Oxalis etiopie yirgacheffe - káva, 1000

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Etiopie je považována za kolébku kávy arabika. Káva z oblasti Yirgacheffe se pěstuje ve výšce 1800 až 2100 m. Tato promytá káva pochází ze zpracovatelského závodu Reko v Kochere. V období sklizně sem přiváží svou úrodu až 850 drobných pěstitelů. Komplexní káva výrazné chuti i vůně připomínající exotické ovoce s čokoládovými tóny. Tělo je bohaté, acidita delikátní.Ideální pro tyto druhy přípravy: dripper, chemex, french press, espresso, aeropress.500gPříprava: hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93-94°C použijte 7 g mleté kávy. Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě. Další tipy na přípravu našich káv najdete zde: www.oxalis.cz/priprava-kavy (patro.cz)

Káva zrnková, 100 % arabica, původ Etiopie, místo pražení Česká Republika, stupeň pražení 6, 1000 g Káva PRAŽÍRNA HOSPODÁŘSKÝ svou neodolatelnou vůní a lahodnou chutí dokáže potěšit každého milovníka kávy. Zrnková káva je balena do 1000g balení, které příjde vhod zejména při větší spotřebě. Jde o 100% Arabiku s nápadnou vůní a bohatou chutí. Zemí, ve které byla sklizena, je Etiopie, pod pražení se podepsala Česká Republika. Finální chuť vtisklo kávě Pražírna Hospodářský Čerstvě pražená káva Etiopie 1000 g pražení na stupeň 6. Klíčové znaky kávy Pražírna Hospodářský Čerstvě pražená káva Etiopie 1000 g Zrnková káva určená pro mletí před přípravou Složena z oblíbené odrůdy Arabika Původ kávy PRAŽÍRNA HOSPODÁŘSKÝ: Etiopie Země pražení: Česká Republika Pražírna Hospodářský Čerstvě pražená káva Etiopie 1000 g je upražena na stupeň 6 Hmotnost balení: 1000 g (alza.cz)

Etiopie ležící v Africkém rohu ve východní Africe je zemí, ve které se začaly psát samotné dějiny kávy. Samotné slovo „káva“ je odvozeno od provincie Kaffa, v níž se údajně káva poprvé pěstovala. V současné době, kdy je Etiopie největším producentem a vývozcem kávy Arabica z afrických zemí a celosvětově zaujímá 5. místo, zde stále převážně v jižní části země nalezneme lesy divoce rostoucího kávovníku. Asi 98 % veškeré produkce kávy pochází z místních malých farem. Odrůda Sidamo je skutečným africkým klenotem, který patří mezi nejžádanější kávy na světě. Není divu, když se zde kávové umění předává z generace na generaci. Původ kávy: V regionu Sidamo, který nalezneme v jižní části Etiopie, se malí farmáři starají o pěstování a produkci jedné z nejzajímavějších káv na světě v nadmořské výšce kolem 2200 m.n.m. Tato výška jí propůjčuje střední kyselost. Chuť: Pro Sidamo je typická jemná a plná chuť s čokoládovou plností, doprovázená opojným a hlubokým kořeněným květinovým aroma s příchutí vinné révy. Tělo je lehčí a krásně sametové. Každý doušek této luxusní kávy uzavírá citrusové aroma. Káva je ceněna pro svoji příjemnou ovocnou kyselost. Zpracování: mokréOdrůda: Forest CoffeeSložení: 100% ArabicaStupeň pražení: City+ (gourmetkava.cz)

