Kde se rozmanitost setkává s hodnotou - Katalo.cz

Hrozny na toto Nebbiolo pocházejí z vinic, které Alfred Prunotto začal spravovat již v roce 1922. Nacházejí se v okolí města Alba a mají okolo 50 hektarů. Samotné víno má rubínovou barvu, přecházející místy až do granátové. Elegantní vůně s aroma malin, růží a lékořice. Vyvážená a harmonická chuť je podpořená výraznějšími tříslovinami. Dobře se hodí k předkrmům nebo lehkým masovým jídlům.

Podívejte se také SPERI Valpolicella Classico DOC 0,75l (8024194025405)

Hrozny odrůdy Arneis pochází z vinice „Prato della Porta“ v oblasti Rodello v nadmořské výšce 430 m.n.m. Vinice je na kopcovitém terénu s jílovitým podložím a má jihovýchodní expozici. Na této organické vinici se pěstuje pouze odrůda Arneis (původní tradiční odrůda) s výsadbou 4.200 keřů na hektar. Víno má světlou, slámově žlutou barvu se zlatavými odlesky. Vůně je bohatá na květinové aroma, objevují se zvláště tóny bílých květů, ale také broskví, melounu a květů mučenky. Plná a jemná chuť s dotekem jablek a melounu příjemně navazuje na vůni. Doporučujeme jako aperitiv, k předkrmům, rybám, sushi a jemným sýrům.

Podívejte se také ORNELLAIA Ornellaia DOC 2017 0,75l (8032732223381)

Toto víno je směsí 4 odrůd - Dolcetto, Barbera, Nebbiolo a Pinot Noir. Hrozny odrůdy Dolceto se pěstují na vinici Calupo v Rodellu. Je vysázená na vrcholku přilehlého kopce ve výšce 500 m.n.m a má jihozápadní expozici. Pinot Noir je ze stejné oblasti - Rodello. Nebbiolo je pěstováno v Montelupo Albese na vinici s ideální jižní expozicí a nakonec Pinot Noir - ten se pěstuje v okolí Alby. Všechny odrůdy jsou zpracovávány odděleně, po smíchání následuje 24 měsíční zrání v sudech typu tonneaux a barrique. Víno má středně intenzivní rubínovou barvu. Ovocná vůně se prezentuje aroma třešní a rybízu, objevují se také jemné tóny tabáku. Chuť je plná, elegantní a teplá s tóny tabáku, lékořice a ovoce. Víno je velmi univerzální, dobře se kombinuje s předkrmy (od hovězího capriccia až k houbovému rizotu), s hovězím nebo vepřovým masem. Podávejte vychlazené na 18-20ºC.

Podívejte se také BRILLA! Prosecco Spumante DOC 0,2l 11% (8008863064537)

• Riunite Prosecco DOC Frizzante 0,75l 10,5% (8002550505556)
• MONTELVINI Prosecco Rosé DOC Brut 0,75l (8013651024617)
• PETER ZEMMER Alto Adige Chardonnay DOC 0,75l (8032601210023)
• MARCO SCOLARIS Sauvignon Collio DOC 2020 0,75l (702029254223)
• PETER ZEMMER Alto Adige Sauvignon DOC 0,75l (8032601210047)
• Latentia Pinot Grigio Friuli DOC 0,75l 12% (8051566562831)
• SPERI Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 0,75l (8024194025016)
• MARCO SCOLARIS Friulano Collio DOC 2020 0,75l (702029254225)
• Ortovox First Aid Rock Doc bezpečnostní modrá (4250875271005)
• Pianteferro Primitivo Di Manduria DOC 0,75l 14% (8003030991869)
• Ortovox First Aid Roll Doc MINI oranžová (4251422522564)
• PETER ZEMMER Alto Adige Lagrein DOC 0,75l (8032601211051)
• I STEFANINI Soave "Il Selese" DOC 0,75l (8034013840850)
• Dog's Love DOC Light Mobility hovězí 400g (9120063683406)
• CASA BIANCA Prosecco Treviso DOC Brut 0,75l (8002604001232)
• PETER ZEMMER Alto Adige Riesling DOC 0,75l (8032601210061)
• CASA BIANCA Prosecco Treviso DOC frizzante 0,75l (8002604002291)
• ENOPORT Tonel 22 Reserva DOC 2014 0,75l (5601110004657)
• TASCA D ALMERITA Perricone "Guarnaccio" DOC 0,75l (8052462540336)
• LA TUNELLA "Valmasia" Friuli Colli Orientali DOC 0,75l (8030050000028)

Víno zrálo 12 měsíců ve středně velkých dubových sudech (2.500-4.000 litrů) Má lehce rubínově červenou barvu s granátovými odlesky. Vůně je elegantní, s aroma malého červeného ovoce a květin. Chuť je jemná, elegantní, se středně plným až plným tělem a velmi dobře zakomponovanými příjemnými tříslovinami. Víno je poměrně univerzální - dobře se hodí k těstovinám, polévkám, masovým pokrmům a středně výrazným sýrům. Podávejte vychlazené na 16-18℃

