Kde se rozmanitost setkává s hodnotou - Katalo.cz

Kniha - autor Emily Calderová, 144 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Jídlo východní a jihovýchodní Asie patří mezi nejčerstvější, nejbarevnější a nejchutnější na světě. Je nejenom zdravé a překypující chutí, ale také rozmanité. Hustě zalidněné oblasti nabízejí jedinečné kuchyně, například thajskou, vietnamskou, japonskou a korejskou. Díky zeměpisným a historickým vlivům se některé pokrmy objevují mírně pozměněné v různých částech této oblasti. Užijte si kouzlo Asie u vás doma s recepty na dobroty od malých chuťovek, přes polévky po syté jídlo z misky a lákavé větší pokrmy či dezerty. Nechte se inspirovat. Vyzkoušejte třeba čínské smažené taštičky, sašimi z tuňáka a lososa, asijská karamelová křidélka, polévku pho s hovězím masem a pepřem, singapurské nudle, kuřecí pad thai, thajské zelené květákové karí, asijské dušené hovězí s pak čoi, lososa s ořechovou krustou, křupavou pečenou kachnu s asijským salátem nebo hongkongské vaječné koláčky.

Podívejte se také Sára (978-80-276-0139-4)

Kniha - autor Miroslav Légl, 364 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Tato kniha je volným pokračováním autorovy úspěšné publikace Vaříme bez soli, ovšem lze ji používat i samostatně. Obsahuje dalších více než 650 receptů na přípravu teplých pokrmů, jejichž rozhodujícím principem je kombinace více druhů základních potravin, vhodně ochucovaných, s pečlivě popsaným technologickým postupem vylučujícím sodíkovou zátěž, stejně jako potravinářským průmyslem používaný chemický balast, který mění přirozené vlastnosti potravin a negativně ovlivňuje zdravotní stav. Kniha vychází z tradic mezinárodní kuchyně, od Velké Británie po Austrálii, od Středomoří po Karibik, od evropských zvyků po asijské, od tradic Afriky po novinky Dálného východu, důsledně za použití běžně dostupných, obyčejných surovin. Společně s publikací Vaříme bez soli si klade za cíl stát se návodem ke změně osobního výživového stylu člověka, který má zájem o své zdraví a kvalitu života. Je určena...

Podívejte se také Odepsaný (978-80-276-0410-4)

Kniha - autor Marie-Pierre Moineová; Gui Gedda, 352 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, která jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření nám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Autor se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považován za guru provensálského stravování. Zavede nás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíme se od něj, jak místní získávají ze surovin nejlepší chutě a vůně, umožní nám prostě poznat provensálské jídlo z první ruky… Můžeme si vybrat z více než stovky receptů a ochutnat třeba tapenádu neboli kaparovou pastu, cuketové smaženky, jehněčí kýtu s bylinkami nebo jahodový coulis. Jak uvařit dobré a tradiční provensálské jídlo v pohodlí vlastní kuchyně.

Podívejte se také makrobioticka kucharka 465 receptu 978 80 7429 309 2

• Směle do školy (978-80-275-0580-7)
• Josef Lada (978-80-276-0379-4)
• Most duší (978-80-276-0395-4)
• Hav, Hav! Domáce zvieratá (978-80-567-0580-3)
• Překvapení na prahu (978-83-276-8369-4)
• Srdce na kusy (978-83-276-7759-4)
• larrin cistic kuchyne 500ml
• kuchynske nacini do kuchyne
• savo kuchyne sprej 500ml
• boccia titanium nausnice 0580 01
• Zjizvený Ital (978-83-276-5711-4)
• Svatba roku (978-83-276-5117-4)
• Poslední polibek (978-83-276-6602-4)
• Pokušení nadosah (978-83-276-6574-4)
• Srdce korzára (978-83-276-2783-4)
• Tajemství šéfkuchařky (978-83-276-8918-4)
• Neobvyklé přátelství (978-80-88104-70-4)
• Město z popela: Nástroje smrti 2 (978-80-276-0225-4)
• Město padlých andělů: Nástroje smrti 4 (978-80-276-0227-8)
• Smrt na druhém břehu (978-80-276-0500-2)

Kniha - autor Miroslav Légl, 416 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Nechcete nebo nemůžete solit? Rádi byste omezili slaná jídla ve svém jídelníčku? Naše strava je nositelem řady přebytků a balastu, které narušují fungování lidského organismu a poškozují tělesné orgány. Jedním z významných negativních činitelů je ohromující nadbytek soli, již potravou tělu dlouhodobě dodáváme. Tato kniha je sestavena tak, aby mohla být významným pomocníkem pro zkušené kuchaře i pro ty, kteří s kuchařským uměním začínají. Populární formou, a přitom velmi názorně a systematicky podává způsoby přípravy teplých pokrmů bez použití soli a solených polotovarů, a to nejen v domácích podmínkách. Obsahuje dokonalé praktické informace a více než 900 konkrétních kuchařských receptů pro ty, kteří musí nebo chtějí solení výrazně omezit. Je zároveň určena lidem, pro něž je příprava pokrmů s výrazným omezením nebo úplným vyloučením soli - včetně té, jež se skrývá v průmyslových...

Objev podobné jako Vaříme bez soli: Recepty a postupy přípravy teplých pokrmů (978-80-7281-471-8)

Kniha - autor Uyen Luu, 144 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem.

Objev podobné jako Pravá vietnamská kuchyně: Recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo (978-80-276-0511-8)

Kniha - autor Petr Šámal, 216 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Autor žijící několik let na Sicílii přibližuje čtenářům to nejlepší, čím si tento středomořský ostrov získal jeho srdce. Vypráví o neskutečně milých obyvatelích, sicilských zvycích, zážitcích na pravé sicilské svatbě, moři, ale ten největší důraz je kladen na jídlo. V pěti samostatných oddílech, rozdělených dle druhu pokrmů, popisuje recepty na typická sicilská jídla, která jsou nejen zdravá, jejich příprava zabere leckdy doslova pár minut, ale především suroviny na ně jsou běžně dostupné i v České republice. Autor v knize přiblíží čtenářům prostřednictvím jídla a zážitků s ním spojených tuto zemi až do kuchyně a zároveň se dozvíte, že Sicílie není Itálie – je jiná...

