temtex nuzky na tejpy

Temtex nůžky s ostrými břity z oceli Solingen a ergonomickým úchopem zajišťují přesný střih tejpů bez třepení, pohodlné použití a dlouhou životnost.

Objev podobné jako TEMTEX Nůžky na tejpy

A WMF Kineo porcoló kés 20 cm-es pengével rendelkezik, amely speciálisan edzett rozsdamentes acélból készült. A WMF Performance Cut technológia garantálja a hosszú távú élességet, míg az ergonomikus fogantyú biztosítja a kényelmes használatot. A kés Németországban készül, és kiváló ár-érték arányt kínál.

• 20 cm hosszú, speciálisan edzett rozsdamentes acél pengével rendelkezik
• WMF Performance Cut technológia biztosítja a hosszú távú pengélességet
• Ergonomikus fogantyú optimális tartást és kényelmet nyújt a használat közben
• Német gyártmányú, kiváló ár-érték arányú termék

Objev podobné jako Porcovací nůž Kineo WMF 20 cm

A TWIN ZWILLING baromfinyíró olló 9 cm-es, fogazott pengével rendelkezik, amely könnyedén vágja a csontokat is. Ergonómikus kialakítása biztonságos és kényelmes használatot biztosít. Rozsdamentes acélból készült, szétszerelhető, így könnyen tisztítható.

• 9 cm-es, fogazott penge kemény csontok vágásához
• Ergonomikus fogantyú kényelmes és biztonságos kezeléshez
• Külső rugó elrendezés a könnyebb tisztítás érdekében
• Rozsdamentes acél kivitel tartósságért és higiéniáért

Objev podobné jako Nůžky na drůbež nerezové TWIN® ZWILLING

sekt na ledu
přístroj na otevírání lahve
lahve na víno
sleva na víno
sekt na dárek
víno na příležitost
skleničky na sekt
sekty na oslavu

A Zwilling Twinox M szakállolló kiváló minőségű, edzett rozsdamentes acélból készült, amelyet fekete gyémántszerű szén bevonat véd. Kényelmes, kiszélesített fogantyúkkal rendelkezik, ideális nagyobb kezek számára. Elegáns designja és nedves környezetben való használhatósága miatt tökéletes ajándék a modern férfinak.

• Kiváló minőségű, edzett rozsdamentes acélból készült, hosszú élettartamú
• Fekete gyémántszerű szén bevonat rozsdamentességért és karcolásállóságért
• Kényelmes, kiszélesített fogantyúk nagy férfi kezek számára
• Elegáns, matt fekete design, ideális ajándék

Objev podobné jako Nůžky na vousy BT Twinox Zwilling M

Ez a rozsdamentes acélból készült sajtvágó kés lyukas pengével rendelkezik, amely megakadályozza a sajt tapadását. A penge hegyén egy kis villa található, amely lehetővé teszi a szeletek kényelmes felvágását anélkül, hogy meg kellene érinteni őket. A kés kiválóan alkalmas különböző típusú sajtok szeletelésére.

• A lyukas penge megakadályozza, hogy a sajt a pengéhez tapadjon.
• A penge hegyén lévő villa kényelmesen fel lehet szúrni a szeleteket.
• Rozsdamentes acélból készült, tartós és könnyen tisztítható.
• Ergonómikus fogantyú biztosítja a kényelmes és biztonságos kezelést.

Objev podobné jako Nůž na sýry Pro ZWILLING

<P><STRONG>"Každý japonský šéfkuchař věří, že jeho duše se stane součástí nože přesně od okamžiku, kdy s ním začne pracovat. Nikdy byste neměli vložit svou duši do myčky!" </STRONG></P> <P>Masaharu Morimoto, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </P> <P>Extrémně ostrý <STRONG>japonský malý nůž SHOTOH</STRONG>, s tenkou, ale odolnou krátkou čepelí, je ideální na <STRONG>čištění, loupání a krájení zeleniny i ovoce.</STRONG> Díky jeho neobyčejně jemnému ostří využijete tento nůž i jako dokonalý nástroj ke špikování masa. Krátká čepel a pohodlná rukojeť umožní precizně vedené řezy. <STRONG>SHOTOH patří v Japonsku mezi nejoblíbenější a nejběžnější nůž.</STRONG> </P> <P><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 13 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 0,086 kg</P> <P>Řada nožů <STRONG>MIYABI 6000MCT kombinuje dokonalou funkčnost, jedinečný design a estetiku</STRONG>. Jejich impozantní vlastnosti ocení každý profesionál i nadšený kuchařský nováček. Japonské nože jsou unikátní především konstrukcí čepele a rukojeti. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. <STRONG>Extrémně tvrdé jádro</STRONG> práškové oceli Micro Carbide MC63 je zapouzdřeno ve 2 vrstvách oceli. Speciální povrchová úprava čepele <STRONG>Tsuchime je ručně tepaná</STRONG>, strukturovaný povrch vytváří funkční originální vzhled. Tsuchime se v Japonsku přirovnává k Měsíci odrážejícímu se na hladině oceánu. Vzniklé prohlubně efektivně <STRONG>zabraňují přilnutí krájených surovin a nůž je extrémně výkonný</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 63 Rockwella. <STRONG>Nůž je symetricky ručně broušený</STRONG>. Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. Robustní rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Pakka je nejen <STRONG>dokonale vyvážená</STRONG>, ale i <STRONG>tvarově stabilní</STRONG>. Tmavý odstín dřeviny vzbuzuje luxusní dojem. Použitý přírodní materiál dokonale symbolizuje japonskou úctu k přírodě. Sofistikované zdobení rukojeti spočívá v detailech asijského stylu – nerezová patka s logem, mozaikově strukturovaný zdobný čep a zlatá a červená linka přinášejí silný estetický zážitek. </P> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 </LI> <LI>Tvrdost 63 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>3 vrstvy oceli</STRONG></LI> <LI><STRONG>Tsuchime povrch čepele – ručně tepaný </STRONG></LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Symetrický výbrus</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Ergonomická a tvarově stabilní rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Pakka </LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Nesmí se umývat v myčce</LI></UL> <P><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </P> <P>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</P> <P><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></P> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí</LI> <LI>Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi</LI> <LI>Skladujte nůž na…

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž 13 cm Shotoh 6000MCT

<P><STRONG>"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." </STRONG></P> <P>Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </P> <P>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </P> <P><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 13,8 cm, hmotnost 0,216 kg</P> <P><STRONG>Řada nožů MIYABI 5000MCD</STRONG> kombinuje dokonalou funkčnost, ergonomii a jedinečný design. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 je zapouzdřeno ve 100 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 63 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 19 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícícho brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena z břízy Masur. Struktura a zrnitost dřeviny je na každém kusu jedinečná. Použitý materiál dokonale symbolizuje japonskou úctu k přírodě. <STRONG>Sofistikované zdobení rukojeti</STRONG> spočívá v detailech asijského stylu – nerezová patka s logem, mozaikově strukturovaný zdobný čep a červená linka přinášejí silný estetický zážitek. </P> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 </LI> <LI>Tvrdost 63 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>101 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" z břízy Masur</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI></UL> <P><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </P> <P>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</P> <P><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></P> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí</LI> <LI>Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi</LI> <LI>Skladujte nůž na bezpečném místě </LI></UL>

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž na maso 24 cm 5000MCD Gyutoh

<P><STRONG>"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." </STRONG></P> <P>Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </P> <P><STRONG>Japonský nůž na chléb</STRONG> s dlouhou a dostatečně silnou čepelí je ideální na krájení chleba a pečiva. Vroubkované ostří snadno proniká křupavou kůrkou pečiva, řezy budou čisté a přesné. Nůž pojatý v tradičním praktickém designu je ideální pro každodenní použití ve vaší kuchyni. Pohodlná rukojeť skvěle padne do ruky. </P> <P><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 23 cm, délka rukojeti 11,5 cm, váha 0,190 kg</P> <P><STRONG>Řada nožů MIYABI 5000MCD</STRONG> kombinuje dokonalou funkčnost, ergonomii a jedinečný design. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 je zapouzdřeno ve 100 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný, damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 63 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 19 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícícho brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena z břízy Masur. Struktura a zrnitost dřeviny je na každém kusu jedinečná. Použitý materiál dokonale symbolizuje japonskou úctu k přírodě. <STRONG>Sofistikované zdobení rukojeti</STRONG> spočívá v detailech asijského stylu – nerezová patka s logem, mozaikově strukturovaný zdobný čep a červená linka přinášejí silný estetický zážitek. </P> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 </LI> <LI>Tvrdost 63 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>101 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" z břízy Masur</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI></UL> <P><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </P> <P>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</P> <P><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></P> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí</LI> <LI>Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi</LI> <LI>Skladujte nůž na bezpečném místě </LI></UL>

