Poctivý domácí chléb (978-80-7391-821-7)

Kniha - autor Emmanuel Hadjiandreou, 176 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Chléb patří již po celá staletí ke zcela základním pokrmům a obyčejný, v peci pečený bochník, který se jedl po celý týden, měl své právoplatné místo u každého rodinného stolu už odedávna. V posledních letech došlo k rozmachu výroby nejrůznějších druhů chleba, jimiž se pekárny, supermarkety a farmářské trhy snaží uspokojit vzrůstající poptávku po autentických bochnících inspirovaných recepty z různých koutů světa. A sami lidé dnes znovuobjevují radost z podomácku upečeného chleba, který nejen šetří peníze, ale souzní i se snahami o návrat ke kořenům a touhou vytvořit vlastníma rukama něco uspokojujícího. Emmanuel Hadjiandreou je člověk, kterému na chlebu záleží. Za své výtvory získal řadu prestižních ocenění a v této knize shromáždil zajímavé recepty popsané krok za krokem jasným a srozumitelným jazykem vhodným i pro úplné začátečníky. V kapitole Základy pečení chleba seznamuje... (alza.cz)

Chléb patří již po celá staletí ke zcela základním pokrmům a obyčejný, v peci pečený bochník, který se jedl po celý týden, měl své právoplatné místo u každého rodinného stolu už odedávna. V posledních letech došlo k rozmachu výroby nejrůznějších druhů chleba, jimiž se pekárny, supermarkety a farmářské trhy snaží uspokojit vzrůstající poptávku po autentických bochnících inspirovaných recepty z různých koutů světa. A sami lidé dnes znovuobjevují radost z podomácku upečeného chleba, který nejen šetří peníze, ale souzní i se snahami o návrat ke kořenům a touhou vytvořit vlastníma rukama něco uspokojujícího. Emmanuel Hadjiandreou je člověk, kterému na chlebu záleží. Za své výtvory získal řadu prestižních ocenění a v této knize shromáždil zajímavé recepty popsané krok za krokem jasným a srozumitelným jazykem vhodným i pro úplné začátečníky. V kapitole Základy pečení chleba seznamuje čtenáře se základními poučkami a tipy, jež jim pomohou úspěšně upéct vlastní bochník. V následující kapitole Drožďové a nekynuté chleby získají základní dovednosti, jež jim umožní pustit se i do specialit. Kapitola Bezpšeničné a bezlepkové chleby je určena nejen těm, kdo trpí alergií na pšenici či lepek. Kváskové chleby jsou pro každého pekaře doslova Olympem a kapitola Sladké pečivo napomůže prozářit každý snídaňový stůl. Kniha Poctivý domácí chléb nabízí přes 60 srozumitelně popsaných receptů, jež každému umožní, aby si vychutnal kouzlo domácího krajíce. (knihydobrovsky.cz)

Chléb patří již po celá staletí ke zcela základním pokrmům a obyčejný, v peci pečený bochník, který se jedl po celý týden, měl své právoplatné místo u každého rodinného stolu už odedávna. V posledních letech došlo k rozmachu výroby nejrůznějších druhů chleba, jimiž se pekárny, supermarkety a farmářské trhy snaží uspokojit vzrůstající poptávku po autentických bochnících inspirovaných recepty z různých koutů světa. A sami lidé dnes znovuobjevují radost z podomácku upečeného chleba, který nejen šetří peníze, ale souzní i se snahami o návrat ke kořenům a touhou vytvořit vlastníma rukama něco uspokojujícího. Emmanuel Hadjiandreou je člověk, kterému na chlebu záleží. Za své výtvory získal řadu prestižních ocenění a v této knize shromáždil zajímavé recepty popsané krok za krokem jasným a srozumitelným jazykem vhodným i pro úplné začátečníky. V kapitole Základy pečení chleba seznamuje čtenáře se základními poučkami a tipy, jež jim pomohou úspěšně upéct vlastní bochník. V následující kapitole Drožďové a nekynuté chleby získají základní dovednosti, jež jim umožní pustit se i do specialit. Kapitola Bezpšeničné a bezlepkové chleby je určena nejen těm, kdo trpí alergií na pšenici či lepek. Kváskové chleby jsou pro každého pekaře doslova Olympem a kapitola Sladké pečivo napomůže prozářit každý snídaňový stůl. Kniha Poctivý domácí chléb nabízí přes 60 srozumitelně popsaných receptů, jež každému umožní, aby si vychutnal kouzlo domácího krajíce. (patro.cz)

