Pivovarský a sladařský slovník - gabriela basařová, petr basař, jindřich chejn, josef tolar

Unikátní publikace obsahuje více než 5000 aktuálních profesionálních výrazů a frází, včetně řady nových, ještě před několika lety neznámých pojmů.Obsahuje:- abecední vyhledávání podle každého ze čtyř jazyků (angličtina, čeština, němčina, ruština)- obsahuje více než 5000 současných odborných technických termínů a frází (knihydobrovsky.cz)

Kniha - autor Petr Basař; Gabriela Basařová; Jindřich Chejn; Josef Tolar, 920 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Unikátní publikace obsahuje více než 5000 aktuálních profesionálních výrazů a frází, včetně řady nových, ještě před několika lety neznámých pojmů. Obsahuje: - abecední vyhledávání podle každého ze čtyř jazyků (angličtina, čeština, němčina, ruština) - obsahuje více než 5000 současných odborných technických termínů a frází - 920 stran Publikace Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, a.s., (alza.cz)

Dovolujeme si nabídnout Vám druhé, aktualizované a upravené vydání knihy „Pivovarství“. Kolektiv autorů tím navazuje na první, dnes již rozebrané a velmi poptávané vydání této zásadní publikace v oboru (vyšlo v roce 2010). Vzhledem k tomu, že vývoj pivovarského průmyslu od prvního vydání knihy pokračoval rychlým tempem, doplnili autoři jednotlivé kapitoly o aktuální informace týkající se nových technologií, zařízení a vědeckých poznatků včetně odkazů na nové zdroje informací. Kniha „Pivovarství“ pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. První kapitola se zabývá surovinami potřebnými pro výrobu piva (slad, chmel a chmelové produkty, voda a pomocné suroviny). Separátní kapitola je věnována pivovarským kvasinkám. Stěžejní část publikace tvoří kapitoly, v nichž je podrobně popsána výroba piva od přípravy mladiny na varně, přes hlavní kvašení a dokvašování, filtraci (včetně odstřeďování a membránových technik) až po pasteraci a stáčení. V knize jsou porovnávány vlastnosti různých druhů piv, fyzikálně-chemická a senzorická stabilita piva, vysvětlen proces stárnutí piva a hodnocení jeho jakosti. Samostatné kapitoly se zabývají enzymy důležitými pro výrobu piva, mikrobiologií pivovarské výroby, řízením jakosti, hygienou a sanitací výrobních zařízení, energetickým hospodářstvím a problematikou odpadních vod a emisí. Závěr knihy je věnován zdravotním aspektům piva. Jednotlivé kapitoly jsou většinou zahájeny krátkým přehledem historického vývoje, následují teoretické základy, přehled používaných technologií včetně inovací, laboratorní kontroly apod. Každá kapitola je doplněna velmi bohatým seznamem literárních citací. Kniha je rozsahem a pojetím určena studentům bakalářského, magisterského a doktorského studia pivovarství, dále pivovarským odborníkům a v neposlední řadě i nadšencům z řad laické veřejnosti, kteří se chtějí o tradičním českém oboru dozvědět více podrobností. (knihydobrovsky.cz)

Kniha pojednává o celém procesu výroby sladu, který je základní surovinou pro výrobu piva. V úvodu je stručný přehled historie přípravy sladu od primitivní výroby v domácnostech, v době řemeslné produkce a od počátků průmyslové výroby až po současnou moderní velkovýrobu. Úvodní kapitoly jsou věnovány surovinám pro výrobu sladu, tj. vodě, nejvíce rozšířenému sladovnickému ječmeni, ale i pšenici, a dalším surovinám používaným v různých místech světa včetně charakteristiky jejich vlastností potřebných pro výrobu sladu. Největší rozsah je věnován pěstování, odrůdám a kvalitativním kritériím sladovnického ječmene. Následuje pojednání o transportních cestách a zařízeních používaných při přesunu surovin od pěstitelů, surovin a vyrobeného sladu v rámci sladoven a pivovarů a při transportu k dodavatelům. Další kapitoly podrobně popisují v procesu máčení, klíčení, sušení sladu a jeho závěrečných úprav technologické varianty výroby různých druhů sladu s dokumentací teoretických základů daného procesu, popisem a obrázky používaného zařízení, provozní a laboratorní kontroly. Následuje přehled mechanických, chemických a biochemických kvalitativních kritérií jednotlivých druhů sladu. Pozornost je věnována přirozené a kontaminující mikroflóře v průběhu skladování surovin a výroby sladu, vlivům na kvalitu sladu a piva, metodám zajištění potřebné hygieny a sanitace v rámci výroby sladu. Závěrečné kapitoly jsou věnovány novým poznatkům o možném přínosu zdraví prospěšných, a naopak zdraví škodlivých látek do výroby a kvality piva. V knize je použito platné nové chemické názvosloví. Jsou uváděny nejen běžné kontrolní, ale i speciální fyzikálně chemické a biochemické metody a jejich význam pro optimální výrobní postup a kvalitu sladu. Velká pozornost je věnována enzymovým procesům probíhajícím při výrobě sladu a významu enzymových biokatalyzátorů sladu pro proces výroby a kvalitu piva. Podrobně jsou rovněž hodnoceny požadavky na kvalitu ječmene i sladu a vhodnost technologických postupů pro výrobu sladu pro zajištění požadavků zeměpisně chráněného fenoménu České pivo. Každá kapitola je doplněna velmi bohatým seznamem literárních odkazů především z posledních deseti let a obsáhlými rejstříky. Kniha je svým pojetím a rozsahem určena studentům bakalářského, magisterského a doktorského studia pivovarského oboru na vysokých školách, pracovníkům sladařské a pivovarské praxe i spolupracujících institucí, kteří podle hloubky potřebných poznatků a informací mohou si vybírat určité partie jednotlivých kapitol podle potřeby získání určitých informací. (knihydobrovsky.cz)