Objev podobné jako Japonský nůž na chléb 23 cm 5000MCD ZWILLING

<P><STRONG>"Každý japonský šéfkuchař věří, že jeho duše se stane součástí nože přesně od okamžiku, kdy s ním začne pracovat. Nikdy byste neměli vložit svou duši do myčky!" </STRONG></P> <P>Masaharu Morimoto, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </P> <P>Extrémně ostrý <STRONG>japonský malý nůž SHOTOH</STRONG>, s tenkou, ale odolnou krátkou čepelí, je ideální na <STRONG>čištění, loupání a krájení zeleniny i ovoce.</STRONG> Díky jeho neobyčejně jemnému ostří využijete tento nůž i jako dokonalý nástroj ke špikování masa. Krátká čepel a pohodlná rukojeť umožní precizně vedené řezy. <STRONG>SHOTOH patří v Japonsku mezi nejoblíbenější a nejběžnější nůž.</STRONG> </P> <P><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 13 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 0,086 kg</P> <P>Řada nožů <STRONG>MIYABI 6000MCT kombinuje dokonalou funkčnost, jedinečný design a estetiku</STRONG>. Jejich impozantní vlastnosti ocení každý profesionál i nadšený kuchařský nováček. Japonské nože jsou unikátní především konstrukcí čepele a rukojeti. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. <STRONG>Extrémně tvrdé jádro</STRONG> práškové oceli Micro Carbide MC63 je zapouzdřeno ve 2 vrstvách oceli. Speciální povrchová úprava čepele <STRONG>Tsuchime je ručně tepaná</STRONG>, strukturovaný povrch vytváří funkční originální vzhled. Tsuchime se v Japonsku přirovnává k Měsíci odrážejícímu se na hladině oceánu. Vzniklé prohlubně efektivně <STRONG>zabraňují přilnutí krájených surovin a nůž je extrémně výkonný</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 63 Rockwella. <STRONG>Nůž je symetricky ručně broušený</STRONG>. Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. Robustní rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Pakka je nejen <STRONG>dokonale vyvážená</STRONG>, ale i <STRONG>tvarově stabilní</STRONG>. Tmavý odstín dřeviny vzbuzuje luxusní dojem. Použitý přírodní materiál dokonale symbolizuje japonskou úctu k přírodě. Sofistikované zdobení rukojeti spočívá v detailech asijského stylu – nerezová patka s logem, mozaikově strukturovaný zdobný čep a zlatá a červená linka přinášejí silný estetický zážitek. </P> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 </LI> <LI>Tvrdost 63 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>3 vrstvy oceli</STRONG></LI> <LI><STRONG>Tsuchime povrch čepele – ručně tepaný </STRONG></LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Symetrický výbrus</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Ergonomická a tvarově stabilní rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Pakka </LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Nesmí se umývat v myčce</LI></UL> <P><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </P> <P>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</P> <P><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></P> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí</LI> <LI>Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi</LI> <LI>Skladujte nůž na…

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž 13 cm Shotoh 6000MCT

<P><STRONG>"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." </STRONG></P> <P>Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </P> <P>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </P> <P><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 13,8 cm, hmotnost 0,216 kg</P> <P><STRONG>Řada nožů MIYABI 5000MCD</STRONG> kombinuje dokonalou funkčnost, ergonomii a jedinečný design. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 je zapouzdřeno ve 100 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 63 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 19 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícícho brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena z břízy Masur. Struktura a zrnitost dřeviny je na každém kusu jedinečná. Použitý materiál dokonale symbolizuje japonskou úctu k přírodě. <STRONG>Sofistikované zdobení rukojeti</STRONG> spočívá v detailech asijského stylu – nerezová patka s logem, mozaikově strukturovaný zdobný čep a červená linka přinášejí silný estetický zážitek. </P> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 </LI> <LI>Tvrdost 63 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>101 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" z břízy Masur</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI></UL> <P><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </P> <P>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</P> <P><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></P> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí</LI> <LI>Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi</LI> <LI>Skladujte nůž na bezpečném místě </LI></UL>

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž na maso 24 cm 5000MCD Gyutoh

<P><STRONG>"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." </STRONG></P> <P>Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </P> <P><STRONG>Japonský nůž na chléb</STRONG> s dlouhou a dostatečně silnou čepelí je ideální na krájení chleba a pečiva. Vroubkované ostří snadno proniká křupavou kůrkou pečiva, řezy budou čisté a přesné. Nůž pojatý v tradičním praktickém designu je ideální pro každodenní použití ve vaší kuchyni. Pohodlná rukojeť skvěle padne do ruky. </P> <P><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 23 cm, délka rukojeti 11,5 cm, váha 0,190 kg</P> <P><STRONG>Řada nožů MIYABI 5000MCD</STRONG> kombinuje dokonalou funkčnost, ergonomii a jedinečný design. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 je zapouzdřeno ve 100 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný, damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 63 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 19 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícícho brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena z břízy Masur. Struktura a zrnitost dřeviny je na každém kusu jedinečná. Použitý materiál dokonale symbolizuje japonskou úctu k přírodě. <STRONG>Sofistikované zdobení rukojeti</STRONG> spočívá v detailech asijského stylu – nerezová patka s logem, mozaikově strukturovaný zdobný čep a červená linka přinášejí silný estetický zážitek. </P> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 </LI> <LI>Tvrdost 63 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>101 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" z břízy Masur</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI></UL> <P><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </P> <P>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</P> <P><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></P> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí</LI> <LI>Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi</LI> <LI>Skladujte nůž na bezpečném místě </LI></UL>

Objev podobné jako Japonský nůž na chléb 23 cm 5000MCD ZWILLING

<p><STRONG>"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 20 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 20 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 196 g</p> <p><STRONG>Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67</STRONG> je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. </p> <p>Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná.</p> <p><STRONG>Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů.</STRONG> Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. </p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 </LI> <LI>Mimořádně vysoký obsah uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 66 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>133 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová reliéfní patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky </LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 20 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

<p><STRONG>"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 230 g</p> <p><STRONG>Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67</STRONG> je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. </p> <p>Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná.</p> <p><STRONG>Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů.</STRONG> Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. </p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 </LI> <LI>Mimořádně vysoký obsah uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 66 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>133 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová reliéfní patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky </LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

<p><STRONG>"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 20 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 20 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 196 g</p> <p><STRONG>Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67</STRONG> je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. </p> <p>Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná.</p> <p><STRONG>Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů.</STRONG> Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. </p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 </LI> <LI>Mimořádně vysoký obsah uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 66 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>133 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová reliéfní patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky </LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 20 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

<p><STRONG>"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 230 g</p> <p><STRONG>Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67</STRONG> je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. </p> <p>Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná.</p> <p><STRONG>Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů.</STRONG> Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. </p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 </LI> <LI>Mimořádně vysoký obsah uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 66 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>133 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová reliéfní patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky </LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

A ZWILLING Miyabi 13 cm-es Shotoh japán kés a 6000MCT sorozatból egy rövid pengehosszúságú, univerzális konyhai eszköz zöldségek, gyümölcsök tisztításához, hámozásához és szeleteléséhez. A penge háromrétegű acél szerkezetű, extrém kemény poracél maggal, speciális felületkezeléssel és hagyományos japán kézi élezéssel készül. Az eszköz exotikus fa nyelű, tökéletesen kiegyensúlyozott, és nem mosható gépi mosogatógépben.

• Extrém keménységű Micro Carbide MC63 poracél mag 63 HRC keménységgel, CRYODUR® kryogén kezeléssel.
• Kézzel kovácsolt Tsuchime pengefelület, amely akadályozza az alapanyagok tapadását és egyedi megjelenést kölcsönöz.
• Hagyományos Honbazuke módszerrel, többfázisú kézi élezés a legmagasabb vágóélesség eléréséért.
• Ergonómikus és tökéletesen kiegyensúlyozott nyelv exotikus Cocobolo Pakka fából, tartós és esztétikus kivitelben.

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž 13 cm Shotoh 6000MCT

A ZWILLING Miyabi 5000MCD Gyutoh egy 24 cm hosszú, professzionális japán szakácskés, amelyet a hagyományos Seki mesterek készítenek. A kés 101 rétegű damascus acélból készült, Micro Carbide MC63 maggal, és 63 Rockwell keménységet ér el a CRYODUR® fagyasztós keményítésnek köszönhetően. A D-alakú Masur nyírfanyél és a hagyományos Honbazuke kézi élezés biztosítja a kiváló vágóélmaradást és ergonómiát.

• 101 rétegű damascus acél és Micro Carbide MC63 mag, 63 Rockwell keménységgel
• Hagyományos Honbazuke kézi élezés és CRYODUR® fagyasztós keményítés
• Ergonomikus D-alakú Masur nyírfanyél és tökéletes súlyeloszlás
• Autentikus japán gyutoh forma, ideális hús szeleteléshez és kolébkás vágáshoz

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž na maso 24 cm 5000MCD Gyutoh

Ez a 23 cm penghosszúságú japán kenyérvágó kés a Zwilling Miyabi 5000MCD sorozatába tartozik. A kést extrém kemény poracél magból, 101 réteg acélból készítik, amelyet egyedi fagyasztós keményítési eljárással (CRYODUR®) kezelnek, és kézzel köszörülnek élesre. A kényelmes, tömör bükkfa nyél és a hagyományos japán gyártás biztosítja a precíz vágást és a hosszú élettartamot.

