kai platkovaci nuz shun premier 24 cm

Plátkovací nůž Shun Premier od japonské značky Kai s délkou čepele 24 cm je specializovaný nástroj pro precizní krájení tenkých plátků masa, ryb či pečeně. Díky dlouhé a úzké čepeli umožňuje provádět čisté řezy bez zbytečného trhání vláken, takže si potraviny zachovávají šťavnatost i atraktivní vzhled. Tento nůž je ideální volbou při přípravě sushi, sashimi, carpaccia nebo elegantního servírování pečeného masa.Každý nůž z kolekce Shun Premier byl pečlivě navržen japonskými kovářskými mistry z města Seki. Čepele jsou vyrobeny ze 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX, které zajišťuje výjimečnou tvrdost 61±1 HRC, dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodává noži jedinečný vzhled a zároveň minimalizuje přilnavost potravin k čepeli.  Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva, které padnou pohodlně do ruky, poskytují pevný úchop a zajišťují maximální kontrolu nad nožem i při delší práci. Kolekce vznikla pod záštitou hvězdného německého šéfkuchaře Tima Mälzera. Nože jsou dodávány v elegantních dřevěných pouzdrech.Hlavní výhody produktu dlouhá čepel 24 cm – ideální pro krájení masa, ryb, sushi, sashimi či carpaccia precizní tenké plátky bez trhání vláken čepel z 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX (tvrdost 61±1 HRC) ručně tepaný povrch Tsuchime – atraktivní vzhled a snížená přilnavost potravin ergonomická rukojeť z ořechového dřeva – pohodlný a pevný úchop vyvážená konstrukce pro snadnou manipulaci vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× plátkovací nůž Shun Premier, čepel 24 cmParametry a specifikace délka ostří: 240 mm délka rukojeti: 120 mm tvrdost: 61±1 HRC materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel s jádrem VG-MAX materiál rukojeti: ořechové dřevo země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Plátkovací nůž Shun Premier, 24 cm

Plátkovací nůž Shun Premier od japonské značky Kai s délkou čepele 24 cm je specializovaný nástroj pro precizní krájení tenkých plátků masa, ryb či pečeně. Díky dlouhé a úzké čepeli umožňuje provádět čisté řezy bez zbytečného trhání vláken, takže si potraviny zachovávají šťavnatost i atraktivní vzhled. Tento nůž je ideální volbou při přípravě sushi, sashimi, carpaccia nebo elegantního servírování pečeného masa.Každý nůž z kolekce Shun Premier byl pečlivě navržen japonskými kovářskými mistry z města Seki. Čepele jsou vyrobeny ze 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX, které zajišťuje výjimečnou tvrdost 61±1 HRC, dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodává noži jedinečný vzhled a zároveň minimalizuje přilnavost potravin k čepeli. Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva, které padnou pohodlně do ruky, poskytují pevný úchop a zajišťují maximální kontrolu nad nožem i při delší práci. Kolekce vznikla pod záštitou hvězdného německého šéfkuchaře Tima Mälzera. Nože jsou dodávány v elegantních dřevěných pouzdrech.Hlavní výhody produktu dlouhá čepel 24 cm – ideální pro krájení masa, ryb, sushi, sashimi či carpaccia precizní tenké plátky bez trhání vláken čepel z 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX (tvrdost 61±1 HRC) ručně tepaný povrch Tsuchime – atraktivní vzhled a snížená přilnavost potravin ergonomická rukojeť z ořechového dřeva – pohodlný a pevný úchop vyvážená konstrukce pro snadnou manipulaci vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× plátkovací nůž Shun Premier, čepel 24 cmParametry a specifikace délka ostří: 240 mm délka rukojeti: 120 mm tvrdost: 61±1 HRC materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel s jádrem VG-MAX materiál rukojeti: ořechové dřevo země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Plátkovací nůž Shun Premier, 24 cm

Malý univerzální nůž Shun Premier od japonské značky Kai s délkou ostří 10 cm je ideálním pomocníkem pro každodenní drobné práce v kuchyni. Je perfektní na krájení  bylinek, menší zeleniny či ovoce a díky kompaktní velikosti umožňuje velmi přesnou a bezpečnou manipulaci. Tento nůž ocení všichni, kdo hledají kombinaci prvotřídní ostrosti, elegance a dlouhé životnosti.Každý nůž z kolekce Shun Premier byl pečlivě navržen japonskými kovářskými mistry z města Seki. Čepele jsou vyrobeny ze 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX, které zajišťuje výjimečnou tvrdost 61±1 HRC, dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodává noži jedinečný vzhled a zároveň minimalizuje přilnavost potravin k čepeli.  Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva, které padnou pohodlně do ruky, poskytují pevný úchop a zajišťují maximální kontrolu nad nožem i při delší práci. Kolekce vznikla pod záštitou hvězdného německého šéfkuchaře Tima Mälzera. Nože jsou dodávány v elegantních dřevěných pouzdrech.Hlavní výhody produktu malý univerzální nůž ideální na zeleninu, ovoce, bylinky i drobné krájení čepel z 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX (tvrdost 61±1 HRC) ručně tepaný povrch Tsuchime pro snazší krájení bez lepení potravin ergonomická rukojeť z ořechového dřeva pro komfortní a pevný úchop unikátní vzhled, každý kus je originál vyrobeno v Japonsku, v městě Seki – tradičním centru výroby nožůObsah balení 1× malý univerzální nůž Shun Premier, 10 cmParametry a specifikace délka ostří: 100 mm délka rukojeti: 105 mm tvrdost: 61±1 HRC materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel s jádrem VG-MAX materiál rukojeti: ořechové dřevo země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Univerzální nůž Shun Premier, 10 cm, S

Šéfkuchařský nůž Shun Premier od japonské značky Kai s délkou čepele 20 cm je univerzálním nástrojem, bez kterého se neobejde žádná kuchyně. Díky své robustní, ale zároveň precizně vyvážené konstrukci zvládá široké spektrum úkonů – od krájení masa, ryb a zeleniny až po sekání bylinek či porcování menších kusů potravin. Je to všestranný pomocník, který ocení profesionálové i vášniví domácí kuchaři.Každý nůž z kolekce Shun Premier byl pečlivě navržen japonskými kovářskými mistry z města Seki. Čepele jsou vyrobeny ze 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX, které zajišťuje výjimečnou tvrdost 61±1 HRC, dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodává noži jedinečný vzhled a zároveň minimalizuje přilnavost potravin k čepeli.  Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva, které padnou pohodlně do ruky, poskytují pevný úchop a zajišťují maximální kontrolu nad nožem i při delší práci. Kolekce vznikla pod záštitou hvězdného německého šéfkuchaře Tima Mälzera. Nože jsou dodávány v elegantních dřevěných pouzdrech.Hlavní výhody produktu všestranný šéfkuchařský nůž s čepelí 20 cm – ideální na maso, ryby, zeleninu i bylinky čepel z 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX (tvrdost 61±1 HRC) ručně tepaný povrch Tsuchime – atraktivní vzhled a menší přilnavost potravin ergonomická rukojeť z ořechového dřeva pro pohodlný a pevný úchop dlouhotrvající ostrost a odolnost vůči korozi precizní japonské zpracování – vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× šéfkuchařský nůž Shun Premier, čepel 20 cmParametry a specifikace délka ostří: 200 mm délka rukojeti: 120 mm tvrdost: 61±1 HRC materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel s jádrem VG-MAX materiál rukojeti: ořechové dřevo země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Šéfkuchařský nůž Shun Premier, 20 cm

