zwilling spikovaci nuz 10 cm pro

A ZWILLING Pro 10 cm-es szúrókés egy könnyű és sokoldalú konyhai eszköz, ideális hús előkészítéshez, zöldségpucoláshoz és díszítéshez. Prémium, fagyasztott keményítésű acélból készült, hosszú élettartamú élességgel és ergonomikus kialakítással rendelkezik. A kés mosogatógépben mosható, és három szegecses markolatot tartalmaz a hagyományos design és a korszerű funkciók ötvözeteként.

• FRIODUR® fagyasztott keményítéssel készült, hosszú élettartamú és éles pengével.
• Ergonomikus Pro Touch védelem a kényelmes és pontos vágáshoz.
• SIGMAFORGE® technológiával kovácsolt egy darab acélból, nagyobb szilárdságért.
• Mosogatógépben is mosható (bár kézi mosás ajánlott) és higiénikus kialakítású.

Objev podobné jako ZWILLING Špikovací nůž 10 cm Pro

<p><STRONG>Špikovací nůž ZWILLING® Pro </STRONG>je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny.</p> <p><STRONG>Série ZWILLING® Pro</STRONG></p> <UL> <LI>Kombinace inovativní technologie, tradičního vzhledu a dokonalé přesnosti</LI> <LI>Ostří v sobě mísí japonskou a evropskou kulturu krájení</LI> <LI>Zakřivený tvar záštity Pro Touch pro pohodlnější, přesné a bezpečné ovládání</LI> <LI>Rukojeť ze syntetiky, klasický design tří nýtů</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® - čepel kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® - kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella</LI> <LI>Ručně broušené</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí</LI></UL> <p>Solingenská <STRONG>značka ZWILLING</STRONG> neustále přináší inovace do svých výrobků. S téměř třemi stoletími zkušeností a s pomocí italského architekta a designéra Matteo Thuna vytvořila německá společnost ZWILLING J. A. Henckels <STRONG>sérii nožů ZWILLING® Pro</STRONG>, která mísí <STRONG>tradiční vzhled rukojeti se třemi nýty</STRONG> s inovativním tvarem záštity nože. Tato zakřivená záštita umožňuje bezkonkurenční pohodlí při řezání kolébkovým pohybem.</p> <p>V případě série nožů <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> zvažovali designéři společnosti hned několik hledisek: vzhled, formu, funkci, materiál a také pocit vznikající při jejich používání. Smísením tradice a inovací nakonec vznikla <STRONG>fenomenální série nožů špičkové kvality</STRONG> a perfektního tvaru s ostřím kombinujícím evropskou a japonskou kulturu krájení. Štíhlá rukojeť intuitivně navede k bezpečnému úchopu, nože jsou ostré, pohodlné na uchopení a dlouho vydrží. </p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů se používá <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel </STRONG>s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání.</p> <p><STRONG>Záštita Pro Touch</STRONG> je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů ZWILLING® Pro plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop.</p> <p><STRONG>Ergonomická rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> doporučujeme ocílku s vrstvou karbidu wolframu 23 cm TWIN® 1731, lze použít i brousky a ocílky ZWILLING.…

Objev podobné jako ZWILLING Špikovací nůž 10 cm Pro

<p><STRONG>Špikovací nůž ZWILLING® Pro </STRONG>je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny.</p> <p><STRONG>Série ZWILLING® Pro</STRONG></p> <UL> <LI>Kombinace inovativní technologie, tradičního vzhledu a dokonalé přesnosti</LI> <LI>Ostří v sobě mísí japonskou a evropskou kulturu krájení</LI> <LI>Zakřivený tvar záštity Pro Touch pro pohodlnější, přesné a bezpečné ovládání</LI> <LI>Rukojeť ze syntetiky, klasický design tří nýtů</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® - čepel kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® - kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella</LI> <LI>Ručně broušené</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí</LI></UL> <p>Solingenská <STRONG>značka ZWILLING</STRONG> neustále přináší inovace do svých výrobků. S téměř třemi stoletími zkušeností a s pomocí italského architekta a designéra Matteo Thuna vytvořila německá společnost ZWILLING J. A. Henckels <STRONG>sérii nožů ZWILLING® Pro</STRONG>, která mísí <STRONG>tradiční vzhled rukojeti se třemi nýty</STRONG> s inovativním tvarem záštity nože. Tato zakřivená záštita umožňuje bezkonkurenční pohodlí při řezání kolébkovým pohybem.</p> <p>V případě série nožů <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> zvažovali designéři společnosti hned několik hledisek: vzhled, formu, funkci, materiál a také pocit vznikající při jejich používání. Smísením tradice a inovací nakonec vznikla <STRONG>fenomenální série nožů špičkové kvality</STRONG> a perfektního tvaru s ostřím kombinujícím evropskou a japonskou kulturu krájení. Štíhlá rukojeť intuitivně navede k bezpečnému úchopu, nože jsou ostré, pohodlné na uchopení a dlouho vydrží. </p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů se používá <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel </STRONG>s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání.</p> <p><STRONG>Záštita Pro Touch</STRONG> je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů ZWILLING® Pro plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop.</p> <p><STRONG>Ergonomická rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> doporučujeme ocílku s vrstvou karbidu wolframu 23 cm TWIN® 1731, lze použít i brousky a ocílky ZWILLING.…

Objev podobné jako ZWILLING Špikovací nůž 10 cm Pro

chladicí zařízení pro sekty
šumivý víno pro zvláštní příležitosti
vínko pro každého
osvěžení pro každodenní použití
designová trička pro ženy
tričko pro muže
cyklodres pro ženy
dres pro cyklisty

A WÜSTHOF Classic 10 cm-es szúrókés egy kiváló minőségű, sokoldalú konyhai eszköz. Kovácsolt, egy darab acélból készült pengéje kiváló élességet és tartósságot biztosít. Ergonómiai kialakítása és magas szintű gyártási technológiái ideális választást kínálnak a professzionális és otthoni felhasználók számára is.

• Kovácsolt, egy darabból készült penge prémium X50CrMoV15 acélból, 58 HRC keménységgel.
• PEtec precíziós, számítógépvezérelt élezési technológia kivételes kezdeti vágóteljesítményt és hosszú élettartamot biztosít.
• Ergonomikus, három szegecses, szintetikus fogantyú kényelmes és biztonságos fogást eredményez.
• Professzionális minőség, 15 év gyártási garancia és NSF egészségügyi tanúsítvánnyal.

Objev podobné jako Špikovací nůž 10 cm Classic WÜSTHOF

A ZWILLING Pro 26 cm-es séfészkés robusztus, nehéz kés széles pengével, amely a japán és európai vágástechnikát ötvözi. A SIGMAFORGE technológiával kovácsolt, egy darabból készült pengét FRIODUR fagyasztott keményítési eljárással kezelik, ami hosszú élettartamot és korrózióállóságot biztosít. Az ergonomikus Pro Touch védőív és a három szegecses szintetikus fogantyú kényelmes, biztonságos kezelést tesz lehetővé.

• Egy darabból kovácsolt, tartós FRIODUR acél pengék fagyasztott keményítéssel
• Ergonomikus Pro Touch védőív a kényelmes és pontos vágáshoz
• Hagyományos három szegecses fogantyú modern designnal
• Mosogatógépben is mosható (kézi mosás ajánlott)

Objev podobné jako ZWILLING Kuchařský nůž 26 cm Pro

A ZWILLING Pro steak kés 12 cm-es robusztus, vékony pengével rendelkezik, amelyet egy darab acélból kovácsolnak SIGMAFORGE® technológiával. A FRIODUR® folyamattal keményített penge körülbelül 57 HRC keménységet ér el, és hosszú ideig tartja az élességét. Az ergonomikus Pro Touch védőpajzs és a három szegecses markolat biztonságos, kényelmes kezelést és könnyű karbantartást tesz lehetővé.

• FRIODUR® fagyasztással keményített penge hosszú éles élettartamért
• SIGMAFORGE® technológiával egy darabból kovácsolt, tökéletesen kiegyensúlyozott kés
• Ergonomikus Pro Touch védőpajzs a biztonságos és precíz vágáshoz
• Mosogatógépben is mosható, három szegecses szintetikus markolat

Objev podobné jako ZWILLING Steakový nůž 12 cm Pro

A ZWILLING Pro csontozó kés 14 cm-es, vékony, ívelt pengével rendelkezik, ideális hús csontozásához és bőr lehúzásához. Egy darab kovácsolt ocelból készül FRIODUR® és SIGMAFORGE® technológiákkal, 57 HRC keménységgel. Az ergonomikus Pro Touch védelem és szintetikus fogantyú biztosítja a kényelmes és pontos használatot.

