Základní recepty - klára trnková

Již více než deset let vycházejí malé sešitky rodinných receptů nazvané Tajné recepty naší babičky. Původně měly být jen vánoční a velikonoční, ale pro nečekaný velký úspěch vycházejí další recepty vztahující se k nějaké příležitosti. K sešitkům přibyly ještě obsáhlejší malé knížečky slavnostních a ovocných receptů. V nové knížce najdeme univerzální recepty, které jsou základem každého vaření a vychází z nich celá česká kuchyně. Naučíme-li se dobře základům, dosáhneme přidáním různých surovin a doplňků velké rozmanitosti. (knihydobrovsky.cz)

Již více než deset let vycházejí malé sešitky rodinných receptů nazvané Tajné recepty naší babičky. Původně měly být jen vánoční a velikonoční, ale pro nečekaný velký úspěch vycházejí další recepty vztahující se k nějaké příležitosti. K sešitkům přibyly ještě obsáhlejší malé knížečky slavnostních a ovocných receptů. V nové knížce najdeme univerzální recepty, které jsou základem každého vaření a vychází z nich celá česká kuchyně. Naučíme-li se dobře základům, dosáhneme přidáním různých surovin a doplňků velké rozmanitosti. (patro.cz)

V dalším díle tajných receptů naší babičky si uděláme výpravu do staročeské kuchyně. Tradiční, léty prověřené rodinné recepty, přijdou k chuti i dnes a obohatí váš jídelníček. Ilustrace pocházejí ze starých obrázků a pohlednic týkajících se kuchyně. (knihydobrovsky.cz)

Řada tajných receptů naší babičky je souborem různých rodinných i za léta nasbíraných předpisů na nejrůznější zajímavé a chutné pokrmy a pečivo. Oblíbené vlastní recepty má ale každá rodina, kde se dobře vaří. Pro věrné sběratele sešitků i pro nadšené kuchařky, vydalo nakladatelství STUDIO trnka doplňující prázdný sešitek s květinovými kolážemi Kláry Trnkové, určený k zapisování vlastních rodinných receptů. (knihydobrovsky.cz)

Tato knížka, první z řady malých babiččiných sešitků, je věnována kuchařským předpisům vánočním. Připomíná malé zápisníčky plné rad a domácích poznatků, jaké si psávaly naše maminky a babičky. Autorka zde uveřejnila léty prověřené rodinné vánoční recepty, návrh na sváteční menu a vyzdobila knížečku obrázky a kolážemi ze starobylých pohlednic. (knihydobrovsky.cz)

Sešitek obsahuje většinou recepty na jednoduchá jídla. Předpokladem pro jejich přípravu jsou kvalitní suroviny a zeleninu pěstovanou přirozeným způsobem bez použití umělých hnojiv. Pokrmy jsou většinou z drůbežího masa nebo ryb. Umělá dochucovadla jsou zásadně nahrazena bylinkami a nedoporučují se konzervované přípravky. Porce jsou tentokrát menší a jsou počítány na dvě děti. (knihydobrovsky.cz)

Bleskové recepty jsou věnovány hospodyňkám, které mají na vaření málo času a přesto chtějí připravit dobrý rychlý oběd nebo večeři. Většina by se měla vejít do půl hodiny a některé i do dvaceti minut. Důležitý je postup přípravy celého pokrmu, protože je nutné neztrácet čas a pracovat rychle a efektivně. (knihydobrovsky.cz)

V knížce najdete užitečné rady a recepty posbírané za léta. (knihydobrovsky.cz)

Knížka Recepty z babiččiny zahrádky je sestavena z osvědčených receptů s použitím zeleniny, ovoce a bylinek, ideálně vlastních výpěstků, protože ty chutnají nejlépe. Recepty jsou rozděleny podle druhů zeleniny, takže každé období zralosti je možné využít co nejefektivněji. Nejzdravější je ta zelenina a plody, které vyrostou a dozrají v blízkém okolí v přirozených podmínkách a neputují tedy nezralé přes polovinu světa. Se zařazením zdravějšího jídelníčku můžeme také docílit lepších výsledků při snaze o snížení váhy. (knihydobrovsky.cz)

