samura brusny kamen zrnitost 1000 sws 1000

Samura Brusný kámen, zrnitost 1000 (SWS-1000)

Brusný kámen Samura se zrnitostí 1000 představuje nejpraktičtější a nejvšestrannější brousek. Výborně se hodí pro jemné doostření nebo broušení čepele.

Objev podobné jako Samura Brusný kámen, zrnitost 1000 (SWS-1000)

Samura Brusný kámen, zrnitost 5000 (SWS-5000)

Brusný kámen Samura zrnitosti 5000 (SWS-5000) je ideální pro jemné doostření nožů. Inovativní směs zajišťuje dlouhotrvající kvalitu ostří a součástí balení je gumová podložka pro snadné použití.

Objev podobné jako Samura Brusný kámen, zrnitost 5000 (SWS-5000)

Samura Brusný kámen, zrnitost 400 (SWS-400)

Brusný kámen Samura se zrnitostí 400 je vhodný k obnovení geometrie čepele, odstranění části kovu nebo v případě velkého opotřebování nože i k úpravám tloušťky čepele.

Objev podobné jako Samura Brusný kámen, zrnitost 400 (SWS-400)

Samura Brusný kámen, zrnitost 8000 (SWS-8000)

Jednovrstvý vodou chlazený brusný kámen Samura se zrnitostí 8000 je určen k nejjemnějším úkonům. Perfektně se postará o konečné ostření čepele.

Objev podobné jako Samura Brusný kámen, zrnitost 8000 (SWS-8000)

Samura Brusný kámen, zrnitost 2000 (SWS-2000)

Jednovrstvý brusný kámen Samura se zrnitostí 2000 představuje ideálního pomocníka k odstranění hrubých vad a kazů nebo pro hrubé naostření ocelových kuchyňských nožů.

Objev podobné jako Samura Brusný kámen, zrnitost 2000 (SWS-2000)

Samura Brusný kámen, zrnitost 8000 (SNBK80)

Brousek na nože Tento jednovrstvý brousek s nejmenší velikostí abrazivních frakcí je ideální pro nejjemnější ostření. Samura brusný kámen se zrnitostí 8000 využijete především na samém konci brusného procesu po opracování čepele hrubšími brusnými kameny. nbsp;S brouskem nbsp;na nože Samura se zrnitostí 8000 dosáhnete vysokého lesku bez nutnosti použití plstěných nebo leštících prostředků. Samura brusný kámen se dodává ve značkové krabičce, ve které najdete navíc také pryžovou podložku pro lepší stabilitu nástroje při práci. Klíčové vlastnosti brusného kamene Samura, nbsp;zrnitost 8000Brousek je ideální pro nejjemnější ostřeníSamura brusný kámen se zrnitostí 8000 se používá na konci brusného procesuS brouskem dosáhnete vysokého leskuBez nutnosti použití plstěných nebo leštících prostředkůS pryžovou podložkou, která usnadňuje práciBrousek Samura je balený ve značkové krabičceVýška:19 cmŠířka:7 cmHmotnost:353 g

Objev podobné jako Samura Brusný kámen, zrnitost 8000 (SNBK80)

Samura Brusný kámen, zrnitost 2000 (SNBK20)

Brousek na nože Tento brousek je ideální k hrubému opracování. Samura brusný kámen se zrnitostí 2000 skvěle odstraní hrubé vady a nahrubo naostří ocelové nože. Své uplatnění najde především při úpravě čepelí z velmi tvrdé oceli, 58 HRC a více. S brouskem nbsp;na nože Samura se velmi snadno pracuje a výsledek je rychlý a kvalitní. Klíčové vlastnosti brusného kamene Samura, nbsp;zrnitost 2000Brousek je ideální k hrubému opracováníSamura brusný kámen se zrnitostí 2000 nbsp;odstraní vady a nahrubo naostří nbsp;Skvělý při úpravě čepelí z velmi tvrdé oceli, 58 HRC a víceS brouskem na nože Samura se velmi snadno pracuje a výsledek je rychlýVýška:19 cmŠířka:7 cmHmotnost:294 g

Objev podobné jako Samura Brusný kámen, zrnitost 2000 (SNBK20)

Samura Brusný kámen, zrnitost 400 (SNBK4)

Brousek na nože Tento jednovrstvý brousek je ideální k opravě nožů. Samura brusný kámen se zrnitostí 400 nbsp;skvěle odstraní kus kovu, obnoví geometrii nebo změní tloušťku čepele. nbsp;S brouskem nbsp;na nože Samura se velmi snadno pracuje a výsledek je rychlý a kvalitní. Klíčové vlastnosti brusného kamene Samura, nbsp;zrnitost 400Brousek je ideální k opravě čepelíSamura brusný kámen se zrnitostí 400 odstraní kus kovu nebo obnoví geometriiZmění tloušťku čepeleS brouskem na nože Samura se velmi snadno pracuje a výsledek je rychlýVýška:19 cmŠířka:7 cmHmotnost:374 g

Objev podobné jako Samura Brusný kámen, zrnitost 400 (SNBK4)

Samura Brusný kámen, zrnitost 5000 (SNBK50)

Brousek na nože Tento jednovrstvý brousek je vhodný zejména pro jemné doostření a nabroušení. nbsp;Samura brusný kámen se zrnitostí 5000 disponuje brusnými zrny spojenými speciální směsí, která se broušením opotřebovává a odhaluje stále nová zrna. V balení najdete gumovou podložku, která usnadňuje používání. nbsp; Klíčové vlastnosti brusného kamene Samura, nbsp;zrnitost 5000Jednovrstvý brousek nbsp;vhodný zejména pro jemné doostření a nabroušeníBrusná zrna jsou spojená speciální směsí, jež se opotřebovává, čímž odhaluje stále nová zrnaSamura Brusný kámen se zrnitostí 5000 zajišťuje nbsp;maximální kvalitu ostřeníSoučástí balení je gumová podložka, která usnadňuje použití nbsp;Výška:19 cmŠířka:7 cmHmotnost:274 g

Objev podobné jako Samura Brusný kámen, zrnitost 5000 (SNBK50)

G21 Brusný kámen, zrnitost 1000/6000 s vodítkem (G-21BRSN1060SV)

Bruska na nože , vysoce kvalitní korundový oboustranný brousek s tvrdostí 1000 a 6000, brusný kámen je v bambusovém bloku, v balení je i vodítko pro přesný úhel a hladítko pro srovnání povrchu a balonek pro dávkování tekutiny Brusný kámen je určen k ručnímu broušení nbsp;nožů, nůžek, dlát, řezbářských nebo zahradních nástrojů, konečnému jemnému dobroušení a přeleštění. nbsp;Bruska na nože G21 nabízí dvě brusné strany se zrnitostí 1000 a 6000, je vyrobena ze syntetického korundu s tvrdostí 9 a uložena v bambusovém bloku s přesným výřezem. Vysoce odolný a kvalitní korundový brusný kámen nbsp;G21 1000/6000 disponuje nbsp;protiskluzovou podložkou ze silicagelu pro snadnější práci. Spolu s brouskem najdete v balení nbsp;keramické hladítko pro srovnání a zahlazení povrchu kamene po broušení, vodítko s nastaveným úhlem broušení a balonek pro dávkování vody nebo oleje k broušení. Klíčové vlastnosti brusného kamene G21 o zrnitosti 1000/6000, s...