Objev podobné jako Sicilská kuchyně: Recepty na jednoduché, rychlé a zdravé pokrmy ze surovin dostupných i u nás (978-80-7557-006-2)

Kniha - autor Katarína Nádaská, 192 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Ako prežívame zaľúbenosť? Milujeme srdcom alebo na-ozaj ide láska cez žalúdok? Znamená pre nás láska aj dobré jedlo, keď ho doma pripravíme pre svojho milého či milú? Prečo sa súčasťou jedál oddávna stali afrodiziaká? Na tieto otázky nájdete odpovede v knihe, ktorú držíte v ruke. Ponúkame vám niekoľko desiatok receptov, ktoré napísali zaľúbenci na Slovensku pre vyvolených svojho srdca. Naozaj ide o jednoduché, pritom chutné a na lásku účinné recepty. Aj keby mal niekto obe ruky ľavé, v stave zaľúbenosti vykúzli podľa nich famózny pokrm, na ktorý jeho partner či partnerka nikdy nezabudne.

Objev podobné jako Afrodiziaká v slovenskej kuchyni: Recepty pre zamilovaných (978-80-8142-964-4)

Kniha - 176 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Ďalšia kniha receptov z obľúbenej televíznej relácie Tajomstvo mojej kuchyne, ktoré pripravila známa herečka Kamila Magálová, šéfkuchár s Michelinskou hviezdou Pavel Pospíšil a ich hostia.

Objev podobné jako Tajomstvo mojej kuchyne 6: Recepty, ktoré voňajú cez televíznu obrazovku (978-80-970756-4-4)

Kniha - autor Alena Doležalová, 208 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Že je krabičková dieta fenoménem současné doby, to potvrdil velký úspěch publikace Domácí krabičková dieta. Další díl této publikace Domácí krabičková dieta II přináší mnoho praktických kuchařských rad, zaměřuje se hlavně na to, jak nestrávit zbytečně mnoho času přípravou krabičkových pokrmů, jak hospodařit s nakoupenými surovinami, či jak si jednoduše vytvořit vlastní jídelníček. Obsahuje odpovědi na nejčastější otázky „krabičkářek“ a „krabičkářů“. Najdete zde i 300 nových rychlých a chutných receptů připravovaných z dostupných surovin a 70 nových jídelníčků.

Objev podobné jako Domácí krabičková dieta 2: 300 vyzkoušených jednoduchých receptů na dietní pokrmy (978-80-7322-154-6)

Obohaťte svou kuchyň rozmanitostí různých druhů těstovin. Tento válcový nástavec je kompletně zhotoven z nerezavějící oceli a rozkrájí 14,5 cm široké pásy těsta na 4 mm tlusté nudle, které se dokonale hodí pro přípravu špaget. Dostupné velikosti: 1mm (číslo produktu: 10028915), 2mm (10028916), 3mm (10028917), 4mm (10028918), 12mm (10028920), 45mm (10028921), 1mm & 12mm (10028922), 3mm & 45mm (10028923)

Objev podobné jako Klarstein Siena Pasta Maker, 4 mm, nástavec na prípravu testovin, príslušenství, nerezová ocel

Obohaťte svou kuchyň rozmanitostí různých druhů těstovin. Tento válcový nástavec je kompletně zhotoven z nerezavějící oceli a rozkrájí 14,5 cm široké pásy těsta na 4 mm tlusté nudle, které se dokonale hodí pro přípravu špaget. Dostupné velikosti: 1mm (číslo produktu: 10028915), 2mm (10028916), 3mm (10028917), 4mm (10028918), 12mm (10028920), 45mm (10028921), 1mm & 12mm (10028922), 3mm & 45mm (10028923)

Objev podobné jako Klarstein Siena Pasta Maker, 4 mm, nástavec na prípravu testovin, príslušenství, nerezová ocel

Jídlo východní a jihovýchodní Asie patří mezi nejčerstvější, nejbarevnější a nejchutnější na světě. Je nejenom zdravé a překypující chutí, ale také rozmanité. Hustě zalidněné oblasti nabízejí jedinečné kuchyně, například thajskou, vietnamskou, japonskou a korejskou. Díky zeměpisným a historickým vlivům se některé pokrmy objevují mírně pozměněné v různých částech této oblasti. Užijte si kouzlo Asie u vás doma s recepty na dobroty od malých chuťovek, přes polévky po syté jídlo z misky a lákavé větší pokrmy či dezerty. Nechte se inspirovat. Vyzkoušejte třeba čínské smažené taštičky, sašimi z tuňáka a lososa, asijská karamelová křidélka, polévku pho s hovězím masem a pepřem, singapurské nudle, kuřecí pad thai, thajské zelené květákové karí, asijské dušené hovězí s pak čoi, lososa s ořechovou krustou, křupavou pečenou kachnu s asijským salátem nebo hongkongské vaječné koláčky.

