Obiloviny v lidské výživě: stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku (978-80-87250-28-0)

Kniha - 54 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení jejich zrna a benefity a rizika jejich konzumace. Všímá si chorob, které mohou souviset s konzumací gliadinu - součásti lepku obilovin. Na druhé straně jsou v textu rozebírány benefity cereální - obilné stravy - v jejím působení na lidskou výživu. Publikace je společným dílem chemiků, potravinářů, lékařů a nutričních terapeutů. (alza.cz)

Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení jejich zrna a benefity a rizika jejich konzumace. Všímá si chorob, které mohou souviset s konzumací gliadinu - součásti lepku obilovin. Na druhé straně jsou v textu rozebírány benefity cereální - obilné stravy - v jejím působení na lidskou výživu. Publikace je společným dílem chemiků, potravinářů, lékařů a nutričních terapeutů. Ing. Dany Gabrovská, Ph.D (PK ČR) Ing. Ilona Hálová (ČZU Praha) Mgr. Ing. Diana Chrpová (VOŠZ a SOŠ Praha) Ing. Jarmila Ouhrabková (VÚPP) Ing. Marcela Sluková, Ph.D (VŠCHT Praha) Ing. Slavomíra Vavreinová, CSc. (VÚPP) Ing. Oldřich Faměra, CSc. (ČZU Praha) Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D (FTN Praha) Doc. Ing. Jan Pánek, CSc (VŠCHT Praha) Ing. Pavel Skřivan, CSc. (VŠCHT Praha) Publikace České technologické platformy pro potraviny. (knihydobrovsky.cz)

Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení jejich zrna a benefity a rizika jejich konzumace. Všímá si chorob, které mohou souviset s konzumací gliadinu - součásti lepku obilovin. Na druhé straně jsou v textu rozebírány benefity cereální - obilné stravy - v jejím působení na lidskou výživu. Publikace je společným dílem chemiků, potravinářů, lékařů a nutričních terapeutů. (patro.cz)

Kniha - autor Michaela Dávidová, 176 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Teoreticko-metodologické souvislosti spojila autorka do kategorií, v nichž popisuje patologické hráčství jako poruchu kontroly impulzů; patologické hráčství jako nelátkovou, behaviorální závislost; patologické hráčství v kontextu sociální patologie v rodině; patologické hráčství v kontextu obsedantně-kompulzivní poruchy a patologické hráčství v souvislosti s látkovými závislostmi. Dále jsou uváděny jednotlivé vlivy rodinného systému v kontextu hráčské patologie, a to funkčnost rodiny, vztahové vazby v dětství i v dospělosti a rodičovské chování a výchovné styly. (alza.cz)

Kniha - česky (alza.cz)

Kniha - První z řady monotematických učebnic matematiky pro gymnázia. Učebnice lze využít pro třídy s vyšší i nižší hodinovou dotací, text je potřebným způsobem diferencován a učiteli umožňuje vybrat učivo podle počtu hodin přidělených matematice. Učebnice lze použít nejen na gymnáziích, ale také na středních odborných školách. Monotematická řada učebnic matematiky byla připravena ve spolupráci s odbornou skupinou pro gymnázia Jednoty českých matematiků a fyziků. Znak JČMF, který všechny tyto učebnice nesou, je známkou jejich vysoké odborné a metodické úrovně. (alza.cz)

Teoreticko-metodologické souvislosti spojila autorka do kategorií, v nichž popisuje patologické hráčství jako poruchu kontroly impulzů; patologické hráčství jako nelátkovou, behaviorální závislost; patologické hráčství v kontextu sociální patologie v rodině; patologické hráčství v kontextu obsedantně-kompulzivní poruchy a patologické hráčství v souvislosti s látkovými závislostmi.Dále jsou uváděny jednotlivé vlivy rodinného systému v kontextu hráčské patologie, a to funkčnost rodiny, vztahové vazby v dětství i v dospělosti a rodičovské chování a výchovné styly. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Jana Dostálová; Pavel Kohout; Lucie Růžičková, 54 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Mléko je jednou ze základních potravin lidské výživy, které je pronásledováno řadou mýtů, které vedou u mnoha lidí k omezení konzumace mléka. Odborníci oslovení k sepsání této publikace se věnují složení mléka, jeho nepostradatelnosti pro lidskou výživu, mýtům a jejich vysvětlením. Věnuje se i riziku komplikací po odstranění mléka z výživy a jejich nutričním řešením. Podrobně jsou probrána i onemocnění, které vznikají nesnášenlivostí mléka – ať už se jedná o laktózovou intoleranci nebo alergi na bílkovinu kravského mléka u dětí i dospělých. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Ivana Šmatová, 104 stran Cílem knihy je ukázat lidem s celiakií, že se nemusí vzdát moučníků a že upéct bezlepkové buchty, řezy, dorty nebo cukroví není tak obtížné. Recepty jsou v knize přehledně uspořádané od jednoduchých buchet až po náročnější dorty. (alza.cz)