Objev podobné jako Nebbiolo d’Alba “Tovasacco” DOC

Mompertone je směsí odrůd Barbera (50%) a Syrah (50%). Hrozny pocházejí z vinic v oblasti Monferrato - půda je zde složená převážně z vápence a jílu. Tento terroir dává vínu charakteristickou kulatou chuť s jemnými a elegantními tříslovinami. Po dokončení fermentace (v konci prosince) jde víno do sudů, kde zraje dalších přibližně 12 měsíců. Mompertone má tmavou, rubínově červenou barvu s fialovými okraji. Vůně je bohatá s ovocným aroma a tóny švestek a třešní, také fialek, koření a kávy. Chuť je plná, bohatá na třísloviny, které jsou pevné a elegantní.

Objev podobné jako Mompertone DOC

Jedná se o delikátní víno vyrobené pouze z odrůdy Syrah, která je pro region Cortona historicky velmi důležitá. Název Achelo pak byl inspirován Etruskou historií. Samotné víno má purpurovou barvu. Vůně nabízí aroma červeného a černého bobulového ovoce, koření, jako je vanilka a černý pepř. Chuť je plná a bohatá s jemnou ovocnou sladkostí a dlouhým závěrem, ve kterém se objevuje aroma tmavého ovoce, černého rybízu a ostružinového džemu.

Objev podobné jako Achelo, Toscana DOC

První ročník Bramasole byl vyroben z ročníku 2000. Jde o víno, které je schopné vyvíjet se v čase. Dokonale odráží charakter terroiru, dlouholeté vinařské tradice s využitím nové, regionálně netradiční odrůdy. Hrozny na toto víno pocházejí z nejslunějších vinic v Cortoně. Tento 100% Syrah má tmavou, rubínově červenou barvu, ve vůni s aroma černého bobulového ovoce a fialek, v kombinaci s pepřem a vanilkou. Chuť je plná a bohatá s jemnými tóny černých bobulí, podpořené jemnými tříslovinami. Má dlouhý závěr s jemným dotekem vanilky.

Objev podobné jako Bramasole, Toscana DOC

Vivia je směsí odrůd Vermentino a Viognier, které jsou doplněné odrůdou Ansonica. Hrozny jsou sklízeny z vinic, které se rozkládají na Toskánském pobřeží. Víno má zářivou, slámově žlutou barvu se zelenými odlesky. Vůně je intenzivní s aroma bílých broskví, ananasu, citrónů a bílých citrusových květů. Chuť je jemná a minerální, v závěru s tóny aromatického středomořského koření a citrusových květů.

Objev podobné jako Vivia, Toscana DOC

Přímočaré a harmonické víno, vyrobené z odrůd Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Jde o zajímavé a rozhodné víno s velkou rovnováhou, dokonale odrážející jedinečné vlastnosti regionu Maremma. Víno má rubínovou barvu. Vůně je bohatá a intenzivní s aroma zralého bobulového ovoce, malin, ostružin, divoké máty a eukalyptu a dotekem bílého pepře. Chuť je plná a pikantní, s hebkými tříslovinami a dlouhým závěrem, ve které se objevují tóny čerstvého bobulového ovoce, koření a kakaa.

Objev podobné jako Botrosecco, Toscana DOC

Odrůda Chardonnay má svůj původ ve Francii, v průběhu staletí se ale dostala do všech vinařsky důležitých regionů světa. Ve Friuli, ve kterém nalezla jedny z nejlepších podmínek pro pěstování, je dnes považována za regionálně typickou odrůdu. Ovocné, svěží a komplexní víno se slámově žlutou barvou. Ve vůni se objevuje aroma ananasu, švestek, cedru a minerality. Harmonická a svěží chuť s pikantním závěrem. Víno je vhodné jako aperitiv, dobře také doprovodí pokrmy z ryb nebo korýšů.

Objev podobné jako Chardonnay, Friuli DOC

Tento „Cabernet“ je směsí dvou Cabernetů – 85% Cabernet Sauvignon a 15% Cabernet Franc. Má intenzivní rubínově červenou barvu. Má středně plné tělo, dobře zakomponovanou bohatou tříslovinu a dobrou kyselinou. Objevují se typické tóny černého rybízu, ostružin, bylin a malého červeného ovoce. Podávejte vychlazené na 18-20°C.