• Extrém kemény, 63 HRC keménységű Micro Carbide MC63 poracél mag, CRYODUR® fagyasztós keményítéssel.
• 101 réteg acélból készült damascus mintázatú penge, egyedi kézi köszörüléssel (Honbazuke) és 19°-os V-éllel.
• Ergonómikus, D-alakú, tömör bükkfa (Masur) nyél, tökéletes súlyeloszlással a kényelmes használathoz.
• Hagyományos japán kézműves gyártás Seki városából, Zwilling minőségbiztosítással, élethosszig tartó pengegaranciával.

Objev podobné jako Japonský nůž na chléb 23 cm 5000MCD ZWILLING

A 20 cm pengehosszúságú MIYABI Gyutoh húsdaráló kés a 5000MCD 67 sorozatból származik, és a japán Seki városában készült. Extrém kemény, porított acél magja és 133 rétegű damaskus szerkezete kiváló vágóteljesítményt és korrózióállóságot biztosít. A kést hagyományos japán módszerekkel, kézzel élezték, és D-alakú, stabilizált juharfa nyelű markolattal szerelték fel.

• 66 Rockwell keménységű, porított MC66 acél mag, kiváló éltartóssággal
• 133 rétegű damaskus acél, egyedi fagyvirág mintázattal
• Hagyományos japán Honbazuke kézi élezés és 10 fokos V-él
• Stabilizált juharfa anyagú D-alakú markolat, kiváló ergonómiával

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 20 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

A Miyabi 5000MCD 67 sorozatú japán gyutoh húsaprózókés 24 cm-es pengével rendelkezik, amelyet 133 rétegű damascus acélból készítettek Micro Carbide MC66 magacéllel. A kést CRYODUR® fagyasztott keményítéssel kezelték, elérve a 66 Rockwell keménységet, és hagyományos Honbazuke módszerrel köszörülték kézzel. A D-alakú nyelv stabilizált juharfából készült, biztosítva a tökéletes kiegyensúlyozottságot és kényelmes kezelést.

• Extrém 66 Rockwell keménységű Micro Carbide MC66 magacél CRYODUR® fagyasztott keményítéssel.
• 133 rétegű damascus acél egyedi virágmintával és kiváló éltartóssággal.
• Autentikus japán gyutoh forma 24 cm-es pengével és kényelmes D-alakú stabilizált juharfa nyelű.
• Hagyományos Honbazuke kézi köszörülés 10°-os V-alakú éllé finomítva.

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 9 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti laminát Osobitý kuchyňský nůž se stane skvělým doplňkem každé kuchyně. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od výrobce Samura se skvěle hodí na jednoduché krájení zeleniny. Délka čepele dosahuje celkem 9 cm. Zajímavé vlastnosti kuchyňského nože Samura DAMASCUS Nůž na ovoce a zeleninu 9 cm Samura DAMASCUS Nůž na ovoce a zeleninu 9 cm má čepel o celkové délce 9 cm Typ nože: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura DAMASCUS Nůž na ovoce a zeleninu 9 cm (SNDNOZ)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 18 cm, nůž na mražené potraviny a nůž na pečivo, materiál rukojeti plast Kvalitní kuchyňský nůž bude nepostradatelným komponentem každé kuchyňské výbavy. Nůž na mražené potraviny a Nůž na pečivo od značky Samura se skvěle hodí na snadné krájení pečiva bez drobení, jeho vlastnosti oceníte ale i při rozdělování měkkého těsta na kousky. Velikost čepele je v celku 18 cm. Rukojeť s minimální hmotností z velmi odolného plastu je dobře vyvážená a také dobře padne do dlaně. Zajímavé funkce kuchyňského nože Samura HARAKIRI Obroustranný nůž 18 cm (černá) Samura HARAKIRI Obroustranný nůž 18 cm (černá) má čepel o celkové délce 18 cm Rukojeť z odolného plastu Nůž typu: nůž na mražené potraviny a nůž na pečivo

Objev podobné jako Samura HARAKIRI Obroustranný nůž 18 cm (černá) (SNHONC)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 7,8 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti dřevo Osobitý kuchyňský nůž bude praktickou součástí každé kuchyně. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od firmy Samura se skvěle hodí na precizní porcování zeleniny. Velikost čepele dosahuje plných 7,8 cm. Rukojeť ze dřeva příjemná do ruky je úžasně vyvážená a kromě toho náramně padne do dlaně. Zajímavé parametry kuchyňského nože Samura KAIJU Nůž na ovoce a zeleninu 7,8 cm Samura KAIJU Nůž na ovoce a zeleninu 7,8 cm vlastní čepel dlouhou 7,8 cm Praktická rukojeť ze dřeva pro přijemný úchop Typ nože: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura KAIJU Nůž na ovoce a zeleninu 7,8 cm (SNKNOZ)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 12 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti laminát Jedinečný kuchyňský nůž bude hvězdou každé kuchyně. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od firmy Samura se skvěle hodí na precizní porcování zeleniny. Délka čepele dosahuje plných 12 cm. Nejdůležitější funkce kuchyňského nože Samura MO-V Nůž na rajčata 12 cm Samura MO-V Nůž na rajčata 12 cm má délku čepele 12 cm Typ nože: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura MO-V Nůž na rajčata 12 cm (SNMVNR)

Kuchyňský nůž na sýr, čepel z nerezové oceli, délka čepele 12 cm, ergonomická rukojeť pro bezpečné uchopení, na dotek měkký materiál v nejcitlivější oblasti pro pohodlné používání, kryt ostří pro bezpečné použití a snadné uskladnění, ideální pro přesné krájení sýrů Kvalitní kuchyňský nůž bude neodmyslitelným prvkem kuchařské výbavy. Kuchařský nůž a Nůž na sýr od výrobce Tefal se skvěle hodí na jednoduché krájení sýrů, brání totiž lepení sýrů na čepel a má speciálně upravený tvar. Kuchařský nůž a Nůž na sýr od společnosti Tefal se skvěle hodí na zpracování všech typů surovin, problém mu tak nečiní problém jemný sýr ani tvrdá zelenina. Velikost čepele má celkem 12 cm. Důležité vlastnosti kuchyňského nože Tefal Comfort nerezový nůž na sýr 12 cm K2213344 Tefal Comfort nerezový nůž na sýr 12 cm K2213344 má čepel o celkové délce 12 cm Nůž typu: kuchařský nůž a nůž na sýr

Objev podobné jako Tefal Comfort nerezový nůž na sýr 12 cm K2213344 (K2213344)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 17 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti dřevo Neobyčejný kuchyňský nůž bude nepostradatelnou součástí vaší kuchyně. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od výrobce Samura se skvěle hodí pro precizní kuchaře pracující se zeleninou. Délka této čepele je celých 17 cm. Rukojeť vyrobená ze dřeva příjemná do ruky je dobře vyvážená a navíc úžasně padne do ruky. Zajímavé vlastnosti kuchyňského nože Samura KAIJU Nůž Nakiri 17 cm Samura KAIJU Nůž Nakiri 17 cm nabízí čepel o délce 17 cm Pevná dřevěná rukojeť pro přijemný úchop Nůž typu: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura KAIJU Nůž Nakiri 17 cm (SNKNNI)

Nůž zavírací, délka čepele 7 cm, celková délka 13 cm, hmotnost 125 g Máte v plánu nákup spolehlivého univerzálního nože se zavírací čepelí? Nůž na houby "Pro mrňousky na klouzky" je výjimečně vybavený nůž, který si poradí prakticky v každé situaci. Schovává se v něm nůž, pravítko a štěteček, takže vždy najdete ten správný nástroj. V batohu ani v kapse o něm nebudete vědět a budete ho mít pořád po ruce. Nebude pro vás zátěží, díky hmotnosti 125 g. Celková délka nože je 13 cm. Nůž Coolkousky potěší precizním provedením i odolností, díky níž si nůž udrží čepel dlouho ostrou. Zásadní vlastnosti nože se zavírací čepelí Nůž na houby "Pro mrňousky na klouzky" Jde o zavírací nůž, který nahradí mnoho nástrojů 3 funkce v jediném kompaktním provedení Součástí nože je nůž, pravítko a štěteček Nůž Coolkousky má hmotnost 125 g

