Řemeslné vaření piva - euan ferguson - e-kniha

eBook:,VOLVOX GLOBATOR - Euan Ferguson: Řemeslné vaření piva Hledáte koníčka, který je zábavný a tvůrčí, ale k výtvarnu máte asi tak blízko jako k protinožcům? Zkuste s námi vařit pivo – kniha Řemeslné vaření piva Vám poradí jak na to. Možná se vám to napoprvé nepodaří stejně jako profíkům, ale určitě se toho o svém oblíbeném nápoji dozvíte víc, než vám prozradí sebelepší encyklopedie, pobavíte se a při čekání na výsledek zažijete i chvíle napětí. A s recepty, které autor pečlivě posbíral mezi nejúspěšnějšími zahraničními řemeslnými pivovary, máte půl úspěchu v kapse. Může se něco vyrovnat pocitu, když v horkém letním dni přiložíte k ústům půllitr piva „z vlastní zahrádky“? (knihydobrovsky.cz)

Elektronická kniha - autor Euan Ferguson, 200 stran Hledáte koníčka, který je zábavný a tvůrčí, ale k výtvarnu máte asi tak blízko jako k protinožcům? Zkuste s námi vařit pivo – kniha Řemeslné vaření piva Vám poradí jak na to. Možná se vám to napoprvé nepodaří stejně jako profíkům, ale určitě se toho o svém oblíbeném nápoji dozvíte víc, než vám prozradí sebelepší encyklopedie, pobavíte se a při čekání na výsledek zažijete i chvíle napětí. A s recepty, které autor pečlivě posbíral mezi nejúspěšnějšími zahraničními řemeslnými pivovary, máte půl úspěchu v kapse. Může se něco vyrovnat pocitu, když v horkém letním dni přiložíte k ústům půllitr piva „z vlastní zahrádky“? (alza.cz)

Skvělá šance pro každého milovníka piva, jak se o tomto zlatavém moku dozvědět ještě více. Během 3 - 4 hodin pivař získá od zkušeného sládka veškeré informace o výrobě piva a uvaří si ho přímo ve své kuchyni. Všechny suroviny s sebou sládek přiveze, takže není potřeba nic složitě shánět. To bude móóóóc dobré pivečko! Co všechno zahrnuje program? Seznámení se s kompletní technologií výroby domácího piva a se všemi pomůckami potřebnými k jeho výrobě přímo v pivovaru, vaření vlastního piva – dle vlastní receptury, zážitek má individuální charakter, sládek se tedy bude věnovat skutečně pouze klientovi a jeho rodinnému partnerovi, sada surovin k domácímu vaření, sklenička na památku, certifikát o absolvování kurzu. Co bude potřeba? Přístup k zásuvce a pitné vodě, vhodný prostor pro umístění varného hrnce (ideálně v kuchyni), nádoba minimálně na 12 litrů (pro dokončení várky), lednice. Tato varianta probíhá v Hradci Králové a okolí (do 50 km) (adrop.cz)

Skvělá šance pro každého milovníka piva, jak se o tomto zlatavém moku dozvědět ještě více. Během 3 - 4 hodin pivař získá od zkušeného sládka veškeré informace o výrobě piva a uvaří si ho přímo ve své kuchyni. Všechny suroviny s sebou sládek přiveze, takže není potřeba nic složitě shánět. To bude móóóóc dobré pivečko! Co všechno zahrnuje program? Seznámení se s kompletní technologií výroby domácího piva a se všemi pomůckami potřebnými k jeho výrobě přímo v pivovaru, vaření vlastního piva – dle vlastní receptury, zážitek má individuální charakter, sládek se tedy bude věnovat skutečně pouze klientovi a jeho rodinnému partnerovi, sada surovin k domácímu vaření, sklenička na památku, certifikát o absolvování kurzu. Co bude potřeba? Přístup k zásuvce a pitné vodě, vhodný prostor pro umístění varného hrnce (ideálně v kuchyni), nádoba minimálně na 12 litrů (pro dokončení várky), lednice. Tato varianta probíhá v Hradci Králové a okolí (do 50 km) (adrop.cz)

eBook:,V této atraktivně pojaté publikaci najdete všechny podstatné informace o tradičních i pozapomenutých stylech piva, které se díky produkci malých pivovarů či minipivovarů vrací na náš trh. Právě boom malých pivovarů u nás i ve světě a neustále rostoucí počet restaurací, které nabízejí širokou škálu skutečných pivních zážitků, byl pohnutkou pro vznik této publikace. Má pomoci, bez do nudných detailů, k orientaci všem, kdo ještě tápou, co je svrchně a co spodně či spontánně kvašené pivo, co znamená Ale, Pale Ale, Weizen, Bock, Lambic, Radler, Abbey, Märzen, Kriek, Frambozen etc. Vždyť pivo není jen všude podávané, téměř unifikované Europivo nadnárodních pivovarských skupin. Svět pivních druhů je daleko rozmanitější, plný chutí a vůní, a pro milovníky kvalitního pivního moku skutečný požitek. A kdo se nebojí experimentovat, může si pivo uvařit i doma, jak dokládá závěrečná kapitola. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Vaření se podobá kouzlení. Hromádka potravin se za pár chvil promění v báječné jídlo. Nejsou v tom ale žádné tajné čáry máry. Když máte milou a zkušenou babičku, která se vás nebojí pustit do kuchyně, a několik jednoduchých a dobrých receptů, stane se z vás hravě kuchtík, který připraví nejen skvělou snídani a svačinu, ale i oběd o dvou chodech. V téhle krásně ilustrované kuchařce najdete obojí - Magdalenčina babička má v zásobě osvědčené recepty a podrobně vám vysvětlí, jak na ně.Nebojte se vaření! Dobrou chuť!Pro děti od 6 let. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Pomalu a lahodně! Sbírka receptů od populární food blogerky. Pomalý hrnec se stal miláčkem českých domovu – šetří čas, peníze i energii a pokrmy, které v něm zpracujete, neztratí nic ze své nutriční hodnoty. Své o tom ví i blogerka Barbora Charvátová alias Máma v kuchyni, která vám přináší nálož lahodně pomalých receptu. Všechny využívají běžně dostupné suroviny a jsou tak jednoduché, že je zvládne i úplný začátečník. Objevte i vy kouzlo přípravy famózních jídel s minimem úsilí a maximálním chuťovým zážitkem! (knihydobrovsky.cz)