Kniha - autor Iva Kohoutková, 152 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Sladkosti jsou nedílnou součástí naší stravy, zejména při různých oslavách, svátečních příležitostech a Vánoce či Velikonoce si bez nich nelze představit. Ovšem lidé s celiakií, čili nesnášenlivostí vůči lepku, jsou na tom o dost hůře než běžní strávníci. V obchodech je velmi omezený výběr bezlepkových dobrot, nadto nebývají zrovna levné. A právě jim věnovala Iva Kohoutková svou cukrářskou příručku. Shromáždila v ní na 300 receptů všemožného cukroví, jež lze připravit v domácích podmínkách, a k nim přidala recepty na nejrůznější krémy a polevy. Připojila i řadu praktických rad, neboť práce se surovinami prostými lepku je ošidná a vyžaduje značnou opatrnost. Autorka se opírá o vlastní dlouholeté zkušenosti a ochotně se o ně dělí při nejrůznějších příležitostech. Mimo jiné v této knížce, kterou doplnila i vlastními snímky. Co v této knížce najdete? Vykrajované cukroví:... (alza.cz)

Kniha - autor Iva Kohoutková, 208 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Když před čtyřmi roky vyšla od Ivy Kohoutkové, autorky do té doby neznámé, kuchařská příručka Pečeme bez lepku, zaznamenala nečekaný ohlas. Příčina tohoto ohlasu tkvěla ve skutečnosti, že autorka se při její tvorbě spolehla především na své vlastní zkušenosti. Jako matka dvou dcer, obou postižených celiakií, se musela vypořádat se spoustou problémů – mimo jiné finančních, neboť bezlepkové potraviny jsou mnohem dražší než ty běžné a dodnes hůře dostupné. Rady odborníků ji neuspokojily a pustila se do hledání vlastní cesty dietního kuchaření. O své poznatky a bohaté zkušenosti, jež přitom získala, se ochotně podělila ve shora uvedené knížce, kterou věnovala pečení a pekařským receptům. V této, druhé knížce se soustředila na vlastní vaření – polévky, hlavní pokrmy z masa i zeleniny, přílohy, saláty z nejrůznějších surovin atd., a ze své nepřeberné gastronomické kolekce sestavila soubor... (alza.cz)

Kniha - autor Martin Seligman, 408 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Štěstí samotné, přestože je důležitou součástí osobní pohody, nedává životu člověka úplný a pravý smysl. Seligman nyní klade otázku: Co je tím, co vám umožňuje kultivovat svá nadání, vytvářet hlubší a trvalejší vztahy s ostatními lidmi, cítit radost a smysluplně přispívat světu? Neboli co je tím, díky čemu můžete prospívat? Do centra zájmu se dostává osobní pohoda (well-being), přičemž štěstí (happiness) neboli pozitivní emoce se stávají jedním z pěti pilířů pozitivní psychologie, spolu se zaujetím, pozitivními vztahy, smysluplností a úspěšným výkonem. Těchto pět prvků, pro které se používá akronym PERMA (z anglických termínů Positive Emotions, Engagement, Relationship, Meaning, Accomplishment), představuje permanentní, trvalé stavební kameny plně uspokojivého života. Autor v knize vypráví podnětné příběhy o uplatnění pozitivní psychologie v praxi, a to v oblastech vzdělávání, ekonomiky,... (alza.cz)

Elektronická kniha - Osobní vyznání známé food bloggerky Moniky Menky, ale také přehlídka 60 úžasných bezlepkových receptů. - autor Monika Menky, 192 stran Kniha, která je nejen osobním vyznáním známé food bloggerky Moniky Menky, ale také přehlídkou 60 úžasných bezlepkových receptů doplněných nádhernými profesionálními fotografiemi. Autorka do knihy vložila mnoho praktických rad a postřehů, které jsou nezbytné pro zdraví každého celiaka a alergika na lepek, a které také usnadní přípravu bezlepkových pokrmů. Recepty pokrývají kompletní denní jídelníček, naleznete mezi nimi snídaně, svačiny, polévky, hlavní chody, předkrmy, dezerty a sváteční pokrmy. Autorku a její rady a recepty naleznete na blogu www.Celiaxmoni.cz, také na facebooku facebook.com/Celiaxmonia a instagramu instagram.com/celiaxmoni/. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Radka Vrzalová, 312 stran Objevila se ve vaší rodině celiakie či alergie na lepek? Nevíte, co vařit a jaké potraviny nakupovat? Nevěšte hlavu a inspirujte se více než stovkou vynikajících bezlepkových i bezmléčných receptů jak na snídaně, hlavní jídla, lehké večeře, tak i pečivo a moučníky. Zjistíte, že bezlepkové, ale i bezmléčné vaření nemá žádná velká omezení. (alza.cz)

