Santoku nůž trigono 18 cm, stříbrná, nerezová ocel, stelton

Hlavní výhody: exkluzivní santoku nůž, perfektní pro krájení téměř jakýchkoli surovin vyrobeno z japonské oceli Chromium 18, která je vysoce odolná a poskytuje dlouhotrvající ostrost vynikající vyvážení a trojúhelníková rukojeť poskytují bezpečný a pohodlný úchop vhodný pro profesionální i domácí kuchaře elegantní a funkční design vhodný pro moderní kuchyně minimalistický a moderní design snadné ostření součást série nožů TRIGONO Dodatečné informace: rozměry: 32,5 x 4,8 x 2,9 cm délka čepele: 18 cm materiál: japonská nerezová chromová ocel design: Simon Kalmer (chefshop.cz)

Hlavní výhody: exkluzivní santoku nůž, perfektní pro krájení téměř jakýchkoli surovin vyrobeno z japonské oceli Chromium 18, která je vysoce odolná a poskytuje dlouhotrvající ostrost vynikající vyvážení a trojúhelníková rukojeť poskytují bezpečný a pohodlný úchop vhodný pro profesionální i domácí kuchaře elegantní a funkční design vhodný pro moderní kuchyně minimalistický a moderní design snadné ostření součást série nožů TRIGONO Dodatečné informace: rozměry: 32,5 x 4,8 x 2,9 cm délka čepele: 18 cm materiál: japonská nerezová chromová ocel design: Simon Kalmer (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: exkluzivní vykosťovací nůž s tenkou a pružnou čepelí, perfektní pro použití s masem a rybami vyrobeno z japonské oceli Chromium 18, která je vysoce odolná a poskytuje dlouhotrvající ostrost vynikající vyvážení a trojúhelníková rukojeť poskytují bezpečný a pohodlný úchop vhodný pro profesionální i domácí kuchaře elegantní a funkční design vhodný pro moderní kuchyně minimalistický a moderní design snadné ostření součást série nožů TRIGONO Dodatečné informace: rozměry: 32,5 x 3 x 2,9 cm délka čepele: 20 cm materiál: japonská nerezová chromová ocel design: Simon Kalmer (chefshop.cz)

Hlavní výhody: exkluzivní vykosťovací nůž s tenkou a pružnou čepelí, perfektní pro použití s masem a rybami vyrobeno z japonské oceli Chromium 18, která je vysoce odolná a poskytuje dlouhotrvající ostrost vynikající vyvážení a trojúhelníková rukojeť poskytují bezpečný a pohodlný úchop vhodný pro profesionální i domácí kuchaře elegantní a funkční design vhodný pro moderní kuchyně minimalistický a moderní design snadné ostření součást série nožů TRIGONO Dodatečné informace: rozměry: 32,5 x 3 x 2,9 cm délka čepele: 20 cm materiál: japonská nerezová chromová ocel design: Simon Kalmer (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: exkluzivní nůž na chleba a čerstvé pečivo s dlouhou vroubkovanou čepelí vyrobeno z japonské oceli Chromium 18, která je vysoce odolná a poskytuje dlouhotrvající ostrost vynikající vyvážení a trojúhelníková rukojeť poskytují bezpečný a pohodlný úchop vhodný pro profesionální i domácí kuchaře elegantní a funkční design vhodný pro moderní kuchyně minimalistický a moderní design snadné ostření součást série nožů TRIGONO Dodatečné informace: rozměry: 38,5 x 3,4 x 2,9 cm délka čepele: 25,3 cm materiál: japonská nerezová chromová ocel design: Simon Kalmer (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: multifunkční nástroj vhodný pro louskání ořechů i mořských plodů navrženo Erikem Magnussenem, design kombinuje funkčnost a estetiku automatické otevírání po stisknutí obou ramen díky unikátnímu designu vyrobeno z nerezové oceli a plastu PA66 - extrémně odolný a tuhý materiál s dlouhou životností snadno se čistí a udržuje Dodatečné informace: rozměry: 18 x 2 x 9 cm materiál: plast PA66, nerezová ocel design: Erik Magnussen (chefshop.cz)