Během zážitku, který trvá přibližně 3,5 - 4 hodiny, začnete vařit vlastní pivo pod vedením zkušeného domovarníka. Prohlédnete si pivovar, kde jim expert vysvětlí, jak staré dobré pivovarnické řemeslo funguje. Poví jim o jednotlivých surovinách, bez kterých by pivo nebylo pivem, a rovnou si budou moct ochutnat několik piv přímo z tanků. V ceně zážitku je: Vaření várky se zkušeným pivním profíkem ukázka různých technologií a srovnání mezi domácím, malým a velkým pivovarem ekonomika piva prohlídka pivovaru neomezená konzumace piva po celou dobu zážitku (od ležáků po pivní speciály) (adrop.cz)

eBook: Lahodná nálož receptů pro pomalý hrnec od oblíbené food blogerky. Pomalý hrnec je stálicí českých kuchyní: šetří čas, energii a dokáže připravit chutné a zdravé pokrmy, aniž by přišly o své nutriční hodnoty a vitaminy. Inspirujte se pomalými recepty populární blogerky Barbory Charvátové, známé jako Máma v kuchyni. S jejími tipy vložíte do vaření minimum úsilí a dosáhnete maximálního chuťového zážitku. A tentokrát na vás čeká i výživná kapitola, v níž najdete i řadu skvělých jídel vhodných pro děti! (knihydobrovsky.cz)

Během zážitku se účastníci naučí tajemství výroby našeho národního moku. Během 3 až 3,5 hodiny si prohlédnou pivovar, kde jim expert vysvětlí, jak staré dobré pivovarnické řemeslo funguje. Poví jim o jednotlivých surovinách, bez kterých by pivo nebylo pivem, a rovnou si budou moct ochutnat několik piv přímo z tanků. A pak už zbývá jen začít vařit vlastní pivo pod vedením zkušeného domovarníka. Naučí se vařit svrchně kvašené pivo stylu IPA. To v sobě skrývá příjemné ovocné tóny a výraznou chmelovou hořkost. Vzniká tak vyvážené pivo, které ocení každý pivní znalec. V ceně zážitku je: prohlídka pivovaru neomezená konzumace piva po celou dobu zážitku (od ležáků po pivní speciály) (adrop.cz)

Ať světlé nebo tmavé, vyrobené vrchním či spodním kvašením, pšeničné nebo plzeňské, s Klarstein Mundschenk mladinovým kotlem obdrží podomácku vařené pivo tu správnou mladinu. Dokonce i laici můžou velmi jednoduše uvařit a poté nabízet osvěžující chutné domácí vařené pivo. Ať už začátečníci nebo zkušení hobby-sladovníci, Klarstein Mundschenk mladinový kotel nabízí jednoduchý balíček na stlačování varného sladu. Až 30 litrů varného materiálu je možné přivést ve velkém kotli z ušlechtilé oceli do varu. Přes dotykovou ovládací plochu s LCD displejem lze manuálně přesně nastavit teplotu, čas vaření a výkon - nebo přenecháte celý proces automatickému ovládání. 2500 W výkonné topné těleso přivede slad do varu. Prakticky okamžitě dosáhne požadované teploty a udržuje je po dlouhé hodiny konstantními. Zabudovaný ukazatel vždy přesně prozradí, ve kterém ze šesti samostatně programovatelných sladových kroků se zařízení právě nachází. Obzvláště praktický je rozsah příslušenství Klarstein Mundschenk zařízení na vaření piva, které při procesu pomůže hned několikrát: sítková násadka a nádoba na obilí dělají odstranění mláta z mladiny zcela jednoduchým. K dostání také oběhové čerpadlo usnadňuje míchání sladu a s chladicí spirálou vychladne již uvařené ve velmi krátkém čase. S výpustným kohoutem je přelití do kvasné nádoby hračkou. Všechny části jsou zhotoveny z 304 ušlechtilé oceli. Proto se žádné kovové chutě nedostanou do piva a po použití se dají velmi snadno vyčistit. Čerstvé pivo z vlastního domácího pivovaru? Není nic jednoduššího: s Klarstein Mundschenk mladinovým kotlem dosáhne každý hobby-mistr ve vaření piva zcela nekomplikovaně tu správnou mladinu. Prosím, mějte na vědomí, že v Německu musí být vaření piva ohlášeno hlavnímu celnímu úřadu. (klarstein.cz)

Ať světlé nebo tmavé, vyrobené vrchním či spodním kvašením, pšeničné nebo plzeňské, s Klarstein Mundschenk mladinovým kotlem obdrží podomácku vařené pivo tu správnou mladinu. Dokonce i laici můžou velmi jednoduše uvařit a poté nabízet osvěžující chutné domácí vařené pivo. Ať už začátečníci nebo zkušení hobby-sladovníci, Klarstein Mundschenk mladinový kotel nabízí jednoduchý balíček na stlačování varného sladu. Až 30 litrů varného materiálu je možné přivést ve velkém kotli z ušlechtilé oceli do varu. Přes dotykovou ovládací plochu s LCD displejem lze manuálně přesně nastavit teplotu, čas vaření a výkon - nebo přenecháte celý proces automatickému ovládání. 2500 W výkonné topné těleso přivede slad do varu. Prakticky okamžitě dosáhne požadované teploty a udržuje je po dlouhé hodiny konstantními. Zabudovaný ukazatel vždy přesně prozradí, ve kterém ze šesti samostatně programovatelných sladových kroků se zařízení právě nachází. Obzvláště praktický je rozsah příslušenství Klarstein Mundschenk zařízení na vaření piva, které při procesu pomůže hned několikrát: sítková násadka a nádoba na obilí dělají odstranění mláta z mladiny zcela jednoduchým. K dostání také oběhové čerpadlo usnadňuje míchání sladu a s chladicí spirálou vychladne již uvařené ve velmi krátkém čase. S výpustným kohoutem je přelití do kvasné nádoby hračkou. Všechny části jsou zhotoveny z 304 ušlechtilé oceli. Proto se žádné kovové chutě nedostanou do piva a po použití se dají velmi snadno vyčistit. Čerstvé pivo z vlastního domácího pivovaru? Není nic jednoduššího: s Klarstein Mundschenk mladinovým kotlem dosáhne každý hobby-mistr ve vaření piva zcela nekomplikovaně tu správnou mladinu. Prosím, mějte na vědomí, že v Německu musí být vaření piva ohlášeno hlavnímu celnímu úřadu. (electronic-star.cz)

