Kde se rozmanitost setkává s hodnotou - Katalo.cz

Toto výjimečné a přísně limitované Amarone se vyrábí z hroznů z vinic v Sant’Ambrogio, ve složení: 60% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Oseleta a 5% Croatina. Hrozny se po sklizení suší až do ledna následujícího roku. Po fermentaci probíhá velmi dlouhá, 50denní macerace se slupkami. Poté zraje v hliněné amfoře po dobu 12 měsíců a další 3 měsíce v sudech. Následuje minimálně 30 měsíců zrání v lahvi. Víno má tmavou, rabínově červenou barvu s granátovými odlesky. Díky zrání v amfoře se ve vůni objevuje aroma třešní a ostružin, také tóny koření, bílého pepře, s dotekem vanilky a pražené kávy. Chuť je plná, bohatá a sametová. Vhodně se kombinuje s pokrmy ze zvěřiny, velmi zralými sýry nebo čokoládou. Po otevření nechte alespoň 4 hodiny vydýchat v lahvi, případně dekantujte minimálně 1 hodinu před servírováním. Výroba i dosptupnot je velmi limitovaná - vyrobí se okolo 3 200 lahví ročně.

Podívejte se také Villa Marin Amarone della Valpolicella DOCG 2015 0,75l 15,5% (8015391012510)

Toto Amarone se vyrábí z hroznů z vinic v Sant’Ambrogio, ve složení: 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina a 5% Oseleta. Po sklizni se všechny hrozny suší a to až do ledna, kdy se z vysušených hroznů vylisuje koncentrovaná šťáva a proběhne fermentace. Víno se pak maceruje se slupkami po dobu 25 dní. Část vína pak zraje v dubových sudech a část vína ve velkých skleněných lahvích po dobu 30 měsíců. Poté se obě části smíchají a probíhá konečné 12 měsíční zrání v lahvi. Výsledkem je víno intenzivní rubínově červené barvy. V koncentrované vůni se objevuje aroma třešní, černých třešní a bílého pepře, také minerální tóny. Chuť je jemná, svěží a velmi elegantní. Vhodně doprovodí zralé sýry, mramorované červené maso nebo vybraným dezertům. Před pitím nechte alespoň 2 hodiny otevřené, případně 15-20 minut v dekanteru.

Podívejte se také SOCIETÁ AGRICOLA ELEVA Amarone della Valpolicella Classico 2011 0,75l (7020292522058)

Víno - červené, suché, Cuvée, oblast Veneto, vinařství Societá Agricola Eleva, Itálie, ročník 2011, objem 0,75 l, obsah alkoholu 15,5 %. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Přepočet Chcete si v klidu a pohodlí vychutnat kvalitní červené víno? V tom případě si jistě oblíbíte červené víno Societá Agricola Eleva z odrůdy Cuvée. Patří mezi suchá vína, protože má výraznější chuť s příjemnou kyselinkou. Itálie je výrobní zemí tohoto produktu. V balení obdržíte 0,75 l vína Societá Agricola Eleva. U vín je velice důležitá servírovací teplota, jež se u této varianty pohybuje okolo 14-16 °C. Nabízené víno Societá Agricola Eleva má 15,5 % alkoholu. Hlavní vlastnosti vína SOCIETÁ AGRICOLA ELEVA Amarone della Valpolicella Classico 2011 0,75l Červené víno Societá Agricola Eleva vhodné pro oslavy a výjimečné příležitosti Podle obsahu cukru označujeme víno jako suché Vyrobeno z odrůdy Cuvée Víno vyrobeno ve vinařství Societá Agricola Eleva Obsah alkoholu činí 15,5 % Během...

Podívejte se také TINAZZI Amarone della Valpolicella 2015 0,75l (8012165002203)

• SPERI Valpolicella Classico DOC 0,75l (8024194025405)
• SPERI Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 0,75l (8024194025016)
• UMANI RONCHI "Cumaro" Conero Riserva DOCG 0,75l (8032853723517)
• FATTORIA MONTEPESCINI Chianti Colli Senesi Riserva DOCG 2015 0,75l (8057093950028)
• Grappa Of Amarone Barrique 0,7l 42% (8000672080906)
• CAFFE GALLITELLI - CLASSICO 1Kg (7882)
• PULIRAPID Classico 750 ml (8002295016508)
• GUNNAR CRUZ Onyx, čírá skla NATURAL (CRU-00109)
• AZIENDA UGGIANO Chianti Riserva 2016 0,75l (8006600100333)
• AZIENDA UGGIANO Chianti Riserva 2016 1,5l (8006600100340)
• Prosperplast Konev Classico šedá, 10 l
• Mletá káva illy 125g CLASSICO (497N)
• Vermouth Carpano Classico 1l 16% (8004400007173)
• Mletá káva illy 250g CLASSICO (524N)
• SEGAFREDO ESPRESSO CLASSICO mletá 250g (8003410012726)
• Villa Marin Valpolicella Superiore Ropasso 2017 0,75l 14% (8015391012503)
• Pommery Champagne Gran Cru Royal Brut 2008 0,75l 12,5% (3352370014185)
• CANDINO Salice Salentino "La Carta" Riserva DOC 0,75l (8001148031149)
• Ruggeri Orizzonti Prosecco Valdobbiadene DOCG 0,75l 11% (8010391012287)
• Banfi Chianti Superiore DOCG 2019 0,75l 13% (8015674040377)

Buglioni Amarone „Cru“ Riserva se vyrábí z tradičních místních odrůd: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina a Oseleta. Hrozny se sklízejí v polovině září, ve speciálně ventilovaných místnostech se pak suší až do ledna následujícího roku. Poté po lisování probíhá fermentace a 25 denní macerace. Poté víno zraje v 50hl sudech po dobu 36 měsíců a 24 měsíců v lahvi. Výsledné víno má intenzivní rubínovou barvu s granátovými odlesky. Bohatá vůně nabízí aroma ostružin, černých třešní a balsamic. Jemné a elegantní víno s jemnou mineralitou. Dobře doprovodí zvěřinové pokrmy, grilovaná masa nebo syrové ryby. Vyzkoušejte s grilovanou kachnou nebo tatarkám z mečouna. Podávejte vychlazené na 18℃, víno otevřete alespoň 4 hodiny před konzumací, případně hodinu dekantujte v karafě.