Již více než deset let vycházejí malé sešitky rodinných receptů nazvané Tajné recepty naší babičky. Původně měly být jen vánoční a velikonoční, ale pro nečekaný úspěch vycházejí další recepty vztahující se k nějaké příležitosti. Tato knížečka je souborem vybraným pro nejkrásnější svátky každého ročního období.Bylo dobrým obyčejem dávat si při svátečních příležitostech drobné dárky a posílat pozdravné pohlednice. Pohlednice všem poslat nelze, je tedy knížka doplněna mými kolážemi, které v naší uspěchané době snad potěší srdce opravdové hospodyňky. Nechť vám roste a vzkvétá váš pracovní i osobní život a vaše slavnostní chvíle se vydaří. (knihydobrovsky.cz)

Houby u nás patří k vyhledávaným pochoutkám a houbaření je oblíbeným koníčkem. Recepty jsou pestrou ukázkou krajových specialit a různých dalších způsobů, jak houby připravovat a uchovávat. Koláže jsou tentokrát vytvořené z pohlednic a starých atlasů hub. (knihydobrovsky.cz)

V poslední době slýcháme často katastrofické zprávy z různých oblastí našeho života a prodíráme se různými zákazy a příkazy, které se většinou zdají být nesmyslné. Jsou to často jen alibistické nekoncepční úlitby ekologii, které vypadají bohulibě, ale v konečné podobě nepřinesou mnoho užitku a často nakonec způsobí ještě větší škody. Bez ohledu na byrokratickou mašinerii máme ale osud ve svých rukou a přispět alespoň troškou, může každý z nás. Po celá tisíciletí žili lidé v harmonii s rytmy přírody a navíc velmi šetřili. Všichni si vážili práce, kterou bylo třeba vynaložit na výrobu každé maličkosti, plýtvání bývalo neodpustitelným hříchem. Jednoduchý přehled možných zlepšení a inspiraci pro přirozenější život v souznění s přírodou, doplňují vtipné koláže. (knihydobrovsky.cz)

Knížka doplňuje Tajné slavnostní recepty o dorty a sladkosti, které jsou nezbytnou součástí svátečního menu. Najdete tu i rady, jak sladkosti ozdobit a ukázky ze staré cukrářské knihy doplněné opět o koláže ze starobylých pohlednic. (knihydobrovsky.cz)

Recepty jsou zaměřeny na slavnostní chvíle v rodině, kdy je potřeba servírovat neobvyklé pokrmy, které budou chutnat všem, i když paní domu nechce strávit celou oslavu v kuchyni. Na závěr pak najdete ukázky ze slavnostního menu našich prababiček. Knížku doplňují krásné koláže, ze starých obrázků. (knihydobrovsky.cz)

Traduje se, že česká kuchyně využívá při přípravě pokrmů málo zeleniny. Naši předkové však naopak vařili masité pokrmy pouze svátečně a zelenina pěstovaná na zahrádkách byla, kromě obilovin a posléze brambor, podstatnou součástí jídelníčku. Zeleninové recepty by měli sloužit jako návod ke zdravějšímu stravování. (knihydobrovsky.cz)

Tajné bylinkové recepty jsou další z řady malých babiččiných sešitků, věnovaných tentokrát bylinkám. Malá knížečka obsahuje přes padesát receptů s použitím bylinek v kuchyni. Kromě tradičních rodinných receptů je ozdobena obrázky ze starobylých herbářů a pohlednic. (knihydobrovsky.cz)

Další z řady babiččiných sešítků je tentokrát silvestrovský a novoroční. Připomíná malé zápisníčky plné rady a domácích poznatků, jaké si psávaly naše babičky. Autorka věnuje tuto knížečku s obrázky a kolážemi ze starobylých pohlednic všem čtenářům jako novoročenku. (knihydobrovsky.cz)

