Kniha o pivu: jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem (978-80-88244-14-1)

Kniha - autor Pavel Borowiec; Marcela Titzlová, 240 stran, česky, pevná bez přebalu matná S Knihou o pivu poznáte nové a často nečekané tváře tradičního nápoje. Naučíte se vybírat a poznávat piva různých stylů a z různých zemí, nacházet ta nejlepší z nich a vychutnávat si je. Seznámíte se s původními i novými pivními styly, proniknete do základů párování piva a jídla. Součástí knihy jsou také praktické rady, jak vybrat správné pivní sklo či jak uspořádat ochutnávku. Více než dvacet receptů dále ukáže široké možnosti piva při úpravě masa, pečení chleba, grilování a přípravě jak rychlých párty jídel, tak polévek nebo sladkých dezertů. Užijte si pestrost pivní kultury od českého ležáku přes bavorský weizen, francký rauchbier, belgický gueuze, anglický bitter nebo stout až po IPA z amerických craft pivovarů. Díly knihy: Vlastnosti piva Zrození piva Pivní styly Kde poznáte české pivo Ochutnáváme pivo Párování piva a jídla Vaříme s pivem (alza.cz)

S Knihou o pivu poznáte nové a často nečekané tváře tradičního nápoje. Naučíte se vybírat a poznávat piva různých stylů a z různých zemí, nacházet ta nejlepší z nich a vychutnávat si je. Seznámíte se s původními i novými pivními styly, proniknete do základů párování piva a jídla. Součástí knihy jsou také praktické rady, jak vybrat správné pivní sklo či jak uspořádat ochutnávku. Více než dvacet receptů dále ukáže široké možnosti piva při úpravě masa, pečení chleba, grilování a přípravě jak rychlých párty jídel, tak polévek nebo sladkých dezertů. Užijte si pestrost pivní kultury od českého ležáku přes bavorský weizen, francký rauchbier, belgický gueuze, anglický bitter nebo stout až po IPA z amerických craft pivovarů. Díly knihy: Vlastnosti piva Zrození piva Pivní styly Kde poznáte české pivo Ochutnáváme pivo Párování piva a jídla Vaříme s pivem (patro.cz)

Aktualizované vydání úspěšného průvodce pivními styly a pivovary. S Knihou o pivu poznáte nové a často nečekané tváře tradičního nápoje. Naučíte se vybírat a poznávat piva různých stylů a z různých zemí, nacházet ta nejlepší z nich a vychutnávat si je. Seznámíte se s původními i novými pivními styly, proniknete do základů párování piva a jídla. Součástí knihy jsou také praktické rady, jak vybrat správné pivní sklo či jak uspořádat ochutnávku. Více než dvacet receptů dále ukáže široké možnosti piva při úpravě masa, pečení chleba, grilování a přípravě jak rychlých párty jídel, tak polévek nebo sladkých dezertů. Užijte si pestrost pivní kultury od českého ležáku přes bavorský weizen, francký rauchbier, belgický gueuze, anglický bitter nebo stout až po IPA z amerických craft pivovarů. Díly knihy: Vlastnosti piva • Zrození piva Pivní styly • Kde poznáte české pivo Ochutnáváme pivo • Párování piva a jídla Vaříme s pivem (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Jaroslav Novák Večerníček, 304 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Pivoznalství - rukověť pivního gourrmeta, kniha o pivu, pivovarech a hostincích. Vyvrací četné omyly, dokola tradované v pivní literatuře, a přináší nové informace a souvislosti. Jako vůbec první publikace přináší obsáhlý základní slovník pivovarských pojmů, a to současných i historických. Velký prostor je věnovaný také tomu, jaké látky pivo obsahuje a jaký má vliv na lidské zdraví, přičemž autor přináší souhrn několika desítek studií na toto téma z celého světa. Nepřijímá je však nekriticky a připojuje k nim krátký komentář lékaře. (alza.cz)

Kniha je určena všem přátelům a vychutnávačům zlatavého moku. Anekdoty, veršíky, slogany, vtipné přípodotky z per našich známých i zastrčených autorů, tvoří literární almanach o pivu, pijácích a nepijácích.Neobvyklý zábavný špalíček lze číst zepředu i zezadu, někdy na přeskáčku a jindy stránku po stránce. Tato úsměvná knížka byla nikoli napsána, ale opsána z polozapomenutých drobných knížek, ročenek, novin, časopisů a památníčků.Přináší vše, co zajímá přátele tekutého chmelu. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Tommy Barnes, 240 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Tommy je muž na prahu středního věku, frustrovaný nenáviděnou kancelářskou prací, kterou bez většího úspěchu spíše předstírá. Tommy je také ne zrovna úspěšný stand-up komik. Když je zároveň se svou přítelkyní propuštěn ze zaměstnání, rozhodne se vyměnit Londýn za francouzský venkov a splnit si svůj sen – založit minipivovar. Cesta k tomuto snu je ovšem trnitá, zejména zásluhou Tommyho samého. Dříve než pivovarníkem se stane otcem a z nutnosti také zahradníkem, nicméně navzdory bezpočtu přehmatů, omylů, nehod a nedorozumění a také navzdory pekelnému psu jménem Burt nakonec všechno dobře dopadne. Autobiografický příběh o životních peripetiích anglické rodiny v údolí Loiry je mimořádně vtipný, ale zároveň i dojemný, je psán svěžím jazykem, s nelítostnou sebeironií a odzbrojující upřímností. S přídavkem autentických pivních receptur tvoří neodolatelný koktejl. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Tomáš Hasík, 128 stran V této atraktivně pojaté publikaci najdete všechny podstatné informace o tradičních i pozapomenutých stylech piva, které se díky produkci malých pivovarů či minipivovarů vrací na náš trh. Právě boom malých pivovarů u nás i ve světě a neustále rostoucí počet restaurací, které nabízejí širokou škálu skutečných pivních zážitků, byl pohnutkou pro vznik této publikace. Má pomoci, bez do nudných detailů, k orientaci všem, kdo ještě tápou, co je svrchně a co spodně či spontánně kvašené pivo, co znamená Ale, Pale Ale, Weizen, Bock, Lambic, Radler, Abbey, Märzen, Kriek, Frambozen etc. Vždyť pivo není jen všude podávané, téměř unifikované Europivo nadnárodních pivovarských skupin. Svět pivních druhů je daleko rozmanitější, plný chutí a vůní, a pro milovníky kvalitního pivního moku skutečný požitek. A kdo se nebojí experimentovat, může si pivo uvařit i doma, jak dokládá závěrečná kapitola. (alza.cz)

