Základy logistiky pre 2. ročník študijného odboru 37606: prevádzka a ekonomika dopravy (978-80-8280-182-1)

Kniha - autor Mária Weiszerová, 120 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica oboznamuje žiakov nielen so základnými pojmami a druhmi logistiky, logistickými službami a reťazcami, ale aj s logistickými parkmi a centrami, distribučnými centrami a pod. Dôležitou časťou učebnice sú informačné, komunikačné a identifikačné technológie v logistike. Vzhľadom na to, že oblasť logistiky je veľmi dynamická, stále sa rozširuje, žiaci – budúci pracovníci dopravných a zasielateľských firiem – musia poznať úlohu dopravy v logistických systémoch, ako aj úlohy zasielateľov a dopravcov v logistike a neustále získavať nové vedomosti. Pre budúcich zamestnancov dopravných a zasielateľských firiem je veľmi dôležité poznať úlohu dopravy v logistických systémoch, ako aj úlohy zasielateľov a dopravcov v logistike. Posledná časť učebnice je venovaná informačným, komunikačným a identifikačným technológiám v logistike. Neoddeliteľnou súčasťou učebnice je aj prínos,... (alza.cz)

Kniha - autor Ondrej Mokos ml.; Andrea Hrivíková; Erika Szalaiová, 112 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica Ekonomika pre 1. ročník vysvetľuje základné ekonomické pojmy, fungovanie národného a trhovému hospodárstva, prináša informácie o podniku a jeho činnosti, podnikateľskej činnosti a právnych formách podnikania, kúpnopredajných vzťahoch a mechanizmoch. V závere učebnice sa nachádzajú testové úlohy k jednotlivým tematickým celkom. (alza.cz)

Kniha - autor Alena Brandšteterová, 112 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov, bielkovín, stanovenie kyslosti, chloridov, dusičnanov a dusitanov. Súčasťou jednotlivých kapitol sú aj laboratórne cvičenia s tabuľkami v prílohe. Posledná kapitola učebnice obsahuje informácie o posudzovaní potravinárskych surovín a výrobkov podľa legislatívy. (alza.cz)

Kniha - autor Alena Brandšteterová, 128 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická analýza, stanovenie vlhkosti, sušiny a obsahu popola a stanovenie a rozbor tukov. Okrem základného učiva obsahuje učebnica aj laboratórne cvičenia a prílohy s tabuľkami. Otázky a úlohy v učebnici sú zamerané nielen na spätnú väzbu, ale aj na praktické zručnosti. (alza.cz)

Učebnica Ekonomika pre 1. ročník vysvetľuje základné ekonomické pojmy, fungovanie národného a trhovému hospodárstva, prináša informácie o podniku a jeho činnosti, podnikateľskej činnosti a právnych formách podnikania, kúpnopredajných vzťahoch a mechanizmoch. V závere učebnice sa nachádzajú testové úlohy k jednotlivým tematickým celkom. (patro.cz)

Kniha - autor Silvia Loffayová, 172 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica obsahuje učivo tematických celkov základné operácie a pracovná technika, základy vážkovej a odmernej analýzy a inštrumentále metódy v chemickej analýze potravín. Okrem základného učiva obsahuje riešené príklady a úlohy na výpočty, rozširujúce informácie, zaujímavosti z danej oblasti a návody na laboratórne práce. Otázky a úlohy v učebnici sú zamerané nielen na spätnú väzbu, ale aj na praktické zručnosti. V závere nechýbajú prílohy s tabuľkami. Učebnica je určená žiakom prvého ročníka nadstavbového štúdia stredných priemyselných škôl potravinárskych, vhodná pre všetky odborné zamerania študijného odboru potravinárstvo. (alza.cz)

Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov, bielkovín, stanovenie kyslosti, chloridov, dusičnanov a dusitanov. Súčasťou jednotlivých kapitol sú aj laboratórne cvičenia s tabuľkami v prílohe. Posledná kapitola učebnice obsahuje informácie o posudzovaní potravinárskych surovín a výrobkov podľa legislatívy. (patro.cz)

Kniha - autor Zuzana Šišáková, 160 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica Technológia je určená pre žiakov 3. ročníka trojročného stavebného učebného odboru maliar, ktorí v prvom ročníku štúdia získali základné informácie z oblasti stavebných prác, v druhom ročníku sa špecializovali na maliarske práce. V prvom ročníku sa oboznámili s prácou s drevom, kovmi, plastmi, sadrokartónom, so základmi murárskych, betonárskych, omietačských a maliarskych prác. V druhom ročníku získali informácie o komplexných technologických postupoch zhotovenia vnútorných malieb a fasádových náterov tradičnými aj priemyselne vyrábanými náterovými látkami, ako aj informácie o farebných riešeniach interiéru a exteriéru. Svojím obsahom a formou nadväzuje táto učebnica na učebnicu Technológia pre 2. ročník učebného odboru maliar. Učebnica Technológia pre 3. ročník učebného odboru maliar je zameraná na komplexné technologické postupy zhotovenia náterov, rieši aj... (alza.cz)