Malý univerzální nůž Shun Premier od japonské značky Kai s délkou ostří 10 cm je ideálním pomocníkem pro každodenní drobné práce v kuchyni. Je perfektní na krájení bylinek, menší zeleniny či ovoce a díky kompaktní velikosti umožňuje velmi přesnou a bezpečnou manipulaci. Tento nůž ocení všichni, kdo hledají kombinaci prvotřídní ostrosti, elegance a dlouhé životnosti.Každý nůž z kolekce Shun Premier byl pečlivě navržen japonskými kovářskými mistry z města Seki. Čepele jsou vyrobeny ze 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX, které zajišťuje výjimečnou tvrdost 61±1 HRC, dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodává noži jedinečný vzhled a zároveň minimalizuje přilnavost potravin k čepeli. Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva, které padnou pohodlně do ruky, poskytují pevný úchop a zajišťují maximální kontrolu nad nožem i při delší práci. Kolekce vznikla pod záštitou hvězdného německého šéfkuchaře Tima Mälzera. Nože jsou dodávány v elegantních dřevěných pouzdrech.Hlavní výhody produktu malý univerzální nůž ideální na zeleninu, ovoce, bylinky i drobné krájení čepel z 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX (tvrdost 61±1 HRC) ručně tepaný povrch Tsuchime pro snazší krájení bez lepení potravin ergonomická rukojeť z ořechového dřeva pro komfortní a pevný úchop unikátní vzhled, každý kus je originál vyrobeno v Japonsku, v městě Seki – tradičním centru výroby nožůObsah balení 1× malý univerzální nůž Shun Premier, 10 cmParametry a specifikace délka ostří: 100 mm délka rukojeti: 105 mm tvrdost: 61±1 HRC materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel s jádrem VG-MAX materiál rukojeti: ořechové dřevo země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Univerzální nůž Shun Premier, 10 cm, S

Šéfkuchařský nůž Shun Premier od japonské značky Kai s délkou čepele 20 cm je univerzálním nástrojem, bez kterého se neobejde žádná kuchyně. Díky své robustní, ale zároveň precizně vyvážené konstrukci zvládá široké spektrum úkonů – od krájení masa, ryb a zeleniny až po sekání bylinek či porcování menších kusů potravin. Je to všestranný pomocník, který ocení profesionálové i vášniví domácí kuchaři.Každý nůž z kolekce Shun Premier byl pečlivě navržen japonskými kovářskými mistry z města Seki. Čepele jsou vyrobeny ze 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX, které zajišťuje výjimečnou tvrdost 61±1 HRC, dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodává noži jedinečný vzhled a zároveň minimalizuje přilnavost potravin k čepeli. Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva, které padnou pohodlně do ruky, poskytují pevný úchop a zajišťují maximální kontrolu nad nožem i při delší práci. Kolekce vznikla pod záštitou hvězdného německého šéfkuchaře Tima Mälzera. Nože jsou dodávány v elegantních dřevěných pouzdrech.Hlavní výhody produktu všestranný šéfkuchařský nůž s čepelí 20 cm – ideální na maso, ryby, zeleninu i bylinky čepel z 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX (tvrdost 61±1 HRC) ručně tepaný povrch Tsuchime – atraktivní vzhled a menší přilnavost potravin ergonomická rukojeť z ořechového dřeva pro pohodlný a pevný úchop dlouhotrvající ostrost a odolnost vůči korozi precizní japonské zpracování – vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× šéfkuchařský nůž Shun Premier, čepel 20 cmParametry a specifikace délka ostří: 200 mm délka rukojeti: 120 mm tvrdost: 61±1 HRC materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel s jádrem VG-MAX materiál rukojeti: ořechové dřevo země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Šéfkuchařský nůž Shun Premier, 20 cm

Santoku nůž Shun Premier od japonské značky Kai s délkou čepele 18 cm je tradičním japonským univerzálním nožem, který nachází široké využití při přípravě masa, ryb i zeleniny. Díky vysoké čepeli je ideální pro sekání a krájení většího množství surovin, které lze následně snadno nabrat na čepel a přenést přímo do hrnce nebo pánve. Tento typ nože se hodí jak pro precizní krájení na tenké plátky, tak pro rychlé kostičkování nebo sekání bylinek.Každý nůž z kolekce Shun Premier byl pečlivě navržen japonskými kovářskými mistry z města Seki. Čepele jsou vyrobeny ze 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX, které zajišťuje výjimečnou tvrdost 61±1 HRC, dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodává noži jedinečný vzhled a zároveň minimalizuje přilnavost potravin k čepeli.  Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva, které padnou pohodlně do ruky, poskytují pevný úchop a zajišťují maximální kontrolu nad nožem i při delší práci. Kolekce vznikla pod záštitou hvězdného německého šéfkuchaře Tima Mälzera. Nože jsou dodávány v elegantních dřevěných pouzdrech.Hlavní výhody produktu tradiční japonský Santoku nůž – vhodný na maso, ryby i zeleninu čepel z 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX (tvrdost 61±1 HRC) ručně tepaný povrch Tsuchime zabraňuje přilepování potravin vysoká čepel umožňuje snadný přenos nakrájených surovin ergonomická rukojeť z ořechového dřeva, pohodlný a pevný úchop dokonalé vyvážení pro pohodlnou a přesnou práci vyrobeno v Japonsku – tradiční precizní řemesloObsah balení 1× Santoku nůž Shun Premier, čepel 18 cmParametry a specifikace délka ostří: 180 mm délka rukojeti: 120 mm tvrdost: 61±1 HRC materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel s jádrem VG-MAX materiál rukojeti: ořechové dřevo země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Santoku nůž Shun Premier, 18 cm

Santoku nůž Shun Premier od japonské značky Kai s délkou čepele 18 cm je tradičním japonským univerzálním nožem, který nachází široké využití při přípravě masa, ryb i zeleniny. Díky vysoké čepeli je ideální pro sekání a krájení většího množství surovin, které lze následně snadno nabrat na čepel a přenést přímo do hrnce nebo pánve. Tento typ nože se hodí jak pro precizní krájení na tenké plátky, tak pro rychlé kostičkování nebo sekání bylinek.Každý nůž z kolekce Shun Premier byl pečlivě navržen japonskými kovářskými mistry z města Seki. Čepele jsou vyrobeny ze 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX, které zajišťuje výjimečnou tvrdost 61±1 HRC, dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodává noži jedinečný vzhled a zároveň minimalizuje přilnavost potravin k čepeli. Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva, které padnou pohodlně do ruky, poskytují pevný úchop a zajišťují maximální kontrolu nad nožem i při delší práci. Kolekce vznikla pod záštitou hvězdného německého šéfkuchaře Tima Mälzera. Nože jsou dodávány v elegantních dřevěných pouzdrech.Hlavní výhody produktu tradiční japonský Santoku nůž – vhodný na maso, ryby i zeleninu čepel z 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX (tvrdost 61±1 HRC) ručně tepaný povrch Tsuchime zabraňuje přilepování potravin vysoká čepel umožňuje snadný přenos nakrájených surovin ergonomická rukojeť z ořechového dřeva, pohodlný a pevný úchop dokonalé vyvážení pro pohodlnou a přesnou práci vyrobeno v Japonsku – tradiční precizní řemesloObsah balení 1× Santoku nůž Shun Premier, čepel 18 cmParametry a specifikace délka ostří: 180 mm délka rukojeti: 120 mm tvrdost: 61±1 HRC materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel s jádrem VG-MAX materiál rukojeti: ořechové dřevo země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Santoku nůž Shun Premier, 18 cm