Hlavní výhody: multifunkční nástroj vhodný pro louskání ořechů i mořských plodů navrženo Erikem Magnussenem, design kombinuje funkčnost a estetiku automatické otevírání po stisknutí obou ramen díky unikátnímu designu vyrobeno z nerezové oceli a plastu PA66 - extrémně odolný a tuhý materiál s dlouhou životností snadno se čistí a udržuje Dodatečné informace: rozměry: 18 x 2 x 9 cm materiál: plast PA66, nerezová ocel design: Erik Magnussen (chefshop.cz_ine)

- materiál: nerezová ocel X50CrMoV15 - maximálně odolná ocel proti ztrátě ostrosti a zlomení - tvrdost cca 56 HRC Rockwellovy stupnice - rukojeti z vysoce kvalitního POM plastu odolávají opotřebení - délka čepele: 18 cm (patro.cz)

- délka ostří 18 cm - 67mi vrstvá japonská ocel - vysocekvalitní materiál ostří VG 10 HRC 60 +/- 2 - ergonomická dřevěná rukojeť Vysoce kvalitní materiály řady nožů Carl Schmidt Sohn KONSTANZ zaručují perfektní úchop a čistý řez pro nadšené amatéry i profesionály v kuchyni. (patro.cz)

- materiál: nerezová ocel X50CrMoV15 - maximálně odolná ocel proti ztrátě ostrosti a zlomení - tvrdost cca 56 HRC Rockwellovy stupnice - rukojeti z vysoce kvalitního POM plastu odolávají opotřebení - délka čepele: 18 cm (fitvyziva.cz)

Hlavní výhody: set obsahuje 4 nože, ideální pro rodinné nebo přátelské setkání ostří je vybaveno zoubkováním pro snadné krájení masa a grilované zeleniny charakteristický trojúhelníkový tvar vyrobeno z nerezové oceli 18/8, což zajišťuje odolnost a dlouhou životnost elegantní a funkční design, vhodný pro každodenní použití i slavnostní příležitosti součást širší kolekce MAYA, umožňuje kombinaci s dalšími příbory V sadě: 4x nůž Dodatečné informace: rozměry: 22 x 2 cm materiál: nerezová ocel 18/8 design: Tias Eckhoff (chefshop.cz_ine)

- délka ostří 18 cm - 67mi vrstvá japonská ocel - vysocekvalitní materiál ostří VG 10 HRC 60 +/- 2 - ergonomická dřevěná rukojeť Vysoce kvalitní materiály řady nožů Carl Schmidt Sohn KONSTANZ zaručují perfektní úchop a čistý řez pro nadšené amatéry i profesionály v kuchyni. (fitvyziva.cz)

Hlavní výhody: klasická lodní lampa na petrolejový olej v moderním minimalistickém designu možnost umístění na stůl, zem nebo zavěšení pomocí speciálního držáku odolná proti větru a povětrnostním podmínkám vyrobena z matné leštěné nerezové oceli, která odolává větru vhodná pro použití v námořním prostředí i v zahradě lampa je dostupná ve dvou velikostech Dodatečné informace: rozměry: 27 x 43 cm materiál: nerezová ocel, borosilikátové sklo design: Erik Magnussen (chefshop.cz)