Objev podobné jako Cabernet, Friuli DOC

Název vína “Butirah” vychází ze starověkého arabského názvu “Butera” - původního latinského názvu pro Syrah. Víno odhaluje exotickou duši Sicílie, která je na půli cesty mezi východem a západem. Jak již bylo naznačeno, víno je vyrobené ze 100% odrůdy Syrah. Po fermentaci zraje víno 12 měsíců v dřevěných sudech o objemu 60hl, vyrobených ze slavonského dubu. Výsledné víno má velmi intenzivní rubínovou barvu. Vůně je pestrá, bohatá a vytrvalá s příjemným aroma třešní Morello, ovoce a sladkého koření. Chuť je bohatá s robustní strukturou, zřetelnými tóny ovoce a dlouhým, jemným závěrem. Skvěle se hodí k plněným těstovinám, podávaných s pikantními omáčkami nebo zaječím ragú, k dušeným masům a zvěřině dušené na víně. Dobře doprovodí také zralé pecorino a jiné výraznější sýry.

Objev podobné jako Butirah, Sicilia DOC

Víno je směsí odrůd 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah a zraje 14 měsíců ve velkých sudech z francouzského dubu. Má intenzivní rubínovou barvu. Vůně je komplexní a harmonická s aroma zralého ovoce, černého rybízu a ostružin, také vanilky a koření. Chuť je jemná a vyvážená, se zralými tříslovinami a příjemnou svěžestí, v závěru s tóny ovoce a sladkého koření.

Objev podobné jako Sant'Antimo Nearco DOC

Venezia získalo své jméno podle města Benátky (italsky Venezia), které bylo v historii centrem mezinárodního obchodu s vínem pro celý svět. Hrozny pocházejí ze starých vinic Le Ronche, nacházející se asi 10km od Jadranského moře a 50km od Dolomit. Jsou vysázené na jílovité půdě, hrozny při sklizni dosahují přirozené rovnováhy zralosti. Víno Venezia je směsí odrůd - 58% je Merlot a 42% Cabernet Sauvignon. Má intenzivní rubínovou barvu. Vůně je ovocná s aroma červeného ovoce. Chuť je plná a jemná, podpořená jemnými tříslovinami a tóny divokého ovoce v závěru. Díky své struktuře a komplexnímu charakteru má potenciál k dalšímu zrání – doporučujeme 10 až 15 let. Podávejte vychlazené na 16-18°C. Dobře se hodí k těstovinám s omáčkou Bolognese, hovězímu carpacciu, pečenému masu a severoitalským salámům.

Objev podobné jako Venezia, Veneto DOC

Amìra, princ ze země přeludů a divů (z arabského amiru = princ), představuje nejčistší esenci Nero d’Avola z vinařství Principi di Butera. Vyprahlý a popraskaný terén dává vzniknout jemnému a rafinovanému červenému vínu, vycházející z hlubokého obdivu k této skvělé sicilské odrůdě. Po dokončení fermentace zraje víno 12 měsíců v dřevěných sudech ze slavonského dubu o velikosti 3.000 a 6.000 litrů. Následuje několikaměsíční zrání v lahvích. Víno má lesklou rubínovou barvu. Vůně je intenzivní s aroma třešní, ostružin a fialek, také s dotekem myrty, balsamika a koření. Chuť je suchá, delikátní, s jemnou strukturou a dobrou délkou. Objevují se tóny květin, balsamika a jemně také praženým mandlí v závěru. Výborně se hodí k aromatickým jídlům, grilovaným masům na dřevěném uhlí nebo velmi vyzrálým sýrům. Podávejte vychlazené na 16-18℃.

Objev podobné jako Amìra, Sicilia DOC

Toto vino v kategorii Douro DOC je vyrobeno z místních tradičních odrůd, které se používají také na výrobu portských vín - jsou to například Tinta Roriz (ve Španělsku známá jako Tempranillo), Touriga Franca, Tinta Barroca nebo Tinto Cão. Víno fermentuje částečně v nerezových tancích a částečně v dřevěných sudech z francouzského a amerického dubu o objemech 400, 300 a 225 litrů. Výsledkem je víno rubínové barvy. Vůně je živá s aroma červených třešní, hřebíčku a bílého pepře. V chuti je zřetelné aroma zralého červeného ovoce, které jsou podpořené kořenitými tříslovinami. Jemná kyselina dodává celkovému dojmu velmi příjemnou harmonii. Víno je určeno k okamžité spotřebě.

Objev podobné jako Tuella, Douro DOC

Hrozny odrůdy Barbera pocházejí z vinic, které leží na pravé straně údolí Santa Rosalia v Albě, v kopcovité oblasti ve výšce okolo 300 m.n.m. Mají vápencové podloží a jihozápadní expozici. Rozloha vinice je okolo 2,6 hektaru s hustotou výsadby 5.000 keřů na hektar. Vinice jsou v průměru 12 let staré. Víno má jasnou, rubínově červenou barvu. Vůně je ovocná a bohatá s aroma zralých jahod a černých třešní. Chuť je jemná s tóny čerstvého červeného ovoce s lehkou sladkostí v závěru, připomínající opět právě sesbírané čerstvé ovoce.