Kniha - autor Mária Weiszerová, 120 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica nadväzuje na Logistiku v doprave pre 3. ročník, je v nej spracovaná problematika týkajúca sa logistických služieb a technológií, logistických systémov a reťazcov, vzťahu globalizácie a logistiky, ako aj optimalizácie v logistike tak, že text poskytuje základné poznatky o danej problematike. Na záver každej kapitoly sú kľúčové pojmy, úlohy na opakovanie a problémové úlohy, ktoré slúžia žiakom jednak na opakovanie a overenie si získaných poznatkov príslušnej problematiky, jednak na riešenie uplatnenia teoretických vedomostí v praxi. (alza.cz)

Kniha - autor Mária Weiszerová, 108 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Cieľom tejto učebnice je nadviazať na učivo 2. ročníka Základy logistiky a špecifikovať úlohu a vzťah marketingu a manažmentu s logistikou, priblížiť logistické činnosti a organizačnú štruktúru v zasielateľských firmách. Vzájomnú prepojenosť logistiky a zasielateľstva dokumentujú kapitoly týkajúce sa logistických koncepcií v zasielateľstve, obchodných kontraktov vo vzťahu k zasielateľovi a zaradenie zasielateľov a dopravcov do logistických systémov. Z pohľadu logistiky sú vypracované aj témy, ktoré sa týkajú obalovej a manipulačnej techniky, pričom je tu možnosť spojiť vedomosti aj z iných predmetov. V poslednom čase sa zaznamenal veľký rozvoj pri uplatňovaní informačných, komunikačných a identifi kačných systémov v logistike a logistiky v uskladňovaní tovaru. Pre absolventa odborného zamerania logistika v doprave je dôležité, aby získal vedomosti aj z tejto oblasti.... (alza.cz)

Kniha - autor Katarína Bíla; Elena Ferencová, 244 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Žiaci sa v učebnici oboznámia s odbornými vedomosťami o šikmých strechách, ale text poskytuje aj návod na zvládnutie odborných manuálnych činností súvisiacich so strechou ako celkom. Pozornosť sa venuje nosným strešným konštrukciám, rozličným strešným krytinám, technologickým postupom, protipožiarnym predpisom, normám, náradiu a nástrojom. Autorky upozorňujú, že strecha je jednou z technicky najnáročnejších stavebných konštrukcií ovplyvňujúcich životnosť a funkčnosť stavebného objektu. Venujú sa i historickému vývoju striech, rozdeleniu jednotlivých prác na strešných konštrukciách, ale aj konštrukciám a vrstvám strešného plášťa šikmých striech, nosným konštrukciám striech, základným klampiarskym konštrukciám a prácam súvisiacim so zastrešením. Pozornosť sústreďujú na technológie ukladania krytín z betónu, z keramických krytín, z vláknocementovej krytiny, z kovových... (alza.cz)

Kniha - autor Ľ. Verčimáková; J. Motola; K. Gara; D. Máziková, 96 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Cieľom učebnice je rozšíriť vedomosti žiakov z technológie prípravy pokrmov: bezmäsitých jedál, jednoduchých múčnych jedál a jedál z hovädzieho, teľacieho, bravčového mäsa, mäsa jatočných zvierat a z mletého mäsa. V kapitolách o technológii prípravy pokrmov z mäsa sú uvedené charakteristiky a požiadavky na mäso, rozdelenie mäsa a jeho použitie z kuchynského hľadiska, vysvetlené sú tepelné úpravy pokrmov. Doložka MŠ SR č. 2017/2497:39-640A (alza.cz)

Kniha - autor Zuzana Šišáková, 164 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica nadväzuje na vedomosti, ktoré žiaci študijných odborov operátor stavebnej výroby a mechanik stavebnoinštalačných zariadení získali v prvom ročníku. Na primeranej úrovni poskytuje žiakom vedomosti o najproduktívnejších metódach a technologických postupoch pri stavebných prácach vznikajúcich vplyvom nových nárokov na odbornú zdatnosť a pripravenosť pracovníkov. Obsah učebnice je rozdelený do šiestich kapitol. V úvode každej kapitoly v časti NAUČÍME SA sú uvedené vzdelávacie ciele. Okrem samotných informácií doplnených názornými obrázkami je základné učivo každej kapitoly zosumarizované v zhrnutí. Na konci každej kapitoly je časť PRACUJEME S UČEBNICOU, ktorá má slúžiť najmä na samostatnú prácu žiakov. Učiteľ môže podľa potreby rozšíriť túto časť vlastnými úlohami a zaradiť ju do vyučovacieho procesu aj častejšie, nielen na konci prebratého tematického celku (kapitoly), ako... (alza.cz)