Hlavní výhody: klasická lodní lampa na petrolejový olej v moderním minimalistickém designu možnost umístění na stůl, zem nebo zavěšení pomocí speciálního držáku odolná proti větru a povětrnostním podmínkám vyrobena z matné leštěné nerezové oceli, která odolává větru vhodná pro použití v námořním prostředí i v zahradě lampa je dostupná ve dvou velikostech Dodatečné informace: rozměry: 27 x 43 cm materiál: nerezová ocel, borosilikátové sklo design: Erik Magnussen (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: asijská klasika - nůž pro krájení masa, ovoce a zeleniny výbrusy na čepeli vytvářejí při řezání vzduchové polštáře, díky nimž se ingredience na čepel tolik nelepí široká plocha nože umožňuje nakrájené ingredience na čepel nabrat a přenést ji rovnou do hrnce či pánve rukojeť z ušlechtilého březového dřeva skvěle vypadá i padne do ruky, má velmi speciální strukturu a činí každý nůž jedinečný ledem tvrzená čepel s optimální tvrdostí 58 HRC zajišťuje extrémní ostrost, dlouhou životnost a odolnost vůči korozi součástí série VIVUM, jejímž znakem je touha po jedinečnosti a řemeslné zpracování namísto sériové uniformity - každý nůž je ručně dokončován Dodatečné informace: materiál: nerezová ocel, březové dřevo délka čepele: 18 cm pouze ruční mytí (chefshop.cz)

Hlavní výhody: asijská klasika - nůž pro krájení masa, ovoce a zeleniny výbrusy na čepeli vytvářejí při řezání vzduchové polštáře, díky nimž se ingredience na čepel tolik nelepí široká plocha nože umožňuje nakrájené ingredience na čepel nabrat a přenést ji rovnou do hrnce či pánve rukojeť z ušlechtilého březového dřeva skvěle vypadá i padne do ruky, má velmi speciální strukturu a činí každý nůž jedinečný ledem tvrzená čepel s optimální tvrdostí 58 HRC zajišťuje extrémní ostrost, dlouhou životnost a odolnost vůči korozi součástí série VIVUM, jejímž znakem je touha po jedinečnosti a řemeslné zpracování namísto sériové uniformity - každý nůž je ručně dokončován Dodatečné informace: materiál: nerezová ocel, březové dřevo délka čepele: 18 cm pouze ruční mytí (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: ideální pro servírování zeleniny, brambor nebo čerstvých jahod charakteristický trojúhelníkový tvar rukojeti, který zajišťuje pohodlný úchop vyrobeno z nerezové oceli 18/8, což zajišťuje odolnost a dlouhou životnost minimalistický a čistý design snadno se čistí součást širší kolekce MAYA, umožňuje kombinaci s dalšími příbory Dodatečné informace: rozměry: 21,5 x 2,2 x 5,5 cm materiál: nerezová ocel 18/8 design: Tias Eckhoff (chefshop.cz)

Hlavní výhody: dezertní vidlička, která vyniká zejména charakteristickým kontrastem mezi obdélníkovým a jemně zakulaceným tvarem klasický vzor příboru představený v roce 1974 elegantní a funkční design, ideální pro každodenní použití i slavnostní příležitosti vyrobeno z nerezové oceli 18/8, zaručuje trvanlivost a odolnost součást širší kolekce TIKI, která zahrnuje různé typy příborů Dodatečné informace: rozměry: 17,5 x 2,1 cm materiál: nerezová ocel 18/8 design: Tias Eckhoff (chefshop.cz)

Hlavní výhody: dezertní lžička, která vyniká zejména dramatickým kontrastem mezi obdélníkovým a jemně zakulaceným tvarem klasický vzor příboru představený v roce 1974 elegantní a funkční design, ideální pro každodenní použití i slavnostní příležitosti vyrobeno z nerezové oceli 18/8, zaručuje trvanlivost a odolnost součást širší kolekce TIKI, která zahrnuje různé typy příborů Dodatečné informace: rozměry: 14 x 2,5 cm materiál: nerezová ocel 18/8 design: Tias Eckhoff (chefshop.cz)

Hlavní výhody: elegantní a funkční příbor, vhodný pro každodenní použití i slavnostní příležitosti ideální pro dezerty a jiné malé pokrmy pozoruhodně jemný a lehký design AZTEC z roku 1965 okraje jsou pečlivě zakulacené pro pohodlný úchop vyrobeno z nerezové oceli 18/8 Dodatečné informace: rozměry: 16 x 2,4 cm materiál: nerezová ocel 18/8 design: Don Wallance (chefshop.cz)