Objev podobné jako Nůž na houby "Pro mrňousky na klouzky" (8594167101974)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 17 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti plast Výjimečný kuchyňský nůž bude praktickou součástí vaší kuchyně. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od značky Samura se skvěle hodí na práci se zeleninou. Délka této čepele je celkem 17 cm. Rukojeť s minimální hmotností z pevného plastu je úžasně vyvážená a nadto přesně padne do vaší dlaně. Zajímavé přednosti kuchyňského nože Samura SHADOW Nůž Nakiri 17 cm Samura SHADOW Nůž Nakiri 17 cm nabízí čepel o délce 17 cm Rukojeť z vysoce odolného plastu Typ nože: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura SHADOW Nůž Nakiri 17 cm (SNSHNN)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 8 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, ocelová rukojeť, materiál rukojeti ocel Kvalitní kuchyňský nůž se stane praktickou součástí vaší kuchyňské výbavy. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od značky Samura se skvěle hodí na jednoduché krájení zeleniny. Délka čepele dosahuje plných 8 cm. Kvalitní ocelová rukojeť je úžasně vyvážená a také ideálně padne do dlaně. Zásadní vlastnosti kuchyňského nože Samura BAMBOO Nůž na ovoce a zeleninu 8 cm Samura BAMBOO Nůž na ovoce a zeleninu 8 cm nabízí čepel o délce 8 cm Rukojeť z nenahraditelné oceli pro snadný úchop Nůž typu: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura BAMBOO Nůž na ovoce a zeleninu 8 cm (SNBNOZ)

Nůž zavírací, délka čepele 7 cm, celková délka 13 cm, hmotnost 125 g Pátráte po univerzálním noži se zavírací čepelí? Nůž na houby "Pozor, některé houby jsou jedlé jen jednou" je nadstandardně vybavený nůž, který vás nezklame za žádných okolností. Ukrývá se v něm nůž, pravítko a štěteček, takže se nestane, že vám bude nějaký nástroj chybět. V batohu nebude překážet a budete ho mít pořád po ruce. Nebude pro vás zátěží, díky hmotnosti 125 g. Celková délka nože je 13 cm. Nůž Coolkousky určitě nezklame svojí kvalitou i odolností, která nůž zachová ostrý po dlouhou dobu. Klíčové parametry zavíracího nože Nůž na houby "Pozor, některé houby jsou jedlé jen jednou" Jedná se zavírací nůž, který dokáže nahradit několik nástrojů 3 nástroje v příjemně kompaktním provedení Součástí nože je nůž, pravítko a štěteček Nůž Coolkousky má hmotnost 125 g

Objev podobné jako Nůž na houby "Pozor, některé houby jsou jedlé jen jednou" (8594167101981)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 17 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti dřevo Excelentní kuchyňský nůž bude okrasou každé kuchyně. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od společnosti Samura se skvěle hodí na práci s jakoukoliv zeleninou. Velikost čepele má celkem 17 cm. Dřevěná rukojeť příjemná do ruky je vhodně vyvážená a kromě toho výborně padne do ruky. Klíčové funkce kuchyňského nože Samura OKINAWA Nůž Nakiri 17 cm Samura OKINAWA Nůž Nakiri 17 cm nabízí čepel o délce 17 cm Rukojeť z pevného a příjemného dřeva Typ nože: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura OKINAWA Nůž Nakiri 17 cm (SNONN17)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 9,8 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti micarta Prvotřídní kuchyňský nůž se stane praktickou ozdobou kuchařské výbavy. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od společnosti Samura se skvěle hodí na precizní porcování zeleniny. Velikost čepele dosahuje v celku 9,8 cm. Základní parametry kuchyňského nože Samura DAMASCUS 67 Nůž na ovoce a zeleninu 9,8 cm Samura DAMASCUS 67 Nůž na ovoce a zeleninu 9,8 cm vlastní čepel dlouhou 9,8 cm Typ nože: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura DAMASCUS 67 Nůž na ovoce a zeleninu 9,8 cm (SND67NOZ)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 12 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti laminát Výjimečný kuchyňský nůž se stane nepostradatelnou součástí vašeho kuchyňského koutu. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od společnosti Samura se skvěle hodí na precizní porcování zeleniny. Velikost čepele má celých 12 cm. Nejdůležitější parametry kuchyňského nože Samura MO-V Stonewash Nůž na rajčata 12 cm (SM-0071B) Samura MO-V Stonewash Nůž na rajčata 12 cm (SM-0071B) vlastní čepel dlouhou 12 cm Nůž typu: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura MO-V Stonewash Nůž na rajčata 12 cm (SM-0071B) (SNMVSWNR)

Kadeřnické nůžky - sada pro začínající kadeřníky, 1× nůžky na vlasy o délce 14 cm, 1× efilační nůžky o délce 14 cm s 32 zuby, typ držení: semi-offset, materiál: tvrzená nerezová ocel, součástí černé koženkové pouzdro Profesionální kadeřnické nůžky značky KIEPE jsou vhodné pro začínající kadeřníky i pro praktickou výuku ve školách. Sada KIEPE obsahuje nůžky School 5,5" pro střih a efilační nůžky 5,5" k prostříhání a zarovnání konečků. Nůžky o délce 14 cm a efilační nůžky o 32 zubech po práci pohodlně uložíte do koženkového pouzdra. Černé pouzdro s logem School lze zapnout na patentku. Nůžky jsou vyrobeny z tvrzené nerezové oceli. Typ držení nůžek je semi offset (částečně zahnuté držení). Sadu nůžek KIEPE můžete pořídit sobě, jako dárek pod stromeček nebo kamarádce, která se střihem teprve začíná. Klíčové vlastnosti kadeřnických nůžek KIEPE Sada School 5,5" + Efilační nůžky 5,5"Profesionální kadeřnické nůžky značky KIEPE jsou vhodné pro...

Objev podobné jako KIEPE Nůžky na vlasy Sada School 5.5“ + Efilační nůžky 5.5“ (8008981910617)

Nůž zavírací, délka čepele 7 cm, celková délka 13 cm, hmotnost 125 g Chybí vám univerzální zavírací nůž? Nůž na houby "Sbírání hub může být otrava" je nadstandardně vybavený model nože, který si poradí prakticky v každé situaci. Schovává se v něm nůž, pravítko a štěteček, takže vždy najdete ten správný nástroj. V batohu nebude překážet a v případě potřeby bude kdykoliv po ruce. Dobře se s ním pracuje díky hmotnosti 125 g. Celková délka nože je 13 cm. Nůž Coolkousky potěší kvalitou zpracování i odolností, díky níž si nůž udrží čepel dlouho ostrou. Základní vlastnosti zavíracího nože Nůž na houby "Sbírání hub může být otrava" Jedná se zavírací nůž, který nahradí mnoho nástrojů 3 funkce v jediném kompaktním provedení Jeho součástí je nůž, pravítko a štěteček Nůž Coolkousky váží 125 g

Objev podobné jako Nůž na houby "Sbírání hub může být otrava" (8594167102001)

Nůž zavírací, délka čepele 7 cm, celková délka 13 cm, hmotnost 125 g Chybí vám univerzální zavírací nůž? Nůž na houby "Pro dědečka" je neobyčejně multifunkční nůž, který vás nenechá na holičkách za žádné situace. Schovává se v něm nůž, pravítko a štěteček, takže se nestane, že vám bude nějaký nástroj chybět. Příliš nezatíží batoh ani kapsu a budete ho mít pořád po ruce. Nebude pro vás zátěží, díky hmotnosti 125 g. Celková délka nože je 13 cm. Nůž Coolkousky ohromí kvalitou a odolností, díky které nůž zůstane dlouho ostrý. Základní přednosti nože se zavírací čepelí Nůž na houby "Pro dědečka" Jedná se zavírací nůž, který nahradí mnoho nástrojů 3 nástroje v milém a kompaktním provedení Jeho součástí je nůž, pravítko a štěteček Nůž Coolkousky váží 125 g

Objev podobné jako Nůž na houby "Pro dědečka" (8594167102025)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 10 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti plast Neobyčejný kuchyňský nůž bude nepostradatelnou součástí každé kuchařské výbavy. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od značky Samura se skvěle hodí na práci se zeleninou. Její délka je celkem 10 cm. Příjemně lehká rukojeť ze solidního plastu je dobře vyvážená a ideálně padne do vaší dlaně. Podstatné funkce kuchyňského nože Samura SHADOW Nůž na ovoce a zeleninu 10 cm Samura SHADOW Nůž na ovoce a zeleninu 10 cm vlastní čepel dlouhou 10 cm Odolná plastová rukojeť Nůž typu: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura SHADOW Nůž na ovoce a zeleninu 10 cm (SNSHNOZ)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 10 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti plast Kvalitní kuchyňský nůž se stane hvězdou kuchařské výbavy. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od společnosti Samura se skvěle hodí na precizní porcování zeleniny. Velikost čepele má plných 10 cm. Sympaticky lehká rukojeť z tuhého plastu je výborně vyvážená a navíc úžasně padne do ruky. Podstatné parametry kuchyňského nože Samura GOLF Nůž na ovoce a zeleninu 10 cm Samura GOLF Nůž na ovoce a zeleninu 10 cm má čepel o délce 10 cm Rukojeť z rezistního plastu Typ nože: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura GOLF Nůž na ovoce a zeleninu 10 cm (SNGNOZ)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 9 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti laminát Praktický kuchyňský nůž bude perfektním doplňkem každé kuchařské výbavy. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od firmy Samura se skvěle hodí na jednoduché krájení zeleniny. Její délka dosahuje plných 9 cm. Klíčové přednosti kuchyňského nože Samura PRO-S Nůž na ovoce a zeleninu 9 cm (SP-0010) Samura PRO-S Nůž na ovoce a zeleninu 9 cm (SP-0010) nabízí čepel o délce 9 cm Nůž typu: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura PRO-S Nůž na ovoce a zeleninu 9 cm (SP-0010) (SNPSNOZ)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 9 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti laminát Ideální kuchyňský nůž bude nepostradatelným komponentem vaší kuchařské výbavy. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od společnosti Samura se skvěle hodí na práci se zeleninou. Velikost čepele dosahuje celých 9 cm. Nejdůležitější vlastnosti kuchyňského nože Samura MO-V Nůž na ovoce a zeleninu 9 cm Samura MO-V Nůž na ovoce a zeleninu 9 cm má čepel o celkové délce 9 cm Nůž typu: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura MO-V Nůž na ovoce a zeleninu 9 cm (SNMVNOZ)