Kniha - autor Gabriela Sládečková, 96 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnice pre 2. ročník svojim obsahom nadväzujú na učebnicu technológie pre 1. ročník, pričom je pozornosť venovaná technologickej príprave, spracovaniu a výrobkom z perníkových ciest a lístkového cesta, šľahaných, trených a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom zo smotany. Základné informácie sú vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy, či úlohy na overenie vedomostí a námetmi na uvažovanie, ale aj slovníček cudzích a menej známych výrazov. (alza.cz)

Kniha - autor Janka Rybárová; Marián Vagovič; Alena Galanová, 196 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica je vhodná pre učebné a študijné odbory zamerané na spracúvanie dreva. Nové technologické poznatky vedú k inovačným zmenám nielen v oblasti materiálov, ale aj technológie opracovania, spájania konštrukčnými spojmi a lepením, používania stále modernejšieho mechanizovaného náradia, strojov i zariadení a povrchových úprav v nábytkárskej výrobe, ako aj vo výrobe stavebno-stolárskych výrobkov. Tieto poznatky treba aplikovať aj do výučby odborných predmetov pre všetky učebné a študijné odbory zaoberajúce sa spracúvaním dreva. Cieľom predmetu technológia v druhom ročníku je osvojiť si vedomosti, ktoré sa týkajú lepenia pri výrobe a montáži drevárskych výrobkov, ako aj prác s mechanizovaným náradím, strojmi a zariadeniami. Okrem toho sa študenti musia zoznámiť s povrchovými úpravami výrobkov, montážami častí nábytkárskych výrobkov, so základnými... (alza.cz)

Kniha - autor Alica Macejková; Ľudmila Glosová; Anna Ďuricová, 147 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica prostredníctvom riešených a neriešených úloh poskytuje základy ekonomických výpočtov so zameraním na chemickú a potravinársku výrobu. V jednotlivých kapitolách sa žiaci oboznámia so základnými ekonomickými pojmami, s riešením materiálovo-ekonomických bilancií procesov bez chemických reakcií, s problematikou materiálno-ekonomických dejov s úplnou a neúplnou premenou, s výpočtami spotreby a nákladov na energie, s energetickou bilanciou výroby. Na konkrétnych riešeniach úloh napomáha rozvoju tvorivého myslenia spojením poznatkov z chémie, fyziky, matematiky a ekonomiky. Prepája všetky základné chemické a ekonomické výpočty s novými pojmami a úlohami. Učí žiakov pretransformovať chemické problémy do matematických vzťahov, ktoré umožňujú získavať číselný výsledok. E liminuje mechanické memorovanie vzorcov a rovníc; naopak,... (alza.cz)

Kniha - autor Helena Ustaníková; Jarmila Počarovská, 176 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica nadväzuje na učivo technológie prvého ročníka, v ktorom žiaci získali základné poznatky zo stavebnej výroby. Táto učebnica poskytne žiakom vedomosti nielen o nových progresívnych stavebných technológiách, ale aj o starších technológiách, s ktorými sa v praxi stretnú najmä pri prestavbách a rekonštrukciách stavebných objektov. V učebnici sú uplatnené aj medzipredmetové vzťahy s odborným kreslením a odborným výcvikom. Učebnica je zostavená tak, aby s ňou mohli pracovať žiaci, ale aj učitelia pri výchovnovzdelávacom procese. Aby žiaci učivo ľahšie pochopili, text dopĺňa množstvo obrázkov, tabuliek, príklady výpočtu spotreby, ako aj príklady zo stavebnej praxe. Žiaci si svoje vedomosti môžu overiť pri príprave na vyučovanie formou kontrolných otázok, ktoré sa nachádzajú na záver každej kapitoly. (alza.cz)

Kniha - autor Gabriela Sládečková, 108 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom zo smotany. Základné informácie sú vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy, či úlohy na overenie vedomostí a námetmi na uvažovanie, ale aj slovníček cudzích a menej známych výrazov. (alza.cz)

Kniha - autor Alena Lochmannová, 112 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Logistika je dnes pojmem zcela běžným a každodenně užívaným. Ač se logistika jako samostatný vědní obor objevila relativně nedávno, s logistickými principy jako takovými je možné se setkat již od nepaměti. Už staří Egypťané potřebovali vynaložit nezměrné úsilí podpořené strategickým plánováním a důslednou organizací na stavbu svých velkolepých pyramid, mnohé národy organizovaly a logisticky zajišťovaly při dobývání nových území své vojáky. Jednoznačně největšího rozmachu a uplatnění však doznala logistika v hospodářské sféře a to především v důsledku nových podmínek na trhu a rozvoje informačních a komunikačních technologií. Cílem učebnice Logistika (Základy logistiky) je v obecné rovině přiblížit studentům i zájemcům o danou problematiku z řad veřejnosti jednotlivé logistické procesy z pohledu jejich významu i organizace. Učebnice je průvodcem logistickým světem složeným z... (alza.cz)