Kniha - 320 stran, česky Rozšířená verze zásadní Knihy o kávě z pera mistryně ČR v přípravě kávyPetra Davies Veselá je mistryní ČR v přípravě kávy, podílí se na mezinárodních soutěžích a vede baristické kurzy (její první Kniha o kávě je v oboru zásadním titulem, kterého se prodalo přes 29 000 ks), rozšířila a aktualizovala svou první úspěšnou Knihu o kávě. Sepsala spoustu nových poznatků a zohledňuje své nové zkušenosti i velký rozkvět kávové kultury. Kniha je určena i těm, kteří svou první Knihu o kávě mají - obsahuje zcela nové fotografie a mnoho nových informací včetně nových receptů kávových nápojů.Nádherné fotografie Davida Židlického vtáhnou čtenáře do děje. Zavedou je přímo na kávové plantáže, do pražíren či k zajímavým osobnostem z oboru. Kniha seznamuje s řadou nových metod přípravy kávy a receptur, s domácími i profesionálními mlýnky a kávovary a další vybavením. Také v ní najdete i praktické rady jak založit a úspěšně provozovat vlastní... (alza.cz)

eBook:,V této atraktivně pojaté publikaci najdete všechny podstatné informace o tradičních i pozapomenutých stylech piva, které se díky produkci malých pivovarů či minipivovarů vrací na náš trh. Právě boom malých pivovarů u nás i ve světě a neustále rostoucí počet restaurací, které nabízejí širokou škálu skutečných pivních zážitků, byl pohnutkou pro vznik této publikace. Má pomoci, bez do nudných detailů, k orientaci všem, kdo ještě tápou, co je svrchně a co spodně či spontánně kvašené pivo, co znamená Ale, Pale Ale, Weizen, Bock, Lambic, Radler, Abbey, Märzen, Kriek, Frambozen etc. Vždyť pivo není jen všude podávané, téměř unifikované Europivo nadnárodních pivovarských skupin. Svět pivních druhů je daleko rozmanitější, plný chutí a vůní, a pro milovníky kvalitního pivního moku skutečný požitek. A kdo se nebojí experimentovat, může si pivo uvařit i doma, jak dokládá závěrečná kapitola. (knihydobrovsky.cz)

Elektronická kniha - autor Euan Ferguson, 200 stran Hledáte koníčka, který je zábavný a tvůrčí, ale k výtvarnu máte asi tak blízko jako k protinožcům? Zkuste s námi vařit pivo – kniha Řemeslné vaření piva Vám poradí jak na to. Možná se vám to napoprvé nepodaří stejně jako profíkům, ale určitě se toho o svém oblíbeném nápoji dozvíte víc, než vám prozradí sebelepší encyklopedie, pobavíte se a při čekání na výsledek zažijete i chvíle napětí. A s recepty, které autor pečlivě posbíral mezi nejúspěšnějšími zahraničními řemeslnými pivovary, máte půl úspěchu v kapse. Může se něco vyrovnat pocitu, když v horkém letním dni přiložíte k ústům půllitr piva „z vlastní zahrádky“? (alza.cz)

Kniha - 248 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Na základě úspěšné rubriky Cestování za jídlem z časopisu F.O.O.D. vychází v knižní podobě reprezentativní soubor krásných i chutných receptů z nejrůznějších kuchyní Evropy a světa. Recepty jsou seřazeny do kapitol podle jednotlivých zemí, kde vedle nich najdete také krátkou charakteristiku příslušné kuchyně. Publikace vyniká výjimečným a moderním zpracováním a zároveň praktičností – všechny recepty si můžete snadno připravit i doma. (alza.cz)

Kniha - autor Pavla Momčilová, 128 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Akutní klimakterický syndrom? Riziko osteoporózy v postmenopauze? Kardiovaskulární onemocnění? Zkuste to ovládnout jídelníčkem s FYTOESTROGENY už dnes. Zdravé potraviny s fytoestrogeny pomáhají všem a v každém věku. (alza.cz)

Kniha - autor Pavel Scheufler, 160 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Říká se, že pivo je český národní nápoj. A žádné jiné řemeslo nesouviselo v minulosti tak významně s hospodářským a politickým vývojem českých zemí jako pivovarství. Ale jak se pivo dříve vařilo? Jaké dnes již zaniklé profese se s ním pojily? Kde se scházeli proslulé pivní společnosti? Kniha fotografa a majitele rodinné sbírky starých fotografií Pavla Scheuflera představuje pivní kulturu z pohledu fotografů časů monarchie, počínaje od sklizně chmele, přes proces výroby a zrání, až po pivní radovánky. Jednotlivé fotografie doprovází autor poutavými příběhy, které starým snímkům vdechují život. (alza.cz)