• FRIODUR® fagyasztott keményítésű technológia a tartósságért
• SIGMAFORGE® egy darabból kovácsolt penge a stabilitásért
• Pro Touch ergonomikus védelem a pontos vágáshoz
• 57 HRC keménység a hosszú élettartamú élességért

Objev podobné jako ZWILLING Vykosťovací nůž 14 cm Pro

<p><STRONG>Kuchařský nůž ZWILLING® Pro</STRONG> je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety.</p> <p><STRONG>Série ZWILLING® Pro</STRONG></p> <UL> <LI>Kombinace inovativní technologie, tradičního vzhledu a dokonalé přesnosti</LI> <LI>Ostří v sobě mísí japonskou a evropskou kulturu krájení</LI> <LI>Zakřivený tvar záštity Pro Touch pro pohodlnější, přesné a bezpečné ovládání</LI> <LI>Rukojeť ze syntetiky, klasický design tří nýtů</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® - čepel kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® - kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella</LI> <LI>Ručně broušené</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí</LI></UL> <p>Solingenská <STRONG>značka ZWILLING</STRONG> neustále přináší inovace do svých výrobků. S téměř třemi stoletími zkušeností a s pomocí italského architekta a designéra Matteo Thuna vytvořila německá společnost ZWILLING J. A. Henckels <STRONG>sérii nožů ZWILLING® Pro</STRONG>, která mísí <STRONG>tradiční vzhled rukojeti se třemi nýty</STRONG> s inovativním tvarem záštity nože. Tato zakřivená záštita umožňuje bezkonkurenční pohodlí při řezání kolébkovým pohybem.</p> <p>V případě série nožů <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> zvažovali designéři společnosti hned několik hledisek: vzhled, formu, funkci, materiál a také pocit vznikající při jejich používání. Smísením tradice a inovací nakonec vznikla <STRONG>fenomenální série nožů špičkové kvality</STRONG> a perfektního tvaru s ostřím kombinujícím evropskou a japonskou kulturu krájení. Štíhlá rukojeť intuitivně navede k bezpečnému úchopu, nože jsou ostré, pohodlné na uchopení a dlouho vydrží. </p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů se používá <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel </STRONG>s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání.</p> <p><STRONG>Záštita Pro Touch</STRONG> je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů ZWILLING® Pro plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop.</p> <p><STRONG>Ergonomická rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> doporučujeme ocílku s vrstvou karbidu wolframu 23 cm TWIN® 1731, lze použít i brousky a ocílky ZWILLING.…

Objev podobné jako ZWILLING Kuchařský nůž 26 cm Pro

<p><STRONG>Kuchařský nůž ZWILLING® Pro</STRONG> je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety.</p> <p><STRONG>Série ZWILLING® Pro</STRONG></p> <UL> <LI>Kombinace inovativní technologie, tradičního vzhledu a dokonalé přesnosti</LI> <LI>Ostří v sobě mísí japonskou a evropskou kulturu krájení</LI> <LI>Zakřivený tvar záštity Pro Touch pro pohodlnější, přesné a bezpečné ovládání</LI> <LI>Rukojeť ze syntetiky, klasický design tří nýtů</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® - čepel kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® - kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella</LI> <LI>Ručně broušené</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí</LI></UL> <p>Solingenská <STRONG>značka ZWILLING</STRONG> neustále přináší inovace do svých výrobků. S téměř třemi stoletími zkušeností a s pomocí italského architekta a designéra Matteo Thuna vytvořila německá společnost ZWILLING J. A. Henckels <STRONG>sérii nožů ZWILLING® Pro</STRONG>, která mísí <STRONG>tradiční vzhled rukojeti se třemi nýty</STRONG> s inovativním tvarem záštity nože. Tato zakřivená záštita umožňuje bezkonkurenční pohodlí při řezání kolébkovým pohybem.</p> <p>V případě série nožů <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> zvažovali designéři společnosti hned několik hledisek: vzhled, formu, funkci, materiál a také pocit vznikající při jejich používání. Smísením tradice a inovací nakonec vznikla <STRONG>fenomenální série nožů špičkové kvality</STRONG> a perfektního tvaru s ostřím kombinujícím evropskou a japonskou kulturu krájení. Štíhlá rukojeť intuitivně navede k bezpečnému úchopu, nože jsou ostré, pohodlné na uchopení a dlouho vydrží. </p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů se používá <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel </STRONG>s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání.</p> <p><STRONG>Záštita Pro Touch</STRONG> je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů ZWILLING® Pro plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop.</p> <p><STRONG>Ergonomická rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> doporučujeme ocílku s vrstvou karbidu wolframu 23 cm TWIN® 1731, lze použít i brousky a ocílky ZWILLING.…

Objev podobné jako ZWILLING Kuchařský nůž 26 cm Pro

<p><STRONG>Špikovací nůž Classic</STRONG> je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny.</p> <p><STRONG>Série Classic</STRONG></p> <UL> <LI>Vysoce kvalitní kované nože vyrobené v Solingenu</LI> <LI>Perfektně vyvážené, s unikátní ergonomií</LI> <LI>Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni</LI> <LI>Černá rukojeť ze speciálního syntetického materiálu</LI> <LI>Klasický vzhled se třemi nýty, dobře padne do ruky</LI> <LI>Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15</LI> <LI>Mimořádné ostří, které se snadno udržuje</LI> <LI>Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice</LI> <LI>Speciální proces broušení PEtec řízený počítačem</LI> <LI>Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří</LI> <LI>Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem</LI> <LI>Standardní tvar záštity pro bezpečný úchop</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Bezproblémové hygienické uchycení střenek</LI> <LI>Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí</LI> <LI>Široký sortiment, jenž vznikl ve spolupráci s profesionálními kuchaři</LI> <LI>Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let</LI> <LI>Série obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF</LI></UL> <p><STRONG>Série nožů Classic</STRONG> perfektně prezentuje nožířské umění značky WÜSTHOF. Je nejoblíbenější řadou z nabídky značky WÜSTHOF, a to nejen pro vysoký komfort použití. Jde o <STRONG>klasické nože s nýtovanou rukojetí</STRONG>, jejichž čepele jsou <STRONG>kovány z jednoho kusu</STRONG> legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15. Díky použití vysoce kvalitních materiálů a preciznímu broušení se pyšní <STRONG>vysokou a dlouhotrvající ostrostí</STRONG>. Vysoce funkční nože Classic jsou vyrobené s velkou péčí až do posledního detailu. Přesně tak, jak se od nožů <STRONG>ze Solingenu</STRONG> očekává. Po prvním použití už nebudete chtít jiný nůž…</p> <p><STRONG>Rukojeť nožů </STRONG>Classic je vyrobena <STRONG>z odolného <STRONG>syntetického materiálu </STRONG>v typickém designu se třemi nýty. </STRONG>Rukojeti byly navrženy v souladu s požadavky ergonomie, jsou určeny pro pohodlnou práci bez únavy<STRONG>.</STRONG> Kvalitní syntetika snese mytí v myčce nádobí, pro zachování kvality ostří však doporučujeme ruční mytí, které je pro kvalitní nože vhodnější.</p> <p><STRONG>Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF </STRONG>řízený počítačem slouží k tomu, aby byly nože perfektně ostré. Počítač za pomoci laseru proměří ostří nože a zadá robotu informace k perfektnímu nabroušení. Počítačová podpora výroby tak přináší nožům extrémně vysoký počáteční řezný výkon (po celé délce ostří) a jeho dlouhou životnost. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná.</p> <p>V neposlední řadě nutno zmínit i <STRONG>významný certifikát NSF</STRONG>, který série Classic získala v USA. Cílem organizace NSF je ochrana veřejného zdraví a životního prostředí. Certifikuje mimo jiné i kuchyňské vybavení včetně nožů, které nejsou škodlivé pro lidské zdraví. Stejně tak je u výrobku testován i design, bezpečnost materiálu či použití. Logo NSF najdete na produktech, jejichž <STRONG>výroba je šetrná k životnímu prostředí</STRONG> a zbytečně ho nezatěžuje.</p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>K výrobě nožů WÜSTHOF je používána <STRONG>vysoce kvalitní německá ocel X50CrMoV15</STRONG>, jež má cca 0,5 procent uhlíku a jako legovací prvky chrom, molybden a vanad. Díky přidanému chromu je korozivzdorná, což je u kuchyňských nožů žádoucí.</p> <p>Z ocelového pásu <STRONG>kováním v zápustce vznikají precizní čepele</STRONG>. Ty jsou kaleny 15 minut při teplotě 1070 °C a posléze se ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Následným popouštěním (proces pomalého ohřátí materiálu na teplotu 200 °C po dobu 45 minut) se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Čepel tak získává optimální požadovanou tvrdost 58° Rockwella a vyšší houževnatost.</p> <p><STRONG>Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF s názvem PEtec</STRONG> (Precision Edge Technology) zajišťuje ideální úhel ostří. Jde o špičkovou technologii, kdy jsou nože broušeny za pomoci robotů, které jsou řízeny a kontrolovány počítači. Výhodou tohoto postupu je přesná geometrie po celé délce ostří, pozoruhodný a extrémně vysoký počáteční řezný výkon nože, srovnatelný s ostrou břitvou, a v neposlední řadě dlouhá životnost ostří.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami.</p> <p><STRONG>Standardní záštita </STRONG>je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.</p> <p><STRONG>Ergonomická…