Objev podobné jako Asijská kuchyně - Emily Calderová

Kniha - autor Yotam Ottolenghi; Noor Muradová, 256 stran, česky, polotuhá flexo Další kuchařka od Yotama Ottolenghiho a jeho supertýmu kuchařů odhaluje tajemství, jak lze dobré jídlo povýšit na vynikající. Najdete v ní syté i lehké pokrmy se zeleninou v hlavní roli, pokaždé s nějakým doplňkem, něčím „extra" - omáčkou, dresinkem, salsou, marinádou, křupavou posypkou… A vše můžete používat k mnoha dalším pokrmům. Na konci knihy nechybí ani základy pro dezerty. V knize Moje milovaná spíž jsme vás pobízeli, abyste podnikli nájezd na poličky ve spíži, zkoumali zásoby v chladničce a spotřebovali to, co máte doma. Doplňkem k ní je kniha Extra dobré věci, která s ní dokonale souzní: zaměřuje se na naplňování poliček a chladniček podle přání vašeho srdce. Doufáme, že při tom zároveň vzniknou samé extra dobré věci - pesto z jarních cibulek, petrželkový olej, marinovaný sýr feta, kokosové čatní, dresink s tahini a parmazánem, máslo kalbi, mrkvovo-zázvorový dresink,...

Objev podobné jako Ottolenghi Testovací kuchyně Extra dobré věci (978-80-276-0509-5)

Kniha - autor Yotam Ottolenghi, 256 stran, česky, polotuhá flexo Poznávacím znakem nové ediční řady Ottolenghi Testovací kuchyně (OTK) jsou nápaditá řešení. Tato pestrobarevná kuchařka od osvědčeného týmu vynikajících spolupracovníků Yotama Ottolenghiho tuto edici zahajuje: neodolatelné recepty pro domácí příležitosti, které pročistí vaši spíž, poličky, chladničku a mrazničku. Tým OTK věnoval čas a tvůrčí energii na odhalení potřeb kuchařů v různých kuchyních a pak se s vámi podělil o rady, které vám vaření zjednoduší a učiní zajímavějším. Kniha vám ukáže postupy vhodné při zpracovávání běžných surovin, poradí, jak je navzájem nahrazovat a nacházet řešení vyhovující stavu vašich zásob. Hrdinové knihy jsou třeba plechovka s fazolemi, na níž se usadil prach, či sáček mražené kukuřice ukrytý hluboko v mrazničce. Máme pro vás recepty, které vám budou chutnat, a navíc provětrají vaši domácnost. Lákají vás grilované cukety s teplým jogurtem a šafránovým máslem,...

Objev podobné jako Ottolenghi Testovací kuchyně Moje milovaná spíž (978-80-276-0454-8)

Kniha - autor Annabel Karmel, 246 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Moderní a ucelená příručka pro moderní maminku – kuchařka, ve které autorka představuje recepty na výživné a chutné pokrmy pro miminka a batolata, vyšla poprvé v roce 1991. Od té doby se z ní stal vzor pro všechny maminky na celém světě. Naprostý bestseller mezi kuchařkami pro děti Řada doporučení, nadšené, dobře nakrmené a spokojené děti a pozitivní hodnocení vás jistě přesvědčí o tom, že tato kniha zůstává mezi dětskými kuchařkami bestsellerem číslo jedna. Annabel v ní představuje kolekci svých ověřených lákavých receptů. Kromě toho vám předvede tipy, jak při přípravě jídla pro vaše nejmenší ušetřit čas. Nově v tomto vydání V přepracovaném vydání naleznete mimo jiné 29 nových receptů a rovněž nejnovější odborné informace týkající se dětské výživy. Bestseller mezi kuchařkami pro děti je nyní ještě lepší než předtím. Skvělou pomůckou může být i velký plakát s přehledným schématem...

Objev podobné jako Vaříme pro kojence a batolata: 200 receptů na rychlé, snadné a zdravé pokrmy (978-80-7263-977-9)

Kniha - 288 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Jedna křížovka denně pomůže udržet mozek ve formě, procvičí paměť a posílí logické myšlení. A pokud vám při tom vyhládne, po vyluštění tajenky můžete vyzkoušet některý ze skvělých a především jednoduchých receptů.

Objev podobné jako Křížovky do kuchyně babiččiny recepty (978-80-7541-193-8)

Kniha - autor Kathi Langelier, 192 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Moderní průvodce holistickým zdravím a wellness za pomoci rostlin. Objevte léčivou sílu rostlin pro podporu vašeho zdraví a pohody Objevte léčivou sílu rostlin s Kathi Langelierovou, bylinkářkou oceněnou za její blog Herbal Revolution Farm + Apothecary. V této krásné a inspirativní knize Kathi představuje své nejoblíbenější a nejúčinnější recepty pro podporu vašeho zdraví a pohody. Ozdravte každou část těla pomocí jedinečných doma vyrobených čajů, tinktur, sirupů, potravin a prostředků pro péči o tělo a jiných přípravků. Mezi doporučené patří Bezinkový sirup s kořeny reishi pro posílení imunity, Čaj na zklidnění střev, který vyživuje váš zažívací systém, a Blahodárný elixír proti úzkosti. Výluh rostlin v tak jednoduchých základech, jako jsou voda, olej nebo alkohol, má zázračný účinek a Kathi provází čtenáře na jejich bylinkové cestě s takovou moudrostí a péčí, jaké lze získat...

Objev podobné jako Bylinková revoluce: Více než 65 receptů na léčivé čaje, elixíry, tinktury, sirupy, pokrmy a... (978-80-7554-369-1)

Kniha - autor Anthony Bourdain, 320 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Téměř před dvaceti lety se v časopise The New Yorker objevil neblaze proslulý článek „Než se pustíte do jídla, čtěte následující!“ od tehdy málo známého šéfkuchaře Anthonyho Bourdaina. Svými postřehy o tom, co se děje za dveřmi kuchyně, nešetřil ničí chuťové buňky. Článek vyvolal senzaci a kniha, jež díky tomu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, se stala ještě větší senzací a úspěšným bestsellerem s více než jedním milionem vydaných výtisků. Bourdain se v ní upřímně zpovídá, je návykově jízlivý, naprosto nemilosrdný a nic nezatajuje. Jeho příběhy z kuchyně jsou šokující, odhalují drsné praktiky „vysoké kuchyně“, ale jsou i vtipné, zábavné… a pravdivé. Bourdainovy vzpomínky na léta strávená v restauratérství nyní vycházejí rozšířené o dosud nepublikovaný materiál. Jistě vás nadchnou Tonyho ručně psané poznámky, zaujme rozhovor s jeho editorem a s chutí se začtete do předmluvy...