Kniha - autor Elizabeth LaBauová, 160 stran, česky, brožovaná s přebalem lesklá Chcete si doma připravit bonbony, které budou vypadat i chutnat jako od profesionála? Ať už jste začátečníci, nebo ostřílení výrobci cukrovinek, kniha vám poskytne odborné rady, jež vám budou dobrou inspirací a uspokojí taky váš mlsný jazýček. V úvodu najdete základy přípravy bonbonů: vše, co potřebujete vědět o vybavení, surovinách a technikách. Pak můžete vyzkoušet více než 50 receptů – cukrové bonbony, fondán, karamel, tofé, fudge, lanýže, pralinky, bonbony marshmallow i ovocné a ořechové cukrovinky. Nechybí ani rady, jak odstranit potíže, a techniky zdobení, které chutné výtvory ještě vylepší. Autorka, Elizabeth LaBauová, dříve pracovala jako cukrářka v několika restauracích v Los Angeles a s výrobou domácích bonbonů má letité zkušenosti. Lze jí tedy věřit, že je to zábavný proces, při němž když zvládnete základní techniky, budete moci zkoušet různé obměny a vytvářet vlastní... (alza.cz)

Kniha - 80 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Domácí nanuky jsou zábavné, ať už jde o jejich přípravu či konzumaci, a lahodně osvěží celou rodinu. Všechny recepty v této lákavé sbírce jsou snadné a doprovázejí je úžasné fotografie. Vybírat můžete z ovocných dobrot, jako jsou vrstvené banánové nanuky s malinami nebo vlnkované višňové nanuky. Pak vás čekají vymazlené nanuky včetně mátového potěšení máčeného v čokoládě nebo trojčokoládového nebe. Nové a pikantní nanuky zastupuje třeba limetový sorbet s chilli a kořeněné švestkové nanuky. Nanuky pro dospělé jsou inspirované oblíbenými koktejly, například jahodovou Margaritou nebo jablečným Martini. Příprava nanuků představuje vynikající způsob, jak děti nadchnout pro práci v kuchyni a zabavit je vymýšlením vlastních příchutí. (alza.cz)

Kniha – autor Zdeněk Thoma, 144 stran, rusky, pevná s přebalem lesklá - autor Zdeněk Thoma, 144 stran, rusky, pevná s přebalem lesklá Praha je město nespočtu proměnlivých tváří. Na každého zapůsobí trochu jinak. Někoho její krása zasáhne zlehka a nečekaně, přesto však nesmazatelně. Jiného zcela pohltí, neurvale a bezohledně ho vtáhne dovnitř, opřede ho plejádou staletých snů a pradávných legend, omámí temnou silou čarovných nocí, v nichž ulicemi táhnou průvody hospodských flamendrů a kavárenských povalečů ruku v ruce s mihotavými zástupy duchů a strašidel. Nádherné pražské výhledy i malebná pražská zákoutí odedávna lákaly ke zpodobnění. Mnoho malířů, grafiků a od poloviny 19. století i fotografů se snažilo jejich půvab zachytit a postihnout. Už dlouhá léta se o to pokoušejí i autoři této knihy, známí pražští fotografové a dobrodruzi Zdeněk a Michal Thomovi, otec a syn. Spojuje je nejen pouto pokrevní, ale i vášeň pro cestování. Na vlastní kůži okusili mnohé... (alza.cz)

Kniha - autor Vlasta Pittnerová,, česky, pevná bez přebalu lesklá (alza.cz)

Kniha – autor Leopold Moravčík, 288 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá - autor Leopold Moravčík, 288 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Autor, dlhoročný zahraničnopolitický redaktor, navštívil Čínu viackrát a v rozličných obdobiach, čo mu umožnilo zaznamenať a porovnávať jej obrovské premeny, ktorými prechádza táto najľudnatejšia, pôvodne zaostalá agrárna krajina v posledných štyroch desaťročiach. Čína v súčasnosti zaujíma druhé miesto najvyspelejšej hospodárskej veľmoci s ambíciami prepracovať sa v krátkom čase na čelo svetového rebríčka. Pochopiť tieto prudké a často aj neočakávané zmeny nemožno bez hľadania historických súvislostí, preto v knihe majú svoje miesto aj odkazy na minulosť, ktorá v podobe historických pamiatok tvorí významnú súčasť svetového dedičstva. Svoj podiel na tom, aká je Čína v tomto čase, majú aj ženy, napriek tomu, že v minulosti vždy mohli v spoločnosti zastávať iba podradné miesto. Autor ako skúsený štylista spája... (alza.cz)

Kniha - autor Megan McDonaldová, 130 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kam by se svět řítil, nebýt Nely Náladové? Když se Nela dozví o ničení deštných pralesů, okamžitě má náladu dostat planetu do formy. Někdo Zemi zachránit musí a ona je na takový úkol ten nejlepší kandidát! Těšte se na další příběh Nely Náladové! (alza.cz)