Objev podobné jako Špikovací nůž 10 cm Classic WÜSTHOF

<p><STRONG>Špikovací nůž Classic</STRONG> je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny.</p> <p><STRONG>Série Classic</STRONG></p> <UL> <LI>Vysoce kvalitní kované nože vyrobené v Solingenu</LI> <LI>Perfektně vyvážené, s unikátní ergonomií</LI> <LI>Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni</LI> <LI>Černá rukojeť ze speciálního syntetického materiálu</LI> <LI>Klasický vzhled se třemi nýty, dobře padne do ruky</LI> <LI>Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15</LI> <LI>Mimořádné ostří, které se snadno udržuje</LI> <LI>Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice</LI> <LI>Speciální proces broušení PEtec řízený počítačem</LI> <LI>Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří</LI> <LI>Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem</LI> <LI>Standardní tvar záštity pro bezpečný úchop</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Bezproblémové hygienické uchycení střenek</LI> <LI>Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí</LI> <LI>Široký sortiment, jenž vznikl ve spolupráci s profesionálními kuchaři</LI> <LI>Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let</LI> <LI>Série obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF</LI></UL> <p><STRONG>Série nožů Classic</STRONG> perfektně prezentuje nožířské umění značky WÜSTHOF. Je nejoblíbenější řadou z nabídky značky WÜSTHOF, a to nejen pro vysoký komfort použití. Jde o <STRONG>klasické nože s nýtovanou rukojetí</STRONG>, jejichž čepele jsou <STRONG>kovány z jednoho kusu</STRONG> legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15. Díky použití vysoce kvalitních materiálů a preciznímu broušení se pyšní <STRONG>vysokou a dlouhotrvající ostrostí</STRONG>. Vysoce funkční nože Classic jsou vyrobené s velkou péčí až do posledního detailu. Přesně tak, jak se od nožů <STRONG>ze Solingenu</STRONG> očekává. Po prvním použití už nebudete chtít jiný nůž…</p> <p><STRONG>Rukojeť nožů </STRONG>Classic je vyrobena <STRONG>z odolného <STRONG>syntetického materiálu </STRONG>v typickém designu se třemi nýty. </STRONG>Rukojeti byly navrženy v souladu s požadavky ergonomie, jsou určeny pro pohodlnou práci bez únavy<STRONG>.</STRONG> Kvalitní syntetika snese mytí v myčce nádobí, pro zachování kvality ostří však doporučujeme ruční mytí, které je pro kvalitní nože vhodnější.</p> <p><STRONG>Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF </STRONG>řízený počítačem slouží k tomu, aby byly nože perfektně ostré. Počítač za pomoci laseru proměří ostří nože a zadá robotu informace k perfektnímu nabroušení. Počítačová podpora výroby tak přináší nožům extrémně vysoký počáteční řezný výkon (po celé délce ostří) a jeho dlouhou životnost. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná.</p> <p>V neposlední řadě nutno zmínit i <STRONG>významný certifikát NSF</STRONG>, který série Classic získala v USA. Cílem organizace NSF je ochrana veřejného zdraví a životního prostředí. Certifikuje mimo jiné i kuchyňské vybavení včetně nožů, které nejsou škodlivé pro lidské zdraví. Stejně tak je u výrobku testován i design, bezpečnost materiálu či použití. Logo NSF najdete na produktech, jejichž <STRONG>výroba je šetrná k životnímu prostředí</STRONG> a zbytečně ho nezatěžuje.</p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>K výrobě nožů WÜSTHOF je používána <STRONG>vysoce kvalitní německá ocel X50CrMoV15</STRONG>, jež má cca 0,5 procent uhlíku a jako legovací prvky chrom, molybden a vanad. Díky přidanému chromu je korozivzdorná, což je u kuchyňských nožů žádoucí.</p> <p>Z ocelového pásu <STRONG>kováním v zápustce vznikají precizní čepele</STRONG>. Ty jsou kaleny 15 minut při teplotě 1070 °C a posléze se ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Následným popouštěním (proces pomalého ohřátí materiálu na teplotu 200 °C po dobu 45 minut) se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Čepel tak získává optimální požadovanou tvrdost 58° Rockwella a vyšší houževnatost.</p> <p><STRONG>Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF s názvem PEtec</STRONG> (Precision Edge Technology) zajišťuje ideální úhel ostří. Jde o špičkovou technologii, kdy jsou nože broušeny za pomoci robotů, které jsou řízeny a kontrolovány počítači. Výhodou tohoto postupu je přesná geometrie po celé délce ostří, pozoruhodný a extrémně vysoký počáteční řezný výkon nože, srovnatelný s ostrou břitvou, a v neposlední řadě dlouhá životnost ostří.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami.</p> <p><STRONG>Standardní záštita </STRONG>je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.</p> <p><STRONG>Ergonomická…

Objev podobné jako Špikovací nůž 10 cm Classic WÜSTHOF

A ZWILLING Professional "S" 16 cm-es szeletelő kés vékony, robusztus pengével rendelkezik, amely ideális mindenféle hús előkészítéséhez és sült húsok felvágásához. A kés egy darab kovácsolt acélból készül SIGMAFORGE® technológiával, és FRIODUR® fagyasztott élezési folyamaton megy keresztül a tartósság és élesség érdekében. Az ergonomikus műanyag nyél három szegeccsel van rögzítve, biztosítva a kényelmes kezelést és a könnyű tisztíthatóságot.

• FRIODUR® fagyasztott élezésű penge, amely hosszú távú élességet és korrózióállóságot biztosít
• SIGMAFORGE® technológiával kovácsolt egy darab penge, amely nagyobb szilárdságot és ellenálló képességet nyújt
• Ergonomikus, három szegecsel rögzített műanyag nyél, amely kényelmes fogást és szigorú higiéniai előírásoknak való megfelelést biztosít
• Kb. 57 HRC Rockwell keménységű speciális acél, amely könnyen élezhető és kiváló vágóteljesítményt nyújt

Objev podobné jako ZWILLING Plátkovací nůž 16 cm Professional “S“

<p><STRONG>Vykosťovací nůž ZWILLING® Pro</STRONG> má štíhlou, charakteristicky zakřivenou čepel s rovným ostřím. Nejlépe se hodí pro řezání masa od kosti. Můžete s ním odstraňovat šlachy, vykosťovat maso či stahovat kůži.</p> <p><STRONG>Série ZWILLING® Pro</STRONG></p> <UL> <LI>Kombinace inovativní technologie, tradičního vzhledu a dokonalé přesnosti</LI> <LI>Ostří v sobě mísí japonskou a evropskou kulturu krájení</LI> <LI>Zakřivený tvar záštity Pro Touch pro pohodlnější, přesné a bezpečné ovládání</LI> <LI>Rukojeť ze syntetiky, klasický design tří nýtů</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® - čepel kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® - kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella</LI> <LI>Ručně broušené</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí</LI></UL> <p>Solingenská <STRONG>značka ZWILLING</STRONG> neustále přináší inovace do svých výrobků. S téměř třemi stoletími zkušeností a s pomocí italského architekta a designéra Matteo Thuna vytvořila německá společnost ZWILLING J. A. Henckels <STRONG>sérii nožů ZWILLING® Pro</STRONG>, která mísí <STRONG>tradiční vzhled rukojeti se třemi nýty</STRONG> s inovativním tvarem záštity nože. Tato zakřivená záštita umožňuje bezkonkurenční pohodlí při řezání kolébkovým pohybem.</p> <p>V případě série nožů <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> zvažovali designéři společnosti hned několik hledisek: vzhled, formu, funkci, materiál a také pocit vznikající při jejich používání. Smísením tradice a inovací nakonec vznikla <STRONG>fenomenální série nožů špičkové kvality</STRONG> a perfektního tvaru s ostřím kombinujícím evropskou a japonskou kulturu krájení. Štíhlá rukojeť intuitivně navede k bezpečnému úchopu, nože jsou ostré, pohodlné na uchopení a dlouho vydrží. </p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů se používá <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel </STRONG>s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami.</p> <p><STRONG>Záštita Pro Touch</STRONG> je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů ZWILLING® Pro plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop.</p> <p><STRONG>Ergonomická rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> doporučujeme ocílku s vrstvou karbidu wolframu 23 cm TWIN® 1731, lze použít i brousky a ocílky ZWILLING. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože…