Kniha „Pivovarství“ pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. První kapitola se zabývá surovinami potřebnými pro výrobu piva (slad, chmel a chmelové produkty, voda a pomocné suroviny). Separátní kapitola je věnována pivovarským kvasinkám. Stěžejní část publikace tvoří kapitoly, v nichž je podrobně popsána výroba piva od přípravy mladiny na varně, přes hlavní kvašení a dokvašování, filtraci (včetně odstřeďování a membránových technik) až po pasteraci a stáčení. V knize jsou porovnávány vlastnosti různých druhů piv, fyzikálně-chemická a senzorická stabilita piva, vysvětlen proces stárnutí piva a hodnocení jeho jakosti. Samostatné kapitoly se zabývají enzymy důležitými pro výrobu piva, mi krobiologií pivovarské výroby, řízením jakosti, hygienou a sanitací výrobních zařízení, energetickým hospodářstvím a problematikou odpadních vod a emisí. Závěr knihy je věnován zdravotním aspektům piva. Jednotlivé kapitoly jsou většinou zahájeny krátkým přehledem historického vývoje, následují teoretické základy, přehled používaných technologií včetně inovací, laboratorní kontroly apod. Každá kapitola je doplněna velmi bohatým seznamem literárních citací.Kniha je rozsahem a pojetím určena studentům bakalářského, magisterského a doktorského studia pivovarství, dále pivovarským odborníkům a v neposlední řadě i nadšencům z řad laické veřejnosti, kteří se chtějí o tradičním českém oboru dozvědět více podrobností.Autoři opět doplnili jednotlivé kapitoly o aktuální informace týkající se nových technologií, zařízení a vědeckých poznatků včetně odkazů na nové zdroje informací. Osvědčená struktura publikace však zůstává zachována. (knihydobrovsky.cz)

Píseň je krása, radost a útěcha. Je příběhem, který odkrývá události života od kolébky až ke konci bytí. Poznejte ho a zpívejte, ať už v nejstarších písních duchovních, milostných, vojenských, pracovních, či v rozmarných kramářských a později trampských melodiích. Znějí nádherně dodnes, stejně jako ty nesmrtelné Osvobozeného divadla a Semaforu. (knihydobrovsky.cz)

Deník fotografa 1928-1954 oslovuje impulsivností vidění Josefa Jindřicha Šechtla (1877-1954). Uspokojit očekávání technicky a kompozičně precizním snímkem autorovi nestačilo. Zajímalo ho nekonvenční komentování doby. Projevuje se volbou motivů i letmým podáním záběrů. Předností je subjektivita postřehů, prostupující soustavné proměňování osudu ve vědomí. Historiografie napojená na velká centra dlouho táborského tvůrce zanedbávala. Nicméně rod Šechtlů vytváří a šíří fotografické památky na život svůj i svých současníků pátou generací. Studie Josefa Mouchy vřazuje Josefa Jindřicha Šechtla do odpovídajících světových souvislostí. Kniha vznikla za podpory města Tábor a Jihočeského kraje. Je adresována všem lidem s citem pro minulost a zvláště zájemcům o fotografování - včetně těch, kteří zveřejňují dnešní obrazové památníky na vlnách nových médií. Mgr. Josef Moucha, 1956, Hradec Králové Fotograf, kritik a teoretik fotografie, autor a kurátor vystav vystudoval periodický tisk, televizní a filmovou žurnalistiku na Karlově univerzitě (1975-1980). Byl redaktorem Revue Fotografie (1990-1995). Od poloviny 90. let působí ve svobodném povolání, publikuje nejčastěji v časopisech Literární noviny, Ateliér a Fotograf. Uspořádal řadu osobních i kolektivních výstav, roku 1989 spoluzakládal Aktiv volné fotografie, roku 1991 Pražský dům fotografie. Podílel se na řadě projektů, mj. s kolektivem autorů na titulu Alternativní kultura: Příběh české společnosti 1945-1989 (2001), řadou kapitol přispěl do obsáhlého katalogu výstavy Fotogenie identity / Paměť české fotografie (2006). Samostatně vydal eseje o historii fotografie a technických obrazech Zážitek arény (2004), novelu Mimochodem (2004) a soubor autorských profilů Obrazy z dějin fotografie české (2011). (knihydobrovsky.cz)

Cílem knihy je seznámit čtenáře s principy práce, konstrukce, provozu a údržby motorů pístových i proudových. Jednotlivé kapitoly se podrobně věnují teoretickým základům pracovních pochodů v motorech včetně základů jejich konstrukce, jejich jednotlivým částem a soustavám, ale i celým motorům. Publikace je určena širšímu okruhu zájemců o letectví a je doporučenou pomůckou pro vykonání zkoušek na ÚCL dle zkušebních osnov OS4, OS 10, JAR - FCL 1 a v budoucnosti i dle JAR 66. Je také určena jako učebnice studentům odborných škol - oboru letecký mechanik a jako doplněk leteckých předmětů na vysokých školách. Vkládaná příloha, obsahuje 454 kreseb, fotografií, diagramů a tabulek. (knihydobrovsky.cz)