Kniha - autor Gyles Brandreth, 120 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Gyles Brandreth nyní svých 7 Tajemství štěstí přináší i vám. Tajemství jsou to jednoduchá, snadno zapamatovatelná, ale obtížně dosažitelná. Nalezl je na konci své cesty za štěstím - v psychiatrickém křesle s pomocí Dr. Anthonyho Clarea. Co je štěstí? Kdo štěstí dosáhne? A jak? To jsou zásadní otázky, které se Gyles Brandreth rozhodl v této knize zodpovědět. Výzkum pořádaný Univerzitou v Manchestru a University College v Londýně prokázal, že šťastní lidé žijí o sedm až deset let déle, než lidé nespokojení. Tato kniha váš život nejen obohatí, ale prodlouží ho. (alza.cz)

Kniha - autor Hal Foster, 816 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Nejucelenější kritické dějiny umění 20. a počátku 21. století. Publikace Umění po roce 1900, je průkopnická nejen svým obsahem, ale i jeho podáním, a udává tón na mnoho let dopředu. Více než sto statí, zaměřených vždy na jednu rozhodující událost - na vytvoření zásadního díla, vydání důležitého textu, zahájení významné výstavy - vypráví do hloubky o všech rozhodujících a průlomových okamžicích modernismu a postmodernismu, o řadě antimodernistických reakcí, které navrhovaly alternativní pohled na umění a svět. Autoři v závěru knihy vytyčují svoje představy o umění budoucnosti. (alza.cz)

Kniha - autor Cressida Cowell, 240 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Čtvrtý svazek pamětí posledního z velikých vikinských hrdinů Škyťáka Šelmovského Štiky III. připomíná události nejkrutější zimy, jakou Chlupatí Chuligáni za posledních sto let zažili, a nebezpečnou výpravu za tajemnou rostlinou, která jako jediná dokáže zachránit život Škyťákovu nejlepšímu příteli. (alza.cz)

Kniha - autor Alžbeta Švorcová, 184 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Je vám líto, že si nemůžete dopřát různé sladké dobroty, které s požitkem konzumují vaši přátelé a známí, jenž nemají potíže se snášenlivostí lepku? Tato kniha vás naučí připravit si bezlepkové sladkosti z piškotového, křehkého, listového i kynutého těsta, dorty, muffiny, cukroví, sušenky, slané koláče i nepečené dezerty - budou nejen krásně vypadat, ale také skvěle chutnat. Vaše bezlepkové zákusky, jako jsou třeba jablkové řezy s karamelovým krémem, citronový dort, strouhané tvarohové řezy, ořechové tyčinky, minikremrole s nivou nebo griliášové kostky, získají uznání i u přátel, kteří na koláče z klasické mouky nedají dopustit. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Renata Popelářová, 128 stran Tato ojedinělá publikace je určena všem majitelům psů a koček, kteří se zajímají o zdravotní stav svého miláčka Čtenář v ní najde stručné a srozumitelné informace, co je nejdůležitější v preventivní péči o psa a kočku, jaké jsou nejčastější diagnózy a jak postupovat v domácím ošetření. Dozví se také, kdy a proti čemu je nejlépe očkovat, kdy a jak odčervovat, jak čistit uši, co dělat při úrazu, průjmu či zvracení... Na konci knihy je připojen popis základních ošetřovatelských úkonů, které by měl majitel zvířete zvládnout, vybavení domácí lékárničky a několik rad pro chování v ordinaci. (alza.cz)

Kniha - autor Iza Czajková, 192 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Časté potíže, jako jsou opar, průjem, spálení od slunce, drobná poranění, bodnutí hmyzem či chřipka a různé infekce, si můžete vyléčit sami. Potřebujete k tomu dobře zásobenou lékárničku nebo různé druhy bylinek. V knize Domácí lékárna najdete tipy, jak a kdy léky a bylinky používat. Publikace dále obsahuje cenné rady týkající se každodenních dietních opatření, protože, jak známo, strava hraje při prevenci chorob i během rekonvalescence nezastupitelnou roli. (alza.cz)

Kniha - autor John Hendrix, 176 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá John Hendrix vypráví v grafickém románu slovy i obrazem příběh Dietricha Bonhoeffera o jeho boji proti útlaku německého lidu za druhé světové války. Bonhoeffer byl německý evangelický farář a teolog, který odmítl sledovat,jak německá církev přijímá Hitlerovu agendu plnou nenávisti. Veřejně vystupoval proti nacistické straně a nakonec nabyl přesvědčení, že je třeba Hitlera a NSDAP zastavit – a byl ochoten pro to obětovat cokoli. (alza.cz)