Objev podobné jako Barbera Piemonte “Alma” DOC

Hrozny jsou sklízené z vinic Le Ronche, starých více než 30 let a hustotou výsadby 8.300 keřů na hektar. Výtěžnost hroznů se v průběhu vegetačního období redukuje na 700g z jednoho keře. Fermentace probíhá v betonových tancích, kde zůstává okolo 6 měsíců na kvasných kalech. Víno má slámovou barvu s měděnými okraji. Má delikátní a elegantní vůni s aroma ovoce. Chuť je plná, kulatá a minerální s tóny oříšků a pražených mandlí v závěru. Dobře doprovodí složitější předkrmy, pokrmy z ryb nebo vajec.

Objev podobné jako Pinot Grigio, Veneto DOC

Hrozny mají původ na vinicích až 35 let starých, sklízejí se velmi vyzrálé na přelomu září a října. Výsledné víno má intenzivní rubínovou barvu. Ovocná vůně s aroma zralého červeného ovoce. Chuť je hladká, má plné tělo s dobrou tříslovinou a tóny divokého ovoce. Dobře doprovodí Tagliatelle s boloňskou omáčkou, pokrmy z červeného nebo dušeného hovězího masa. Víno s potenciálem dalšího zrání 10-15 let.

Objev podobné jako Cabernet Sauvignon Riserva DOC

Původem francouzská odrůda Merlot je dnes pro Friuli typickým vínem. Má rubínově fialovou barvu, zajímavou vůni s aroma zralého ovoce a koření. Plná chuť s tóny tmavých třešní, ostružin, borůvek a dalšího bobulového ovoce, podpořená pevnou tříslovinou. Jasný a přímý Merlot, který se dalším zráním vylepší (6-7 let). Podávejte s červenými masy nebo rafinovanými úpravami drůbežího masa.

Objev podobné jako Merlot "Togliano", Friuli DOC

Hrozny na toto víno pocházejí z regionu Puglia, oblast Brindisi. Jedná se o směs odrůd Negroamaro, Malvasia Nera a Sangiovese. Víno má jasnou červenou barvu s lehkými oranžovými okraji. Éterická a bohatá vůně s aroma vanilky a zralého červeného ovoce. Chuť je delikátní, suchá a svěží s výraznější tříslovinou v pikantním závěru. Dobře se hodí bílým i červeným masům, pečeni, zvěřině, jehněčímu nebo zralým tvrdým sýrům.

Objev podobné jako Brindisi Riserva DOC, Puglia

Hrozny na toto víno pocházejí z regionu Abruzzo. Víno má tmavě červenou barvu s granátovými okraji, které zráním přecházejí do purpurové barvy. Intenzivní vůně s jasným primárním aroma třešní, přecházejících dalším zráním k ostružinám a lékořici. Chuť je suchá s bohatými tóny bylin, podpořené harmonickou tříslovinou. Kulaté víno s plným tělem, které se hodí k pečeným masům, zvěřině, grilovaným masům a tvrdým sýrům.

Objev podobné jako Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC

Víno je vyrobené ze 100% odrůdy Primitivo - hrozny se pěstují v regionu Manduria a jsou v DOC klasifikaci. Hrozny se sklízí začátkem září, část hroznů se nechává na vinicích lehce “přezrát”. Po fermentaci zraje víno v dřevěných sudech ze slavonského dubu po dobu 12 měsíců. Víno má temnou, neprůhlednou barvu. Vůně je plná a intenzivní, s aroma švestek a džemu z červeného ovoce. Chuť je plná, teplá a jemná se sametovou strukturou. Objevují se tóny zralého ovoce, v závěru podpořené jemnými tříslovinami. Dobře se hodí k výrazným prvním chodům, grilovaným masům, pečenému jehněčímu a vyzrálým sýrům. Podávejte vychlazené na 16-18 ℃

Objev podobné jako Primitivo di Manduria DOC

Původ hroznů pro toto Pinot Grigio je v severoitalském regionu Friuli. Klimatické podmínky jsou zde ovlivněny nedalekými Alpami, ale také vlivem blízkého moře. Zimy jsou zde studené, s velkým množstvím srážek, letní období je pak charakterizováno horkým a dusným počasím. Sklizeň probíhá okolo poloviny září. Výsledné víno má slámově žlutou barvu. Vůně je intenzivní s aroma květin a minerálních tónů. Chuť je jasná, čistá a svěží s typickými minerálními tóny. Víno je skvělým aperitivem nebo dobře doprovodí pokrmy z ryb.

Objev podobné jako Pinot Grigio, Friuli DOC

Víno vyrobené z odrůdy Pinot Grigio. Vinice se nacházejí v kopcovité části Friuli. Ručně sklizené hrozny se zpracovávají v nerezových tancích, kde po fermentací zůstávají 8 měsíců v kontaktu s kvasnými kaly. Víno má zlatavě žlutou barvu. Ve vůni je patrné svěží aroma marakuji a banánů. Pikantní a komplexní chuť s příjemnou svěžestí a dlouhým závěrem. Dobře se hodí jako aperitive, k rybím předkrmům. Lahvově zralé víno pak k mečounovi nebo grilovaným rybám.