Objev podobné jako Důvěrnosti z kuchyně: S novou předmluvou od Érica Riperta (978-80-276-0330-5)

Kniha - autor Gordon Ramsay, 256 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Podle knihy špičkového britského šéfkuchaře Gordona Ramsaye uvaříte skvělé pokrmy prostě za chvilku. Navíc při každém vaření budete stále rychlejší díky Gordonovým zkratkám a šikovným trikům, které zkrátí dobu přípravy a uspíší vaření. Z jednoduchých a čerstvých surovin získáte maximum za minimum času, ať už jde o kuřecí souvlaki, zelenou polentu s jarní zeleninou a kozím sýrem, dýňové těstoviny z jedné pánve, při jejichž vaření skoro nenaděláte nepořádek, opečené telecí kotlety s bostonskými fazolemi, lákavé ostré rybí karí nebo superrychlý lepkavý karamelový pudink z mikrovlnky. Gordon ale říká, že nemusíte vařit s hodinkami v ruce. „Nezáleží na tom, jestli vám příprava zabere 10, 12, nebo dokonce 15 minut, mně jde o to, abych se podělil o své znalosti, odborné poznatky a praktické zkušenosti, které jsem nasbíral za 25 let, a aby se všichni cítili jako lepší a sebevědomější kuchaři. Tohle...

Objev podobné jako Gordon Ramsay Stačí 10 minut: Lahodné recepty rychlostí blesku (978-80-276-0453-1)

Kniha - autor Svatava Vašková, 173 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá 70 receptů na pohodové večeřeVe své třetí kuchařce se foodblogerka Coolinářka zaměřila na rychlé a chutné večeře. A aby byl zážitek z jídla dokonalý, propojila své recepty s dánským konceptem hygge. V čem vlastně hygge spočívá? Je to pocit teplého domova, bezpečí, sounáležitosti a štěstí. Jsou to chvíle, které trávíte s blízkými lidmi. Je to stůl osvětlený svíčkami a skvělé jídlo na něm. Nechte se inspirovat a zažijte kouzlo okamžiku i u vás doma.

Objev podobné jako Tak chutná hygge: 70 receptů na pohodové večeře (978-80-253-3885-8)

Kniha - autor Dominik Dán, 288 stran, česky, pevná s přebalem lesklá

Objev podobné jako Sára (978-80-276-0139-4)

Kniha - autor Osamu Dazai, 160 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Józó, hlavní hrdina románu Odepsaný, vypráví o svém na první pohled běžném a víceméně normálním životě, přestože se sám cítí neschopen porozumět lidským bytostem. Pokusy o smíření se s okolním světem začínají v raném dětství, pokračují na střední škole, kde se pro své okolí stává klaunem, aby zamaskoval odcizení, až nakonec vedou v dospělosti k pokusu o sebevraždu. Autor románu, japonský spisovatel Osamu Dazai, bez sentimentu zaznamenává náhodné krutosti života a prchavé okamžiky lidské pospolitosti, porozumění a něhy. Jeden z nejprodávanějších japonských románů je důkazem toho, že významné literární dílo nemusí během let ztratit nic ze své nadčasové aktuálnosti.

Objev podobné jako Odepsaný (978-80-276-0410-4)

Kniha - autor Michael Connelly, 408 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Jack McEvoy býval novinářskou hvězdou, ale přesto dostane výpověď pro nadbytečnost. Chce ale odejít se ctí a ve velkém stylu: během posledních dnů v redakci napíše nejlepší článek svého života. Hlavní postavou bude Alonzo Winslow, šestnáctiletý drogový dealer, který se přiznal k brutální vraždě ženy. Jack zamýšlí psát o neutěšeném prostředí, nefungujících rodinách a absenci citu, které z jednoho teenagera udělaly vraha. Čím víc se ovšem Jack do případu zamotává, tím si je jistější, že Alonzovo doznání je lživé. Ten kluk je pravděpodobně nevinný...

Objev podobné jako Strašák (978-80-276-0478-4)

Kniha - autor Jaroslav Vašák, 144 stran, česky, pevná s přebalem lesklá V knize Valašská kuchařka, s podtitulem Recepty s pohankou ke zdraví, shromáždil autor více než 80 kuchařských publikací, mistr kuchař Jaroslav Vašák, historické i současné recepty z Valašska. Seřazeny jsou podle typu pokrmů, od polévek přes různé druhy masa, bezmasé pokrmy až po moučníky a nápoje. Obsáhlou kapitolu věnuje autor pokrmům z pohanky, vyhledávané především kvůli příznivým účinkům, které má na lidské zdraví. Pohanka představuje hlavní alternativu pro pacienty, kteří dodržují bezlepkovou dietu a ze svého jídelníčku museli vyloučit pšeničnou, žitnou, ječmennou i ovesnou mouku.

Objev podobné jako Valašská kuchařka: + pohankové recepty pro vaši kuchyni (978-80-905472-2-3)

Kniha - autor Gordon Ramsay, 256 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Chcete vařit tak, aby všem, včetně vás samotných, chutnalo? Baví vás to, ale nemáte moc času (kdo ho ostatně má nazbyt)? Sáhněte tedy po nové knize špičkového anglického šéfkuchaře Gordona Ramsaye a máte pohromadě spoustu receptů na rychlé, chutné polévky a saláty, ryby a mořské plody, drůbež, maso i bezmasá jídla, těstoviny, rýži a různé zrní, pomazánky a přílohy. A nechybí ani několik labužnických bleskových dezertů. Stejně cenné jako ověřené recepty jsou i rady a finty, kterými Gordon nešetří. „Nikdy nesnižuju nároky, co se týče chuti, ale během let jsem se naučil spoustu triků, jak při vaření ušetřit čas. V téhle knize se dělím o tyto znalosti a své zkušenosti, abych vám pomohl rychle uvařit úžasná jídla. Jsou to recepty, po kterých sahám, když je málo času. Když využiju výrazné chuti a chytré zkratky šetřící práci, vím, že dovedu vytvořit špičkové jídlo za méně než 30 minut. A s...