Objev podobné jako G21 Brusný kámen, zrnitost 1000/6000 s vodítkem (G-21BRSN1060SV)

Brusný kámen hrubost 1000/3000 J WÜSTHOF

A Wüsthof bruszkő két különböző szemcsésségű oldallal rendelkezik: a barna oldal 1000-as szemcsésséggel kisebb karcolások eltávolítására és tompa késék élezésére szolgál, míg a kék oldal 3000-as szemcsésséggel a rendszeres karbantartásra ideális. Használat előtt vízbe áztatásra van szükség, majd nedves állapotban, 15-20 fokos szögben kell a kést végighúzni rajta. Az élezés során a kés mindkét oldalát egyenletesen kell kezelni a precíz eredmény érdekében.

  • Kétoldalas kialakítás 1000 és 3000 szemcsésséggel
  • Ideális mind a durva élezésre, mind a finom polírozásra
  • Könnyen használható, otthoni karbantartáshoz is alkalmas
  • Minőségi anyagból készült, tartós felépítés

Objev podobné jako Brusný kámen hrubost 1000/3000 J WÜSTHOF

Miyabi brusný kámen hrubost 1000

A Miyabi 1000-as szemcseméretű köszörűkő egy szintetikus kerámia kő, amelyet a Japánban található, világszerte elismert Naniwa gyárban készítenek. A 21 x 7 x 2,5 cm-es méretű kő hatékonyan élesíti a pengéket, és minimális kopással rendelkezik. Bár a Miyabi késékhez fejlesztették ki, bármilyen acél kés élezésére alkalmas, kivéve a kerámia pengéket.

  • Extrém alacsony kopás és hosszú élettartam
  • Hatékonyan élesíti a pengéket optimális élességre
  • Ultragyors köszörülési hatás
  • Alapzattal együtt használva még simább és gyorsabb az élezés

Objev podobné jako Miyabi brusný kámen hrubost 1000

Brusný kámen 240/1000 RISAM, velký, Dellinger

A Dellinger RISAM nagy méretű, kombinált szemcseméretű (240/1000) vízkő japán típusú, szintetikus korundból készül. Univerzálisan használható különböző szerszámok élesítésére vízzel vagy olajjal, és gumós csúszásgátló alátéttel érkezik. Nem ajánlott kerámia késékhez.

  • Kombinált 240/1000 szemcseméret (JIS) gyors durva és finom köszörüléshez
  • Nagyon tartós szintetikus korund (alumínium-oxid) anyag maximális élességért
  • Univerzális használat: kés, olló, fejsze, borotva, véső, zsebkés stb.
  • Gumós csúszásgátló alátét a stabil munkavégzéshez

Objev podobné jako Brusný kámen 240/1000 RISAM, velký, Dellinger

Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 1000/3000 (SNBKK10)

Brousek na nože Tento dvoubarevný víceúčelový brousek pomůže obnovit úhel ostření, geometrii ostří a ostří samotné. nbsp;Samura brusný kámen kombinovaný se zrnitostí 1000/3000 je určen pro broušení všech kvalitních kuchyňských nožů i těch dlouhých nebo malých skládacích. Díky kombinaci různých zrnitostí umožňuje broušení i leštění, odstraní trhliny, třísky a jiné defekty, které vznikly používáním, a pokud je nůž velmi opotřebovaný, změní tloušťku čepele. Pro správnou funkčnost namočte brousek na nože Samura před použitím na pár minut do vody. Klíčové vlastnosti brusného kamene Samura, nbsp;zrnitost 1000/3000Dvoubarevný brousek má dvě vrstvy brusného kamene s různou zrnitostíSamura brusný kámen se zrnitostí 1000/3000 je víceúčelovýStrana s větší hrubostí nbsp;řeznou hranu vyrovná a naostří nbsp;Jemnější vrstva nbsp;dovede stav ostří k dokonalostiBrousek na nože Samura nbsp;umožňuje broušení i leštění, odstraní trhliny, třísky a jiné defektyVýška:

Objev podobné jako Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 1000/3000 (SNBKK10)

Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 240/800 (SNBKK24)

Brousek na nože Tento dvoubarevný víceúčelový brousek disponuje stranou s větší hrubostí zrn, která řeznou hranu vyrovná a naostří, a druhou stranou s menší zrnitostí, které dovede stav ostří k dokonalosti. nbsp;Samura brusný kámen kombinovaný se zrnitostí 240/800 nabrousí všechny druhy kuchyňských nožů. nbsp;Díky kombinaci různých zrnitostí umožňuje broušení i leštění, obnoví geometrii čepele, úhel ostří, řezné hrany, odstraní trhliny, oděrky a jiné defekty, které vznikly používáním, a pokud je nůž velmi opotřebovaný, změní tloušťku čepele. Pro správnou funkčnost namočte brousek na nože Samura před použitím na pár minut do vody. Klíčové vlastnosti brusného kamene Samura, nbsp;zrnitost 240/800Dvoubarevný brousek má dvě vrstvy brusného kamene s různou zrnitostíSamura brusný kámen se zrnitostí 240/800 je víceúčelovýStrana s větší hrubostí nbsp;řeznou hranu vyrovná a naostří nbsp;Jemnější vrstva nbsp;dovede stav ostří k dokonalostiBrousek na...