Hlavní výhody: ideální pro servírování zeleniny, brambor nebo čerstvých jahod charakteristický trojúhelníkový tvar rukojeti, který zajišťuje pohodlný úchop vyrobeno z nerezové oceli 18/8, což zajišťuje odolnost a dlouhou životnost minimalistický a čistý design snadno se čistí součást širší kolekce MAYA, umožňuje kombinaci s dalšími příbory Dodatečné informace: rozměry: 21,5 x 2,2 x 5,5 cm materiál: nerezová ocel 18/8 design: Tias Eckhoff (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: minimalistický, štíhlý a elegantní výrobník sodovky a perlivé vody na desce zabírá velmi málo místa intuitivní ovládání pomocí vrchního knoflíku - otáčením si sami určujete dávkování oxidu uhličitého přesná tryska, díky které se oxid uhličitý účinně absorbuje do vody bezpečnostní ventil pro vypuštění přebytečného CO2 díky opakovanému použití šetří životní prostředí (nemusíte již kupovat jednorázové plastové lahve s perlivou vodou) láhev součástí balení (lze dokoupit další i samostatně) k dostání v několika trendy barvách do každé kuchyně V sadě: 1x výrobník sody 1x láhev o objemu 1,15 l Dodatečné informace: rozměry: 11,5 x 42 x 22 cm materiál: nerezová ocel design: Søren Refsgaard kompatibilní se standardními bombičkami 425g / 60 l se závitem M18 x 1,5 a rozměry 6 x 36 cm (chefshop.cz)

Hlavní výhody: minimalistický, štíhlý a elegantní výrobník sodovky a perlivé vody na desce zabírá velmi málo místa intuitivní ovládání pomocí vrchního knoflíku - otáčením si sami určujete dávkování oxidu uhličitého přesná tryska, díky které se oxid uhličitý účinně absorbuje do vody bezpečnostní ventil pro vypuštění přebytečného CO2 díky opakovanému použití šetří životní prostředí (nemusíte již kupovat jednorázové plastové lahve s perlivou vodou) láhev součástí balení (lze dokoupit další i samostatně) k dostání v několika trendy barvách do každé kuchyně V sadě: 1x výrobník sody 1x láhev o objemu 1,15 l Dodatečné informace: rozměry: 11,5 x 42 x 22 cm materiál: nerezová ocel design: Søren Refsgaard kompatibilní se standardními bombičkami 425g / 60 l se závitem M18 x 1,5 a rozměry 6 x 36 cm (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: elegantní a funkční příbor, vhodný pro každodenní použití i slavnostní příležitosti ideální pro dezerty a jiné malé pokrmy pozoruhodně jemný a lehký design AZTEC z roku 1965 okraje jsou pečlivě zakulacené pro pohodlný úchop vyrobeno z nerezové oceli 18/8 Dodatečné informace: rozměry: 16 x 2,4 cm materiál: nerezová ocel 18/8 design: Don Wallance (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: dezertní vidlička, která vyniká zejména charakteristickým kontrastem mezi obdélníkovým a jemně zakulaceným tvarem klasický vzor příboru představený v roce 1974 elegantní a funkční design, ideální pro každodenní použití i slavnostní příležitosti vyrobeno z nerezové oceli 18/8, zaručuje trvanlivost a odolnost součást širší kolekce TIKI, která zahrnuje různé typy příborů Dodatečné informace: rozměry: 17,5 x 2,1 cm materiál: nerezová ocel 18/8 design: Tias Eckhoff (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: dezertní lžička, která vyniká zejména dramatickým kontrastem mezi obdélníkovým a jemně zakulaceným tvarem klasický vzor příboru představený v roce 1974 elegantní a funkční design, ideální pro každodenní použití i slavnostní příležitosti vyrobeno z nerezové oceli 18/8, zaručuje trvanlivost a odolnost součást širší kolekce TIKI, která zahrnuje různé typy příborů Dodatečné informace: rozměry: 14 x 2,5 cm materiál: nerezová ocel 18/8 design: Tias Eckhoff (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: zajišťuje dokonalé plátky tvrdého a polotvrdého sýra s minimálním úsilím navrženo dvorním návrhářem značky Stelton Peterem Holmbladem minimalistický a elegantní vzhled vyrobeno z nerezové oceli a plastu PA66 - extrémně odolný a tuhý materiál s dlouhou životností odolný a snadno udržovatelný materiál Dodatečné informace: rozměry: 22,5 x 2 x 8 cm materiál: nerezová ocel, plast PA66 design: Peter Holmblad (chefshop.cz)

