Nůž santonku porcovací fk2 de buyer 16 cm

Plátkovací Santoku nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má čepel s výbrusy a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na krájení tenkých plátků slaniny, šunky, lososa, kuřecích prsou a podobně. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Santoku nůž pro krájení tenkých plátků potravin Výbrusy na čepeli proti přilepování potravin Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 28,5 cm Délka čepele: 16,5 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) (chefshop.cz_ine)

Plátkovací Santoku nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má čepel s výbrusy a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na krájení tenkých plátků slaniny, šunky, lososa, kuřecích prsou a podobně. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Santoku nůž pro krájení tenkých plátků potravin Výbrusy na čepeli proti přilepování potravin Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 28,5 cm Délka čepele: 16,5 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) (chefshop.cz)

Porcovací nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má dlouhou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na porcování masa, pečeně apod. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Porcovací nůž na maso, pečeni... Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 40,6 cm Délka čepele: 26 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) (chefshop.cz_japan)

Porcovací nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má dlouhou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na porcování masa, pečeně apod. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Porcovací nůž na maso, pečeni... Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 40,6 cm Délka čepele: 26 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) (chefshop.cz)

Porcovací nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má dlouhou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na porcování masa, pečeně apod. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Porcovací nůž na maso, pečeni... Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 40,6 cm Délka čepele: 26 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) (chefshop.cz_ine)

Filetovací nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má pružnou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na filetování ryb a přesné řezy. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Filetovací nůž ideální na ryby Flexibilní čepel Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 30,6 cm Délka čepele: 18 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) (chefshop.cz_japan)

Filetovací nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má pružnou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na filetování ryb a přesné řezy. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Filetovací nůž ideální na ryby Flexibilní čepel Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 30,6 cm Délka čepele: 18 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) (chefshop.cz)

Filetovací nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má pružnou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na filetování ryb a přesné řezy. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Filetovací nůž ideální na ryby Flexibilní čepel Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 30,6 cm Délka čepele: 18 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) (chefshop.cz_ine)

Ořezávací nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má krátkou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na loupání, krájení, okrajování kazů na ovoci nebo zelenině, dekorování apod. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Okrajovací nůž na loupání, krájení, vykrajování i dekorování Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 21,7 cm Délka čepele: 9 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) (chefshop.cz_japan)

Ořezávací nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má krátkou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na loupání, krájení, okrajování kazů na ovoci nebo zelenině, dekorování apod. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Okrajovací nůž na loupání, krájení, vykrajování i dekorování Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 21,7 cm Délka čepele: 9 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) (chefshop.cz)

Ořezávací nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má krátkou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na loupání, krájení, okrajování kazů na ovoci nebo zelenině, dekorování apod. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Okrajovací nůž na loupání, krájení, vykrajování i dekorování Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 21,7 cm Délka čepele: 9 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) (chefshop.cz_ine)

Kuchyňský nůž - nerezová ocel, délka čepele 16 cm, porcovací nůž, materiál rukojeti uhlíková vlákna Excelentní kuchyňský nůž bude nepostradatelným doplňkem vaší kuchyňské výbavy. Porcovací nůž značky de Buyer se skvěle hodí pro perfektní naporcování vyžadující zručnost, kvalitu a přesnost. Délka této čepele má plných 16 cm. O ideální kvalitě tohoto nože do kuchyně svědčí velice sledované ocenění časopisu dTest. Důležité vlastnosti kuchyňského nože de Buyer 4285.16 FK2 COMBO 16 cm de Buyer 4285.16 FK2 COMBO 16 cm vlastní čepel dlouhou 16 cm Typ nože: porcovací nůž (alza.cz)

Kuchyňský nůž - nerezová ocel, délka čepele 16 cm, porcovací nůž, materiál rukojeti uhlíková vlákna Praktický kuchyňský nůž se stane nepostradatelným doplňkem vaší kuchařské výbavy. Porcovací nůž od společnosti de Buyer se skvěle hodí pro perfektní naporcování, pro které je tento nůž navržený. Délka této čepele má celých 16 cm. Významné přednosti kuchyňského nože de Buyer 4287.16 FK2 SANTOKU 16 cm de Buyer 4287.16 FK2 SANTOKU 16 cm má čepel o celkové délce 16 cm Nůž typu: porcovací nůž (alza.cz)

Všestranný kuchařský nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na krájení masa, zeleniny, ovoce i bylinek. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Všestranný kuchařský nůž Na maso, zeleninu, ovoce i bylinky Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 36 cm Délka čepele: 21 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) (chefshop.cz_ine)