Pražení kávy je skutečná alchymie, která ve výsledku ovlivňuje chuťové vlastnosti kávy. Obecně lze říci, že si hrajeme se dvěma základními charakteristikami kávy a těmi jsou kyselost a hořkost. V jednoduchosti platí, že čím více kávu upražíme, tím více potlačujeme její přirozenou kyselost a zvýrazňujeme její hořkost. Ve světě jsou známí například Italové se svým pražením kávy do velmi tmavé barvy, naopak obyvatelé severských států si raději pochutnají na kávě upražené do velmi světlé barvy. Pokud nemáte rádi kávu upraženou na vyšší stupeň, doporučujeme vyzkoušet světlejší variantu kávy Etiopie Sidamo. Zrna jsou upražena na světlejší stupěň, než je naše standardní pražení. Káva ma lehce skořicovou barvu a má příjemnou aciditu. Tělo kávy není tak silné a výrazné jako při vyšším stupni pražení. Etiopie ležící v Africkém rohu ve východní Africe je zemí, ve které se začaly psát samotné dějiny kávy. Samotné slovo „káva“ je odvozeno od provincie Kaffa, v níž se údajně káva poprvé pěstovala. V současné době, kdy je Etiopie největším producentem a vývozcem kávy Arabica z afrických zemí a celosvětově zaujímá 5. místo, zde stále převážně v jižní části země nalezneme lesy divoce rostoucího kávovníku. Asi 98 % veškeré produkce kávy pochází z místních malých farem. Odrůda Sidamo je skutečným africkým klenotem, který patří mezi nejžádanější kávy na světě. Není divu, když se zde kávové umění předává z generace na generaci. Původ kávy: V regionu Sidamo, který nalezneme v jižní části Etiopie, se malí farmáři starají o pěstování a produkci jedné z nejzajímavějších káv na světě v nadmořské výšce kolem 2200 m.n.m. Tato výška jí propůjčuje střední kyselost. Chuť: Pro Sidamo je typická jemná a plná chuť s čokoládovou plností, doprovázená opojným a hlubokým kořeněným květinovým aroma s příchutí vinné révy. Tělo je lehčí a krásně sametové. Každý doušek této luxusní kávy uzavírá mírné citrusové aroma. Káva je ceněna pro svoji příjemnou ovocnou kyselost. Zpracování: mokréOdrůda: Forest CoffeeSložení: 100% ArabicaStupeň pražení: Light city (gourmetkava.cz)

Káva zrnková, 100 % arabica, původ Etiopie, místo pražení Česká Republika, stupeň pražení 6, 200 g Káva PRAŽÍRNA HOSPODÁŘSKÝ svou podmanivou vůní pomůže zpříjemnit zaslouženou pauzu. Zrnková káva je zabalena do 200g balení a nemusíte se tak obávat ztráty vůně a kvality dlouhým zvětráváním. Jedná se o 100% Arabiku s patřičně výraznou vůní a chutí. Zemí jejího původu je Etiopie, domovem pražírny byla Česká Republika. Bohatou a osobitou chuť vtisklo kávě Pražírna Hospodářský Čerstvě pražená káva Etiopie 200 g pražení stupně 6. Hlavní vlastnosti kávy Pražírna Hospodářský Čerstvě pražená káva Etiopie 200 g Zrnková káva pro namletí bezprostředně před přípravou Složena čistě z oblíbené odrůdy Arabika Země původu kávy PRAŽÍRNA HOSPODÁŘSKÝ: Etiopie Země pražení: Česká Republika Pražírna Hospodářský Čerstvě pražená káva Etiopie 200 g byla upražena na stupeň 6 Hmotnost balení: 200 g (alza.cz)

Káva zrnková, 100 % arabica, původ Etiopie, místo pražení Česká Republika, stupeň pražení 6, 450 g Káva PRAŽÍRNA HOSPODÁŘSKÝ svou neodolatelnou vůní a lahodnou chutí potěší každého, kdo si bez kávy nedokáže představit den. Zrnková káva je dodávaná v 450g balení a nestane se, že by káva ztratila kvalitu dlouhým zvětráváním. Jde o 100% Arabiku s patřičně intenzivní vůní a výraznou chutí. Zemí jejího původu je Etiopie, za pražením pak stojí Česká Republika. Výslednou chuť kávě vtisklo kávě Pražírna Hospodářský Čerstvě pražená káva Etiopie 450 g pražení stupně 6. Zajímavé vlastnosti kávy Pražírna Hospodářský Čerstvě pražená káva Etiopie 450 g Zrnková káva určená pro mletí těsně před přípravou Složena čistě z oblíbené odrůdy Arabika Původ kávy PRAŽÍRNA HOSPODÁŘSKÝ: Etiopie Země pražení: Česká Republika Pražírna Hospodářský Čerstvě pražená káva Etiopie 450 g je upražena na stupeň 6 Hmotnost balení: 450 g (alza.cz)

Oxalis Alžírská káva mletá 150 g Pražená mletá káva Arabika s aroma vaječného koňaku. Připravte si šálek Alžirské kávy a udělejte ze všedního dne nevšední. Země původu: Česká republika. Obsah: 150 g. (pilulka.cz)