Ať už světlé nebo tmavé, svrchně nebo spodně kvašené, pšeničné nebo plzeňské, Klarstein Mundschenk XXL rmutovací kotel je kompletní balíček pro vaření piva - poskytuje domácímu pivovaru tu správnou originální mladinu. Na přehledném LCD displeji s ovládacími tlačítky můžete přesně nastavit teplotu, dobu spařování a výkon, nebo můžete celý proces nechat na automatickém řízení MemoryBrew-. Čerstvé pivo z vlastního domácího pivovaru? Nic nemůže být jednodušší: s varným kotlem KlarsteinMundschenk 3XL Upozornění: V Německu musí být vaření piva nahlášeno na příslušném ústředním celním úřadě. (electronic-star.cz)

Ať už světlé nebo tmavé, svrchně nebo spodně kvašené, pšeničné nebo plzeňské, Klarstein Mundschenk XXL rmutovací kotel je kompletní balíček pro vaření piva - poskytuje domácímu pivovaru tu správnou originální mladinu. Na přehledném LCD displeji s ovládacími tlačítky můžete přesně nastavit teplotu, dobu spařování a výkon, nebo můžete celý proces nechat na automatickém řízení MemoryBrew-. Čerstvé pivo z vlastního domácího pivovaru? Nic nemůže být jednodušší: s varným kotlem KlarsteinMundschenk 3XL Upozornění: V Německu musí být vaření piva nahlášeno na příslušném ústředním celním úřadě. (klarstein.cz)

eBook:,I piva, stejně jako ostatní alkoholické nápoje, započala na úsvitu dějin své společné putování s člověkem jako spojenci, kteří pomáhali otevírat brány podsvětí a léčili neustále ohroženou smrtelnou tělesnou schránku. Podávání bylin – fermentovaných do podoby piva – patřilo už před tisíciletími do repertoáru bylinných léčitelů. Nejinak tomu bylo i v keltské Anglii, odkud pochází většina receptů obsažených v této knize. Publikace je určena i těm, kteří se o vztah mezi člověkem a kvašením zajímají, poslouží však především lidem, které zvědavost, směřující k oblasti piva, dovede až k realizaci tohoto prastarého nápoje.V knize je přes sto receptů na výrobu historických druhů bylinných piv a medoviny. (knihydobrovsky.cz)

Ať už světlé nebo tmavé, vyrobené vrchním či spodním kvašením, pšeničné nebo plzeňské, se sladovým kotlem Klarstein Mundschenk 3XL získá domácí vařené pivo tu správnou mladinu. Dokonce i laici mohou nabízet velmi jednoduše jako domácí pivovarníci osvěžující a lahodné vlastnoručně uvařené pivo.Nezáleží, zda jde o začátečníka nebo o zkušeného hobby pivovaru, sladový kotel Klarstein Mundschenk 3XL nabízí jednoduchý kompletní balík na přípravu piva. Ve velkém kotli z ušlechtilé oceli je možné přivést do varu až do 65 litrů varného materiálu. Prostřednictvím přehledného LCD displeje s ovládacími knoflíky je možné manuálně přesně nastavit teplotu, čas vaření a výkon - nebo se dá přenechat celý proces vaření na automatické ovládání MemoryBrew. Topné těleso s výkonem 3000 W dosahuje požadované teploty prakticky v okamžiku a udržuje jejich konstantní po celé hodiny. Zabudovaný displej vždy přesně prozradí, ve kterém z 9 samostatně programovatelných sladových kroků se zařízení právě nachází.Obzvláště praktický je rozsah příslušenství zařízení na vaření piva Klarstein Mundschenk 3XL, který při procesu pomůže hned vícekrát: cedník a nádoba na zachycení obilí zjednodušují odstranění mláta z mladiny. Oběhové čerpadlo s technologií MashFlow Technology zjednodušuje automatické míchání sladu. S vypouštěcím kohoutkem se síťovým filtrem je plnění do fermentační nádoby velmi jednoduché. Všechny díly jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli 304. V důsledku toho se do piva nedostanou žádné kovové příchutě a po použití lze zařízení snadno vyčistit.Čerstvé pivo z vlastního pivovaru? Nic není jednodušší: se sladovým kotlem Klarstein Mundschenk 3XL snadno získá správnou mladinu každý hobby pivovar.Vezměte prosím na vědomí, že v Německu musí být vaření piva ohlášeno příslušnému hlavnímu celnímu úřadu. (electronic-star.cz)

Ať už světlé nebo tmavé, vyrobené vrchním či spodním kvašením, pšeničné nebo plzeňské, se sladovým kotlem Klarstein Mundschenk 3XL získá domácí vařené pivo tu správnou mladinu. Dokonce i laici mohou nabízet velmi jednoduše jako domácí pivovarníci osvěžující a lahodné vlastnoručně uvařené pivo.Nezáleží, zda jde o začátečníka nebo o zkušeného hobby pivovaru, sladový kotel Klarstein Mundschenk 3XL nabízí jednoduchý kompletní balík na přípravu piva. Ve velkém kotli z ušlechtilé oceli je možné přivést do varu až do 65 litrů varného materiálu. Prostřednictvím přehledného LCD displeje s ovládacími knoflíky je možné manuálně přesně nastavit teplotu, čas vaření a výkon - nebo se dá přenechat celý proces vaření na automatické ovládání MemoryBrew. Topné těleso s výkonem 3000 W dosahuje požadované teploty prakticky v okamžiku a udržuje jejich konstantní po celé hodiny. Zabudovaný displej vždy přesně prozradí, ve kterém z 9 samostatně programovatelných sladových kroků se zařízení právě nachází.Obzvláště praktický je rozsah příslušenství zařízení na vaření piva Klarstein Mundschenk 3XL, který při procesu pomůže hned vícekrát: cedník a nádoba na zachycení obilí zjednodušují odstranění mláta z mladiny. Oběhové čerpadlo s technologií MashFlow Technology zjednodušuje automatické míchání sladu. S vypouštěcím kohoutkem se síťovým filtrem je plnění do fermentační nádoby velmi jednoduché. Všechny díly jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli 304. V důsledku toho se do piva nedostanou žádné kovové příchutě a po použití lze zařízení snadno vyčistit.Čerstvé pivo z vlastního pivovaru? Nic není jednodušší: se sladovým kotlem Klarstein Mundschenk 3XL snadno získá správnou mladinu každý hobby pivovar.Vezměte prosím na vědomí, že v Německu musí být vaření piva ohlášeno příslušnému hlavnímu celnímu úřadu. (klarstein.cz)