Univerzální nůž Shun Premier od japonské značky Kai s délkou čepele 16,5 cm je všestranným pomocníkem, který v kuchyni využijete pro přípravu masa, ryb, zeleniny i ovoce.Díky svojí velikosti kombinuje přednosti malého nože na přesné práce s výhodami větší čepele pro pohodlné krájení větších surovin. Skvěle se hodí jak pro domácí vaření, tak pro profesionální kuchaře, kteří hledají spolehlivý a precizní nástroj.Každý nůž z kolekce Shun Premier byl pečlivě navržen japonskými kovářskými mistry z města Seki. Čepele jsou vyrobeny ze 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX, které zajišťuje výjimečnou tvrdost 61±1 HRC, dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodává noži jedinečný vzhled a zároveň minimalizuje přilnavost potravin k čepeli.  Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva, které padnou pohodlně do ruky, poskytují pevný úchop a zajišťují maximální kontrolu nad nožem i při delší práci. Kolekce vznikla pod záštitou hvězdného německého šéfkuchaře Tima Mälzera. Nože jsou dodávány v elegantních dřevěných pouzdrech.Hlavní výhody produktu univerzální nůž vhodný na zeleninu, ovoce, maso i ryby čepel z 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX (tvrdost 61±1 HRC) ručně tepaný povrch Tsuchime zabraňuje lepení potravin ergonomická rukojeť z ořechového dřeva pro pohodlný a pevný úchop dokonale vyvážený, ideální pro domácí i profesionální použití vyrobeno v Japonsku – tradičním centru výroby nožůObsah balení 1× univerzální nůž Shun Premier, čepel 16,5 cmParametry a specifikace délka ostří: 165 mm délka rukojeti: 105 mm tvrdost: 61±1 HRC materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel s jádrem VG-MAX materiál rukojeti: ořechové dřevo země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Univerzální nůž Shun Premier, 16,5 cm, L

Univerzální nůž Shun Premier od japonské značky Kai s délkou čepele 16,5 cm je všestranným pomocníkem, který v kuchyni využijete pro přípravu masa, ryb, zeleniny i ovoce.Díky svojí velikosti kombinuje přednosti malého nože na přesné práce s výhodami větší čepele pro pohodlné krájení větších surovin. Skvěle se hodí jak pro domácí vaření, tak pro profesionální kuchaře, kteří hledají spolehlivý a precizní nástroj.Každý nůž z kolekce Shun Premier byl pečlivě navržen japonskými kovářskými mistry z města Seki. Čepele jsou vyrobeny ze 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX, které zajišťuje výjimečnou tvrdost 61±1 HRC, dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodává noži jedinečný vzhled a zároveň minimalizuje přilnavost potravin k čepeli. Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva, které padnou pohodlně do ruky, poskytují pevný úchop a zajišťují maximální kontrolu nad nožem i při delší práci. Kolekce vznikla pod záštitou hvězdného německého šéfkuchaře Tima Mälzera. Nože jsou dodávány v elegantních dřevěných pouzdrech.Hlavní výhody produktu univerzální nůž vhodný na zeleninu, ovoce, maso i ryby čepel z 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX (tvrdost 61±1 HRC) ručně tepaný povrch Tsuchime zabraňuje lepení potravin ergonomická rukojeť z ořechového dřeva pro pohodlný a pevný úchop dokonale vyvážený, ideální pro domácí i profesionální použití vyrobeno v Japonsku – tradičním centru výroby nožůObsah balení 1× univerzální nůž Shun Premier, čepel 16,5 cmParametry a specifikace délka ostří: 165 mm délka rukojeti: 105 mm tvrdost: 61±1 HRC materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel s jádrem VG-MAX materiál rukojeti: ořechové dřevo země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Univerzální nůž Shun Premier, 16,5 cm, L

Plátkovací nůž Wasabi Black od japonské značky Kai s délkou čepele 23 cm je ideální pro precizní krájení masa, ryb a uzenin na tenké, rovnoměrné plátky. Díky své délce a tvaru čepele umožňuje plynulé řezy bez trhání a zajišťuje tak profesionální výsledek i při přípravě delikátních pokrmů.Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, která vyniká dlouhotrvající ostrostí a odolností při každodenním používání. Leštěný povrch čepele podtrhuje elegantní minimalistický design a zároveň přispívá k hladkému řezu. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu s bambusovým prachem, což jí dodává nejen vysokou pevnost, ale také antibakteriální vlastnosti, které zajišťují maximální hygienu při práci. KolekceWasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu plátkovací nůž pro maso, ryby a uzeniny dlouhá čepel umožňuje plynulé a precizní řezy čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem dlouhotrvající ostrost a odolnost při každodenním používání vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× plátkovací nůž Kai Wasabi Black 23 cmParametry a specifikace délka ostří: 23 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Plátkovací nůž Wasabi Black, 23 cm

Plátkovací nůž Wasabi Black od japonské značky Kai s délkou čepele 23 cm je ideální pro precizní krájení masa, ryb a uzenin na tenké, rovnoměrné plátky. Díky své délce a tvaru čepele umožňuje plynulé řezy bez trhání a zajišťuje tak profesionální výsledek i při přípravě delikátních pokrmů.Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, která vyniká dlouhotrvající ostrostí a odolností při každodenním používání. Leštěný povrch čepele podtrhuje elegantní minimalistický design a zároveň přispívá k hladkému řezu. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu s bambusovým prachem, což jí dodává nejen vysokou pevnost, ale také antibakteriální vlastnosti, které zajišťují maximální hygienu při práci. KolekceWasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu plátkovací nůž pro maso, ryby a uzeniny dlouhá čepel umožňuje plynulé a precizní řezy čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem dlouhotrvající ostrost a odolnost při každodenním používání vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× plátkovací nůž Kai Wasabi Black 23 cmParametry a specifikace délka ostří: 23 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Plátkovací nůž Wasabi Black, 23 cm

A Samura Damascus plátkovac kés 20 cm-es pengével rendelkezik, amely kiváló japán és svéd acélból készült. A hosszú, vékony penge és 17 fokos élezés ideális vékony szeletek készítéséhez, például sonkához, sajthoz, húshoz vagy halhoz. A kés könnyű, G10 markolattal rendelkezik, és kézi mosást javasolunk.

• Kiváló japán és svéd acélból készült, 58-61 HRC keménységgel
• 17 fokos élezés optimális vágóteljesítményt biztosít
• Hosszú, vékony penge ideális vékony szeletek készítéséhez
• Könnyű kivitel és teljes hosszában áthatoló penge biztonságos kezelést tesz lehetővé

Objev podobné jako Plátkovací nůž DAMASCUS Samura 20 cm

A F.Dick Asador Vivum 22 cm-es kés egy rozsdamentes acél pengevel és birtafa fogantyúval rendelkező, grillezésre specializált eszköz. A jegesedéssel edzett, 58 HRC keménységű penge hosszú élettartamot és kiváló vágóteljesítményt biztosít. A Vivum sorozat részeként kézzel készült, egyedi kivitelezésű, és csak kézi mosást igényel.

• Kiválóan alkalmas nagyobb hús- és haladagok szeletelésére grillezéshez.
• Hosszú, ívelt penge egyetlen folyamatos mozdulattal vág, kiváló kontrollt biztosít.
• Jegesedéssel edzett, 58 HRC keménységű rozsdamentes acél penge rendkívül éles, tartós és korrózióálló.
• Egyedi birtafa fogantyú kényelmes megfogást és egyedi megjelenést biztosít, kézzel készült befejezéssel.

Objev podobné jako Plátkovací nůž ASADOR VIVUM 22 cm, ocel, hnědá, F.DICK

A ZWILLING Miyabi 5000MCD Gyutoh egy 24 cm hosszú, professzionális japán szakácskés, amelyet a hagyományos Seki mesterek készítenek. A kés 101 rétegű damascus acélból készült, Micro Carbide MC63 maggal, és 63 Rockwell keménységet ér el a CRYODUR® fagyasztós keményítésnek köszönhetően. A D-alakú Masur nyírfanyél és a hagyományos Honbazuke kézi élezés biztosítja a kiváló vágóélmaradást és ergonómiát.

• 101 rétegű damascus acél és Micro Carbide MC63 mag, 63 Rockwell keménységgel
• Hagyományos Honbazuke kézi élezés és CRYODUR® fagyasztós keményítés
• Ergonomikus D-alakú Masur nyírfanyél és tökéletes súlyeloszlás
• Autentikus japán gyutoh forma, ideális hús szeleteléshez és kolébkás vágáshoz

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž na maso 24 cm 5000MCD Gyutoh

A Dellinger CARBON FRAGMENT 17 cm-es plátkovási kés kivételesen éles, 110 rétegű damascus acél pengével rendelkezik, amely körülbelül 60 HRC keménységet ér el. Nagyon könnyű karbon fogantyúja kettős szegecseléssel biztosított. A kés kézzel köszörült, ideális vékony szeletek készítésére húsból, sonkából, gyümölcsből és zöldségből, és csak kézi mosást igényel.