Kniha - autor Václav Hons, 268 stran, pevná bez přebalu lesklá Václav Hons vydal v posledních třech letech v nakladatelství Radix již pět básnických sbírek (sbírky Nu co, leda že, tak jo, Vyženeš dveřmi stěhovavého ptáka, vrátí se oknem okřídlený šakal, a básnickou poemu Vodní hudba, věnovanou osobnosti Georga Friedricha Händela). V této šesté sbírce jeho verš, zdá se, trochu potemněl, ale hravost básníka neopouští, i když hluboko uvnitř ví své… Dá se vytušit, že někdy příště dojde k rytmické jasnosti…, i smrt kdesi komusi řekla, že fandí životu. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Petra Mejsnar Slušňáková, 196 stran, česky MŇAM ČESKO! Jedinečný ilustrovaný průvodce 14 kraji České republiky. Inspirujte se 196 rodinnými výlety za poznáním, tradicemi, řemesly a českým folklorem. A jelikož na každém výletě vyhládne, najdete v MŇAM ČESKO! také návody na 28 krajových receptů. Polovina z nich je doplněna odkazem na videopostup. Říká vám něco rozcuchaná nevěsta, mrkvance, pučálka? Ochutnejte a objevujte Česko! (alza.cz)

Kniha - autor Kristýna Peštová, 100 stran, slovensky, pevná s přebalem lesklá Revolvers s nadhledem a ironií vypráví o naději a zklamání, zápalu a následném vyhoření, o touze dobýt svět, nebo si v něm aspoň najít svoje místo. (alza.cz)

Kniha - autor Petra Pokorová, 140 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Knížka přináší pacientům informace o selhání ledvin, možnostech její léčby a výživě dialyzovaných pacientů. Obsahuje kapitoly o anatomii a fyziologii ledvin, o nemocech, které mohou vést k ledvinnému selhání, možnostech léčby onemocnění ledvin a ledvinného selhání, včetně dialýzy a transplantace ledvin. V dalších kapitolách je podrobně vyložena problematika jednotlivých nutrientů v potravinách, včetně jejich použití u dialyzovaných. Následující kapitoly jsou věnovány změnám, která nastanou v případě, že je pacient indikován k dialyzačnímu léčení – dietě, vhodným a nevhodným potravinám, jejich technologické úpravě, naplánováním jídelníčku, zkušenostem pacientů, stravování při zvláštních příležitostech. V poslední části jsou uvedeny recepty vhodné pro dialyzované pacienty. (alza.cz)

Kniha - autor Jaroslav Haidler, 104 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Český novinář je vyslán Pařížskou židovskou obcí na Elbu, aby zde pátral po ukradeném zlatě, ukrytém nacistickými pohlaváry. Povídka Zpověď starého pána vypráví také o životě v českém pohraničí zadrátovaném komunisty a odvaze těch, kteří se pokoušeli z totalitní země uniknout. V pajzlu Sonáta na pražském předměstí se tajně schází hrdina této povídky s policejním detektivem, aby společně odkryli extremistickou organizaci porevolučních stalinistů. Mladého investigativního novináře, kterého zatknou při reportování z demonstrace v afghánském Kábulu, zachrání tajemná organizace Moudrých z vězení. Už tak Horká sezóna mladého muže pokračuje nebezpečným reportováním z čínského Wu-chanu o původu koronaviru. Sezóna plná nebezpečí však nekončí ani návratem domů, kde další dobrodružství připraví našemu hrdinovi krásná Viktorie. Ještě dlouho po konci druhé světové války působili v německé... (alza.cz)

Kniha - autor Ruth Schumann-Antelme, 274 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá V originále „Les Secrets d'Hathor. Amour, érotisme et sexualité dans l'Égypte pharaonique“ Jak prožívali staří Egypťané lásku? O jaké sexualitě nás zpravují dochované texty a erotická vyobrazení? Jak máme "dekódovat" tyto obrazy, které si uchovaly veškerou svou fascinující sílu a které hlásají leckdy zarážející sexuální svobodu? Tajemství bohyně Hathor se týkají erotiky v různých obdobích faraonské civilizace, ať již jde o její náboženské, oficiální vyjádření nebo projev každodenního života. Naše zkoumání se zaměří nejen na výzdobu chrámových zdí a hrobek, ale i na kresby na úlomcích vápence či na útržcích papyru. (alza.cz)