Objev podobné jako “Cru” Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG

Recioto je červené sladké víno, které se ve Venetu vyrábí po staletí ze sušených hroznů. Před zpracováním jsou hrozny sušeny po dobu 4 až 6 měsíců. Vznikne tak koncentrovaný hrozen, který dává vzniknout vínům často přes 15% alkoholu. Naše Recioto má název „Il Narcisista“ - je odkazem řecké mytologie o Narcisovi, jak snadné je milovat sám sebe. Vyrábí se z odrůd Corvina, Corvinone, Rondinella a Croatina. Hrozny se sklízí ručně v průběhu září, následuje sušení hroznů až do ledna/února následujícího roku. Po fermentaci zraje 12 měsíců v sudech tonneaux (francouzské sudy), 6 měsíců v nerezových tancích a 6 měsíců v lahvi. Výsledkem je jemné a sametové víno se zbytkovým cukrem - 147 g/l. Skvěle se hodí k čokoládovým dezertům, tiramisu a dortům s červeným ovocem. Také se dobře kombinuje se sýry s modrou plísní (Roquefort) nebo jen tak skleničku samostatně pro radost. Podávejte vychlazené na 14℃

Objev podobné jako “Il Narcisista” Recioto Della Valpolicella Classico DOCG

Tato Valpolicella se vyrábí z hroznů z vinic v Sant’Ambrogio, ve složení: 50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Croatina. Po sklizni se z většiny hroznů vyrábí víno hned, menší část hroznů se nechává sušit do listopadu a poté se i z těchto hroznů vyrobí vína. Obě vína se následně smíchají a proběhne malolaktická fermentace. Víno následně zraje 6-8 měsíců v dubových sudech a dalších 9 měsíců v lahvi. Výsledné víno má hlubokou, rubínově červenou barvu. Výrazná a elegantní vůně s aroma zralého ovoce, červených třešní, koření a vanilky. Chuť je kulatá, sametová a harmonická. Vhodně doprovodí pokrmy s houbami, grilované červené nebo jehněčí maso, také k těstovinám s rajčatovou omáčkou. Podávejte vychlazené na 16-18℃

Objev podobné jako „(I’m) Perfetto“ Superiore Della Valpolicella Classico DOC

Tato Valpolicella se vyrábí z hroznů z vinic v Sant’Ambrogio, ve složení: 65% Corvina, 20% Corvinone a 15% Rondinella. Po fermentaci víno zraje 10 měsíců v sudech z francouzského dubu a 15 měsíců v lahvi. Má světle rubínovou barvu. Vůně je čistá a elegantní, s aroma čerstvých třešní a bílého pepře. Chuť je svěží s tóny čerstvého ovoce a jemným a elegantním závěrem. Skvěle se hodí k bílým lanýžům, mladým sýrům a bílým masům. Ročně se jí vyrobí pouze 9 999 lahví a dostupnost vína je omezená.

Objev podobné jako “44 Verticale” Superiore Della Valpolicella Classico DOC

Víno - červené, suché, Corvina Veronesse, oblast Benátsko, vinařství Speri, Itálie, ročník 2020, bio, objem 0,75 l, obsah alkoholu 12,5 %. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Přepočet Sháníte červené víno, na kterém si pochutnáte? To si jistě oblíbíte červené víno Speri z odrůdy Corvina Veronesse, Corvinella a Rondinella . Díky své příchuti s vyšší aciditou se řadí mezi suchá vína. Itálie je zemí, ve které má nabízený produkt své kořeny. V balení se nachází jednu láhev vína Speri o objemu 0,75 l. U tohoto druhu vína lze počítat s tím, že má bio složení. Tato varianta vína by se měla podávat při teplotě 16-18 °C. Nabízené víno Speri má 12,5 % alkoholu. Klíčové vlastnosti vína SPERI Valpolicella Classico DOC 0,75l Červené víno Speri skvěle se hodí pro oslavy i zvláštní příležitosti Podle obsahu cukru označujeme víno jako suché Vyrobeno z odrůdy Corvina Veronesse, Corvinella a Rondinella Víno se zrodilo ve vinařství Speri Alkohol ve víně dosahuje 12,5 % Balení...

Objev podobné jako SPERI Valpolicella Classico DOC 0,75l (8024194025405)

Hlavní výhody: prestižní červené víno z oblasti Veneto v Itálii, známé svou hlubokou a komplexní chutí vyrobeno z odrůd Corvina, Rondinella, Oseleta a Croatina hrozny se suší po dobu 4 měsíců před lisováním, víno pak zraje 36 měsíců v dubových sudech a další 12 měsíců v lahvi nabízí intenzivní vůni tmavých třešní, sušených švestek, fíků, koření a čokolády chuť je plná, bohatá a harmonická s tóny zralých černých třešní, ostružin, tabáku a sladkého koření, s dlouhým a příjemným závěrem hodí se k vydatným pokrmům, jako jsou pečená masa, zvěřina a vyzrálé sýry Dodatečné informace: obsah alkoholu: 16,5%

Objev podobné jako Červené víno AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2017 750 ml, Cà la Bionda

Hlavní výhody: prestižní červené víno z oblasti Veneto v Itálii, známé svou hlubokou a komplexní chutí vyrobeno z odrůd Corvina, Rondinella, Oseleta a Croatina hrozny se suší po dobu 4 měsíců před lisováním, víno pak zraje 36 měsíců v dubových sudech a další 12 měsíců v lahvi nabízí intenzivní vůni tmavých třešní, sušených švestek, fíků, koření a čokolády chuť je plná, bohatá a harmonická s tóny zralých černých třešní, ostružin, tabáku a sladkého koření, s dlouhým a příjemným závěrem hodí se k vydatným pokrmům, jako jsou pečená masa, zvěřina a vyzrálé sýry Dodatečné informace: obsah alkoholu: 16,5%

Objev podobné jako Červené víno AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2017 750 ml, Cà la Bionda

Víno - červené, suché, Montepulciano, oblast Marche, vinařství Umani Ronchi, Itálie, ročník 2016, objem 0,75 l, obsah alkoholu 13,5 %. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Přepočet Jste milovníkem kvalitních červených vín a chcete si na něm pochutnat? V tom případě si jistě oblíbíte červené víno Umani Ronchi z odrůdy Montepulciano. Řadíme jej mezi suchá vína, která mají nápadnější příchuť se silnější aciditou. Itálie je zemí, ve které se tento produkt vyrábí. V balení dostanete jednu láhev vína Umani Ronchi o objemu 0,75 l. U vín je velice důležitá servírovací teplota, jež se u této varianty pohybuje okolo 16-18 °C. Nabízené víno Umani Ronchi obsahuje 13,5 % alkoholu. Hlavní vlastnosti vína UMANI RONCHI "Cumaro" Conero Riserva DOCG 0,75l Červené víno Umani Ronchi pro zajímavější oslavy i všední dny Svým obsahem cukru se označuje jako suché Vyrobeno z odrůdy Montepulciano Víno bylo zhotoveno ve vinařství Umani Ronchi Obsah alkoholu se rovná 13,5 % V balení...