Hlavní výhody: elegantní a funkční doplněk na stůl nebo do baru navrženo dvorním návrhářem značky Stelton Peterem Holmbladem vyrobeno z nerezové oceli a plastu PA66 - extrémně odolný a tuhý materiál s dlouhou životností klasický cylindrický design, charakteristický pro mnoho produktů Stelton ideální pro každou domácnost nebo bar čisté linie a jednoduchost designu Dodatečné informace: rozměry: 12 x 1,5 cm materiál: nerezová ocel, plast PA66 design: Peter Holmblad (chefshop.cz)

Hlavní výhody: zajišťuje dokonalé plátky tvrdého a polotvrdého sýra s minimálním úsilím navrženo dvorním návrhářem značky Stelton Peterem Holmbladem minimalistický a elegantní vzhled vyrobeno z nerezové oceli a plastu PA66 - extrémně odolný a tuhý materiál s dlouhou životností odolný a snadno udržovatelný materiál Dodatečné informace: rozměry: 22,5 x 2 x 8 cm materiál: nerezová ocel, plast PA66 design: Peter Holmblad (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: elegantní a funkční doplněk na stůl nebo do baru navrženo dvorním návrhářem značky Stelton Peterem Holmbladem vyrobeno z nerezové oceli a plastu PA66 - extrémně odolný a tuhý materiál s dlouhou životností klasický cylindrický design, charakteristický pro mnoho produktů Stelton ideální pro každou domácnost nebo bar čisté linie a jednoduchost designu Dodatečné informace: rozměry: 12 x 1,5 cm materiál: nerezová ocel, plast PA66 design: Peter Holmblad (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: svícen na svíčku z leštěné nerezové oceli organický a harmonický tvar oboustranný - vhodný pro čajovou svíčku nebo kónickou svíčku k dispozici v několika velikostech a provedeních pro různá aranžmá součástí designové série ORA Stelton Dodatečné informace: šířka: 7,5 cm výška: 6,5 cm materiál: nerezová ocel design: Debiasi & Sandri (chefshop.cz)

Hlavní výhody: svícen na svíčku z leštěné nerezové oceli organický a harmonický tvar oboustranný - vhodný pro čajovou svíčku nebo kónickou svíčku k dispozici v několika velikostech a provedeních pro různá aranžmá součástí designové série ORA Stelton Dodatečné informace: šířka: 9 cm výška: 8 cm materiál: nerezová ocel design: Debiasi & Sandri (chefshop.cz)

Hlavní výhody: pro stylové, čisté a organizované servírování toastů ikonický cylindrický tvar s rukojeťmi na obou koncích skulpturální dánský design zdůrazňující jednoduchost a funkčnost odolný a snadno udržovatelný materiál vyrobeno z nerezové oceli součást kolekce Cylinda-line navržené Arne Jacobsenem v roce 1967 Dodatečné informace: rozměry: 15,8 x 4,6 x 8,2 cm materiál: nerezová ocel design: Arne Jacobsen (chefshop.cz)