Babiččiny sešitky receptů by měly sloužit těm hospodyňkám, které ještě neopovrhují vařením a hledají inspiraci pro různé příležitosti. Tato knížečka je věnována nečekaným návštěvám. Zazvoní zvonek nebo telefon a nastane nečekaná situace. Někdy nás může návštěvník přepadnout přímo, jindy se sice ohlásí, ale třeba jen chvíli či hodinku před příchodem, a my stojíme před problémem, čím jej pohostit. Máme-li naopak hosty častěji, můžeme s pár obměnami vždy připravit něco jiného, a přesto netrávit v kuchyni zbytečný čas. Recepty jsou variabilní a vybrané tak, aby bylo možné je připravit co nejrychleji. (knihydobrovsky.cz)

Nastala doba, kdy bychom se měli zamýšlet nad využitím surovin do posledního zbytečku. Naši předkové velmi šetřili, přesto dokázali připravit chutné a levné pokrmy. Nic nesmělo přijít nazmar. Babiččiny recepty budou dobrou inspirací a koláže přivaření potěší i oko. (knihydobrovsky.cz)

V dnešní době, kdy potraviny zdražují, můžeme se ohlédnout po pokrmech našich předků, kteří využívali i levnější suroviny. Brambory jsou jednou z možností, kdy s přidáním malého množství přísad uvaříme lahodný oběd nebo večeři, na kterých si všichni pochutnají. Mnohé z receptů lze přidáním nebo výměnou některé ze surovin chuťově obměnit a doplnit je různými saláty nebo dušenou zeleninou, takže skýtají větší rozmanitost. Koláže by měly při vaření trochu potěšit. (knihydobrovsky.cz)

Tajné velikonoční recepty jsou po receptechvánočních dalším, z řady malých babiččiných sešitků, věnovaných tentokrátreceptům velikonočním. Kromě tradičních rodinných receptů obsahuje knížečka iilustrace ze starobylých pohlednic. (knihydobrovsky.cz)

Tentokrát se s babiččiným sešitkem vydáme na zahrádku a budeme se věnovat receptům ze všeho, co si můžeme sami vypěstovat. Ovoce, zelenina a bylinky vyrostlé bez chemie a hnojené přirozeně mají nejen lepší chuť, ale rozhodně i více prospějí našemu zdraví. Najdete tu i rady na uchování úrody do příští sezóny. (knihydobrovsky.cz)

Traduje se, že česká kuchyně využívá při přípravě pokrmů málo zeleniny. Naši předkové však naopak vařili masité pokrmy pouze svátečně a zelenina pěstovaná na zahrádkách byla, kromě obilovin a posléze brambor, podstatnou součástí jídelníčku. Zeleninové recepty by měli sloužit jako návod ke zdravějšímu stravování. (patro.cz)

Řada tajných receptů naší babičky je souborem různých rodinných i za léta nasbíraných předpisů na nejrůznější zajímavé a chutné pokrmy a pečivo. Oblíbené vlastní recepty má ale každá rodina, kde se dobře vaří. Pro věrné sběratele sešitků i pro nadšené kuchařky, vydalo nakladatelství STUDIO trnka doplňující prázdný sešitek s květinovými kolážemi Kláry Trnkové, určený k zapisování vlastních rodinných receptů. (patro.cz)

V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce. V třetím sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu na podzim. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty s ohledem na roční období. Knížka je sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Dozvíte se také něco o čaji a jeho podávaní. Ilustrace jsou opět koláže ze starých obrázků a pohlednic. (knihydobrovsky.cz)

Knížka obsahuje recepty s použitím bylinek v kuchyni. Kořenění pokrmů bylinkami, které si můžeme vypěstovat doma, na parapetu nebo na balkóně, slaví svojí renesanci. Nejzdravější jsou plody a zelenina, které vyrostou a dozrají v blízkém okolí v přirozených podmínkách a neputují tedy nezralé přes polovinu světa. Stejné je to i s bylinkami. (knihydobrovsky.cz)