Kniha - autor Barbora Havlová, 256 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kniha je určená všem, kteří se zajímají o zdravý životní styl, ale trochu tápou v přemíře informací, které všude kolem nás kolují. Autorka vás naučí jednoduchá pravidla, jak používat základní suroviny, aby vše spolu ladilo tak, že zapomenete na krátkodobé diety a budete chtít jíst zdravě celý život, protože vás to zkrátka bude bavit a hlavně - bude vám chutnat! Kromě užitečné teorie kniha obsahuje téměř stovku zdravých receptů, které zvládne uvařit i naprostý amatér. Naučí vás vykouzlit božská jídla za pár minut, a to pouze ze základních, skutečných potravin. Recepty jsou doplněny krásnými fotografiemi. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Stephen Harrod Buhner, 456 stran, česky I piva, stejně jako ostatní alkoholické nápoje, započala na úsvitu dějin své společné putování s člověkem jako spojenci, kteří pomáhali otevírat brány podsvětí a léčili neustále ohroženou smrtelnou tělesnou schránku. Podávání bylin – fermentovaných do podoby piva – patřilo už před tisíciletími do repertoáru bylinných léčitelů. Nejinak tomu bylo i v keltské Anglii, odkud pochází většina receptů obsažených v této knize. Publikace je určena i těm, kteří se o vztah mezi člověkem a kvašením zajímají, poslouží však především lidem, které zvědavost, směřující k oblasti piva, dovede až k realizaci tohoto prastarého nápoje.V knize je přes sto receptů na výrobu historických druhů bylinných piv a medoviny. (alza.cz)

Kniha - autor Petr Motýl, 88 stran, brožovaná bez přebalu lesklá Netradičně vypravená dvojsbírka pražského básníka. Sbírka Dva ořechy / 10 000 piv je jakousi dvoj-knihou, která na malé ploše přináší výběr z Motýlovy poetiky. Na jednom konci je to svazek 10 000 piv, který se vrací k ostravsko-undergroundovým kořenům jeho psaní, na konci opačném je to pak jeho „postmoderní lyrismus“. (alza.cz)

eBook:,VOLVOX GLOBATOR - Euan Ferguson: Řemeslné vaření piva Hledáte koníčka, který je zábavný a tvůrčí, ale k výtvarnu máte asi tak blízko jako k protinožcům? Zkuste s námi vařit pivo – kniha Řemeslné vaření piva Vám poradí jak na to. Možná se vám to napoprvé nepodaří stejně jako profíkům, ale určitě se toho o svém oblíbeném nápoji dozvíte víc, než vám prozradí sebelepší encyklopedie, pobavíte se a při čekání na výsledek zažijete i chvíle napětí. A s recepty, které autor pečlivě posbíral mezi nejúspěšnějšími zahraničními řemeslnými pivovary, máte půl úspěchu v kapse. Může se něco vyrovnat pocitu, když v horkém letním dni přiložíte k ústům půllitr piva „z vlastní zahrádky“? (knihydobrovsky.cz)

Elektronická kniha - autor Čeněk Zíbrt, 250 stran Nynějším pivařům ku poučení i bujarému zpěvu podle vydání z roku 1909 vyšlému jako příloha časopisu Sládek, neodvislého týdenníku pivovarského, podává znamenitý pivař Jakub Šofar, jenž knihu tuto též okomentoval a náležitostmi vybavil. Díl tento prvý Piva v písních obsahuje úvodních 250 z celkových 700 lidových, znárodnělých či umělých písní o pivu z první dekády 20. století, tedy v belle époque, v krásných časech.Vybaveno předmluvou Jakuba Šofara. Detaily knihy: Autor: Čeněk Zíbrt Rok vydání: 0 ISBN: 978-80-727-2453-6 Počet stran: 250 (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Michael Larson, 250 stran V posledních letech dochází nejen v České republice k nebývalému rozmachu malých řemeslných pivovarů a s rostoucím zájmem o pivo přichází neuvěřitelná záplava komentářů, knih, článků, časopisů a internetových stránek. Všechna tato média se trumfují, která z nich vás – obyčejného milovníka piva – nejlépe přesvědčí, abyste si v nich listovali nebo jimi brouzdali na internetu.Naše kniha je postavena na poněkud zjednodušeném, byť seriózním postoji.Chce svého čtenáře informovat, ne však zahltit. Je spíše průvodcem, který se nesnaží za každou cenu pochlebovat. Svými řádky zaplňuje pečlivě a zároveň výstižně určité vakuum informací týkající se nepřeberného množství pivních stylů z celého světa.Na úvodních stránkách knihy naleznete speciální tabulku, ve které je pole země původu seřazena devadesátka pivních stylů.Tato Pivní výběropedie vám pomůže se snadnou orientací a díky ní si budete moci najít své další pivo:... (alza.cz)