• Kivételesen éles, 110 rétegű damascus acél pengével
• Nagyon könnyű karbon fogantyú kettős szegecseléssel
• Kézzel köszörült, egyedi mintázatú, minden darab egyedülálló
• Ideális vékonyra szeletelésre húsból, sonkából, gyümölcsből és zöldségből

Objev podobné jako Plátkovací nůž CARBON FRAGMENT 17 cm, černá, Dellinger

A ZWILLING Miyabi 5000FCD japán kenyérvágó kés 24 cm hosszú, hullámos élű pengével rendelkezik, amelyet 48 rétegű rozsdamentes acélból készítettek és -196 °C-on edzettek. A kést hagyományos japán technikával, kézzel köszörülték, és D-alakú, exotikus fa fogantyúval látták el. Kivágott védőpajzsa biztonságosabbá teszi a vágást, ideális kenyerek és péksütemények szeleteléséhez.

• Kiváló minőségű, 60 HRC keménységű, kézzel köszörült damascézus pengével
• Kényelmes D-alakú Cocobolo Pakka fa fogantyú és kivágott védőpajzs a biztonságos kezelésért
• Ideális kenyérvágáshoz, akár meleg és ropogós kérgű péksütemények esetén is
• Elegáns japán design és élethosszig tartó garancia a penge gyártási hibáira

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž na chléb 24 cm 5000FCD

A Dellinger 24 cm-es Sujihiki japán konyhakés Kirituke formájú, SPG2 porcelánacél maggal és damascus acél bevonattal készült. A 7 oldalú stabilizált fa nyél kiváló fogást és kontrollt biztosít hosszú vágási felületeknél. A kés a Kanetsugu cég 100. évfordulójára készült Zuiun limitált sorozat része.

• SPG2 japán porcelánacél mag R63 keménységgel hosszú élességet biztosít
• 62 rétegű damascus acél bevonat kiváló korrózióállóságot és egyedi mintázatot ad
• 7 oldalú stabilizált laminált fa nyél kiváló ergonómiát és precíz irányítást tesz lehetővé
• Sub-Zero -70°C hőkezelés növeli a keménységet és szívósságot

Objev podobné jako Japonský kuchařský nůž Sujihiki Dellinger 24 cm

Nůž na chléb Shun Premier od japonské značky Kai s délkou čepele 23 cm je nepostradatelným pomocníkem pro krájení čerstvého i tvrdšího pečiva. Díky vlnkovanému ostří snadno proniká tvrdou kůrkou, aniž by drtil jemnou střídku, a umožňuje čistý a přesný řez bez zbytečného drobení. Perfektně si poradí nejen s chlebem, ale i s bagetami či houskami a jiným pečivem. Díky dlouhé čepeli pohodlně nakrájíte i větší bochníky a rovné řezy oceníte při přípravě sendvičů a toustů.Každý nůž z kolekce Shun Premier byl pečlivě navržen japonskými kovářskými mistry z města Seki. Čepele jsou vyrobeny ze 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX, které zajišťuje výjimečnou tvrdost 61±1 HRC, dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodává noži jedinečný vzhled a zároveň minimalizuje přilnavost potravin k čepeli.  Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva, které padnou pohodlně do ruky, poskytují pevný úchop a zajišťují maximální kontrolu nad nožem i při delší práci. Kolekce vznikla pod záštitou hvězdného německého šéfkuchaře Tima Mälzera. Nože jsou dodávány v elegantních dřevěných pouzdrech.Hlavní výhody produktu dlouhá čepel 23 cm s vlnkovaným ostřím – ideální pro chléb, pečivo a bagety čistý řez bez drcení a drobení střídky čepel z 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX (tvrdost 61±1 HRC) ručně tepaný povrch Tsuchime – elegantní vzhled a snížená přilnavost potravin ergonomická rukojeť z ořechového dřeva – pohodlný a bezpečný úchop odolnost proti korozi a dlouhotrvající ostrost vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× nůž na chléb Shun Premier, čepel 23 cmParametry a specifikace délka ostří: 230 mm délka rukojeti: 120 mm tvrdost: 61±1 HRC materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel s jádrem VG-MAX materiál rukojeti: ořechové dřevo země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Nůž na chléb Shun Premier, 23 cm

Nůž na chléb Shun Premier od japonské značky Kai s délkou čepele 23 cm je nepostradatelným pomocníkem pro krájení čerstvého i tvrdšího pečiva. Díky vlnkovanému ostří snadno proniká tvrdou kůrkou, aniž by drtil jemnou střídku, a umožňuje čistý a přesný řez bez zbytečného drobení. Perfektně si poradí nejen s chlebem, ale i s bagetami či houskami a jiným pečivem. Díky dlouhé čepeli pohodlně nakrájíte i větší bochníky a rovné řezy oceníte při přípravě sendvičů a toustů.Každý nůž z kolekce Shun Premier byl pečlivě navržen japonskými kovářskými mistry z města Seki. Čepele jsou vyrobeny ze 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX, které zajišťuje výjimečnou tvrdost 61±1 HRC, dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Ručně tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodává noži jedinečný vzhled a zároveň minimalizuje přilnavost potravin k čepeli. Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva, které padnou pohodlně do ruky, poskytují pevný úchop a zajišťují maximální kontrolu nad nožem i při delší práci. Kolekce vznikla pod záštitou hvězdného německého šéfkuchaře Tima Mälzera. Nože jsou dodávány v elegantních dřevěných pouzdrech.Hlavní výhody produktu dlouhá čepel 23 cm s vlnkovaným ostřím – ideální pro chléb, pečivo a bagety čistý řez bez drcení a drobení střídky čepel z 32vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-MAX (tvrdost 61±1 HRC) ručně tepaný povrch Tsuchime – elegantní vzhled a snížená přilnavost potravin ergonomická rukojeť z ořechového dřeva – pohodlný a bezpečný úchop odolnost proti korozi a dlouhotrvající ostrost vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× nůž na chléb Shun Premier, čepel 23 cmParametry a specifikace délka ostří: 230 mm délka rukojeti: 120 mm tvrdost: 61±1 HRC materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel s jádrem VG-MAX materiál rukojeti: ořechové dřevo země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Nůž na chléb Shun Premier, 23 cm

Yanagiba filetovací nůž Wasabi Black od japonské značky Kai s délkou čepele 24 cm je tradičním nástrojem určeným pro přípravu ryb, zejména při filetování a krájení tenkých plátků. Díky jednostrannému ostří zaručuje čistý, hladký a precizní řez, což z něj činí ideální volbu pro přípravu sushi a sashimi. Nůž je určený pro praváky.Čepel je vyrobena z prvotřídní japonské nerezové oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, která vyniká dlouhotrvající ostrostí a odolností. Její leštěný povrch podtrhuje minimalistický vzhled nože a zároveň usnadňuje práci při krájení. Rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem je navržena tak, aby byla nejen pohodlná, ale i hygienická díky přírodním antibakteriálním vlastnostem. KolekceWasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu tradiční japonský nůž Yanagiba pro filetování ryb jednostranně broušené ostří pro dokonalý, čistý řez ideální pro přípravu sushi a sashimi čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem vyrobeno v Japonsku, vhodné pro domácí i profesionální kuchyněObsah balení 1× Yanagiba filetovací nůž Wasabi Black 24 cmParametry a specifikace určení: pro praváky délka ostří: 24 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Yanagiba filetovací nůž Wasabi Black, 24 cm, L