Promytá káva z oblasti Sheka Forest v Biosférické rezervaci zapsané na seznamu UNESCO. Pochází z farmy Gamadro, kterou vede Anbaw Abeto Kekilo. Káva s výraznou vůní hořké čokolády a třtinového cukru. Také v chuti je čokoláda dominantní, navíc v ní objevíte tropickou papáju doplněnou jemnou notou třtinového cukru. Tělo je bohaté, acidita delikátní. Ideá lní pro tyto druhy pří pravy: french press, moka, aeropress.500gPříprava: hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93-94°C použijte 7 g mleté kávy. Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě. Další tipy na přípravu našich káv najdete zde: www.oxalis.cz/priprava-kavy (patro.cz)

Brazilská káva potěší vaše chuťové pohárky svou plnou ovocnou chutí s nádechem čokolády. Jedná se o 100% arabiku ve formě celých zrn, která jsou středně pražená do stupně City+ roast. Díky tomu dokonale vynikne její chuť, barva i vůně. Hodí se na přípravu espressa, filtru i cold brew. Příjemně povzbudí a svou chutí zpříjemní váš pracovní den i chvíle pohody. (gymbeam.cz)

Segafredo Intermezzo zrnková káva 1000 g Silná kořeněná směs vynikajících vlastností se silným tělem z kvalitních druhů káv Arabika (60%) a Robusta (40%). (pilulka.cz)

Káva výběrová, 100 % arabica, původ Etiopie, místo pražení Česká Republika, stupeň pražení 7, 1000 g Změna barevného stylu šablony pro potraviny Káva mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke1000 g Káva mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke pochází z Etiopie. Překvapí vás vytříbenou ovocnou chutí s tóny borůvek, karamelu a bergamotu a svým sladkým ovocným aroma. Kávová zrna byla zpracována promytou metodou a následně sušena na slunci. Káva mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke disponuje BIO certifikací. S ohledem na její lehké tělo je vhodná pro přípravu v AeroPressu a na dripu. Klíčové vlastnosti kávy mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke Káva původem z EtiopiePřekvapí sladkým ovocným aromaChuť s tóny borůvek,... (alza.cz)

DVD film Etiopie [2011]. Dokumentární český film. Dolby Digital. Režie: Martin Kratochvíl. Dvacet devět miniatur z expedice "severním okruhem" po Etiopii. Film ukazuje prastaré křesťanství ve skalních klášterech v Tigray, úžasné, v monolitním pískovci vytesané kostely v Lalibele i velebnou krajinu a tváře rustikální Etiopie. Všímá si nejen místních venkovských zvyků, jako je kávový obřad, nebo výroba národního jídla injery, ale i moderního života v Addis Abedě. (dvd-premiery.cz)

Lavazza Super Crema zrnková káva 1000 g Kávové zrnka použité při výrobě této kávy jsou složeny z 60% z pikantních brazilských a jihoamerických arabik a ze 40% z vysoce kvalitní měkké indonéské robusty. (pilulka.cz)

Segafredo Selezione ORO zrnková káva 1000 g Kvalitní zrnková káva Segafredo Selezione Crema je ideální pro přípravu jemného espressa, latte a větších káv. Vyznačuje se vyváženou chutí, bohatou cremou a průměrným množstvím kofeinu. (pilulka.cz)

Lavazza Qualita Rossa zrnková káva 1000 g Qualita Rossa je aktuálně nejprodávanější druh turínské pražírny Lavazza. Nejvýraznějším rysem této směsi je rovnováha mezi všemi komponenty chutí a pocitů, které milovník espressa a italské kávy očekává. (pilulka.cz)

Vergnano Antica Bottega zrnková káva 1000 g Antica Bottega je dokonalá směs kávy, vybraná pro ty nejnáročnější klienty z těch nejlepších kávových zrn odrůd arabica a robusta. Její lahodné aroma je výsledkem speciálního pražení. (pilulka.cz)

Vergnano Espresso bar zrnková káva 1000 g Vergnano Espresso Bar je jedinečná a autentická italská směs kávy s dokonalou rovnováhou mezi směsí Arabica a Robusta. Konečným výsledkem je káva s plným tělem a hustou pěnou vhodná i s mlékem. (pilulka.cz)

Lavazza Crema e Aroma Zrnková káva 1000 g Dlouhotrvající hedvábná crema, intenzivní chuť a neodolatelné aroma zrnkové kávy dostanou do kolen i nejnáročnější znalce kávy. Prvotřídní směs přináší svět luxusní kávy blíže široké veřejnosti a právem patří mezi nejoblíbenější směsi výrobce. (pilulka.cz)