Objev podobné jako ZWILLING Vykosťovací nůž 14 cm Pro

<p><STRONG>Steakový nůž ZWILLING® Pro</STRONG> je opatřen robustní štíhlou čepelí. Má zabroušený hřbet a rovné ostří. Steaky a kotlety krájí bez námahy. Vhodný na grilované maso.</p> <p><STRONG>Série ZWILLING® Pro</STRONG></p> <UL> <LI>Kombinace inovativní technologie, tradičního vzhledu a dokonalé přesnosti</LI> <LI>Ostří v sobě mísí japonskou a evropskou kulturu krájení</LI> <LI>Zakřivený tvar záštity Pro Touch pro pohodlnější, přesné a bezpečné ovládání</LI> <LI>Rukojeť ze syntetiky, klasický design tří nýtů</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® - čepel kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® - kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella</LI> <LI>Ručně broušené</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí</LI></UL> <p>Solingenská <STRONG>značka ZWILLING</STRONG> neustále přináší inovace do svých výrobků. S téměř třemi stoletími zkušeností a s pomocí italského architekta a designéra Matteo Thuna vytvořila německá společnost ZWILLING J. A. Henckels <STRONG>sérii nožů ZWILLING® Pro</STRONG>, která mísí <STRONG>tradiční vzhled rukojeti se třemi nýty</STRONG> s inovativním tvarem záštity nože. Tato zakřivená záštita umožňuje bezkonkurenční pohodlí při řezání kolébkovým pohybem.</p> <p>V případě série nožů <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> zvažovali designéři společnosti hned několik hledisek: vzhled, formu, funkci, materiál a také pocit vznikající při jejich používání. Smísením tradice a inovací nakonec vznikla <STRONG>fenomenální série nožů špičkové kvality</STRONG> a perfektního tvaru s ostřím kombinujícím evropskou a japonskou kulturu krájení. Štíhlá rukojeť intuitivně navede k bezpečnému úchopu, nože jsou ostré, pohodlné na uchopení a dlouho vydrží. </p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů se používá <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel </STRONG>s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami.</p> <p><STRONG>Záštita Pro Touch</STRONG> je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů ZWILLING® Pro plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop.</p> <p><STRONG>Ergonomická rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> doporučujeme ocílku s vrstvou karbidu wolframu 23 cm TWIN® 1731, lze použít i brousky a ocílky ZWILLING. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v…

Objev podobné jako ZWILLING Steakový nůž 12 cm Pro

<p><STRONG>Vykosťovací nůž ZWILLING® Pro</STRONG> má štíhlou, charakteristicky zakřivenou čepel s rovným ostřím. Nejlépe se hodí pro řezání masa od kosti. Můžete s ním odstraňovat šlachy, vykosťovat maso či stahovat kůži.</p> <p><STRONG>Série ZWILLING® Pro</STRONG></p> <UL> <LI>Kombinace inovativní technologie, tradičního vzhledu a dokonalé přesnosti</LI> <LI>Ostří v sobě mísí japonskou a evropskou kulturu krájení</LI> <LI>Zakřivený tvar záštity Pro Touch pro pohodlnější, přesné a bezpečné ovládání</LI> <LI>Rukojeť ze syntetiky, klasický design tří nýtů</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® - čepel kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® - kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella</LI> <LI>Ručně broušené</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí</LI></UL> <p>Solingenská <STRONG>značka ZWILLING</STRONG> neustále přináší inovace do svých výrobků. S téměř třemi stoletími zkušeností a s pomocí italského architekta a designéra Matteo Thuna vytvořila německá společnost ZWILLING J. A. Henckels <STRONG>sérii nožů ZWILLING® Pro</STRONG>, která mísí <STRONG>tradiční vzhled rukojeti se třemi nýty</STRONG> s inovativním tvarem záštity nože. Tato zakřivená záštita umožňuje bezkonkurenční pohodlí při řezání kolébkovým pohybem.</p> <p>V případě série nožů <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> zvažovali designéři společnosti hned několik hledisek: vzhled, formu, funkci, materiál a také pocit vznikající při jejich používání. Smísením tradice a inovací nakonec vznikla <STRONG>fenomenální série nožů špičkové kvality</STRONG> a perfektního tvaru s ostřím kombinujícím evropskou a japonskou kulturu krájení. Štíhlá rukojeť intuitivně navede k bezpečnému úchopu, nože jsou ostré, pohodlné na uchopení a dlouho vydrží. </p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů se používá <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel </STRONG>s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami.</p> <p><STRONG>Záštita Pro Touch</STRONG> je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů ZWILLING® Pro plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop.</p> <p><STRONG>Ergonomická rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>ZWILLING® Pro</STRONG> doporučujeme ocílku s vrstvou karbidu wolframu 23 cm TWIN® 1731, lze použít i brousky a ocílky ZWILLING. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože…

Objev podobné jako ZWILLING Vykosťovací nůž 14 cm Pro

A ZWILLING Professional "S" 7 cm-es hámozókés egy kisméretű, könnyű eszköz ívelt pengével és erős heggyel. A FRIODUR® hidegkeményített acélból készült, SIGMAFORGE® technológiával kovácsolt egy darab pengéje kiváló élességet és tartósságot biztosít. Ergonómiai műanyag fogantyúja és Standard pengevédeleme biztonságos, precíz használatot tesz lehetővé.

• FRIODUR® hidegkeményített acél pengék kiváló élességgel és korrózióállósággal
• SIGMAFORGE® technológiával kovácsolt egy darab acélból a maximális szilárdságért
• Ergonomikus műanyag fogantyú három szegecsel, könnyű tisztításra és kiváló fogásra
• Kézi csiszolás és lézeres élességellenőrzés a tökéletes vágóél biztosításához

Objev podobné jako ZWILLING Čistící nůž 7 cm Professional "S"

A ZWILLING Professional 'S' 20 cm-es szakácskése robusztus, nehéz kialakítású, széles pengéjű univerzális konyhai eszköz. A FRIODUR® hidegkeményített acélból készült SIGMAFORGE® kovácsolt pengéje kiváló éleltartást és korrózióállóságot biztosít. Az ergonomikus szintetikus fogantyú és a standard pengevédelem biztonságos, precíz vágást tesz lehetővé mind professzionális, mind háztartási felhasználás során.

• FRIODUR® hidegkeményített pengék kiváló éleltartóval és korrózióállósággal
• SIGMAFORGE® egy darabból kovácsolt konstrukció a maximális szilárdságért
• Ergonomikus szintetikus fogantyú három szegecsel, kényelmes és higiénikus használat
• Kb. 57 HRC keménységű speciális acél, precíziós kézi köszörüléssel

Objev podobné jako ZWILLING Kuchařský nůž 20 cm Professional “S“

A Wüsthof Ikon 9 cm-es szúrókés egy kiválóan kiegyensúlyozott, sokoldalú konyhai eszköz. A prémium kovácsolt acélból készült penga kiválóan alkalmas hús szúrására, zöldségek és gyümölcsök hámozására és díszítésére. A grenadill fa nyelv ergonómiás megfogást biztosít, és a kés nem mosható mosogatógépben.

• Prémium, egy darabból kovácsolt X50CrMoV15 rozsdamentes acél pengével
• Ergonómikus és esztétikus grenadill fa nyelv három szegecsel
• Kiváló élesség és könnyen fenntartható penga 58 HRC keménységgel
• 15 éves gyártási garancia

Objev podobné jako Špikovací nůž 9 cm Ikon WÜSTHOF

Ez a Zwilling steak kés szett négy darabból áll, melyek 10 cm hosszú, lézeresen ellenőrzött rozsdamentes acél pengével rendelkeznek. A késnyelek tartós tölgyfából készültek, három szegecces kialakítással. A szett két különböző színben érhető el.

• Kiváló minőségű rozsdamentes acél penge tartós élességgel
• Ergonómikus tölgyfa nyél három szegeccel biztos fogással
• Elegáns két színű kivitelezés étkezési díszként

Objev podobné jako Sada steakových nožů Zwilling mix drevo 10 cm 4 ks

A ZWILLING Professional "S" késkészlet egy séfkésből és egy boncolókésből áll. A késeket speciális, hidegkeményített acélból kovácsolják egy darabból, amely hosszú élettartamot és kiváló korrózióállóságot biztosít. Az ergonomikus nyelv és a precíz kézi élezés professzionális felhasználásra tervezték őket.

• FRIODUR® technológiával hidegkeményített, korrózióálló acél pengék, kb. 57 HRC keménységgel.
• SIGMAFORGE® kovácsolással egy darabból készült, sűrűbb szerkezetű és tartósabb pengék.
• Ergonomikus, három szegecses műanyag nyelv, könnyű tisztítás és szigorú higiéniai előírásoknak megfelelő.
• Kézi élezés és lézeres élesség-ellenőrzés biztosítja a kiváló és tartós vágóél élességét.

Objev podobné jako ZWILLING Set nožů 2 ks Professional “S“ (kuchařský, špikovací)

A ZWILLING Professional 'S' három darabból álló készlet tartalmaz egy séfkést, szeletelőkést és boncolókést. A készletet egy darabból kovácsolt FRIODUR acél pengék jellemzik, amelyeket kézzel csiszolnak és lézerrel ellenőriznek. Az ergonomikus fogantyú és a standard pengevédelem biztonságos és kényelmes használatot tesz lehetővé.

• FRIODUR® fagyasztással edzett acél pengék kiváló élességgel és korrózióállósággal
• SIGMAFORGE® egy darabból kovácsolt konstrukció a maximális szilárdságért
• Ergonomikus műanyag fogantyú három szegecsel, könnyű tisztításra tervezve
• Kézi csiszolás és lézeres élességellenőrzés a tökéletes vágóél biztosításához

Objev podobné jako ZWILLING Set nožů 3 ks Professional “S“ (kuchařský, plátkovací, špikovací)

A ZWILLING® Pro főzőkés egy robusztus, nehéz kés széles pengével, amely a professzionális és hobbiszakácsok mindenes eszköze. A penge speciális, magas minőségű acélból készül, amelyet FRIODUR® eljárással edzenek és SIGMAFORGE® technológiával kovácsolnak egy darabból. Az ergonomikus nyél és a Pro Touch védőkarima kényelmes, biztonságos kezelést és hosszú élettartamot biztosít.