Objev podobné jako UMANI RONCHI "Cumaro" Conero Riserva DOCG 0,75l (8032853723517)

Víno - červené, suché, Cuvée, oblast Toscana, vinařství Carpineto, Itálie, ročník 2016, objem 0,75 l, obsah alkoholu 13,5 %. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Přepočet Chtěli byste si pochutnat na opravdu dobrém červeném víně? Potom si jistě oblíbíte červené víno Carpineto z odrůdy Cuvée. Jedná se o suché víno, které se vyznačuje výraznější chutí s kyselinkou. Itálie je zemí, ve které má nabízený produkt své kořeny. V balení dostanete 0,75 l vína Carpineto. Nabízené víno Carpineto má 13,5 % alkoholu. Klíčové vlastnosti vína CARPINETO Chianti Classico Riserva 2016 0,75l Červené víno Carpineto pro zpříjemnění všedních dnů i oslav Svým obsahem cukru se označuje jako suché Vyrobeno z odrůdy Cuvée Víno je z vinařství Carpineto Alkohol ve víně se rovná 13,5 % Ročník 2016 Jeho výrobou se chlubí Itálie Oblast Toscana Obsahuje oxid siřičitý

Objev podobné jako CARPINETO Chianti Classico Riserva 2016 0,75l (8003015710874)

Víno - červené, suché, Sangiovese, oblast Toscana, vinařství Fattoria Montepescini, Itálie, ročník 2015, objem 0,75 l, obsah alkoholu 14 %. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Přepočet Rádi si dopřejete kvalitní červené víno? Pak si určitě oblíbíte červené víno Fattoria Montepescini z odrůdy Sangiovese. Tento druh vína se řadí k suchým, protože je charakteristické svou příchutí s jemnou kyselinkou. Itálie je zemí, ve které byl tento produkt vyroben. V balení se nachází 0,75 l vína Fattoria Montepescini. Při servírování je ideální, aby se jeho teplota pohybovala v rozmezí 16-18 °C. Nabízené víno Fattoria Montepescini má 14 % alkoholu. Hlavní přednosti vína FATTORIA MONTEPESCINI Chianti Colli Senesi Riserva DOCG 2015 0,75l Červené víno Fattoria Montepescini ideální pro zvláštní příležitosti a oslavy Podle obsahu cukru označujeme víno jako suché Vyrobeno z odrůdy Sangiovese Víno vytvořeno ve vinařství Fattoria Montepescini Alkohol ve víně se rovná 14 % Během...

Objev podobné jako FATTORIA MONTEPESCINI Chianti Colli Senesi Riserva DOCG 2015 0,75l (8057093950028)

Chianti je vyrobeno ze 100% odrůdy Sangiovese. Po dokončení fermentace zraje 6 měsíců v dřevěných sudech ze slavonského dubu a další 4 měsíce v lahvi. Má jasnou, rubínově červenou barvu. Vůně je jemná a elegantní s charakteristickým aroma fialek, malého červeného ovoce a koření. Chuť je plná, dobře strukturovaná a dlouhá, s klasickým charakterem odrůdy Sangiovese. Hodí se k těstovinám s masovými omáčkami, pečenému masu, steakům i vyzrálým sýrům. Podávejte vychlazené na 16-18℃

Objev podobné jako Chianti Classico DOCG, Toscana

Víno - červené, suché, Corvina Veronesse, oblast Benátsko, vinařství Speri, Itálie, ročník 2019, vegan, objem 0,75 l, obsah alkoholu 13,5 %. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Přepočet Rádi popíjíte a vychutnáváte červené víno? Pak si zajisté oblíbíte červené víno Speri z odrůdy Corvina Veronesse a Rondinella . Toto víno se řadí mezi suchá, která jsou charakteristická svou příchutí s vyšší aciditou. Itálie je zemí, ve které se tento produkt vyrábí. V balení se nachází jednu láhev vína Speri o objemu 0,75 l. U tohoto vína lze počítat s tím, že má vegan složení. U vín je velice důležitá servírovací teplota, jež se u této varianty pohybuje okolo 18-20 °C. Nabízené víno Speri má 13,5 % alkoholu. Klíčové přednosti vína SPERI Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 0,75l Červené víno Speri pro oživení všedních dnů i oslav Podle obsahu cukru označujeme víno jako suché Vyrobeno z odrůdy Corvina Veronesse a Rondinella Víno zhotoveno ve vinařství Speri Alkohol...

Objev podobné jako SPERI Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 0,75l (8024194025016)

Toto Chianti Classico Riserva DOCG se vyrábí ve složení odrůd: 95% Sangiovese, 5% Malvasia Nera a Colorino. Po sklizni odrůdy Sangiovese a Colorino fermentují společně, odrůda Malvasia Nera je zpracovávána odděleně (vše v nerezových tancích). Po dokončení se víno ukládá do sudů ze slavonského dubu a francouzských tonneaux, ve kterých leží po dobu 14 měsíců. Víno má jasnou, rubínově červenou barvu. Ve vůni je patrné aroma čerstvého, zralého, tmavého ovoce, také třešní a švestek. To je doplněné tóny koření, sladkého kakaa, tabáku a kůže. Chuť je plná s jemnými a elegantními tříslovinami, s dlouhým a pikantním závěrem, ve kterém jsou patrné tóny sušených bílých květů a tabáku.