Kniha - autor Mária Belovičová, 120 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Onemocnění jater postihují stále větší část populace, ať již se jedná o infekční záněty jater, poškození jater alkoholem nebo léky a jejich komplikace nebo vzácnější onemocnění, jejichž časná diagnostika pomůže k cílené léčbě. Játra jsou největší metabolický orgán našeho těla, jejich onemocnění souvisejí s výživou, při obezitě dochází ke vzniku NASH (nealkoholové steatohepatitidy), naopak pokročilá jaterní onemocnění způsobují podvýživu. Kniha docentky Marie Belovičové, zkušené gastroenteroložky a obezitoložky, která nyní působí v Bardejovských Kupeloch odpoví na otázky týkající se správné výživy a dietních opatření u jaterních onemocnění a shrnuje současné znalosti o jaterních nemocích. (alza.cz)

Kniha - 64 stran, česky Další kuchařka od známé autorky Cecílie Jílkové, která část svého života trpěla nadváhou, ale nakonec se jí podařilo svůj boj vyhrát. Nyní radí ostatním, jak se dobře najíst a přitom zhubnout. (alza.cz)

Kniha - autor Alexandr Žurman, 136 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Jestliže by se kdy konala veřejná anketa o nejpopulárnější pokrm, pak by u nás nepochybně vyhrály tři: mimo klasické knedlovepřozelo a svíčkovou by se do této bezkonkurenční trojice dostal i guláš. Najde se pravidelně na jídelníčku bezmála každé restaurace a nejen té lidové. Je oblíbenou a častou krmí i v domácích kuchyních, ovšem zhusta jen v několika málo variacích. Gulášů přitom existuje mnohem více a to ze všech možných surovin, nejen z klasického hovězího či vepřového. Alexandr Žurman (1947-2010) byl kromě své nakladatelské profese co se týče gulášů odborníkem na slovo vzatým a uznávaným. Do této kuchařské knížky, považované dnes již za klasickou příručku svého druhu, zařadil celkem 182 receptů. Ty uspořádal do dvanácti skupin - jednak podle země původu počínaje populárním gulášem po česku, jednak podle základní suroviny, tj. masa či jiného základu. Převládají guláše z hovězího a... (alza.cz)

Kniha - autor Lucia Wagnerová, 200 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Vyhýbáš se lepku, ale chceš si dopřát chutné domácí pečivo, koláče, pizzu, halušky, placky, palačinky či jiné dobroty? Vyzkoušej moje fit recepty, které jsou snadné, zdravé a rychlé na přípravu. Jak jinak než v nutričně hodnotné podobě. Věřím, že ti bude chutnat :) Kromě chutných receptů se v knize můžeš těšit také na různé tipy pro bezlepkovou dietu a vaření a praktické tabulky s náhradami surovin. - Uvařeno budeš mít rychle a jednoduše. - Zdravá a nutričně hodnotná jídla. - Vypočtené nutriční hodnoty u každého receptu. - V úvodu knihy najdeš rozepsané nejčastěji používané mouky a jiné suroviny. - Tipy u receptů. Kniha obsahuje výběr 100 nejlepších bezlepkových fit receptů z oblíbených stránek fitrecepty.sk. Tyto recepty najdeš publikované také v mých dalších knihách. 100 fit receptů v kategoriích: - Snídaně, palačinky - Chléb, pečivo, pizza - Placky, karbanátky,... (alza.cz)

Kniha - autor Lucia Wagnerová, 200 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Vyhýbaš sa lepku, no chceš si dopriať chutné domáce pečivo, koláče, pizzu, halušky, placky, palacinky či iné dobroty? Vyskúšaj moje fit recepty, ktoré si pripravíš jednoducho, zdravo a rýchlo. Ako inak, než v nutrične hodnotnej podobe. Verím, že ti bude chutiť :) Okrem chutných receptov sa v knihe môžeš tešiť aj na rôzne tipy k bezlepkovej diéte a vareniu a šikovné tabuľky s náhradami surovín. - Navarené budeš mať rýchlo a jednoducho. - Zdravé a nutrične hodnotné jedlá. - Vypočítané nutričné hodnoty pri každom recepte. - V úvode knihy nájdeš spísané najčastejšie používané múky a iné suroviny. - Tipy pri receptoch. V knihe sa ukrýva výber 100 najlepších fit receptov bez lepku z obľúbenej stránky fitrecepty.sk. Tieto recepty nájdeš publikované aj v mojich ostatných knihách. 100 fit receptov v kategóriách: • Raňajky, palacinky • Chlieb, pečivo, pizza • Placky,... (alza.cz)

Kniha - autor Pavel Kohout; Eva Kotrlíková, 116 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kniha Základy klinické výživy přináší lékařům, studentům medicíny, nutričním terapeutům nebo zdravotním sestrám základní informace o diagnostice malnutrice a její léčbě. Podrobně se věnuje jednotlivým součástem léčby – dietnímu systému, enterální i parenterální výživě, indikacím i způsobům aplikace. (alza.cz)

Kniha - autor Jan Leschinger, 160 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá (alza.cz)