Kniha - autor Jana Klimešová, 224 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Tato dvougenerační retrokniha vám bude vyprávět příběh, jenž jste určitě zažili. Ale nečekejte žádnou velkou historii. Připomenu vám vaše dětství a těm, kteří tuto dobu nepamatují, přiblížím život jejich rodičů či prarodičů. Kniha je určená mládeži, dospělým i pamětníkům. Chtěla bych vás zatáhnout do životů dvou generací v minulém století a dát vám na výběr při porovnání včerejška s dnešní technicky vyspělou dobou. I když se v knize sem tam objeví jadrné slůvko, určitě nevzbudí pohoršení - přiznejme si, že naše mládež ta slovíčka už dávno zná. Zrychlujícím se tempem doby se zmenšuje fantazie a touha dětí po hračkách a knihách. Což je velká škoda. Připomenu vám kouzelné a propracované dětské hry a v neposlední řadě i život knižních hrdinů, který nebyl vždy jen pohádkový. Neexistovaly moderní počítačové hry a mnoho z vás si možná vzpomene na své zábavné dětství i bez nich. Jednotlivé... (alza.cz)

Kniha - autor Pascal Baudar, 304 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kniha Divoké kvašené nápoje: Limonády, piva, vína, medoviny zasvětí všechny začínající nadšence do kvašení i zkušené domovarníky do tajů divokých i domestikovaných bylin, ovoce, bobulí a dalších přírodních přísad, ze kterých si můžete svépomocí vyrobit lahodné alkoholické nápoje. (alza.cz)

Kniha - autor Zuzana Cigánová, 387 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Šampanské, káva, pivo; Aksál a napokon Špaky v tŕni - to sú názvy troch už vydaných noviel autorky Zuzany Cigánovej, ktoré tento raz vychádzajú v jednom zväzku. Je to ich prirodzený osud, lebo sú vzájomne prepojené, i keď nie obsahovo, ale všetky sú čiastkami tej istej mozaiky, ktorá sa takto scelí. Navyše, všetky spája rovnaký rukopis autorky, ktorej si podarilo vybudovať si také dobré meno, že každá z jej troch kníh sa ocitla vo finále atraktívnej literárnej ceny Anasoft litera. Jej novely sú odpísané zo života. Vypovedajú o normálnych ľuďoch a vzťahoch medzi nimi. Šampanské, káva, pivo opisuje tri príbehy prepojené postavou dominantnej matky a manželky. Próza Špaky v tŕní je netradične poňatá romanca o slobodnej matke, ktorá sa nevzdáva svojich snov, ale ani svojho životného postoja. O žene, ktorá nemohla žiť veľkými vecami, tak žila malými. Próza Aksál je o večnej téme,... (alza.cz)

Kniha - autor Tomáš Kinčl, 248 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu. (alza.cz)

Kniha - autor Stephen Harrod Buhner, 456 stran, anglicky, pevná bez přebalu lesklá Přehledně zpracovaná tabulka -Přehled logopedie slouží pro studenty speciální pedagogiky i všechny zájemce o tuto logopedii. (alza.cz)

Kniha - Vše, co by měl vědět každý milovník piva je humorná i poučná příručka. - autor Ellen Goldstein, 160 stran, česky, Brožovaná bez přebalu matná Vše, co by měl vědět každý milovník piva je humorná i poučná příručka pojednávající o pivě, tedy nápoji milovaném nespočtem lidí.Ať už si vychutnáváte jedno dobře vychlazené na terase, v hospodě, v obýváku, nebo doma u svého nejlepšího kamaráda, tato malá knížka vám pomůže naplno si užít svůj život pivního snoba. Pivo je koneckonců tak kouzelným nápojem, že jeho zkoumání se vám bude určitě velmi zamlouvat, nemluvě o tom, jak skvělou příležitost poskytuje povyrazit si s lidmi, které máte rádi.Tato publikace má posloužit nejen jako informační zdroj, ale také jako zábavná inspirace pro objevování nových druhů piva. Nahlédněte do ohromného světa tohoto lákavého moku, přečtěte si něco o jeho historii, zjistěte, jak se pivo vyrábí, čím se od sebe jednotlivé druhy liší, jak pivo degustovat a jak jej kombinovat s jídlem.... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Dan Drápal, 134 stran, česky Pokud věříme v Boha, který stvořil svět, není nic důležitějšího než se snažit tohoto Boha hledat a porozumět mu. Protože nikdo jiný než on nemůže dát smysl našemu životu. V 52 krátkých zamyšleních nad verši z Bible zve autor k poznávání Boha, který přesahuje lidské chápání, a který přesto touží po vztahu s lidmi. Lze využít jako každodenní pomůcku k osobnímu ztišení. (alza.cz)

Kniha - 160 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá (alza.cz)

Kniha - autor Věra Strnadová, 208 stran, česky Objevte s námi zdravé a dobré kaše: sladkou a přitom zdravou snídani či svačinu, ale třeba i slanou verzi jako rychlý oběd či večeři! Vždy s čerstvými surovinami a mnoha důvtipnými doplňky pro vaše zdraví. Kaše jsou hitem zdravé výživy číslo jedna, a navíc tak praktické! Jejich kouzlo tkví ve snadné přípravě a výživové hodnotě, ovšem také v rozmanitosti chutí a rafinovanosti kombinací všemožných zdravých surovin. S pomocí této knihy vykouzlíte během chvilky sladkou či slanou kaši přesně podle svého gusta. Naučíme vás vařit kaši jáhlovou, čirokovou, pohankovou, špaldovou, ale třeba i kaši z quinoy, tsampy či teffu. Poradíme, jak si snadno připravit rostlinná mléka (např. ovesné, mandlové, kokosové, rýžové), čím si kaši zdravěji osladit (všechny zdravější alternativy cukru - sirupy, panela, obilné slady, melasa...). Vysvětlíme, jak a kdy používat všechny možné důvtipné doplňky - zdravé tuky a oleje, oříšky,... (alza.cz)