Kuchyňský nůž - nerezová ocel, délka čepele 9 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti karbon Jedinečný kuchyňský nůž se stane hvězdou každé kuchyňské výbavy. Univerzální nůž od společnosti de Buyer se skvěle hodí pro všechny, kteří rádi využívají jeden nůž na většinu práce. Délka této čepele dosahuje celých 9 cm při šířce 2 mm. O vhodné kvalitě tohoto kuchyňského nože nasvědčuje často sledované ocenění spotřebitelského časopisu dTest. Podstatné přednosti kuchyňského nože de Buyer 4282.09 FK2 9 cm de Buyer 4282.09 FK2 9 cm má čepel o celkové délce 9 cm Univerzální typ kuchyňského nože (alza.cz)

Kuchyňský nůž - nerezová ocel, délka čepele 13 cm, vykosťovací nůž, materiál rukojeti karbon Výtečný kuchyňský nůž se stane praktickou součástí vaší kuchyňské výbavy. Vykosťovací nůž od společnosti de Buyer se skvěle hodí pro vyjmutí kostí z masa. Délka čepele je v celku 13 cm a to při šířce 2,2 mm. O špičkové kvalitě tohoto kuchyňského nože nasvědčuje často sledované ocenění časopisu dTest. Nejdůležitější přednosti kuchyňského nože de Buyer 4284.13 FK2 13 cm de Buyer 4284.13 FK2 13 cm má čepel o délce 13 cm Nůž typu: vykosťovací nůž (alza.cz)

Kuchyňský nůž - nerezová ocel, délka čepele 14 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti karbon Výjimečný kuchyňský nůž bude nepostradatelným doplňkem vaší kuchyňské výbavy. Univerzální nůž od výrobce de Buyer se skvěle hodí na kuchyňské úkony všeho druhu. Velikost čepele dosahuje v celku 14 cm, široká je pak 2 mm. O vysoké kvalitě tohoto kuchyňského nože nasvědčuje velmi sledované ocenění časopisu dTest. Stěžejní parametry kuchyňského nože de Buyer 4285.14 FK2 14 cm de Buyer 4285.14 FK2 14 cm má čepel o celkové délce 14 cm Univerzální kuchyňský nůž (alza.cz)

Kuchyňský nůž - nerezová ocel, délka čepele 21 cm, nůž na maso, materiál rukojeti karbon Pořádný kuchyňský nůž bude neodmyslitelným prvkem každé kuchařské výbavy. Délka této čepele je v celku 21 cm při šířce 2 mm. O vhodné kvalitě tohoto nože do kuchyně vypovídá prestižní ocenění časopisu dTest. Klíčové funkce kuchyňského nože de Buyer 4285.21 FK2 21 cm de Buyer 4285.21 FK2 21 cm vlastní čepel dlouhou 21 cm Nůž typu: nůž na maso (alza.cz)

Kuchyňský nůž - nerezová ocel, délka čepele 25,7 cm, porcovací nůž, materiál rukojeti karbon Jedinečný kuchyňský nůž bude praktickou součástí kuchyňské výbavy. Porcovací nůž značky de Buyer se skvěle hodí pro perfektní naporcování vyžadující zručnost, kvalitu a přesnost. Velikost čepele je celých 25,7 cm s šířkou 2,2 mm. O znamenité kvalitě tohoto nože nasvědčuje sledované ocenění časopisu dTest. Základní vlastnosti kuchyňského nože de Buyer 4285.26 FK2 26 cm de Buyer 4285.26 FK2 26 cm má čepel o délce 25,7 cm Nůž typu: porcovací nůž (alza.cz)

Kuchyňský nůž - nerezová ocel, délka čepele 18 cm, filetovací nůž, materiál rukojeti uhlíková vlákna Osobitý kuchyňský nůž bude hvězdou kuchyňské výbavy. Její délka dosahuje plných 18 cm. O výborné kvalitě tohoto nože nasvědčuje sledované ocenění časopisu dTest. Klíčové parametry kuchyňského nože de Buyer 4283.18 FK2 18 cm de Buyer 4283.18 FK2 18 cm má čepel o celkové délce 18 cm Nůž typu: filetovací nůž (alza.cz)

Kuchyňský nůž - nerezová ocel, délka čepele 25,6 cm, nůž na pečivo, materiál rukojeti karbon Výtečný kuchyňský nůž se stane praktickou ozdobou kuchařské výbavy. Nůž na pečivo od firmy de Buyer se skvěle hodí na snadné krájení pečiva bez drobení, využití ale najde i při oddělování měkkého těsta na kousky. Délka čepele dosahuje v celku 25,6 cm s šířkou 2,2 mm. O bezchybnosti tohoto nože do kuchyně svědčí excelentní ocenění spotřebitelského časopisu dTest. Významné vlastnosti kuchyňského nože de Buyer 4286.26 FK2 26 cm de Buyer 4286.26 FK2 26 cm má čepel o celkové délce 25,6 cm Nůž typu: nůž na pečivo (alza.cz)