eBook:,Nynějším pivařům ku poučení i bujarému zpěvu podle vydání z roku 1909 vyšlému jako příloha časopisu Sládek, neodvislého týdenníku pivovarského, podává znamenitý pivař Jakub Šofar, jenž knihu tuto též okomentoval a náležitostmi vybavil. Díl tento prvý Piva v písních obsahuje úvodních 250 z celkových 700 lidových, znárodnělých či umělých písní o pivu z první dekády 20. století, tedy v belle époque, v krásných časech.Vybaveno předmluvou Jakuba Šofara. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,V posledních letech dochází nejen v České republice k nebývalému rozmachu malých řemeslných pivovarů a s rostoucím zájmem o pivo přichází neuvěřitelná záplava komentářů, knih, článků, časopisů a internetových stránek. Všechna tato média se trumfují, která z nich vás – obyčejného milovníka piva – nejlépe přesvědčí, abyste si v nich listovali nebo jimi brouzdali na internetu.Naše kniha je postavena na poněkud zjednodušeném, byť seriózním postoji. Chce svého čtenáře informovat, ne však zahltit. Je spíše průvodcem, který se nesnaží za každou cenu pochlebovat. Svými řádky zaplňuje pečlivě a zároveň výstižně určité vakuum informací týkající se nepřeberného množství pivních stylů z celého světa.Na úvodních stránkách knihy naleznete speciální tabulku, ve které je pole země původu seřazena devadesátka pivních stylů. Tato Pivní výběropedie vám pomůže se snadnou orientací a díky ní si budete moci najít své další pivo: belgická pšeničná piva, německé ležáky, aley z Velké Británie a Irska, piva americká i vybrané unikátní pivní hybridy – vzrušující nové kreace, které se vymykají tradičním kategoriím. (knihydobrovsky.cz)

Uvařte si vlastní pivo! Příliš složité? Vůbec ne, se rmutovací nádobou od společnosti Klarstein se každý stává pivovarníkem, celkem jednoduše doma. Nejsložitější část produkce vlastního piva je rmutování. Mletý slad musí být zahřátý a udržován při rovnoměrné teplotě po dlouhou dobu pro změnu tvrdého zrna na zkvasitelné cukry. Tento proces je s kotlem hračkou.Až do 30 litrů sladu lze ve velkém ocelovém kotli uvést do varu. Díky plynule nastavitelnému regulátoru se dá nastavit požadovaná teplota s přesností 2 °C přesně na hodnotu mezi 30 °C a 110 °C. 2500 W silné topné těleso pak přináší slad do varu a dosáhne požadované teploty prakticky v momentě. Dvě provozní kontrolky zobrazují, zda je zařízení na výrobu piva Beerfest právě rozehřáté (červené světlo) nebo se teplota drží na požadované úrovni (zelené světlo). Přes další otočný regulátor lze nastavit časovač mezi 10 a 120 minutami. Akustický signál oznámí konec nastaveného času a topný element se vypne. Takže nezmeškáte žádnou z významných změn teploty při výrobě Vašeho rmutu. Samozřejmě se dá nádoba nastavit i na nepřetržitý provoz.Dvoustěnný kotel z nerezové oceli Beerfest od společnosti Klarstein pomáhá během procesu několika způsoby: Zaprvé zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty, takže slad dosahuje stejnou teplotu na dně i ve vrchních částech nádrže. Za další slouží pro Vaši bezpečnost, protože zabraňuje nadměrnému přehřátí vnější strany zařízení a snižuje riziko úrazu při náhodném dotyku. Kromě toho usnadňuje povrch z nerezové oceli čištění vnitřního a vnějšího povrchu zařízení po rmutování. Leštěný vnější plášť dělá Vaši malovýrobu piva skutečně poutavou.Když je slad hotový, při odstranění zbytků ze rmutu pomáhají jemné sítko a hadicový filtr. Přes 1/2" kohoutek na dně nádoby lze filtrovaný slad vypustit. Pojistka brání náhodnému otevření ventilu. (electronic-star.cz)

Tato inspirující kniha je plná rad a receptů s bylinkami a kořením, od pažitky po vanilku. Snadné a rychlé recepty ukazují, jak bylinky a koření mohou z obyčejného jídla učinit přímo dobrodružství chutí a vůní. Vzpomeňme si jen na nezaměnitelnou chuť skořice, ostrost čili papričky nebo zlatou barvu šafránu. Nejen jednotlivé bylinky, ale také klasické směsi zajistí, že i ty nejvybranější recepty světové kuchyně si s minimem námahy připravíte i ve vaší kuchyni. (patro.cz)

eBook: Když se řekne Rusko, neznamená to pro našince obvykle bohatou kulturní historii, ale spíše nepříjemnou kapitolu dějin, kontroverzní mezinárodní politiku, KHL a vodku. Dva kluci z Prahy jsou přesvědčení o tom, že podobné generalizace jsou celkem k ničemu, a tak nahodili batohy na záda, dopili poslední české pivo a vyrazili se s Ruskem a Rusy seznámit osobně a hezky zblízka. (knihydobrovsky.cz)

Táto netradičná kuchárska kniha o varení ponúka v šikovnom malom formáte vyše 600 skvelých receptov na každú príležitosť. Väčšina z nich pochádza zo zdravej stredomorskej kuchyne – talianskej, francúzskej, španielskej a gréckej – ale sú tu aj najtypickejšie recepty iných národov. Recepty sú prakticky usporiadané do kapitol – polievky, predjedlá, cestoviny, ryby, mäso, zákusky, šaláty... a sprevádza ich vyše 800 farebných fotografií. Táto skvelá „kuchárka“ rovnako dobre poslúži zástancom osvedčenej svetovej klasiky, ako aj milovníkom netradičných kulinárskych noviniek. (patro.cz)

Ovladač dálkový IRC81031 ferguson FERGUSON RHT 10 (tipa.eu)

Táto netradičná kuchárska kniha o varení ponúka v šikovnom malom formáte vyše 600 skvelých receptov na každú príležitosť. Väčšina z nich pochádza zo zdravej stredomorskej kuchyne – talianskej, francúzskej, španielskej a gréckej – ale sú tu aj najtypickejšie recepty iných národov. Recepty sú prakticky usporiadané do kapitol – polievky, predjedlá, cestoviny, ryby, mäso, zákusky, šaláty... a sprevádza ich vyše 800 farebných fotografií. Táto skvelá „kuchárka“ rovnako dobre poslúži zástancom osvedčenej svetovej klasiky, ako aj milovníkom netradičných kulinárskych noviniek. (knihydobrovsky.cz)