Zažíváme nový fenomén s popularitou příliš nevzdálenou Jaromíru Jágrovi. Ano, máme pocit, že zíráme na zcela novou sportovní divu, která nás okouzlila svou osobností a rovněž strhla sportovními výkony, a navíc jde o ženu neorenesanční! Rodačka z Jablonce píše opravdu velký příběh. Od dětství vzhlíží k mamince, stříbrné v běhu na lyžích z olympiády v Sarajevu 1984, nejen kvůli sportovním výsledkům, ale hlavně proto, že v ní vidí ženu čestnou a vůbec výjimečnou. Do lyžařských tréninků se zpočátku ovšem nehrne. Začne na ně chodit hlavně kvůli kamarádům a dětem, které znala. Ostatně jako malá holka touží být herečkou anebo zpěvačkou a také sní o krásném princi. Toho zřejmě nyní potkala, ale sotva mohla tušit, že zůstane u sportu, který zrovna není pro princezny. „Naši mě vedli i uměleckým směrem. Chodila jsem malovat, na klavír a zpívat, vystudovala uměleckou školu, takže jsem vždycky inklinovala spíš k umění než ke sportu. Jenže, dostala jsem se do puberty, a když mám být upřímná, bála jsem se, ztloustnu, tak jsem dala sportu ještě šanci.“ První velký úspěch zažívá ve svých devatenácti na juniorském mistrovství světa v kanadském Canmore, kde společně s Veronikami Vítkovou a Zvařičovou získává zlato ve štafetě. První dospělý triumf slaví ve slovinské Pokljuce, aby pak zapsala sérii dalších jedenácti velkých vítězství ve Světovém poháru. K úspěchům samozřejmě náleží individuální stříbra z olympiády v Soči a mistrovství světa ve Finsku 2015, kde slaví i zlato ve smíšené štafetě. Cestu na vrchol však nemá jednoduchou. Gabriela v roce 2011 překoná mononukleózu a rovněž nečekanou krizi po olympiádě v Soči a s ní i pokles sportovní výkonnosti. Zažívá syndrom vyhoření a únavy, závodí bez chuti, hlavou procházejí myšlenky o konci kariéry. Zpátky ji naštěstí navrací vítězný sprint v prosinci 2014, po dvou letech opět v Pokljuce, místě pro ni zřejmě zaslíbeném. Složitou cestu k vrcholu završuje vítězstvím Světového poháru v sezoně 2015/16, stává se tak nejlepší biatlonistkou světa. „Je to prostě mazec a splněný sen. Není nic víc, než křišťálový glóbus.“ A pak je tu vedle sportovního renomé zcela nepřehlédnutelný a neopomenutelný Gabrielin fantom. Už zdaleka není pouhou kráskou na lyžích a s flintou, ale hlavně ženou obdivovanou muži, to samozřejmě, ale i stejným pohlavím. Proč? Nepochybně pro onu neorenesanci, umělecké nadání a oduševnělost. Hrdinka knihy je především žena, a jak sama říká – žena musí dobře vypadat v každé situaci – a Gabriela také řekne, že pravá krása se skrývá uvnitř nás, a tak je navíc ženou velmi inspirativní, pozitivní, osvěžující a vtipnou – i půvabně roztržitou – a také hodně přemýšlející a vystupující s pokorou. „Věřím, že bez ní to nikdy nejde. Člověk by měl stát nohama pevně na zemi. Odmala mě rodiče vychovávali k tomu, že pokud je někdo úspěšný, o to víc se na něm cení, když zůstane normální a skromný,“ vysloví mladá žena, která už dávno není pouze krásná. I proto autor otevírá stránky pozoruhodného příběhu Češky, která před našima očima dobývá svět. (patro.cz)

Zažíváme nový fenomén s popularitou příliš nevzdálenou Jaromíru Jágrovi. Ano, máme pocit, že zíráme na zcela novou sportovní divu, která nás okouzlila svou osobností a rovněž strhla sportovními výkony, a navíc jde o ženu neorenesanční! Rodačka z Jablonce píše opravdu velký příběh. Od dětství vzhlíží k mamince, stříbrné v běhu na lyžích z olympiády v Sarajevu 1984, nejen kvůli sportovním výsledkům, ale hlavně proto, že v ní vidí ženu čestnou a vůbec výjimečnou. Do lyžařských tréninků se zpočátku ovšem nehrne. Začne na ně chodit hlavně kvůli kamarádům a dětem, které znala. Ostatně jako malá holka touží být herečkou anebo zpěvačkou a také sní o krásném princi. Toho zřejmě nyní potkala, ale sotva mohla tušit, že zůstane u sportu, který zrovna není pro princezny. „Naši mě vedli i uměleckým směrem. Chodila jsem malovat, na klavír a zpívat, vystudovala uměleckou školu, takže jsem vždycky inklinovala spíš k umění než ke sportu. Jenže, dostala jsem se do puberty, a když mám být upřímná, bála jsem se, ztloustnu, tak jsem dala sportu ještě šanci.“ První velký úspěch zažívá ve svých devatenácti na juniorském mistrovství světa v kanadském Canmore, kde společně s Veronikami Vítkovou a Zvařičovou získává zlato ve štafetě. První dospělý triumf slaví ve slovinské Pokljuce, aby pak zapsala sérii dalších jedenácti velkých vítězství ve Světovém poháru. K úspěchům samozřejmě náleží individuální stříbra z olympiády v Soči a mistrovství světa ve Finsku 2015, kde slaví i zlato ve smíšené štafetě. Cestu na vrchol však nemá jednoduchou. Gabriela v roce 2011 překoná mononukleózu a rovněž nečekanou krizi po olympiádě v Soči a s ní i pokles sportovní výkonnosti. Zažívá syndrom vyhoření a únavy, závodí bez chuti, hlavou procházejí myšlenky o konci kariéry. Zpátky ji naštěstí navrací vítězný sprint v prosinci 2014, po dvou letech opět v Pokljuce, místě pro ni zřejmě zaslíbeném. Složitou cestu k vrcholu završuje vítězstvím Světového poháru v sezoně 2015/16, stává se tak nejlepší biatlonistkou světa. „Je to prostě mazec a splněný sen. Není nic víc, než křišťálový glóbus.“ A pak je tu vedle sportovního renomé zcela nepřehlédnutelný a neopomenutelný Gabrielin fantom. Už zdaleka není pouhou kráskou na lyžích a s flintou, ale hlavně ženou obdivovanou muži, to samozřejmě, ale i stejným pohlavím. Proč? Nepochybně pro onu neorenesanci, umělecké nadání a oduševnělost. Hrdinka knihy je především žena, a jak sama říká – žena musí dobře vypadat v každé situaci – a Gabriela také řekne, že pravá krása se skrývá uvnitř nás, a tak je navíc ženou velmi inspirativní, pozitivní, osvěžující a vtipnou – i půvabně roztržitou – a také hodně přemýšlející a vystupující s pokorou. „Věřím, že bez ní to nikdy nejde. Člověk by měl stát nohama pevně na zemi. Odmala mě rodiče vychovávali k tomu, že pokud je někdo úspěšný, o to víc se na něm cení, když zůstane normální a skromný,“ vysloví mladá žena, která už dávno není pouze krásná. I proto autor otevírá stránky pozoruhodného příběhu Češky, která před našima očima dobývá svět. (knihydobrovsky.cz)