Yanagiba filetovací nůž Wasabi Black od japonské značky Kai s délkou čepele 24 cm je tradičním nástrojem určeným pro přípravu ryb, zejména při filetování a krájení tenkých plátků. Díky jednostrannému ostří zaručuje čistý, hladký a precizní řez, což z něj činí ideální volbu pro přípravu sushi a sashimi. Nůž je určený pro praváky.Čepel je vyrobena z prvotřídní japonské nerezové oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, která vyniká dlouhotrvající ostrostí a odolností. Její leštěný povrch podtrhuje minimalistický vzhled nože a zároveň usnadňuje práci při krájení. Rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem je navržena tak, aby byla nejen pohodlná, ale i hygienická díky přírodním antibakteriálním vlastnostem. KolekceWasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu tradiční japonský nůž Yanagiba pro filetování ryb jednostranně broušené ostří pro dokonalý, čistý řez ideální pro přípravu sushi a sashimi čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem vyrobeno v Japonsku, vhodné pro domácí i profesionální kuchyněObsah balení 1× Yanagiba filetovací nůž Wasabi Black 24 cmParametry a specifikace určení: pro praváky délka ostří: 24 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Yanagiba filetovací nůž Wasabi Black, 24 cm, L

A WÜSTHOF Classic 18 cm-es plátkoló kés egy robusztus, hosszú pengéjű, vékony élű kés, amely ideális mindenféle hús, sülték felvágásához, valamint nagy gyümölcsök és zöldségek szeleteléséhez. A kovácsolt, egy darabból készült pengét a PEtec technológia segítségével élezik, és 15 év gyártási garanciával készül. Az ergonomikus, szintetikus fogantyú és a magas minőségű X50CrMoV15 acél biztosítja a professzionális teljesítményt és tartósságot.

• Egy darabból kovácsolt, 58 HRC keménységű X50CrMoV15 acél pengéje kiváló tartósságot és élességet biztosít.
• A számítógép vezérelte PEtec élezési technológia és a precíziós kézi csiszolás garantálja a tökéletes kezdeti vágóél és hosszú élettartamot.
• Ergonomikus, három szegecses, szintetikus fogantyú kényelmes és biztonságos fogást biztosít, akár hosszabb használat során is.
• Az NSF minősítés igazolja, hogy a kés egészségügyileg biztonságos, és a gyártás környezetkímélő elveket követ.

Objev podobné jako Plátkovací nůž 18 cm Classic WÜSTHOF

A Zwilling Professional S sorozatú 20 cm-es szeletelőkés egy darab, speciális acélból kovácsolt, hidegkeményített pengével rendelkezik. Az ergonomikus szintetikus fogantyú és a standard pengevédelem optimális súlyeloszlást és biztonságos kezelést biztosít. A kés hosszú élettartamú, éle könnyen fenntartható, és megfelel a szigorú higiéniai előírásoknak.

• FRIODUR® acél, hidegkeményítéssel feldolgozva, kiváló korrózióállósággal és hosszú élettartammal
• SIGMAFORGE® technológiával kovácsolt egy darab acélból, nagyobb szilárdságért és éltartósságért
• Ergonomikus szintetikus fogantyú három szegeccsel, könnyű tisztításra és szigorú higiéniai előírásoknak megfelelően
• Kézzel köszörült és lézerrel ellenőrzött éle kiváló vágóteljesítményért és precíz irányíthatóságért

Objev podobné jako Plátkovací nůž Profesional "S" Zwilling 20 cm

<p>Nože značky Samura jsou <strong>vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli,</strong> kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.</p> <p>Plátkovací nůž Samura Bamboo <strong>je navržen tak, aby suroviny nakrájel na ty nejjemnější a zcela rovnoměrné plátky.</strong> Rovná, dlouhá a úzká čepel se dokonale hodí na krájení klobás, ryb, sýra a masa a mnoho dalšího. Díky své nepřekonatelné ostrosti a přesnosti je tento nůž nezbytný pro přípravu japonských národních jídel. Kovová rukojeť ve formě bambusového stonku vám umožní manipulovat s nožem s profesionální přesností, aniž byste se unavili.</p> <p><strong>Hlavní výhody nožů Samura:</strong></p> <ul> <li>vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC</li> <li>fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky</li> <li>naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)</li> <li>rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Celková délka: 32 cm</li> <li>Délka čepele: 20 cm</li> <li>Hmotnost: 101 g</li> <li>Materiál čepele: nerezová ocel</li> <li>Materiál rukojeti: nerezová ocel</li> <li>Doporučuje se ruční mytí</li> </ul>

Objev podobné jako Plátkovací nůž BAMBOO Samura 20 cm

<p>Nože značky Samura jsou <strong>vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli,</strong> kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.</p> <p>Plátkovací nůž Damascus je <strong>díky dlouhé řezné hraně a úzké čepeli určen na krájení velice tenkých plátků</strong>. Jen díky tomuto noži můžete nakrájet klobásy, sýry, maso nebo rybí filé na ty nejjemnší plátky a ihned je naservírovat. Tento nůž se používá také k přípravě sushi, sashimi rolek a jiných orientálních pokrmů. Díky nízké hmotnosti a dlouhé čepeli pronikající rukojetí po celé její délce se z těchto nožů řady Damascus stávají velice kvalitní a spolehlivé nože.</p> <p><strong>Hlavní výhody nožů Samura:</strong></p> <ul> <li>vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC</li> <li>fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky</li> <li>naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)</li> <li>rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Celková délka: 37 cm</li> <li>Délka čepele: 20 cm</li> <li>Hmotnost: 230 g</li> <li>Materiál čepele: damašková ocel</li> <li>Materiál rukojeti: G-10</li> <li>Doporučuje se ruční mytí</li> </ul>

Objev podobné jako Plátkovací nůž DAMASCUS Samura 20 cm

<p>Nože značky Samura jsou <strong>vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli,</strong> kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.</p> <p>Plátkovací nůž Samura Bamboo <strong>je navržen tak, aby suroviny nakrájel na ty nejjemnější a zcela rovnoměrné plátky.</strong> Rovná, dlouhá a úzká čepel se dokonale hodí na krájení klobás, ryb, sýra a masa a mnoho dalšího. Díky své nepřekonatelné ostrosti a přesnosti je tento nůž nezbytný pro přípravu japonských národních jídel. Kovová rukojeť ve formě bambusového stonku vám umožní manipulovat s nožem s profesionální přesností, aniž byste se unavili.</p> <p><strong>Hlavní výhody nožů Samura:</strong></p> <ul> <li>vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC</li> <li>fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky</li> <li>naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)</li> <li>rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Celková délka: 32 cm</li> <li>Délka čepele: 20 cm</li> <li>Hmotnost: 101 g</li> <li>Materiál čepele: nerezová ocel</li> <li>Materiál rukojeti: nerezová ocel</li> <li>Doporučuje se ruční mytí</li> </ul>

Objev podobné jako Plátkovací nůž BAMBOO Samura 20 cm

<p>Nože značky Samura jsou <strong>vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli,</strong> kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.</p> <p>Plátkovací nůž Damascus je <strong>díky dlouhé řezné hraně a úzké čepeli určen na krájení velice tenkých plátků</strong>. Jen díky tomuto noži můžete nakrájet klobásy, sýry, maso nebo rybí filé na ty nejjemnší plátky a ihned je naservírovat. Tento nůž se používá také k přípravě sushi, sashimi rolek a jiných orientálních pokrmů. Díky nízké hmotnosti a dlouhé čepeli pronikající rukojetí po celé její délce se z těchto nožů řady Damascus stávají velice kvalitní a spolehlivé nože.</p> <p><strong>Hlavní výhody nožů Samura:</strong></p> <ul> <li>vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC</li> <li>fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky</li> <li>naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)</li> <li>rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity</li> </ul> <p><strong>Specifikace:</strong></p> <ul> <li>Celková délka: 37 cm</li> <li>Délka čepele: 20 cm</li> <li>Hmotnost: 230 g</li> <li>Materiál čepele: damašková ocel</li> <li>Materiál rukojeti: G-10</li> <li>Doporučuje se ruční mytí</li> </ul>

Objev podobné jako Plátkovací nůž DAMASCUS Samura 20 cm

A Samura Bamboo 20 cm-es plátkoló kés kiváló minőségű japán és svéd acélból készül, magas keménységgel. Egyenes, keskeny penge és 17 fokos élezési szög biztosítja a finom, egyenletes szeletelést húsok, halak és sajtok számára. Fém nyél bambusz mintázattal kényelmes fogást és professzionális pontosságot nyújt.