<p><STRONG>Nůž na šunku s výbrusem </STRONG>FOUR STAR® je štíhlý, robustní nůž s dlouhou čepelí a strukturovaným výbrusem. Je vhodný pro krájení tenkých plátků šunky či lososa. Pravidelný výbrus působí nepřilnavě, plátky šunky či masa se na nůž nelepí. Nůž také oceníte při výrobě dortů.</p> <p><STRONG>Série FOUR STAR®</STRONG></p> <UL> <LI>Jednoduchý design, bezpečný a komfortní úchop</LI> <LI>Celosvětová legenda mezi kvalitními noži</LI> <LI>Ergonomická, bezespárá rukojeť ze syntetiky</LI> <LI>Záštita Standard</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® čepel, kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice</LI> <LI>Ruční broušení</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele</LI> <LI>Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí</LI> <LI>Produkt získal prestižní ocenění za design: <STRONG>iF product design</STRONG> a <STRONG>Busse Longlife Design</STRONG></LI></UL> <p><STRONG>Série FOUR STAR® </STRONG>německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels je již legendou mezi kvalitními noži, která je často vyhledávána mistry šéfkuchaři. Na trh byla poprvé uvedena v roce 1976 a díky <STRONG>použití kvalitních materiálů a převratné technologie</STRONG> výroby nožů s bezespárou syntetickou rukojetí se dostala mezi nejprodávanější nože světa. Jde o velmi ostré, kvalitní nože vyrobené ze speciální oceli patentovanou metodou kování z jednoho kusu oceli, které se pyšní vysokým stupněm komfortu a bezpečnosti jejich použití.</p> <p><STRONG>Ostré nože, které si</STRONG> navíc <STRONG>svou ostrost dlouho uchovávají</STRONG>, jsou v kuchyni nepostradatelné nejen pro hobby kuchaře. V sérii FOUR STAR® najdete nože různých velikostí i tvarů čepele nebo ostří. Značka ZWILLING je známkou kvality, vřele doporučujeme!</p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů byla použita <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku</STRONG> vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel <STRONG>s tvrdostí cca 57 HRC</STRONG> podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání.</p> <p><STRONG>Záštita Standard</STRONG> je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.</p> <p><STRONG>Ergonomická, bezespárá rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>FOUR STAR® </STRONG>můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení…

Objev podobné jako Nůž na šunku s výbrusem FOUR STAR® ZWILLING

<p></p> <h4 style="text-align: left;"><strong>POPIS</strong></h4> <p><strong>Nůž na chléb a pečivo</strong>&nbsp;z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má<strong> vroubkovanou dlouhou čepel</strong> a je extrémně ostrý. Tento nůž je díky pilovému ostří ideální na krájení chleba a jiných druhů pečiva. Poradí si i s tvrdou kůrkou a úhledné krajíce s ním nakrájíte bez porušení nadýchané střídky.</p> <p>Čepel nože je vyrobena <strong>z vysoce kvalitní německé nerezové oceli&nbsp;</strong>X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) <strong>s tvrdostí 56 HRC</strong> (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má<strong> unikátní systém vyvážení nože</strong> podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí&nbsp;pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek.</p> <p>Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší <strong>příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy</strong>. Záštita chrání prsty.&nbsp;Pro bezpečné uložení nože je ideální <a href="https://www.chefshop.cz/stojany-na-noze/">stojan na nože</a>.&nbsp;</p> <h4><strong>SPECIFIKACE&nbsp;</strong></h4> <p><strong>Délka nože: </strong>40,5 cm</p> <p><strong>Délka čepele: </strong>26 cm</p> <p><strong>Materiál:</strong>&nbsp;speciální nožířská nocel, uhlíková vlákna (rukojeť)</p> <p><strong>Barva:</strong> stříbrná, černá (rukojeť)</p> <h4><strong>VÝHODY A NEVÝHODY</strong></h4> <table style="width: 100%;"> <tbody> <tr style="height: 113px;"> <td style="width: 73px; text-align: center; vertical-align: top; height: 113px;"><span style="color: #444444;"><img src='https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chefshop.cz/user/documents/upload/Ikonky/plus.png' alt="plus" /></span></td> <td style="width: 743px; height: 113px;"> <p>Nůž na chléb má vroubkované ostří a je ideální na krájení chleba a dalších druhů pečiva.</p> <p>Ostří je extrémně ostré.</p> <p>Čepel nože je vyrobena ze <strong>špičkové německé nerezové oceli</strong>.</p> <p><strong>Jedinečný systém vyvážení nože</strong> podle potřeb kuchaře.&nbsp;</p> <p>Záštita chrání prsty.&nbsp;Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí.</p> <p>Ergonomická rukojeť přináší bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy.</p> <p>Nůž je vhodný i pro profesionální použití.</p> </td> </tr> </tbody> </table> <h4><strong>PRAKTICKÉ RADY</strong></h4> <p><strong>V</strong><strong>hodné do myčky: </strong>NE</p> <p><span style="color: #444444;">Nůž myjte vždy pouze ve studené vodě, zajistíte tak jeho dlouhodobější ostrost.</span></p> <p><iframe src="https://www.youtube.com/embed/F6D3bpYmiiU" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <h4><strong>ROZDÍL MEZI OCÍLKOU, BROUSKEM NA NOŽE A BRUSNÝM KAMENEM</strong></h4> <p>Ocílku na nože použijete při pravidelné údržbě - klidně před každým použitím nože. Brousek na nože nebo brusný kámen však jen jednou za čas pro obnovení původní ostrosti nože, tedy když už je nůž opravdu tupý.</p> <h4><strong>OCÍLKA NA NOŽE</strong></h4> <p><strong>Ocílka na nože</strong> slouží <strong>pro pravidelnou údržbu nožů</strong>. Pomocí ocílky na nože <strong>snadno a rychle obnovíte původní ostrost vašich nožů</strong>. Ocílku používejte k udržování ostří. Na již tupém noži není snadné ocílkou ostří vytvořit - v tomto případě zvolte brousek na nože nebo brusný kámen. Ocílka má rukojeť a brusná část může mít jemnější nebo hrubší povrch. Ocílka není praktická pro údržbu příliš velkých nožů.&nbsp;</p> <p><strong>Brusná část ocílky může být vyrobena z různých materiálů</strong> - diamantová, keramická, ze speciální nožířské oceli atd.&nbsp;<strong>Délku brusné části volte podle délek ostří nožů</strong>, které budete ocílkou brousit. Máme pro vás ocílky s brusnou částí od 20 cm, až po 31,5 cm - speciální řeznická ocílka pro broušení velkých nožů.</p> <p style="text-align: center;"><strong>Broušení nože ocílkou</strong></p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src='https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chefshop.cz/user/documents/upload/Ikonky/broušení nože ocílkou.png' alt="broušení nože ocílkou" /></p> <p><strong>Ocílku držte svisle v jedné ruce a nůž ve druhé ruce</strong> (nakloněný zhruba 20 ° k povrchu ocílky). Nejlepší je mít oporu (např. stůl a ocílku podložit utěrkou, aby neklouzala), abyste udrželi <strong>stejný úhel po celé čepeli</strong> a ostření bylo přesné. Práce s ocílkou vyžaduje cvik, aby na ostří nevznikaly nežádoucí zuby. <strong>Nožem táhněte od paty ke špičce proti ostří</strong> a zopakujte totéž z druhé strany čepele (z každé strany 20 x). Snažte se držet stále stejný úhel, který svírá nůž s ocílkou a příliš netlačte.</p> <h4><strong>BROUSEK NA NOŽE</strong></h4> <p><strong>Brousek na nože</strong>&nbsp;slouží pro&nbsp;<strong>obnovení původní ostrosti nože</strong>. Na rozdíl od&nbsp;ocílky na nože&nbsp;si poradí i již s tupým nožem. Brousek na nože obsahuje&nbsp;<strong>brusné kotouče</strong>&nbsp;z různých…