• Széles, 16 cm-es penge sokoldalú használatra (zöldség tisztítás, fűszerek aprítása, hús vágása)
• Pro Touch védőkarima kényelmes és pontos fogást biztosít a hintamozdulathoz
• FRIODUR® fagyasztással történő edzés és SIGMAFORGE® kovácsolás maximális élettartamot és korrózióállóságot biztosít
• Ergonomikus, három szegeccsel rögzített műanyag nyél, amely megfelel a szigorú higiéniai előírásoknak

Objev podobné jako Kuchařský nůž se širokou čepelí 16 cm ZWILLING® Pro

A Zwilling Four Star 3 darabos késkészlet tartalmaz egy szakácskést, szeletelőkést és boncolókést. A készletet speciális FRIODUR acélból készítik SIGMAFORGE kovácsolási technológiával, amely hosszú élettartamot és kiváló vágóteljesítményt biztosít. Az ergonomikus, hézagmentes fogantyú és az integrált pengévédő biztonságos és kényelmes használatot tesz lehetővé.

• FRIODUR® acél pengék -70°C hőkezeléssel a tartósságért
• SIGMAFORGE® technológia - egy darabból kovácsolt pengék
• Ergonomikus, hézagmentes műanyag fogantyú
• Kézi élezés és lézeres élességellenőrzés

Objev podobné jako Zwilling Four Star set nožů - 3 ks (kuchařský, plátkovací, špikovací)

A ZWILLING Pro Compact 14 cm-es szakácskése robusztus, nehéz kialakítású, széles pengéjű mindenes kés. A pengét speciális, magas széntartalmú acélból készítik, amelyet FRIODUR® fagyasztott keményítési eljárással és SIGMAFORGE® kovácsolással dolgoznak fel, így kiváló éltartósságot és korrózióállóságot biztosítva. Az ergonomikus Pro Touch védelem és a három szegecses szintetikus nyél kényelmes, biztonságos fogást és könnyű karbantartást tesz lehetővé.

• FRIODUR® technológiával fagyasztottan keményített, extra tartós pengéjű
• Ergonomikus Pro Touch védelemmel ellátott, kényelmes és pontos fogásért
• SIGMAFORGE® kovácsolással egy darabból készült, kiváló egyensúlyú
• Hagyományos három szegecses design és innovatív japán-európai pengéjének kombinációja

Objev podobné jako Kuchařský nůž Compact 14 cm ZWILLING® Pro

A ZWILLING® Pro 20 cm-es szakács kés egy robusztus, univerzális eszköz professzionális és hobbikonyhások számára. A pengét speciális acélból készítik, FRIODUR® és SIGMAFORGE® technológiákkal feldolgozva, amelyek hosszú élettartamot és kiváló vágóteljesítményt biztosítanak. Az ergonomikus Pro Touch védőívvel ellátott fogantyú kényelmes és biztonságos kezelést tesz lehetővé.

• Robusztus, nehéz kialakítás széles pengével a tartósság és a finom vágás érdekében.
• Pro Touch védőívvel ellátott, ergonomikus fogantyú a kényelmes és pontos használathoz.
• FRIODUR® fagyasztott és SIGMAFORGE® módszerrel kovácsolt, egy darabból készült penge kiváló élettartamért.
• Könnyen tisztítható, mosogatógépben is mosható szintetikus fogantyú higiéniai előnyökkel.

Objev podobné jako Kuchařský nůž 20 cm ZWILLING® Pro

A ZWILLING FOUR STAR® 16 cm-es szakácskése robusztus, nehéz kivitelű, széles pengével rendelkezik. A SIGMAFORGE® technológiával kovácsolt egy darab acélpengét FRIODUR® fagyasztott edzés folyamata erősíti, körülbelül 57 HRC keménységet biztosítva. A hézagmentes műanyag fogantyú kényelmes fogást és könnyű tisztítást tesz lehetővé, dohányzóálló garanciával a penge gyártási hibáira.

• SIGMAFORGE® technológiával kovácsolt egy darab penge kiváló szilárdsággal
• FRIODUR® fagyasztott edzésű acél hosszú élettartamú élességgel
• Ergonomikus, hézagmentes műanyag fogantyú kényelmes fogással
• IF és Busse Longlife Design díjnyertes konyhai eszköz

Objev podobné jako Kuchařský nůž 16 cm FOUR STAR® ZWILLING

A ZWILLING Pro 13 cm-es konyhakés fogazott pengével rendelkezik, amely ideális kemény felvágottak, sajtok és nyers zöldségek vágásához. A kés egy darab kovácsolt acélból készült, speciális keményítési eljárással, és ergonómikus kialakítású. A markolat szintetikus anyagból készült, három szegeccsel rögzítve, és megfelel a szigorú higiéniai előírásoknak.

• Fogazott pengéjű univerzális konyhakés kemény élelmiszerek vágásához
• Ergonómikus Pro Touch védőkapaszkodó a biztonságos és kényelmes fogáshoz
• FRIODUR fagyasztós keményítés és SIGMAFORGE kovácsolás a tartósságért
• Három szegecses szintetikus markolat, amely mosogatógépben is mosható

Objev podobné jako Kuchyňský nůž 13 cm ZWILLING® Pro

A ZWILLING Pro 18 cm-es kínai szakácskés hagyományos kínai vágási technikákhoz tervezett, hús, hal és zöldségek előkészítésére ideális. A kést egy darab acélból kovácsolják SIGMAFORGE® technológiával, és FRIODUR® fagyasztott keményítéssel látják el. Ergonómikus Pro Touch védelme és három szegecses műanyag markolata biztosítja a kényelmes és pontos használatot.

• FRIODUR® fagyasztott keményítési technológia a tartósságért
• SIGMAFORGE® egy darabból kovácsolt penge a stabilitásért
• Ergonómikus Pro Touch védelem a kényelmes fogásért
• Speciális rozsdamentes acél, kb. 57 HRC keménységgel

Objev podobné jako Čínský kuchařský nůž 18 cm ZWILLING® Pro

<p><strong>Nůž na maso PROFESSIONAL "S" </strong>je štíhlý nůž s robustní, 16 cm dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně.</p> <p><strong>Série PROFESSIONAL "S"</strong></p> <ul> <li>Klasika mezi kvalitními noži</li> <li>Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty</li> <li>Záštita Standard</li> <li>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</li> <li>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</li> <li>FRIODUR® čepel, kalená mrazem</li> <li>SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu</li> <li>Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice</li> <li>Ruční broušení</li> <li>Kontrola ostří laserem</li> <li>Doživotní záruka na výrobní vady čepele</li> <li>Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí</li> </ul> <p><strong>Nože série PROFESSIONAL "S"</strong> jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o <strong>klasické nože v designu se třemi nýty</strong>, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit.</p> <p><strong>Použité technologie a materiály</strong></p> <p>Pro výrobu nožů byla použita <strong>speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku</strong> vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel <strong>s tvrdostí cca 57 HRC</strong> podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <strong>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</strong>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <strong>kována z jednoho kusu</strong> oceli metodou <strong>SIGMAFORGE®</strong>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><strong>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</strong> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání.</p> <p><strong>Záštita Standard </strong>je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.</p> <p><strong>Ergonomická rukojeť</strong> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <strong>splňují přísné hygienické normy</strong>.</p> <p><strong>Údržba nožů ZWILLING</strong></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <strong>ruční mytí</strong>, které <strong>je k noži šetrnější</strong>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><strong>Broušení nožů ZWILLING</strong></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <strong>broušení</strong> nožů ze série <strong>PROFESSIONAL "S"</strong> můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze.</p>

Objev podobné jako ZWILLING Plátkovací nůž 16 cm Professional “S“

<p><strong>Nůž na maso PROFESSIONAL "S" </strong>je štíhlý nůž s robustní, 16 cm dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně.</p> <p><strong>Série PROFESSIONAL "S"</strong></p> <ul> <li>Klasika mezi kvalitními noži</li> <li>Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty</li> <li>Záštita Standard</li> <li>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</li> <li>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</li> <li>FRIODUR® čepel, kalená mrazem</li> <li>SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu</li> <li>Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice</li> <li>Ruční broušení</li> <li>Kontrola ostří laserem</li> <li>Doživotní záruka na výrobní vady čepele</li> <li>Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí</li> </ul> <p><strong>Nože série PROFESSIONAL "S"</strong> jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o <strong>klasické nože v designu se třemi nýty</strong>, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit.</p> <p><strong>Použité technologie a materiály</strong></p> <p>Pro výrobu nožů byla použita <strong>speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku</strong> vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel <strong>s tvrdostí cca 57 HRC</strong> podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <strong>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</strong>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <strong>kována z jednoho kusu</strong> oceli metodou <strong>SIGMAFORGE®</strong>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><strong>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</strong> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání.</p> <p><strong>Záštita Standard </strong>je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.</p> <p><strong>Ergonomická rukojeť</strong> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <strong>splňují přísné hygienické normy</strong>.</p> <p><strong>Údržba nožů ZWILLING</strong></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <strong>ruční mytí</strong>, které <strong>je k noži šetrnější</strong>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><strong>Broušení nožů ZWILLING</strong></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <strong>broušení</strong> nožů ze série <strong>PROFESSIONAL "S"</strong> můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze.</p>

Objev podobné jako ZWILLING Plátkovací nůž 16 cm Professional “S“

A ZWILLING Pro 20 cm-es kenyérvágó kés hosszú, recés pengével rendelkezik, amely könnyedén vág át kemény kenyereken és péksüteményeken. A kés egy darab kovácsolt acélból készül FRIODUR® és SIGMAFORGE® technológiákkal, és ergonomikus Pro Touch védőívet tartalmaz a biztonságos kezelés érdekében. A szintetikus markolat három szegeccsel van rögzítve, és bár mosogatógépben is mosható, a kézi mosás az ajánlott.