V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce. V prvním sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu na jaře. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty. Knížka je sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Dozvíte se také něco o kávě a jejím podávaní. Ilustrace jsou opět koláže ze starých obrázků a pohlednic. (knihydobrovsky.cz)

V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce. Ve čtvrtém sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu v zimě. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty s ohledem na roční období. Knížka je sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Závěr je věnován voňavé a tajuplné čokoládě, která osladí mrazivé, někdy zasněžené a často pochmurné dny. Ilustrace jsou opět koláže ze starých obrázků a pohlednic. (knihydobrovsky.cz)

Knížka Recepty z babiččiny zahrádky je sestavena z osvědčených receptů s použitím zeleniny, ovoce a bylinek, ideálně vlastních výpěstků, protože ty chutnají nejlépe. Recepty jsou rozděleny podle druhů zeleniny, takže každé období zralosti je možné využít co nejefektivněji. Nejzdravější je ta zelenina a plody, které vyrostou a dozrají v blízkém okolí v přirozených podmínkách a neputují tedy nezralé přes polovinu světa. Se zařazením zdravějšího jídelníčku můžeme také docílit lepších výsledků při snaze o snížení váhy. (patro.cz)

Již více než deset let vycházejí malé sešitky rodinných receptů nazvané Tajné recepty naší babičky. Původně měly být jen vánoční a velikonoční, ale pro nečekaný úspěch vycházejí další recepty vztahující se k nějaké příležitosti. Tato knížečka je souborem vybraným pro nejkrásnější svátky každého ročního období. Bylo dobrým obyčejem dávat si při svátečních příležitostech drobné dárky a posílat pozdravné pohlednice. Pohlednice všem poslat nelze, je tedy knížka doplněna mými kolážemi, které v naší uspěchané době snad potěší srdce opravdové hospodyňky. Nechť vám roste a vzkvétá váš pracovní i osobní život a vaše slavnostní chvíle se vydaří. (patro.cz)

Knížka doplňuje Tajné slavnostní recepty o dorty a sladkosti, které jsou nezbytnou součástí svátečního menu. Najdete tu i rady, jak sladkosti ozdobit a ukázky ze staré cukrářské knihy doplněné opět o koláže ze starobylých pohlednic. (patro.cz)

V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce. V prvním sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu na jaře. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty. Knížka je sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Dozvíte se také něco o kávě a jejím podávaní. Ilustrace jsou opět koláže ze starých obrázků a pohlednic. (patro.cz)

Tato knížka, první z řady malých babiččiných sešitků, je věnována kuchařským předpisům vánočním. Připomíná malé zápisníčky plné rad a domácích poznatků, jaké si psávaly naše maminky a babičky. Autorka zde uveřejnila léty prověřené rodinné vánoční recepty, návrh na sváteční menu a vyzdobila knížečku obrázky a kolážemi ze starobylých pohlednic. (patro.cz)

V poslední době slýcháme často katastrofické zprávy z různých oblastí našeho života a prodíráme se různými zákazy a příkazy, které se většinou zdají být nesmyslné. Jsou to často jen alibistické nekoncepční úlitby ekologii, které vypadají bohulibě, ale v konečné podobě nepřinesou mnoho užitku a často nakonec způsobí ještě větší škody. Bez ohledu na byrokratickou mašinerii máme ale osud ve svých rukou a přispět alespoň troškou, může každý z nás. Po celá tisíciletí žili lidé v harmonii s rytmy přírody a navíc velmi šetřili. Všichni si vážili práce, kterou bylo třeba vynaložit na výrobu každé maličkosti, plýtvání bývalo neodpustitelným hříchem. Jednoduchý přehled možných zlepšení a inspiraci pro přirozenější život v souznění s přírodou, doplňují vtipné koláže. (patro.cz)