Objev podobné jako Pinot Grigio Collio DOC

Víno se vyrábí ze 100% odrůdy Sangiovese a zraje 12 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu. Má tmavě rubínovou barvu. Komplexní vůně nabízí ovocné aroma s typickými tóny ostružin a třešní, také koření získané ze zrání v sudech. Velmi dobře strukturovaná a jemná chuť s harmonickými tříslovinami a jemnou kyselinou. Má dlouhý, ovocný a pikantní závěr.

Objev podobné jako Rosso di Montalcino DOC

Frammento je víno v kategorii Orvieto Classico a je směsí odrůd v poměru: 50% Grechetto, 20% Vermentino, 20% Sauvignon Blanc a 10% Procanico. Jeho název evokuje „fragmenty“ mušlí, které jsou nedílnou součástí složení půdy vinic a jsou důkazem toho, že zde před miliony let bylo mořské dno. Vůně vína otevírá aroma zeleného melounu, limetky, čerstvé máty a mokrých kamenů. Chuť je přímá, s dobrou strukturou a minerálním charakterem, objevují se tóny žlutého ovoce. Víno je elegantní, velmi příjemné a univerzální - perfektní společník pro každodenní chvíle.

Objev podobné jako „Frammento“ Orvieto Classico DOC

Víno je vyrobeno z lokální odrůdy Lagrein - je to víno, které vyniká svojí charakteristickou osobností a výjimečným terroirem oblasti Alto Adige. Po fermantaci zraje ve velkých sudech ze slavonského dubu a také ve 20hl sudech z francouzského dubu Allier. Má jasnou, temně granátovou barvu. Vůně je elegantní a ovocná s intenzivním aroma tmavých lesních plodů, jako jsou ostružiny a švestky, také koření a bylinek. Chuť je plná a hebká s dlouhým závěrem, kde jsou patrné komplexní a harmonické třísloviny. Lagrein je ideálním společníkem k bohatým a sytým pokrmům, jako je zvěřina, grilované červené maso nebo sýry s výraznou chutí.

Objev podobné jako Lagrein, Alto Adige DOC

100% Chardonnay z Friuli - hrozny pocházejí z vinic v regionu města Aquileia, v blízkosti středozemního moře. Má zářivou sladovou barvu se zelenkavými okraji. Vůně je elegantní a jemná, s květinovými a ovocnými tóny, jako jsou jablka, hrušky, šalvěj, tymián a rozmarýn. Chuť je harmonická, s dostatečnou svěžestí a delším ovocným závěrem. Hodí se ideálně k rybím pokrmům, vegetariánským předkrmům nebo jenom tak k popíjení.

Objev podobné jako Chardonnay, Friuli DOC Aquileia

Sassabruna je směsí odrůd v poměru - 30% Petit Verdot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah a 10% Merlot. Hrozny pocházejí z toskánské oblasti Maremma, které po fermentaci zrají v dřevěných sudech o objemu 350 litrů po dobu 12 měsíců. Víno má rubínově červenou barvu. Vůně je bohatá a komplexní s jasným krom zralého červeného ovoce, lesního podrostu a lékořice. Chuť je plná a dlouhá s pikantními kořenitými tóny. Svým plným profilem se hodí k tradičním toskánským jídlům, jako jsou pappardelle s omáčkou z divočáka, pečená zvěřina nebo aromatické sýry. Podávejte vychlazené na 16-18℃

Objev podobné jako „Sassabruna“ Maremma Toscana DOC

Toto víno je 100% Gewürztraminer, původ hroznů je v Alto Adige. Má slámově žlutou barvu se zlatavými odlesky. Vůně je výrazná, kořenitým aroma a tóny růží, liči a aromatických bylin. Chuť je bohatá a aromatická, s jemnou texturou a plným tělem. Je ideálním společníkem k pikantním asijským pokrmům, foie gras, uzrávajícím sýrům nebo dezertům s exotickým ovocem.