Kuchyňský nůž - nerezová ocel, délka čepele 15,9 cm, japonský nůž, materiál rukojeti karbon Bezchybný kuchyňský nůž se stane skvělým doplňkem vaší kuchařské výbavy. Japonský nůž od společnosti de Buyer se skvěle hodí jako univerzální pomocník s mnoha úkony, od krájení masa a zeleniny až po drcení či sekání. Její délka dosahuje celých 15,9 cm. O vhodné kvalitě tohoto nože svědčí velmi sledované ocenění časopisu dTest. Hlavní přednosti kuchyňského nože de Buyer 4280.15 FK2 ASIAN CHEF, 15 cm de Buyer 4280.15 FK2 ASIAN CHEF, 15 cm nabízí čepel o délce 15,9 cm Nůž typu: japonský nůž (alza.cz)

(chefshop.cz_japan)

(chefshop.cz_japan)

(chefshop.cz_ine)

(chefshop.cz_ine)

(chefshop.cz)

(chefshop.cz_japan)

(chefshop.cz_ine)

(chefshop.cz)

Kuchařské pinzety francouzské společnosti de Buyer slouží k přesné manipulaci s potravinami - od nejmenších, jako jsou bylinky, zrnka, klíčky či kvítky, až po potraviny větších rozměrů např. pro otáčení kousků masa. Pro servírování a zdobení připravovaných jídel Vyrobeno z ušlechtilé nerezové oceli S protiskluzovými drážkami Umožňuje přesné uchopení Lze mýt v myčce nádobí (chefshop.cz_japan)

Kuchařské pinzety francouzské společnosti de Buyer slouží k přesné manipulaci s potravinami - od nejmenších, jako jsou bylinky, zrnka, klíčky či kvítky, až po potraviny větších rozměrů např. pro otáčení kousků masa. Pro servírování a zdobení připravovaných jídel Vyrobeno z ušlechtilé nerezové oceli S protiskluzovými drážkami Umožňuje přesné uchopení Lze mýt v myčce nádobí (chefshop.cz)

Kuchařské pinzety francouzské společnosti de Buyer slouží k přesné manipulaci s potravinami - od nejmenších, jako jsou bylinky, zrnka, klíčky či kvítky, až po potraviny větších rozměrů např. pro otáčení kousků masa. Pro servírování a zdobení připravovaných jídel Vyrobeno z ušlechtilé nerezové oceli S protiskluzovými drážkami Umožňuje přesné uchopení Lze mýt v myčce nádobí (chefshop.cz_ine)

Kuchařské pinzety francouzské společnosti de Buyer slouží k přesné manipulaci s potravinami - od nejmenších, jako jsou bylinky, zrnka, klíčky či kvítky, až po potraviny větších rozměrů např. pro otáčení kousků masa. Pro servírování a zdobení připravovaných jídel Vyrobeno z ušlechtilé nerezové oceli S protiskluzovými drážkami Umožňuje přesné uchopení Lze mýt v myčce nádobí (chefshop.cz_japan)

Vysoce kvalitní nerezové nádobí série Affinity je vyrobeno z pětivrstvého materiálu s povrchem leštěným do vysokého lesku. Výroba z jednoho kusu materiálu, krásně zaoblené tvary spolu s nýtovanými uchy a rukojeťmi jsou známkou kvalitního řemeslného zpracování, jež je pro vyhlášenou francouzskou značku de Buyer typické. Funkční nádobí Affinity v sobě spojuje užitné vlastnosti odolné nerezové oceli a tepelně vodivého hliníku. Jedinečný materiál tvoří vnitřní vrstva nerezové ušlechtilé oceli 18/10, tři vrstvy hliníku a vnější nerezová feromagnetická vrstva pro dokonalé vedení tepla na indukci. Nádobí tak rychle reaguje na změnu teploty varné desky, teplo šíří rychle a rovnoměrně po celé ploše nádobí. Ideální pro zdravé vaření se zachováním vitamínů, redukci omáček, smažení při vysokých teplotách či pozvolné dušení pod poklicí. Ušlechtilá nerezová ocel je hygienicky čistá, neabsorbuje chutě ani pachy, navíc se snadno čistí. Nádobí Affinity je vhodné na všechny typy plotýnek včetně indukce i pro použití v tradiční troubě. Pro úsporu času a energií jej lze mýt v myčce. Elegantní robustní nerezové nádobí v puristickém designu Povrch leštěný do vysokého lesku pro snadnou údržbu Vhodné pro vaření, servírování i uchovávání potravin Vyrobeno ze 5vrstvého materiálu: nerezová ocel / hliník / nerezová ocel Pro dokonalou vodivost tepla je vhodné na zdravé vaření se zachováním vitamínů Rychle reaguje na teplo, ohřívá celý obsah najednou - energeticky úsporné Tloušťka materiálu v rozmezí 2,3 - 2,8 mm podle typu a velikosti nádobí Nádobí s dlouhou životností, jež se nedeformuje při vysokých teplotách Vhodné na všechny zdroje tepla včetně indukce Lze použít i v tradiční troubě Nýtovaná ucha / rukojeti z nerezové oceli pro ergonomický úchop Okraje pro snadné vylévání obsahu Vhodné do myčky nádobí Francouzská společnost de Buyer, založená roku 1830, je desítky let uznávaná především v profesionální gastronomii. S nádobím řady Affinity rozšiřuje své působení i do náročných domácností. Nádobí se speciálním feromagnetickým dnem je vhodné na všechny typy sporáků, ale především je určené na indukci. Moderní design zaoblených tvarů série Affinity se hodí do všech typů domácností. Díky dlouhé životnosti a vynikajícím užitným vlastnostem je nádobí de Buyer dokonalým dárkem pro každého. (chefshop.cz_japan)