Objev podobné jako Chianti Classico Riserva DOCG

Toto Gavi je vyrobené ze 100% odrůdy Cortese a hrozny na jeho výrobu mají původ již v konkrétní oblasti „Monterotondo“ v okolí Gavi. Hrozny jsou sbírány výhradně ručně. Po sklizni jsou selektovány na vibračních stolech, kde jsou ihned chlazeny tak, aby nedocházelo k nechtěné oxidaci. Po fermentaci pak zůstává zrát na kvasných kalech v nerezových tancích po dobu 6-7 měsíců. Víno má slámově žlutou barvu s typickými zelenkavými odlesky. Vůně je bohatá a komplexní, s aroma divokých květů, levandule, šalvěje, ovoce, broskví a meruněk. Čerstvá, minerální a intenzivní chuť s plným tělem, harmonickými kyselinami a dlouhým závěrem. Skvěle se hodí k rybám, mořským plodům a sushi. Je také ideálním aperitivem.

Objev podobné jako Gavi del Comune di Gavi Monterotondo „Poggio della Rupe“ DOCG

Toto Ripasso se vyrábí z hroznů z vinic v Sant’Ambrogio, ve složení: 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina a 5% Oseleta. Víno je vyráběno tradiční Ripasso technikou - hrozny jsou po sklizni rozděleny na 2 části. První část hroznů se zpracovává ihned v září, v lednu se pak míchá se slupkami po Amarone a projde druhotnou fermentací. Druhá část hroznů prochází procesem sušení až do listopadu, poté následuje fermentace. Obě hotová vína se následní smíchají - následně zraje 12 měsíců ve velkých sudech a minimálně 6 měsíců v lahvi. Výsledkem je Ripasso tmavě rubínové barvy. Vůně je intenzivní, ale elegantní s aroma zralého ovoce, koření, vanilky a tabáku. Chuť je teplá, hedvábná a harmonická. Doporučujeme ke grilovaným masům, risotto nebo středně zralé sýry. Podávejte při teplotě 16-18℃ a před pitím nechte alespoň 1 hodinu otevřené (případně dekantované).

Objev podobné jako “Il Bugiardo” Ripasso Della Valpolicella Classico Superiore DOC

Na výrobu se používají pouze nejlepší hrozny odrůd Sangioveto (95%) a Canaiolo (5%). Sklízejí se až v říjnu a po vinifikaci v nerezových tancích zrají 15 měsíců v sudech z francouzského dubu (kombinace 225l a 5hl). Po nalahvování zrají dalších 15 měsíců v lahvi. Barva vína je rubínově červená - tradiční pro odrůdu Sangiovese. Aromatická a svěží vůně je podpořena příjemným aroma červeného ovoce, lékořice, rybízu a jemným dotekem vanilky. Chuť se prezentuje lehkou ovocnou „sladkostí“ (neplést si s obsahem cukru - víno je suché). Je kulatá, hebká a jemná, podpořená sametovými tříslovinami a kyselinou ve velmi elegantním závěru. Dobře doprovodí pečená červená a bílá masa, také k drůbežímu a králičímu masu a vybraným sýrům.

Objev podobné jako Chianti Classico DOCG Riserva

„Il Poggiale“ je jedním z „Cru“ vín v Castellare - hrozny pocházejí z jediné vinice stejného jména. Víno získává vysoká hodnocení pro svoji eleganci a charakteristické tóny. Hrozny jsou ve složení: 90% Sangioveto, 5% Canaiolo a 5% Ciliegiolo (odrůda považovaná za jednoho z "rodičů" odrůdy Sangiovese). Hrozny se sklízejí v polovině října a po vinifikaci v nerezových tancích zrají 12-18 měsíců v sudech typu barrique, kde 20% sudů je nových. Po nalahvování zrají dalších 12 měsíců v lahvi. Víno má jiskrnou, rubínovou barvu. Vůně se prezentuje typickým aroma třešní a květů fialek, s dotekem minerálních tónů. Chuť otevírá paletu svěžích a ovocných tónů, s příjmem závěrem. Doporučujeme s grilovaným masem, zvěřinou nebo vyzrálými sýry.

Objev podobné jako „Il Poggiale“ Chianti Classico DOCG Riserva

Hrozny mají původ na vinicích až 35 let starých, sklízejí se velmi vyzrálé na přelomu září a října. Výsledné víno má intenzivní rubínovou barvu. Ovocná vůně s aroma zralého červeného ovoce. Chuť je hladká, má plné tělo s dobrou tříslovinou a tóny divokého ovoce. Dobře doprovodí Tagliatelle s boloňskou omáčkou, pokrmy z červeného nebo dušeného hovězího masa. Víno s potenciálem dalšího zrání 10-15 let.

Objev podobné jako Cabernet Sauvignon Riserva DOC

Hrozny na toto víno pocházejí z regionu Puglia, oblast Brindisi. Jedná se o směs odrůd Negroamaro, Malvasia Nera a Sangiovese. Víno má jasnou červenou barvu s lehkými oranžovými okraji. Éterická a bohatá vůně s aroma vanilky a zralého červeného ovoce. Chuť je delikátní, suchá a svěží s výraznější tříslovinou v pikantním závěru. Dobře se hodí bílým i červeným masům, pečeni, zvěřině, jehněčímu nebo zralým tvrdým sýrům.

Objev podobné jako Brindisi Riserva DOC, Puglia

Hrozny na toto víno pocházejí z regionu Abruzzo. Víno má tmavě červenou barvu s granátovými okraji, které zráním přecházejí do purpurové barvy. Intenzivní vůně s jasným primárním aroma třešní, přecházejících dalším zráním k ostružinám a lékořici. Chuť je suchá s bohatými tóny bylin, podpořené harmonickou tříslovinou. Kulaté víno s plným tělem, které se hodí k pečeným masům, zvěřině, grilovaným masům a tvrdým sýrům.

Objev podobné jako Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC

Noblesní Barbaresco, které je již nyní dostatečně přístupné a příjemné. K dosažení dobré harmonie a jemnosti se při jeho vinifikaci a zrání používají velké dubové sudy různých velikostí. Výsledné víno má intenzivní granátově červenou barvu. Komplexní vůně nabízí aroma červeného ovoce a koření. Chuť je plná a hedvábná s dlouhotrvajícím závěrem.