• Kiváló japán és svéd acélból készült, 58-61 HRC keménységgel
• 17 fokos élezési szög a tökéletes élességért és pontosságért
• Egyenes, keskeny penge ideális finom, egyenletes szeletek készítéséhez
• Bambusz mintájú fém nyél kényelmes és precíz kezelést biztosít

Objev podobné jako Plátkovací nůž BAMBOO Samura 20 cm

Malý šéfkuchařský nůž Wasabi Black od japonské značky Kai s délkou čepele 15 cm je všestranným pomocníkem, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Díky své velikosti se perfektně hodí pro krájení zeleniny, ovoce i menších kusů masa a poskytuje vysokou kontrolu při práci.Čepel je vyrobena z kvalitní japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, což zajišťuje dlouhotrvající ostrost a odolnost proti opotřebení. Elegantní leštěná čepel doplněná kovovou záštitou přispívá nejen k atraktivnímu vzhledu, ale i k bezpečnému používání. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu s bambusovým prachem, který má přirozené antibakteriální vlastnosti a poskytuje pevný a pohodlný úchop. Kolekce Wasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu malý šéfkuchařský nůž ideální na zeleninu, ovoce i menší kusy masa čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem dlouhotrvající ostrost a vysoká odolnost proti opotřebení vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× šéfkuchařský nůž Kai Wasabi Black 15 cmParametry a specifikace délka ostří: 15 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Šéfkuchařský nůž Wasabi Black, 15 cm, S

Velký univerzální nůž Wasabi Black od japonské značky Kai s délkou čepele 15 cm je skvělou volbou pro všestranné použití v kuchyni. Díky své velikosti je ideální na porcování masa, krájení zeleniny i dalších surovin, a proto se stane univerzálním pomocníkem při každodenním vaření.Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, což zaručuje dlouhou ostrost a odolnost. Elegantní vzhled podtrhuje leštěná čepel doplněná kovovou záštitou, která zvyšuje bezpečnost při práci. Rukojeť je zhotovena z polypropylenu s bambusovým prachem, který má přirozené antibakteriální vlastnosti a zároveň poskytuje pevný a příjemný úchop. Kolekce Wasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu univerzální nůž vhodný pro maso, zeleninu i další potraviny čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem odolné provedení pro domácí i profesionální použití vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× univerzální nůž Kai Wasabi Black 15 cmParametry a specifikace délka ostří: 15 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Univerzální nůž Wasabi Black, 15 cm, L

Malý univerzální nůž Wasabi Black od japonské značky Kai je nepostradatelným pomocníkem pro každodenní práci v kuchyni. Díky čepeli o délce 10 cm se hodí na krájení, loupání a porcování menších potravin, ať už zeleniny, ovoce nebo bylinek. Jeho kompaktní tvar umožňuje přesné a pohodlné ovládání, což ocení domácí kuchaři i profesionálové.Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, což zaručuje dlouhotrvající ostrost a spolehlivost. Minimalistický vzhled podtrhuje leštěná čepel a kovová záštita, která zvyšuje bezpečnost při práci. Rukojeť nože je tvořena kombinací polypropylenu a bambusového prachu, díky čemuž je příjemná do ruky, odolná a zároveň má přirozené antibakteriální vlastnosti. Kolekce Wasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu malý univerzální nůž vhodný na ovoce, zeleninu a bylinky čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem vysoce odolné provedení vhodné pro domácí i profesionální použití vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× univerzální nůž Kai Wasabi Black 10 cmParametry a specifikace délka ostří: 10 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Univerzální nůž Wasabi Black, 10 cm, S

Malý šéfkuchařský nůž Wasabi Black od japonské značky Kai s délkou čepele 15 cm je všestranným pomocníkem, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Díky své velikosti se perfektně hodí pro krájení zeleniny, ovoce i menších kusů masa a poskytuje vysokou kontrolu při práci.Čepel je vyrobena z kvalitní japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, což zajišťuje dlouhotrvající ostrost a odolnost proti opotřebení. Elegantní leštěná čepel doplněná kovovou záštitou přispívá nejen k atraktivnímu vzhledu, ale i k bezpečnému používání. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu s bambusovým prachem, který má přirozené antibakteriální vlastnosti a poskytuje pevný a pohodlný úchop. Kolekce Wasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu malý šéfkuchařský nůž ideální na zeleninu, ovoce i menší kusy masa čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem dlouhotrvající ostrost a vysoká odolnost proti opotřebení vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× šéfkuchařský nůž Kai Wasabi Black 15 cmParametry a specifikace délka ostří: 15 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Šéfkuchařský nůž Wasabi Black, 15 cm, S

Velký univerzální nůž Wasabi Black od japonské značky Kai s délkou čepele 15 cm je skvělou volbou pro všestranné použití v kuchyni. Díky své velikosti je ideální na porcování masa, krájení zeleniny i dalších surovin, a proto se stane univerzálním pomocníkem při každodenním vaření.Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, což zaručuje dlouhou ostrost a odolnost. Elegantní vzhled podtrhuje leštěná čepel doplněná kovovou záštitou, která zvyšuje bezpečnost při práci. Rukojeť je zhotovena z polypropylenu s bambusovým prachem, který má přirozené antibakteriální vlastnosti a zároveň poskytuje pevný a příjemný úchop. Kolekce Wasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu univerzální nůž vhodný pro maso, zeleninu i další potraviny čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem odolné provedení pro domácí i profesionální použití vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× univerzální nůž Kai Wasabi Black 15 cmParametry a specifikace délka ostří: 15 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Univerzální nůž Wasabi Black, 15 cm, L

Malý univerzální nůž Wasabi Black od japonské značky Kai je nepostradatelným pomocníkem pro každodenní práci v kuchyni. Díky čepeli o délce 10 cm se hodí na krájení, loupání a porcování menších potravin, ať už zeleniny, ovoce nebo bylinek. Jeho kompaktní tvar umožňuje přesné a pohodlné ovládání, což ocení domácí kuchaři i profesionálové.Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, což zaručuje dlouhotrvající ostrost a spolehlivost. Minimalistický vzhled podtrhuje leštěná čepel a kovová záštita, která zvyšuje bezpečnost při práci. Rukojeť nože je tvořena kombinací polypropylenu a bambusového prachu, díky čemuž je příjemná do ruky, odolná a zároveň má přirozené antibakteriální vlastnosti. Kolekce Wasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu malý univerzální nůž vhodný na ovoce, zeleninu a bylinky čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem vysoce odolné provedení vhodné pro domácí i profesionální použití vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× univerzální nůž Kai Wasabi Black 10 cmParametry a specifikace délka ostří: 10 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Univerzální nůž Wasabi Black, 10 cm, S

Velký šéfkuchařský nůž Wasabi Black od japonské značky Kai s délkou čepele 20 cm je univerzální pomocník, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Díky své velikosti a tvaru se skvěle hodí ke krájení masa, zeleniny i ryb a umožňuje precizní i rychlé řezy. Patří mezi základní nože profesionálních kuchařů i domácích nadšenců.Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, což zaručuje dlouhotrvající ostrost a spolehlivou odolnost při každodenním používání. Leštěný povrch čepele podtrhuje minimalistický vzhled a přispívá k hladkému řezu. Rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem je navržena tak, aby byla hygienická, pevná a pohodlná při úchopu. Díky antibakteriálním vlastnostem materiálu je zajištěna maximální bezpečnost a čistota. KolekceWasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu univerzální šéfkuchařský nůž pro maso, ryby i zeleninu čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem perfektní rovnováha mezi čepelí a rukojetí pro pohodlné krájení dlouhotrvající ostrost a vysoká odolnost při každodenním používání vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× šéfkuchařský nůž Wasabi Black 20 cmParametry a specifikace délka ostří: 20 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Šéfkuchařský nůž Wasabi Black, 20 cm, L