Houby u nás patří k vyhledávaným pochoutkám a houbaření je oblíbeným koníčkem. Recepty jsou pestrou ukázkou krajových specialit a různých dalších způsobů, jak houby připravovat a uchovávat. Koláže jsou tentokrát vytvořené z pohlednic a starých atlasů hub. (patro.cz)

Recepty jsou zaměřeny na slavnostní chvíle v rodině, kdy je potřeba servírovat neobvyklé pokrmy, které budou chutnat všem, i když paní domu nechce strávit celou oslavu v kuchyni. Na závěr pak najdete ukázky ze slavnostního menu našich prababiček. Knížku doplňují krásné koláže, ze starých obrázků. (patro.cz)

Muffiny se pro svou jednoduchost staly oblíbeným pečivem, vhodným na snídani nebo na svačinu. Recepty v knížce jsou posbírané, ale upravené tak, aby byla zvýrazněna chuť a jednotlivé recepty se od sebe lišily. Pro slavnostnější příležitosti je ale možné použít trochu jemnějšího těsta a s rozličnými bohatými a nápaditými ozdobami se pak stanou malými půvabnými dortíky, které potěší oko a skvěle chutnají. (knihydobrovsky.cz)

Knížka obsahuje recepty s použitím bylinek v kuchyni. Kořenění pokrmů bylinkami, které si můžeme vypěstovat doma, na parapetu nebo na balkóně, slaví svojí renesanci. Nejzdravější jsou plody a zelenina, které vyrostou a dozrají v blízkém okolí v přirozených podmínkách a neputují tedy nezralé přes polovinu světa. Stejné je to i s bylinkami. (patro.cz)

V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce. V třetím sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu na podzim. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty s ohledem na roční období. Knížka je sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Dozvíte se také něco o čaji a jeho podávaní. Ilustrace jsou opět koláže ze starých obrázků a pohlednic. (patro.cz)

Babiččiny nedělní sladkosti na celý rok jsou doplňkem úspěšné řady Tajných receptů naší babičky. Moučníky jsou oblíbenými pochoutkami patřící k nedělnímu menu nebo k odpolední svačině. Publikace by měla sloužit jako připomínka předpisů na jednoduché, ale výtečné moučníky pro každý týden v roce. Neobsahuje kalendárium, používá se stále dokola, mění se pouze po čtrnácti dnech podle měsíců v roce. Recepty jsou doplněny kolážemi Kláry Trnkové a budou se tak vyjímat jako krásný doplněk kuchyně. (patro.cz)

Květomluva údajně pochází ze starověkých harémů a nebývalého rozkvětu doznala v dobách vlády britské královny Viktorie, kdy bylo přímé vyjádření vzájemných pocitů, zejména mezi osobami opačného pohlaví, téměř nemožné a bylo považováno přinejmenším za neslušné. Rozvinula se tak diskrétní komunikace pomocí květin, vyjadřující city a názory, které bylo vtěsnat do slov. Během času byl půvabný zvyk postupně opouštěn a význam vložený do květin tak zcela zapomenut. V různých oblastech a dobách se symbolika trochu lišila, v knížce jsou uvedeny všechny nalezené významy jednotlivých rostlin. (knihydobrovsky.cz)

Tradiční zvyky a popěvky, známé méně obvyklé české velikonoční koledy s ilustracemi a kolážemi ze starých obrázků a pohlednic připomenou svěží náladu nejkrásnějších svátků jara. (knihydobrovsky.cz)

V oblíbené knížce Zázračné čaje najdeme návody na přípravu bylinných i jiných čajů, jež pomáhají při různých běžných obtížích a přispívají ke zlepšení zdravotního stavu. Některé zase uklidní nebo trochu pozvednou špatnou náladu. Koláže Kláry Trnkové navozují úsměv a dobrou pohodu. (knihydobrovsky.cz)