Kniha - autor Aleš Vodička; Jarka Kovaříková, 100 stran, česky, Brožovaná bez přebalu lesklá Jedinečná plnobarevná kniha, popisující jednoduchou a poutavou formou, jak přirozeně docílit silné imunity, tolik potřebné v dnešní době. Sedmero domácích sirupů pro zdravé dýchání nebo plicní bylinář jsou jen malé lahůdky, které by žádnému čtenáři neměly uniknout. (alza.cz)

Kniha - autor Vlasta Pittnerová, 232 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Tato kniha shrnuje některé povídky z moravské strany „Žďárských hor“. Venkovský život v této drsné části Českomoravské vrchoviny nebyl nikdy jednoduchý a jednoduchý není ani dnes. Tentokrát však nejde pouze o příběhy ze života sedláků, chalupníků a obecních chudých. Objevuje se zde i chvilkový citový zmatek mladého bohoslovce, který však za něj, aniž to tušil, vyřešil jeho otec. (alza.cz)

Kniha - česky Oblomov je mohutné psychologické drama šlechtického statkáře, jemuž rodinná výchova v zaostalé nevolnické vsi dala do vínku odpor k jakékoli skutečné činnosti a odsoudila ho k smrtelné letargii vůle. (alza.cz)

Kniha – autor Zdeněk Thoma, rusky, brožovaná bez přebalu lesklá - autor Zdeněk Thoma, rusky, brožovaná bez přebalu lesklá Praha je město nespočtu proměnlivých tváří. Na každého zapůsobí trochu jinak. Někoho její krása zasáhne zlehka a nečekaně, přesto však nesmazatelně. Jiného zcela pohltí, neurvale a bezohledně ho vtáhne dovnitř, opřede ho plejádou staletých snů a pradávných legend, omámí temnou silou čarovných nocí, v nichž ulicemi táhnou průvody hospodských flamendrů a kavárenských povalečů ruku v ruce s mihotavými zástupy duchů a strašidel. Nádherné pražské výhledy i malebná pražská zákoutí odedávna lákaly ke zpodobnění. Mnoho malířů, grafiků a od poloviny 19. století i fotografů se snažilo jejich půvab zachytit a postihnout. Už dlouhá léta se o to pokoušejí i autoři této knihy, známí pražští fotografové a dobrodruzi Zdeněk a Michal Thomovi, otec a syn. Spojuje je nejen pouto pokrevní, ale i vášeň pro cestování. Na vlastní kůži okusili mnohé nepřeberné... (alza.cz)

Kniha - autor Dominik Dán, 302 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Brilantní detektivní román Bestie se odehrává po velkých společenských změnách, přesněji po sametové revoluci a následné amnestii v roce 1990, po níž se na svobodu dostává mnoho nenapravitelných zločinců. Někteří využijí pádu železné opony a opouští republiku. Za jedním z nich se přes polovinu Evropy táhne krvavá stopa, která se ale vrací domů. Recidivista po sobě zanechává zmasakrovaná a zneužitá těla žen, ale žádné otisky prstů. Kriminalistům ale přichází na pomoc nová metoda - analýza DNA. Na atraktivitě knize dodávají i změny perspektivy vyprávění, střídavě sledujeme vrahovy činy, Hlas, který ho nutí vraždit, a snahu detektivů chytit bestii v lidské těle... (alza.cz)

Kniha - autor Dominik Dán, 328 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Po akci Rusalka se mladý Krauz rozhodl zůstat na oddělení vražd. To ovšem spolu s Burgerem netušili, že pár dní nato je čeká případ, který prověří nejen jejich odborné schopnosti, ale i to nejdůležitější v práci detektivů - vzájemnou důvěru. Hned v začátku své kariéry na oddělení vražd musí Richard Krauz projít tvrdou zkouškou. Jeho smysl pro spravedlnost naráží na tehdejší právní systém, na "spravedlnost" měřenou podle socialistických norem. Je podezírán z několika vražd mladých dívek a ve svízelné situaci mu jsou ochotni pomáhat pouze jeho nejbližší kolegové. Ti mu navzdory chatrným důkazům zachovají svou kolegiální důvěru, zatímco vrah na sebe upozorňuje jednou stopou - básněmi, které jim posílá. (alza.cz)

Kniha - autor Dominik Dán, 312 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá V roce 1988 nastal v kariéře Richarda Krauze významný zlom - z pochůzkáře se stal detektivem. Hned první případ, vražda pracovníka ropné rafinerie, mu dává pořádně zabrat a namísto toho, aby se věnoval ženě Sylvii a malé dceři, zůstává v práci ještě déle než předtím. Možná i proto, že rozehrál velmi riskantní hru s prodavačkou z bufetu Valikou. Na oddělení vražd se mladého eléva policejního řemesla ujmou starší kolegové Hanzel a Burge a rozhodnou se z něho vychovat detektiva podle svých představ. Politická situace, soudruzi z ministerstva, „kolegové" ze Státní bezpečnosti, ale hlavně bezohlednost doby zavedou trojici detektivů do bizarního prostředí mezi ostnaté dráty táhnoucí se po celé státní hranici se západním světem. Tady se odehraje vražda vojenského pilota nadzvukových stíhaček, vražda, která má zničit Krauzovu kariéru hned na počátku. Před detektivem leží gordický uzel. Neví, jestli... (alza.cz)