S Knihou o pivu poznáte nové a často nečekané tváře tradičního nápoje. Naučíte se vybírat a poznávat piva různých stylů a z různých zemí, nacházet ta nejlepší z nich a vychutnávat si je. Seznámíte se s původními i novými pivními styly, proniknete do základů párování piva a jídla. Součástí knihy jsou také praktické rady, jak vybrat správné pivní sklo či jak uspořádat ochutnávku. Více než dvacet receptů dále ukáže široké možnosti piva při úpravě masa, pečení chleba, grilování a přípravě jak rychlých párty jídel, tak polévek nebo sladkých dezertů. Užijte si pestrost pivní kultury od českého ležáku přes bavorský weizen, francký rauchbier, belgický gueuze, anglický bitter nebo stout až po IPA z amerických craft pivovarů. Díly knihy: Vlastnosti piva Zrození piva Pivní styly Kde poznáte české pivo Ochutnáváme pivo Párování piva a jídla Vaříme s pivem (patro.cz)

Mnoho lidí si přeje změnit své stravovací návyky, chtějí vařit jinak, zdravěji, ale nevědí, jak začít. Právě pro ně je určena tato kniha. Nabízí jednoduché recepty pro všední dny a praktické rady a informace pro orientaci v džungli rozporuplných názorů na zdravou stravu. A protože autorka se dlouhodobě věnuje aromaterapii, najdete v knize také informace, jak využít přírodní éterické oleje k aromatizaci pokrmů. Autorka shrnula a utřídila své zkušenosti a nashromážděné informace o zdravé výživě, kterou se začala soustavněji a uceleněji zabývat po narození syna. Před jeho narozením byla osm let vegetariánkou, ale v těhotenství dostala chuť na maso. Po porodu se učila vařit čistá jídla vhodná i pro děti a díky tomu se blíže seznámila s makrobiotikou. A protože podobným obdobím prochází mnoho matek, rozhodla se podělit se s nimi (a nejen s nimi) o své zkušenosti, aby jim ušetřila čas při hledání zdrojů a zkoušení toho či onoho. Kniha je rozvržena do dvou oddílů. V prvním oddílu jsou čtivě a srozumitelně shrnuty informace o zdravé výživě. Autorka v zájmu vyvážené stravy nezavrhuje přiměřenou konzumaci masa, poukazuje na nevhodné suroviny a potraviny a seznamuje s novými, které je vhodné do jídelníčku zařadit. Oddíl obsahuje také kapitolu o éterických olejích a jejich úloze při aromatizování potravin. Druhý oddíl je zaměřen prakticky - na recepty. Každá kapitola představuje jednotlivé skupiny jídel - polévky, zeleninu, maso, přílohy, omáčky, pomazánky, sladkosti a pečivo, kváskový chléb, ovoce. V úvodu každé kapitoly jsou shrnuty principy přípravy daného typu pokrmu a pak následují autorčiny oblíbené a ověřené recepty, které zvládnou i začátečníci. Autorka nezapře svou náklonnost k sladkostem, neboť tato kapitola je jednou z nejobsáhlejších, a při pečení také nejvíce využívá éterické oleje. (knihydobrovsky.cz)

Traktor Massey Ferguson z kategorie Technické stroje, od značky Siku, máme skladem. Do 3 dnů u Vás. (bambule.cz)

Aktualizované vydání úspěšného průvodce pivními styly a pivovary. S Knihou o pivu poznáte nové a často nečekané tváře tradičního nápoje. Naučíte se vybírat a poznávat piva různých stylů a z různých zemí, nacházet ta nejlepší z nich a vychutnávat si je. Seznámíte se s původními i novými pivními styly, proniknete do základů párování piva a jídla. Součástí knihy jsou také praktické rady, jak vybrat správné pivní sklo či jak uspořádat ochutnávku. Více než dvacet receptů dále ukáže široké možnosti piva při úpravě masa, pečení chleba, grilování a přípravě jak rychlých párty jídel, tak polévek nebo sladkých dezertů. Užijte si pestrost pivní kultury od českého ležáku přes bavorský weizen, francký rauchbier, belgický gueuze, anglický bitter nebo stout až po IPA z amerických craft pivovarů. Díly knihy: Vlastnosti piva • Zrození piva Pivní styly • Kde poznáte české pivo Ochutnáváme pivo • Párování piva a jídla Vaříme s pivem (knihydobrovsky.cz)

Kniha, jejimž autorem je britský historik Niall Ferguson, nazvaná Vzestup peněz je věnována problematice rozvoje moderního finančního hospodářství, měnového systému a ekonomickým recesím a depresím v 19. a 20. století. Ferguson si v ní klade dvě základní otázky: Jakým způsobem moc peněz změnila mentální chování moderních lidí 19. a 20. století a jak ekonomika ve svém důsledku zvítězila nad politikou klasického 19. věku? Jeho odpovědi, někdy provokativní, ve svém důsledku osvětlují nejen vzestup moci peněz v moderních dějinách, ale také přičiny finanční krize, do níž se svět dostal v roce 2009. (patro.cz)

A woman discovers the father of the child she is nannying may be her biggest (Only)Fan in this steamy contemporary romance by Lana Ferguson.Suddenly unemployed and on the brink of eviction, Cassie Evans is left with two choices: get a new job (and fast) or fire up her long-untouched OnlyFans account. But the job market is terrible, and as for OnlyFans. . . . Well, there are reasons she can't go back. Just when all hope seems lost, an ad for a live-in nanny position seems like the solution to all her problems. It's almost too perfect--until she meets her would-be employer.Aiden Reid, executive chef and DILF extraordinaire, is far from the stuffy single dad Cassie was imagining. He shocks her when he tells her she's the most qualified applicant he's met in weeks, practically begging her to take the job. With hands that make her hindbrain howl and eyes that scream sex, the idea of living under the same roof as Aiden feels dangerous, but with no other option, she decides to stay with him and his adorably tenacious daughter, Sophie.Cassie soon discovers that Aiden is not a stranger at all, but instead someone who is very familiar with her--or at least, her body. Given that he doesn't remember her, Cassie is faced with what feels like an impossible situation. As their relationship heats to temperatures hotter than any kitchen Aiden has ever worked in, Cassie struggles with telling Aiden the truth, and the more terrifying possibility--losing the best chance at happiness she's ever had. (knihydobrovsky.cz)