Nutrend 100% Whey Protein ledová káva 1000 g Nová generace prémiového proteinu s vylepšenou recepturou. Vynikající stravitelnost zajišťuje značková směs trávicích enzymů a lahodné příchutě potěší vaše smysly. (pilulka.cz)

Extrifit CFM Instant Whey 80 ledová káva 1000 g Professional WPC 80 je od března 2014 v novém balení, s novým a ještě lepším složením a také s novým názvem! V čem je nový CFM Instant Whey 80 ještě lepší než jeho už tak velmi oblíbený předchůdce? Má mnohem lepší krémovitost a lahodnou konzistenci, je dostupný v sedmi nových naprosto excelentních a vylepšených příchutích na samé hranici možného u tohoto typu CFM proteinu. U ovocných příchutí jsou navíc obsaženy rozemleté kousíčky 100% ovoce. To vše se sedmi trávicími enzymy, se sladidlem z rostliny stévie, bez jakýchkoliv chemických barviv a se zárukou, že proteinovou složku tvoří ze 100% nejkvalitnější CFM instantní syrovátkový proteinový koncentrát z Evropské unie. Výsledný produkt je plně instantní (= snadno rozpustný), zcela bezprašný, špičkově stravitelný a využitelný. Navíc v nové praktické dóze a novém obalu! (pilulka.cz)

Káva výběrová, 100 % arabica, původ Etiopie, místo pražení Česká Republika, stupeň pražení 7, 100 g Změna barevného stylu šablony pro potraviny Káva mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke100 g Káva mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke pochází z Etiopie. Překvapí vás vytříbenou ovocnou chutí s tóny borůvek, karamelu a bergamotu a svým sladkým ovocným aroma. Kávová zrna byla zpracována promytou metodou a následně sušena na slunci. Káva mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke disponuje BIO certifikací. S ohledem na její lehké tělo je vhodná pro přípravu v AeroPressu a na dripu. Klíčové vlastnosti kávy mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke Káva původem z EtiopiePřekvapí sladkým ovocným aromaChuť s tóny borůvek, karamelu... (alza.cz)

Káva výběrová, 100 % arabica, původ Etiopie, místo pražení Česká Republika, stupeň pražení 7, 250 g Změna barevného stylu šablony pro potraviny Káva mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke250 g Káva mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke pochází z Etiopie. Překvapí vás vytříbenou ovocnou chutí s tóny borůvek, karamelu a bergamotu a svým sladkým ovocným aroma. Kávová zrna byla zpracována promytou metodou a následně sušena na slunci. Káva mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke disponuje BIO certifikací. S ohledem na její lehké tělo je vhodná pro přípravu v AeroPressu a na dripu. Klíčové vlastnosti kávy mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke Káva původem z EtiopiePřekvapí sladkým ovocným aromaChuť s tóny borůvek, karamelu... (alza.cz)

. Puzzle rozměr 44 x 68 cm - 1000 dílků. Puzzle s vlastním potiskem na kartonovém podkladu jsou dostupné ve čtyřech velikostech, z nichž každá představuje větší výzvu, než ta předchozí. (belabel.cz)

. Puzzle rozměr 44 x 68 cm - 1000 dílků. Puzzle s vlastním potiskem na kartonovém podkladu jsou dostupné ve čtyřech velikostech, z nichž každá představuje větší výzvu, než ta předchozí. (belabel.cz)

Káva zrnková, 100 % arabica, původ Etiopie, místo pražení Anglie, stupeň pražení 3, 125 g Káva Whittard of Chelsea svou lahodnou chutí a působivou vůní potěší každého, kdo si bez kávy nedokáže představit den. Zrnková káva je zabalena v 136g balení a nehrozí tak ztráta kvality dlouhým zvětráváním. Jde o 100% Arabiku oblíbenou především díky svému výraznějšímu aroma a chuti. Zemí, ve které byla sklizena, je Etiopie, za pražením pak stojí Anglie. Finální chuť dodává kávě Whittard of Chelsea Ethiopian Yirgacheffe kávová zrna 125g pražení stupně 3. Klíčové přednosti kávy Whittard of Chelsea Ethiopian Yirgacheffe kávová zrna 125g Zrnková káva pro namletí bezprostředně před přípravou Čistá Arabika s intenzivním aroma a chutí Původ kávy Whittard of Chelsea: Etiopie Místo pražení: Anglie Whittard of Chelsea Ethiopian Yirgacheffe kávová zrna 125g je upražena na stupeň 3 Hmotnost balení: 136 g (alza.cz)