Objev podobné jako Chutně a rychle: 100 receptů, které uvaříte do 30 minut (978-80-276-0527-9)

Kniha - autor Jaroslav Runštuk, 812 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.

Objev podobné jako Receptury studených pokrmů (978-80-902492-9-5)

Kniha - autor Hana Sedláčková,, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat vyčerpávající přehled těchto produktů, ale seznámit zájemce hlavně s těmi druhy ryb a mořských plodů, které se u nás nejvíce používají, usnadnit orientaci při jejich nákupu a ukázat různé možnosti jejich přípravy. Učebnice je vhodným zdrojem informací pro školy, pro provozovatele gastronomické výroby i pro ostatní zájemce o pokrmy z ryb a mořských plodů.

Objev podobné jako Technologie přípravy pokrmů 6 (978-80-7373-114-4)

Kniha - autor Lev Pavluch, 128 stran, anglicky, pevná s přebalem lesklá The first presentation in book form of Josef Lada (1887-1957) as a major exponent of Central European art of the 20th century, and consequently also a master of world painting. This full-colour pictorial monograph is conceived around the premise that his perennial attachment to quintessentially Czech motifs, the Bohemian landscape, as well as Czech traditions and myths, was essential in enhancing the individuality of his output. In an introductory essay followed by ten thematically focused illustrated chapters, the author of this book documents both Josef Lada´s affinity with many leading figures of world culture (including not only artists), and the uniqueness and exceptionality of Lada´s painterly idiom. The artist´s greatness is seen as stemming primarily from his intrinsically defined creative method which accounts for the overall spirit of harmony emanating from his works and assigning...

Objev podobné jako Josef Lada (978-80-276-0379-4)

Kniha - autor Dominik Dán, 304 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Syn detektiva Hanzela se po letech nečekaně vrátí domů, ale místo radosti se dostaví problémy v podobě obrovského revolveru za pasem a lží o tom, kde celou dobu byl. Krauz a Chosé slíbí kolegovi, že se o jeho syna postarají. Ani v nejmenším ale netuší, do čeho se zapletou. Burger a Hanzel mají plné ruce práce s vraždou vysoce postaveného úředníka a vyšetřují ji tak obětavě, že oba skončí v nemocnici. Ani Krauz a Chosé nemají při sledování mladého Hanzela štěstí. Skutečnost, že odhalí více než půl století staré tajemství, jim na radosti nepřidá. Nakonec se všichni sejdou v jedné nemocnici, ale není vůbec jisté, zda všichni přežijí…

Objev podobné jako Kožené srdce (978-80-276-0647-4)

Kniha - autor V. E. Schwab, 328 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kdekoli se objeví duchové, tam se vydá i Cassidy… anebo je to naopak? Cass má pocit, že už lovení duchů celkem zvládá. Přece jen, ona i její nejlepší kamarád, duch Jacob, úspěšně překonali nástrahy dvou strašidelných měst, která navštívili během natáčení pořadu Cassiných rodičů. Nic ji však nemohlo připravit na New Orleans, které svá strašidelná místa vystavuje přímo na odiv. Ve městě plném staré magie, duchařských atrakcí, tajuplných kobek a nespoutané hudby se Cass propadá do děsivých příběhů doslova na každém kroku. A za tím vším číhá protivník, o kterém nikdy netušila, že mu bude muset čelit: služebník samotné Smrti. Před Cassidy stojí zatím její nejnebezpečnější výzva… a před jejím přátelstvím s Jacobem také.

Objev podobné jako Most duší (978-80-276-0395-4)

Kniha - autor Dán Dominik, 320 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Oddělení vražd a smrt jsou jako zamilovaný pár v parku - jdou ruku v ruce vedle sebe a tvoří téměř dokonalou jednotu. Navzájem si na sebe zvykli, naučili se vzájemně respektovat a bát se jeden druhého. I detektivové z oddělení vražd se smrti bojí, a přestože si s ní tykají, její poslední návštěva je pořádně vyvedla z míry. Přišla a vzala si blízkého člověka. A o dva dny později přišla znovu, tentokrát už to ale nebylo osobní, byla to jejich práce: manželka stavebního podnikatele našla svého muže v chatě s useknutou hlavou a probodnutým hrudníkem. Krauz a Fischer zvaný Chosé, dvojice nerozlučných detektivů z oddělení vražd, mají opět plné ruce práce...

Objev podobné jako Kníže Smrt (978-80-276-0436-4)

Kniha - autor Stephanie Hiekmannová, 160 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Nejjednodušší vaření, které jste kdy vyzkoušeli. Zkuste novou metodu a netravte v kuchyni zbytečné hodiny. S našimi extra jednoduchými, lehkými a zdravými recepty už nebudete chtít vařit jinak. Stačí si na knihu připravit pečicí papír, naskládat na něj suroviny a pak celý balíček upéct v troubě. Naučte vařit třeba i své děti. Jednoduše a zábavnou formou.

Objev podobné jako Nakrájej, zabal a upeč!: Geniálně jednoduché pokrmy z trouby se šablonami receptů (978-80-88213-82-6)

Kniha - autor Marcus Polman, 176 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.