Britský historik Niall Ferguson (*1964) je profesorem na Harvardově univerzitě. Většina jeho prací, jež v západní Evropě vzbudily nebývalý zájem, je věnována hospodářským a sociálním dějinám 19. a 20. století. Největší pozornost prozatím vzbudila jeho kniha o příčinách první světové války (Nešťastná válka). V ní přišel s kacířskou tezí, že mocensko-politické vztahy v roce 1914 neeskalovaly kvůli německé agresivní, velmocenské politice, nýbrž kvůli nekompromisním postojům Velké Británie. Jeho další kniha nazvaná Vzestup peněz je věnována problematice rozvoje moderního finančního hospodářství, měnového systému a ekonomickým recesím a depresím v 19. a 20. století. Ferguson si v ní klade dvě základní otázky: Jakým způsobem moc peněz změnila mentální chování moderních lidí 19. a 20. století a jak ekonomika ve svém důsledku zvítězila nad politikou klasického 19. věku? Jeho odpovědi, někdy provokativní, ve svém důsledku osvětlují nejen vzestup moci peněz v moderních dějinách, ale také přičiny finanční krize, do níž se svět dostal v roce 2009. (knihydobrovsky.cz)

Ferguson líčí historii Britského impéria od 16. do 21. století. Impérium, které v době svého vrcholu ovládalo čtvrtinu světové populace, čtvrtinu zemského povrchu a téměř všechny oceány, se příznivě podepsalo na vývoji Spojených států a Kanady, Indie, Afriky, Austrálie, Nového Zélandu, východní Asie a Číny. Podle Fergusona impérium neožebračovalo národy, které se ocitly pod jeho nadvládou, ale naopak zajišťovalo jejich ekonomický blahobyt tím, že díky této nadvládě byly tyto země politicky stabilní. Idea svobody odlišovala impérium v minulosti od jeho evropských soupeřů, což se mj. projevilo během boje proti nevolnictví. Autor rovněž vyzdvihuje funkční efektivitu impéria. Například v Indii 900 civilních úředníků a 70 tisíc vojáků vládlo 250 milionům Indů. Kniha pro českého čtenáře představuje nejen možnost seznámit se s dějinami, fungováním a dědictvím Britského impéria, ale zároveň jedinečnou příležitost korigovat obsah takových zažitých pojmů, jako je kolonialismus nebo vykořisťování. Díky této knize můžeme také lépe pochopit odstup, který si Velká Británie vždy udržovala od kontinentu i Evropské unie a který nakonec vyvrcholil brexitem. Publikace je vybavena rozsáhlým obrazovým materiálem, který působivě dokresluje charakter a atmosféru impéria v té které době a zemi. Nové vydání světového bestselleru. (knihydobrovsky.cz)

Audiokniha na CD - autor Alex Ferguson, čte Ladislav Frej Ještě v dobách své hráčské kariéry přestoupil Ferguson (*1941) do Glasgow Rangers za tehdy nevídaných 65 000 liber. V roce 1974 již začal pracovat v managementu. Od roku 1986, kdy se stal trenérem Manchesteru United, získal s tímto týmem 38 trofejí (z toho 13 titulů za vítězství v lize). Díky tomu zde vydržel neuvěřitelných 26 let. V roce 1999 byl povýšen do šlechtického stavu. V roce 2013 se rozloučil s trenérskou kariérou opět titulem, ovšem pro "Man UTD" bude pracovat i nadále. Toto je jeho oficiální autobiografie, kde shrnuje svou úspěšnou kariéru a vzpomíná kromě jiného na hráče, které si do mužstva vybral a jimž pomohl k přestupům za nevídané částky (Ronaldo, Beckham, Rooney a mnoho dalších). Samozřejmě se nevyhýbá ani hodnocení svých rivalů mezi trenéry. Jeho jasný, srozumitelný a vtipný text vás určitě dostane. Čte Ladislav Frej (alza.cz)

Kniha - autor Pavel Borowiec; Marcela Titzlová, 240 stran, česky, pevná bez přebalu matná S Knihou o pivu poznáte nové a často nečekané tváře tradičního nápoje. Naučíte se vybírat a poznávat piva různých stylů a z různých zemí, nacházet ta nejlepší z nich a vychutnávat si je. Seznámíte se s původními i novými pivními styly, proniknete do základů párování piva a jídla. Součástí knihy jsou také praktické rady, jak vybrat správné pivní sklo či jak uspořádat ochutnávku. Více než dvacet receptů dále ukáže široké možnosti piva při úpravě masa, pečení chleba, grilování a přípravě jak rychlých párty jídel, tak polévek nebo sladkých dezertů. Užijte si pestrost pivní kultury od českého ležáku přes bavorský weizen, francký rauchbier, belgický gueuze, anglický bitter nebo stout až po IPA z amerických craft pivovarů. Díly knihy: Vlastnosti piva Zrození piva Pivní styly Kde poznáte české pivo Ochutnáváme pivo Párování piva a jídla Vaříme s pivem (alza.cz)

Kniha – autor Monika Kopřivová, 150 stran, česky, pevná bez přebalu matná - autor Monika Kopřivová, 150 stran, česky, pevná bez přebalu matná Po úspěšných knížkách „Babičko, vyprávěj“ a „Dědečku, vyprávěj“ připravila autorka Monika Kopřivová titul „Maminko, vyprávěj o vaření“. Jedná se o knížku, kam může maminka nebo babička zachytit rodinné kuchařské tradice, zkušenosti a tipy, zaznamenat nejlepší recepty, vyprávět o jejich historii a o zážitcích s nimi spojenými. Se svými nejbližšími se může podělit o tajemství přípravy svých polévek, hlavních jídel, moučníků a dalších dobrot. V knížce je prostor pro vložení fotografií ať už výsledných pokrmů nebo událostí, pro které byly připravovány. „Maminko, vyprávěj o vaření“ je milým dárkem pro všechny maminky a babičky. Po vyplnění knížky vznikne originální rodinná kuchařka, která se stane cenným pokladem pro další generace. (alza.cz)

eBook:,To nejlepší z českého a slovenského pochmurného undegroundu Povídky v této knize spojuje jeden ústřední motiv – bolest. Bolest, ať už tělesná nebo duševní, je zároveň ústředním motivem našeho života. Ten se odehrává ve stínu utrpení; ať už tajemně tichého, anebo mučivě burácejícího. Hrdinové příběhů v této knize by o tom mohli vyprávět. Sám si ty příběhy poslechneš, milý čtenáři, ale jen pod podmínkou, že se odvážíš obrátit list a vstoupit na území, kde krutě vládne bolest a hrůza. Na cestu tě vyprovodí Martin Moudrý, Jiří W. Procházka, Dušan D. Fabian, Hanina Veselá, Marja Holecyová, Milan Petrák, František Jirka, Janko Iša, Anna Šochová, Daniel Tučka a Mark E.Pocha, který knihu taky sestavil. (knihydobrovsky.cz)