Objev podobné jako Nůž na chléb Fibre Karbon 2 De Buyer 26 cm

<p><STRONG>Nůž na šunku s výbrusem </STRONG>FOUR STAR® je štíhlý, robustní nůž s dlouhou čepelí a strukturovaným výbrusem. Je vhodný pro krájení tenkých plátků šunky či lososa. Pravidelný výbrus působí nepřilnavě, plátky šunky či masa se na nůž nelepí. Nůž také oceníte při výrobě dortů.</p> <p><STRONG>Série FOUR STAR®</STRONG></p> <UL> <LI>Jednoduchý design, bezpečný a komfortní úchop</LI> <LI>Celosvětová legenda mezi kvalitními noži</LI> <LI>Ergonomická, bezespárá rukojeť ze syntetiky</LI> <LI>Záštita Standard</LI> <LI>Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí</LI> <LI>Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels</LI> <LI>FRIODUR® čepel, kalená mrazem</LI> <LI>SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu</LI> <LI>Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice</LI> <LI>Ruční broušení</LI> <LI>Kontrola ostří laserem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele</LI> <LI>Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí</LI> <LI>Produkt získal prestižní ocenění za design: <STRONG>iF product design</STRONG> a <STRONG>Busse Longlife Design</STRONG></LI></UL> <p><STRONG>Série FOUR STAR® </STRONG>německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels je již legendou mezi kvalitními noži, která je často vyhledávána mistry šéfkuchaři. Na trh byla poprvé uvedena v roce 1976 a díky <STRONG>použití kvalitních materiálů a převratné technologie</STRONG> výroby nožů s bezespárou syntetickou rukojetí se dostala mezi nejprodávanější nože světa. Jde o velmi ostré, kvalitní nože vyrobené ze speciální oceli patentovanou metodou kování z jednoho kusu oceli, které se pyšní vysokým stupněm komfortu a bezpečnosti jejich použití.</p> <p><STRONG>Ostré nože, které si</STRONG> navíc <STRONG>svou ostrost dlouho uchovávají</STRONG>, jsou v kuchyni nepostradatelné nejen pro hobby kuchaře. V sérii FOUR STAR® najdete nože různých velikostí i tvarů čepele nebo ostří. Značka ZWILLING je známkou kvality, vřele doporučujeme!</p> <p><STRONG>Použité technologie a materiály</STRONG></p> <p>Pro výrobu nožů byla použita <STRONG>speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku</STRONG> vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel <STRONG>s tvrdostí cca 57 HRC</STRONG> podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli.</p> <p>Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální <STRONG>patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®</STRONG>, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.</p> <p>Čepel nože je <STRONG>kována z jednoho kusu</STRONG> oceli metodou <STRONG>SIGMAFORGE®</STRONG>, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.</p> <p><STRONG>Stabilní ostří a dokonalá geometrie</STRONG> nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání.</p> <p><STRONG>Záštita Standard</STRONG> je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.</p> <p><STRONG>Ergonomická, bezespárá rukojeť</STRONG> je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak <STRONG>splňují přísné hygienické normy</STRONG>.</p> <p><STRONG>Údržba nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno <STRONG>ruční mytí</STRONG>, které <STRONG>je k noži šetrnější</STRONG>. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C.</p> <p><STRONG>Broušení nožů ZWILLING</STRONG></p> <p>Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro <STRONG>broušení</STRONG> nožů ze série <STRONG>FOUR STAR® </STRONG>můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení…

Objev podobné jako Nůž na šunku s výbrusem FOUR STAR® ZWILLING

<p>Malý, univerzální nůž s tenkou čepelí a rovným ostřím: tento nůž na zeleninu / špikovací nůž je <strong>určen ke krájení cibule a bylinek a je také užitečný na sekání, čištění a zdobení ovoce a zeleniny</strong>. Se svou ostrou špičatou čepelí funguje tento nůž na zeleninu také jako špikovací nůž.</p> <p><strong>Čepel s diamond-like carbon povrchem pro extrémní výkon</strong></p> <p>Čepel s diamond-like carbon (DLC) povrchem, která je extrémně tvrdá a odolná, je nejvyšší kvalitou na trhu. Černý, téměř magický povrch čepele zvyšuje povrchovou tvrdost oceli WÜSTHOF z 58 na jedinečnou 104 Rockwell. Pro znalce to znamená pozoruhodnou výhodu ve výkonu: extrémní robustnost nůž činí prakticky imunním vůči nepříznivým vnějším vlivům a povrch jako diamant je také extrémně odolný vůči teplu. DLC bylo původně vyvinuto pro extrémní podmínky ve vesmírném cestování a motoristických sportech; WÜSTHOF je prvním výrobcem nožů na světě, který tuto technologii používá u plně kovaného nože s hlavou.</p> <p><strong>Lotosový efekt: Částečky jednoduše sklouznou po povrchu pryč</strong></p> <p>Nože Performer proklouznou potravinami téměř bez tření: bez ztráty hybnosti. Díky obzvláště nízkému tření a nepřilnavosti diamond-like povrchu a lotosovému efektu černého povrchu částečky jednoduše sklouznou po povrchu čepele pryč. Čerstvě nakrájené kousky jídla, jako jsou plátky šťavnaté cibule, prostě sklouznou: ideální situace, kdy je v době intenzivní činnosti v kuchyni vyžadována rychlost a přesnost. Díky hydrofobnímu účinku všechny tekutiny jednoduše stékají, včetně kyselin z citrusových plodů, stejně jako tuků nebo škrobů, jako jsou brambory. Čepel jednoduše po každém použití otřete a podmanivá čepel bude zářit jako nová.</p> <p><strong>Hexagon Power Grip - vždy plná kontrola</strong></p> <p>Vysoce výkonnou technologii DLC zdokonaluje inovativní protiskluzový Hexagon Power Grip. Díky své protiskluzové offsetové struktuře plástve medu poskytuje optimální úchop v každé situaci a zajišťuje vynikající kontrolu. Bonus pro uživatele: i za hektických, mokrých nebo jiných obtížných pracovních podmínek máte nůž pevně sevřený, což vám umožní vždy používat čepel bezpečně a přesně. Rukojeť z polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny je snadno udržovatelná a ani myčka ji nezničí: vhodná pro každodenní použití. Celkově Hexagon Power Grip důsledně doplňuje příslib výkonu DLC čepele.</p> <p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>Jediný kovaný nůž s DLC (diamond-like carbon) povrchem na trhu</li> <li>Extrémně odolný proti poškrábání: DLC povrch zvyšuje povrchovou tvrdost oceli WÜSTHOF z 58 na jedinečných 104 Rockwell</li> <li>Obzvláště nízké tření díky efektu lotosového listu DLC povrchu; tekutiny jsou jednoduše odpuzovány z povrchu</li> <li>Silná odolnost kyselinám a škrobu, například těm, které obsahují citrony nebo brambory</li> <li>Protiskluzový Hexagon Power Grip perfektně padne do ruky a zaručuje optimální kontrolu za náročných pracovních podmínek</li> <li>Rukojeť se skládá z 15% polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny, díky své mimořádné odolnosti je materiál trvanlivý a vhodný do myčky</li> </ul> <p><strong>Čepel:</strong></p> <ul> <li>Materiál: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV 15)</li> <li>Povrch: potaženo DLC</li> <li>Tvrdost povrchu: 104 Rockwell</li> <li>Tvrdost čepele: 58 Rockwell</li> <li>PEtec (Precision Edge Technology)</li> <li>Brusný úhel 28°</li> </ul> <p><strong>Rukojeť:</strong></p> <ul> <li>Materiál: skleněnými vlákny vyztužený polyamid Hexagon Power Grip</li> <li>Barva: černá</li> </ul> <p><strong>Parametry:</strong></p> <ul> <li>Délka čepele: 9 cm</li> <li>Výška čepele: 2 cm</li> <li>Délka rukojeti: 11,1 cm</li> <li>Celková délka: 20,1 cm</li> <li>Váha: 55 g</li> </ul>