Kniha - autor Marcela Szabó; Lucie Horníková; Lucie Růžičková, 92 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Knížka shrnuje informace o diabetu mellitu I. typu, tedy cukrovce, která je způsobena reakcí těla proti vlastním buňkám, které vyrábějí inzulin. Srozumitelnou formou jsou shrnuty informace o příčinách, průběhu a možných komplikací cukrovky, její léčbě, dietních opatřeních v rámci komplexní péče o toto onemocnění. V receptové části jsou chutné recepty vhodné pro diabetickou dietu, rady, jak sestavit dietu tak, aby nedocházelo ke zhoršení kompenzace cukrovky. (alza.cz)

Kniha - autor Zuzana Grofová, 168 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Při současném demografickém vývoji provázeném stárnutím populace najde v této knize řada osob vyššího věku rady a doporučení týkající se vhodného složení stravy i jednoduché přípravy jídel. Popsáno je též minimální vybavení kuchyně nebo kuchyňského koutu pro jednočlennou nebo dvoučlennou domácnost, s kterým lze kvalitní, pestré jídlo rychle a snadno připravit. Kniha v krátkosti zmiňuje teorie i fakta o stárnutí, podává stručný přehled základních živin a zdrojů, kde je nalézt. Mírné zvýšení příjmu bílkovin a současné snížení příjmu nadbytečné prázdné energie z tuků a jednoduchých cukrů (respektující pokles bazálního energetického výdeje s věkem) vedou společně s přiměřeným pohybem k udržování zdraví a vitality do vysokého věku. Od tohoto základního doporučení expertů se odvíjí praktická aplikace do běžného života. V receptové části jsou uvedena jídla, která autorka osobně vyzkoušela,... (alza.cz)

Kniha - autor Miloslav Hronek; Hana Barešová, 152 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kniha o výživě v těhotenství a při kojení je připravena odborníky – docentem Miroslavem Hronkem a nutriční terapeutkou Hanou Barešovou - jako praktický průvodce stravou ve dvou krásných, ale náročných a svým způsobem výjimečných obdobích života ženy, v těhotenství a při kojení. Je dlouhodobě prokázané, že kvalitní a vyvážená strava společně s životním stylem optimalizuje zdraví těhotné ženy a redukuje rizika vzniku poškození dítěte, zajišťuje optimální vývoj plodu a jeho růst. Na ovlivnění zdravotního stavu kojence po porodu velkou měrou přispívá samotné kojení, kdy se výživa podílí nejen na udržení dobré zdravotní kondice kojící maminky, ale i na složení mléka. Doporučení k výživě v době těhotenství uplatněná v této knize vycházejí z dlouholeté činnosti s těhotnými ženami v rámci prenatální přípravy. Nastávající maminky přijímají v jednotlivých obdobích některé živiny... (alza.cz)

Kniha - autor Pavel Kohout, 144 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Klinická výživa je integrujícím prvkem různých oborů, proto jsme oslovili odborníky z oboru kardiologie, stomatologie, transplantační medicína, intenzivní péče, interní medicína, aby sepsali svůj náhled na problematiku výživy ve svém oboru. V dalších kapitolách jsme se zaměřili na metodiku zavedení žilních vstupů pro parenterální výživu včetně dlouhodobé a zavedení perkutánní endoskopické gastrostomie jako dlouhodobého vstupu pro enterální výživu včetně dlouhodobé domácí péče. Kapitola zabývající se ekonomikou zdravotnictví obhajuje správnou indikace a provedení nutriční podpory jako ekonomicky výhodné a navrhuje metodiku propočtu health economy v rámci argumentace managementům nemocnice a státnímu establishmentu. Kniha je užitečnou pomůckou pro nutricionisty a lékaře, kteří se výživou chtějí zabývat a navazuje na předchozí Základy klinické výživy a Vybrané kapitoly z klinické výživy I. (alza.cz)

Kniha - autor Jiří Plachý; Ivo Pejčoch, 208 stran, česky, pevná bez přebalu matná Kniha je věnována problematice trestu smrti v době první a druhé Československé republiky, tedy v letech 1918–1939. Je uvozena texty, pojednávajícími obecně o trestu smrti a jeho praktickém výkonu v našich zemích. Následuje hlavní část, která je rozdělená do třiadvaceti chronologicky řazených kapitol. První se souhrnně věnuje období let 1918–1922, kdy probíhala stabilizace československého státu. V té době byly popravy prováděny především v souvislosti s válečnými konflikty, které nová republika vedla se svými sousedy. První rozsudek vynesený řádným soudem v ČSR byl vykonán počátkem roku 1923. V následujících letech bylo v republice provedeno celkem jedenadvacet poprav: jedenáct v době, kdy byl prezidentem T. G. Masaryk, sedm během prvního funkčního období Edvarda Beneše a tři v době takzvané druhé republiky. Až na tři případy z let 1937–1938, kdy na popravišti stanuli vojáci z... (alza.cz)