Niall Ferguson je uznávaný historik, autor čtrnácti knih, z nichž zná český čtenář tituly Vzestup peněz či Velký rozklad. V nové práci analyzuje podoby mocenského vlivu. Jednu – vertikální, hierarchickou – charakterizuje metafora věže; druhou, horizontální, založenou na síti vztahů, zase obraz náměstí. Autor zkoumá jejich historický vývoj i koexistenci. V historických knihách je patrnější ona vertikální struktura, na jejímž vrcholu stáli králové a papežové, ale to neznamená, že by horizontální sítě společenských vztahů byly záležitostí moderní doby, ve které jako by komunikace po Facebooku hrála větší roli než politické uspořádání. Ferguson ukazuje podobu společenských sítí v minulých dobách a v jejich rozvoji a úpadku nachází varovné signály pro sítě novodobé, protože sítě byly vždy náchylné k uzavírání, přenášení negativních signálů či výpadkům. (patro.cz)

Objev úžasný svět plný modelů SIKU! Hračky SIKU jsou originální modely běžného provozu, aut v oblasti silniční dopravy, stavebnictví, záchranné služby nebo zemědělství. Modely jsou vyrobeny ze zinku, jsou tedy robustní a odolné. Hračky vydrží jízdu na koberci stejně jako v terénu. Jsou méně náchylné vůči pádu a vydrží i nešetrné zacházení ze strany dítěte. Modely SIKU splňují nejvyšší kvalitativní a bezpečnostní požadavky kladené na hračky pro děti. Vhodné pro děti od 3 let. (patro.cz)

Britský historik Niall Ferguson, autor řady vysoce oceňovaných publikací (naposledy např. Civilizace), ve své nové práci analyzuje podoby mocenského vlivu. Jednu - vertilkální, hierarchickou - charakterizuje metafora věže; druhou - horizontální, založenou na síti vztahů - zase obraz náměstí. Autor zkoumá jejich historický vývoj i koexistenci. V historických knihách je patrnější ona vertikální struktura, na jejímž vrcholu stáli králové a papežové, ale to neznamená, že by horizontální sítě společenských vztahů byly záležitostí moderní doby, ve které jako by komunikace po Facebooku hrála větší roli než politické uspořádání. Ferguson ukazuje podobu společenských sítí v minulých dobách a v jejich rozvoji a úpadku nachází varovné signály pro sítě novodobé, protože sítě byly vždy náchylné k uzavírání, přenášení negativních signálů či výpadkům. (knihydobrovsky.cz)

A hockey player and a baker shoot their shot in this steamy new romance by Lana Ferguson, USA Today bestselling author of The Nanny. This time they're both playing for keeps . . . When a very public breakup becomes a PR nightmare for Ian Chase's team, he hopes to focus on his game, but that suddenly seem less likely than a hat trick. With his career and the team's image in jeopardy, Ian is surprised to find a solution through none other than Delilah Baker, his best friend and teammate's little sister . . . who isn't so little anymore.Delilah Baker is known as 'the darling of baking' on her local cable show, and being in the public eye is her bread and butter. But with her numbers dwindling and her producers turning up the heat, Delilah offers up the half-baked idea to collaborate with her brother's team to entice the hockey fans of Boston to tune in to her show. Delilah thinks it will be a piece of cake - until the team sends Ian Chase, her brother's best friend and the object of a decade-long crush that she's never quite gotten over.Delilah's and Ian's teams think it's a true win-win situation - gaining higher numbers for Delilah's show and casting Ian in a more positive light. And viewers are eating them up like a cupcake, sparking the idea to play up their relationship for the goal of good press. With more than just their careers on thin ice, the line between what's real and what's for show begins to blur, but one thing's for certain: This PR stunt will either be a total game changer - or leave them both totally pucked. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Bez této e-knihy jste jen standardním čtenářem naučných e-knih. S touto e-knihou má pro vás každá dosavadní i další pořízená naučná e-kniha libovolné tématiky třikrát vyšší hodnotu. Mnohem lépe si budete umět vybírat e-knihy ke čtení a studování. Příjemným překvapením může být i kapitola o lepším čtení a prožívání beletristických e-knih, kde je ovšem jakékoliv usilovné zrychlování vyloučeno. Tato e-kniha má tedy dvojí význam: Jednak sama o sobě, pro váš osobní rozvoj, jednak jako pomůcka k jakékoliv další e-knize, zejména naučné, kterou si pořídíte. Jednou koupíte, mnohokrát využijete. Z obsahu: E-knihy jsou zde Ekonomie učení Nakolik se tato e-kniha týká naučných témat a nakolik beletrie? Konkrétní příklad o propojení a prolínání Fáze těžení z e-knih Před prvním čtením Výběr e-knihy aneb Co vyčteme z řádků i mezi řádky Vybírat ke koupi podle autora nebo podle tématiky? Výběr podle autora Výběr podle tématiky Příklad na návaznost témat Máte vybráno téma e-knihy? Co tedy dále? První čtení e-knihy Pět stylů čtení klasických knih a e-knih Praktické způsoby čtení knih Orientační čtení – skipping Název, popřípadě podtitul Autor Tiráž Úvod a závěr Nadpisy kapitol, mezititulky kapitol Pasáže tučné, popřípadě kurzívové Dvojtečky, vykřičníky, otazníky, úvozovky Začátky a konce odstavců Shrnutí v úvodech a na koncích kapitol Celkový závěr Kontrolní otázky za kapitolami Grafy, schémata, tabulky Poznámky pod čarou Rejstříky Seznam literatury Informace na klopách obálky a v bezprostředním blízkosti přední i zadní strany obálky Pokračování kapitoly o skippingu Kurzorické čtení – scanning Selektivní čtení – skimming Rychlostudium e-knih Diskuse s jinými lidmi o přečteném a nastudovaném Jak často opakovat, jak často si pustit e-knihu znovu Kapitola k lepšímu vytěžení z beletristických e-knih (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Kniha popisuje téměř neuvěřitelnou historii čtyřicítky židovských intelektuálů z vilenského ghetta, kteří zachránili tisíce vzácných židovských knih a rukopisů před nacisty a pak i před sovětskou mocí. Tito lidé byli členy tzv. „papírové brigády“, kterou nacisté sestavili z židovských vězňů a uložili jí, aby třídila uloupené knihy, ty nejcennější posílala do Ústavu pro výzkum židovské otázky ve Frankfurtu nad Mohanem a ostatní posílala ke zničení do papíren. Členové „papírové brigády“ však řadu těch vůbec nejcennějších knih a archivních materiálů navzdory hrozbě okamžitého zastřelení propašovali zpět do ghetta a ukryli je v podzemních úkrytech. Po osvobození Vilna se ti nemnozí z nich, kteří přežili válku, do Vilna vrátili, ukryté poklady vykopali a založili Židovské muzeum. Brzy však byli konfrontováni s antisemitismem sovětského režimu reprezentovaného ve Vilniusu Michailem Suslovem, pozdějším ultrakonzervativním členem kremelského politbyra. Ke svému zděšení se stali svědky nového ničení židovských památek a knih, jež si s tím německým v ničem nezadalo, a zjistili, že knihy zachráněné před Němci bude potřeba zachránit znovu. A tak začalo nové, neméně nebezpečné kolo pašování knih, tentokrát přes hranice Sovětského svazu, do Polska. Do Polska však knihy dorazily právě v době vzedmuté vlny antisemitského násilí a kieleckého pogromu, při němž bylo zavražděno 37 Židů, takže nezbývalo, než propašovat je ještě jednou, tentokrát do Francie a do USA. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Kamarádi z Disney Junior jsou tu s vámi! Právě držíte v ruce dárkové vydání nejkrásnějších pohádek s oblíbenými hrdiny z řady Disney Junior. Přečtěte si kouzelné příběhy z Nádhernie o Sofii První, o léčení hraček doktorky Plyšákové, o Minnie a jejím mašlo-butiku, o napínavých dobrodružstvích kamarádů z Mickeyho klubíku i o tom, co v Zemi Nezemi zažili Jake a jeho parta v boji s piráty! (knihydobrovsky.cz)