Kniha - autor Blanka Vun Kannon, 224 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Cesty k moudrosti, životní rovnováze a k sobě samé. S touto knihou (a s chvilkami věnovanými sobě) se s lehkostí stanete tvůrkyní svého života - takového, po jakém v hloubi duše toužíte. Kniha plná zásadních informací je darem pro každou ženu, která hledá v životě harmonii a rovnováhu. Najdete v ní lehce realizovatelné rady z oblasti třídění nepotřebných věcí podle zásad Feng Shui, vědomého utváření harmonického domova, hospodaření s osobní energií, posílení intuice a mnoho dalších. Každá z kapitol vás láskyplně povede domů, k sobě samé, do vašeho středu. Díky 33 inspirativním cvičením a dalším praktickým návodům objevíte svou vnitřní moudrost a začnete v souladu s ní vytvářet svůj domov i život. (alza.cz)

eBook:,I piva, stejně jako ostatní alkoholické nápoje, započala na úsvitu dějin své společné putování s člověkem jako spojenci, kteří pomáhali otevírat brány podsvětí a léčili neustále ohroženou smrtelnou tělesnou schránku. Podávání bylin – fermentovaných do podoby piva – patřilo už před tisíciletími do repertoáru bylinných léčitelů. Nejinak tomu bylo i v keltské Anglii, odkud pochází většina receptů obsažených v této knize. Publikace je určena i těm, kteří se o vztah mezi člověkem a kvašením zajímají, poslouží však především lidem, které zvědavost, směřující k oblasti piva, dovede až k realizaci tohoto prastarého nápoje.V knize je přes sto receptů na výrobu historických druhů bylinných piv a medoviny. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - 40 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Na stránkách této krásné obrázkové encyklopedie najdeš spoustu informací o zvířatech, která žijí v divočině: v pralesích, savanách či oceánech. Dozvíš se podrobnosti o jejich způsobu života, o potravě, péči o mláďata, ale také překvapivá a méně známá fakta a zajímavosti. Pokud si chceš ověřit, že si všechno pamatuješ, vyplň kvíz na konci knihy a zjisti, jestli jsi opravdový znalec říše zvířat. (alza.cz)

Kniha - autor Pavel Houdek, 192 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Praktický, čtivý a velmi důkladný průvodce veganským stravováním, čerpající jak z kvalitních vědeckých studií, tak z bohaté praxe dlouholetého vegana - autor je veganem již přes dvacet let, veganství se věnuje také na největším tematickém webu veganka.cz, na svých přednáškách pro veřejnost a v dalších aktivitách (spojených se zdravým životním stylem, sportem a v neposlední řadě s tématy etickými a ekologickými). Kniha není postavena jako přesvědčovací propagace veganství, jejím hlavním tématem je, jak praktikovat veganství zdravě, dlouhodobě a bez zbytečných komplikací. Funguje jako maximálně užitečný nástroj pro každodenní praxi. Vyvrací řadu klišé a dezinformací, které o veganství kolují, současně se ale pečlivě věnuje skutečně kritickým místům ve stravování, na které je potřeba si pro dlouhodobé prospívání organismu dávat pozor. Kniha je velmi čtivá a srozumitelná a nabízí jak... (alza.cz)

eBook:,Nynějším pivařům ku poučení i bujarému zpěvu podle vydání z roku 1909 vyšlému jako příloha časopisu Sládek, neodvislého týdenníku pivovarského, podává znamenitý pivař Jakub Šofar, jenž knihu tuto též okomentoval a náležitostmi vybavil. Díl tento prvý Piva v písních obsahuje úvodních 250 z celkových 700 lidových, znárodnělých či umělých písní o pivu z první dekády 20. století, tedy v belle époque, v krásných časech.Vybaveno předmluvou Jakuba Šofara. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,V posledních letech dochází nejen v České republice k nebývalému rozmachu malých řemeslných pivovarů a s rostoucím zájmem o pivo přichází neuvěřitelná záplava komentářů, knih, článků, časopisů a internetových stránek. Všechna tato média se trumfují, která z nich vás – obyčejného milovníka piva – nejlépe přesvědčí, abyste si v nich listovali nebo jimi brouzdali na internetu.Naše kniha je postavena na poněkud zjednodušeném, byť seriózním postoji. Chce svého čtenáře informovat, ne však zahltit. Je spíše průvodcem, který se nesnaží za každou cenu pochlebovat. Svými řádky zaplňuje pečlivě a zároveň výstižně určité vakuum informací týkající se nepřeberného množství pivních stylů z celého světa.Na úvodních stránkách knihy naleznete speciální tabulku, ve které je pole země původu seřazena devadesátka pivních stylů. Tato Pivní výběropedie vám pomůže se snadnou orientací a díky ní si budete moci najít své další pivo: belgická pšeničná piva, německé ležáky, aley z Velké Británie a Irska, piva americká i vybrané unikátní pivní hybridy – vzrušující nové kreace, které se vymykají tradičním kategoriím. (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor o.p.s. a Kokoza, 200 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Bydlíte ve městě a chcete do něj dostat přírodu? Chcete poznat svoje sousedy, potkávat se s nimi nejen na ulici a postrádáte příjemný venkovní obytný prostor? Pak pro vás máme praktickou knížku, která vás provede teorií i praxí zakládání sousedských záhonků nebo i celých komunitních zahrad. Záhonky i zahrady mohou vzkvétat i ve městě, stačí vědět, jak na to. A je jedno, jestli vyrostou na veřejném prostranství, ve vnitroblocích, u školy nebo třeba na střeše, tipy máme pro všechny. Začneme desaterem, ať víte, na co se máte připravit, a pak už se pustíme do konkrétního návodu. O svoje zkušenosti se podělíme nejen my, ale také další komunitní zahradníci, inspiraci přineseme i ze zahraničí, kde to kvete jedna radost. Přinášíme tipy prověřené nejen naší praxí. A návod dostanou i ti, kdo si chtějí vypěstovat jen malou balkonovou zahrádku nebo osadit předzahrádku. (alza.cz)