Hlavní výhody: pro stylové, čisté a organizované servírování toastů ikonický cylindrický tvar s rukojeťmi na obou koncích skulpturální dánský design zdůrazňující jednoduchost a funkčnost odolný a snadno udržovatelný materiál vyrobeno z nerezové oceli součást kolekce Cylinda-line navržené Arne Jacobsenem v roce 1967 Dodatečné informace: rozměry: 15,8 x 4,6 x 8,2 cm materiál: nerezová ocel design: Arne Jacobsen (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: svícen na svíčku z leštěné nerezové oceli organický a harmonický tvar oboustranný - vhodný pro čajovou svíčku nebo kónickou svíčku k dispozici v několika velikostech a provedeních pro různá aranžmá součástí designové série ORA Stelton Dodatečné informace: šířka: 9 cm výška: 8 cm materiál: nerezová ocel design: Debiasi & Sandri (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: svícen na svíčku z leštěné nerezové oceli organický a harmonický tvar oboustranný - vhodný pro čajovou svíčku nebo kónickou svíčku k dispozici v několika velikostech a provedeních pro různá aranžmá součástí designové série ORA Stelton Dodatečné informace: šířka: 7,5 cm výška: 6,5 cm materiál: nerezová ocel design: Debiasi & Sandri (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: stylová váza z nerezové oceli organický a harmonický tvar matná vnější strana a lesklá vnitřní strana vytvářejí společně s ocelovým okrajem krásnou hru světelných odrazů k dispozici v několika velikostech a barvách pro různá aranžmá součástí designové série ORA Stelton Dodatečné informace: šířka: 16 cm výška: 18 cm materiál: práškově lakovaná nerezová ocel design: Debiasi & Sandri (chefshop.cz)

Hlavní výhody: stylová váza z nerezové oceli organický a harmonický tvar matná vnější strana a lesklá vnitřní strana vytvářejí společně s ocelovým okrajem krásnou hru světelných odrazů k dispozici v několika velikostech a barvách pro různá aranžmá součástí designové série ORA Stelton Dodatečné informace: šířka: 16 cm výška: 18 cm materiál: práškově lakovaná nerezová ocel design: Debiasi & Sandri (chefshop.cz)

Hlavní výhody: stylová váza z nerezové oceli organický a harmonický tvar matná vnější strana a lesklá vnitřní strana vytvářejí společně s ocelovým okrajem krásnou hru světelných odrazů k dispozici v několika velikostech a barvách pro různá aranžmá součástí designové série ORA Stelton Dodatečné informace: šířka: 16 cm výška: 18 cm materiál: práškově lakovaná nerezová ocel design: Debiasi & Sandri (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: stylová váza z nerezové oceli organický a harmonický tvar matná vnější strana a lesklá vnitřní strana vytvářejí společně s ocelovým okrajem krásnou hru světelných odrazů k dispozici v několika velikostech a barvách pro různá aranžmá součástí designové série ORA Stelton Dodatečné informace: šířka: 16 cm výška: 18 cm materiál: práškově lakovaná nerezová ocel design: Debiasi & Sandri (chefshop.cz_ine)

Nůž Santoku PROFESSIONAL "S" patří mezi nože asijského typu. Pyšní se širokou a především ostrou čepelí. Všechny nože Santoku vyráběné společností ZWILLING J. A. Henckels mají jemně leštěné ostří. Vyšší vyleštěná faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější a vyžaduje méně úsilí. Tohoto všeuměla z asijské kuchyně lze použít hned třemi způsoby: pro přípravu masa, ryb i zeleniny. Excelentní ostří nože Santoku oceníte například při krájení rajčat, jejichž tvar i textura se během krájení nezmění. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Výjimkou nejsou ani nože Santoku, které mají speciální ostří. Pro broušení nožů Santoku značky ZWILLING jsou vhodné brusné kameny TWIN Stone Pro a TWIN Finishing Stone Pro. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze. (chefshop.cz_japan)

Hlavní výhody: extrémní ostrost krájené potraviny si zachovávají svůj tvar a strukturu ručně broušená čepel pod úhlem 15° odolná čepel ze 3 vrstev oceli ručně leštěná rukojeť mimořádný design Dodatečné informace: délka rukojeti: 130 mm délka čepele: 180 mm celková délka: 320 mm doporučujeme pouze ruční mytí (chefshop.cz_japan)