Objev podobné jako Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 240/800 (SNBKK24)

Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 3000/8000 (SNBKK30)

Brousek na nože Tento dvoubarevný víceúčelový brousek pomůže obnovit úhel ostření, geometrii ostří a ostří samotné. nbsp;Samura brusný kámen kombinovaný se zrnitostí 3000/8000 je určen pro broušení všech kvalitních kuchyňských nožů i těch dlouhých nebo malých skládacích. Díky kombinaci různých zrnitostí umožňuje broušení i leštění, odstraní trhliny, třísky a jiné defekty, které vznikly používáním, a pokud je nůž velmi opotřebovaný, změní tloušťku čepele. Pro správnou funkčnost namočte brousek na nože Samura před použitím na pár minut do vody. Klíčové vlastnosti brusného kamene Samura, nbsp;zrnitost 3000/8000Dvoubarevný brousek má dvě vrstvy brusného kamene s různou zrnitostíSamura brusný kámen se zrnitostí 3000/8000 je víceúčelovýStrana s větší hrubostí nbsp;řeznou hranu vyrovná a naostří nbsp;Jemnější vrstva nbsp;dovede stav ostří k dokonalostiBrousek na nože Samura nbsp;umožňuje broušení i leštění, odstraní trhliny, třísky a jiné defektyVýška:

Objev podobné jako Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 3000/8000 (SNBKK30)

Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 2000/5000 (SNBKK20)

Brousek na nože Tento kombinovaný dvoubarevný víceúčelový brousek disponuje stranou s větší hrubostí zrn, která řeznou hranu vyrovná a naostří, a druhou stranou s menší zrnitostí, která dovede stav ostří k dokonalosti. nbsp;Samura brusný kámen kombinovaný se zrnitostí 2000/5000 má v balení navíc gumovou podložku pro lepší stabilitu. nbsp; Klíčové vlastnosti brusného kamene Samura, nbsp;zrnitost 2000/5000Dvoubarevný brousek má dvě vrstvy brusného kamene s různou zrnitostíSamura brusný kámen se zrnitostí 2000/5000 je víceúčelovýStrana s větší hrubostí nbsp;řeznou hranu vyrovná a naostří nbsp;Jemnější vrstva nbsp;dovede stav ostří k dokonalostiBrousek na nože Samura nbsp;má v balení navíc gumovou podložku pro lepší stabilituVýška:18 cmŠířka:11,2 cmHmotnost:1050 g

Objev podobné jako Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 2000/5000 (SNBKK20)

Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 1000/3000 (SBS-1300/M)

Samura brusný kámen představuje praktického univerzálního pomocníka pro ostření kuchyňských nožů. Tento brusný kámen o zrnitosti 1000 a 3000 si dokonale poradí i s nejkvalitnějšími noži z velmi hustí oceli.

Objev podobné jako Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 1000/3000 (SBS-1300/M)

Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 1000/3000 (SCS-1300/M)

Samura brusný kámen představuje praktického univerzálního pomocníka pro ostření kuchyňských nožů. Tento brusný kámen o zrnitosti 1000 a 3000 si dokonale poradí i s nejkvalitnějšími noži z velmi hustí oceli.

Objev podobné jako Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 1000/3000 (SCS-1300/M)

Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 2000/5000 (SCS-2500/F)

Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 2000/5000 (SCS-2500/F) od Samura je ideální pro ostření nožů. S gumovou podložkou zajišťuje bezpečné broušení. Rozměry: 18 cm, 6 cm, hmotnost 616 g.

Objev podobné jako Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 2000/5000 (SCS-2500/F)

Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 3000/8000 (SCS-3800/U)

Brusný kámen kombinovaný Samura, zrnitost 3000/8000, je ideální pro broušení kvalitních kuchyňských nožů. Délka 18 cm a šířka 6 cm umožňuje efektivní broušení a leštění.

Objev podobné jako Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 3000/8000 (SCS-3800/U)

Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 240/800 (SCS-280/C)

Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 240/800 (SCS-280/C) od Samura je ideální pro ostření kuchyňských nožů. Obsahuje hrubou 240 pro opracování a jemnou 800 pro dokonalé ostří. Délka 18 cm, hmotnost 680 g.

Objev podobné jako Samura Brusný kámen kombinovaný, zrnitost 240/800 (SCS-280/C)

YAXELL Kombinovaný brusný kámen 240/1000 (36060)

Bruska na nože - kámen, kombinovaná zrnitost JIS 240/1000, k základnímu přebroušení nože, rozměry kamene: 180x60x28mm, součást balení: protiskluzová podložka, přípravek na držení úhlu, vyrovnávací kámen, vyrobeno v Japonsku Značka YAXELL patří mezi špičkové výrobce japonských kuchyňských nožů i kvalitních brusných kamenů. nbsp;Kombinovaný brusný kámen 240/1000 YAXELL s jednou stranou hrubší a druhou jemnější slouží k základnímu přebroušení nožů. nbsp;Brusný kámen je třeba před použitím navlhčit a ostří nožů k němu přiložit v úhlu cca 15°. Japonský kombinovaný brusný kámen o zrnitostech 240 a 1000 je dodáván s protiskluzovou podložkou, pomůckou na udržení úhlu 15° nbsp;a vyrovnávacím kamenem. S tímto brusným kamenem se vám již nikdy nestane, že byste byli nuceni používat tupé nože. Klíčové vlastnosti kombinovaného brusného kamene 240/1000 nbsp;YAXELLKvalitní japonský brusný kámen vhodný k základnímu přebroušení nožůJedna strana hrubší a druhá...

Objev podobné jako YAXELL Kombinovaný brusný kámen 240/1000 (36060)

Miyabi brusný kámen hrubost 1000

<p><STRONG>Brusný kámen #1000 MIYABI</STRONG> je syntetický keramický kámen původem z japonské vyhlášené továrny Naniwa, která vyrábí brousící příslušenství té nejvyšší kvality již více než 60 let. Brusné kameny Naniwa jsou celosvětově uznávané a používá je řada významných šéfkuchařů. </p> <p>Kámen můžete použít samostatně, ale ideální je vložit kámen do dřevěné základny Basic Kit Miyabi – ostření bude mít hladší, plynulejší a rychlejší průběh. Kámen o rozměrech 21 x 7 x 2,5 cm dokáže efektivně nabrousit ostří až na extrémní ostrost. <STRONG>Opotřebení je minimální</STRONG> a kámen vám vydrží dlouhé roky. Ačkoliv je kámen vyroben pro japonské nože MIYABI, je možno ho použít na nože vyrobené z jakéhokoliv druhu oceli. </p> <p></p> <UL> <LI><STRONG>Dlouhá životnost – extrémně nízké opotřebení</STRONG></LI> <LI><STRONG>Efektivní dosažení optimální ostrosti nože</STRONG></LI> <LI><STRONG>Ultra rychlý brusný efekt</STRONG></LI> <LI><STRONG>Zrnitost 1000</STRONG></LI> <LI><STRONG>Ideální pro použití se základnou </STRONG></LI> <LI><STRONG>Vhodné pro všechny typy nožů s výjimkou keramických </STRONG></LI></UL> <p>Dokonce i ten nejlepší nůž ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nutné nože <STRONG>průběžně brousit či udržovat jejich ostrost</STRONG>. S použitím správné techniky a brusných kamenů či brousků MIYABI bude tento úkol snadný. </p>