Kniha se zabývá zrodem a historii světského mysliveckého a loveckého spolku v Hosíně. Přibližuje dosud málo zmapovanou etapu barokní myslivosti jako nositelky peče o přírodu a zvěř, inspirativního prostředí silných mravních akcentů spojených s filozofií, literaturou, výtvarným uměním a hudbou, dávných tradic a reflexe náboženských idejí v prostředí kras jihočeské krajiny. Bohatství ilustraci a výpravné uspořádáni. Úvodní slovo Karla Schwarzenberga. (knihydobrovsky.cz)

Můžeme žít v pohodlných mantinelech, v sociální bublině, mezi svými, anebo překročit svůj stín a utkat se s jiným světem, tolik odlišným od toho našeho. O to se pokoušejí hrdinové této povídkové knihy. Autor, povoláním kardiolog, nás provádí operačními sály, katetrizační laboratoří, ale také dramaty odehrávajícími se ve sportovní hale nebo v okolí Mt. Everestu. Tahle prostředí důvěrně zná a své hrdiny zde vystavuje těžkým zkouškám, jejichž důsledky si ponesou po zbytek života. Většina z nich uspěje a svůj stín překročí, ne vždy se to však podaří bez ztrát. Ale přesně tak to v životě chodí. Překroč ten stín! je knihou o lidech, kteří se po krátkém váhání rozhodnou vzít život do vlastních rukou. (knihydobrovsky.cz)

Již druhé vydání populárního a úspěšného Velkého počítačového slovníku. Druhé vydání nabízí nové pojmy, aktualizaci starých pojmů a více stran. Velký počítačový slovník je unikátním dílem na českém knižním trhu s počítačovou literaturou. Byl vytvářen několik let a druhé vydání čítá více než 3 500 výrazů z informatiky a výpočetní techniky. Slovník je ideální pomůckou pro široké spektrum uživatelů počítačů. A to jak amatérů, kteří chtějí poodhalit roušku tajemství informatiky, tak i profesionálů, kteří rychle a dostupně potřebují znát výklad odborného výrazu. (patro.cz)

Již druhé vydání populárního a úspěšného Velkého počítačového slovníku. Druhé vydání nabízí nové pojmy, aktualizaci starých pojmů a více stran. Velký počítačový slovník je unikátním dílem na českém knižním trhu s počítačovou literaturou. Byl vytvářen několik let a druhé vydání čítá více než 3 500 výrazů z informatiky a výpočetní techniky. Slovník je ideální pomůckou pro široké spektrum uživatelů počítačů. A to jak amatérů, kteří chtějí poodhalit roušku tajemství informatiky, tak i profesionálů, kteří rychle a dostupně potřebují znát výklad odborného výrazu. (knihydobrovsky.cz)

Přední - a to nejen v měřítku České republiky, ale i Evropy a světa - znalec Tibetu, jeho historie, náboženství a písemnictví (pro Libri už napsal Malou encyklopedie tibetského náboženství a mytologie) a překladatel profesor Kolmaš sepsal i ve světovém měřítku unikátní slovník, který zahrnuje všechny druhy literární produkce (včetně historické a náboženské) Tibeťanů od nejstarších dob po 20. století. Slovník zachycuje jak autory, tak i charakteristické žánry tibetského písemnictví včetně ústně tradovaného folkloru. (knihydobrovsky.cz)

Tak jako odcházejí lidé a s nimi vzpomínky, mizí i paměť krajiny. Přicházejí lidé, kteří zpochybňují pravdu. Snaží se měnit historii ve svůj prospěch. Místa poznamenaná událostmi pohlcuje příroda. Proto se musí silné příběhy zachycovat. Syrově, autenticky. Autorský projekt fotografa Jindřicha Štreita, literární dokumentaristky Barbory Baronové a architekta Václava Hlaváčka zaznamenává vzpomínky a obrazy Josefa Černohorského, bývalého vězně komunistického režimu nasazeného v 50. letech do jáchymovského uranového dolu Barbora. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Kniha „Osobní finance“ je pojata jako první seznámení studentů všech oborů a specializací s osobními a rodinnými financemi. V úvodní části se věnuje základním aspektům osobních a rodinných financí, finančním, kapitálovým a peněžním trhům, investičnímu portfoliu, jeho tvorbě a řízení. Následující bloky jsou zaměřeny na půjčky, úvěry, spoření a investice, ale i na riziko a zajištění proti němu, pojištění, platební styk a elektronické bankovnictví. Stranou nezůstane ani problematika bydlení, osobních a rodinných cílů a jejich plánování a exekuce. (knihydobrovsky.cz)

Záznam cyklu rozhlasových dialogů Petra Vaďury s RNDr. Ivanou Vlkovou, řeholní sestrou řádu dominikánek a děkankou Cyrilometodějské teologické fakulty Univerzity Palackého v Olomouci o knize Izajáš, jednom z vrcholných textů Starého zákona. Tento spis nejvíc ovlivnil i jiné biblické autory a náboženské ovzduší Palestiny na přelomu letopočtu. Jednotlivým oddílům předchází vždy nástin dobového pozadí. Samotný výklad textu sleduje stopu důležitých motivů napříč celou knihou a odhaluje tak její teologické a duchovní poselství. Navíc se snaží ukázat, jak prorok promlouval k aktuálním problémům Judska 8. století př. Kr. včetně dočasného údělu judských přesídlenců do Babylonu. Sympatický je ekumenický přístup obou autorů k tomuto období starozákonních dějin. Kniha vychází zároveň v nakladatelství Kalich i Vyšehrad. (knihydobrovsky.cz)