Objev podobné jako Dokonalý steak: Co potřebujute vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů (978-80-276-0294-0)

Kniha - autor Meera Sodha, 312 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Opravdová indická kuchyně je čerstvá, jednoduchá a až po okraj naplněná chutí. V této knize najdete více než 130 lahodných receptů: od horkých čapátí přes street food, voňavé kari omáčky, barevné přílohy až po lahodné dezerty. UVAŘENO V INDII je zásadní knihou pro všechny, kteří to s indickou kuchyní myslí opravdu vážně a chtějí poznat všechny její podoby. A k tomu si všechny pokrmy jednoduše připravit doma.

Objev podobné jako Uvařeno v Indii: Tradiční rodinné recepty indické kuchyně (978-80-264-4428-2)

Kniha - 244 stran, česky, pevná bez přebalu matná Tahle kuchařka je určena všem, kdo chtějí odlehčit jídelníček a jíst zdravěji, aniž by při tom rezignovali na skvělou chuť. Nabízíme v ní přes 100 receptů, které jsme vyzkoušeli v redakční kuchyni časopisu Apetit, a osvědčené tipy, jak vařit více zeleniny a luštěnin i jak na talíř dostat nové či neotřelé suroviny. V knize najdete nejrůznější snídaňové kaše, svačiny, které vám dodají energii, vyvážená hlavní jídla s masem i bez, nápady na obědy s sebou, superzdravé přílohy a nezapomněli jsme ani na sladkosti s minimem tuku a přidaného cukru. S námi budete žít líp a cítit se brzy fit!

Objev podobné jako Lehká kuchyně: Vyladěné recepty pro zdraví a energii (978-80-87575-84-0)

Kniha - česky, brožovaná s přebalem matná Drůbeží maso je velice oblíbené a vyhledávané. Dokonale se snoubí s mnoha přísadami, od pálivých a voňavých koření až po lahodný a jemný med či smetanu. V naší nové kuchařce objevíte recepty, podle nichž připravíte rychlou teplou večeři i slavnostní oběd. Najdete v ní inspiraci na celou řadu nápaditých a přitom jednoduchých pokrmů připravených z běžně dostupných surovin, kde hlavní roli hraje "obyčejné" kuře, ale i recepty na skutečné gurmánské lahůdky z kachního či husího masa. Kuchařka je plná rychlých jídel pro každý den, ale i slavnostních pečínek, masových rolád a exotických lahůdek. Nechybí ani recepty na chutné přílohy a paštiky a praktické rady a tipy, které oceníte nejen při samotné přípravě jídla, ale i při výběru surovin.

Objev podobné jako Lahodná drůbež: Vynikající recepty z tradiční české kuchyně (978-80-7669-008-0)

Kniha - autor Richelle Mead, 432 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Život Rose Hathawayové nebude už nikdy stejný. Po nelítostném útoku na Akademii zemřelo hodně Morojů i dhampýrů. Ti, kteří přežili, jsou na tom ještě hůř: musejí se vyrovnat se smrtí kamarádů. A Rosin krk nyní zdobí tetování, které všem zvěstuje, že zabila bezpočet Strigojů. Jen jedna oběť je však důležitá… Dimitrij Belikov. Rose podstoupila bolestnou volbu, opustila Akademii i svou nejlepší kamarádku Lissu, poslední žijící dragomirskou princeznu, a vydala se pronásledovat muže, kterého miluje. Musela dojít až na kraj světa, aby Dimitrije našla a mohla tak splnit krvavý slib, který mu dala. Až ale nastane okamžik rozhodnutí, bude Dimitrij stále chtít, aby ho raději zabila, než aby žil jako stvůra? V sázce je teď úplně všechno. Zranitelná a osamocená Rose se ocitá ve světě, který je pro ni stejně neznámý jako nebezpečný. Najde v sobě dost sil, aby Dimitrije zničila? Anebo se obětuje ve...

Objev podobné jako Vampýrská akademie 4 Krvavý slib (978-80-276-0564-4)

Autor žijící několik let na Sicílii přibližuje čtenářům to nejlepší, čím si tento středomořský ostrov získal jeho srdce. Vypráví o neskutečně milých obyvatelích, sicilských zvycích, zážitcích na pravé sicilské svatbě, moři, ale ten největší důraz je kladen na jídlo. V pěti samostatných oddílech, rozdělených dle druhu pokrmů, popisuje recepty na typická sicilská jídla, která jsou nejen zdravá, jejich příprava zabere leckdy doslova pár minut, ale především suroviny na ně jsou běžně dostupné i v České republice.

Objev podobné jako Sicilská kuchyně - Recepty na jednoduché, rychlé a zdravé pokrmy ze surovin dostupných i u nás - Petr Šámal

Kniha - autor Jaroslav Runštuk, česky, pevná bez přebalu lesklá Aktuální 8. přepracované vydání souboru "Receptury teplých pokrmů" - Jaroslav Runštuk a kol., které téměř na 600 stranách představuje tradiční i moderní pokrmy především české kuchyně. Obsahuje rovněž přehled aktualizovaných legislativních a hygienických předpisů, kapitolu "NOVÉ RECEPTURY", která odráží moderní trendy naší gastronomie. Dále je do publikace zařazena informace o ALERGENECH, seznam alergenů a další povinnosti podnikatelů, jak o nich informovat zákazníky. K problematice alergenů je uvedeno i sdělení UI SZPI. Dále jsou uváděny i výtěžnosti u vybraných surovin při přípravě pokrmů s pomocí moderních technologických zařízení - konvektomatů. Vlastník publikace má možnost na webových stránkách www.receptury.com, získat další bohaté informace, které slouží pro lepší orientaci především vedoucím provozním zaměstnancům, studentům a žákům odborných škol. Při tvorbě jídelních lístků je...