Objev podobné jako Miyabi brusný kámen hrubost 1000

Miyabi brusný kámen hrubost 1000

<p><STRONG>Brusný kámen #1000 MIYABI</STRONG> je syntetický keramický kámen původem z japonské vyhlášené továrny Naniwa, která vyrábí brousící příslušenství té nejvyšší kvality již více než 60 let. Brusné kameny Naniwa jsou celosvětově uznávané a používá je řada významných šéfkuchařů. </p> <p>Kámen můžete použít samostatně, ale ideální je vložit kámen do dřevěné základny Basic Kit Miyabi – ostření bude mít hladší, plynulejší a rychlejší průběh. Kámen o rozměrech 21 x 7 x 2,5 cm dokáže efektivně nabrousit ostří až na extrémní ostrost. <STRONG>Opotřebení je minimální</STRONG> a kámen vám vydrží dlouhé roky. Ačkoliv je kámen vyroben pro japonské nože MIYABI, je možno ho použít na nože vyrobené z jakéhokoliv druhu oceli. </p> <p></p> <UL> <LI><STRONG>Dlouhá životnost – extrémně nízké opotřebení</STRONG></LI> <LI><STRONG>Efektivní dosažení optimální ostrosti nože</STRONG></LI> <LI><STRONG>Ultra rychlý brusný efekt</STRONG></LI> <LI><STRONG>Zrnitost 1000</STRONG></LI> <LI><STRONG>Ideální pro použití se základnou </STRONG></LI> <LI><STRONG>Vhodné pro všechny typy nožů s výjimkou keramických </STRONG></LI></UL> <p>Dokonce i ten nejlepší nůž ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nutné nože <STRONG>průběžně brousit či udržovat jejich ostrost</STRONG>. S použitím správné techniky a brusných kamenů či brousků MIYABI bude tento úkol snadný. </p>

Objev podobné jako Miyabi brusný kámen hrubost 1000

Brusný kámen hrubost 1000/3000 J WÜSTHOF

<p><STRONG>Brusný kámen WÜSTHOF</STRONG> vám umožní restaurovat ostří vašeho nože. Broušení za pomoci brusných kamenů je velmi jemné. Kameny jsou vyráběny o různých hrubostech. Brousit začínáme na hrubé straně, leštíme na straně jemnější. Hnědá strana kamene má jemnou zrnitost 1000 J určenou pro odstranění malých škrábanců a broušení tupých nožů. Modrá strana se zrnitostí 3000 J pak slouží pro běžnou údržbu ostří.</p> <p><STRONG>Použití:</STRONG> </p> <OL> <LI>Před použitím namočte brusný kámen do vody a ponechte ponořený po dobu cca 5 až 10 minut. Pokud se při hýbání s kamenem již neobjevují bublinky vzduchu, kámen již absorboval optimální množství vody a můžete jej z vody vyjmout. </LI> <LI>Položte kámen na neklouzavý povrch. Udržujte jej dostatečně mokrý po celou dobu broušení.</LI> <LI>Jednou rukou pevně uchopte rukojeť nože, ostřím směrem k tělu. V této poloze přiložte čepel na brusný kámen pod úhlem 15–20°. Volnou ruku umístěte na čepel nože, nad hranu ostří. </LI> <LI>Táhněte nožem stejnoměrnou rychlostí nahoru a dolů, při zachování úhlu. Používejte mírný tlak.</LI> <LI>Pro broušení druhé strany otočte nůž do takové pozice, kdy ostří směřuje od těla. Opět udržujte úhel 15–20°.</LI> <LI>Strany nože je při broušení pravidelně po cca pěti až deseti pohybech střídat, aby docházelo k rovnoměrnému úbytku materiálu.</LI> <LI>Pro odstranění "jehly" (tenoučkého kousku oceli vzniklého při rovnoměrném ubírání materiálu z obou stran ostří) nakreslete nožem oblouk vycházející z levého horního kraje brousku k jeho pravému dolnímu kraji. Posléze podržte nůž pod tekoucí vodou, která dočistí ostří. Pečlivě osušte.</LI></OL>

Objev podobné jako Brusný kámen hrubost 1000/3000 J WÜSTHOF

Brusný kámen hrubost 1000/3000 J WÜSTHOF

<p><STRONG>Brusný kámen WÜSTHOF</STRONG> vám umožní restaurovat ostří vašeho nože. Broušení za pomoci brusných kamenů je velmi jemné. Kameny jsou vyráběny o různých hrubostech. Brousit začínáme na hrubé straně, leštíme na straně jemnější. Hnědá strana kamene má jemnou zrnitost 1000 J určenou pro odstranění malých škrábanců a broušení tupých nožů. Modrá strana se zrnitostí 3000 J pak slouží pro běžnou údržbu ostří.</p> <p><STRONG>Použití:</STRONG> </p> <OL> <LI>Před použitím namočte brusný kámen do vody a ponechte ponořený po dobu cca 5 až 10 minut. Pokud se při hýbání s kamenem již neobjevují bublinky vzduchu, kámen již absorboval optimální množství vody a můžete jej z vody vyjmout. </LI> <LI>Položte kámen na neklouzavý povrch. Udržujte jej dostatečně mokrý po celou dobu broušení.</LI> <LI>Jednou rukou pevně uchopte rukojeť nože, ostřím směrem k tělu. V této poloze přiložte čepel na brusný kámen pod úhlem 15–20°. Volnou ruku umístěte na čepel nože, nad hranu ostří. </LI> <LI>Táhněte nožem stejnoměrnou rychlostí nahoru a dolů, při zachování úhlu. Používejte mírný tlak.</LI> <LI>Pro broušení druhé strany otočte nůž do takové pozice, kdy ostří směřuje od těla. Opět udržujte úhel 15–20°.</LI> <LI>Strany nože je při broušení pravidelně po cca pěti až deseti pohybech střídat, aby docházelo k rovnoměrnému úbytku materiálu.</LI> <LI>Pro odstranění "jehly" (tenoučkého kousku oceli vzniklého při rovnoměrném ubírání materiálu z obou stran ostří) nakreslete nožem oblouk vycházející z levého horního kraje brousku k jeho pravému dolnímu kraji. Posléze podržte nůž pod tekoucí vodou, která dočistí ostří. Pečlivě osušte.</LI></OL>