• Hosszú, erős recés penge könnyű vágáshoz kemény kenyereken
• Pro Touch védőív kényelmes és pontos fogáshoz
• FRIODUR® fagyasztással keményített és SIGMAFORGE® módon kovácsolt egy darab penge
• Három szegecses szintetikus markolat, mosogatógépbiztos (kézi mosás ajánlott)

Objev podobné jako ZWILLING Nůž na chléb 20 cm Pro

A FOUR STAR® ZWILLING 7 cm-es zöldségvágó kés egy kisméretű, könnyű és sokoldalú konyhakés, amely ideális zöldségek, gyümölcsök tisztítására és vágására. A kést egy darab acélból kovácsolják SIGMAFORGE® technológiával, és FRIODUR® eljárással edzik, ami hosszú távú élességet és tartósságot biztosít. Az ergonomikus, hézagmentes műanyag fogantyú biztonságos fogást kínál, és a kés könnyen tisztítható, akár kézzel, akár mosogatógépben.

• Kis méretű és könnyű, sokoldalú használatra alkalmas zöldség- és gyümölcskés.
• FRIODUR® fagyasztással edzett penge és SIGMAFORGE® egy darabból kovácsolt technológia hosszú élettartamot és élességet biztosít.
• Ergonomikus, hézagmentes műanyag fogantyú, amely megfelel a szigorú higiéniai előírásoknak és könnyen tisztítható.
• Kiváló minőségű speciális acél, körülbelül 57 HRC keménységgel, amely könnyen fenntartható és korrózióálló.

Objev podobné jako Nůž na zeleninu 7 cm FOUR STAR® ZWILLING

<p><STRONG>Loupací nůž PROFESSIONAL "S"</STRONG> je malý, lehký, praktický nůž se zakřivenou čepelí rovného ostří a pevnou špičkou. Loupe brambory, ovoce a zeleninu, je vhodný také například pro vykrajování kazů z brambor.</p> <p><STRONG>Série PROFESSIONAL "S"</STRONG></p> <UL> <LI>Klasika mezi kvalitními noži</LI> <LI>Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty</LI> <LI>Záštita Standard</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® čepel, kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice</LI> <LI>Ruční broušení</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele</LI> <LI>Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí</LI></UL> <p><STRONG>Nože série PROFESSIONAL "S"</STRONG> jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o <STRONG>klasické nože v designu se třemi nýty</STRONG>, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit.</p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů byla použita <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku</STRONG> vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel <STRONG>s tvrdostí cca 57 HRC</STRONG> podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami.</p> <p><STRONG>Záštita Standard </STRONG>je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.</p> <p><STRONG>Ergonomická rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>PROFESSIONAL "S"</STRONG> můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze.</p>

Objev podobné jako ZWILLING Čistící nůž 7 cm Professional "S"

<p><STRONG>Kuchařský nůž PROFESSIONAL "S"</STRONG> je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety.</p> <p><STRONG>Série PROFESSIONAL "S"</STRONG></p> <UL> <LI>Klasika mezi kvalitními noži</LI> <LI>Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty</LI> <LI>Záštita Standard</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® čepel, kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice</LI> <LI>Ruční broušení</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele</LI> <LI>Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí</LI></UL> <p><STRONG>Nože série PROFESSIONAL "S"</STRONG> jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o <STRONG>klasické nože v designu se třemi nýty</STRONG>, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit.</p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů byla použita <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku</STRONG> vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel <STRONG>s tvrdostí cca 57 HRC</STRONG> podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání.</p> <p><STRONG>Záštita Standard </STRONG>je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.</p> <p><STRONG>Ergonomická rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>PROFESSIONAL "S"</STRONG> můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze.</p> <p></p>

Objev podobné jako ZWILLING Kuchařský nůž 20 cm Professional “S“

<p><STRONG>Loupací nůž PROFESSIONAL "S"</STRONG> je malý, lehký, praktický nůž se zakřivenou čepelí rovného ostří a pevnou špičkou. Loupe brambory, ovoce a zeleninu, je vhodný také například pro vykrajování kazů z brambor.</p> <p><STRONG>Série PROFESSIONAL "S"</STRONG></p> <UL> <LI>Klasika mezi kvalitními noži</LI> <LI>Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty</LI> <LI>Záštita Standard</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® čepel, kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice</LI> <LI>Ruční broušení</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele</LI> <LI>Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí</LI></UL> <p><STRONG>Nože série PROFESSIONAL "S"</STRONG> jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o <STRONG>klasické nože v designu se třemi nýty</STRONG>, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit.</p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů byla použita <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku</STRONG> vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel <STRONG>s tvrdostí cca 57 HRC</STRONG> podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami.</p> <p><STRONG>Záštita Standard </STRONG>je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.</p> <p><STRONG>Ergonomická rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>PROFESSIONAL "S"</STRONG> můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze.</p>

Objev podobné jako ZWILLING Čistící nůž 7 cm Professional "S"

<p><STRONG>Kuchařský nůž PROFESSIONAL "S"</STRONG> je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety.</p> <p><STRONG>Série PROFESSIONAL "S"</STRONG></p> <UL> <LI>Klasika mezi kvalitními noži</LI> <LI>Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty</LI> <LI>Záštita Standard</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® čepel, kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice</LI> <LI>Ruční broušení</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele</LI> <LI>Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí</LI></UL> <p><STRONG>Nože série PROFESSIONAL "S"</STRONG> jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o <STRONG>klasické nože v designu se třemi nýty</STRONG>, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit.</p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů byla použita <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku</STRONG> vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel <STRONG>s tvrdostí cca 57 HRC</STRONG> podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání.</p> <p><STRONG>Záštita Standard </STRONG>je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.</p> <p><STRONG>Ergonomická rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>PROFESSIONAL "S"</STRONG> můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze.</p> <p></p>

Objev podobné jako ZWILLING Kuchařský nůž 20 cm Professional “S“

A ZWILLING Professional 'S' 20 cm-es kenyérvágó kés hosszú, recézett pengével rendelkezik, amely könnyen vág át kemény kenyereken és péksüteményeken. A kés egy darab, speciális acélból kovácsolt, FRIODUR® technológiával keményített pengével készül, amely hosszú távú élességet és korrózióállóságot biztosít. Az ergonomikus műanyag nyél és a standard pengető biztonságos, precíz vágást tesz lehetővé, és mosogatógépben is mosható (bár kézi mosás ajánlott).

• FRIODUR® fagyasztott keményítésű acélból készült, hosszú életű élességet biztosító pengével
• SIGMAFORGE® technológiával, egy darabból kovácsolt, tökéletes súlyeloszlású kés
• Ergonomikus, három szegecses műanyag nyél, biztonságos és kényelmes fogáshoz
• Vállalati garancia a pengé gyártási hibáira

Objev podobné jako ZWILLING Nůž na chléb 20 cm Professional “S“

A ZWILLING Pro sorozatú 18 cm-es santoku kés japán típusú, széles pengével rendelkezik. A penge egy darab kovácsolt acélból készül FRIODUR® és SIGMAFORGE® technológiákkal, amelyek hosszú élettartamot és kiváló élességet biztosítanak. Az ergonomikus szár és a Pro Touch védőgyűrű biztonságos, kényelmes használatot tesz lehetővé.

• FRIODUR® technológiával fagyasztott penge kiváló élességgel és korrózióállósággal
• SIGMAFORGE® egy darabból kovácsolt konstrukció a maximális szilárdságért
• Ergonómikus Pro Touch védőgyűrű a biztonságos és kényelmes fogáshoz
• Japán és európai vágástechnika ötvözete a precíz vágáshoz

Objev podobné jako ZWILLING Japonský nůž Santoku 18 cm Pro

A ZWILLING Miyabi 13 cm-es Shotoh japán kés a 6000MCT sorozatból egy rövid pengehosszúságú, univerzális konyhai eszköz zöldségek, gyümölcsök tisztításához, hámozásához és szeleteléséhez. A penge háromrétegű acél szerkezetű, extrém kemény poracél maggal, speciális felületkezeléssel és hagyományos japán kézi élezéssel készül. Az eszköz exotikus fa nyelű, tökéletesen kiegyensúlyozott, és nem mosható gépi mosogatógépben.