Kniha - autor André Dominé, 928 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Jedná se již o 3., vydání atlasu pro milovníky vína. V této příručce je do jednoho svazku shrnuto vše, co se lze o víně dozvědět. Je to jak průvodce po zemích i oblastech, v nichž se pěstuje vinná réva, tak také ideální rádce při nákupu vína. Každý, kdo se zajímá o víno, zde najde celou řadu praktických informací počínaje pěstováním vinné révy přes základní pravidla degustace až po doporučení, která vína se nejlépe hodí k určitým jídlům. V části, jež se zabývá jednotlivými zeměmi světa, jsou názorně a i pro laika srozumitelně představeny veškeré vinařské oblasti Starého i Nového světa. Tento přehled je doplněn více než 150 podrobnými mapkami. Spolehlivým průvodcem na někdy poněkud nepřehledných cestách za dobrým vínem budou zájemcům přehledy vybraných výrobců, domén a vinařských usedlostí, jež doprovázejí etikety zajímavých vín. (alza.cz)

Kniha - autor Shelley Evans; Kibby Geoffrey, 296 stran, česky, brožovaná s přebalem lesklá Tato unikátní fotografická příručka slouží jako klíč k určování širokého okruhu hub v jejich přirozeném prostředí. Bez ohledu na to, zda jste naprostý začátečník nebo zkušený přírodovědec,... (alza.cz)

Kniha - autor Zdeněk Thoma; Michal Thoma, 144 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Praha je město nespočtu proměnlivých tváří. Na každého zapůsobí trochu jinak. Někoho její krása zasáhne zlehka a nečekaně, přesto však nesmazatelně. Jiného zcela pohltí, neurvale a bezohledně ho vtáhne dovnitř, opřede ho plejádou staletých snů a pradávných legend, omámí temnou silou čarovných nocí, v nichž ulicemi táhnou průvody hospodských flamendrů a kavárenských povalečů ruku v ruce s mihotavými zástupy duchů a strašidel. Nádherné pražské výhledy i malebná pražská zákoutí odedávna lákaly ke zpodobnění. Mnoho malířů, grafiků a od poloviny 19. století i fotografů se snažilo jejich půvab zachytit a postihnout. Už dlouhá léta se o to pokoušejí i autoři této knihy, známí pražští fotografové a dobrodruzi Zdeněk a Michal Thomovi, otec a syn. Spojuje je nejen pouto pokrevní, ale i vášeň pro cestování. Na vlastní kůži okusili mnohé nepřeberné krásy zeměkoule, ale - jak sami... (alza.cz)

Kniha – autor Zdeněk Thoma, anglicky, brožovaná bez přebalu lesklá - autor Zdeněk Thoma, anglicky, brožovaná bez přebalu lesklá Praha je město nespočtu proměnlivých tváří. Na každého zapůsobí trochu jinak. Někoho její krása zasáhne zlehka a nečekaně, přesto však nesmazatelně. Jiného zcela pohltí, neurvale a bezohledně ho vtáhne dovnitř, opřede ho plejádou staletých snů a pradávných legend, omámí temnou silou čarovných nocí, v nichž ulicemi táhnou průvody hospodských flamendrů a kavárenských povalečů ruku v ruce s mihotavými zástupy duchů a strašidel. Nádherné pražské výhledy i malebná pražská zákoutí odedávna lákaly ke zpodobnění. Mnoho malířů, grafiků a od poloviny 19. století i fotografů se snažilo jejich půvab zachytit a postihnout. Už dlouhá léta se o to pokoušejí i autoři této knihy, známí pražští fotografové a dobrodruzi Zdeněk a Michal Thomovi, otec a syn. Spojuje je nejen pouto pokrevní, ale i vášeň pro cestování. Na vlastní kůži okusili mnohé... (alza.cz)

Kniha - 158 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Muchovo zaujetí pro vše nové obsáhlo architekturu, design interiérů, fotografii, knižní grafiku, sochařství nebo návrhy užitého umění. A právě tyto dosud neprozkoumané oblasti Muchovy tvorby kniha čtenářům zasvěceně představuje prostřednictvím dokonale barevných reprodukcí. (alza.cz)