Od prvního doušku nemyslíme na jinou. Naturální Keramo vám nedá spát. Máme neuvěřitelnou radost, že vám můžeme představit naturálně zpracovanou kávu z vesnice Keramo. Bez pochyb patří k nejlepším Etiopiím, které jsme kdy měli možnost ochutnat. Vesnice Keramo leží v samém srdci regionu Sidama. Objevili jsme ji spolu s vesnicemi Shantawene a Bombe při naší cestě po Etiopii v roce 2018. Od té doby s místními producenty úzce spolupracujeme a při výběru etiopských káv směřuje většina naší pozornosti právě sem. Za báječný charakter místních káv vděčíme především práci zaměstnanců promývací stanice. Kladou velký důraz na rozdělení káv dle jejich původu, data sběru i zralosti, díky čemuž dokážou samotný proces zpracování mnohem lépe kontrolovat. Můžete se tak těšit na báječný šálek etiopské kávy s mohutným charakterem broskví, černého čaje a tropického ovoce. Použití: filtrovaná káva Proces: natural Odrůda: Heirloom Partner: The Coffee Quest Původ: Bensa, Sidama, 2300 m.n.m. Charakteristika: BROSKVE – ČERNÝ ČAJ – TROPICKÉ OVOCE (gourmetkava.cz)

. Puzzle rozměr 44 x 68 cm - 1000 dílků. Puzzle s vlastním potiskem na kartonovém podkladu jsou dostupné ve čtyřech velikostech, z nichž každá představuje větší výzvu, než ta předchozí. (belabel.cz)

. Puzzle rozměr 44 x 68 cm - 1000 dílků. Puzzle s vlastním potiskem na kartonovém podkladu jsou dostupné ve čtyřech velikostech, z nichž každá představuje větší výzvu, než ta předchozí. (belabel.cz)

Motiv pro pravých kávopičov! To jsou lidé, kteří bez tohoto lahodného nápoje prostě nedokážou normálně fungovat. Takové náhodné převrhnutí šálky je dokáže rozplakat a nebrání se zbytky kávy vysrkat do poslední kapky ze stolu. Být kávopičem je závislost jako každá jiná, tak je prosím nesuďte.. Puzzle rozměr 44 x 68 cm - 1000 dílků. Puzzle s vlastním potiskem na kartonovém podkladu jsou dostupné ve čtyřech velikostech, z nichž každá představuje větší výzvu, než ta předchozí. (belabel.cz)

Dárková sada výběrová, 100 % arabica, původ Etiopie, místo pražení Česká Republika, stupeň pražení 6, 450 g Změna barevného stylu šablony pro potraviny Dárkový balíček mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke & Bio jasmínový čaj450 g Dárkový balíček mamacoffee obsahuje kávu mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke a Bio jasmínový čaj. Káva mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke pochází z Etiopie. Překvapí vás vytříbenou ovocnou chutí s tóny borůvek, karamelu a bergamotu a svým sladkým ovocným aroma. Kávová zrna byla zpracována promytou metodou a následně sušena na slunci. Káva mamacoffee Bio Ethiopia Yirgacheffe Koke disponuje BIO certifikací. S ohledem na její lehké tělo je vhodná pro přípravu v AeroPressu a na dripu. Součástí dárkového balíčku je také jasmínový čaj, který... (alza.cz)

ODJINUD: Z ETIOPIE, SARDINIE, MORAVY, BRUSELU.Co tyto čtyři destinace mají společného? Zjištění, že lidé jsou všude na světě v podstatě stejní. Záleží jim na stejných věcech. Lpějí na své zemi, na své kultuře. Především však žijí ve světě, jehož dějiny a příběhy jsou propojeny... Dnes ještě mnohem více než v minulosti.V této knize originálním pohledem autorky. (knihydobrovsky.cz)

Aromaniac Etiopie Sidamo, mletá 250 g V etiopské kávě Sidamo objevíte tóny jasmínu, čokolády a dalšího ovoce s dominancí černého rybízu. (pilulka.cz)