Objev podobné jako Gewürztraminer, Alto Adige DOC

100% Sangiovese, kterému se občas přezdívá „Baby Brunello“. Hrozny se pěstují na stejných vinicích, jako Brunello a přístup k jejich zpracování zachovává stejné postupy. Po sklizni na konci září / začátkem října a následné fermentaci zraje víno 12 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu. Příjemná vůně se prezentuje aroma zralého červeného ovoce a koření. Elegantní chuť je harmonická a svěží, s dlouhým závěrem. Doporučujeme masovými omáčkami, drůbeží masem nebo k italskému risottu. Podávejte vychlazené na 18℃

Objev podobné jako Rosso di Montalcino DOC

Ca’Bolani je vinařstvím, kde jsou víno a příroda ve skvělé harmonii. Leží jižně od Udine - na půl cesty mezi Alpami a friulským mořem. Toto růžové Prosecco je vyrobené z odrůdy Glera a povolených 15% odrůdy Pinot Nero. Výsledkem je Rosé s jasnou růžovou barvou, jemným, bohatým a dlouhotrvajícím perlením. Vůně je příjemně ovocná s aroma jablek a červeného ovoce. Chuť dobře navazuje na vůni, je svěží, elegantní a velmi příjemná. Je skvělým aperitivem, také se dobře hodí k předkrmům, rybím pokrmům, ovocným salátům nebo mladým sýrům. Podávejte vychlazené na 6-8℃.

Objev podobné jako “Ca’Bolani” Prosecco Rosé DOC

Surya Bianco je vyrobena ze dvou odrůd - z lokální odrůdy Insolia a mezinárodní odrůdy Chardonnay. Obě odrůdy se zpracovávají odděleně, po fermentace zůstávají 6 měsíců v kontaktu s kvasnými kaly. Po smíchání zůstává výsledné víno několik měsíců v lahvi. Výsledkem je víno slámově žluté barvy s lehkými zlatavým odlesky. Vůně je bohatá s aroma například bílých květů nebo exotického ovoce. Chuť je harmonická s dobrou rovnováhou mezi kyselinou a strukturou. Dobře se hodí k předkrmům, prvním chodům ze zeleniny nebo ryb, nebo je vhodné k pití jen tak. Podávejte vychlazené na 12℃.

Objev podobné jako Surya Bianco, Sicilia DOC

Surya Rosso je vyrobené z odrůd Nero d’Avola a Merlot. Zpracování a fermentace obou odrůd probíhá odděleně v nerezových tancích. Po smíchání víno zraje 12 měsíců ve velkých dřevěných sudech ze slavonského dubu. Víno má jasnou rubínově červenou barvu s granátovými odlesky. Vůně je výrazná a bohatá s aroma malého bobulového ovoce a koření. Chuť je velmi dobře strukturovaná a svěží, s jemným a dlouhým závěrem, ve kterém dominují tóny ovoce. Je vhodné k aromatickým jídlům z grilovaným bílým i červeným masem, také k pečenému jehněčímu nebo středně vyzrálým sýrům. Podávejte vychlazené na 16-18℃.

Objev podobné jako Surya Rosso, Sicilia DOC

Populární Botrosecco ve variantě Magnum - tedy objem lahve 1,5 litru. Jde o přímočaré a harmonické víno, vyrobené z odrůd Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Je to zajímavé a rozhodné víno s velkou rovnováhou, dokonale odrážející jedinečné vlastnosti regionu Maremma. Víno má rubínovou barvu. Vůně je bohatá a intenzivní s aroma zralého bobulového ovoce, malin, ostružin, divoké máty a eukalyptu a dotekem bílého pepře. Chuť je plná a pikantní, s hebkými tříslovinami a dlouhým závěrem, ve které se objevují tóny čerstvého bobulového ovoce, koření a kakaa.

Objev podobné jako Botrosecco, Toscana DOC Magnum

Víno je vyrobené ze 100% odrůdy Primitivo - hrozny se pěstují v okolí města Salento. Po sklizni a následné fermentaci zraje víno 14 měsíců v dřevěných sudech o objemu 350 litrů - tzv. Tonneaux. Má hlubokou červenou barvu s purpurovými odlesky. Vůně je výrazná s aroma velmi zralých, až džemových, tónů červeného a černého ovoce. Chuť je teplá, bohatá a překvapivě jemná, s dobrou strukturou, která podtrhuje celkový charakter zdejšího terroiru. Dobře se hodí k ostřejším nebo kořeněným jídlům, která jsou typická pro jižní Itálii. Podávejte vychlazené na 16-18℃

Objev podobné jako Primitivo di Salento DOC

Vinařství Masseria Altemura leží v srdci region Puglia a náleží k němu původní budova ze 17 století. Hrozny na toto ikonické víno pocházejí pouze z z jedné vinice s převážně vápencovým podložím, o rozloze 5 hektarů - ročně se ho vyrobí limitovaných 25.000 lahví. Jedná se o 100% odrůdy Primitivo, hrozny jsou sbírány výhradně ručně okolo poloviny září. Sklizené hrozny fermentují cca 7 dní při vyšších teplotách (25-28℃), následně macerují se slupkami přibližně 2 týdny. Po dokončení vinifikace zůstává víno 14 měsíců v dřevěných sudech z francouzského dubu (Tonneaux) a 8 měsíců v lahvi. Výsledkem je víno rubínové barvy s oranžovými odlesky. Vůně je intenzivní s aroma švestek, malého černého ovoce (například borůvek), balsamika, bylinek a dotekem bílého pepře. Chuť je jemná a harmonická, živými a dobře zakomponovanými tříslovinami. V dlouhém závěru jsou patrné doteky kakaa. Dobře se hodí k aromatickým a kořeněným pokrmům, červeným masům a výraznějším sýrům. Podávejte vychlazené na 16-18℃.