Kniha - autor Jiří Žáček; Adolf Born, 96 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Podle dějepisce Herodota žil v Malé Asii v 6. století před Kristem otrok Aisopos čili Ezop. Byl prý hrbatý, znetvořený a koktavý, ale hlavu měl bystřejší a myšlení pronikavější než lidé urostlí a zdraví. Uměl pobavit posluchače zvířecími bajkami a vtipnými příběhy, ale zdaleka ne všichni jeho současníci byli jeho obdivovatelé. Traduje se, že byl v Delfách popraven za údajné rouhání bohům. Ezopovi byla připisována většina starověkých bajek, zapsány však byly až po třech stoletích od jeho smrti. Mnohokrát byly převyprávěny prózou i ve verších a najde se jen málo těch, co by nevěděli, kdo byl Ezop. Ale ať už se ten moudrý muž jmenoval Ezop, nebo jinak, ať už žil v 6. století před Kristem, anebo jindy, ať už byl thráckého původu, nebo jiného, hlavní je, že jeho bajky dodnes nezestárly. (alza.cz)

Kniha - Ve vzpomínkovém vyprávění Jiří Menzel popisuje své dětství a formující kulturní zázemí pražské měšťanské rodiny; studium na FAMU a okolnosti svého rozhodnutí pro film navzdory tomu, že jeho původní láskou bylo divadlo; realizaci svých nejslavnějších snímků, jako byly Ostře sledované vlaky a Rozmarné léto v době filmové „nové vlny“. Za první z nich získal Jiří Menzel Oscara a stal se jedním z „mužů roku 1968“, a proto je popis následujícího období, dusných sedmdesátých let, bizarním příběhem o boji proti tuposti a neschopnosti nadřízených a stranicko-úřednického aparátu, o handlech a kompromisech. Memoáry jsou dovedeny do roku 1988, na práh obnovení svobody v Československu. Díky propojení autorova osobního a profesního života s historicko-společenskou realitou dostává čtenář do ruky také část historie české společnosti v poválečném období. Osobněji laděné vzpomínky jsou obsahem monografických podkapitol, v nichž vzpomíná na učitele (především na... (alza.cz)

Kniha - autor Steven Raichlen, 490 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Nepochybně nejzajímavější, vyčerpávající a dobře promyšlená kniha o grilování vůbec. Kniha pomůže řešit otázky, se kterými jste se jistě setkali při grilování, ale nevěděli jste, na koho se obrátit, aby vám poradil. (alza.cz)

Kniha - Tento dárek je oslavou blízkosti našich srdcí i těl. Vyjadřuje ono zvláštní vzrušení. Ale má být také poděkováním za starost a lásku, která mi dovoluje cítit se výjimečně. (alza.cz)

Kniha - autor Helen Exley, 64 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Tato knížka je věnována všem matkám - matkám, které nás bezpodmínečně milují a podporují a které nám bez výhrad věří. (alza.cz)

Kniha - autor Eva Vejmělková, 112 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Křehká milostná novela z Toskánska představuje první knihu bývalé herečky (kdo by neznal Píšťalku z Básníků či film Fontána pre Zuzanu?) a dnes i psycholožky Evy Vejmělkové. Inspiraci jí přinesly pobyty v milované Itálii i případ z psychologické praxe. Růžové moře je vším, co si přejete: je snové, letní, žhavé, nepostrádá italskou atmosféru a reálie. Přináší ovšem i promyšleně komponovaný příběh velké lásky, ženský, nikoli povrchní či sentimentální pohled do vztahu dvou lidí. Mladá žena Mia nachází útočiště v samotě toskánského domu. Jejími průvodci a jedinými přáteli se stávají pes a kočka. Mia se o své čtyřnohé důvěrníky stará a naslouchá jim...dialogy mezi ní a zvířata vypovídají o poctivém hledání odpovědí na otázky: kdo jsme? Proč tady jsme? Co je život a co smrt? Setkáme se se svými blízkými, kteří již odešli? Eva Vejmělková mile překvapila: její drobné dílo pracuje s náznakem,... (alza.cz)

Kniha - autor Boris Filan, 328 stran, česky, pevná s přebalem matná Klimtův polibek je román o velké lásce, krutě poznamenané dobou, v níž se odehrává. Je to velký, krásně bolavý příběh o těch, kdo nedokážou odejít a nesmí zůstat. O těch, kteří musí být spolu, přestože se nenávidí, i o těch, kteří se musí i přes životní lásku rozejít. Je to příběh o věku objevování, prvních návštěv Západu a oslnění jeho zázraky. Vyprávění o rodící se rockové hudbě, o basketbalovém přátelství, o skvělých nových knihách a filmech. Boris Filan jej vypráví s typickým smyslem pro překvapující detail, s ironickým odstupem a místy až s nečekaným humorem. (alza.cz)