Kniha - autor Oľga Remiášová, 80 stran, slovensky Učebnica obsahuje informácie o základných kaderníckych surovinách a chemických látkach na výrobu kaderníckych prípravkov a ich účinkami na vlasy, o prostriedkoch na vlasovú fixáciu, preparáciu a farbenie. Uvádza budúcich kaderníkov do sveta trichológie – náuky o vlasoch a ochlpení. Oboznamuje s požiadavkami, ktoré sa v odbore kladú na vodu, a s kaderníckymi prostriedkami určenými na umývanie a holenie. Zoznamuje s najdôležitejšími kaderníckymi prostriedkami používanými v každodennej praxi. Prináša aj informácie o biologicky účinných látkach, ktoré sa používajú vo vlasovej a pleťovej kozmetike. Podporuje aktívne využívanie najnovších poznatkov z oblasti vlasovej a pleťovej kozmetiky. (alza.cz)

Kniha - autor Jarmila Počarovská; Marta Bieleková, 216 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica sa zameriava na riešenie technologických postupov stavebných prác (fasádové omietky, obklady, podlahy a dlažby), montážnych postupov (pomocných pracovných lešení a objektov), na adaptácie stavebných konštrukcií a na opravy bytových a občianskych stavieb. V učebnici sa uvádzajú najnovšie poznatky v oblasti stavebných technológií, ale sú spracované aj klasické technológie, ktoré sa v súčasnosti používajú najmä pri rekonštrukciách stavieb. Technológia pre 4. ročník ŠO operátor stavebnej výroby je štvrtou učebnicou tvoriacou komplet učebníc pre ŠO 3656 K. Na ľahšie zvládnutie učiva je text doplnený obrázkami (vyše 230 ks) a tabuľkami, ktoré uvádzajú najmä prehľady a údaje z platných technických noriem. Učebnica nadväzuje na učivo technológie tretieho ročníka, sú v nej uplatnené medzipredmetové vzťahy so všetkými odbornými predmetmi teoretického... (alza.cz)

Kniha - autor Gabriela Sládečková, 90 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica poskytuje prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe, vrátane ich skladovania a využitia. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov. Obsahovo na seba učebnice pre jednotlivé ročníky nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov. Prinášajú prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín v pekárenskej výrobe. Základné učivo dopĺňajú rozširujúce informácie z potravinárstva. Okrem teórie prinášajú aj motivačné prvky a kontrolné otázky na opakovanie učiva, napríklad aj v podobe návodov na samostatnú prácu či námetov na uvažovanie. (alza.cz)

Kniha - autor Gabriela Dubová, 88 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov. Obsahovo na seba učebnice SUROVINY – učebný odbor CUKRÁR pre jednotlivé ročníky nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov. Učivo rozpracované v učebniciach nadväzuje na poznatky z chémie, cukrárskej technológie a odborného výcviku. Okrem teórie prinášajú aj motivačné prvky a kontrolné otázky na opakovanie učiva, napríklad aj v podobe návodov na samostatnú prácu. (alza.cz)

Kniha - autor Marta Bieleková, 172 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica Technológia pre 3. ročník študijného odboru 3656 K – operátor stavebnej výroby poskytuje základné učivo vymedzené Štátnym vzdelávacím programom na získanie odborných kompetencií v oblasti teoretického vzdelávania. Sú v nej uplatnené medzipredmetové vzťahy s odbornými predmetmi odborné kreslenie, stavebné konštrukcie, materiály, geodézia, základy stavebnej mechaniky, stavebná technológia, konštrukčné cvičenia a odborný výcvik, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou vzdelávania v študijnom odbore. Žiaci sa v učebnici oboznámia nielen s technologickými postupmi vyhotovenia zemných prác, základov, debnenia a monolitických konštrukcií, priečok, komínov, stropných konštrukcií, schodísk, zastrešení stavebných objektov, ale aj so zásadami kvality stavebných prác a príslušnými predpismi o bezpečnosti práce, ochrany pred požiarom a ochrany životného prostredia. Svoje vedomosti si... (alza.cz)

Kniha - autor Alica Macejková; Ľudmila Glosová; Anna Ďuricová, 147 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica prostredníctvom riešených a neriešených úloh poskytuje základy chemických výpočtov. Jednotlivé kapitoly obsahujú základné pojmy a vzťahy, na ktoré nadväzujú riešené príklady s postupmi riešení. Na konci kapitol je zhrnutie a úlohy na precvičenie s výsledkami. V učebnici sa žiaci oboznámia so spôsobmi vyjadrovania množstva čistých látok a sústav látok, prepočtom jednotlivých veličín, s výpočtami zo stechiometrického vzorca, bilanciami bez chemických dejov (roztoky), s určovaním stechiometrických koeficientov v chemických rovniciach, so stechiometrickými výpočtami a s určovaním rozsahu reakcie. Na konkrétnych riešeniach úloh napomáha rozvoju tvorivého myslenia spojením poznatkov z chémie, fyziky, matematiky a ekonomiky. Prepája všetky základné chemické a ekonomické výpočty s novými pojmami a úlohami. Učí žiakov pretransformovať... (alza.cz)