Chuťový profil: zelený čaj, maliny, mléčná čokoláda Nadmořská výška: 1950-2200 Způsob zpracování: naturalní Poloha: Chelbesa, Yirgacheffe Odrůda: Mixed Heirloom Varietals Majitel: SNAP Balení: 250g Cupping skóre: 88 Importér: Falcon Coffees Pražírna: Beansmith Co je GourmetKáva Specialty? Je to skutečná výběrová káva, kterou jsme pro vás pečlivě vybrali a pro nás ji upražila výběrová pražírna Beansmith. Definic je mnoho, jedna z konkrétnějších od SCA (Asociace pro výběrovou kávu) uvádí, že jsou to kávy, které při odborném hodnocení dosáhnou alespoň 80 bodů ze 100 a nemá přesně zmíněné defekty v chuti. U výběrových káv od nás také najdete 100% transparentnost (farmy, dovozce, pražírna a prodejce). Co je u výběrových káv jiné než u ostatních? V kávě neočekávejte výraznou hořkost, protože jsou praženy světleji než běžné kávy. Zpravidla v nich můžete najít spíše ovocnější chutě. Všechny naše kávy jsou primárně určené spíše na domácí přípravy jako je filtrovaná káva, ale to neznamená, že nemohou být zajímavé i v moka konvičce. Co nás zaujalo na této kávě? Naturální Etiopie, no to je samostatná soutěžní skupina :-) Kávy jsou to spíše ovocnější (to tak bývají africké kávy), ale naturální zpracování nedělá tu ovocnost tak ostrou a výraznou. U této kávy nás zaujala právě vyvážená a zajímavá kyselost, doporučujeme vyzkoušet! Tip na přípravu Přesné hrubosti mletí nepíšeme, protože každý mlýnek to má jinak, ale můžete zkusit mlet tak, aby vám vyšlo cca, co nám níže. Ale je to opravdu jedna z mnoha různých případ. Je to jen takový odrazový můstek. drip 18g (60ml bloom), celkem 250ml za 2:30min Informace od farmáře Chelbesa se nachází v zóně Gedeo v okrese Gedeb a je jednou z nejlepších oblastí produkce kávy ve slavné oblasti Gedeb Woreda. Chelbesa je známá pro svou hustou vrstevnatou strukturu pololesní vegetace zahrnující nepravé banánovníky i kávovníky pěstované ve stínu a je skvělým příkladem nejlepší agroekologie pěstování kávy. Společnost SNAP Specialty Coffee postavila v roce 2019 svůj nový mokrý mlýn v malé vesničce Danche v rámci vesnice Chelbesa s nadějí, že dosáhne na nákup výhradně červených třešní od nedalekých farmářů ve vesnici Chelbesa. Jejich ambice se po dokončení projektu stala skutečností. Fermentační nádrže mokrého mlýnku byly postaveny s použitím keramiky, která pomůže přinést čirost zpracovávané kávy a také pomůže urychlit fermentaci díky teplu, které keramika zadržuje. Tento lot byl sestavena z produkce 495 drobných zemědělců, kteří dodávají své třešně do mlýna, v oblasti je nejčastějším typem půdy redbrown, obzvláště úrodný typ, bohatý na železo a s vysokým obsahem kyselin. Tato konkrétní šarže byla zpracována jako tradiční přírodní z dodávek třešní, které tvoří druhou část sklizně. Třešně jsou přijímány a tříděny pomocí řady floatačních nádrží, které oddělují všechny plovoucí (nedozrálé třešně) a nezralé třešně, během procesu floatace se třešně očistí čerstvou vodou a poté se umístí na vyvýšená africká sušící lůžka na dobu 28 až 35 dní. (gourmetkava.cz)

Dorazil k nám nový bezkofein vhodný pro všechny, kteří kofein z nejrůznějších příčin nemohou nebo ho chtějí vynechat (např. z důvodu spánkové hygieny atp). Tato Etiopie je sladká a voní po citrusech. Přijde nám moc fajn, protože i po dekofeinizaci si tahle Etiopka uchovává svůj charakter, aroma, svěží chuť a jasný původ. S modrou kartičkou nešlápnete vedle. Upraženo na střed a tedy použitelné na filtr, překapy i do páky espressa. Odrůda: JARC - Jimma Agricultural Research Centre Zpracování: naturálka Acidita: střední Chuť: CITRUSY - PECKOVINY - MANGO - sladká Hodí se na: Drip / překap, Espresso Farma / farmář: Debeka , Israel Degfa Nadmořská výška: 1500 - 1800 m.n.m. (gourmetkava.cz)