Objev podobné jako Receptury teplých pokrmů 8.v (978-80-904093-4-7)

Kniha - autor Tomáš Míček, 400 stran, německy, pevná s přebalem lesklá Während wir beim Anblick von Bäumen und Pflanzen vor allem die Lebendigkeit und das organische Wachstum der Natur bewundern, schätzen wir an Felsen und Steinen eher die Beständigkeit. Ein Hauch von Ewigkeit streift uns, wenn wir auf unseren Wanderungen ein Gebirgsmassiv oder einzelne Felsen am Strand, in der Wüste oder auf einer Hochebene betrachten. Die Zeit scheint still zu stehen, wir sind im „ewigen Jetzt" angekommen - und selbst der oberflächlichste Tourist kann sich dieser Magie der Steine oft nicht entziehen.

Objev podobné jako Steine der Erde (978-80-276-0098-4)

Kniha - autor Gordon Ramsay, 256 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Chcete vařit tak, aby všem, včetně vás samotných, chutnalo? Baví vás to, ale nemáte moc času (kdo ho ostatně má nazbyt)? Sáhněte tedy po nové knize špičkového anglického šéfkuchaře Gordona Ramsaye a máte pohromadě spoustu receptů na rychlé, chutné polévky a saláty, ryby a mořské plody, drůbež, maso i bezmasá jídla, těstoviny, rýži a různé zrní, pomazánky a přílohy. A nechybí ani několik labužnických bleskových dezertů. Stejně cenné jako ověřené recepty jsou i rady a finty, kterými Gordon nešetří. „Nikdy nesnižuju nároky, co se týče chuti, ale během let jsem se naučil spoustu triků, jak při vaření ušetřit čas. V téhle knize se dělím o tyto znalosti a své zkušenosti, abych vám pomohl rychle uvařit úžasná jídla. Jsou to recepty, po kterých sahám, když je málo času. Když využiju výrazné chuti a chytré zkratky šetřící práci, vím, že dovedu vytvořit špičkové jídlo za méně než 30 minut. A s...

Objev podobné jako Gordon Ramsay Chutně a rychle: 100 receptů, které uvaříte do 30 minut (978-80-276-0091-5)

Kniha - autor Gizka Oňová; Peter Varga, 120 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Priaznivcov dobrého a kvalitného jedla je veľa a stále pribúdajú. Domáce varenie je totiž najlepší spôsob stravovania tak z finančného, ako aj zo zdravotného hľadiska. Spoločné varenie bolo pre nás oboch veľmi zábavné a zároveň inšpiratívne. Ak naše recepty oslovia mladú aj staršiu generáciu, splnil sa náš zámer: spájať rôzne generácie v jednej kuchyni.

Objev podobné jako Gizka a Peter spolu v kuchyni: Retro recepty známej svokry a moderné recepty obľúbeného šéfkuchára (978-80-573-0266-7)

Kniha - autor Andrea Paskerová, 216 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Dlouho si autorčini příznivci říkali či psali o pokračování. No… co kuchaře/ku může potěšit víc, než když slyší „prosím, přidat," říká autorka a zveřejňuje další porci svých osvědčených receptů.

Objev podobné jako Maminčiny recepty 2: Druhá porce receptů z mé domácí kuchyně, které připravuji pro své nejbližší (978-80-7322-240-6)

Kniha - autor Jonathan Elphick; John Woodward, 224 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Systematický a praktický průvodce přibližuje na svých stránkách za pomoci detailních záběrů nejvyšší kvality přes 300 druhů ptáků. Zároveň je skvělým společníkem na cestu do přírody pro nadšence každého věku i úrovně znalostí. Unikátní fotografická encyklopedie o ptácích celé Evropy. Vhodná pro znalce i laické milovníky opeřenců.

Objev podobné jako Ptáci: Nový kapesní atlas (978-80-276-0209-4)

Kniha - autor Pavel Scheufler, 160 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Říká se, že pivo je český národní nápoj. A žádné jiné řemeslo nesouviselo v minulosti tak významně s hospodářským a politickým vývojem českých zemí jako pivovarství. Ale jak se pivo dříve vařilo? Jaké dnes již zaniklé profese se s ním pojily? Kde se scházeli proslulé pivní společnosti? Kniha fotografa a majitele rodinné sbírky starých fotografií Pavla Scheuflera představuje pivní kulturu z pohledu fotografů časů monarchie, počínaje od sklizně chmele, přes proces výroby a zrání, až po pivní radovánky. Jednotlivé fotografie doprovází autor poutavými příběhy, které starým snímkům vdechují život.

Objev podobné jako Pivo za císaře pána (978-80-276-0407-4)

Kniha - 256 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Objevte dvacet devět nejoblíbenějších biblických příběhů ze Starého a Nového zákona. Tato kniha poslouží jako první vhodná Bible pro děti. Všechny příběhy jsou bohatě ilustrované a převyprávěné pro malé čtenáře. Stvoření světa, Noemova archa, Babylonská věž, Abraham a Sára, Jákob a Ezau, Josef a jeho barevný plášť, Mojžíš v Egyptě, Mojžíš a Izraelité, Izraelité dobývají Jericho, První král Izraele, David a Goliáš, Král Šalamoun, Daniel a lvi, Jonáš a velryba, Vánoční příběh, Ježíš v chrámu, Ježíšův křest, Ježíš a jeho učedníci, Ježíš nasytí pět tisíc lidí, Ježíš chodí po vodě, Žena u studny, Dobrý Samaritán, Díra ve střeše, Ztracená ovce, Zacheus, Marnotratný syn, Jairova dcera, Vzkříšení Lazara a Velikonoční příběh.