Kniha - autor Mat Snow, 240 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Kniha U2: Revolution pokrývá téměř 40letou historii kapely, jež patří mezi nejpopulárnější rockové skupiny na světě. Jde o vůbec první ucelenou obrazovou monografii U2 s více než 200 fotografií a rozkládací časovou osou zaznamenávající úžasnou historii kapely. Autor Mat Snow popisuje dráhu U2 od samých počátků, kdy se členové této dublinské formace poprvé sešli jako teenageři v kuchyni u Larryho Mullena, přes debutové album Boy a desky z let 80., které se umísťovaly na prvních místech žebříčků, a pokračuje rekordy trhajícími koncertními šňůrami a benefičními humanitárními akcemi let 90., vstupem do Rokenrolové síně slávy v roce 2005 a dalšími akcemi prvního desetiletí 21. století. (alza.cz)

Kniha - autor Helen Exley, 96 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Sestry ničím nenahradíš! Dlouhé roky se spolu dělí o dětská tajemství, zármutek i smích. Jejich důvtip a moudrost si zasluhuje výjimečný dárek. (alza.cz)

Kniha - autor Tomáš Míček, 360 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Fotograf Tomáš Míček se převážně zaměřuje na osaměle stojící stromy. Svými fotografickými knihami již potěšil celou řadu čtenářů. Téměř mystickým způsobem v nich zachytil „přítomnost" stromů a jejich kouzlo. Svůj intuitivní přístup přitom kombinuje s dokonalostí technické fotografie. Původním podnětem k tomuto dobrodružství bylo estetické okouzlení, úžas nad mnohotvárnou rozmanitostí a výrazovou silou stromů - ať už se jednalo o urputné pletence řeckého olivovníku, obří sekvoje v Kalifornii, podivné africké baobaby, nebo o australské žlutokapy, jež vypadají, jako by ani nebyly z tohoto světa. Jako fotograf se často soustředí na úžasné detaily, jako jsou struktura stromové kůry či síťovitá spletitost kořenů, aby pak přišel s téměř abstraktními snímky, jež odhalují „tkáň" přírody. (alza.cz)

Kniha - česky Ztracené iluze jsou považovány snad za nejbalzacovštější román a ztráta iluzí za nejtypičtější téma francouzské literatury 19. století. V lecčem je toto dílo nebezpečně živé i dnes. Světu vládne všeobecná prodejnost a spisovatelé i literární hrdinové hledají východisko v umění a vědě. Nejinak je tomu v případě dvojice našich protagonistů - básníka Luciena Chardona a tiskaře Davida Sécharda. Vystřízlivění z této poslední a nejsvětější iluze je však zákonitě nejbolestnější. Mechanismy literárního světa se před námi odkrývají postupně: v ději, v konkrétních konfliktech a rozčarováních hlavního hrdiny Luciena - tak jako se venku prodávají ženy, stejně nezahaleně se prostituuje umění v zájmu politiky a komerce. (alza.cz)

Kniha - autor Tomáš Míček, 328 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Český fotograf Tomáš Míček pro nás působivým způsobem objevuje dynamickou tvůrčí sílu přírody, která přivádí na svět nádherné skalní útvary a poté je přetváří či nechává zmizet. V knize najdete fotografie 22 různých míst z pěti kontinentů, potřebné informace i mapy a také přehledný obrazový rejstřík. (alza.cz)

Kniha - autor Helen Exley, česky, pevná bez přebalu lesklá Tato kniha může být skvělým dárkem otci. Knížka je určena otcům všeho věku za všechny ty roky plné dobrých skutků. (alza.cz)

Kniha - autor Lea Filipová, 64 stran, anglicky, brožovaná bez přebalu lesklá Kniha vám nabízí recepty na tradiční jídla, která neodmyslitelně patří do české kuchyně. Přehledně napsané postupy, velké množství rad a obměn základních receptů, barevné fotografie důležitých fází přípravy i podávání jídel v angličtině. (alza.cz)