Druhé, přepracované a podstatně rozšířené vydání Velkého anglicko-českého slovníku. ¦ Více než 110.000 hesel a podhesel ¦ Více než 230.000 slov a frází a kolem 450.000 ekvivalentů ¦ Důraz na zpracování slovních spojení a idiomů ¦ Zaměření na současný jazyk, spisovný i hovorový - najdete v něm výrazy jako: bovver, chav, docudrama, freegan, GoGirl, himbo, netholic, nutraceuticals, sexting, vidiot ap. ¦ Velmi přehledné uspořádání heslových statí ¦ Slovník je sestaven tak, aby usnadnil uživatelům aktivní používání obou popisovaných jazyků ¦ Explicitní definice významů pomocí jemně diferencovaných kontextových charakteristik ¦ Dvoubarevný tisk zvyšuje přehlednost hesel Slovník je vhodný pro široký okruh uživatelů - od začátečníků až po překladatele a tlumočníky. (knihydobrovsky.cz)

Přepracované, rozšířené a aktuální vydání nejrozsáhlejšího a nejpopulárnějšího česko-anglického slovníku obsahuje přibližně 100 000 hesel a podhesel, 200 000 slovních spojení a frazeologismů. Slovník je svým rozsahem i zpracováním všestranně použitelný jak pro začátečníky, tak i pro profesionální práci učitelů, překladatelů a tlumočníků. Ve slovníku je zpracována slovní zásoba přibližně posledních sta let. Slovník (podobně jako předchozí díla tohoto autora) vyniká přehlednou prezentací materiálu, uvádí množství slovních spojení a frazeologismů, kontextových a dalších vymezení, která značně usnadňují výběr vhodného ekvivalentu Tento systém po všech stránkách umožňuje aktivní používání jazyka. Anglicky mluvícím uživatelům přijde vhod jednoduchý, ale přesný přehled českého tvarosloví, ke kterému je u každého hesla slovníku důsledně odkazováno. (patro.cz)

Nejrozsáhlejší dílo v oboru zahrnuje hesla z oblasti rybářství, chovu ryb v rybnících a nádržích, pstruhařství, hydrobiologie, hydrochemie, nemocí ryb a toxikologie, rybářských staveb a ekologie. Více než 6000 hesel, 1200 barevných a černobílých fotografií, schémat, grafů a tabulek činí ze slovníku unikátní dílo. Rozsáhlé přílohy umožňují rychlou orientaci při hledání technických a technologických dat z různých oblastí rybářství. (patro.cz)

Nejrozsáhlejší dílo v oboru zahrnuje hesla z oblasti rybářství, chovu ryb v rybnících a nádržích, pstruhařství, hydrobiologie, hydrochemie, nemocí ryb a toxikologie, rybářských staveb a ekologie. Více než 6000 hesel, 1200 barevných a černobílých fotografií, schémat, grafů a tabulek činí ze slovníku unikátní dílo. Rozsáhlé přílohy umožňují rychlou orientaci při hledání technických a technologických dat z různých oblastí rybářství. (knihydobrovsky.cz)

Autor mapuje několik aspektů současné české jazykové kultury, především pak tendence na jedné straně k zhovadění a tzv. buranizaci (hovězí čeština), na druhé pak k feminizaci a infantilizaci (zdrobněliny, afektovanost, medovitost). Zároveň se zamýšlí nad diagnostickou hodnotou jazyka, který se vší bohatostí významů, symbolickými odkazy, zažitými metaforami a šifrou ironie je tím nejdůležitějším klíčem, který nám otvírá vnitřní svět druhého.Jako určité antidotum k tomu, čím čtenář musí projít, je na závěr knihy uveden seznam krásných slov. Heslem doby je prakticky bezbřehá tolerance a filosofie, že každý životní styl je dobrý a žádný není lepší než jiný. Autor se s tímto neztotožňuje – jsou věci, kterým je třeba se vyhnout a varovat před nimi přinejmenším ty, na kterých nám záleží. (knihydobrovsky.cz)

Právní pojmy užívané právními předpisy, které upravují služební poměr příslušníků bezpečnostních sborů, jsou seřazeny abecedně a poskytují snadnou orientaci uživatele příručky při rychlém hledání významu konkrétních pojmů a jejich zakotvení v právních předpisech. Tomu napomáhají také odkazy na jiné související pojmy obsažené ve výkladu.Pro koho je publikace určenaSlovník je určen služebním funkcionářům a jejich poradním komisím, pracovníkům personálních útvarů, studentům policejní akademie, ale i všem příslušníkům ve služebním poměru.Krátce o autoroviAutor je učitelem předmětu Služební poměry na Policejní akademii České republiky v Praze a současně se podílí na přípravě právních a ostatních předpisů v oblasti služebního poměru.Platnost publikacePlatí i pro rok 2021. (knihydobrovsky.cz)

Das Arbeitsbuch bietet eine Fülle von Übungsformen zum Intensivieren und Differenzieren der Arbeit im Unterricht und zu Hause. Zu jeder Übung im Arbeitsbuch ist die Bezugsübung im Lehrbuch und der Differenzierungsgrad ausgewiesen (knihydobrovsky.cz)

Zielniveau B1 Entdecken Sie Planet für Ihren Unterricht! Zielgruppe: Jugendliche Deutschlerner mit Kenntnissen auf Niveau A2. Lernziel: Band 3 führt zum Niveau B1. Didaktisch durchdacht: Dann funktioniert auch der Unterricht! Planet bietet ein komplettes und didaktisch durchdachtes Konzept für die Unterrichtspraxis. Die kurzen Lektionen sind genau durchstrukturiert. Jeder Arbeitsschritt ist ausgewiesen, sodass ein sicherer Weg durch den Unterricht führt. Die Progression ist flach. Nach jeweils zwei Lektionen werden die erarbeiteten Sprechintentionen und Redemittel und die gelernte Grammatik in der Rubrik "Das kann ich schon" bewusst gemacht. Nach jeweils vier Lektionen ist Gelegenheit, die gelernten sprachlichen Mittel und Strategien gebündelt einzusetzen. "Zum Schluss" bietet komplexere Lesetexte mit Einübung von Lesestrategien, landeskundliche Informationen, Anregungen zur Projektarbeit und Wiederholungsübungen. Die Vermittlung von Lerntechniken, lockere Ausspracheübungen, Partner- und Klassenspiele sind in die Lektionen integriert.show more (knihydobrovsky.cz)