Představte si vysoké hory v kraji zvaném Bombe, bujný zelený porost a mezi ním původní odrůdy etiopských kávovníků. Farmáři zde opečovávají svá malá políčka a výsledky své práce ručně sbírají a odnáší do zpracovatelské stanice, která jim poskytne férovou cenu a jejich kávové třešně zpracuje progresivním a ekologickým způsobem. Přesně tak se pěstuje tato káva, zpracována poněkud netradiční metodou suché fermentace před následovným přemytím. V šálku i díky tomu můžete najít jasmín, bergamot, černý čaj, medovník a meruňky. PRODUCENT Majitelem zpracovatelské stanice Bombe je Asefa Dukamo. S kávou pracuje již 27 let a aktuálně spolupracuje s 300 farmáři v oblasti kolem města Hemesho. Každý z těchto farmářů vyprodukuje průměrně 4000 kilogramů třešní ročně na celkové rozloze 375 hektarů. Asefova zpracovatelská stanice leží v regionu Sidamo v nadmořské výšce 2200 metrů nad mořem a zpracovává hlavně lokální odrůdu 74158. ZPRACOVÁNÍ Speciální zpracování suchou fermentací je variací na tradiční způsob zpracování kávy v Etiopii, ale využívá mnohem méně vody a tím je výrazně šetrnější k životnímu prostředí. Tento způsob převzal majitel Asefa Dukamo z guatemalské farmy La Esperanza, kde jeho syn Kenean strávil nějaký čas, a byl ohromen tímto způsobem zpracování. Káva se klasicky loupačkou zbaví slupky a dužiny, ale následná fermentace probíhá za sucha, v nádržích s kontrolovanou teplotou a bez přístupu vzduchu. Díky tomuto teplému a suchému prostředí začíná káva fermentovat mnohem rychleji, a to se projeví výrazně sladkou a komplexní chutí. ODRŮDA Etiopie je považována za kolébku kávy a její produkce se rovná bezmála 10% hrubého domácího produktu země. Odhaduje se, že v Etiopii rostou tisíce dosud nepopsaných odrůd, které ze země dělají region s největší kávovou biodiverzitou na světě. S ohledem na historickou tradici, způsob pěstování kávy v Etiopii a politickou situaci, je téměř nemožné najít jednodruhové/jednoodrůdové loty (části sklizně). Přestože se to v posledních letech začíná pomalu měnit, zatím je stále typickým označením odrůdy kávy z Etiopie Ethiopian heirloom varieties neboli etiopské původní odrůdy. Je to případ i této kávy. Země: EtiopieOblast: SidamoZpracovatelský závod: BombeNad. výška: 2200 m n.m.Odrůda: Heirloom (původní odrůdy)Zpracování: suchá fermentace, promytáChuť: jasmín, bergamot, černý čaj, medovník, meruňky (gourmetkava.cz)

Odjinud: Z Etiopie, Sardinie, Moravy, Bruselu. Co tyto čtyři destinace mají společného? Zjištění, že lidé jsou všude na světě v podstatě stejní. Žijí ve světě, jehož dějiny a příběhy jsou propojeny... V této knize originálním pohledem autorky. (patro.cz)

Elektronická kniha ze série Stručná historie států, autor Lubor Mojdl, 144 stran Etiopie, nazývána dříve také Habeš, je snad jedinou africkou zemí, která s výjimkou krátkodobé italské okupace v letech 1935-1941 neztratila svou samostatnost. Knížka líčí její dějiny od nálezů prvních hominidů, přes bájnou královnu ze Sáby a obě šalomounské dynastie, přes krvavý komunistický režim až po současnost, a to i s mnoha kulturními, etnickými a dalšími zajímavostmi. Nechybí ani encyklopedické heslo a rady turistům. (alza.cz)

Salvia Paradise Káva Brasil Santos 1000 g Udělejte si čas na čerstvou kávu a poznejte s námi všechny chutě světa. Brasil Santos je jednou z nejznámějších odrůd na světě, má hutnou cremu s minimální hořkostí, plným a vyváženým tělem. Milovníci kávy ocení jemnou mandlovou chuť s nádechem kakaa a čokolády. 100% ARABICA. (pilulka.cz)

Handicap Coffee Káva WHEELCHAIR zrnková 1000 g Středně pražená směs kvalitních káv druhů arabika ze střední a jižní Ameriky. Káva má vyváženou chuť s náznakem citrusových tónů a čokoládovou dochutí. (pilulka.cz)

Salvia Paradise Káva-Columbia Supremo 1000 g 100% ARABICA Columbia Supremo je káva latinskoamerického původu. Tato káva ukrývá jemný podtext karamelu, který pomalu doznívá ještě několik okamžiků po vypití šálku. Typicky zajímavá struktura chuti po vlašských ořeších a smetaně jen podtrhuje plné tělo kávy. (pilulka.cz)