Kniha - autor Eva Hudeková, 108 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica poskytuje poznatky, informácie z oblasti spracovania rýb, hydiny, zveriny a pštrosov. Žiaci získajú odborné vedomosti o spracovaní jednotlivých druhov mäsových výrobkov a konzerv, naučia sa o podmienkach predaja mäsových a lahôdkarských výrobkov. Učebnica je zostavená tak, aby sa žiaci oboznámili aj s príslušným strojovým zariadením používaným pri spracovaní mäsových výrobkov a pri predaji mäsových a lahôdkarských výrobkov. Učebnice TECHNOLÓGIA pre učebný odbor MÄSIAR sú pomôckou pre žiakov pri získavaní odborných vedomostí a poznatkov. Zameriavajú sa na teoretické základy, niektoré princípy výroby v mäsovom priemysle a technologické postupy používané v mäsovom priemysle. Každá kapitola sa v učebniciach končí úlohami, ktoré nemajú len funkciu opakovania a utvrdzovania učiva, ale prinášajú aj problémový moment do učenia sa žiakov. Učebnice popri nabádaní k práci s... (alza.cz)

Kniha - autor Gabriela Sládečková, 100 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica poskytuje prehľadné informácie o výžive človeka, základných živinách a o ich zastúpení v potravinách. V ďalších tematických celkoch sú spracované informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov. Obsahovo na seba učebnice pre jednotlivé ročníky nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov. Prinášajú prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín v pekárenskej výrobe. Základné učivo dopĺňajú rozširujúce informácie z potravinárstva. Okrem teórie prinášajú aj motivačné prvky a kontrolné otázky na opakovanie učiva, napríklad aj v podobe návodov na samostatnú prácu či námetov na uvažovanie. (alza.cz)

Kniha - slovensky (alza.cz)

Kniha - autor Gabriela Sládečková, 168 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Jednotlivé kapitoly učebnice sa venujú technologickej príprave cukrárenských ozdôb, špeciálnym výrobkom, technologickej príprave kysnutého cesta a výrobkov z kysnutého cesta, príprave reštauračných múčnikov, zmrzlín, oblátok. V závere učebnice sa nachádzajú informácie o hodnotení kvality cukrárenských výrobkov, baleniu, skladovaniu a preprave polotvarov a výrobkov a evidencii. Obsahovo na seba učebnice TECHNOLÓGIA pre 1. až 3. ročník učebného odboru CUKRÁR nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov. Základné učivo je vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy či úlohy na overenie vedomostí s námetmi na uvažovanie, ale aj slovník cudzích a menej známych výrazov. (alza.cz)

Kniha - autor Helena Ustaníková; Jarmila Počarovská; Marta Bieleková, 240 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica nadväzuje na učivo technológie prvého ročníka, v ktorom žiaci získali základné poznatky zo stavebnej výroby. Táto učebnica poskytne žiakom vedomosti nielen o nových progresívnych stavebných technológiách, ale aj o starších technológiách, s ktorými sa v praxi stretnú najmä pri prestavbách a rekonštrukciách stavebných objektov. V učebnici sú uplatnené aj medzipredmetové vzťahy s odborným kreslením a odborným výcvikom. Učebnica je zostavená tak, aby s ňou mohli pracovať žiaci, ale aj učitelia pri výchovnovzdelávacom procese. Aby žiaci učivo ľahšie pochopili, text dopĺňa množstvo obrázkov, tabuliek, príklady výpočtu spotreby, ako aj príklady zo stavebnej praxe. Žiaci si svoje vedomosti môžu overiť pri príprave na vyučovanie formou kontrolných otázok, ktoré sa nachádzajú na záver každej kapitoly. (alza.cz)

Kniha - autor Anton Freiwald, 106 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Súbor základného učiva s úlohami podľa STN EN ISO. Z učebnice sa žiaci naučia, ako sa zobrazujú a kótujú strojnícke súčiastky, ako sa kreslia výrobné výkresy zostáv a ako sa normalizované súčiastky zakresľujú a zapisujú do týchto výkresov. Vypracované pracovné listy môžu plnohodnotne nahradiť bežne používaný zošit, pretože obsahujú takmer kompletné poznámky zo všetkých tém podľa platných učebných osnov pre strojnícke odbory SOU, ku ktorým bolo možné vypracovať úlohy. Pri každej téme sú najskôr uvedené najdôležitejšie informácie k danej problematike. Po nich nasleduje zadanie úlohy a niekoľko príkladov, z ktorých prvý príklad je spravidla vypracovaný a slúži ako vzor. Vo všetkých nových témach sú použité nové STN EN ISO, na základe ktorých treba vypracúvať aj zadané úlohy. Jednotlivé pracovné listy môžu slúžiť aj na rýchle preverenie vedomostí celej triedy bez akejkoľvek... (alza.cz)