Kuchařské pinzety francouzské společnosti de Buyer slouží k přesné manipulaci s potravinami - od nejmenších, jako jsou bylinky, zrnka, klíčky či kvítky, až po potraviny větších rozměrů např. pro otáčení kousků masa. Pro servírování a zdobení připravovaných jídel Vyrobeno z ušlechtilé nerezové oceli S protiskluzovými drážkami Umožňuje přesné uchopení Lze mýt v myčce nádobí (chefshop.cz)

Kuchařské pinzety francouzské společnosti de Buyer slouží k přesné manipulaci s potravinami - od nejmenších, jako jsou bylinky, zrnka, klíčky či kvítky, až po potraviny větších rozměrů např. pro otáčení kousků masa. Pro servírování a zdobení připravovaných jídel Vyrobeno z ušlechtilé nerezové oceli S protiskluzovými drážkami Umožňuje přesné uchopení Lze mýt v myčce nádobí (chefshop.cz_ine)

Vysoce kvalitní nerezové nádobí série Affinity je vyrobeno z pětivrstvého materiálu s povrchem leštěným do vysokého lesku. Výroba z jednoho kusu materiálu, krásně zaoblené tvary spolu s nýtovanými uchy a rukojeťmi jsou známkou kvalitního řemeslného zpracování, jež je pro vyhlášenou francouzskou značku de Buyer typické. Funkční nádobí Affinity v sobě spojuje užitné vlastnosti odolné nerezové oceli a tepelně vodivého hliníku. Jedinečný materiál tvoří vnitřní vrstva nerezové ušlechtilé oceli 18/10, tři vrstvy hliníku a vnější nerezová feromagnetická vrstva pro dokonalé vedení tepla na indukci. Nádobí tak rychle reaguje na změnu teploty varné desky, teplo šíří rychle a rovnoměrně po celé ploše nádobí. Ideální pro zdravé vaření se zachováním vitamínů, redukci omáček, smažení při vysokých teplotách či pozvolné dušení pod poklicí. Ušlechtilá nerezová ocel je hygienicky čistá, neabsorbuje chutě ani pachy, navíc se snadno čistí. Nádobí Affinity je vhodné na všechny typy plotýnek včetně indukce i pro použití v tradiční troubě. Pro úsporu času a energií jej lze mýt v myčce. Elegantní robustní nerezové nádobí v puristickém designu Povrch leštěný do vysokého lesku pro snadnou údržbu Vhodné pro vaření, servírování i uchovávání potravin Vyrobeno ze 5vrstvého materiálu: nerezová ocel / hliník / nerezová ocel Pro dokonalou vodivost tepla je vhodné na zdravé vaření se zachováním vitamínů Rychle reaguje na teplo, ohřívá celý obsah najednou - energeticky úsporné Tloušťka materiálu v rozmezí 2,3 - 2,8 mm podle typu a velikosti nádobí Nádobí s dlouhou životností, jež se nedeformuje při vysokých teplotách Vhodné na všechny zdroje tepla včetně indukce Lze použít i v tradiční troubě Nýtovaná ucha / rukojeti z nerezové oceli pro ergonomický úchop Okraje pro snadné vylévání obsahu Vhodné do myčky nádobí Francouzská společnost de Buyer, založená roku 1830, je desítky let uznávaná především v profesionální gastronomii. S nádobím řady Affinity rozšiřuje své působení i do náročných domácností. Nádobí se speciálním feromagnetickým dnem je vhodné na všechny typy sporáků, ale především je určené na indukci. Moderní design zaoblených tvarů série Affinity se hodí do všech typů domácností. Díky dlouhé životnosti a vynikajícím užitným vlastnostem je nádobí de Buyer dokonalým dárkem pro každého. (chefshop.cz_ine)