Kniha - autor Vladimíra Strnadelová; Jan Zerzán, 336 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá V posledních letech přibývá lidí, kteří se potýkají s celiakií či jinými onemocněními, za jejichž vznikem stojí lepek a často také kasein (mléčná bílkovina). Autoři v této informacemi a recepty nabité knize objasňují příčiny nesnášenlivosti lepku a její důsledky a detailně popisují zásady zdravé, zejména bezlepkové stravy. K vyléčení nemoci totiž nestačí pouhé vysazení lepku, neboť hlavní příčina mnoha onemocnění spočívá v poškození střeva. Je proto třeba konzumovat takovou stravu, která nezatěžuje střevo ani další orgány, jako jsou játra či slinivka břišní, a zároveň pomáhá obnovovat střevní sliznici. V knize najdete mnoho ověřených receptů na přípravu jídel z bezlepkových obilovin, od snídaní, přes polévky a hlavní jídla až po dezerty, díky nimž bude vaše strava nejen chutná a pestrá, ale současně bude mít léčebný a preventivní účinek na vaše střeva a celý zažívací... (alza.cz)

Kniha - autor Pavel Kohout; Jaroslava Pavlíčková, 78 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Zácpa je civilizační nemoc, která postihuje v průběhu života 50 % žen a 25 % mužů. Je způsobena nevhodnými stravovacími a pohybovými návyky a léčba by proto měla spočívat v jejich nápravě, nikoliv v paušálním předepsání projímadla. Tato knížka shrnuje informace o příčinách, následcích a možnostech prevence a léčby zácpy. Najdete zde odpovědi na své otázky, navíc v receptové části zajímavé recepty na pokrmy s vyšším obsahem vlákniny vhodné při zácpě. (alza.cz)

Kniha - autor Milan Hrubý; Olga Mengerová, 150 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Tato příručka je určena především nemocným s chorobami ledvin a jejich partnerům a rodinám. Jejím cílem je stručné a jasné vysvětlení zásad zdravé výživy při chronickém onemocnění ledvin, léčeném konzervativně, bez dialýzy. Obecné principy dietních doporučení jsou rozvedeny v receptové části, která poskytuje všem zájemcům praktický návod, jak se vypořádat s omezením některých běžných složek potravy s ohledem na jejich onemocnění. (alza.cz)

Kniha - autor Sensor Blade, 132 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Knížka pojednává o onemocnění slinivky břišní, především o diagnostice a léčbě jednotlivých chorob. Pacienti se zde dozví, jak se vypořádat s dietními opatřeními, najdou informace o podstatě choroby a také o možných diagnostických procedurách. Unikátní je pasáž o akutní pankreatitidě. Navrácení běžné stravy, resp. pankreatické diety, je oddáleno v případě, že onemocnění ještě není v klidové fázi. Podávání umělé výživy cestou tenké nasojejunální sondy v domácích podmínkách je opatřením, které umožní pacientům navrátit se dříve do domácího prostředí. Kniha je doplněna recepty pro jednotlivé fáze diety s doporučeními, na co má pacient klást největší důraz. (alza.cz)

Kniha - autor Václav Havel, 144 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Nová edice Hry VH do kapsy nabízí studentům, a nejen jim, jedinečnou možnost mít vždy po ruce divadelní hry Václava Havla, i když právě nemají přes rameno přehozený batoh nebo tašku. Satirická komedie Zahradní slavnost patří k prvním českým absurdním hrám a v šedesátých letech byla v legendárním Divadle Na zábradlí vůbec první divadelní hrou Václava Havla uvedenou na jeviště. Mladý milovník šachové hry, snaživý Hugo Pludek se podobně jako český Honza vydává do světa, aby „něčím byl“. Rychle pochopí zákonitosti úspěchu, zorientuje ve světě frází a byrokratických mechanismů, pružně se přizpůsobuje všemu, co ho může dovést až na vrchol. Ale… je to ještě Hugo Pludek? Kromě šikovného formátu charakterizuje tuto edici Knihovny Václava Havla užitečná výbava - doplňkové texty, které přibližují historické, kulturní i osobní souvislosti vzniku her a přinášejí přehledný autorův... (alza.cz)

Kniha - autor Tomáš Durdík; Viktor Sušický, 220 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá 2. doplněné a rozšířené vydání Úspěšná publikace o zříceninách, která vyšla v roce 2000 se dočkala nového vydání. Některé texty z původní knihy byly ještě v roce 2011-12 profesorem Durdíkem aktualizovány dle nově provedených archeologických průzkumů a dále byla kniha doplněna o několik nových lokalit, které v prvním vydání nebyly publikovány (alza.cz)