Šípková Růženka je knížka z edice Pohádky do kabelky, kterou můžete stále nosit při sobě. Tyto pohádky pomohou vašim dětem překonat dlouhou chvíli v čekárnách, na úřadech, při cestování a zabaví vaše dítě v situacích kdy se nudí. Klasickou pohádku převyprávěla a ilustrovala akademická malířka Klára Trnková. (knihydobrovsky.cz)

Zelenina nám často připadá jako hlavní pokrm nedostatečná a je tedy trochu opomíjena přesto, že v sobě ukrývá naše zdraví. Není pochyb, že si naši předkové plodů přírody vážili, s láskou o ně pečovali a šlechtili je do stále lepší a lepší podoby. Málokdo si uvědomuje, že tyto dary našich polí, zejména však ty z vlastních záhonů, mají kromě kuchyňského užitku i zázračnou léčivou moc. Něco o domácí zelenině, jejích léčivých schopnostech a péči o rostliny, které nám zázračné účinky přinášejí, najdete v této knížce. (knihydobrovsky.cz)

Měsíc se od pravěku těšil velkému zájmu. Dlouho před tím, než člověk získal nějaké vědomosti, byl tajuplnému tělesu objevujícímu se jen v noci přisuzován vliv na nejrůznější děje. Chladné magické světlo a temnější skvrny připomínající různé objekty vzbuzovaly obrazotvornost a daly podnět k mnoha dohadům, mýtům a legendám. V knize najdete povídání o samotném Měsíci, o lunárních božstvech, i o působení Měsíce na naše chování a na přírodu. Byl a je také stálou inspirací ve všech uměleckých oborech, najdeme tu několik připomínek. (knihydobrovsky.cz)

České slovo zahrada připomíná původní význam "ohrazená plocha". V Persii se zahradě říkalo pairidaeza, z toho vzniklo anglické slovo paradise, což do češtiny přeloženo znamená ráj anebo taky rajská zahrada. Nejbližší kousek zeleně, nejintimnější příroda, která nás obklopuje, by měla vyjadřovat naše životní postoje, naladění, potřeby i přání. Knížka by měla být inspirací a pomoci vcítit se do toho kousku země, kde chceme uskutečnit své sny a vybudovat tak svůj pozemský ráj. (knihydobrovsky.cz)

V knížce jsou sesbírány známe, méně známe i zcela zapomenuté pověry a zvyky spojené s bylinkami doprovázené vtipnými kolážemi. (knihydobrovsky.cz)

Soubor klasických povídek různých autorů je ukázkou hororové literatury, která kromě hrůzy a tajuplnosti nepostrádá romantické prvky a literární kvalitu. Většina povídek spadá do období nebo pod vlivem romantismu, kdy nastal příklon k mystice, tajemnosti a temným stránkám lidské mysli a začaly také vznikat děsivé příběhy o upírech a krvelačných bytostech v ponurých kulisách starých hradů a šlechtických sídel. Výběr Tomáše Korbaře, patří k tomu nejlepšímu, co bylo na upíří téma napsáno a je doplněn kolážemi Klára Trnkové. (knihydobrovsky.cz)

Naše babičky sbíraly obyčejné bylinky v přírodě a pěstovaly je i na svých zahrádkách. Používaly je pak k léčení, ke kosmetickým účelům, ale i v kuchyni jako koření a někdy také jako zeleninu. Pěstování bylinek a koření na zahradě nebo na balkóně, ale i doma na parapetu slaví svojí renesanci. V knížce jsou popsány různé zajímavé možnosti pěstování bylinek, jak na zahradě, tak v nádobách a doporučení jak jednotlivé rostliny ošetřovat. Nejzdravější jsou plody a zelenina, které vyrostou a dozrají v blízkém okolí v přirozených podmínkách a neputují tedy nezralé přes polovinu světa. Stejné je to i s bylinkami. Knížku plnou nápadů a návodů na bylinkové zahrádky doplňují nejznámější a nejoblíbenější bylinky a oblíbené koláže Kláry Trnkové. (knihydobrovsky.cz)