Objev podobné jako Brusný kámen hrubost 1000/3000 J WÜSTHOF

Matté Brusný kámen 400/1000 (MATBK0410)

Brousek na nože , kombinovaný vodní brusný kámen, slouží k rychlému naostření nožů, nůžek, břitev apod. a k opravě poškozeného ostří, nejhrubší zrnitost kamene 400/1000, ideální pro prvotní broušení mírně ztupených nožů, protiskluzová silikonová podložka, je složen ze dvou různých vrstev, hrubší část slouží pro opravné broušení, jemnější část pro konečné doostření Brusný kámen Matté umožní rychlé a snadné naostření ocelových nástrojů. Můžete ho tak použít k ostření nožů, nůžek, břitev i k opravě poškozeného ostří. Nabízí dvojí zrnitost 400/1000, díky čemuž je vhodný pro klasické broušení a prvotní broušení mírně ztupených nožů. Opatřený je také silikonovou podložkou, která napomáhá k jeho pohodlnému používání. Před broušením je ideální kámen ponořit do vlažné vody a v případě delšího broušení namáčet ve vodě i průběžně. Pomocí brusného kamene Matté jednoduše naostříte nejen nože. Klíčové vlastnosti brusného kamene Matté 400/1000Kombinovaný...

Objev podobné jako Matté Brusný kámen 400/1000 (MATBK0410)

Brusný kámen 1000/6000 RISAM, Dellinger

A RISAM, Dellinger márkájú vízkő japán típusú, kettős szemcsemérettel (1000/6000) rendelkezik, és tartós szintetikus korundból készült. Univerzálisan használható különböző kézi szerszámok élesítésére, és vízzel vagy olajjal egyaránt működik. A termék mellé gumós csúszásgátló alátét is tartozik, de nem ajánlott kerámia pengéjű késekhez.

  • Kettős szemcsemérettel (1000/6000) rendelkezik, amely lehetővé teszi a durva köszörülést és a finom polírozást egyetlen kövön.
  • Kiváló minőségű, tartós szintetikus korundból készült, amely kiváló élességet biztosít.
  • Univerzálishasználatú: nemcsak konyhakések, hanem ollók, bárdok, borotvák és vésők élesítésére is alkalmas.
  • Gumós csúszásgátló alátéttel érkezik, amely biztonságos rögzítést biztosít a munkafelületen.

Objev podobné jako Brusný kámen 1000/6000 RISAM, Dellinger

Brusný kámen 1000/3000 RISAM, Dellinger

A RISAM, Dellinger márkájú vízkő 1000/3000 JIS szemcsemérettel rendelkezik, és tartós szintetikus korundból készült. Univerzálisan használható különböző eszközök köszörlésére, és gumós csúszásgátló alátéttel érkezik. Nem ajánlott kerámia késekhez.

  • Kettős szemcsemérettel (1000/3000) rendelkezik, amely lehetővé teszi az alapos és finom köszörlést egyetlen köszörűkőben.
  • Kiváló minőségű, tartós szintetikus korundból készült, amely éles, tartós éleket biztosít.
  • Univerzálishasználatú: nemcsak konyhakések, hanem ollók, bárdok, borotvák és vésők köszörlésére is alkalmas.
  • Gumós csúszásgátló alátéttel és víz- vagy olajhasználattal biztosítja a stabil és hatékony köszörlést.

Objev podobné jako Brusný kámen 1000/3000 RISAM, Dellinger

Brusný kámen 1000/3000 RISAM, velký, Dellinger

A Dellinger RISAM nagy méretű köszörűkő japán típusú, vízzel vagy olajjal használható eszköz. 1000/3000 kombinált szemcsemérettel rendelkezik, és extrém tartós oxidalapú alumíniumból készült. A csomag tartalmaz egy gumis csúszásgátló alátétet, de nem alkalmas kerámia késék élezésére.

  • Kombinált szemcseméret (1000/3000) gyors durva és finom élezésre
  • Nagyon tartós oxidalapú alumínium anyag maximális élesség eléréséhez
  • Univerzális alkalmazás: kés, olló, szekerce, borotva, véső, zsebkés
  • Gumis csúszásgátló alátét biztonságos használathoz

Objev podobné jako Brusný kámen 1000/3000 RISAM, velký, Dellinger

Brusný kámen 240/1000 RISAM, velký, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 240/1000</li> <li>vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni</li> <li>dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku</li> <li>vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod</li> <li>lze použít s vodou nebo olejem</li> <li>součástí je gumová protiskluzová podložka</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>rozměry: 20 x 3 x 8 cm</li> <li>materiál: syntetický korund (oxid hlinitý)</li> <li>není vhodné pro keramické nože</li> </ul>

Objev podobné jako Brusný kámen 240/1000 RISAM, velký, Dellinger

Brusný kámen 240/1000 RISAM, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 240/1000</li> <li>vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni</li> <li>dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku</li> <li>vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod</li> <li>lze použít s vodou nebo olejem</li> <li>součástí je gumová protiskluzová podložka</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm</li> <li>materiál: syntetický korund (oxid hlinitý)</li> <li>není vhodné pro keramické nože</li> </ul>

Objev podobné jako Brusný kámen 240/1000 RISAM, Dellinger

Brusný kámen 400/1000 RISAM, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 400/1000</li> <li>vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni</li> <li>dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku</li> <li>vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod</li> <li>lze použít s vodou nebo olejem</li> <li>součástí je gumová protiskluzová podložka</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm</li> <li>materiál: syntetický korund (oxid hlinitý)</li> <li>není vhodné pro keramické nože</li> </ul>

Objev podobné jako Brusný kámen 400/1000 RISAM, Dellinger

Brusný kámen 240/1000 RISAM, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 240/1000</li> <li>vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni</li> <li>dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku</li> <li>vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod</li> <li>lze použít s vodou nebo olejem</li> <li>součástí je gumová protiskluzová podložka</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm</li> <li>materiál: syntetický korund (oxid hlinitý)</li> <li>není vhodné pro keramické nože</li> </ul>

Objev podobné jako Brusný kámen 240/1000 RISAM, Dellinger

Brusný kámen 400/1000 RISAM, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 400/1000</li> <li>vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni</li> <li>dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku</li> <li>vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod</li> <li>lze použít s vodou nebo olejem</li> <li>součástí je gumová protiskluzová podložka</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm</li> <li>materiál: syntetický korund (oxid hlinitý)</li> <li>není vhodné pro keramické nože</li> </ul>