Kinder sind neugierig, sie wollen aktiv sein und sie lernen mit allen Sinnen. Auf diese Voraussetzungen geht dieser Sprachkurs für die Grundschule ein. Bilder, Spielszenen, Bastelanleitungen, Partner- und Gruppenspiele, Lieder, Reime und rhythmische Texte führen die Kinder dazu, möglichst schnell in einfacher Form zu kommunizieren. (knihydobrovsky.cz)

Der Aufbau des dritten Bandes folgt den beiden vorhergehenden. Die Themen werden nun über die Erfahrungswelt der Kinder hinaus ausgedehnt. Kinder in diesem Alter sind neugierig auf Alles und wollen ihren Horizont erweitern. Dem kommen Themen wie "Abenteuer", "Fernsehen", "Kinder aus aller Welt" oder "Umweltschutz" entgegen. (knihydobrovsky.cz)

Die Lehrbücher zeichnen sich durch farbenfrohe, ideenreiche Illustrationen aus, die einen hohen Motivationswert und starken Aufforderungscharakter haben. Der Altersgruppe entsprechend, werden Einsichten in Sprachstrukturen durch den Einsatz optischer Hilfsmittel gefestigt. Farbige, kindgerechte Zeichnungen erleichtern das Sprachverständnis und fördern das kindliche Mitteilungsbedürfnis, da die Bildinhalte schnell erfasst, und in die eigene Erfahrungswelt integriert werden können. Darüber hinaus eröffnen die anregenden Illustrationen die Möglichkeit zu differenziertem Unterricht. (knihydobrovsky.cz)

Zielniveau A2 Entdecken Sie Planet für Ihren Unterricht! Zielgruppe: Jugendliche Deutschlerner mit Kenntnissen auf Niveau A1. Lernziel: Band 2 führt zum Niveau A2 und bereitet auf die Prüfung Fit in Deutsch 2 vor. Didaktisch durchdacht: Dann funktioniert auch der Unterricht! Planet bietet ein komplettes und didaktisch durchdachtes Konzept für die Unterrichtspraxis. Die kurzen Lektionen sind genau durchstrukturiert. Jeder Arbeitsschritt ist ausgewiesen, sodass ein sicherer Weg durch den Unterricht führt. Die Progression ist flach. Nach jeweils zwei Lektionen werden die erarbeiteten Sprechintentionen und Redemittel und die gelernte Grammatik in der Rubrik "Das kann ich schon" bewusst gemacht. Nach jeweils vier Lektionen ist Gelegenheit, die gelernten sprachlichen Mittel und Strategien gebündelt einzusetzen. "Zum Schluss" bietet komplexere Lesetexte mit Einübung von Lesestrategien, landeskundliche Informationen, Anregungen zur Projektarbeit und Wiederholungsübungen. Die Vermittlung von Lerntechniken, lockere Ausspracheübungen, Partner- und Klassenspiele sind in die Lektionen integriert.show more (knihydobrovsky.cz)

Das Arbeitsbuch bietet eine Fülle von Übungsformen zum Intensivieren und Differenzieren der Arbeit im Unterricht und zu Hause. Zu jeder Übung im Arbeitsbuch ist die Bezugsübung im Lehrbuch und der Differenzierungsgrad ausgewiesen. (knihydobrovsky.cz)

Zielniveau B1 Das Arbeitsbuch bietet Übungen zur Differenzierung im Unterricht und zur selbständigen Arbeit zu Hause. Eine selbstentdeckende Grammatik und Tests mit der Möglichkeit zur Selbstkontrolle geben dem Lerner Gelegenheit, die eigenen Fähigkeiten einzuschätzen. Eine chronologische Liste des aktiven Wortschatzes ergänzt das Arbeitsbuch.show more (knihydobrovsky.cz)

Tato publikace je jakýmsi dokumentem, ohlédnutím za šedesáti lety vydávání Filosofického časopisu. Výběr z řady příspěvků, které vyšly do roku 1989 (a tedy již nejsou dobře dostupné) představuje na jedné straně texty vykazující trvalou hodnotu navzdory době svého vzniku, na straně druhé též předkládá několik příspěvků dokumentujících dobový společenský kontext. (knihydobrovsky.cz)