Velký šéfkuchařský nůž Wasabi Black od japonské značky Kai s délkou čepele 20 cm je univerzální pomocník, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Díky své velikosti a tvaru se skvěle hodí ke krájení masa, zeleniny i ryb a umožňuje precizní i rychlé řezy. Patří mezi základní nože profesionálních kuchařů i domácích nadšenců.Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, což zaručuje dlouhotrvající ostrost a spolehlivou odolnost při každodenním používání. Leštěný povrch čepele podtrhuje minimalistický vzhled a přispívá k hladkému řezu. Rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem je navržena tak, aby byla hygienická, pevná a pohodlná při úchopu. Díky antibakteriálním vlastnostem materiálu je zajištěna maximální bezpečnost a čistota. KolekceWasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu univerzální šéfkuchařský nůž pro maso, ryby i zeleninu čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem perfektní rovnováha mezi čepelí a rukojetí pro pohodlné krájení dlouhotrvající ostrost a vysoká odolnost při každodenním používání vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× šéfkuchařský nůž Wasabi Black 20 cmParametry a specifikace délka ostří: 20 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko

Objev podobné jako Kai Šéfkuchařský nůž Wasabi Black, 20 cm, L

A ZWILLING Professional "S" 16 cm-es szeletelő kés vékony, robusztus pengével rendelkezik, amely ideális mindenféle hús előkészítéséhez és sült húsok felvágásához. A kés egy darab kovácsolt acélból készül SIGMAFORGE® technológiával, és FRIODUR® fagyasztott élezési folyamaton megy keresztül a tartósság és élesség érdekében. Az ergonomikus műanyag nyél három szegeccsel van rögzítve, biztosítva a kényelmes kezelést és a könnyű tisztíthatóságot.

• FRIODUR® fagyasztott élezésű penge, amely hosszú távú élességet és korrózióállóságot biztosít
• SIGMAFORGE® technológiával kovácsolt egy darab penge, amely nagyobb szilárdságot és ellenálló képességet nyújt
• Ergonomikus, három szegecsel rögzített műanyag nyél, amely kényelmes fogást és szigorú higiéniai előírásoknak való megfelelést biztosít
• Kb. 57 HRC Rockwell keménységű speciális acél, amely könnyen élezhető és kiváló vágóteljesítményt nyújt

Objev podobné jako ZWILLING Plátkovací nůž 16 cm Professional “S“

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>specialista na grilování - BBQ nůž pro krájení větších kusů masa a ryb</li> <li>dlouhá zakřivená čepel umožňuje řezat jedním tahem bez přestávky</li> <li>rukojeť z ušlechtilého březového dřeva skvěle vypadá i padne do ruky, má velmi speciální strukturu a činí každý nůž jedinečný</li> <li>ledem tvrzená čepel s optimální tvrdostí 58 HRC zajišťuje extrémní ostrost, dlouhou životnost a odolnost vůči korozi</li> <li>součástí série VIVUM, jejímž znakem je touha po jedinečnosti a řemeslné zpracování namísto sériové uniformity - každý nůž je ručně dokončován</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>materiál: nerezová ocel, březové dřevo</li> <li>délka čepele: 22 cm</li> <li>pouze ruční mytí</li> </ul>

Objev podobné jako Plátkovací nůž ASADOR VIVUM 22 cm, ocel, hnědá, F.DICK

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>specialista na grilování - BBQ nůž pro krájení větších kusů masa a ryb</li> <li>dlouhá zakřivená čepel umožňuje řezat jedním tahem bez přestávky</li> <li>rukojeť z ušlechtilého březového dřeva skvěle vypadá i padne do ruky, má velmi speciální strukturu a činí každý nůž jedinečný</li> <li>ledem tvrzená čepel s optimální tvrdostí 58 HRC zajišťuje extrémní ostrost, dlouhou životnost a odolnost vůči korozi</li> <li>součástí série VIVUM, jejímž znakem je touha po jedinečnosti a řemeslné zpracování namísto sériové uniformity - každý nůž je ručně dokončován</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>materiál: nerezová ocel, březové dřevo</li> <li>délka čepele: 22 cm</li> <li>pouze ruční mytí</li> </ul>

Objev podobné jako Plátkovací nůž ASADOR VIVUM 22 cm, ocel, hnědá, F.DICK

A Miyabi 5000MCD 67 sorozatú japán gyutoh húsaprózókés 24 cm-es pengével rendelkezik, amelyet 133 rétegű damascus acélból készítettek Micro Carbide MC66 magacéllel. A kést CRYODUR® fagyasztott keményítéssel kezelték, elérve a 66 Rockwell keménységet, és hagyományos Honbazuke módszerrel köszörülték kézzel. A D-alakú nyelv stabilizált juharfából készült, biztosítva a tökéletes kiegyensúlyozottságot és kényelmes kezelést.

• Extrém 66 Rockwell keménységű Micro Carbide MC66 magacél CRYODUR® fagyasztott keményítéssel.
• 133 rétegű damascus acél egyedi virágmintával és kiváló éltartóssággal.
• Autentikus japán gyutoh forma 24 cm-es pengével és kényelmes D-alakú stabilizált juharfa nyelű.
• Hagyományos Honbazuke kézi köszörülés 10°-os V-alakú éllé finomítva.

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 5000MCD 67 javor MIYABI

<P><STRONG>"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." </STRONG></P> <P>Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </P> <P>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </P> <P><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 13,8 cm, hmotnost 0,216 kg</P> <P><STRONG>Řada nožů MIYABI 5000MCD</STRONG> kombinuje dokonalou funkčnost, ergonomii a jedinečný design. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 je zapouzdřeno ve 100 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 63 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 19 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícícho brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena z břízy Masur. Struktura a zrnitost dřeviny je na každém kusu jedinečná. Použitý materiál dokonale symbolizuje japonskou úctu k přírodě. <STRONG>Sofistikované zdobení rukojeti</STRONG> spočívá v detailech asijského stylu – nerezová patka s logem, mozaikově strukturovaný zdobný čep a červená linka přinášejí silný estetický zážitek. </P> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 </LI> <LI>Tvrdost 63 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>101 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" z břízy Masur</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI></UL> <P><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </P> <P>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</P> <P><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></P> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí</LI> <LI>Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi</LI> <LI>Skladujte nůž na bezpečném místě </LI></UL>

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž na maso 24 cm 5000MCD Gyutoh