Objev podobné jako Brusný kámen 400/1000 RISAM, Dellinger

Brusný kámen 240/1000 RISAM, velký, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 240/1000</li> <li>vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni</li> <li>dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku</li> <li>vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod</li> <li>lze použít s vodou nebo olejem</li> <li>součástí je gumová protiskluzová podložka</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>rozměry: 20 x 3 x 8 cm</li> <li>materiál: syntetický korund (oxid hlinitý)</li> <li>není vhodné pro keramické nože</li> </ul>

Objev podobné jako Brusný kámen 240/1000 RISAM, velký, Dellinger

Brusný kámen 240/1000 RISAM, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 240/1000</li> <li>vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni</li> <li>dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku</li> <li>vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod</li> <li>lze použít s vodou nebo olejem</li> <li>součástí je gumová protiskluzová podložka</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm</li> <li>materiál: syntetický korund (oxid hlinitý)</li> <li>není vhodné pro keramické nože</li> </ul>

Objev podobné jako Brusný kámen 240/1000 RISAM, Dellinger

Brusný kámen 400/1000 RISAM, Dellinger

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 400/1000</li> <li>vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni</li> <li>dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku</li> <li>vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod</li> <li>lze použít s vodou nebo olejem</li> <li>součástí je gumová protiskluzová podložka</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm</li> <li>materiál: syntetický korund (oxid hlinitý)</li> <li>není vhodné pro keramické nože</li> </ul>

Objev podobné jako Brusný kámen 400/1000 RISAM, Dellinger

Zwilling brusný kámen - Twin stone Pro

A Zwilling Twin Stone Pro köszörűkő kifejezetten Zwilling késvágáshoz fejlesztették ki, amely aszíai típusú élt kölcsönöz a pengének. A kő két oldala különböző szemcsézettségű: a durva 250-as oldal a sérülések eltávolítására, a finom 1000-es oldal a polírozásra szolgál. Használat előtt nem szükséges vízben áztatni, elég vízzel leönteni, és műanyag tokja biztosítja a stabil helyzetet köszörülés közben.

  • Előáztatás nélkül használható, csak vízzel leöntendő
  • Műanyag tok gumolábakkal a stabil munka érdekében
  • Kétoldalas 250/1000 szemcsézet a durva köszörüléshez és a finom polírozáshoz
  • Kiváló kompatibilitás Zwilling késekkel és hosszú élettartam

Objev podobné jako Zwilling brusný kámen - Twin stone Pro

Brusný kámen G21 zrnitost 1000/3000 (G-21BRSN1030)

Bruska na nože Pro všechny kuchyňské nože, včetně damaškových. Cementové jádro, povrch - karborundum, diamant. Zrnitost 1000/3000, vhodný pro broušení s vodou. Součástí pogumovaná podložka Brusný kámen G21 je určen pro všechny kuchyňské nože, spolehlivě nabrousí i nože damaškové. Může se pochlubit zrnitostí 1 000 / 3 000 a jádro je z extra tvrdého cementu. Povrch je pak ošetřen diamantovou a karborundovou vrstvou. Brousek je dlouhý 18 cm a disponuje také pogumovanou podložkou, která zabraňuje podklouznutí. Klíčové vlastnosti nbsp;brusky na nože G21Je určena pro účinné broušení kuchyňských nožůBruska na nože G21 v oboustranném provedení a zrnitostí 1 000 / 3 000Povrch ošetřen diamantovou a karborundovou vrstvou pro maximální tvrdostCementové jádroMožnost použití také na damaškové nožePogumovaná podložka pro větší bezpečí při práci Rozměry:18 × 6 × 3 cmHmotnost:650 gZrnitost:oboustranné provedení, 1 000 / 3 000

Objev podobné jako Brusný kámen G21 zrnitost 1000/3000 (G-21BRSN1030)

Brusný kámen s vodítkem ORION zrnitost 1000/3000

NakupteBrusný kámen s vodítkem ORION zrnitost 1000/3000z kategorieBílá technika Kuchyň Nože, příbory Brousky na nožeza379.00Kč

Objev podobné jako Brusný kámen s vodítkem ORION zrnitost 1000/3000

Brusný kámen G21 zrnitost 1000/3000

NakupteBrusný kámen G21 zrnitost 1000/3000z kategorieBílá technika Kuchyň Nože, příbory Brousky na nožeza790.00Kč

Objev podobné jako Brusný kámen G21 zrnitost 1000/3000

Matté Brusný kámen 1000/4000 (MATBK1040)

Brousek na nože , kombinovaný vodní brusný kámen, k rychlému naostření nožů, nůžek, břitev apod. a k opravě poškozeného ostří, zrnitost kamene 1000/4000, vhodný pro jemné přebroušení a finální vyleštění Brusný kámen Matté umožní rychlé a snadné naostření ocelových nástrojů. Můžete ho tak použít k ostření nožů, nůžek, břitev i k opravě poškozeného ostří. Nabízí dvojí zrnitost 1000/4000, díky čemuž je vhodný pro jemné přebroušení a finální vyleštění. Opatřený je také silikonovou podložkou, která napomáhá k jeho pohodlnému používání. Před broušením je ideální kámen ponořit do vlažné vody a v případě delšího broušení namáčet ve vodě i průběžně. Pomocí brusného kamene Matté jednoduše naostříte nejen nože. Klíčové vlastnosti brusného kamene Matté 1000/4000Kombinovaný brusný kámenUmožní rychlé a snadné naostření ocelových nástrojůUrčený k ostření nožů, nůžek, břitev i k opravě poškozeného ostříBrusný kámen Matté je vhodný pro jemné přebroušení a...

Objev podobné jako Matté Brusný kámen 1000/4000 (MATBK1040)

Samura Diamantový brousek na nože, zrnitost 360/600 (SNDBN)

Brousek na nože Tento kombinovaný dvoubarevný víceúčelový brousek disponuje velkou tvrdostí. Se Samura diamantovým brouskem na nože perfektně nabrousíte také keramické a keramicko-titanové nože. Brusný kámen se zrnitostí 360/600 je vhodný především k hrubšímu opracování čepele, k úpravě úhlu břitu nebo k opravě vad, které vznikly používáním nože. Klíčové vlastnosti diamantového brusného kamene Samura, nbsp;zrnitost 360/600Dvoubarevný brousek má dvě vrstvy brusného kamene s různou zrnitostíSamura diamantový brusný kámen se zrnitostí 360/600 je velice tvrdýVhodný i na nbsp;keramické a keramicko-titanové nožeIdeální k hrubšímu opracování čepele a k úpravě úhlu břituBrousek na nože Samura nbsp;diamantový se hodí nbsp;k opravě vad, které vznikly používáním nožeVýška:18 cmŠířka:9,3 cmHmotnost:286 g

