka, Ph.D., MUDr. Olgy Klementové, Ph.D., a kol. se uskutečnilo během zahajovacího ceremoniálu XXVII. kongresu České společnosti anesteziologie, resuscitace a intenzivní medicíny (ČSARIM). Kalendovu cenu každoročně uděluje komise složená ze členů výboru ČSARIM, která posuzuje nejlepší navržené knižní publikace s oborovou tématikou. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Andrea Janíková; Michael Doubek, 152 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Tato netradičně pojatá monografie nemá ambici být vyčerpávající učebnicí zhoubných onemocnění krve ani detailním popisem jednotlivých krevních chorob. Cílem autorů nebylo parafrázovat stávající učební texty, ale zdůraznit příznaky krevních nemocí, ukázat, jak se od těchto příznaků dostat ke stanovení diagnózy onemocnění a co všechno tento proces lékařům znesnadňuje. I když se s těmito závažnými nemocemi nesetkáváme příliš často, mnohé z nich lze při včasně stanovené diagnóze velmi dobře léčebně ovlivnit, některé z nich lze vyléčit zcela. Dosud se ale nezřídka stává, že pacienti s krevními nemocemi jsou i při typickém klinickém obrazu těchto nemocí nesprávně léčeni řadu měsíců. Kniha vychází ze zkušeností a každodenních kontaktů autorů s jejich pacienty - na konkrétních příkladech ukazují, že skutečnost je často napínavější než nejdůmyslnější filmový horor či... (alza.cz)

eBook: Boj ho provází celý život. V době dospívání to byly i bitky mimo sport. K tomu na čas také život za vězeňskou zdí. Špatné roky. Patrik Kincl se rozhodl, že změní svůj život, rozhodl se pro sport, vybral si MMA, kam se za roky dřiny a poznávání světa probojoval až na vrchol. Dnes patří mezi 50 nejlepších na světě ve své váze, je šampionem organizace OKTAGON MMA, je jedním z nejvýraznějších českých sportovců. Všechno přitom mohlo být úplně jinak. Stál na hraně, kde mu jedno špatné rozhodnutí mohlo ovlivnit celý život... (knihydobrovsky.cz)

Vzhled věrný předloze 9 květináčů. (conrad.cz)

Již páté vydání unikátní mapy Česka opět doplňuje a rozšiřuje výčet všech fungujících pivovarů, malých středních i těch největších, z minulých vydání. V současnosti působí v Čechách, na Moravě a ve Slezsku přes 450 pivovarů, a to včetně průmyslových pivovarů i minipivovarů. Všechny jsou vyobrazeny na mapě Česka, přičemž oblastem s hustou koncentrací podniků, jako je Praha, Plzeňsko Brněnsko a Ostravsko, jsou věnovány podrobnější výřezy na zadní straně. Kompletní přehled všech pivovarů, včetně těch, které jsou teprve ve výstavbě, naleznete v brožuře, která je nedílnou součástí mapy. Pomocí přehledného seznamu je u každého pivovaru je uvedena jeho adresa, webová stránka, facebooková adresa a informace o nabízených službách, jako je restaurace, možnost ubytování, prodejna, exkurze, kurzy vaření piva apod. Závěr brožury je věnován přehledu létajících pivovarů a pivovarnickým skupinám působícím na území Česka. Z obsahu: jedinečné dílo mapující nejpopulárnější odvětví českého průmyslu mapa s vyobrazením všech fungujících pivovarů na území Česka ilustrace pivovarů od Jaroslava Staňka podrobné mapy Plzeňska, Brněnska, Ostravska a Prahy s okolím brožura s přehledem všech fungujících pivovarů v Česka schéma výroby piva v průmyslovém pivovaru a minipivovaru muzea, exkurze, ochutnávky, pivovarské restaurace, ubytování létající pivovary pivovarnické skupiny působící v Česku pivní lázně stav k únoru 2019 (patro.cz)

Součástí vystřihovánky je návod v češtině, němčině a angličtině, návodné kresby a fotografie. Stavebnice obsahuje cca 64 dílů, rozměry po sestavení jsou 16 x 21 x 10,5 cm. Měřítko 1:350. (patro.cz)

Součástí vystřihovánky je návod v češtině, němčině a angličtině, návodné kresby a fotografie. Stavebnice obsahuje cca 64 dílů, rozměry po sestavení jsou 16 x 21 x 10,5 cm. Měřítko 1:350. (knihydobrovsky.cz)

Text je rozdělen do kapitol: Stavba rostlinné buňky Stavba a funkce rostlinných orgánů Systém a evoluce rostlin Systém a evoluce hub. Nechybí ani problematika geneticky modifikovaných rostlin. Názornost zvyšují obrázky, grafy a tabulky. (patro.cz)

Dotisk nového, podstatně přepracovaného a doplněného vydání úspěšné učebnice římského práva z roku 1995. Úvodní část podává úplný výklad o dějinách římského státního zřízení a o pramenech práva. Následuje podrobný rzobor práv soukromých, tj. práva rodinného a majetkového. Nově je zařazena partie o římském právu trestním. Příloha obsahuje rozsáhlý výběr latinských právních pravidel, definic a rčení. (patro.cz)

Audiokniha:,Čtyřcédečkový box nabízí všechny oblíbené příběhy skřítka Rákosníčka v neopakovatelné interpretaci Jiřiny Bohdalové s originální hudbou Václava Zahradníka a ilustrací Zdeňka Smetany, výtvarníka a animátorastejnojmenného večerníčkovského seriálu České televize. Komplet vychází "v předvečer" významného životního jubilea herečky, jejíž práce pro Supraphon reprezentuje více než 2000 minut zvukových nahrávek určených zejména malým posluchačům. Pohádkový dárek v jedinečném podání! (knihydobrovsky.cz)