<P><STRONG>"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." </STRONG></P> <P>Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař </P> <P>Extrémně ostrý japonský nůž <STRONG>GYUTOH</STRONG> je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje <STRONG>mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa</STRONG>. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. </P> <P><STRONG>Specifikace:</STRONG> délka čepele 24 cm, délka rukojeti 13,8 cm, hmotnost 0,216 kg</P> <P><STRONG>Řada nožů MIYABI 5000MCD</STRONG> kombinuje dokonalou funkčnost, ergonomii a jedinečný design. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 je zapouzdřeno ve 100 <STRONG>vrstvách oceli dvou různých tvrdostí</STRONG>. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální <STRONG>neopakovatelný damascénský květinový vzor</STRONG>. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 63 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 19 °. <STRONG>Ruční tradiční ostření Honbazuke</STRONG> je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícícho brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. <STRONG>Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami.</STRONG> Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena z břízy Masur. Struktura a zrnitost dřeviny je na každém kusu jedinečná. Použitý materiál dokonale symbolizuje japonskou úctu k přírodě. <STRONG>Sofistikované zdobení rukojeti</STRONG> spočívá v detailech asijského stylu – nerezová patka s logem, mozaikově strukturovaný zdobný čep a červená linka přinášejí silný estetický zážitek. </P> <UL> <LI>Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 </LI> <LI>Tvrdost 63 Rockwella</LI> <LI>CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování</LI> <LI><STRONG>101 vrstev oceli</STRONG></LI> <LI>Damascénský (květinový) design</LI> <LI>Autentický, úzký japonský tvar</LI> <LI>Klínový výbrus do tvaru "V"</LI> <LI>Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení</LI> <LI>Ostří Katana Edge</LI> <LI><STRONG>Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost</STRONG></LI> <LI>Pohodlná rukojeť tvaru "D" z břízy Masur</LI> <LI>Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem</LI> <LI>Nerezová patka s logem</LI> <LI>Doživotní záruka na výrobní vady čepele </LI> <LI>Není vhodné do myčky</LI></UL> <P><STRONG>Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury</STRONG>, stejnou filozofii ctí i značka <STRONG>MIYABI </STRONG>z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své <STRONG>precizní řemeslné zpracování</STRONG> s <STRONG>osvědčenými výrobní postupy</STRONG> a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. </P> <P>Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. <STRONG>Ohromujíc</STRONG>í, bezmála „chirurgická“<STRONG> ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. </STRONG>Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm.</P> <P><STRONG>Doporučení a údržba:</STRONG></P> <UL> <LI>Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny</LI> <LI>Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí</LI> <LI>Zabraňte ohýbání nože</LI> <LI>Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit</LI> <LI>Chraňte ostří před nárazem</LI> <LI>Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí</LI> <LI>Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi</LI> <LI>Skladujte nůž na bezpečném místě </LI></UL>

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž na maso 24 cm 5000MCD Gyutoh

A ZWILLING Miyabi 6000MCT egy 24 cm pengéjű gyutoh japán szakácskés, amelyet MC63 mikrokarbid poracélból készítettek, és -196°C-on keményítettek, elérve a 63 HRC keménységet. A Tsuchime felületkezelésű pengéjét hagyományos japán módszerrel köszörülték, és D-alakú Cocobolo Pakka fa nyelvvel szerelték fel. A kés ideális a húsok vágásához, feldarabolásához és szeleteléséhez, és dohányzó élettartamú garanciával rendelkezik.

• 63 HRC keménységű mikrokarbid acél pengékriogénikus keményítéssel
• Tsuchime (kalapált) felületkezelés, amely megakadályozza az étel tapadását
• Ergonómikus D-alakú Cocobolo Pakka fa nyelv tökéletes kényelemmel
• Hagyományos japán technikával, kézzel végzett háromfázisú köszörülés

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž 24 cm Gyutoh 6000MCT

A Miyabi 7000D sorozatú 24 cm-es Gyutoh kés egy professzionális japán stílusú húsvágó kés, amely a hagyományos japán kovácsolást ötvözi a nehéz, nyugati stílusú súlyeloszlással. A CMV60 acél magvas kialakítása és a katana éllel való rendelkezése kivételes vágóélretentést és pontosságot biztosít. Az ergonomikus D alakú markolat és a kivájt pengévédő biztonságos és kényelmes használatot tesz lehetővé.

• Kivételesen éles, CMV60 acél magvas kialakítás CRYODUR® keményítéssel
• Ergonomikus D alakú Micarta markolat a tökéletes irányításhoz
• 64 rétegű damaszkusz acél pengéjegyedi mintázattal
• Nehéz, nyugati stílusú súlyeloszlás japán precizitással

Objev podobné jako Japonský nůž na maso GYUTOH 24 cm 7000D MIYABI

KAI Tower, 9 cm, Manikúra a pilníky pro ženy, Rozšiřte škálu možností, jak upravit své nehty k dokonalosti. Produkt KAI Tower vám pomůže s domácí manikúrou – ještě vylepší vaši běžnou rutinu a skvěle doplní nástroje či kosmetiku, kterou v ní už používáte. Postará se o to, aby vaše nehty měly vždy perfektní tvar a celkově pěstěný vzhled a vaše ruce tak vypadaly ještě krásněji. Vlastnosti: tvaruje a zkracuje nehty pomáhá předcházet zarůstání nehtů má praktický tvar pro lepší uchopení Jak používat: Po použití opláchněte vodou.

Objev podobné jako KAI Tower nůžky na nehty 9 cm

KAI Microserration, 10 cm, Manikúra a pilníky pro ženy, Péče o pokožku rukou a nehtovou oblast, to nejsou jen krémy, gely, mýdla, oleje, či třeba peelingy. Vaši běžnou rutinu můžou ještě vylepšit různé typy speciálních kosmetických doplňků. Produkt KAI Microserration skvěle doplní kosmetiku, kterou již používáte ve své rutině, a postará se o to, aby byly vaše ruce ještě krásnější. Vlastnosti: tvaruje a zkracuje nehty předchází třepení a lámání nehtů pomáhá předcházet zarůstání nehtů má praktický tvar pro lepší uchopení Jak používat: Po použití opláchněte vodou.

Objev podobné jako KAI Microserration nůžky na nehty 10 cm

A KITA NORTH DAMASCUS Dellinger 20,5 cm-es konyhakés 7 rétegű damascus acél pengével rendelkezik, amely kiváló élességet és tartósságot biztosít. A nem tapadó felület megkönnyíti a szeletelést és tisztítást, míg a kézzel polírozott, kelta mintás fogantyú egyedi megjelenést ad. A kés csak kézi mosást igényel, és nem helyezhető mosogatógépbe.

• Kiváló élesség és tartósság 7 rétegű damascus acél pengével
• Nem tapadó felület, könnyű tisztítás és karbantartás
• Egyedi, kézzel polírozott fogantyú kelta mintával, minden darab egyedi

Objev podobné jako Plátkovací nůž KITA NORTH DAMASCUS Dellinger 20,5 cm

A Dellinger SOK OLIVE SUNSHINE damascus plátkovási kés 19 cm-es pengével rendelkezik, ideális sushi készítéshez és egyéb finom vágásokhoz. A pengét 66 rétegű rozsdamentes acél alkotja VG10 acél maggal, kiemelkedő tartósságot és élességet biztosítva. Az olajfafogantyú kényelmes megfogást nyújt, és a kést csak kézzel szabad mosni, majd azonnal megtörölni.

• Kiválóan alkalmas sushi készítésre, halak, húsok, sajtok, gyümölcsök és zöldségek könnyű feldarabolására.
• Kiváló minőségű, 66 rétegű rozsdamentes acélból készült penge VG10 damascus acél maggal, kiemelkedő tartóssággal és élességgel.
• Egyedi és megismételhetetlen damascus minta a pengén, minden darab egyedi.
• Erős és formastabil olajfából készült fogantyú, kényelmes megfogással.

Objev podobné jako Plátkovací nůž SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS Dellinger 19 cm

<p><strong>Hlavní výhody:</strong></p> <ul> <li>mimořádně ostrý nůž s extra lehkou rukojetí</li> <li>vhodný na krájení masa, šunky, ale i ovoce a zeleniny na tenké plátky</li> <li>pečlivě vybroušená čepel bez jádra je tvořena 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí a dosahuje tvrdosti okolo 60 HRC</li> <li>jednotlivé vrstvy jsou na čepeli vidět a vytváří jedinečný a neopakovatelný damascénský vzor</li> <li>velmi lehká karbonová rukojeť s dvojitým nýtováním</li> <li>ručně broušeno - každý kus je originál</li> <li>součástí řady nožů CARBON FRAGMENT</li> </ul> <p><strong>Dodatečné informace:</strong></p> <ul> <li>délka rukojeti: 115 mm</li> <li>délka čepele: 170 mm</li> <li>celková délka: 300 mm</li> <li>nesmí do myčky na nádobí - pouze ruční mytí a pak ihned osušit</li> </ul>

Objev podobné jako Plátkovací nůž CARBON FRAGMENT 17 cm, černá, Dellinger