Objev podobné jako Biblické příběhy pro děti (978-80-276-0197-4)

Kniha - autor Michael Connelly, 408 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Michael Haller sice získá po zavražděném kolegovi zavedenou advokátní kancelář, ale štěstí mu to nepřinese. Mezi klienty je totiž i Walter Elliot, filmový magnát obžalovaný z dvojnásobné vraždy. Ačkoli je jeho případ zárukou vítané mediální pozornosti a tučných zisků, Haller prozatím netuší, že mezi zavražděním kolegy a obžalobou magnáta může existovat spojitost a že si tak namaloval na čelo terč. Navzdory nebezpečí pomalu proniká do případu a uvědomuje si, že tu něco nehraje. Ocitá se mezi mlýnskými kameny: musí hájit zájmy klienta a současně dodržovat zákon. Vymyslí proto ďábelský plán, přestože si uvědomuje, že riskuje nejen svou kariéru, ale i holý život. Kniha se stala předlohou pro úspěšný seriál z produkce Netflixu.

Objev podobné jako Advokát: Rozsudek ráže 9 (978-80-276-0551-4)

Kniha - autor Olga Mengerová, 168 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kdy a čím začít přikrmovat kojence? Jaká strava prospívá batoleti? Co přijde k chuti dětem v 7. až 9. měsíci, v jednom a dvou letech? Jaké jsou správné dávky jednotlivých živin, zásady přípravy pokrmů či základní požadavky na hygienu a vybavení kuchyně? Odpovědi na tyto otázky spolu s více než dvěma stovkami vyzkoušených receptů usnadní maminkám rozhodování, čím ve správný čas nasytit nejmladšího člena rodiny. Kuchařská kniha zkušené specialistky na výživu je rozdělena do dvou základních oddílů věnovaných kojenecké a batolecí stravě. Nabízí návody na mléčné a nemléčné příkrmy z ovoce a zeleniny, kaše z obilovin či s ovocem a pokrmy z brambor, s masem či vejci. Recepty na polévky a hlavní pokrmy z drůbeže, ryb i masa nebo bezmasá sladká i slaná jídla doplňují oddíly věnované přílohám, salátům, moučníkům a slavnostním pokrmům. Najdete v ní také základní pravidla pro sestavení zdravého,...

Objev podobné jako Vaříme pro kojence a batolata: 222 nejlepších receptů české kuchyně (978-80-7451-639-9)

Podrobnosti o produktu: Čerstvá dětská výživa: použijte termosku k uchovávání vroucí vody a chladicí láhev k uvedení láhve na ideální teplotu během pouhých dvou minut*, když jste na cestách. Snadno čitelný indikátor Digital : Hvězdička na horní straně láhve ukazuje, zda je mléko uvnitř příliš horké. Když hvězdička zmodrá, je dětská výživa připravena. Podle doporučení: GoPrep připravuje mléčnou výživu podle pokynů Světové zdravotnické organizace (WHO). Převařením vody se zničí bakterie a teprve poté se pokrm zchladí na ideální teplotu Snadno se čistí: Lahvičky lze sterilizovat a mýt v myčce nádobí, digital e víčko je bezpečné pro sterilizaci UV zářením a studenou vodou. Bez BPA: Pro naprostou bezpečnost a klid duše jsou naše láhve GoPrep a dávkovače sušeného mléka zcela bez BPA. Sada GoPrep je jako malý společník k přístroji Tommee Tippee Perfect Prep Machine a představuje vaši přenosnou výrobnu kojeneckých lahví na cestách. Součástí balení jsou dva dávkovače sušeného mléka, z nichž každý pojme až osm dávek sušeného mléka a dokonale se vejde do hrdla jakékoli 260ml nebo 150ml láhve Tommee Tippee Closer to Nature . *Založeno na přípravě 120 ml pokrmu vroucí vodou a ochlazení na 40 °C.

Objev podobné jako Tommee Tippee Sada na přípravu pokrmů GoPrep

Kniha - autor Tomasz Duszyński, 432 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Rok 1921. Nedaleko městečka Zieleniec se najde mrtvé tělo. Jde o Sabine Hunfeldovou, dceru známého dovozce doutníků, pohřešovanou od roku 1916. Případ přebírá kladská policie zastoupená Franzem Koschellou, šéfem nově založeného kriminálního oddělení. Koschella pracně odhaluje okolnosti dívčina zmizení. Pět let někdo s úspěchem zahlazoval stopy. Zanedlouho dojde ve vyšetřování k neočekávanému obratu a Franz se proslaví jako Mstitel z Kladska. Zaslouží si takovou přezdívku? Do města přichází kapitán Wilhelm Klein. Vojenský detektiv nemá mnoho času, aby Koschellovi pomohl… nebo mu zabránil v jeho šílených plánech. Kdo stál za únosem Sabine? Jak hluboko sahá síť vzájemných vazeb ve strukturách kladského hrabství? Kolik tajemství ještě skrývá Země Pána Boha? Skvělá detektivka, strhující příběh o ambicích, věrnosti a temné stránce dvacátých let.

Objev podobné jako Glatz 2 Země Pána Boha (978-80-276-0449-4)

Kniha - autor Gabriela Futová, 192 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Dobrodružný příběh o psech a věcech, které někdy raději nechceme vidět. Oblíbená slovenská autorka Gabriela Futová přichází s nelehkým tématem pro starší děti. Kniha je o lásce ke zvířatům, ale budete v ní také svědky různých způsobů týrání psů. Když učitelka vzala třídu do útulku, aby děti pomohly s venčením psů, chlapec, o kterém je příběh, si vzal toho nejošklivějšího pejska a bral to jako jednorázovou povinnost. Tak to ale bylo jen do chvíle, než na něj pes Jety promluvil. Tím se spustila série „velkých akcí". A často šlo skutečně o krk. Společně zachránili spoustu čivav z množírny a také psy uvázané k řetězu. Dostávali se do problémů, zasahovat musela i policie, přespávali v lese, propadali beznaději a pak znovu zmobilizovali síly… Naštěstí pochopení mámy a táty vše pomohlo vyřešit. Nech se pozvat na strhující dobrodružství, které každého chytí za srdce: Mít psa je snem spousty dětí....

Objev podobné jako O chlapci, který rozuměl psům (978-80-276-0382-4)