Kniha - autor Marián Vagovič; Alena Galanová, 204 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica sa zaoberá priemyselným spracovaním masívneho dreva a konštrukčných materiálov na výrobky nábytkárskej a stavebno-stolárskej výroby. Okrem toho pozornosť venuje aj príprave výroby, predovšetkým v podmienkach sériovej výroby, ako aj rozvoju mechanizácie a automatizácie v drevárskej výrobe. Učebnica je podkladom na osvojenie si základných vedomostí o výrobe nábytku a stavebno-stolárskych výrobkov, a to nielen v sériovej , ale aj v individuálnej výrobe. (alza.cz)

Elektronická kniha - ze série Cirkulární ekonomie a ekonomika, autor Eva Kislingerová, 240 stran, česky Jak se pandemická, energetická a bezpečnostní krize promítnou do podpory cirkulární ekonomiky na úrovni jednotlivých států, EU a případně na úrovni nadnárodních globálních organizací? Jak dopadne střet potřeby zajištění energetické a ekonomické nezávislosti s přetrvávající potřebou ochrany klimatu? Stane se otázka strategických rizik znovu důležitým tématem pro politiky i manažery? Přinesou krize posílení nebo oslabení cirkulární ekonomiky? Budou občané vyspělých zemí podporovat prosazování cirkularity i tváří v tvář novým ekonomickým poměrům? Nejen na to nabízí odpovědi tato kniha, která se podrobně věnuje otázkám vztahu mezi globalizací a rozvojem cirkulární ekonomiky. Autoři publikace aktuálně reagují na pandemickou krizi z let 2020 a 2021 a podchycují i energetickou a bezpečnostní krizi let 2021 a 2022 s válečným konfliktem mezi Ruskem a... (alza.cz)

Kniha - autor Alica Macejková; Ľudmila Glosová; Anna Ďuricová, 120 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica svojím obsahom nadväzuje na učebnicu pre 1. aj 2. ročník SOŠ. Žiaci sa v nej oboznámia s riešením rovnováh jednotlivých typov chemických reakcií, materiálových bilancií jednotlivých operácií, s využívaním odpadových/vedľajších produktov, s ukážkovými príkladmi celkových bilancií. Na konkrétnych riešeniach úloh napomáha rozvoju tvorivého myslenia spojením poznatkov z chémie, fyziky, matematiky a ekonomiky. Prepája všetky základné chemické a ekonomické výpočty s novými pojmami a úlohami. Učí žiakov pretransformovať chemické problémy do matematických vzťahov, ktoré umožňujú získavať číselný výsledok. Eliminuje mechanické memorovanie vzorcov a rovníc; naopak, prináša viaceré možnosti riešenia, ktoré vedú k správnemu výsledku. (alza.cz)

Kniha - autor Alica Macejková; Ľudmila Glosová; Anna Ďuricová, 64 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica postupne prechádza od investičných výpočtov, energetických a mzdových nákladov, cez výpočet odpisov až k výpočtom celkových nákladov chemickej výroby a k tvorbe kalkulačného listu. Kalkulačný list vytvára obraz o hospodárení podniku, podľa neho sa hodnotí zisk a určuje predajná cena výrobku. Na konkrétnych riešeniach úloh napomáha rozvoju tvorivého myslenia spojením poznatkov z chémie, fyziky, matematiky a ekonomiky. Prepája všetky základné chemické a ekonomické výpočty s novými pojmami a úlohami. Učí žiakov pretransformovať chemické problémy do matematických vzťahov, ktoré umožňujú získavať číselný výsledok. Eliminuje mechanické memorovanie vzorcov a rovníc; naopak, prináša viaceré možnosti riešenia, ktoré vedú k správnemu výsledku. (alza.cz)

Učebnica Suroviny 2 cukrár oboznamuje budúcich cukrárov s vlastnosťami, zložením, výrobou, skladovaním a použitím surovín v cukrárskej výrobe. V jednotlivých kapitolách sú rozpracované tieto skupiny cukrárskych surovín: ovocie, ovocné výrobky, orechy, olejniny, strukoviny, kakao, čokoláda, pochutiny (káva, čaj, koreniny, arómy, ocot) a rôsolotvorné látky. (patro.cz)

Učebnica Suroviny 2 pekár svojím obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre 1. ročník. Učebnica poskytuje ucelené informácie o sladidlách, mlieku a mliečnych výrobkoch, vode, soli a zlepšujúcich prípravkoch, ich použití v pekárskej výrobe a ich vplyvu na technologické procesy a kvalitu výrobku. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov. (knihydobrovsky.cz)