Objev podobné jako Barbaresco, Piemonte DOCG

Barbaresco se vyrábí ze 100% odrůdy Nebbiolo - hrozny pocházejí z vinice Neive, která má ideální jižní expozici s hustotou výsadby 5.100 keřů na hektar. Po kompletním zpracování a fermentaci zůstává víno 5 měsíců v nerezových tancích. Poté zraje 24 měsíců v dubových sudech a následně zraje v lahvích. Výsledkem je víno rubínově červené barvy s granátovými odlesky. Elegantní vůně nabízí aroma divokých růží, malin a skořice. Chuť je suchá a teplá s tóny vanilky, tabáku, kůže a listů zeleného čaje. Dobře se kombinuje s červeným masem, sýry nebo i jen pro zábavu. Podávejte vychlazené na 18-20℃

Objev podobné jako Barbaresco, Piemonte DOCG

Barolo se vyrábí ze 100% odrůdy Nebbiolo. Hrozny pocházejí ze dvou Cru vinic - Ravera a Cerviano Merli v okolí městečka Novello, ve výšce 350-400 m.n.m. Vysázeno je zde 4.700 keřů na hektar, vinice má organickou certifikaci s výtěžností 7.000 litrů z hektaru. Vzniká zde excelentní Barolo, které dokonale odráží typický charakter místního terroiru. Po zpracování hroznů a fermentaci zůstává víno 4 měsíce v nerezových tancích. Poté zraje 2 roky v dubových sudech a následně zraje v lahvích ve sklepích vinařství, kde je celoročně konstantní teplota 16℃. Výsledné víno má intenzivní rubínově červenou barvu s cihlovými odlesky, které se objevují po několika letech staření. Krásná vůně se zřetelným aroma červeného ovoce, jahod, třešní a černého lesního ovoce. Můžeme zde lehce cítit také tóny bílého pepře, což je charakteristické právě pro oblast Novello. V elegantní, jemné a teplé chuti se objevují tóny vanilky, červeného ovoce a koření, jsou podpořené harmonickými sladšími tříslovinami. Skvěle se hodí k pokrmům z červeného masa, zvěřiny nebo pečeného a dušeného masa. Starší ročníky se pak dobře kombinují s tmavou čokoládou nebo čokoládovým pudinkem. Podávejte vychlazené na 18-20℃

Objev podobné jako Barolo, Piemonte DOCG

Chianti je vyrobeno ze 100% odrůdy Sangiovese. Fermentuje v nerezových tancích, kde zůstává 8-10 dní v kontaktu se slupkami. Výsledkem je víno s tmavě rubínovou barvou. Vůně je jemná s aroma třešní Morello, lesního ovoce a fialek. Chuť je suchá, plná, svěží a s jemnými tříslovinami. Dobře se bude hodit k masovým předkrmům, výraznějším prvním chodům, jemným polévkám, grilovaným masům a středně vyzrálým sýrům. Podávejte vychlazené na 18-20℃.

Objev podobné jako Chianti DOCG, Toscana

Toto Barolo Riserva zrálo 28 měsíců ve středně velkých dubových sudech (2.400 litrů) Má hlubokou rubínovou barvu s granátovými odlesky. Mohutná, intenzitní a komplexní vůně s aroma ostružin, lékořice, tabáku, koření, kalových zrn a uvadajících růží. Je velmi typická pro vína odrůdy Nebbiolo. Chuť je bohatá, plná, harmonická a elegantní, s bohatými a jemnými tříslovinami, minerálními tóny a příjemným závěrem. Kombinujte se zvěřinou, pečenými masy nebo zralými sýry. Příjemné víno, které zpříjemní i čas po večeři. Podávejte vychlazené na 16-18℃ Má velmi dlouhý potenciál dalšího zrání - 20-25 let!!! Balení 6 lahví je v originálním dřevěném boxu.

Objev podobné jako Barolo “Briccolina” DOCG

Víno zrálo 20 měsíců ve středně velkých dubových sudech (2.500-4.000 litrů) Má hlubokou rubínovou barvu s granátovými odlesky. Intenzivní a příjemná vůně s bohatým aroma rybízu, lékořice, tabáku, koření, kávy a kůže. Chuť je harmonická a jemná, s plným tělem, poddajnými tříslovinami a příjemným závěrem. Kombinujte se zvěřinou, pečenými masy nebo zralými sýry. Příjemné víno, které zpříjemní i čas po večeři. Podávejte vychlazené na 16-18℃

Objev podobné jako Barolo “Monclivio” DOCG

Víno zrálo 28 měsíců ve středně velkých dubových sudech (2.400 litrů) Má hlubokou rubínovou barvu s granátovými odlesky. Mohutná, intenzitní a komplexní vůně s aroma ostružin, lékořice, tabáku, koření, kalových zrn a uvadajících růží. Je velmi typická pro vína odrůdy Nebbiolo. Chuť je bohatá, plná, harmonická a elegantní, s bohatými a jemnými tříslovinami, minerálními tóny a příjemným závěrem. Kombinujte se zvěřinou, pečenými masy nebo zralými sýry. Příjemné víno, které zpříjemní i čas po večeři. Podávejte vychlazené na 16-18℃ Má velmi dlouhý potenciál dalšího zrání - 20-25 let!!! Balení 6 lahví je v originálním dřevěném boxu.

Objev podobné jako Barolo “Carpegna” DOCG

Víno zrálo 26 měsíců v dubových sudech o objemu 1.000 litrů. Má hlubokou rubínovou barvu s intenzivními, jemně purpurovými odlesky. Mohutná, intenzitní a komplexní vůně, kde se mísí mladistvost, získaná z macerace celých hroznů, s komplexností terciálních tóny, jako jsou maliny, růže a fialky, nebo lékořice, koření a tabák. Chuť je bohatá a dobře strukturovaná s živými tříslovinami. Závěr elegantní a dlouhý, s osobitým charakterem. Kombinujte se zvěřinou, pečenými masy nebo zralými sýry. Příjemné víno, které zpříjemní i čas po večeři. Podávejte vychlazené na 16-17℃ Má dlouhý potenciál dalšího zrání - 15-20 let!!! Balení 6 lahví je v originálním dřevěném boxu.