Hlavní výhody: extrémní ostrost krájené potraviny si zachovávají svůj tvar a strukturu ručně broušená čepel pod úhlem 15° odolná čepel ze 3 vrstev oceli ručně leštěná rukojeť mimořádný design Dodatečné informace: délka rukojeti: 130 mm délka čepele: 180 mm celková délka: 320 mm doporučujeme pouze ruční mytí (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: extrémní ostrost krájené potraviny si zachovávají svůj tvar a strukturu ručně broušená čepel pod úhlem 15° odolná čepel ze 3 vrstev oceli ručně leštěná rukojeť mimořádný design Dodatečné informace: délka rukojeti: 130 mm délka čepele: 180 mm celková délka: 320 mm doporučujeme pouze ruční mytí (chefshop.cz)

Nůž Santoku PROFESSIONAL "S" patří mezi nože asijského typu. Pyšní se širokou a především ostrou čepelí. Všechny nože Santoku vyráběné společností ZWILLING J. A. Henckels mají jemně leštěné ostří. Vyšší vyleštěná faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější a vyžaduje méně úsilí. Tohoto všeuměla z asijské kuchyně lze použít hned třemi způsoby: pro přípravu masa, ryb i zeleniny. Excelentní ostří nože Santoku oceníte například při krájení rajčat, jejichž tvar i textura se během krájení nezmění. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Výjimkou nejsou ani nože Santoku, které mají speciální ostří. Pro broušení nožů Santoku značky ZWILLING jsou vhodné brusné kameny TWIN Stone Pro a TWIN Finishing Stone Pro. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze. (chefshop.cz_ine)

Nůž Santoku PROFESSIONAL "S" patří mezi nože asijského typu. Pyšní se širokou a především ostrou čepelí. Všechny nože Santoku vyráběné společností ZWILLING J. A. Henckels mají jemně leštěné ostří. Vyšší vyleštěná faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější a vyžaduje méně úsilí. Tohoto všeuměla z asijské kuchyně lze použít hned třemi způsoby: pro přípravu masa, ryb i zeleniny. Excelentní ostří nože Santoku oceníte například při krájení rajčat, jejichž tvar i textura se během krájení nezmění. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Výjimkou nejsou ani nože Santoku, které mají speciální ostří. Pro broušení nožů Santoku značky ZWILLING jsou vhodné brusné kameny TWIN Stone Pro a TWIN Finishing Stone Pro. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze. (chefshop.cz)

Tento nůž je bezohledný kuchyňský válečník, který je připraven na všechna vaše přání. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, kterými vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel je obvykle kratší než kuchařský nůž, s výrazně odlišnou geometrií. Nůž Santoku je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných. Vyšší faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější. SANTOKU je dokonalým společníkem při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule. Jelikož je špička čepele modelována podle japonského meče, je vhodná i pro přípravu pokrmů, které vyžadují použití špičky, a také pro dekorativní vyřezávání. Dlouhá čepel a 7hranná rukojeť japonského stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z práškové damaškové oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným. Zuiun je speciální edice, která byla vyrobena jako oslava stého výročí společnosti Kanetsugu. Nůž KIRITSUKE / Santoku ZUIUN má ultra ostré řezné jádro z japonské práškové oceli SPG2, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská prášková ocel SPG2 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské práškové oceli SPG2 je vloženo mezi 62 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Vzor připomínající vlnky na povrchu písečných dun v poušti je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality. 7hranná rukojeť v japonském stylu poskytuje perfektní kontrolu nad řezem a efektivní podporu při krájení. Ebenové dřevo pakka-wood je díky vysoké vrstevnatosti přirozeně odolné a tvarově stabilní. Ozdobný čep rukojeti je decentní asijskou zdobnou metodou. Dokonalé vyvážení nože přináší komfort a zamezí únavě ruky. Nože Kanetsugu ZUIUN plně uspokojí vaši touhu po precizním nástroji japonského původu. Hlavní výhody: Robustní, velmi ostrý japonský nůž KIRITSUKE / Santoku Ze speciální edice Zuiun Všestranný - umožňuje řezání, rozkrájení a mletí Špička čepele modelována podle japonského meče 7hranná rukojeť poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení Dokonalý při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem Prášková damašková ocel (damascus steel) Sub-Zero proces - speciální chlazení ostří na teplotu -70 °C nebo nižší, poskytuje vysokou tvrdost a houževnatost Je součástí repertoáru mnoha kuchařů Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný Dokonalé vyvážení nože Odolné a tvarově stabilní ebenové dřevo pakka-wood Ozdobný čep rukojeti je decentní asijskou zdobnou metodou Nevhodné do myčky na nádobí Specifikace: Délka rukojeti: 135 mm Délka čepele: 180 mm Celková délka: 330 mm Hmotnost: 150 g Materiál: damašková ocel, dřevo pakka-wood Upozornění: Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus z damascénské oceli je originální a nenapodobitelný, proto váš nůž nemusí vypadat přesně tak, jako na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit. (chefshop.cz)