Objev podobné jako Primitivo di Manduria DOC

Víno vyrobené z odrůdy Pinot Bianco. Vinice se nacházejí v kopcovité části Friuli. Ručně sklizené hrozny se zpracovávají v nerezových tancích, kde po fermentací zůstávají 8 měsíců v kontaktu s kvasnými kaly. Před uvedením do prodeje pak ještě zůstávají 5 měsíců v lahvi. Víno má jasnou, světle žlutou barvu se zlatavými odlesky. Vůně je elegantní s aroma zralého ovoce a citrusových plodů, spolu s krémovostí a květinovými tóny, díky nimž je vůně svěží. Chuť je pikantní a skvěle navazuje na vůni. Je bohatá, dlouhá se svěžím charakterem. Dobře se hodí k rybím předkrmům, bílým masům nebo pečeným rybám. Podávejte vychlazené na 13℃.

Objev podobné jako Pinot Bianco Collio DOC

Toto víno je důkazem, že i v regionu, který je charakteristický svými červenými víny, se dá vyrobit výjimečné bílé víno. Jedná se o směs odrůd v poměru 90% Chardonnay a 10% Fiano. Chardonnay fermentuje v malých dubových sudech s kontrolovanou teplotou, poté v nich zraje v kontaktu s kvasnými kaly. Fiano se naopak zpracovává pouze v nerezových tancích. V lednu po sklizni Chardoonay "opouští" dřevěné sudy a dochází ke smíchání obou vín. Výsledné víno má zářivě žlutou barvu se zelekavými odlesky. Vůmě je komplexní a jemná, s aroma citrusových plodů, tropického ovoce a vanilky. Má čerstvou, pikantní a minerální chuť s lehkým dotekem dřeva.

Objev podobné jako "Pietrabianca" Castel del Monte DOC

Název vína je odvozený od místa původu, "Nane" pak znamená v lokálním dialektu slovo "kachna". Je vyrobené z odrůd 80% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon a 10% Carmenère. Víno má temně červenou barvu. Bohatá vůně s aroma zralého tmavého bobulového ovoce, horských bylin, tymiánu a černého rybízu. Vše je podpořeno dotekem lékořice, fialek, balzamika a sladkého koření. Chuť je bohatá, elegantní a výrazná s hedvábnými tříslovinami a dlouhým závěrem, ve kterém dominují tóny hořké čokolády, divokého bobulového ovoce a tabáku.

Objev podobné jako Poggio alle Nane, Toscana DOC

Hrozny na toto víno pochází z části vinic v Castel del Monte, kterou prochází historická železniční trať. Legenda říká, že zde zastavovali ovčáci na jejich dlouhých cestách, aby si odpočinuli. Byli zde udajně pod ochranou třiceti andělů (italsky trenta angeli). Víno je vyrobené ze odrůd 100% lokální odrůdy Aglianico. Jednotlivé parcely (vinice) fermentují v nerezových tancích odděleně, poté následuje 12 měsíců zraní v sudech a po scelení odrůd dalších 8 měsíců v lahvi. Víno má jasnou rubínovou barvu s purpurovými okraji. Intenzivní a ovocná vůně má aroma třešní, bobulového ovoce (ostružiny a moruše) a koření (pepř a lékořice). Chuť je teplá a bohatá, s výraznou strukturou a délkou.

Objev podobné jako "Trentangeli" Castel del Monte DOC

Toto Orvieto Classico pochází z vinic v okolí nádherného skalního města stejného názvu, které najdeme v jihozápadní části regionu Umbria. Campogrande je směsí odrůd Grechetto a Procanico. Má slámovou barvu, intenzivní vůni s ovocným aroma broskví a meruněk, ale také pomerančových květů. Chuť je jemná, čerstvá a svěží s minerálními a ovocnými tóny v závěru.

Objev podobné jako "Campogrande" Orvieto Classico DOC, Umbria

Víno slámově žluté barvy se zelenými odlesky. Má intenzivní ovocnou vůni s aroma citrusových květů, zelených jablek a jemným dotekem čerstvého chleba. Chuť je středně plná, svěží a harmonická s dobrou kyselinou a tóny bílých hrušek, bílých broskví a citrusů. Skvělý Pinot Grigio a příkladný zástupce z regionu Friuli. Hodí se pokrmům z ryb nebo chřestu.