Objev podobné jako Barolo “Meriame” DOCG

Martini Riserva Speciale Ambrato 18% 0,75l O produktu: Martini Riserva Speciale Ambrato je prémiový vermut z Turína, který v sobě snoubí italskou tradici s moderním přístupem. Vyniká svojí jantarovou barvou a komplexní chutí, která je výsledkem pečlivého výběru ingrediencí a unikátního výrobního procesu. Na jeho výrobu se používají vína z regionu Piemonte, jako je Moscato d'Asti, a tři druhy pelyňku – Absinthium, Pontica a Vulgaris. Vermut zraje dva měsíce v dřevěných sudech, což mu dodává hloubku a harmonii. Vůně: Martini Riserva Speciale Ambrato nabízí bohatou a komplexní vůni s tóny medu, sušeného ovoce a koření. Jemné tóny bylin a dubového dřeva dodávají vůni hloubku a eleganci. Chuť: Chuť vermutu je sladká a zároveň lehce nahořklá, s tóny medu, sušeného ovoce a bylin. Na patře se prolínají tóny koření a dubového dřeva. Závěr je dlouhý, hřejivý a s příjemnou dochutí. Doporučené servírování: Martini Riserva Speciale Ambrato se nejlépe podává chlazený, s ledem a plátkem pomeranče. Skvěle se hodí i do míchaných nápojů, například s tonikem nebo v koktejlu Negroni. Zajímavosti: Martini Riserva Speciale Ambrato je vyráběn podle tradiční italské receptury. Vermut zraje dva měsíce v dřevěných sudech. Obsahuje tři druhy pelyňku. Je ideální volbou pro ty, kteří hledají kvalitní vermut s bohatou chutí a vůní. Martini Riserva Speciale Ambrato je prémiový vermut s komplexní a vyváženou chutí, který si vás získá svojí elegancí a všestranností. Je to skvělá volba pro každou příležitost, ať už si ho chcete vychutnat samotný nebo v koktejlu. O značce Martini Martini je ikonická italská značka vermutů a šumivých vín s bohatou historií sahající až do roku 1863. Vše začalo v italském Turíně, kde se Alessandro Martini a Luigi Rossi spojili, aby vytvořili vermut, který by se stal symbolem italského stylu a kvality. Martini se rychle stalo oblíbeným nápojem v italské společnosti a brzy si získalo oblibu i v zahraničí, zejména díky své nezaměnitelné chuti a všestrannosti. Dnes je Martini jedním z nejznámějších a nejprodávanějších vermutů na světě a je symbolem italské elegance, sofistikovanosti a "dolce vita". Značka Martini se pyšní dlouholetou tradicí a oddaností kvalitě, což se odráží v každém jejím produktu. Martini je také známé svojí spoluprací s umělci a designéry, kteří pomáhají tvořit její jedinečný image.

Objev podobné jako Martini Riserva Speciale Ambrato 18% 0,75l

Martini Riserva Speciale Rubino 18% 0,75l O produktu: Martini Riserva Speciale Rubino je prémiový vermut z Turína, který v sobě snoubí italskou tradici s moderním přístupem. Vyniká svojí rubínově červenou barvou a komplexní chutí, která je výsledkem pečlivého výběru ingrediencí a unikátního výrobního procesu. Na jeho výrobu se používají vína z regionu Piemonte, jako je Nebbiolo, a směs bylin a koření, včetně červeného santalového dřeva a artemisie. Vermut zraje v sudech, což mu dodává hloubku a harmonii. Vůně: Martini Riserva Speciale Rubino nabízí bohatou a komplexní vůni s tóny červeného ovoce, koření a bylin. Jemné tóny dubového dřeva dodávají vůni hloubku a eleganci. Chuť: Chuť vermutu je intenzivní a komplexní, s tóny červeného ovoce, koření a bylin. Na patře se prolínají tóny dubového dřeva a hořké čokolády. Závěr je dlouhý, hřejivý a s příjemnou dochutí. Doporučené servírování: Martini Riserva Speciale Rubino se nejlépe podává chlazený, s ledem a plátkem pomeranče. Skvěle se hodí i do míchaných nápojů, například s tonikem nebo v koktejlu Negroni. Zajímavosti: Martini Riserva Speciale Rubino je vyráběn podle tradiční italské receptury. Vermut zraje v sudech, což mu dodává hloubku a komplexnost. Obsahuje extrakty z červeného santalového dřeva. Je ideální volbou pro ty, kteří hledají kvalitní vermut s bohatou chutí a vůní. Martini Riserva Speciale Rubino je prémiový vermut s komplexní a vyváženou chutí, který si vás získá svojí elegancí a všestranností. Je to skvělá volba pro každou příležitost, ať už si ho chcete vychutnat samotný nebo v koktejlu. O značce Martini Martini je ikonická italská značka vermutů a šumivých vín s bohatou historií sahající až do roku 1863. Vše začalo v italském Turíně, kde se Alessandro Martini a Luigi Rossi spojili, aby vytvořili vermut, který by se stal symbolem italského stylu a kvality. Martini se rychle stalo oblíbeným nápojem v italské společnosti a brzy si získalo oblibu i v zahraničí, zejména díky své nezaměnitelné chuti a všestrannosti. Dnes je Martini jedním z nejznámějších a nejprodávanějších vermutů na světě a je symbolem italské elegance, sofistikovanosti a "dolce vita". Značka Martini se pyšní dlouholetou tradicí a oddaností kvalitě, což se odráží v každém jejím produktu. Martini je také známé svojí spoluprací s umělci a designéry, kteří pomáhají tvořit její jedinečný image.

Objev podobné jako Martini Riserva Speciale Rubino 18% 0,75l

„Secondine“ je jednou z nejstarších oblastí v Barbaresco. Představuje odrůdu Nebbiolo s výjimečné elegancí a strukturou, s kulatými a sametovými tříslovinami. Víno má rubínově granátovou barvu se světle cihlovými okraji. Komplexní vůně nabízí aroma malin a růží, doplněné o doteky tabáku, bílého pepře a lékořice. Chuť je elegantní, dobře strukturovaná a harmonická, s hedvábnou tříslovinovou texturou a dlouhým závěrem.

Objev podobné jako Barbaresco DOCG "Secondine", Piemonte

Víno se vyrábí ze 100% odrůdy Sangiovese a zraje 36 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu, následně 12 měsíců v lahvi. Má rubínovou barvu s fialovými odlesky. Intenzivní a bohatá vůně nabízí aroma ovoce, třešní, ostružin, koření a vanilky. Plná chuť s excelentní strukturou a jemnými a zralými tříslovinami. Víno s dlouhým a ovocným závěrem.

Objev podobné jako Brunello di Montalcino DOCG

Barolo Mosconi se vyrábí z hroznů, které se pěstují na krásných vinicích v Mosconi di Monforte d’Alba. V hroznech Nobbiolo z této oblasti se rozvíjí výjimečně komplexní charakter. Vinice mají jižní až jihovýchodní expozici a jsou v nadmořské výšce okolo 360-400 m.n.m. Po dokončení výroby zraje víno v 50 hektolitrových sudech po dobu 18 měsíců. Barolo Mosconi má intenzivní, granátově červenou barvu. Ve vůni se objevuje aroma šalvěje, rozmarýnu a lesního podloží, doprovázené nádechem květin a koření. Chuť je velkorysá a elegantní, s dobrou strukturou tříslovin, má dlouhý a vytrvalý závěr.