Kniha - 360 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Čtyři alpské státy – čtyři rozsáhlé kapitolyEsenci toho nejlepšího z Alp přináší výpravná autentická kniha plná svěžích fotografií, zajímavých rozhovorů, cestovatelských tipů, historických souvislostí, anekdot, a hlavně skvělých původních receptů. Poutavá a moderní publikace, která se pohybuje na pomezí žánrů publicistiky, cestopisu a kuchařky. (alza.cz)

Kniha - autor Jitka Musilová, 44 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá POZNÁVEJ PTÁČKY je pracovní sešit plný úkolů s úžasnými ilustracemi Martina Krkoška. Jednotlivé úkoly děti provedou celým rokem z pohledu ptáčků. V brožurce jsou nejen stránky s kreslením, stříháním a lepením, ale i 6 poznávacích karet ptáčků (sýkora koňadra, zvonek zelený, červenka obecná, vrabec domácí, pěnkava obecná, vlaštovka obecná), které si děti samy dotvoří a můžou z nich vytvořit vlastní malou knížku. Obrázkový návod na výrobu knížky najdete na poslední stránce. Pracovní sešit má rozměr 21x21cm a obsahuje 44 stran. Ilustrace a grafická úprava: Martin Krkošek, uutěrky Pro děti od 5-99 let. Vyrobeno v ČR (alza.cz)

Kniha - autor Ondrej Kalamár, 292 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Pieseň Voda čo ma drží nad vodou v podaní skupiny Elán už nepochybne dávno patrí k zlatému fondu súčasnej slovenskej pesničkovej tvorby. A autor textu, Jozef Urban k najlepším básnikom svojej generácie. Príbeh vzniku textu, ako aj život búrliváka Jozefa Urbana, ktorý tragicky zahynul pod kolesami auta, nájdete v tejto knihe. Stretnete sa v nej s dvoma podobami Urbanovej osobnosti, s jeho vnútorným Kainom a Ábelom. Nájdete v nej však ešte viac: ďalší príbeh, a to filmu o Jožovi Urbanovi, ktorý vznikal s obrovským nadšením pár jednotlivcov. A vznikol aj vďaka tomu, že iný básnik, ktorého meno sa dozviete práve v knihe, sa vzdal svojich celoživotných úspor a venoval ich na realizáciu filmu. Preto by sme túto knihu mohli nazvať aj knihou piesne Voda, čo ma drží nad vodou a filmu, ktorý inšpirovala. V prvej časti knihy "Môj kamoš Ondro" autor Ondrej Kalamár plasticky vykresľuje... (alza.cz)

Kniha - autor Jan Šamla; Jan Maroušek, 270 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Když se řekne Rusko, neznamená to pro našince obvykle bohatou kulturní historii, ale spíše nepříjemnou kapitolu dějin, kontroverzní mezinárodní politiku, KHL a vodku. Dva kluci z Prahy jsou přesvědčení o tom, že podobné generalizace jsou celkem k ničemu, a tak nahodili batohy na záda, dopili poslední české pivo a vyrazili se s Ruskem a Rusy seznámit osobně a hezky zblízka. O tom, jak vypadá zápas KHL v praxi, kde byl nejhorší boršč a že Rudé náměstí je celkem nuda, se dočtete také. Nicméně hlavní je pro nás ta vůně dálek na palubě několikasetmetrového ocelového hada, který jede mnoho hodin bez zastávky. Za okny se míhá divoká krajina a místní děda se s vámi dělí o vodku, oběd i o svůj životní příběh. (alza.cz)

Kniha - Objevíte kouzlo moderní veganské kuchyně. Český veganský šéfkuchař Petr Klíma spojuje zkušenosti ze světové gastronomie s denní praxí v restauraci i v domácí kuchyni. - Autor Petr Klíma, 224 stran, česky, Pevná bez přebalu lesklá Kouzlo moderní veganské kuchyněNeházejte hrách na stěnu. Uvařte z něj skvělou večeři! S novou knihou Petra Klímy objevíte kouzlo moderní veganské kuchyně. A protože zásadní součást zdravého jídelníčku představují bílkoviny, je věnována luštěninám jako jejich kvalitnímu rostlinnému zdroji.Jak ale luštěniny skutečně zařadit do domácího vaření? Jak je správně připravovat, klíčit, fermentovat, skladovat? Co všechno se z nich dá vyčarovat a jaké druhy se na co hodí nejlépe? A hlavně, jak si na nich i s dětmi pochutnat a nikdy se u toho nenudit?Český veganský šéfkuchař Petr Klíma spojuje zkušenosti ze světové gastronomie s denní praxí v restauraci i v domácí kuchyni. Využívá originální postupy a sezonní suroviny. Spolu se škálou... (alza.cz)