Objev podobné jako Nůž na zeleninu Performer Wüsthof 9 cm

<p><strong>Velmi ostrý japonský nůž na okrajování ovoce a zeleniny Petty 150 mm je užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože</strong> v okamžiku, kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí či jiné menší zeleniny a ovoce. Je vhodný též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je ideální pro přípravu sendvičů všeho druhu. Japonské umění a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným..</p> <p>Jelikož je špička čepele modelována podle japonského meče, je vhodná i pro přípravu pokrmů, které vyžadují použití špičky, a také pro dekorativní vyřezávání. <strong>Dlouhá čepel a 7hranná rukojeť japonského stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení</strong>. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z práškové damaškové oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným. Zuiun je speciální edice, která byla vyrobena jako oslava stého výročí společnosti Kanetsugu.</p> <p>Nůž KIRITSUKE / Petty ZUIUN má ultra ostré řezné jádro z japonské práškové oceli SPG2, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská prášková ocel SPG2 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské práškové oceli SPG2 je vloženo mezi 62 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. <strong>Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem</strong> minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Vzor připomínající vlnky na povrchu písečných dun v poušti je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality.</p> <p><strong>7hranná rukojeť v japonském stylu poskytuje perfektní kontrolu nad řezem a efektivní podporu při krájení</strong>. Ebenové dřevo pakka-wood je díky vysoké vrstevnatosti přirozeně odolné a tvarově stabilní. Ozdobný čep rukojeti je decentní asijskou zdobnou metodou. Dokonalé vyvážení nože přináší komfort a zamezí únavě ruky. Nože Kanetsugu ZUIUN plně uspokojí vaši touhu po precizním nástroji japonského původu.</p> <p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>Velmi ostrý japonský nůž nejen na okrajování ovoce a zeleniny</li> <li>Ze speciální edice Zuiun</li> <li>Umožňuje přesné řezy</li> <li>Špička čepele modelována podle japonského meče</li> <li>7hranná rukojeť poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení</li> <li>Prášková damašková ocel (damascus steel)</li> <li>Je součástí repertoáru mnoha kuchařů</li> <li>Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella</li> <li>Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>Dokonalé vyvážení nože</li> <li>Odolné a tvarově stabilní ebenové dřevo pakka-wood</li> <li>Ozdobný čep rukojeti je decentní asijskou zdobnou metodou</li> <li>Nevhodné do myčky na nádobí</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Délka rukojeti: 120 mm</li> <li>Délka čepele: 150 mm</li> <li>Celková délka: 275 mm</li> <li>Hmotnost: 77 g</li> <li>Materiál: damašková ocel, dřevo pakka-wood</li> </ul> <p><strong>Upozornění:</strong></p> <p>Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus z damascénské oceli je originální a nenapodobitelný, proto váš nůž nemusí vypadat přesně tak, jako na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit.</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="/nakupni-radce/kuchynske-noze-radce/"></a></p>

Objev podobné jako Japonský kuchařský nůž Petty Dellinger 15 cm

<P><STRONG>"Kuchyně, kde nenajdete dobrý nůž, není kuchyně." </STRONG></P> <P>Masaharu Morimoto, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </P> <P>Extrémně ostrý <STRONG>japonský malý nůž KUDAMONO</STRONG>, s tenkou, ale odolnou krátkou čepelí, je ideální na <STRONG>čištění, loupání a krájení ovoce a zeleniny. </STRONG>Můžete s ním překročit hranice běžné přípravy surovin a využít ho k dekorativnímu <STRONG>vyřezávání z ovoce a zeleniny tzv. carvingu.</STRONG> Odolná rukojeť osmibokého tvaru padne dobře do ruky a zvyšuje bezpečnost úchopu. </P> <P><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 9 cm</P> <P>Potěšení z vaření začíná již přípravnými pracemi, kdy hraje nůž bezkonkurenčně hlavní roli.<STRONG> Japonské nože řady MIYABI 4000FC </STRONG>vás budou s grácií provázet všemi rituály přípravy pokrmu. Nože s tradiční rukojetí byly vyvinuty <STRONG>s důrazem na eleganci a maximální praktičnost a bezpečnost.</STRONG></P> <P>Čepel nože je vyrobena z FC61 dvakrát tvrzené chromové oceli. K dosažení ještě lepších vlastností bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ocel ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit <STRONG>výjimečnou tvrdostí.</STRONG> Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. Symetrický brus a ostří <STRONG>Katana edge</STRONG> zaručují snadný průnik surovinami. Vykrojená záštita brání sklouznutí prstů na ostří.</P> <P>Osmiboká rukojeť poskytuje perfektní <STRONG>kontrolu nad řezem</STRONG> a efektivní podporu při krájení. Ebenové dřevo pakka je díky vysoké vrstevnatosti přirozeně odolné a tvarově stabilní. Ozdobný čep rukojeti je decentní asijsou zdobnou metodou. <STRONG>Dokonalé vyvážení nože přináší komfort a zamezí únavě ruky</STRONG>. Nože MIYABI 4000FC plně uspokojí vaši touhu po precizním nástroji japonského původu. </P> <UL> <LI>Vyrobeno z dvakrát tvrzené chromované oceli FC61 </LI> <LI>Tvrdost 61 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem/temperování</LI> <LI><STRONG>2vrstvé ostří</STRONG></LI><STRONG> <LI><STRONG>Vykrojená záštita zvyšuje bezpečnost používání </STRONG></STRONG></LI></LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Ostří Katana edge</LI> <LI>Symetrický výbrus</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť z dřeva pakka </LI> <LI>Osmiboký tvar, impregnované dřevo</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Ozdobný čep </LI> <LI>Gravírované logo </LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI></UL> <P><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů, a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </P> <P>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</P> <P><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></P> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí</LI> <LI>Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi</LI> <LI>Skladujte nůž na bezpečném místě </LI></UL> <P></P> <p>&nbsp;</p> <p><a href="/nakupni-radce/kuchynske-noze-radce/"></a></p>

Objev podobné jako Japonský nůž na zeleninu a ovoce KUDAMONO 9 cm 4000FC MIYABI

<p><STRONG>"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." </STRONG></p> <p>Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </p> <p>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel, vykrojená záštita a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </p> <p><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 14 cm, hmotnost 0,531 kg</p> <p><STRONG>Nože řady MIYABI 7000D</STRONG> se vyznačují vysokou kvalitou provedení – důraz na estetiku nelze od prvního pohledu zapřít. <STRONG>Stabilní těžší rukojeť černé barvy je kombinována s nerezem a vytváří moderní vzhled.</STRONG> Vyšší hmotnost nožů a extrémní ostrost této řady umožňuje naplno využít potenciál řezání vlastní vahou nože. Tato řada se svou <STRONG>hmotnost</STRONG>í dá srovnat s noži <STRONG>západního stylu</STRONG>, což ocení zejména ti, kteří rádi pracují s těžšími nástroji. Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné a bezpečné ovládání nože. Nerezové kování na záštitě přechází plynule do rukojeti a zvyšuje její <STRONG>pevnost</STRONG>.</p> <p>Jádro nože je vyrobeno z <STRONG>CMV60 oceli vysoké tvrdosti</STRONG> obsahující kobalt, molybden a vanad. K dosažení ještě lepších vlastností bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ocel ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit výjimečnou tvrdostí. Damascénský vzhled tvoří dalších <STRONG>64 vrstev</STRONG> nerezavějící oceli dvou různých tvrdostí, vzor na každém noži je neopakovatelný. Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Symetrický brus a ostří Katana Edge zaručují snadný průnik surovinami</STRONG>. Vykrojená záštita brání sklouznutí prstů na ostří.</p> <p>Rukojeť tvaru D poskytuje <STRONG>perfektní kontrolu nad řezem</STRONG> a efektivní podporu při krájení. Použitý kompozitní materiál Micarta má vzhled dřeva, ale podstatně více odolává kyselému prostředí. <STRONG>Nože řady MIYABI 7000D kombinují japonskou kulturu nožířství s těžší váhovou kategorií západního stylu. </STRONG></p> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro z oceli CMV 60</LI> <LI>Ocel s vysokým obsahem uhlíku</LI> <LI>Tvrdost 60 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>64 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský ( květinový) design čepele </LI> <LI>Vykrojená záštita zvyšuje bezpečnost používání </LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI>Symetrický výbrus</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové <STRONG>ruční broušení</STRONG></LI> <LI>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</LI> <LI><STRONG>Pohodlná rukojeť tvaru D</STRONG> z kombinace Micarty ( pryskyřice + len ) a nerezu</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nože <STRONG>vyšší hmotnosti</STRONG></LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI></UL> <p><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </p> <p>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</p> <p><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></p> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné…