Nádobí Milady de Buyer je vyrobeno z leštěné ušlechtilé nerezové oceli a opatřeno sendvičovým dnem pro optimální vedení tepla na všech zdrojích tepla včetně indukce. Nýtovaná ucha a rukojeti dodávají nádobí noblesní vzhled. Rukojeti série Milady jsou navíc opatřeny drážkami pro prsty, jež umožňují velmi pohodlný úchop. Nádobí je vhodné na všechny zdroje tepla včetně indukce. Pro úsporu času a energií jej lze mýt v myčce nádobí. Nádobí profesionální kvality v elegantním klasickém designu Vyrobeno z leštěné nerezové oceli 18/8 Sendvičové dno (7 mm) pro perfektní vedení tepla Zahnuté okraje pro snadné a čisté vylévání Nýtovaná ucha / ergonomické rukojeti s drážkami pro pohodlný úchop Rukojeti opatřeny otvorem pro zavěšení a logem značky Vhodné na všechny zdroje tepla včetně indukce Vhodné do myčky nádobí Nádobí série Milady de Buyer vzniklo na počest velké dámy, "Milady" Odette de Buyer Mimeure - milovnice kulinářského umění, jež se v průběhu druhé světové války ujala vedení společnosti de Buyer a udržela ji v chodu i ve velmi náročných podmínkách. "Milady" dodnes inspiruje designéry společnosti de Buyer při jejich práci. (chefshop.cz_ine)

Nerezová poklice de Buyer z leštěné ušlechtilé nerezové oceli s nerezovým nýtovaným úchytem perfektně dosedá na okraje nádobí. Lze ji použít pro nádobí sérií: Affinity, Inocuivre a Prima Matera, s výjimkou mělkých pánví všech vyjmenovaných řad. (chefshop.cz)

Nerezová poklice de Buyer z leštěné ušlechtilé nerezové oceli s nerezovým nýtovaným úchytem perfektně dosedá na okraje nádobí. Lze ji použít pro nádobí sérií: Affinity, Inocuivre a Prima Matera, s výjimkou mělkých pánví všech vyjmenovaných řad. (chefshop.cz_ine)

Nerezový mlékovar se dvojitou stěnou francouzské společnosti de Buyer je spolehlivým pomocníkem v kuchyni. Je ideální pro ohřívání mléka, přípravu omáček a cukrářských receptů. S jeho pomocí snadno rozpustíte čokoládu nebo udržíte vaši omáčku teplou. Dvojité nerezové stěny a speciální dno určené pro všechny zdroje tepla zajišťují vynikající tepelnou vodivost a udržení správné teploty obsahu. Otvor v rukojeti umožňuje naplnění vodou. Vyroben z ušlechtilé nerezové oceli s plastovou rukojetí Dvojité stěny pro pozvolný ohřev obsahu hrnce Indikátor pro minimální a maximální možné naplnění vodou pod rukojetí Při použití na plynovém sporáku používejte malou plotýnku, aby nešlo k poškozeí rukojeti Na všechny zdroje tepla včetně indukce Není vhodný do myčky nádobí (chefshop.cz)

Nerezový mlékovar se dvojitou stěnou francouzské společnosti de Buyer je spolehlivým pomocníkem v kuchyni. Je ideální pro ohřívání mléka, přípravu omáček a cukrářských receptů. S jeho pomocí snadno rozpustíte čokoládu nebo udržíte vaši omáčku teplou. Dvojité nerezové stěny a speciální dno určené pro všechny zdroje tepla zajišťují vynikající tepelnou vodivost a udržení správné teploty obsahu. Otvor v rukojeti umožňuje naplnění vodou. Vyroben z ušlechtilé nerezové oceli s plastovou rukojetí Dvojité stěny pro pozvolný ohřev obsahu hrnce Indikátor pro minimální a maximální možné naplnění vodou pod rukojetí Při použití na plynovém sporáku používejte malou plotýnku, aby nešlo k poškozeí rukojeti Na všechny zdroje tepla včetně indukce Není vhodný do myčky nádobí (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: skleněná poklice pro nádobí de Buyer AFFINITY a ALCHIMY (kromě nízkých pánví) umožňuje sledovat průběh vaření s otvorem pro odvod páry pro pomalé vaření a udržování teploty hrana z nerezové oceli pro lepší stabilitu v hrnci hluboký lem dokonale padne na vylévací okraje těchto kolekcí úchyt z nerezové oceli s logem de Buyer vhodná pro použití v troubě do 250°C i v myčce na nádobí k dostání v několika velikostech Dodatečné informace: rozměry: 17,3 x 4,9 cm materiál: sklo, nerezová ocel (chefshop.cz)

Hlavní výhody: skleněná poklice pro nádobí de Buyer AFFINITY a ALCHIMY (kromě nízkých pánví) umožňuje sledovat průběh vaření s otvorem pro odvod páry pro pomalé vaření a udržování teploty hrana z nerezové oceli pro lepší stabilitu v hrnci hluboký lem dokonale padne na vylévací okraje těchto kolekcí úchyt z nerezové oceli s logem de Buyer vhodná pro použití v troubě do 250°C i v myčce na nádobí k dostání v několika velikostech Dodatečné informace: rozměry: 17,3 x 4,9 cm materiál: sklo, nerezová ocel (chefshop.cz_ine)