Kniha - autor Julie Kučerovská, 192 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Tato kniha může být báječným dárkem ke Dni dětí, za vysvědčení či k Vánocům. Kuchařka pro teenagery je výzvou šestnáctileté Julie jejím vrstevníkům - i když třeba jídlo vypadá složitě, jeho příprava může být úplně jednoduchá a zvládne ji každý. A ani začínající kuchařky a kuchaři by se neměli bát popadnout do ruky měchačky, hrnce a pekáče a pustit se do díla. Vaření je zábava, zvlášť když jídlo chystáte pro rodinu či přátele, či dokonce s nimi. Kniha je rozdělena do sedmi tematických kapitol, kam autorka zařadila recepty pro nejrůznější každodenní i slavnostní příležitosti - čtenářům přináší tipy na zdobnou a chutnou víkendovou snídani, menu na nedělní oběd, vánoční pohoštění, zábavný piknik v parku nebo občerstvení na párty, ale i na zdravé a syté svačiny nebo rychlou vegetariánskou večeři. Jednoduché a rychlé recepty přesvědčí mladé čtenáře, že není třeba mít strach, protože... (alza.cz)

Kniha - autor Anita Blahušová, 256 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Jedinečná, zábavná, naučná! Odpojte děti od přístrojů a napojte je na přírodu! Užijte si společně strávený čas! Kniha srozumitelně a zábavně vysvětluje principy zahradničení (nejen) s dětmi, poskytuje kalendářní přehled pro celý rok a slouží jako praktický manuál pro jakoukoli zahradu. Je jedinečná v tom, jak se cíleně zaměřuje na zapojení (menších i větších dětí) do veškerého dění. Nabízí spoustu inspirace, jak si v zahradě tvořivě a příjemně hrát v jakékoli sezóně. Tato hra je propojena i s opravdovým pěstováním, které bude bavit dospělé i děti a díky kterému si společně vypěstují krásnou vlastní úrodu! Celoroční životní cyklus zahrady se prolíná s konkrétními pracovními postupy a činnostmi vhodnými pro děti, formou originálních, ale přitom snadno zvládnutelných projektů. Navíc se čtenář dozví spoustu zajímavých detailů ze života zvířat i fungování rostlin. Seznámí se také s hezkými... (alza.cz)

Kniha - autor Hana Zemanová, 552 stran, česky, pevná bez přebalu matná RYTMUS ROKU – nejkrásnější, nejvýpravnější a dlouho očekávaná kniha Hanky Zemanové, autorky bestsellerů o zdravém jídle a životě v souladu s přírodou, právě vychází! Je to bez nadsázky kniha nejen pro celý rok, ale i pro celý život. Po úspěšné Biokuchařce a BioAbecedáři, kterých se prodalo přes 75 000 ks přichází Hanka Zemanová s celoročním průvodcem, v němž se dozvíte, jak nás příroda svými sezónními a lokálními dary každý měsíc posiluje a léčí. Kniha nabízí mnoho inspirace, jak sladit zdravý životní styl s ročním obdobím, jak přirozeně posilovat imunitní systém správným výběrem sezónního jídelníčku, jak zpracovávat lokální superpotraviny a jak připravovat léčivé čaje, výživná jídla a elixíry z darů naší přírody. Mezi „superfoods“, které máme přirozeně k dispozici, Hanka zařadila mimo jiné i dostatečný spánek v úplné tmě, práci s půdou, přirozený pohyb na vzduchu a na slunci či... (alza.cz)

Kniha - autor Martina Ziska, 232 stran, česky, pevná s přebalem lesklá MUDr. Martina Ziska zasvětila ajurvédě celou svoji profesní dráhu. Seznámila se s touto naukou během života v USA, kde také vedla ájurvédskou praxi. Své znalosti tohoto prastarého medicínského systému prohloubila studiem v Indii. V Čechách založila centrum ájurvédského žití a bytí, místo zvané Ájurvéda Terra a školu Ájurvédská Gurukula. Od roku 2009 se Martina Ziska věnuje klinické praxi v Praze. Toto je přepracované vydání původní knihy Áhára: Praktický průvodce světem ájurvédy. Od prvního vydání uplynulo už 12 let a kniha se mezitím mezi studenty a zájemci o ájurvédu stala „klasikou“. Kniha shrnuje a srozumitelně ukazuje: - celkový systém výživy podle zásad ájurvédy - jak probíhá trávicí proces v těle a jaký má vliv na celkové zdraví - jaké existují mezi lidmi konstituční typy a které potraviny jsou pro ně vhodné - kdy a jak jíst a proč jsou při stravování tak důležité emoce... (alza.cz)

Kniha - autor Iva Málková; Hana Málková; Martin Pávek, 232 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Podle průzkumů společnosti STOB téměř každá žena vyzkoušela alespoň jednou za život nějakou dietu. A neúspěšně. Trápíte se také vy kvůli nadbytečným kilům a jste prostě jen nespokojeni s tím, jak vypadáte? Tato kniha vám ukáže, jak shodit přebytečné kilogramy efektivněji, a především natrvalo. Neslibuje žádná rychlá řešení, ale cestu trvalé změny životních návyků. Po nich se však odměna jistě dostaví – lepší pocit ze sebe sama, lepší zdravotní i psychický stav, zvýšená kvalita života, obdiv ostatních… Autoři knihy předkládají svým čtenářům 12 lekcí, ve kterých vás po dobu čtvrt roku povedou k hubnutí bez hladovění, omezování a zákazů. Co v knize najdete: • Komplexního průvodce laskavým hubnutím • Návody a techniky vedoucí k redukci váhy • Plán k udržení váhových úbytků • Rady, jak zvládat negativní myšlenky a emoce, které hubnutí provázejí • Praktický... (alza.cz)