Objev podobné jako Barolo „Mosconi“, Piemonte DOCG

Hrozny na toto 100% Sangiovese pocházejí z vinic na východních straně kopců v Montalcino. Po sklizení probíhá 14 denní alkoholová fermentace a přibližně 40 denní macerace. Následuje 36 měsíců zrání ve velkých sudech ze slavonského dubu a 12 měsíců zrání v lahvi. Vůně má jasné aroma tmavého bobulového ovoce, třešní, fialek, sladkého koření a balzamika v závěru. Chuť je elegantní, bohatá a perfektně harmonická, s jemnými slanými tóny a dlouhým závěrem. Podávejte ke šťavnatému červenému masu, zvěřině nebo tvrdým sýrům. Podávejte vychlazené na 18℃

Objev podobné jako Brunello di Montalcino DOCG

Cerretta (čti "čereta") je historická vinice v Serralunga d'Alba, která se v registrech vinic Barolo objevuje již od roku 1859. Toto Barolo bylo u Prunotto poprvé vyrobeno v ročníku 2017. Po sklizni a fermentaci zraje víno v po dobu 18 měsíců v dubových sudech různých velikostí. Barolo Cerretta má sytou, granátově červenou barvu. Vůně je rafinovaná a aromatická s intenzivními tóny drobného červeného ovoce, růží, fialek, růžového pepře a hřebíčku. Chuť je elegantní a vyvážená, s dobře vyváženými tříslovinami. V dlouhém závěru se objevují ovocné tóny. Ročně se ho vyrobí pouze okolo 9.000 lahví.

Objev podobné jako Barolo „Cerretta“, Piemonte DOCG

Vinařství La Poderina najdeme přímo ve městečku Montalcino a patří k němu okolo 20 hektarů vinic. Toto Brunello je 100% Sangiovese a zraje 20 měsíců v dubových sudech. Víno má granitovou barvu. Bohatá vůně s aroma koření, švestek, ostružin a dotekem toastovaného dřeva. Chuť je intenzivní a výrazná, s jemnou kyselinou a dlouhým závěrem. Dobře se hodí k pečeným červeným i bílým masům, zvěřině a zralým sýrům. Má potenciál zrání až 25 let.

Objev podobné jako Brunello di Montalcino DOCG

První ročník tohoto vína byl vyroben už v roce 1979. Je vyrobeno z 90% odrůdy Sangioveto a 10% Canaiolo. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, poté zraje 7 měsíců v sudech z francouzského dubu (kombinace 225l a 5hl). Po nalahvování zraje před uvedením do prodeje dalších 7 měsíců v lahvi. Barva vína je rubínově červená - tradiční pro odrůdu Sangiovese. Aromatická a svěží vůně je podpořena příjemným aroma červeného ovoce, lékořice, černého rybízu a dotekem vanilky. Chuť je výrazná, kulatá, jemná a ovocná, s lehkou ovocnou „sladkostí“ (neplést si s obsahem cukru - víno je suché). Jedná se o víno s univerzálním použitím - od party popíjení s přáteli, až ke kombinování se středně vyzrálými sýry.

Objev podobné jako Chianti Classico DOCG

Toto Chianti Classico DOCG se vyrábí ve složení odrůd: 95% Sangiovese, 5% Malvasia Nera a Colorino. Po sklizni odrůdy Sangiovese a Colorino fermentují společně, odrůda Malvasia Nera je zpracovávána odděleně (vše v nerezových tancích). Po dokončení se víno ukládá do středně velkých a velkých sudů ze slavonského dubu, ve kterých leží po dobu 12 měsíců. Víno má zářivou, rubínovou barvu. Vůně nabízí delikátní aroma malého čerstvého červené ovoce, zvláště rybízu a malin, také pomerančových květů a koření. Chuť je bohatá a šťavnatá, s příjemnými tříslovinami a svěžestí. V závěru s tóny krvavých pomerančů.

Objev podobné jako Chianti Classico DOCG

Víno - červené, suché, Sangiovese, oblast Toscana, vinařství Azienda Uggiano, Itálie, ročník 2013, objem 0,75 l, obsah alkoholu 13,5 %. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Přepočet Jste milovníkem červeného vína a rádi byste si na něm pochutnali? V tom případě si jistě zamilujete červené víno Azienda Uggiano z odrůdy Sangiovese. Víno se vyznačuje svou nápaditější chutí, proto se řadí mezi suchá. Itálie je domovinou tohoto produktu. V balení dostanete 0,75 l vína Azienda Uggiano. Při servírování je ideální, aby se jeho teplota pohybovala v rozmezí 16-18 °C. Nabízené víno Azienda Uggiano obsahuje 13,5 % alkoholu. Zásadní přednosti vína AZIENDA UGGIANO Chianti Riserva 2016 0,75l Červené víno Azienda Uggiano ideální pro všední dny i oslavy Svým obsahem cukru se označuje jako suché Vyrobeno z odrůdy Sangiovese Víno je z vinařství Azienda Uggiano Alkohol ve víně se rovná 13,5 % Symbolická vůně červeného ovoce, třešně a vanilky Z ročníku 2013 Jeho výrobou se chlubí...

Objev podobné jako AZIENDA UGGIANO Chianti Riserva 2016 0,75l (8006600100333)

Víno - červené, suché, Sangiovese, oblast Toscana, vinařství Azienda Uggiano, Itálie, ročník 2016, objem 1,5 l, obsah alkoholu 13,5 %. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Přepočet Rádi si dopřejete červené víno a sháníte nějaké, které si vychutnáte? To si jistě zamilujete červené víno Azienda Uggiano z odrůdy Sangiovese. Víno se vyznačuje svou výraznou chutí s vyšší aciditou, proto patří mezi suchá vína. Itálie je výrobní zemí tohoto produktu. V balení obdržíte 1,5 l vína Azienda Uggiano. U vín je velice důležitá servírovací teplota, jež se u této varianty pohybuje okolo 16-18 °C. Nabízené víno Azienda Uggiano obsahuje 13,5 % alkoholu. Hlavní přednosti vína AZIENDA UGGIANO Chianti Riserva 2016 1,5l Červené víno Azienda Uggiano pro zpříjemnění všedních dnů i oslav Podle obsahu cukru označujeme víno jako suché Vyrobeno z odrůdy Sangiovese Víno je původem z vinařství Azienda Uggiano Obsah alkoholu je 13,5 % Během konzumace vám chuť doplní vůně čokolády a ovocná...