Kniha - autor Marcel Ihnačák, 248 stran, česky, pevná s přebalem matná Mladý slovenský kuchař Marcel Ihnačák, známý kromě jiného z kampaně v Lidlu, kde vaří s Romanem Paulusem, má za cíl oslovit v kuchařce hlavně mladé lidi a dodat jim odvahu začít vařit: „Chtěl bych odstranit strach z vaření, který lidem občas svazuje ruce a brání jim v tom, aby si osvojili kuchařské umění, jinak dostupné všem." Ve 12 kapitolách je množství receptů - moderních, jednoduchých, ale i složitějších a nápaditých, které využívají nejen obvyklé, ale také netradiční suroviny, jež se stále častěji objevují na našem trhu. Uvařte si s Marcelem třeba carpaccio s rajčaty a restovanou slaninou, dýňovou polévku s parmazánem, tagliatelle s kuřecími játry, rajčaty a majoránkou, rizoto se sušenými hříbky a ricottou, grilovaný vysoký roštěnec s gorgonzolovým máslem, upečte koláč s paprikami a černými olivami, restované švestky s vanilkou a červeným vínem nebo připravte citrusovo-mátový sorbet. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Jan Škrlant, 122 stran Michal má v životě velmi vysoké cíle, které není schopen je naplnit. Svoji frustraci si tak kompenzuje pro něj nejpřirozenějšími způsoby – sexem, alkoholem a ohromným počtem lží a polopravd, kterými omlouvá své chyby a zaváhání. Jeho rutinní dny začnou mít velmi kuriózní spád, po setkání s „Xénií“, ženou, která je úspěšná, inteligentní a sexy. Tedy do puntíku splňuje to, co o čem Michal každý večer sní. Pro Michala, který je v tu dobu na počátku vztahu s hodnou, ale trochu naivní Lenkou, tak začíná série sexuálních eskapád a nečekaných zvratů, ze kterých se snaží vytěžit co nejvíce právě pro sebe. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Dan Ariely, 216 stran Proč každému lžeme, hlavně sami sobě Mimořádně zajímavá a užitečná kniha – zejména v českém prostředí. Většina z nás si o sobě myslí, že jsme poctiví, ale ve skutečnosti podvádíme všichni. Od Washingtonu po Wall Street, od školních tříd po nejrůznější pracoviště, neetické chování se vyskytuje všude. Nikdo z nás není imunní, ať už jde o nevinné lži, s jejichž pomocí se chceme vyhnout potížím, nebo o vykazování příliš vysokých služebních výdajů. V knize Jak drahá je nepoctivost obrací oceňovaný autor Dan Ariely svoji pozornost, jedinečný vhled a novátorský výzkum k otázce nepoctivosti. Mimo jiné se v knize dočtete: - Má pravděpodobnost dopadení vliv na to, jestli podvádíme? - Jak firmy dláždí cestu nepoctivosti? - Jsme poctivější nebo naopak méně poctiví, když spolupracujeme? - Pomáhá naší poctivosti náboženství? - Můžeme se dostat do problémů kvůli kreativitě? Působivé lidské i... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Dagmar Medzvecová, 80 stran, česky Pecivál domácí je velký lenoch. Hoví si ve zrezivělé konvi a nevystrčí ven ani nos. I kdybyste ho lákali sebevíc. Vystačí si s pojídáním drobků a lenošením ve svém křesle. Jednoho dne se jeho kamarádi nevrátí z výletu domů. Ztratili se? Co když jsou v nebezpečí? Peciválovi nezbývá nic jiného než udělat odvážný krok a jít své kamarády hledat. Jak to všechno dopadne? Přečtěte si příběh o síle přátelství a touze změnit své špatné vlastnosti. (alza.cz)

Kniha - autor Thiago de Moraes, 240 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Pořádná nálož napětí, krokodýlů a zábavy ve starověkém Egyptě! Návštěva Egypta kolem roku 1300 před naším letopočtem rozhodně nebyla na Henryho seznamu úkolů. Dokáže si tam poradit s novou školou, podivnými sporty, nečekanými přáteli a smrtelně nebezpečnými domácími zvířaty? A najde vůbec cestu zpět do současnosti? Legrační obrázky a parádní hieroglyfy k rozluštění! Spousta zajímavých informací o životě v Egyptě za vlády faraonů. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Moraes Thiago de, 240 stran, česky Pořádná nálož napětí, krokodýlů a zábavy ve starověkém Egyptě! Návštěva Egypta kolem roku 1300 před naším letopočtem rozhodně nebyla na Henryho seznamu úkolů. Dokáže si tam poradit s novou školou, podivnými sporty, nečekanými přáteli a smrtelně nebezpečnými domácími zvířaty? A najde vůbec cestu zpět do současnosti? Legrační obrázky a parádní hieroglyfy k rozluštění! Spousta zajímavých informací o životě v Egyptě za vlády faraonů. (alza.cz)

Kniha - Je to i váš příběh, pokud jste byli někdy zamilovaní… Vzrušení, srdce sevřené obavami, extáze. Může to být každodenní realita, i když na lásce nikdy nebude nic obyčejného… (alza.cz)

Kniha - autor Maria Luisa Tagariello, 304 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Versace. Dior. Saint Laurent. Tato legendární jména dnes již mytických postav světa módy jsou oslavena ve sbírce portrétů. V knize je sledujeme na přehlídkovém molu: nadčasovou klasiku Chanela, Schiaparelliho aristokratického, avšak inovativního ducha, glamour Toma Forda nebo vizionářskou tvorbu Alexandera McQueena. Odborníci na poli kultury odívání vás vezmou do zákulisí a představí slovem i obrazem životy, osobnosti a nesmrtelné výtvory těchto slavných legend. (alza.cz)