Audiokniha MP3 Tom Robbins, čte Oldřich Kaiser P jako poutavá, poetická, poučná, překvapivá, podivuhodná a vtiPná pohádka Příběh o pivu pro děti? Proč ne?! Audiokniha v podání Oldřicha Kaisera přináší veselé vyprávění pro děti i dospěláky, kteří si ještě nezapomněli hrát. Šestiletá předškolačka Gracie je zkrátka zvídavá a zlatavý mok ji zajímá. Leccos zábavného i poučného jí o něm tudíž prozradí oblíbený strýček Moe a chmelových tajů znalá víla Pivoňka. Kromě postupu výroby hořkého pěnivého nápoje se ale Gracie dozví také leccos o lásce, odvaze, pravdě a lži i o životě vůbec. Protože obyčejný svět je jen pěna na tom opravdovém, hlubším světě. *** "Symbióza vtipné literární předlohy, psané uvolněným a lehko přístupným jazykem, spolu s jedinečnou interpretací Oldřicha Kaisera a originálním hudebním doprovodem činí z audioknihy P jako pivo v režii Michala Bureše bezvadně fungující celek."Jakub Horák, Naposlech.cz „Málokterý spisovatel přirovná ošklivý knírek... (alza.cz)

Kniha - česky Vše podstatné v tomto osvědčeném a krásném bestselleru zůstalo, aktualizovaly se však informace o tom, kde se dají nakoupit biopotraviny, přibyly informace o tom, jak se posunul prodej bezobalu a o nových bezobalových projektech, jemné aktualizace rozhovorů se zajímavými osobnostmi a informace o ochraně přírodní biodiverzity či zdravém školním stravování. Hančin přístup ukazuje, jak jíst i žít přirozeně zdravě a v souladu se selským rozumem. Díky tomu vám pak zdravé vaření bude připadat jednoduché a snadné. Z knihy se dozvíte, jak obohatit jídelníček a začít používat opomíjené, přitom však skvělé potraviny, jako jsou luštěniny, hlavně cizrna, fazole, červená čočka, loupané mungo, plnohodnotné obiloviny, jako jsou jáhly, čirok, jednozrnka, špalda, pohanka, či netradiční, na českém trhu nové a bezlepkové mouky, jako například mouku z červené čočky či žlutého hrachu. V knize najdete přes 80 receptů. Mnoho receptů je bezlepkových,... (alza.cz)

Kniha - autor Hana Zemanová, 432 stran, česky, pevná bez přebalu matná Po 7 letech úspěšného prodeje BioAbecedáře připravila autorka Hanka Zemanová nové vydání, které je kompletně aktualizované a zohledňuje rozšiřující se sortiment biopotravin i aktuální poznatky z oblasti zdravé výživy. BioAbecedář je přehledný a kompletní průvodce světem zdravých potravin, nazývaný "biobible". Kniha vás naučí zdravé potraviny rozpoznat a hlavně je skutečně denně vařit. Obsahuje nejen informace, ale také 60 oblíbených receptů z opomíjených surovin, nabízí srovnání pohledů západní i čínské dietetiky, názory ajurvédy i makrobiotiky, vždy v souladu s přirozeným selským rozumem. Knihu tvoří čtyři části: 1. Praktický průvodce nakupováním obsahuje obecná pravidla, jak rozpoznat kvalitní potraviny, a odpovědi na důležitá témata, která souvisí s jejich výběrem i používáním. 2. Encyklopedická část obsahuje přehled vybraných biopotravin, vysvětlení jejich nutričních a zdravotních... (alza.cz)

Kniha - autor Martina Boledovičová; Martina Viktorie Kopecká, 288 stran, česky, pevná bez přebalu matná Nalaďte se s námi na vánoční atmosféru a pojďte společně hledat pozapomenutý smysl Vánoc, plných tradic a pospolitosti. Kniha vás provede zimním časem klidu přírody od posledních podzimních posvícení přes advent a přípravy na Vánoce, Štědrý den, vánoční svátky a přelom roku až do masopustu. Porozumíte tradičním zvykům, které můžete začlenit do oslav s rodinou, přáteli i sousedy. Kniha ale také ukazuje, jak využít klidu přírody, který nabízí temné dny a dlouhé noci na konci roku, pro svůj osobní čas, tvořit své další plány a radovat se z příchodu nového roku a světla. V knize najdete: výklad křesťanského vánočního příběhu od farářky Martiny Viktorie Kopecké zvyky, lidové obyčeje a rodinné tradice praktické plánovací kapitoly pro tvořitelky Vánoc přes 35 návodů na tvoření a zdobení z přírodnin dárky, které mohou vytvořit děti samy (alza.cz)

Kniha - autor Julie Kučerovská, 208 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Autorka bestsellerové Kuchařky pro teenagery přichází s dalším titulem! Kuchařka od studentky pro studenty, od mladé dospělé pro její vrstevníky. Jak se sám o sebe postarat v kuchyni? Co si nakoupit, aby to nezruinovalo moji peněženku? Co z toho uvařit, aby to bylo rychlé, jednoduché a výživné? A především chutné? Co jíst, abychom se já i moje tělo cítili dobře? Stejně jako mnoho dospívajících i Julie Kučerovská, autorka oceňované Kuchařky pro teenagery, odpovědi na tyto otázky hledala. A našla jich mnoho, na výživu má totiž názor prakticky každý, jen málokdo tomuto komplexnímu tématu ale skutečně rozumí. Při přípravě této kuchařky se proto autorka spojila s renomovanými odborníky a s platformou Moje tělo je moje, kteří jí důležité otázky o výživě pomohli zodpovědět objektivní a citlivou formou. Kniha je ale především kuchařkou. Obsahuje 90 snadných, chutných a mnohokrát... (alza.cz)