POPIS Nůž na chléb a pečivo z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má vroubkovanou dlouhou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je díky pilovému ostří ideální na krájení chleba a jiných druhů pečiva. Poradí si i s tvrdou kůrkou a úhledné krajíce s ním nakrájíte bez porušení nadýchané střídky. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. SPECIFIKACE Délka nože: 40,5 cm Délka čepele: 26 cm Materiál: speciální nožířská nocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) VÝHODY A NEVÝHODY Nůž na chléb má vroubkované ostří a je ideální na krájení chleba a dalších druhů pečiva. Ostří je extrémně ostré. Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli. Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře. Záštita chrání prsty. Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí. Ergonomická rukojeť přináší bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy. Nůž je vhodný i pro profesionální použití. PRAKTICKÉ RADY Vhodné do myčky: NE Nůž myjte vždy pouze ve studené vodě, zajistíte tak jeho dlouhodobější ostrost. ROZDÍL MEZI OCÍLKOU, BROUSKEM NA NOŽE A BRUSNÝM KAMENEM Ocílku na nože použijete při pravidelné údržbě - klidně před každým použitím nože. Brousek na nože nebo brusný kámen však jen jednou za čas pro obnovení původní ostrosti nože, tedy když už je nůž opravdu tupý. OCÍLKA NA NOŽE Ocílka na nože slouží pro pravidelnou údržbu nožů. Pomocí ocílky na nože snadno a rychle obnovíte původní ostrost vašich nožů. Ocílku používejte k udržování ostří. Na již tupém noži není snadné ocílkou ostří vytvořit - v tomto případě zvolte brousek na nože nebo brusný kámen. Ocílka má rukojeť a brusná část může mít jemnější nebo hrubší povrch. Ocílka není praktická pro údržbu příliš velkých nožů. Brusná část ocílky může být vyrobena z různých materiálů - diamantová, keramická, ze speciální nožířské oceli atd. Délku brusné části volte podle délek ostří nožů, které budete ocílkou brousit. Máme pro vás ocílky s brusnou částí od 20 cm, až po 31,5 cm - speciální řeznická ocílka pro broušení velkých nožů. Broušení nože ocílkou Ocílku držte svisle v jedné ruce a nůž ve druhé ruce (nakloněný zhruba 20 ° k povrchu ocílky). Nejlepší je mít oporu (např. stůl a ocílku podložit utěrkou, aby neklouzala), abyste udrželi stejný úhel po celé čepeli a ostření bylo přesné. Práce s ocílkou vyžaduje cvik, aby na ostří nevznikaly nežádoucí zuby. Nožem táhněte od paty ke špičce proti ostří a zopakujte totéž z druhé strany čepele (z každé strany 20 x). Snažte se držet stále stejný úhel, který svírá nůž s ocílkou a příliš netlačte. BROUSEK NA NOŽE Brousek na nože slouží pro obnovení původní ostrosti nože. Na rozdíl od ocílky na nože si poradí i již s tupým nožem. Brousek na nože obsahuje brusné kotouče z různých… (chefshop.cz_japan)