Publikace navazuje na Encyklopedický slovník češtiny (NLN, 2002) a cíle, které si kladl. Rozsahem, obsahem a formou jednotlivých hesel i slovníku jako celku jej však výrazně přesahuje. Oběma slovníkům je nepochybně společné to, že se pokouší shrnout a vyložit nejdůležitější otázky struktury, fungování a vývoje češtiny i jejího popisu a všímá si přitom jak její mluvené a psané podoby, tak šíře jejích variet. Tematicky pokrývá všechny hlavní disciplíny jazykovědné bohemistiky, ať už zavedené nebo nově se formující. Vychází přitom z teoretických koncepcí, které našly ohlas v české i zahraniční bohemistice a slavistice, obrací se však nejen na bohemisty, ale na filology obecně a otevírá se i jiným disciplínám tam, kde se věnuje fenoménům obecným nebo přechodovým, resp. Kde v interdisciplinárním přesahu tvůrčím způsobem rozvíjí jejich metody. Slovník se snaží reflektovat, kam v kontextu jazykovědy dospěla domácí i zahraniční jazykovědná bohemistika, jaké relevantní proudy současné lingvistiky přijala a konkretizovala a jaký specifický přínos naopak přinesla jazykovědnému výzkumu ve světě. Hesla předchozího slovníku byla aktualizována a rozšířena, výrazně se zvýšil počet zpracovaných položek (současný slovník obsahuje cca 1600 hesel vysvětlujících přes 5000 lingvistických termínů), v souladu s rozšiřujícím se poznáním i rozvojem interdisciplinarity vznikly i celé nové „balíčky“ hesel např. z oblasti počítačové lingvistiky, matematické lingvistiky, kognitivní lingvistiky, psycholingvistiky, kontaktové lingvistiky či sociolingvistiky a analýzy diskurzu. Autorsky se na heslech podílelo 190 lingvistů, z toho 40 ze zahraničí. Slovník je nicméně určen a otevřen všem zájemcům o češtinu a jazyk, od zainteresovaných laiků po specializované odborníky. Za tímto účelem jsou jednotlivá hesla tam, kde je to smysluplné, koncipována ve dvou úrovních, tj. základní a rozšiřující. Uživatelům slovníku se autoři snaží vyjít vstříc i úsilím o srozumitelnost výkladu, důrazem na uvádění dokladů vykládaných jevů i bibliografických odkazů na relevantní specializovanější publikace. (patro.cz)

Česko-latinsko-anglický Latinsko-anglicko-český Anglicko-česko-latinský Tento slovník představuje reprezentativní výčet původních druhů z Evropy, Asie, obou Amerik, Austrálie a severní Afriky. Zcela záměrně vynechává hybridy a křížence, protože jednak vznikají stále nové a také by rozsah překynul do neúnosných mezí, a to zejména u okrasných kvetoucích keřů, jako jsou rododendrony a růže, nebo u ovocných dřevin. Zato jsou zde zařazeny i neevropské druhy dřevin, a to proto, že od pozdního středověku přiváželi mořeplavci, objevitelé a kupci do Evropy dřeviny z celého tehdy známého světa a ty se pak stávaly ozdobami parků a zahrad zejména šlechtických sídel, ale i klášterů a univerzit, a dnes je považujeme za přirozenou součást evropské flory. Slovník je určen v prvé řadě překladatelům a tlumočníkům, ale stejně dobře jej jistě využijí i architekti a projektanti, zpracovávající projekty zahraničních developerů, které obsahují i řešení zeleně v daném území (původní druhy, náhradní výsadba apod.). Dále pracovníci ve veřejné správě, zejména odborů životního prostředí nebo regionálního rozvoje, kteří se zabývají posuzováním zahraničních projektů. Může být i zdrojem poznání pro zvídavé návštěvníky botanických zahrad a arboret, stejně jako pro studenty angličtiny, kteří si chtějí rozšířit slovní zásobu v této zajímavé oblasti. (knihydobrovsky.cz)

Kniha představuje souhrn důležitých poznatků a údajů z vybraných oborů strojírenství a příbuzných oborů sestavený do přehledných tabulek. Podává přehled základních informací z matematiky, fyziky, mechaniky, technického kreslení, uvádí výběr strojírenských materiálů a metod obrábění, tváření, svařování a pájení atd. Obsahuje pečlivý výběr z odborné literatury, platných standardů, (ČSN, EN, ISO) a dalších závazných předpisů, nejnovějších firemních podkladů (katalogů) i z praktických zkušeností, potřebný pro každodenní dílenskou praxi. (knihydobrovsky.cz)

Slovník je určený všetkým záujemcom o gastronómiu, najmäštudentom hotelových škôl a odborných učilíšť, kuchárom ačašníkom, ktorí pracujú, či majú záujem pracovať v oblastireštauračných služieb v nemecky hovoriacich krajinách.Nechýba ani konverzácia, do ktorej sme sústredili najčastejšiepoužívané frázy, ktoré využije každý návštevník reštaurácie vzahraničí.Súčasťou slovníka je aj prehľad národných jedál a nápojovNemecka, Rakúska a Švajčiarska. (knihydobrovsky.cz)

Tradiční ročenka, milovaný i nenáviděný výběr z české poezie. Výběr "nejlepších" básní nemá sugerovat iluzi objektivity, ale je výsledkem setkání dvou editorů, dvou subjektivních pohledů na poezii daného roku i na poezii jako takovou. Svazek opět představí přibližně čtyři desítky básní, jež byly uveřejněny v uplynulém roce jako básnické novinky česky píšících autorů; pozornost je věnovaná publikování knižnímu, časopiseckému, ale i na internetu. V roce 2015 ???se editorského žezla ujmou básník a editor Petr Borkovec a básník a publicista Tomáš Gabriel. (knihydobrovsky.cz)

Kniha Růže k snídani (Fotorenesance, 2021) je reflexí nedávné cesty po Indii. Fotografie a vyprávění Gabriely Kumar Sharma protkané poezií Petra Koudelky líčí obraz putování po daleké zemi, ale i do vlastního nitra. V Indii se setkávají dva příběhy. V esejisticky laděném povídání se řeší zásadní problém: má žena, která tu vystupuje ve třetí osobě, začít nový život ve vzdálené zemi, nebo pokračovat v zaběhaných kolejích doma v Praze či v New Yorku? Jak se rozhodne? K odpovědi, která padne až v poslední větě, se čtenář dostane i prostřednictvím autorčiných fotografií. Provázejí nás od kaváren a rezidenčních čtvrtí Dillí do končin Himálaje, moderním Čandígarhem, posvátnými hinduistickými obřady v Sunder Nagar až po jabloňové sady Shimly. Druhý příběh vedený ve verších podává stejný problém rozhodování a osudového směřování člověka, tentokrát v existenciální rovině. Protínání dnů a roků se mění na křižovatku života a smrti. Duchovní inspirace Indií má oporu v desítkách navštívených míst: mešita Jama Masjid, Tádž Mahál, bitevní pole Kurukšétry, pohřební gháty Haridváru či vody Gangy. Jestli se někomu podaří spojit obě linie knížky do jednoho čtenářského zážitku, může se těšit z pocitu, že sám Indii právě navštívil. (knihydobrovsky.cz)