Objev podobné jako Samura Diamantový brousek na nože, zrnitost 360/600 (SNDBN)

Brusný kámen s vodítkem ORION zrnitost 240/1200

NakupteBrusný kámen s vodítkem ORION zrnitost 240/1200z kategorieBílá technika Kuchyň Nože, příbory Brousky na nožeza379.00Kč

Objev podobné jako Brusný kámen s vodítkem ORION zrnitost 240/1200

Brusný kámen s vodítkem ORION zrnitost 200/600

NakupteBrusný kámen s vodítkem ORION zrnitost 200/600z kategorieBílá technika Kuchyň Nože, příbory Brousky na nožeza379.00Kč

Objev podobné jako Brusný kámen s vodítkem ORION zrnitost 200/600

MIYABI Brusný kámen #5000

<h4 id="ikonky"><strong>POPIS</strong></h4> <p><strong>Brusný kámen na nože Zwilling Miyabi</strong>&nbsp;má <strong>hrubost 5000</strong>. Jedná se o&nbsp;syntetický keramický kámen, který byl vyroben ve vyhlášené japonské továrně Naniwa, která vyrábí brousící příslušenství špičkové kvality již více než 60 let. Brusné kameny Naniwa jsou oblíbené a celosvětově uznávané. Brusný kámen můžete použít samostatně nebo je možné ho vložit do speciální základny pro plynulejší, hladší a rychlejší práci.&nbsp;</p> <p><img style="float: right; margin-left: 15px;" src='https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chefshop.cz/user/documents/upload/Ikonky/Brusný kámen Zwilling Miyabi 400.jpg' alt="Brusný kámen Zwilling Miyabi" width="40%" /></p> <p>Brusný kámen má rozměr <strong>21 x 7 x 2,5 cm</strong> a slouží pro <strong>efektivní broušení nožů </strong>a pro jejich pravidelnou údržbu. I ten nejkvalitnější nůž se časem ztupí. Brusným kamenem mu navrátíte původní ostrost. Výsledkem broušení je <strong>extrémní ostrost nože</strong>. Tento kámen má dlouhou životnost a při broušení vzniká minimální opotřebení. Brusný kámen Miyabi je speciálně navržen pro <a href="https://www.chefshop.cz/noze-zwilling/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">nože Zwilling&nbsp;</a>Miyabi, ale můžete ho samozřejmě použít i na údržbu nožů jiných značek z různých typů oceli. <span style="color: #c40331;"><strong>Není však možné ho použít na keramické nože!&nbsp;</strong></span></p> <p><span style="color: #c40331;"><strong>Výrobek je dostupný POUZE NA OBJEDNÁVKU! Pro informace o dostupnosti nás kontaktujte na adrese info@chefshop.cz&nbsp;nebo na tel. +420 604 187 028. K dodání zhruba za 4 - 6 týdnů od objednání. Děkujeme za pochopení.</strong></span></p> <h4><strong>SPECIFIKACE</strong></h4> <p><strong>Délka: </strong>21 cm</p> <p><strong>Šířka: </strong>7 cm</p> <p><strong>Výška: </strong>2,5&nbsp;cm</p> <p><strong>Materiál: </strong>syntetický keramický materiál</p> <p><strong>Barva:</strong>&nbsp;šedá</p> <h4><strong>VÝHODY A NEVÝHODY</strong></h4> <table style="width: 100%;"> <tbody> <tr style="height: 79px;"> <td style="width: 73px; vertical-align: top; height: 79px;"><span style="color: #444444;"><img src='https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chefshop.cz/user/documents/upload/Ikonky/plus.png' alt="plus" /></span></td> <td style="width: 743px; height: 79px; vertical-align: top;"> <p>Brusný kámen má<strong> hrubost 5000.</strong></p> <p>Ideální pro efektivní broušení nožů.</p> <p>Navrátí nožům původní ostrost.</p> <p>Minimální opotřebení, dlouhá životnost, rychlé a snadné broušení.</p> </td> </tr> <tr style="height: 32px;"> <td style="width: 73px; vertical-align: top; height: 32px;"><span style="color: #444444;"><img src='https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chefshop.cz/user/documents/upload/Ikonky/minus.png' alt="minus" /></span></td> <td style="width: 743px; height: 32px;"> <p><span style="color: #444444;">Není možné použít brusný kámen na keramické nože.</span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p><iframe src="https://www.youtube.com/embed/pAdBQuonYRI" width="336" height="189" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe><iframe src="https://www.youtube.com/embed/UCcI-3lS7EU" width="336" height="189" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p><iframe src="https://www.youtube.com/embed/fks7RH-SeTA" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <h4><strong>BROUŠENÍ NOŽŮ BRUSNÝM KAMENEM</strong></h4> <p><strong>Brusný kámen na nože</strong>&nbsp;má povrch s určitou hrubostí. Existuje i&nbsp;<strong>brusný kámen dvouzrnný</strong>&nbsp;s jedno stranou hrubou a druhou stranou jemnou. Brusný kámen se používá na&nbsp;<strong>obnovu původní ostrosti nožů</strong>. Pro pravidelnou údržbu před krájením pak postačí&nbsp;<a href="https://www.chefshop.cz/ocilky-na-noze/">ocílka na nože</a>. Brusný kámen se musí před použitím navlhčit a ostří nožů k němu musíte položit ve správném úhlu (zhruba&nbsp;12 - 15 °).</p> <p>Ostří nože položte na jeden konec kamene a rovnoměrně nožem táhněte&nbsp;mírně doprava proti ostří. Nůž otočte a táhněte stejným způsobem ale opačným směrem. Přejeďte vždy po celé délce ostří. Dejte však pozor, abyste nezavadili ostřím o hranu brusného kamene. Táhněte nožem, jako kdybyste chtěli nožem z brousku odříznout tenký plátek. Na nůž příliš netlačte.&nbsp;<strong>Nejprve bruste na hrubším povrchu a pak až na jemnějším, kde ostří vyhladíte a odstraníte otřepy.&nbsp;</strong></p> <p><strong><img src='https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chefshop.cz/user/documents/upload/Ikonky/broušení nože brusným kamenem.png' alt="broušení nože brusným kamenem" /></strong></p> <h4><strong>ZRNITOST BRUSNÉHO KAMENE</strong></h4> <p><strong>Zrnitost brusného kamene volte podle použití nože</strong>. Ostří vybroušené na brusném kamenu s<strong> větší hrubostí</strong> je ideální pro krájení měkkých a vláknitých ingrediencí jako je<strong>…