Kniha - autor Pavel Kohout; Zdeněk Rušavý; Zuzana Šerclová, 188 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kniha Vybrané kapitoly z klinické výživy I. vychází z Kurzu klinické výživy, který slouží jako základní podmínka k získání Osvědčení o způsobilosti k provádění nutriční péče (licence F016). Jednotlivé kapitoly jsou odvozené z přednášek probíhajících na tomto kurzu. Hlavní témata pojednávají o diabetu mellitu, péči u pneumologických pacientů, výživě u celiakie či při idiopatických střevních zánětech, výživě u pacientů nefrologických a pacientů s jaterní encefalopatií a jaterním selháním. Poprvé je v širokém rozsahu přidána kapitola o perioperační výživě, která se zabývá i zrychlenou přípravou a rekonvalescencí (fast track). Přidány jsou i kapitoly o měření energetického výdeje a lékárenské přípravě vaků all in one. (alza.cz)

Kniha - česky (alza.cz)

Kniha - autor Jaroslav Koten, 56 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá V textu je probrána historie poznání infekčních nemocí na základě rozvoje mikrobiologie a imunologie. Krátce je vyložen vztah a následky působení mikroorganizmu na makroorganizmus, etiologie infekčního procesu a z tohoto poznání pak vyplývající možnosti a nynější stav léčby infekčních chorob, hlavně však jejich prevence. Jsou vysvětleny pojmy pasivní a aktivní imunizace, rozdíl pojmů vakcinace a imunizace. V knížce lze najít informace o povinném a doporučeném očkování populace v ČR a o očkování cestovatelů. Podrobněji je pak probráno onemocnění chřipkou, vysvětleny rozdíly v pojmech epidemie a pandemie, možnosti léčby, komplikace onemocnění a hlavně prevence s rozvojem vakcín i s pohledem na možnosti jejich budoucího vývoje. (alza.cz)

Kniha - autor Jindřich Karásek, 432 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Problematika vědomí a vědomí sebe sama jakožto jeho základu je jedním ze stěžejních témat německé klasické filosofie. Jako základní struktura vědomí je pochopena relace, v rámci které se subjekt vědomí vztahuje prostřednictvím mentální reprezentace (představy) k objektu. V knize jsou analyzovány různé způsoby, v nichž byla tato bazální struktura zkoumána a dále rozvíjena. Již Kantův předchůdce Christian Wolff pochopil, že základním momentem této struktury je diference subjektu a objektu vědomí. Bezprostřední Kantův následovník Karl Leonhard Reinhold učinil tuto diferenci součástí věty, která se měla stát východiskem pro výklad veškerého vědění. Diference se tak stala principem vědomí. Tato okolnost byla však vnímána jako problém mysliteli, kteří následovali po Reinholdovi a snažili se rozvrhnout koncepce vědomí, v nichž by byla tato diference překonána, a to při východisku ze základní... (alza.cz)

Kniha - autor Igor Beňo, 158 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica prezentuje základné poznatky z oblasti výživy zdravých i chorých osôb. Úvodná kapitola sa zaoberá významom jednotlivých základných živín a mikronutrientov pre organizmus človeka a v ďalších kapitolách sa postupne preberá jednak výživa v jednotlivých vekových kategóriách s dôrazom na zásady správnej výživy, jednak liečebná výživa pri rôznych ochoreniach a chorobných stavoch. Pozornosť sa venuje aj diétnemu systému používanému v našich nemocniciach a možnostiam umelej – elementárnej a parenterálnej výživy. Učebnica je určená pre fakulty ošetrovateľstva, pre sesterské študijné odbory a študijný odbor pôrodná asistentka. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Zbyněk Vybíral, 176 stran Komunikace mezi lidmi zajímá jak běžné laiky, tak širokou škálu odborníků, a to od novinářů a pracovníků reklamy po psychoterapeuty a lékaře. Tím spíše nás všechny zajímá, proč nás druzí v komunikaci často klamou a jaké prostředky k tomu používají. Poprvé v češtině vychází knížka, která se těmto otázkám systematicky věnuje. Přestože výchozím oborem autora je psychologie, text má zřetelné mezioborové přesahy. Svou povahou spadá do disciplíny nazývané někdy "komunikační studia". Autorovou snahou je skloubit vysoký odborný standard se srozumitelným a seriózním popularizačním výkladem. (alza.cz)