(patro.cz)

Odlehčené vydání moderního oboustranného slovníku zkušeného lexikografa přináší více než 50.000 hesel a podhesel, více než 90.000 slov a frází a kolem 150.000 ekvivalentů. Slovník je zaměřen na současný jazyk spisovný i hovorový - najdete v něm výrazy jako: chav, detox, NGO, pandemic, swine flu; akvapark, detox, kapsáče, empétrojka, prasečí chřipka, šrotovné atd. Charakteristiky, vysvětlivky a syntaktické informace zapracované do hesel podporují uživatele slovníku při aktivním vyjadřování v angličtině. Slovník je vhodný pro široký okruh uživatelů, a to nejen pro rodilé Čechy, ale i pro ty, jejichž rodným jazykem je angličtina. (patro.cz)

eBook:,Moderní publikace potřebná jak pro komunikaci mezi stomatologickým personálem a anglicky mluvícím nemocným, tak pro odbornou komunikaci v zahraničí a zejména pro překlady anglické odborné literatury (metody, techniky, nástroje, materiály…). Na našem knižním trhu v současnosti zcela chybí. Kniha obsahuje na 4000 hesel a podhesel. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Tento slovník logicky doplňuje svého anglicko-českého předchůdce. Tato moderní publikace poslouží při překladech českých odborných textů do angličtiny (metody, techniky, nástroje, materiály...), lze ji využít pro komunikaci mezi stomatologickým personálem a anglicky mluvícím nemocným i při odborné komunikaci v zahraničí. Na našem knižním trhu podobná publikace v současnosti chybí. Publikace obsahuje na 3500 hesel a podhesel. (knihydobrovsky.cz)

Slovník provází důkladná gramatická charakteristika - uvedení slovního druhu, u podstatných jmen udání rodu (v části česko-anglické), uvedení plurálu podstatných jmen, nepravidelné stupňování přídavných jmen a časování sloves. Předností slovníku je výslovnost všech základních anglických hesel. (knihydobrovsky.cz)

Souborné vydání dvou memoárových textů zachycuje téměř čtvrt století Ondokova života. Ve Vzpomínkách na studijní léta autor popisuje život v budějovickém petrinském internátu od roku 1939, středoškolská studia přerušená za druhé světové války, vysokoškolská studia v Brně ukončená nástupem komunistického režimu a vyprávění končí zatčením agenty StB na podzim roku 1951. V Muklovském Vatikánu pak Ondok líčí svůj pobyt v komunistických vězeních v letech 1951-1963, kam se dostal za tajně udělené kněžské svěcení a organizování filozoficko-náboženských vzdělávacích kroužků pro studenty. Oba vzpomínkové texty jsou psány podobným stylem, v němž se vyprávění střídá s úvahami a ve kterém autor nezapřel svůj jedinečný smysl pro humor. (knihydobrovsky.cz)

Audiokniha MP3 - Historická detektivka z cyklu Letopisy královské komory. - Vlastimil Vondruška, čte Jan Hyhlík Historická detektivka z cyklu Vlastimila Vondrušky Letopisy královské komoryKrálovský písař Jiří Adam z Dobronína spolu se svým pomocníkem Petrem Korcem řeší zapeklitý případ na samém jihu Čech. Z cestování přes Šumavu mají v té době všichni strach, všude nekonečné hvozdy, kam snad ještě nevkročila lidská noha. Vesnic poskrovnu, jen tu a tam pár samot. A pořádných cest pár. Není proto divu, že královská města tu bohatnou z tučných cel a mýt a tak původně Jiří Adam z Dobronína na Šumavu cestuje kvůli sporu o solné clo mezi Vimperkem a Prachaticemi. Cestou přes rozbouřenou říčku ale málem přijdou o život a útočiště jim poskytnou na místním dvorci. Uprostřed noci však přijde Jiřího Adama navštívit panská dcerka Lucie a prosí o pomoc pro nespravedlivě odsouzeného... (alza.cz)

Jde o oborový slovník, který si klade za cíl seznámit především studenty středních škol s nejdůležitějšími termíny dané odbornosti. (patro.cz)

Chystáte sa na cestu do Chorvátska a lámete si hlavu s jazykom ? Netrápte sa a vezmite si so sebou Slovensko-chorvátsky slovník. Vďaka bohatej slovnej zásobe a bežným konverzačným frázam, ktoré slovník ponúka, zabodujete nielen u domácich. Nebojte sa vyraziť na dovolenku a objavte tie najkrajšie zákutia. Všetci turisti dorozumievajúci sa ledva rukami Vám budú závidieť nielen výlety, ale aj Vaše komunikačné schopnosti. Ktovie, možno ani domáci nezbadajú, že ste cudzinec. (patro.cz)

Jde o oborový slovník, který si klade za cíl seznámit především studenty středních škol s nejdůležitějšími termíny dané odbornosti. (knihydobrovsky.cz)

Pokud bychom měli knihu charakterizovat jedním slovem, pak tedy jde o knihu bilanční. Populární herec, komik a nejslavnější český vodník se v ní ohlíží za celou svou kariérou a v pohodové kavárenské atmosféře přináší nejen vřelé povídání plné humoru a historek, z nichž mnohé byly dosud nevyřčeny, ale i zamyšlení nad životem. Tato kniha je zcela odlišná od všeho, co jste o Josefu Dvořákovi četli, a přináší kopec lehké nadsázky i upřímnosti z celoživotní cesty člověka, který zasvětil svůj život humoru, divadlu, televizi, filmu, tvorbě pro děti a zejména nespoutanému, kreativně-bláznivému autorskému herectví. Přijměte pozvání na kafe s Pepou Dvořákem a nechte se pobavit či oslovit názory zajímavé osobnosti, která má co říct. (knihydobrovsky.cz)