POPIS Nůž na chléb a pečivo z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má vroubkovanou dlouhou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je díky pilovému ostří ideální na krájení chleba a jiných druhů pečiva. Poradí si i s tvrdou kůrkou a úhledné krajíce s ním nakrájíte bez porušení nadýchané střídky. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. SPECIFIKACE Délka nože: 40,5 cm Délka čepele: 26 cm Materiál: speciální nožířská nocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) VÝHODY A NEVÝHODY Nůž na chléb má vroubkované ostří a je ideální na krájení chleba a dalších druhů pečiva. Ostří je extrémně ostré. Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli. Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře. Záštita chrání prsty. Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí. Ergonomická rukojeť přináší bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy. Nůž je vhodný i pro profesionální použití. PRAKTICKÉ RADY Vhodné do myčky: NE Nůž myjte vždy pouze ve studené vodě, zajistíte tak jeho dlouhodobější ostrost. ROZDÍL MEZI OCÍLKOU, BROUSKEM NA NOŽE A BRUSNÝM KAMENEM Ocílku na nože použijete při pravidelné údržbě - klidně před každým použitím nože. Brousek na nože nebo brusný kámen však jen jednou za čas pro obnovení původní ostrosti nože, tedy když už je nůž opravdu tupý. OCÍLKA NA NOŽE Ocílka na nože slouží pro pravidelnou údržbu nožů. Pomocí ocílky na nože snadno a rychle obnovíte původní ostrost vašich nožů. Ocílku používejte k udržování ostří. Na již tupém noži není snadné ocílkou ostří vytvořit - v tomto případě zvolte brousek na nože nebo brusný kámen. Ocílka má rukojeť a brusná část může mít jemnější nebo hrubší povrch. Ocílka není praktická pro údržbu příliš velkých nožů. Brusná část ocílky může být vyrobena z různých materiálů - diamantová, keramická, ze speciální nožířské oceli atd. Délku brusné části volte podle délek ostří nožů, které budete ocílkou brousit. Máme pro vás ocílky s brusnou částí od 20 cm, až po 31,5 cm - speciální řeznická ocílka pro broušení velkých nožů. Broušení nože ocílkou Ocílku držte svisle v jedné ruce a nůž ve druhé ruce (nakloněný zhruba 20 ° k povrchu ocílky). Nejlepší je mít oporu (např. stůl a ocílku podložit utěrkou, aby neklouzala), abyste udrželi stejný úhel po celé čepeli a ostření bylo přesné. Práce s ocílkou vyžaduje cvik, aby na ostří nevznikaly nežádoucí zuby. Nožem táhněte od paty ke špičce proti ostří a zopakujte totéž z druhé strany čepele (z každé strany 20 x). Snažte se držet stále stejný úhel, který svírá nůž s ocílkou a příliš netlačte. BROUSEK NA NOŽE Brousek na nože slouží pro obnovení původní ostrosti nože. Na rozdíl od ocílky na nože si poradí i již s tupým nožem. Brousek na nože obsahuje brusné kotouče z různých… (chefshop.cz_ine)

POPIS Japonský nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má vysokou a dlouhou čepel a je extrémně ostrý. Nůž Santoku má univerzální využití - ideální na krájení, sekání, drcení. Je vhodný na zeleninu, maso, ryby i bylinky. V asijské kuchyni se používá zejména na krájení zeleniny na tenké nudličky a krájení masa na malé kousky pro rychlou přípravu v pánvi WOK. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. SPECIFIKACE Délka nože: 32 cm Délka čepele: 17 cm Materiál: speciální nožířská nocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) VÝHODY A NEVÝHODY Nůž Santoku má všestranné využití. Ostří je extrémně ostré. Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli. Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře. Záštita chrání prsty. Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí. Ergonomická rukojeť přináší bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy. Nůž je vhodný i pro profesionální použití. PRAKTICKÉ RADY Vhodné do myčky: NE Nůž myjte vždy pouze ve studené vodě, zajistíte tak jeho dlouhodobější ostrost. ROZDÍL MEZI OCÍLKOU, BROUSKEM NA NOŽE A BRUSNÝM KAMENEM Ocílku na nože použijete při pravidelné údržbě - klidně před každým použitím nože. Brousek na nože nebo brusný kámen však jen jednou za čas pro obnovení původní ostrosti nože, tedy když už je nůž opravdu tupý. OCÍLKA NA NOŽE Ocílka na nože slouží pro pravidelnou údržbu nožů. Pomocí ocílky na nože snadno a rychle obnovíte původní ostrost vašich nožů. Ocílku používejte k udržování ostří. Na již tupém noži není snadné ocílkou ostří vytvořit - v tomto případě zvolte brousek na nože nebo brusný kámen. Ocílka má rukojeť a brusná část může mít jemnější nebo hrubší povrch. Ocílka není praktická pro údržbu příliš velkých nožů. Brusná část ocílky může být vyrobena z různých materiálů - diamantová, keramická, ze speciální nožířské oceli atd. Délku brusné části volte podle délek ostří nožů, které budete ocílkou brousit. Máme pro vás ocílky s brusnou částí od 20 cm, až po 31,5 cm - speciální řeznická ocílka pro broušení velkých nožů. Broušení nože ocílkou Ocílku držte svisle v jedné ruce a nůž ve druhé ruce (nakloněný zhruba 20 ° k povrchu ocílky). Nejlepší je mít oporu (např. stůl a ocílku podložit utěrkou, aby neklouzala), abyste udrželi stejný úhel po celé čepeli a ostření bylo přesné. Práce s ocílkou vyžaduje cvik, aby na ostří nevznikaly nežádoucí zuby. Nožem táhněte od paty ke špičce proti… (chefshop.cz_ine)

