Herbář aneb příroda ve vaší kuchyni (978-80-7546-173-5)

Kniha - autor Jaroslava Bednářová, 328 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Rostliny jako jídlo, rostliny jako lék - dvě samozřejmá spojení, která tvoří jeden celek. Apatyka na talíři se snaží ukázat, jak moc je tato sounáležitost těsná. Tak může někoho překvapit, že - bršlice kozí noha není otravný plevel na zahradě, ale je to tradicí uznávaný lék s diuretickými a krev čistícími účinky, který chválí i abatyše Hildegarda, a navíc si na bršlici pochutnáme v polévce, karbanátcích nebo pomazánce; - meloun patří nejen do žaludku, ale také jako zkrášlovací prostředek na tvář "škaredých slečen, neboť krásné toho nepotřebují", jak říká P. O. Matthioli, autor proslulého herbáře; - chmel není jen zásadní surovina do piva nebo pro farmaceutický a kosmetický průmysl, ale dříve se mladé chmelové výhonky z jara prodávaly na trzích a jako chřest jej připravovala i Magdalena Dobromila Rettigová; - jetel není jenom pícnina, ale také surovina na květový jetelový med a... (alza.cz)

Když se prolne svět starých apatykářů a lékařů se světem kuchařů, přidají se k nim botanici a mistři malíři, vznikne kniha pro radost všem dnešním zvídavým mlsounům a ctitelům říše rostlin. Rostliny jako jídlo, rostliny jako lék - dvě samozřejmá spojení, která tvoří jeden celek. Apatyka na talíři se snaží ukázat, jak moc je tato sounáležitost těsná. Tak může někoho překvapit, že - bršlice kozí noha není otravný plevel na zahradě, ale je to tradicí uznávaný lék s diuretickými a krev čistícími účinky, který chválí i abatyše Hildegarda, a navíc si na bršlici pochutnáme v polévce, karbanátcích nebo pomazánce - meloun patří nejen do žaludku, ale také jako zkrášlovací prostředek na tvář "škaredých slečen, neboť krásné toho nepotřebují", jak říká P. O. Matthioli, autor proslulého herbáře - chmel není jen zásadní surovina do piva nebo pro farmaceutický a kosmetický průmysl, ale dříve se mladé chmelové výhonky z jara prodávaly na trzích a jako chřest jej připravovala i Magdalena Dobromila Rettigová - jetel není jenom pícnina, ale také surovina na květový jetelový med a součást méně obvyklých špenátů. (knihydobrovsky.cz)

Rostliny jako jídlo, rostliny jako lék - dvě samozřejmá spojení, která tvoří jeden celek. Apatyka na talíři se snaží ukázat, jak moc je tato sounáležitost těsná. Tak může někoho překvapit, že - bršlice kozí noha není otravný plevel na zahradě, ale je to tradicí uznávaný lék s diuretickými a krev čistícími účinky, který chválí i abatyše Hildegarda, a navíc si na bršlici pochutnáme v polévce, karbanátcích nebo pomazánce; - meloun patří nejen do žaludku, ale také jako zkrášlovací prostředek na tvář "škaredých slečen, neboť krásné toho nepotřebují", jak říká P. O. Matthioli, autor proslulého herbáře; - chmel není jen zásadní surovina do piva nebo pro farmaceutický a kosmetický průmysl, ale dříve se mladé chmelové výhonky z jara prodávaly na trzích a jako chřest jej připravovala i Magdalena Dobromila Rettigová; - jetel není jenom pícnina, ale také surovina na květový jetelový med a součást méně obvyklých špenátů. (patro.cz)

Kniha - autor Rosalee De La Foret, 384 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Víte, že se ve vaší kuchyni skrývá skvěle zásobená přírodní lékárna? A léčit s ní dokážete opravdu cokoli – zažívací potíže, chřipku, nespavost, bolesti hlavy i oslabenou imunitu. Stačí jen vědět, po kterých ingrediencích sáhnout. V této jedinečné publikaci se dočtete o účincích surovin, které má doma každý, a naučíte se řadu snadných receptů, které vám pomohou s léčbou vás i vašich blízkých. A začít můžete třeba chutnou večeří. (alza.cz)

Kniha - autor Jaroslava Bednářová, 328 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Rastliny ako jedlo, rastliny ako liek – táto nevšedná kniha vás presvedčí o tom, že tieto dve spojenia neodmysliteľne patria k sebe. Mnohých z vás určite prekvapí, že: KOZONOHA HOSTCOVÁ nie je iba nepríjemná burina v záhrade, ale aj tradičný liek s diuretickými a krv čistiacimi účinkami, ktorý chválila už slávna abatiša Hildegarda z Bingenu. Navyše si na nej môžeme pochutiť v polievke, vo fašírkach alebo v nátierke. MELÓN nepatrí iba do žalúdka, ale slúži aj ako skrášľovací prostriedok na tvár „škaredých slečien, pretože prirodzene krásne to nepotrebujú“, ako hovorí P. O. Mattioli, autor známeho herbára. CHMEĽ nie je iba zásadná surovina do piva alebo pre farmaceutický a kozmetický priemysel, ale kedysi sa mladé chmeľové výhonky na jar predávali na trhoch a pripravovali ako špargľa. MALINY odporúčal na liečenie rozličných neduhov už autor prvého slovenského Zelinkára Juraj Fándly... (alza.cz)