Promytá káva z farmy Riverdale v oblasti pohoří Východní Ghát. Majitel Prakashan Balaraman dbá na pečlivé zpracování klasickou metodou pouze zralých třešní. V chuti i vůni najdete mléčnou čokoládu a arašídy. Tělo je jemné, sladké. Acidita nízká.Ideální pro tyto druhy přípravy: dripper, moka, chemex, french press, espresso.500gPříprava: hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93-94°C použijte 7 g mleté kávy. Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě. Další tipy na přípravu našich káv najdete zde: www.oxalis.cz/priprava-kavy (patro.cz)

Lavazza Vending Gusto Forte je výjimečná směs, která Vám učaruje silnou vyváženou chutí s výraznými kořeněnými tóny, které po sobě zanechávají chuť kakaa. (patro.cz)

Handicap Coffee Káva One leg zrnková 1000 g V této středně pražené směsi káv Arabiky z Guatemaly a Hondurasu doplněnou o velmi kvalitní indickou Robustu můžete najít příjemnou ovocnou aciditu s podtóny hořké čokolády, karamelu a oříšků. (pilulka.cz)

Lavazza Vending Gusto Pieno je lahodná směs kávových zrn arabiky a robusty z Afriky, Asie a Jižní Ameriky. Vyznačuje se intenzivní vůní, plným tělem a bohatou cremou. (patro.cz)

Káva Movenpick Café Crema je v rámci sortimentu pražírny J.J. Darboven. (patro.cz)

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Směs vybraných brazilských arabik. K odstranění kofeinu z kávy byl použit jedinečný systém známý jako Swiss Water Process, neboli švýcarský vodní proces. Při tomto procesu se nepoužívají chemická rozpouštědla k odstranění kofeinu. V chuti i vůni objevíte sladkost a čerstvě pražené lískové oříšky. Káva je celkově lehká, s jemnou aciditou i tělem.Ideální pro tyto druhy přípravy: dripper, french press, aeropress, espresso, chemex, moka.500gPříprava: hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93-94°C použijte 7 g mleté kávy. Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě. Další tipy na přípravu našich káv najdete zde: www.oxalis.cz/priprava-kavy (patro.cz)

Dokument z expedice na jih Etiopie, do národních parků na dolním toku řeky Omo, na hranicích s Keňou. Dokument z expedice na jih Etiopie, do národních parků na dolním toku řeky Omo, na hranicích s Keňou. Film sleduje celou cestu na jih podél hlavního tektonického zlomu s množstvím jezer bohatých na faunu i flóru. Po zastávce ve vesnici Dorze a na krokodýlím trhu na jezeře Chamo již vjíždíme do tradičních teritorií kočovných kmenů na jihu země. Dokumentujeme jejich úžasnou pestrost i dnes již zřídka viděný životní styl. Zastavujeme se v místech výročních trhů i barvitých festivalů kmenů Mursí, Ari, Dasanech, Hamar a dalších. (dvd-premiery.cz)

eBook:,Etiopie, nazývána dříve také Habeš, je snad jedinou africkou zemí, která s výjimkou krátkodobé italské okupace v letech 1935-1941 neztratila svou samostatnost. Knížka líčí její dějiny od nálezů prvních hominidů, přes bájnou královnu ze Sáby a obě šalomounské dynastie, přes krvavý komunistický režim až po současnost, a to i s mnoha kulturními, etnickými a dalšími zajímavostmi. Nechybí ani encyklopedické heslo a rady turistům. (knihydobrovsky.cz)

eBook:,Kniha známé reportérky se věnuje čtyřem pozoruhodným destinacím: Moravě, Sardinii, Bruselu a Etiopii. Co tato čtyři místa mají společného? Zjištění, že lidé jsou všude na světě v podstatě stejní. Záleží jim na stejných věcech. Lpějí na své zemi, na své kultuře. Především však žijí ve světě, jehož dějiny a příběhy jsou propojeny... Dnes ještě mnohem více než v minulosti. V této knize originálním pohledem autorky. (knihydobrovsky.cz)

LEO CAFFÉ CREMA, prémiová italská zrnková káva pro přípravu jemné a krémové kávy, ideální pro automatická espressa, prémiový výběr zrnek Arabica/Robusta, 1000g (patro.cz)