Objev podobné jako Pinot Grigio "Grivò", Friuli DOC

Col Fondo je originální a tradiční verzí Prosecca. Vinifikace probíhá bez přidaných siřičitanů - víno “frizzante” (jemně perlivé) se z něho stává přirozenou fermentací v lahvi. Přírodní kvasinky zůstávají po fermentaci v lahvi v podobě jemného sedimentu - odtud pochází název “Col Fondo”. Ten dává vínu charakteristickou vůni chlebové kůrky. Víno můžeme podávat čiré tak, že ho před pitím dekantujeme a zbavíme ho sedimentu (fondo). Druhou možností je nalévat ho i se sedimentem (pokud je usazený, je potřeba ho v lahvi zvířit) a užít si tak plně jeho bohaté aroma. Lahev je zavřena zátkou, nikoliv klasickým sektovým uzávěrem - víno je v kategorii Frizzante a je zde tak nižší tlak. Víno má jemnou pěnu a světlou slámovou barvu. Vůně je intenzivní s aroma chlebové kůrky. Chuť je harmonická, svěží a suchá se středně plným tělem. Je ideálním aperitivem, vínem pro přípitek, ale dá se kombinovat i s různými typy jídel.

Objev podobné jako “Col Fondo” Prosecco Frizzante DOC

Harmonické a příjemné Prosecco s čistou, slámovou barvou a jemným perlením. Vůně je ovocná a aromatická s tóny květů vistárie a zelených jablek. Velmi harmonická chuť má pro Prosecco typické tóny sladkých mandlí. Je skvělým aperitivem, také dobře doprovodí jakoukoliv fázi stolování - od předkrmů až po dezerty. Podávejte vychlazené na 5-7℃.

Objev podobné jako “Ca’Bolani” Prosecco Spumante Brut DOC

Název tohoto vína „Locone“ je odvozen od jména uměle vytvořeného jezera, v jehož blízkosti se vinice nacházejí. Toto místo se v průběhu let stalo důležitým hydrologickým místem pro místní faunu a flóru. Tento 100% Cabernet Sauvignon má živou purpurovou barvu. Příjemně ovocná vůně nabízí aroma malin, divokého bobulového ovoce, dotekem čerstvého rozmarýnu a máty, ale také kakaa a lékořice. Jemná a elegantní chuť s plnými tříslovinami a dlouhým závěrem. Podávejte vychlazené na 18-20℃

Objev podobné jako “Locone” Castel del Monte DOC

100% Pinot Grigio z Friuli - hrozny pocházejí z vinic v regionu města Aquileia, v blízkosti středozemního moře. Víno má slámově žlutou barvu s měděnými odlesky. Vůně je bohatá s aroma zralého ovoce, jablek Golden Delicious a citrusů, nebo také rozkvetlého akátu. Chuť je svěží a šťavnatá, s minerálními tóny v závěru. Je vhodné jako aperitiv, k předkrmům, plněným těstovinám, rybám nebo zeleninovým jídlům.

Objev podobné jako Pinot Grigio, Friuli DOC Aquileia

Jde elegantní a vyvážené 100% Pinot Bianco, pocházející z regionu Alto Adige v Itálii. Víno má slámovou barvu ze zelenými odlesky. Vůně se vyznačuje svěžím ovocným charakterem s náznaky zralých bílých broskví, jablek a citrusových plodů. Jeho jemná mineralita, plnost a vyvážená kyselina, dodávají vínu harmonii a živost. Pinot Bianco je ideální volbou pro milovníky bílých vín, kteří hledají sofistikovanou chuť a širokou škálu možností k párování s jídlem. Toto víno skvěle doplňuje předkrmy, lehká jídla z ryb a kuřecího masa, nebo také jako aperitiv.

Objev podobné jako Pinot Bianco, Alto Adige DOC

100% Pinot Bianco z Friuli - hrozny pocházejí z vinic v regionu města Aquileia, v blízkosti středozemního moře. Barva vína je slámově žlutá. V elegantní vůni se objevují tóny květů hlohu a akácie, podpořené ovocností, připomínající bílé broskve a tropické ovoce. Chuť je odrůdové charakteristická, jemná, plná a svěží, s jasnou strukturou a dobrou kyselinou. Je výborným aperitivem, ale snadno se také kombinuje s jídlem - s předkrmy, těstovinami, omáčkami, rybami nebo bílými masy.

Objev podobné jako Pinot Bianco, Friuli DOC Aquileia

100% Sauvignon Blanc z Friuli - hrozny pocházejí z vinic v regionu města Aquileia, v blízkosti středozemního moře. Víno má jasnou, slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Vůně je elegantní a odrůdová, s aroma ovoce a květin - růžový grapefruit, bílé broskve, hloh, zelený pepř, rajčatové listy nebo šalvěj. Chuť dobře navazuje na vůni, má příjemnou kyselinu a výrazný a delší závěr. Dobře se hodí jako aperitiv nebo s vaječnými pokrmy, vegetariánské nebo rybí předkrmy, ale také k chřestu.

Objev podobné jako Sauvignon Blanc, Friuli DOC Aquileia