POPIS Asijský kuchařský nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer v sobě spojuje to nejlepší z evropských a japonských nožů. Vyznačuje se extrémní ostrostí a má všestranné použití. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. SPECIFIKACE Délka nože: 30 cm Délka čepele: 17 cm Hmotnost: 180 g Materiál: speciální nožířská nocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) VÝHODY A NEVÝHODY Nůž má neobvyklý tvar čepele. Ostří spojuje japonskou a evropskou kulturu krájení. Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli. Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře. Záštita chrání prsty. Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí. Ergonomická rukojeť přináší bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy. Nůž je vhodný i pro profesionální použití. PRAKTICKÉ RADY Vhodné do myčky: NE Nůž myjte vždy pouze ve studené vodě, zajistíte tak jeho dlouhodobější ostrost. ROZDÍL MEZI OCÍLKOU, BROUSKEM NA NOŽE A BRUSNÝM KAMENEM Ocílku na nože použijete při pravidelné údržbě - klidně před každým použitím nože. Brousek na nože nebo brusný kámen však jen jednou za čas pro obnovení původní ostrosti nože, tedy když už je nůž opravdu tupý. OCÍLKA NA NOŽE Ocílka na nože slouží pro pravidelnou údržbu nožů. Pomocí ocílky na nože snadno a rychle obnovíte původní ostrost vašich nožů. Ocílku používejte k udržování ostří. Na již tupém noži není snadné ocílkou ostří vytvořit - v tomto případě zvolte brousek na nože nebo brusný kámen. Ocílka má rukojeť a brusná část může mít jemnější nebo hrubší povrch. Ocílka není praktická pro údržbu příliš velkých nožů. Brusná část ocílky může být vyrobena z různých materiálů - diamantová, keramická, ze speciální nožířské oceli atd. Délku brusné části volte podle délek ostří nožů, které budete ocílkou brousit. Máme pro vás ocílky s brusnou částí od 20 cm, až po 31,5 cm - speciální řeznická ocílka pro broušení velkých nožů. Broušení nože ocílkou Ocílku držte svisle v jedné ruce a nůž ve druhé ruce (nakloněný zhruba 20 ° k povrchu ocílky). Nejlepší je mít oporu (např. stůl a ocílku podložit utěrkou, aby neklouzala), abyste udrželi stejný úhel po celé čepeli a ostření bylo přesné. Práce s ocílkou vyžaduje cvik, aby na ostří nevznikaly nežádoucí zuby. Nožem táhněte od paty ke špičce proti ostří a zopakujte totéž z druhé strany čepele (z každé strany 20 x). Snažte se držet stále stejný úhel, který svírá nůž s ocílkou a příliš… (chefshop.cz_ine)

POPIS Japonský nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má vysokou a dlouhou čepel a je extrémně ostrý. Nůž Santoku má univerzální využití - ideální na krájení, sekání, drcení. Je vhodný na zeleninu, maso, ryby i bylinky. V asijské kuchyni se používá zejména na krájení zeleniny na tenké nudličky a krájení masa na malé kousky pro rychlou přípravu v pánvi WOK. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. SPECIFIKACE Délka nože: 32 cm Délka čepele: 17 cm Materiál: speciální nožířská nocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť) VÝHODY A NEVÝHODY Nůž Santoku má všestranné využití. Ostří je extrémně ostré. Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli. Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře. Záštita chrání prsty. Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí. Ergonomická rukojeť přináší bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy. Nůž je vhodný i pro profesionální použití. PRAKTICKÉ RADY Vhodné do myčky: NE Nůž myjte vždy pouze ve studené vodě, zajistíte tak jeho dlouhodobější ostrost. ROZDÍL MEZI OCÍLKOU, BROUSKEM NA NOŽE A BRUSNÝM KAMENEM Ocílku na nože použijete při pravidelné údržbě - klidně před každým použitím nože. Brousek na nože nebo brusný kámen však jen jednou za čas pro obnovení původní ostrosti nože, tedy když už je nůž opravdu tupý. OCÍLKA NA NOŽE Ocílka na nože slouží pro pravidelnou údržbu nožů. Pomocí ocílky na nože snadno a rychle obnovíte původní ostrost vašich nožů. Ocílku používejte k udržování ostří. Na již tupém noži není snadné ocílkou ostří vytvořit - v tomto případě zvolte brousek na nože nebo brusný kámen. Ocílka má rukojeť a brusná část může mít jemnější nebo hrubší povrch. Ocílka není praktická pro údržbu příliš velkých nožů. Brusná část ocílky může být vyrobena z různých materiálů - diamantová, keramická, ze speciální nožířské oceli atd. Délku brusné části volte podle délek ostří nožů, které budete ocílkou brousit. Máme pro vás ocílky s brusnou částí od 20 cm, až po 31,5 cm - speciální řeznická ocílka pro broušení velkých nožů. Broušení nože ocílkou Ocílku držte svisle v jedné ruce a nůž ve druhé ruce (nakloněný zhruba 20 ° k povrchu ocílky). Nejlepší je mít oporu (např. stůl a ocílku podložit utěrkou, aby neklouzala), abyste udrželi stejný úhel po celé čepeli a ostření bylo přesné. Práce s ocílkou vyžaduje cvik, aby na ostří nevznikaly nežádoucí zuby. Nožem táhněte od paty ke špičce proti… (chefshop.cz)