Kniha - autor Jaroslav Svoboda, 352 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kompletní návod k vytvoření Ekozahrady a rodového statkuKniha čtivou a zábavnou formou vysvětlí základní pravidla fungování přírody, při jejichž dodržení je velmi snadné vytvářet krásné jedlé a přírodní zahrady, které vyžadují minimální údržbu a majiteli přinesou maximální užitek. Metody zde popsané jsou aplikovatelné na libovolně malý či velký prostor.Záměrem knihy je představit hlavní myšlenky nově se rodícího přístupu k zahradničení, přírodě a planetě Zemi celkově. Opravdu nový je samozřejmě jen lidský přístup, neboť principy v ní popsané jsou jen stručným shrnutím toho, jak příroda zahradničí od počátku světa.Kniha Ekozahrady je vytvářena tak, aby i po prvním přečtení byla pro čtenáře lákavá a stala se pro mnoho dalších let základním studijním materiálem při vytváření vlastního osobního ráje. Je dostatečně čtivá pro úplné laiky, ale zároveň inspirativní a poučná pro odborníky a... (alza.cz)

Kniha - autor David Lebeda, 100 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Extremismus. V dnešní době velmi skloňované a používané slovo. Rozumíme mu však? Víme, o co se jedná? Jak se najednou toto slovo objevilo v našem slovníku a hlavně ve slovníku pedagogů, policistů, novinářů, politiků? Mnohdy dochází mezi odborníky na tuto problematiku k názorovým rozkolům. Kde tedy končí svoboda projevu, slova, náboženství a kde začíná extremismus? Nositeli extremismu jsou jak jednotlivci, tak skupiny, hnutí, politické strany, teroristické organizace nebo i samotné státy. Extremismus provází celé dějiny lidstva, není tedy výplodem dnešní doby, jak by se mohlo zdát. Jednou z příčin je nespokojenost s určitými projevy společenského života, stavem společnosti (jak ekonomickým, tak sociálním i morálním). Kniha sleduje problematiku extremismu z hlediska potřeb pracovníků ve školství, nabízí doporučení a rady, jak postupovat v případě, kdy se s extremismem osobně setkají u... (alza.cz)

Kniha - autor Jiří Vejmelka; Lucie Růžičková; Pavel Kohout, 60 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Trápí Vás nadýmání, průjem nebo zácpa s bolesti břicha? Diagnostikoval Vám lékař syndrom dráždivého tračníku nebo funkční trávicí obtíže? Možná jsou za vše zodpovědné bakterie ve Vašem střevě. Pomoci může dieta s omezením špatně stravitelných sacharidů, které jsou obsaženy ve Vaší stravě, takzvané FODMAPs. Na otázku – co to je a jak by Vám mohlo jejich vyloučení pomoci, Vám odpoví naše nová kniha nakladatelství Forsapi, jsou zde vhodné i nevhodné potraviny, recepty pokrmů s nízkým obsahem FODMAPs a návod, jak tuto dietu dodržovat. (alza.cz)

Kniha - autor Aidan Goggins; Glen Matten, 272 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Renomovaní odborníci na výživu Aidan Goggins a Glen Matten vytvorili nový, vedecky založený program o výžive, ktorý vám pomôže zmeniť pohľad nielen na zdravie a životný štýl, ale aj na diéty a chudnutieKnižný bestseller Sirtfood diéta obsahuje viaceré vedecké prípadové štúdie k stravovaciemu programu, praktické vysvetlenie jeho princípu a fungovania, všetko o TOP 20 Sirtfood potravinách, ako aj spôsob, ako ich môžete začleniť do svojho súčasného životného štýlu a zmeniť ho na oveľa zdravší a dlhodobo udržateľný. Populárny výživový program je založený na inklúzii potravín s vysokým obsahom polyfenolov do jedálneho lístka. Tieto potraviny majú schopnosť aktivovať sirtuíny, praveký druh génov, ktorý riadi proces spaľovania tukov.Vplyv sirtuínov je dokonca taký silný, že ich vedci označujú za hlavné metabolické regulátory a prezývajú ich génmi chudnutia a mladnutia.Za prvých 7... (alza.cz)

Kniha - autor Alžbeta Švorcová, 184 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Je vám líto, že si nemůžete dopřát různé sladké dobroty, které s požitkem konzumují vaši přátelé a známí, jenž nemají potíže se snášenlivostí lepku? Tato kniha vás naučí připravit si bezlepkové sladkosti z piškotového, křehkého, listového i kynutého těsta, dorty, muffiny, cukroví, sušenky, slané koláče i nepečené dezerty - budou nejen krásně vypadat, ale také skvěle chutnat. Vaše bezlepkové zákusky, jako jsou třeba jablkové řezy s karamelovým krémem, citronový dort, strouhané tvarohové řezy, ořechové tyčinky, minikremrole s nivou nebo griliášové kostky, získají uznání i u přátel, kteří na koláče z klasické mouky nedají dopustit. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Alena Mellanová, 112 stran Předpoklady k výkonu sesterské profese a adaptace v náročné praxi jsou hlavními atributy pro úspěšné vykonávání sesterské profese. Úspěšnost sestry je hodnocena zejména podle kvality poskytované péče a přístupu k nemocným. (alza.cz)