Objev podobné jako AZIENDA UGGIANO Chianti Riserva 2016 1,5l (8006600100340)

Toto 100% Sangiovese se vyrábí pouze z nejlepších hroznů v nejlepších ročnících - jeho dostupnost je tak velmi limitovaná. Po sklizení probíhá 14 denní alkoholová fermentace a přibližně 50 denní macerace. Následuje 55 měsíců zrání ve velkých sudech a minimálně 12 měsíců zrání v lahvi. Chuť je elegantní, bohatá a perfektně harmonická, s jemnými slanými tóny a dlouhým závěrem. Podávejte ke šťavnatému červenému masu, zvěřině nebo tvrdým sýrům a vychlazené na 18℃

Objev podobné jako “Riserva Mercatale” Brunello di Montalcino DOCG

Barbaresco Bric Turot má jasnou, granátově červenou barvu s tmavě rubínovými odlesky. Komplexní vůně s aroma lékořice, malých bobulí, skořice, hřebíčku a fialek. Bohatou chuť podporují dobře zakomponované třísloviny, v dlouhém závěru s tóny zralého ovoce. Barbaresco "Bric Turot" 2016 je k dispozici v balíčku s ročníkem 2003, 2006 a 2009 - více zde. Barbaresco "Bric Turot" 2016 je k dispozici v balíčku s ročníkem 2009, 2013 a 2014 - více zde.

Objev podobné jako Barbaresco DOCG "Bric Turot", Piemonte

Víno zrálo 20 měsíců ve středně velkých dubových sudech (2.500 litrů) Má hlubokou rubínovou barvu s granátovými odlesky. Vůně je široká, intenzivní a příjemná s aroma ostružin, lékořice, tabáku, koření a uvadajících růží. Chuť pěkně navazuje na vůni - je hebká se středně plným až plným tělem. Jemné třísloviny jsou dobře zakomponované, víno má elegantní závěr. Kombinujte se zvěřinou, pečenými masy nebo zralými sýry. Příjemné víno, které zpříjemní i čas po večeři. Podávejte vychlazené na 16-18℃ Balení 6 lahví je v originálním dřevěném boxu.

Objev podobné jako Barbaresco “Bricco di Neive” DOCG

Penerini Riserva 100% arabika zrnková káva s tóny mléčné čokolády a mandlí je ideální pro přípravu espressa na automatických i pákových kávovarech.

Objev podobné jako Penerini Riserva 100% arabika zrnková káva 300 g

Penerini Riserva 100% arabika zrnková káva s tóny mléčné čokolády a mandlí je ideální pro přípravu espressa na automatických i pákových kávovarech.

Objev podobné jako Penerini Riserva 100% arabika zrnková káva 500 g

Penerini Balíček hořký Espresso/Rustika/Riserva potěší milovníky plných a intenzivních chutí. Vhodné pro domácí automatické i pákové kávovary.

Objev podobné jako Penerini Balíček hořký Espresso/Rustika/Riserva 3x150 g

Hrozny na toto Prosecco pocházejí z vinic Colvendrame, které jsou vysázené v kopcovitém terénu mezi Coneglianem a Valdobbiadene a mají sníženou výsadbu na 3.333 keřů na hektar. Víno má světle slámovou barvu, jemné ovocné aroma s dotekem zlatých jablek a květů akácie. Středně plné víno s jemným dlouhotrvajícím perlením. Oceníte ho jako skvělý aperitiv, dobře se hodí i v kombinaci s jídlem. Dělení podle klasifikace - označení Prosecca kopíruje systém značení tichých vín: Prosecco DOC – DOC klasifikace je pro Prosecco největší kategorií. Hrozny na takto označená vína se pěstují na 23 tisících hektarech vinic (z celkových 31.000ha), vyrobí se z nich okolo 370 milionů lahví (zhruba 80% celé produkce vín Prosecco) Prosecco DOCG – nejlepší polohy v regionu, vinice leží mezi městy Valdobbiadene a Conegliano (vína jsou často označena názvy těchto měst). Území, kde se hrozny pro takto označená Prosecca smí pěstovat, je přesně vymezené. Celé území je od roku 2019 zapsáno v UNESCO World Heritage. Dělení podle zbytkového cukru: Extra Brut – obsah cukru 0 g/l Brut – obsah cukru 0-12 g/l Extra dry – obsah cukru 12-17 g/l Dry – obsah cukru 17-32 g/l Označení „Millesimato“ nesou Prosecca, která jsou vyrobená v daném ročníku (většina vyrobeného Prosecca jsou vína „neročníková“).

Objev podobné jako Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato Brut

Víno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo a hrozny pocházejí z vinice Bric Turot v Barbarescu. Začátek jara roku 2003 byl charakteristický vyššími průměrnými teplotami, než bývá obvyklé. V následujících měsících, i přes horké a suché podnebí, byla vinná réva v dobré kondici – a to především díky vyšším zásobám vody v půdě. Hrozny byly sklízeny od 3. září, v porovnání s předchozími ročníky byly zdravé, s vynikajícím obsahem cukru a dobrou úrovní kyselin. Po vylisování následovala macerace hroznů, která trvala 12 dní při maximální teplotě 30°C. Po fermentaci a malolaktické fermentaci bylo víno uloženo do 50 hektolitrových dubových sudů, ve kterých zůstalo 12 měsíců. Malé množství vína bylo stejnou dobu v již použitých sudech typu barrique. Po scelení následovalo dalších 10 měsíců zrání v lahvích. Víno má intenzivní granátovou barvu s tmavými rubínovými odlesky. Vůně je hluboká a komplexní s tóny lékořice, lesního ovoce, fialek, skořice a hřebíčku. Chuť je plná a dobře vyvážená s dlouhým závěrem, ve kterém jsou zřetelné doteky zralého ovoce. Díky své struktuře a vlastnostem se dokonale hodí k masovým pokrmům a sýrům. Ideální teplota podávání je 17 ° C.

Objev podobné jako Barbaresco "Bric Turot" DOCG – ročník 2003