Učebnica Suroviny 2 cukrár oboznamuje budúcich cukrárov s vlastnosťami, zložením, výrobou, skladovaním a použitím surovín v cukrárskej výrobe. V jednotlivých kapitolách sú rozpracované tieto skupiny cukrárskych surovín: ovocie, ovocné výrobky, orechy, olejniny, strukoviny, kakao, čokoláda, pochutiny (káva, čaj, koreniny, arómy, ocot) a rôsolotvorné látky. (knihydobrovsky.cz)

Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom zo smotany. Základné informácie sú vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy, či úlohy na overenie vedomostí a námetmi na uvažovanie, ale aj slovníček cudzích a menej známych výrazov. (patro.cz)

Kniha - autor K. Gara; D. Máziková; Jaroslava Gogová; J. Motola; Alena Brandšteterová; Ľ. V..., 136 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica je venovaná technológii prípravy jedál z rýb, z plodov mora, z hydiny a zo zveriny, jedál studenej kuchyne, jedál na objednávku (minútky) a reštauračných múčnikov. V jednotlivých receptúrach je uvedené množstvo surovín potrebných na ich prípravu. Učebnica poskytuje aj ucelený prehľad medzinárodnej gastronómie, od talianskej a francúzskej až po ázijskú gastronómiu. Posledná kapitola sa venuje diétnemu stravovaniu a racionálnej výžive. (alza.cz)

Učebnice věnující se problematice logistiky a jejímu uplatnění v řadě činností člověka. Cílem učebnice Logistika (Základy logistiky) je v obecné rovině přiblížit studentům i zájemcům o danou problematiku z řad veřejnosti jednotlivé logistické procesy z pohledu jejich významu i organizace. Učebnice je jakýmsi průvodcem logistickým světem složeným z aktivních a pasivních prvků ovlivňovaným materiálovými i informačními toky s přihlédnutím k ekonomické stránce věci. Čtenář se seznámí se základními pojmy, získá základní přehled o podnikových i mimopodnikových procesech přímo i nepřímo působící na hlavní činnost podniku a ovlivňující jeho výkony, o logistických systémech, dopravě, outsourcingu logistických činností, city logistice a mnohém dalším, přičemž chybět nebudou ani příklady z běžné praxe a řada souvislostí a zajímavostí. K dispozici jsou i souhrnné opakovací testy. Učebnice má doložku MŠMT. (knihydobrovsky.cz)

Učebnica Suroviny 1 cukrár obsahuje informácie o pôvode cukrárskych surovín, o ich zložení a význame pre ľudský organizmus z hľadiska energetickej a biologickej hodnoty. Posúdenie akosti cukrárskych surovín, poznanie príčin ich kazenia, zásady správneho skladovania a ošetrovania surovín sú rozpracované v štvrtej kapitole. V ďalších kapitolách sa žiaci oboznámia s vlastnosťami, zložením, výrobou, skladovaním, ako aj použitím surovín v cukrárskej výrobe. Učebnica obsahuje okrem základného učiva zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov. (patro.cz)

Kniha - autor Josef Vlček, 556 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Cílem učebnice je podat ucelený výklad ekonomie, pozornost je proto věnována nejdůležitějším otázkám mikroekonomie, makroekonomie a podniku v tržní ekonomice. Zvládnutí těchto tematických celků vytváří předpoklady pro studium aplikované ekonomie, např. ekonomiky podniku, financí, hospodářské politiky apod. Způsob výkladu respektuje skutečnost, že publikace je úvodem do studia ekonomie. Autor danou problematiku vysvětluje přístupným, srozumitelným a zároveň vědecky přesným způsobem. Matematická forma výkladu je používána jen v nejnutnějším rozsahu a většina analyzovaných problémů je prezentována v grafických modelech. Učebnice vychází z hlavního proudu ekonomické teorie a je určena pro kurzy mikroekonomie a makroekonomie v bakalářském studiu na vysokých školách. Výklad je koncipován tak, aby uspokojil všechny zájemce, kteří se chtějí orientovat ve složité problematice fungování tržní... (alza.cz)

Kniha - autor Oľga Remiášová, 64 stran, slovensky V poslednej, tretej časti učebnice sa žiaci oboznámia s biologicky účinnými látkami, ktoré sa najčastejšie používajú vo vlasovej a pleťovej kozmetike, s prostriedkami na regeneráciu vlasov a pokožky hlavy, prostriedkami na osobnú hygienu, s prípravkam i na depiláciu a epiláciu, ako aj s prostriedkami na ošetrovanie kože a na líčenie. Uvádza budúcich kaderníkov do sveta trichológie – náuky o vlasoch a ochlpení. Oboznamuje s požiadavkami, ktoré sa v odbore kladú na vodu, a s kaderníckymi prostriedkami určenými na umývanie a holenie. Zoznamuje s najdôležitejšími kaderníckymi prostriedkami používanými v každodennej praxi. Prináša aj informácie o biologicky účinných látkach, ktoré sa používajú vo vlasovej a pleťovej kozmetike. Podporuje aktívne využívanie najnovších poznatkov z oblasti vlasovej a pleťovej kozmetiky. (alza.cz)