Tradiční japonský Santoku nůž ZWILLING® Gourmet pro všestranné využití v kuchyni, s délkou čepele 18 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 18 cm (chefshop.cz)

Tradiční japonský Santoku nůž ZWILLING® Gourmet pro všestranné využití v kuchyni, s délkou čepele 18 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 18 cm (chefshop.cz_ine)

Tento nůž je bezohledný kuchyňský válečník, který je připraven na všechna vaše přání. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, kterými vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel je obvykle kratší než kuchařský nůž, s výrazně odlišnou geometrií. Nůž Santoku je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných. Vyšší faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější. SANTOKU je dokonalým společníkem při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule. Jelikož je špička čepele modelována podle japonského meče, je vhodná i pro přípravu pokrmů, které vyžadují použití špičky, a také pro dekorativní vyřezávání. Dlouhá čepel a 7hranná rukojeť japonského stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z práškové damaškové oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným. Zuiun je speciální edice, která byla vyrobena jako oslava stého výročí společnosti Kanetsugu. Nůž KIRITSUKE / Santoku ZUIUN má ultra ostré řezné jádro z japonské práškové oceli SPG2, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská prášková ocel SPG2 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské práškové oceli SPG2 je vloženo mezi 62 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Vzor připomínající vlnky na povrchu písečných dun v poušti je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality. 7hranná rukojeť v japonském stylu poskytuje perfektní kontrolu nad řezem a efektivní podporu při krájení. Ebenové dřevo pakka-wood je díky vysoké vrstevnatosti přirozeně odolné a tvarově stabilní. Ozdobný čep rukojeti je decentní asijskou zdobnou metodou. Dokonalé vyvážení nože přináší komfort a zamezí únavě ruky. Nože Kanetsugu ZUIUN plně uspokojí vaši touhu po precizním nástroji japonského původu. Hlavní výhody: Robustní, velmi ostrý japonský nůž KIRITSUKE / Santoku Ze speciální edice Zuiun Všestranný - umožňuje řezání, rozkrájení a mletí Špička čepele modelována podle japonského meče 7hranná rukojeť poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení Dokonalý při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem Prášková damašková ocel (damascus steel) Sub-Zero proces - speciální chlazení ostří na teplotu -70 °C nebo nižší, poskytuje vysokou tvrdost a houževnatost Je součástí repertoáru mnoha kuchařů Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný Dokonalé vyvážení nože Odolné a tvarově stabilní ebenové dřevo pakka-wood Ozdobný čep rukojeti je decentní asijskou zdobnou metodou Nevhodné do myčky na nádobí Specifikace: Délka rukojeti: 135 mm Délka čepele: 180 mm Celková délka: 330 mm Hmotnost: 150 g Materiál: damašková ocel, dřevo pakka-wood Upozornění: Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus z damascénské oceli je originální a nenapodobitelný, proto váš nůž nemusí vypadat přesně tak, jako na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit. (chefshop.cz_ine)