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 7000D MIYABI

<p>Malý, univerzální nůž s tenkou čepelí a rovným ostřím: tento nůž na zeleninu / špikovací nůž je <strong>určen ke krájení cibule a bylinek a je také užitečný na sekání, čištění a zdobení ovoce a zeleniny</strong>. Se svou ostrou špičatou čepelí funguje tento nůž na zeleninu také jako špikovací nůž.</p> <p><strong>Čepel s diamond-like carbon povrchem pro extrémní výkon</strong></p> <p>Čepel s diamond-like carbon (DLC) povrchem, která je extrémně tvrdá a odolná, je nejvyšší kvalitou na trhu. Černý, téměř magický povrch čepele zvyšuje povrchovou tvrdost oceli WÜSTHOF z 58 na jedinečnou 104 Rockwell. Pro znalce to znamená pozoruhodnou výhodu ve výkonu: extrémní robustnost nůž činí prakticky imunním vůči nepříznivým vnějším vlivům a povrch jako diamant je také extrémně odolný vůči teplu. DLC bylo původně vyvinuto pro extrémní podmínky ve vesmírném cestování a motoristických sportech; WÜSTHOF je prvním výrobcem nožů na světě, který tuto technologii používá u plně kovaného nože s hlavou.</p> <p><strong>Lotosový efekt: Částečky jednoduše sklouznou po povrchu pryč</strong></p> <p>Nože Performer proklouznou potravinami téměř bez tření: bez ztráty hybnosti. Díky obzvláště nízkému tření a nepřilnavosti diamond-like povrchu a lotosovému efektu černého povrchu částečky jednoduše sklouznou po povrchu čepele pryč. Čerstvě nakrájené kousky jídla, jako jsou plátky šťavnaté cibule, prostě sklouznou: ideální situace, kdy je v době intenzivní činnosti v kuchyni vyžadována rychlost a přesnost. Díky hydrofobnímu účinku všechny tekutiny jednoduše stékají, včetně kyselin z citrusových plodů, stejně jako tuků nebo škrobů, jako jsou brambory. Čepel jednoduše po každém použití otřete a podmanivá čepel bude zářit jako nová.</p> <p><strong>Hexagon Power Grip - vždy plná kontrola</strong></p> <p>Vysoce výkonnou technologii DLC zdokonaluje inovativní protiskluzový Hexagon Power Grip. Díky své protiskluzové offsetové struktuře plástve medu poskytuje optimální úchop v každé situaci a zajišťuje vynikající kontrolu. Bonus pro uživatele: i za hektických, mokrých nebo jiných obtížných pracovních podmínek máte nůž pevně sevřený, což vám umožní vždy používat čepel bezpečně a přesně. Rukojeť z polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny je snadno udržovatelná a ani myčka ji nezničí: vhodná pro každodenní použití. Celkově Hexagon Power Grip důsledně doplňuje příslib výkonu DLC čepele.</p> <p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>Jediný kovaný nůž s DLC (diamond-like carbon) povrchem na trhu</li> <li>Extrémně odolný proti poškrábání: DLC povrch zvyšuje povrchovou tvrdost oceli WÜSTHOF z 58 na jedinečných 104 Rockwell</li> <li>Obzvláště nízké tření díky efektu lotosového listu DLC povrchu; tekutiny jsou jednoduše odpuzovány z povrchu</li> <li>Silná odolnost kyselinám a škrobu, například těm, které obsahují citrony nebo brambory</li> <li>Protiskluzový Hexagon Power Grip perfektně padne do ruky a zaručuje optimální kontrolu za náročných pracovních podmínek</li> <li>Rukojeť se skládá z 15% polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny, díky své mimořádné odolnosti je materiál trvanlivý a vhodný do myčky</li> </ul> <p><strong>Čepel:</strong></p> <ul> <li>Materiál: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV 15)</li> <li>Povrch: potaženo DLC</li> <li>Tvrdost povrchu: 104 Rockwell</li> <li>Tvrdost čepele: 58 Rockwell</li> <li>PEtec (Precision Edge Technology)</li> <li>Brusný úhel 28°</li> </ul> <p><strong>Rukojeť:</strong></p> <ul> <li>Materiál: skleněnými vlákny vyztužený polyamid Hexagon Power Grip</li> <li>Barva: černá</li> </ul> <p><strong>Parametry:</strong></p> <ul> <li>Délka čepele: 9 cm</li> <li>Výška čepele: 2 cm</li> <li>Délka rukojeti: 11,1 cm</li> <li>Celková délka: 20,1 cm</li> <li>Váha: 55 g</li> </ul>

Objev podobné jako Nůž na zeleninu Performer Wüsthof 9 cm

<p><strong>Velmi ostrý japonský nůž na okrajování ovoce a zeleniny Petty 150 mm je užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože</strong> v okamžiku, kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí či jiné menší zeleniny a ovoce. Je vhodný též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je ideální pro přípravu sendvičů všeho druhu. Japonské umění a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným..</p> <p>Jelikož je špička čepele modelována podle japonského meče, je vhodná i pro přípravu pokrmů, které vyžadují použití špičky, a také pro dekorativní vyřezávání. <strong>Dlouhá čepel a 7hranná rukojeť japonského stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení</strong>. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z práškové damaškové oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným. Zuiun je speciální edice, která byla vyrobena jako oslava stého výročí společnosti Kanetsugu.</p> <p>Nůž KIRITSUKE / Petty ZUIUN má ultra ostré řezné jádro z japonské práškové oceli SPG2, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská prášková ocel SPG2 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské práškové oceli SPG2 je vloženo mezi 62 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. <strong>Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem</strong> minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Vzor připomínající vlnky na povrchu písečných dun v poušti je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality.</p> <p><strong>7hranná rukojeť v japonském stylu poskytuje perfektní kontrolu nad řezem a efektivní podporu při krájení</strong>. Ebenové dřevo pakka-wood je díky vysoké vrstevnatosti přirozeně odolné a tvarově stabilní. Ozdobný čep rukojeti je decentní asijskou zdobnou metodou. Dokonalé vyvážení nože přináší komfort a zamezí únavě ruky. Nože Kanetsugu ZUIUN plně uspokojí vaši touhu po precizním nástroji japonského původu.</p> <p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>Velmi ostrý japonský nůž nejen na okrajování ovoce a zeleniny</li> <li>Ze speciální edice Zuiun</li> <li>Umožňuje přesné řezy</li> <li>Špička čepele modelována podle japonského meče</li> <li>7hranná rukojeť poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení</li> <li>Prášková damašková ocel (damascus steel)</li> <li>Je součástí repertoáru mnoha kuchařů</li> <li>Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella</li> <li>Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný</li> <li>Dokonalé vyvážení nože</li> <li>Odolné a tvarově stabilní ebenové dřevo pakka-wood</li> <li>Ozdobný čep rukojeti je decentní asijskou zdobnou metodou</li> <li>Nevhodné do myčky na nádobí</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Délka rukojeti: 120 mm</li> <li>Délka čepele: 150 mm</li> <li>Celková délka: 275 mm</li> <li>Hmotnost: 77 g</li> <li>Materiál: damašková ocel, dřevo pakka-wood</li> </ul> <p><strong>Upozornění:</strong></p> <p>Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus z damascénské oceli je originální a nenapodobitelný, proto váš nůž nemusí vypadat přesně tak, jako na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit.</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="/nakupni-radce/kuchynske-noze-radce/"></a></p>

Objev podobné jako Japonský kuchařský nůž Petty Dellinger 15 cm

<P><STRONG>"Kuchyně, kde nenajdete dobrý nůž, není kuchyně." </STRONG></P> <P>Masaharu Morimoto, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </P> <P>Extrémně ostrý <STRONG>japonský malý nůž KUDAMONO</STRONG>, s tenkou, ale odolnou krátkou čepelí, je ideální na <STRONG>čištění, loupání a krájení ovoce a zeleniny. </STRONG>Můžete s ním překročit hranice běžné přípravy surovin a využít ho k dekorativnímu <STRONG>vyřezávání z ovoce a zeleniny tzv. carvingu.</STRONG> Odolná rukojeť osmibokého tvaru padne dobře do ruky a zvyšuje bezpečnost úchopu. </P> <P><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 9 cm</P> <P>Potěšení z vaření začíná již přípravnými pracemi, kdy hraje nůž bezkonkurenčně hlavní roli.<STRONG> Japonské nože řady MIYABI 4000FC </STRONG>vás budou s grácií provázet všemi rituály přípravy pokrmu. Nože s tradiční rukojetí byly vyvinuty <STRONG>s důrazem na eleganci a maximální praktičnost a bezpečnost.</STRONG></P> <P>Čepel nože je vyrobena z FC61 dvakrát tvrzené chromové oceli. K dosažení ještě lepších vlastností bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ocel ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit <STRONG>výjimečnou tvrdostí.</STRONG> Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. Symetrický brus a ostří <STRONG>Katana edge</STRONG> zaručují snadný průnik surovinami. Vykrojená záštita brání sklouznutí prstů na ostří.</P> <P>Osmiboká rukojeť poskytuje perfektní <STRONG>kontrolu nad řezem</STRONG> a efektivní podporu při krájení. Ebenové dřevo pakka je díky vysoké vrstevnatosti přirozeně odolné a tvarově stabilní. Ozdobný čep rukojeti je decentní asijsou zdobnou metodou. <STRONG>Dokonalé vyvážení nože přináší komfort a zamezí únavě ruky</STRONG>. Nože MIYABI 4000FC plně uspokojí vaši touhu po precizním nástroji japonského původu. </P> <UL> <LI>Vyrobeno z dvakrát tvrzené chromované oceli FC61 </LI> <LI>Tvrdost 61 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem/temperování</LI> <LI><STRONG>2vrstvé ostří</STRONG></LI><STRONG> <LI><STRONG>Vykrojená záštita zvyšuje bezpečnost používání </STRONG></STRONG></LI></LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Ostří Katana edge</LI> <LI>Symetrický výbrus</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť z dřeva pakka </LI> <LI>Osmiboký tvar, impregnované dřevo</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Ozdobný čep </LI> <LI>Gravírované logo </LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI></UL> <P><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů, a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </P> <P>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</P> <P><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></P> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí</LI> <LI>Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi</LI> <LI>Skladujte nůž na bezpečném místě </LI></UL> <P></P> <p>&nbsp;</p> <p><a href="/nakupni-radce/kuchynske-noze-radce/"></a></p>

Objev podobné jako Japonský nůž na zeleninu a ovoce KUDAMONO 9 cm 4000FC MIYABI