• Extrém keménységű Micro Carbide MC63 poracél mag 63 HRC keménységgel, CRYODUR® kryogén kezeléssel.
• Kézzel kovácsolt Tsuchime pengefelület, amely akadályozza az alapanyagok tapadását és egyedi megjelenést kölcsönöz.
• Hagyományos Honbazuke módszerrel, többfázisú kézi élezés a legmagasabb vágóélesség eléréséért.
• Ergonómikus és tökéletesen kiegyensúlyozott nyelv exotikus Cocobolo Pakka fából, tartós és esztétikus kivitelben.

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž 13 cm Shotoh 6000MCT

A FOUR STAR® ZWILLING sonkakés hosszú, nem tapadó felületű pengével rendelkezik, ideális vékony sonka- és lazacszeletek készítéséhez. A kés kovácsolt, fagyasztottan edzett pengéje hosszú távú élességet és kiváló vágóteljesítményt biztosít. Az ergonomikus, hézagmentes fogantyú biztonságos kezelést és könnyű karbantartást tesz lehetővé.

• FRIODUR® fagyasztottan edzett és SIGMAFORGE® kovácsolt pengéje kiváló élességet és tartósságot biztosít.
• Nem tapadó felületű pengéje könnyű, vékony szeletek vágását teszi lehetővé sonkánál és lazacnál.
• Ergonomikus, hézagmentes műanyag fogantyú kényelmes és biztonságos fogást biztosít, könnyen tisztítható.
• Prémium német minőség, dohányzási garanciával és tervezési díjakkal rendelkezik.

Objev podobné jako Nůž na šunku s výbrusem FOUR STAR® ZWILLING

A ZWILLING SUPERFECTION Classic szabóolló speciális acélból készült, üvegszálakkal erősített műanyag fogantyúval. Precíz középső csavara tökéletes záródást és könnyű élezést tesz lehetővé. Ergonómiai kialakítása kényelmes és pontos vágást biztosít papír és textília anyagokon.

• Speciális ZWILLING acélból készült, hosszú élettartamú penge
• Üvegszálakkal erősített, törésálló műanyag fogantyú kényelmes használatért
• Precíz középső csavar tökéletes záródást és könnyű élezést biztosít
• Ergonomikus kialakítás könnyű és pontos vágáshoz papírra és textíliára

Objev podobné jako Krejčovské nůžky 26 cm SUPERFECTION Classic ZWILLING

A Güde Solingen ALPHA BRICOLE DI VENEZIA 10 cm-es spékoló kés egy limitált olasz kiadású, kézzel kovácsolt konyhakés. A rozsdamentes acél pengét -80°C-os edzéssel keményítik, míg a nyél 100 éves velencei gondolaoszlop tölgyfájából készül. 33 fokos élezéssel és ergonomikus kialakítással ideális a hús spékolásához, felvágáshoz és konyhai előkészítő munkákhoz.

• Kézi kovácsolt egy darab X50CrMoV15 rozsdamentes acélból, -80°C-os edzéssel a keménység és rugalmasság érdekében.
• Ergonomikus nyél 100 éves velencei gondolaoszlop tölgyfájából, három szegecsel biztosítva a tartósságot és kényelmet.
• 33 fokos kézi élezés optimális élességet és stabilitást biztosít a hús spékolásához, felvágáshoz és zöldségkészítéshez.
• Teljesen fém kivitel tökéletes kiegyensúlyozottságot nyújt hosszú használat során, kézzel készült minőség több mint 40 művelettel.

Objev podobné jako Špikovací nůž ALPHA BRICOLE DI VENEZIA 10 cm, hnědá, Güde Solingen

A Güde Solingen Alpha Mikarta 10 cm-es spékolókés kézzel kovácsolt, prémium rozsdamentes acélból készült, kiválóan alkalmas hús spékolására, felvágottak és zöldségek vágására. Egyedi Mikarta fogantyúja és -80°C-os keményítése kiemelt tartósságot és kényelmes használatot biztosít. A kés kézi gyártási folyamata garantálja a precíziós minőséget és minden darab egyediségét.

• Kézi kovácsolás egész darabból prémium X50CrMoV15 rozsdamentes acélból, -80°C-os keményítéssel 57-58 HRC keménység eléréséhez.
• Ergonomikus, egyedi mintázatú Mikarta fogantyú három szegecsel, kiváló tapadással és tökéletes kiegyensúlyozottsággal.
• 33°-os pengelési szög biztosítja a hosszantartó élességet és a pengestabilitást mindennapi használat mellett.
• Több mint 40 kézi megmunkálási lépés, garantálva a precíz minőséget és hogy minden kés egyedi legyen.

Objev podobné jako Špikovací nůž ALPHA MIKARTA 10 cm, červená, Güde Solingen

<p><strong>Špikovací nůž Ikon</strong> je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny.</p> <p><strong>Série Ikon</strong></p> <ul> <li>Luxusní kované nože špičkové kvality vyrobené v Solingenu</li> <li>Krásná rukojeť z výběrového dřeva grenadill</li> <li>Ergonomická, na dotek příjemná, se třemi nýty</li> <li>Nerezová aplikace s logem na patě rukojeti</li> <li>Každý nůž je unikátní, perfektně vyvážený</li> <li>Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15</li> <li>Mimořádné ostří, které se snadno udržuje</li> <li>Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice</li> <li>Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří</li> <li>Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem</li> <li>Zkrácený tvar záštity umožňuje použití celého ostří a snazší ostření</li> <li>Hladký přechod mezi kováním a rukojetí</li> <li>Bezproblémové hygienické uchycení střenek</li> <li>Nože nejsou vhodné pro umývání v myčce nádobí</li> <li>Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let</li> </ul> <p>Značka<strong> WÜSTHOF</strong> zařadila do svého sortimentu <strong>luxusní sérii nožů Ikon</strong>, které jsou <strong>kovány z jednoho kusu</strong> legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15. Jde o nože <strong>perfektně vyvážené s dokonalým ostřím</strong>. Výjimečnou ostrost nožů Ikon zajišťuje přesné ruční honování a finální leštění čepelí. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná.</p> <p>Dřevěná třínýtá <strong>rukojeť nožů Ikon z afrického dřeva grenadill</strong> zaujme hned na první pohled. Její dynamický tvar nenechá žádného kuchaře chladným. Rukojeť plně vyhovuje požadavkům z hlediska <strong>ergonomie</strong>, z pohledu estetického pak dokonale kombinuje <strong>moderní design </strong>a<strong> elegantní strukturu dřeva</strong>, kterému se také říká mozambický eben.</p> <p><strong>WÜSTHOF</strong>, to jsou nože špičkové kvality vyrobené s velkou péčí až do posledního detailu. Přesně tak, jak se od nožů ze <strong>Solingenu</strong> očekává.</p> <p><strong>Použité technologie a materiály</strong></p> <p>K výrobě nožů WÜSTHOF je používána <strong>vysoce kvalitní německá ocel X50CrMoV15</strong>, jež má cca 0,5 procent uhlíku a jako legovací prvky chrom, molybden a vanad. Díky přidanému chromu je korozivzdorná, což je u kuchyňských nožů žádoucí.</p> <p>Z ocelového pásu <strong>kováním v zápustce vznikají precizní čepele</strong>. Ty jsou kaleny 15 minut při teplotě 1070 °C a posléze se ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Následným popouštěním (proces pomalého ohřátí materiálu na teplotu 200 °C po dobu 45 minut) se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Čepel tak získává optimální požadovanou tvrdost 58° Rockwella a vyšší houževnatost.</p> <p><strong>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</strong> nože přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami.</p> <p><strong>Záštita </strong>je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné a bezpečné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů Ikon plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop.</p> <p><strong>Ergonomická rukojeť</strong> je vyrobena z afrického dřeva grenadill. Jde o velmi trvanlivé, tvrdé dřevo s hustotou vyšší než eben. Díky vysokému obsahu pryskyřice je relativně necitlivé vůči vlhkosti, avšak není vhodné pro mytí v myčce nádobí. Dřevěné střenky nožů série Ikon jsou ke stopce pevně přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií.</p> <p><strong>Broušení nožů WÜSTHOF</strong></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit, protože se po delším užívání ztupí. <strong>K udržení a oživení ostří</strong> slouží chromované <strong>ocílky</strong>, pro <strong>broušení</strong> nožů pak doporučujeme <strong>brusné kamenyWÜSTHOF</strong>. Pro méně zkušené máme v nabídce i brousky se snazší obsluhou. Postačí několikrát opatrně protáhnout nůž brusnou drážkou a ostří bude obnovené.</p> <p><strong>Společnost Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG</strong> byla založena v Solingenu již v roce 1814 a během dvě stě let její existence se ve vedení vystřídalo již sedm generací rodiny Wüsthofů. Pyšní se jedněmi z nejmodernějších, vysoce automatizovaných výrobních procesů na světě. Například při výrobě nožů v téměř 40 krocích používá na 100 robotů.</p> <p>Nože značky<strong> WÜSTHOF</strong> jsou dnes prodávány ve více než 80 zemích světa. Díky použití špičkových materiálů a moderních technologií řízených počítači jsou pohodlné k použití a přípravě jídla. <strong>Kulinářské potěšení samo o sobě.</strong></p>