Objev podobné jako MIYABI Brusný kámen #5000

MIYABI Brusný kámen #5000

<h4 id="ikonky"><strong>POPIS</strong></h4> <p><strong>Brusný kámen na nože Zwilling Miyabi</strong>&nbsp;má <strong>hrubost 5000</strong>. Jedná se o&nbsp;syntetický keramický kámen, který byl vyroben ve vyhlášené japonské továrně Naniwa, která vyrábí brousící příslušenství špičkové kvality již více než 60 let. Brusné kameny Naniwa jsou oblíbené a celosvětově uznávané. Brusný kámen můžete použít samostatně nebo je možné ho vložit do speciální základny pro plynulejší, hladší a rychlejší práci.&nbsp;</p> <p><img style="float: right; margin-left: 15px;" src='https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chefshop.cz/user/documents/upload/Ikonky/Brusný kámen Zwilling Miyabi 400.jpg' alt="Brusný kámen Zwilling Miyabi" width="40%" /></p> <p>Brusný kámen má rozměr <strong>21 x 7 x 2,5 cm</strong> a slouží pro <strong>efektivní broušení nožů </strong>a pro jejich pravidelnou údržbu. I ten nejkvalitnější nůž se časem ztupí. Brusným kamenem mu navrátíte původní ostrost. Výsledkem broušení je <strong>extrémní ostrost nože</strong>. Tento kámen má dlouhou životnost a při broušení vzniká minimální opotřebení. Brusný kámen Miyabi je speciálně navržen pro <a href="https://www.chefshop.cz/noze-zwilling/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">nože Zwilling&nbsp;</a>Miyabi, ale můžete ho samozřejmě použít i na údržbu nožů jiných značek z různých typů oceli. <span style="color: #c40331;"><strong>Není však možné ho použít na keramické nože!&nbsp;</strong></span></p> <p><span style="color: #c40331;"><strong>Výrobek je dostupný POUZE NA OBJEDNÁVKU! Pro informace o dostupnosti nás kontaktujte na adrese info@chefshop.cz&nbsp;nebo na tel. +420 604 187 028. K dodání zhruba za 4 - 6 týdnů od objednání. Děkujeme za pochopení.</strong></span></p> <h4><strong>SPECIFIKACE</strong></h4> <p><strong>Délka: </strong>21 cm</p> <p><strong>Šířka: </strong>7 cm</p> <p><strong>Výška: </strong>2,5&nbsp;cm</p> <p><strong>Materiál: </strong>syntetický keramický materiál</p> <p><strong>Barva:</strong>&nbsp;šedá</p> <h4><strong>VÝHODY A NEVÝHODY</strong></h4> <table style="width: 100%;"> <tbody> <tr style="height: 79px;"> <td style="width: 73px; vertical-align: top; height: 79px;"><span style="color: #444444;"><img src='https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chefshop.cz/user/documents/upload/Ikonky/plus.png' alt="plus" /></span></td> <td style="width: 743px; height: 79px; vertical-align: top;"> <p>Brusný kámen má<strong> hrubost 5000.</strong></p> <p>Ideální pro efektivní broušení nožů.</p> <p>Navrátí nožům původní ostrost.</p> <p>Minimální opotřebení, dlouhá životnost, rychlé a snadné broušení.</p> </td> </tr> <tr style="height: 32px;"> <td style="width: 73px; vertical-align: top; height: 32px;"><span style="color: #444444;"><img src='https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chefshop.cz/user/documents/upload/Ikonky/minus.png' alt="minus" /></span></td> <td style="width: 743px; height: 32px;"> <p><span style="color: #444444;">Není možné použít brusný kámen na keramické nože.</span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p><iframe src="https://www.youtube.com/embed/pAdBQuonYRI" width="336" height="189" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe><iframe src="https://www.youtube.com/embed/UCcI-3lS7EU" width="336" height="189" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p><iframe src="https://www.youtube.com/embed/fks7RH-SeTA" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <h4><strong>BROUŠENÍ NOŽŮ BRUSNÝM KAMENEM</strong></h4> <p><strong>Brusný kámen na nože</strong>&nbsp;má povrch s určitou hrubostí. Existuje i&nbsp;<strong>brusný kámen dvouzrnný</strong>&nbsp;s jedno stranou hrubou a druhou stranou jemnou. Brusný kámen se používá na&nbsp;<strong>obnovu původní ostrosti nožů</strong>. Pro pravidelnou údržbu před krájením pak postačí&nbsp;<a href="https://www.chefshop.cz/ocilky-na-noze/">ocílka na nože</a>. Brusný kámen se musí před použitím navlhčit a ostří nožů k němu musíte položit ve správném úhlu (zhruba&nbsp;12 - 15 °).</p> <p>Ostří nože položte na jeden konec kamene a rovnoměrně nožem táhněte&nbsp;mírně doprava proti ostří. Nůž otočte a táhněte stejným způsobem ale opačným směrem. Přejeďte vždy po celé délce ostří. Dejte však pozor, abyste nezavadili ostřím o hranu brusného kamene. Táhněte nožem, jako kdybyste chtěli nožem z brousku odříznout tenký plátek. Na nůž příliš netlačte.&nbsp;<strong>Nejprve bruste na hrubším povrchu a pak až na jemnějším, kde ostří vyhladíte a odstraníte otřepy.&nbsp;</strong></p> <p><strong><img src='https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chefshop.cz/user/documents/upload/Ikonky/broušení nože brusným kamenem.png' alt="broušení nože brusným kamenem" /></strong></p> <h4><strong>ZRNITOST BRUSNÉHO KAMENE</strong></h4> <p><strong>Zrnitost brusného kamene volte podle použití nože</strong>. Ostří vybroušené na brusném kamenu s<strong> větší hrubostí</strong> je ideální pro krájení měkkých a vláknitých ingrediencí jako je<strong>…

Objev podobné jako MIYABI Brusný kámen #5000

MIYABI Brusný kámen #5000

A Zwilling Miyabi 5000-as szemcseméretű köszörűköve szintetikus kerámia anyagból készült, melyet a japán Naniwa gyárban állítanak elő. A 21x7x2,5 cm-es méretű kő hatékonyan élesíti és tartja karban a különböző acélminőségű kések éleit, de kerámia pengéjű késekhez nem használható. A termék speciális alapra helyezve még simább és gyorsabb munkavégzést tesz lehetővé.

  • 5000-as szemcseméret precíziós élezéshez
  • Szintetikus kerámia anyag hosszú élettartammal
  • Naniwa gyártmányú, minőségi japán termék
  • Minimális kopás, könnyű karbantartás

Objev podobné jako MIYABI Brusný kámen #5000