eBook: Co je vtipnější a zábavnější než dobrý vtip? Dva dobré vtipy. A co je ještě vtipnější a zábavnější než dva dobré vtipy? Nevíte? No přece... VELKÁ KNIHA ANEKDOT, která obsahuje více než 2000 těch nejlepších vtipů! (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Zmizení stínu Hemua Džóšiho během tradičního indického festivalu rozpoutá vlnu pozdvižení a úžasu. Celý svět okouzleně sleduje neuvěřitelné činy Hemua, který se ztrátou stínu získá nové, neuvěřitelné schopnosti. Stejně fascinovaně pozoruje Hemua i Mahnaz Ahmadiová, nadějná mladá lukostřelkyně z Teheránu, která díky svému talentu dostala životní příležitost dostat se na olympiádu. Když se začnou stíny odpoutávat i od dalších lidí, napětí ve světě narůstá – tím spíš, že nestinnost se začne šířit jako lavina a moc, kterou s sebou přináší, není zadarmo. Maxine Webberová a Orlando Čang jsou mladí manželé, kteří se snaží společně čelit nástrahám tohoto nového světa, přeměněného k nepoznání vzpomínkami nestinných lidí. Vedou si celkem dobře, do doby, než o stín přijde i Max. Ory i jeho žena Max se ocitají v obtížné situaci, protože Maxiny vzpomínky se pomalu vytrácejí, a ani jeden z nich neví, jak dlouho ještě Max vydrží. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Některá setkání s člověkem zacloumají. Jedno takové zažívá hrdinka této knihy. Potká muže, do něhož se hned první večer zamiluje, a síla tohoto citu ji samotnou překvapí. Ocitá se tak ze dne na den mezi dvěma muži. S tím prvním prožila mnoho let a až dosud se domnívala, že jde o poklidný, vyrovnaný vztah. Ten druhý všechno převrátí vzhůru nohama. A tak jí nezbývá než přemýšlet o slovech své osobní čarodějnice: "Jaké větší nakopnutí bys potřebovala, abys zjistila, že tvůj život není v pořádku?" (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Básnická sbírka, která v historii české literatury vyšla v roce 2006 vůbec jako první v podobě trojkombinace – kniha, CD a DVD v jednom. Autorem je Petr Pichl, kromě jiného i malíř. Píše verše uhrančivě melancholické a zdánlivě posmutnělé, nejednou ale mají uvnitř skrytou dávku jemného a podivuhodně přesného humoru. V momentech, kdy oslavují ženu jako věčnou inspiraci umělců, jsou snad nejkrásnější. Titul ilustroval Miroslav Rubík. Po smrti recitátora Miroslava Moravce byl projekt vydán v pozměněné podobě pod názvem Chvíle posvátná. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Michal Ajvaz, jak bylo už vícekrát řečeno, píše stále jednu knihu. V roce 1989 se knížkou Vražda v hotelu Intercontinental představil jako výborný básník, později knihami Druhé město a Tyrkysový orel prokázal, že je výborný prozaik, a po přečtení ne-beletristických textů v Tajemství knihy vám nezbyde než se smířit s tím, že je také skvělý esejista. Většina textů z této knihy byla v minulosti, ve větších časových odstupech, již publikována, převážně v Literárních novinách. Teprve jejich soubor ovšem potvrzuje to, co už bylo řečeno výše: Michal Ajvaz píše stále jednu knihu — a ta kniha je velice dobrá. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Představte si, že vaše kůže je křehká jako motýlí křídla. I šev na oblečení vás poraní. Občas nemůžete polknout, jícnem nic neprojde. Jaké to je, žít s takovou křehkostí, by vám pověděla Olga Joklová, která takzvanou nemocí motýlích křídel trpěla. Bohužel už to osobně udělat nemůže. Olga strávila většinu svého života tím, že upřímně o svém onemocnění mluvila a snažila se tak pomoci všem, kteří se s ním narodili, a otevřít oči těm, kteří nemají o podobné bolesti tušení. Olga si své myšlenky a postřehy zapisovalado nejrůznějších deníků a sešitů. Na její záznamy nyní vlastními povídkami navazují Petr Borkovec, Marek Šindelka, Lucie Faulerová, Jakub König, Jonáš Zbořil, Anna Bolavá a A. Gravensteen. Ilustracemi je doprovodil Lukáš Musil. Vznikl tak pestrý povídkový soubor, který je zároveň vzpomínkou na jednu neobyčejnou ženu a poctou všem křehkým a statečným. Jeho koupí přispějete organizaci Debra, která lidem s nemocí motýlích křídel pomáhá prožít co nejvíce a trpět co nejméně. (knihydobrovsky.cz)