Objev podobné jako Špikovací nůž 9 cm Ikon WÜSTHOF

<p><strong>Špikovací nůž Ikon</strong> je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny.</p> <p><strong>Série Ikon</strong></p> <ul> <li>Luxusní kované nože špičkové kvality vyrobené v Solingenu</li> <li>Krásná rukojeť z výběrového dřeva grenadill</li> <li>Ergonomická, na dotek příjemná, se třemi nýty</li> <li>Nerezová aplikace s logem na patě rukojeti</li> <li>Každý nůž je unikátní, perfektně vyvážený</li> <li>Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15</li> <li>Mimořádné ostří, které se snadno udržuje</li> <li>Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice</li> <li>Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří</li> <li>Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem</li> <li>Zkrácený tvar záštity umožňuje použití celého ostří a snazší ostření</li> <li>Hladký přechod mezi kováním a rukojetí</li> <li>Bezproblémové hygienické uchycení střenek</li> <li>Nože nejsou vhodné pro umývání v myčce nádobí</li> <li>Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let</li> </ul> <p>Značka<strong> WÜSTHOF</strong> zařadila do svého sortimentu <strong>luxusní sérii nožů Ikon</strong>, které jsou <strong>kovány z jednoho kusu</strong> legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15. Jde o nože <strong>perfektně vyvážené s dokonalým ostřím</strong>. Výjimečnou ostrost nožů Ikon zajišťuje přesné ruční honování a finální leštění čepelí. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná.</p> <p>Dřevěná třínýtá <strong>rukojeť nožů Ikon z afrického dřeva grenadill</strong> zaujme hned na první pohled. Její dynamický tvar nenechá žádného kuchaře chladným. Rukojeť plně vyhovuje požadavkům z hlediska <strong>ergonomie</strong>, z pohledu estetického pak dokonale kombinuje <strong>moderní design </strong>a<strong> elegantní strukturu dřeva</strong>, kterému se také říká mozambický eben.</p> <p><strong>WÜSTHOF</strong>, to jsou nože špičkové kvality vyrobené s velkou péčí až do posledního detailu. Přesně tak, jak se od nožů ze <strong>Solingenu</strong> očekává.</p> <p><strong>Použité technologie a materiály</strong></p> <p>K výrobě nožů WÜSTHOF je používána <strong>vysoce kvalitní německá ocel X50CrMoV15</strong>, jež má cca 0,5 procent uhlíku a jako legovací prvky chrom, molybden a vanad. Díky přidanému chromu je korozivzdorná, což je u kuchyňských nožů žádoucí.</p> <p>Z ocelového pásu <strong>kováním v zápustce vznikají precizní čepele</strong>. Ty jsou kaleny 15 minut při teplotě 1070 °C a posléze se ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Následným popouštěním (proces pomalého ohřátí materiálu na teplotu 200 °C po dobu 45 minut) se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Čepel tak získává optimální požadovanou tvrdost 58° Rockwella a vyšší houževnatost.</p> <p><strong>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</strong> nože přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami.</p> <p><strong>Záštita </strong>je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné a bezpečné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů Ikon plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop.</p> <p><strong>Ergonomická rukojeť</strong> je vyrobena z afrického dřeva grenadill. Jde o velmi trvanlivé, tvrdé dřevo s hustotou vyšší než eben. Díky vysokému obsahu pryskyřice je relativně necitlivé vůči vlhkosti, avšak není vhodné pro mytí v myčce nádobí. Dřevěné střenky nožů série Ikon jsou ke stopce pevně přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií.</p> <p><strong>Broušení nožů WÜSTHOF</strong></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit, protože se po delším užívání ztupí. <strong>K udržení a oživení ostří</strong> slouží chromované <strong>ocílky</strong>, pro <strong>broušení</strong> nožů pak doporučujeme <strong>brusné kamenyWÜSTHOF</strong>. Pro méně zkušené máme v nabídce i brousky se snazší obsluhou. Postačí několikrát opatrně protáhnout nůž brusnou drážkou a ostří bude obnovené.</p> <p><strong>Společnost Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG</strong> byla založena v Solingenu již v roce 1814 a během dvě stě let její existence se ve vedení vystřídalo již sedm generací rodiny Wüsthofů. Pyšní se jedněmi z nejmodernějších, vysoce automatizovaných výrobních procesů na světě. Například při výrobě nožů v téměř 40 krocích používá na 100 robotů.</p> <p>Nože značky<strong> WÜSTHOF</strong> jsou dnes prodávány ve více než 80 zemích světa. Díky použití špičkových materiálů a moderních technologií řízených počítači jsou pohodlné k použití a přípravě jídla. <strong>Kulinářské potěšení samo o sobě.</strong></p>

Objev podobné jako Špikovací nůž 9 cm Ikon WÜSTHOF

A ZWILLING MIYABI 7000D Shotoh egy 13 cm pengéjű japán kés, amely a hagyományos japán kovácsolást ötvözi a nehézsúlyú nyugati késformával. A CMV60 magacélból készült, kézi csiszolással élesített pengéje kiválóan alkalmas zöldségek és gyümölcsök tisztítására, hámozására. A D alakú Micarta markolat és a kivágott védelem biztonságos, precíziós vágást tesz lehetővé.

• Extrém élességű, 64 rétegű damascus acél pengével
• CMV60 magacél CRYODUR® fagyasztott keményítéssel
• Ergonomikus D alakú Micarta markolat tökéletes kontrollal
• Nehézsúlyú, nyugati stílusú japán kés precíziós vágáshoz

Objev podobné jako ZWILLING MIYABI Japonský nůž 13 cm 7000D Shotoh

A Zwilling Four Star 200 mm-es szakácskés robusztus, nehéz kialakítású, széles pengével rendelkezik. Egy darab acélból kovácsolt SIGMAFORGE® technológiával készül, FRIODUR® fagyasztással edzett acélból. Ergonomikus, hézagmentes fogantyúja és kiváló egyensúlya biztosítja a professzionális és hobbiszakácsok számára egyaránt.

• FRIODUR® acél pengék fagyasztással edzett keménységgel
• SIGMAFORGE® technológia - egy darab acélból kovácsolt
• Ergonomikus, hézagmentes műanyag fogantyú
• Kézi csiszolás és lézeres élességellenőrzés

Objev podobné jako Zwilling Four Star kuchařský nůž, 200 mm

A Zwilling Four Star plátkoló kés 200 mm-es, vékony pengeval rendelkezik, ideális mindenféle hús és sült hús szeleteléséhez. A kést egy darab speciális acélból kovácsolják SIGMAFORGE® technológiával, és FRIODUR® eljárással keményítik. Ergonomikus, hézagmentes fogantyúja biztonságos fogást és könnyű tisztítást biztosít.

• FRIODUR® hidegkeményített acélpenge hosszú tartóssággal
• SIGMAFORGE® technológia: egy darabból kovácsolt, sűrűbb szerkezet
• Ergonomikus, hézagmentes műanyag fogantyú kiváló fogással
• Kézi csiszolás és lézeres élességellenőrzés

Objev podobné jako Zwilling Four Star plátkovací nůž, 200 mm

A Zwilling Four Star plátkovási kés 160 mm-es pengével rendelkezik, ideális húsok vékonyra vágásához és sültek felvágásához. A kés egy darabból kovácsolt, speciális FRIODUR® ocelból készült, amely hosszú ideig tartja az élességét. Ergonomikus fogantyúja és integrált pengevédeke biztonságos, kényelmes használatot biztosít.

• FRIODUR® fagyasztottan edzett penge hosszú élettartamra
• SIGMAFORGE® technológia: egy darabból kovácsolt, maximális szilárdság
• Ergonomikus, hézagmentes műanyag fogantyú kiváló fogásért
• IF és Busse Longlife Design díjnyertes minőség

Objev podobné jako Zwilling Four Star plátkovací nůž, 160 mm

A Güde Solingen Delta Grenadill 10 cm-es szúrókés egy kézzel kovácsolt, egy darab nőstény acélból készült eszköz, amelyet hagyományos kézi eljárásokkal fejlesztettek ki. A grenadill fa és acél nyelv ergonómiai kialakítása és a tökéletes kiegyensúlyozottság hosszabb használatot tesz lehetővé. A kés húsok szúrására, felvágottak és zöldségek vágására, valamint egyéb konyhai előkészítő feladatokra ideális.

• Kézzel kovácsolt egy darab X50CrMoV15 nőstény acélból, -80°C-os keményítéssel és 57-58 HRC keménységgel
• Ergonomikus, grenadill fa és acél nyelv, tökéletes kiegyensúlyozottsággal a fáradtságmentes használatért
• 33 fokos kézi élezés optimális élességet és stabilitást biztosít, több mint 40 kézi művelet után
• Univerzális szúrókés húsok, felvágottak, zöldségek és előkészítő munkák mindennapi konyhai használatához

Objev podobné jako Špikovací nůž DELTA GRENADILL 10 cm, hnědá, Güde Solingen