Kniha - autor Eva Kislingerová, 264 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Publikace představuje postupný rozvoj cirkulární ekonomie jako reakci na prosazování cirkulární ekonomiky v reálném světě a také jako reakci na společenskou poptávku, resp. společenské paradigma, promítnuté do politických rozhodnutí. Mapuje základní vztahy mezi tradiční ekonomií a jejími východisky a mezi cirkulární ekonomií a postuláty, ze kterých vychází. Předkládá řadu otázek, které bude brzy potřeba řešit. Jsou mezi nimi například přijatelné meze regulací, přijatelné meze podpory cirkulárních výrobních řetězců, přirozené prameny růstu cirkulární ekonomiky a řada dalších. Publikace také upozorňuje na novou složitost vztahů mezi politikou a ekonomií, jak vyplývá ze specifického postavení cirkulární ekonomie jako teoretického ekonomického naplnění nových společenských požadavků. Je určena všem subjektům, které se zabývají problematikou cirkulární ekonomiky, tj. od výrobních... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Eva Kislingerová, 264 stran, česky Publikace představuje postupný rozvoj cirkulární ekonomie jako reakci na prosazování cirkulární ekonomiky v reálném světě a také jako reakci na společenskou poptávku, resp. společenské paradigma, promítnuté do politických rozhodnutí. Mapuje základní vztahy mezi tradiční ekonomií a jejími východisky a mezi cirkulární ekonomií a postuláty, ze kterých vychází. Předkládá řadu otázek, které bude brzy potřeba řešit. Jsou mezi nimi například přijatelné meze regulací, přijatelné meze podpory cirkulárních výrobních řetězců, přirozené prameny růstu cirkulární ekonomiky a řada dalších. Publikace také upozorňuje na novou složitost vztahů mezi politikou a ekonomií, jak vyplývá ze specifického postavení cirkulární ekonomie jako teoretického ekonomického naplnění nových společenských požadavků. Je určena všem subjektům, které se zabývají problematikou cirkulární ekonomiky, tj. od výrobních společností přes... (alza.cz)

(patro.cz)

Kniha - autor Mária Krištofovičová; Zuzana Šišáková, 120 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica poskytuje ucelený prehľad informácií o technologických postupoch pri renovácii a búraní stavieb. Opisuje základnú problematiku zisťovania príčin, prejavov a spôsobov odstraňovania porúch murovaných, oceľobetónových a drevených stavebných konštrukcií a ich povrchových úprav. Rieši aj problematiku bezpečnosti práce, likvidácie stavebného odpadu a konkrétnych opatrení na minimalizáciu dopadov procesu výstavby na životné prostredie. Táto učebnica nadväzuje na poznatky, ktoré získali žiaci v 1. a 2. ročníku v predmetoch technológia, stavebné konštrukcie, materiály a odborný výcvik. Učebnica má slúžiť predovšetkým ako zdroj informácií pre účastníkov vyučovacieho procesu učebného odboru murár. Vzhľadom na to, že spracúva problematiku komplexne, je možné ju využiť vo vyučovacom procese všetkých učebných odborov skupiny 36 Stavebníctvo, geodézia a... (alza.cz)

Kniha - autor Zuzana Šišáková, 160 stran, slovensky, brožovaná bez přebalu lesklá Učebnica Technológia je určená pre žiakov 2. ročníka trojročného stavebného učebného odboru maliar, ktorí v prvom ročníku štúdia získali základné informácie z oblasti stavebných prác. Oboznámili sa s prácou s drevom, kovmi, plastmi, sadrokatónom, so základmi murárskych, betonárskych, omietačských a maliarskych prác. Svojím obsahom nadväzuje táto učebnica na učebnicu Technológia pre 1. ročník stavebných učebných odborov, rieši však špecifickú problematiku učebného odboru maliar. Učebnica je zameraná na komplexné technologické postupy zhotovenia vnútorných malieb a fasádových náterov tradičnými aj priemyselne vyrábanými náterovými látkami. Poskytuje tiež informácie o farebných riešeniach interiéru a exteriéru. Obsah učebnice je rozdelený do siedmych kapitol. Okrem samotných informácií doplnených názornými obrázkami je základné učivo každej kapitoly zosumarizované v zhrnutí. Na... (alza.cz)

Učebnica Suroviny 1 cukrár obsahuje informácie o pôvode cukrárskych surovín, o ich zložení a význame pre ľudský organizmus z hľadiska energetickej a biologickej hodnoty. Posúdenie akosti cukrárskych surovín, poznanie príčin ich kazenia, zásady správneho skladovania a ošetrovania surovín sú rozpracované v štvrtej kapitole. V ďalších kapitolách sa žiaci oboznámia s vlastnosťami, zložením, výrobou, skladovaním, ako aj použitím surovín v cukrárskej výrobe. Učebnica obsahuje okrem základného učiva zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov. (patro.cz)