Rastliny ako jedlo, rastliny ako liek – táto nevšedná kniha vás presvedčí o tom, že tieto dve spojenia neodmysliteľne patria k sebe.Mnohých z vás určite prekvapí, že:KOZONOHA HOSTCOVÁ nie je iba nepríjemná burina v záhrade, ale aj tradičný liek s diuretickými a krv čistiacimi účinkami, ktorý chválila už slávna abatiša Hildegarda z Bingenu. Navyše si na nej môžeme pochutiť v polievke, vo fašírkach alebo v nátierke.MELÓN nepatrí iba do žalúdka, ale slúži aj ako skrášľovací prostriedok na tvár„škaredých slečien, pretože prirodzene krásne to nepotrebujú“, ako hovorí P. O. Mattioli, autor známeho herbára.CHMEĽ nie je iba zásadná surovina do piva alebo pre farmaceutický a kozmetický priemysel, ale kedysi sa mladé chmeľové výhonky na jar predávali na trhoch a pripravovali ako špargľa.MALINY odporúčal na liečenie rozličných neduhov už autor prvého slovenského Zelinkára Juraj Fándly a v prvej slovenskej kuchárskej knihe ich s obľubou používal aj Ján Babilon a neskôr i Terézia Vansová.ĎATELINA nie je iba krmovina, ale aj surovina na kvetový med či súčasť chutnej zdravej polievky.Keď sa pretne svet starých apatiekarov a lekárov so svetom kuchárov, botanikov a maliarskych majstrov, výsledkom je kniha pre všetkých maškrtníkov a zároveň ctiteľov rastlinnej ríše. (knihydobrovsky.cz)

Rastliny ako jedlo, rastliny ako liek – táto nevšedná kniha vás presvedčí o tom, že tieto dve spojenia neodmysliteľne patria k sebe. Mnohých z vás určite prekvapí, že: KOZONOHA HOSTCOVÁ nie je iba nepríjemná burina v záhrade, ale aj tradičný liek s diuretickými a krv čistiacimi účinkami, ktorý chválila už slávna abatiša Hildegarda z Bingenu. Navyše si na nej môžeme pochutiť v polievke, vo fašírkach alebo v nátierke. MELÓN nepatrí iba do žalúdka, ale slúži aj ako skrášľovací prostriedok na tvár „škaredých slečien, pretože prirodzene krásne to nepotrebujú“, ako hovorí P. O. Mattioli, autor známeho herbára. CHMEĽ nie je iba zásadná surovina do piva alebo pre farmaceutický a kozmetický priemysel, ale kedysi sa mladé chmeľové výhonky na jar predávali na trhoch a pripravovali ako špargľa. MALINY odporúčal na liečenie rozličných neduhov už autor prvého slovenského Zelinkára Juraj Fándly a v prvej slovenskej kuchárskej knihe ich s obľubou používal aj Ján Babilon a neskôr i Terézia Vansová. ĎATELINA nie je iba krmovina, ale aj surovina na kvetový med či súčasť chutnej zdravej polievky. Keď sa pretne svet starých apatiekarov a lekárov so svetom kuchárov, botanikov a maliarskych majstrov, výsledkom je kniha pre všetkých maškrtníkov a zároveň ctiteľov rastlinnej ríše. (patro.cz)

Kniha - autor Josef Bernard Prokop, 592 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Někdejší páže císaře Rudolfa, později diplomat a plukovník císařské armády zanechal poutavé vyprávění a zajímavé svědectví o své době, jejích osobnostech i o sobě. Na pozadí vzrušené, nebezpečné a nejisté doby zažívá baron Filip dobrodružství, souboje, bitvy, poslání, lásky, zrady, vítězství i prohry. Jeho osudy se prolínají s historickými událostmi, například válečnými hrátkami císaře Rudolfa, pasovskými, pražskou defenestrací, povstáním, bitvou na Bílé hoře, staroměstskou exekucí 27 vůdců povstání. Jsou poutavým divadlem, v němž vystupují také slavné osobnosti té doby: Rudolf II., Matyáš Habsburský, Ferdinand II., Richelieu, Concini, Mazarin, Albrecht z Valdštejna, Fridrich Falcký, Ludvík XIII., Ludvík XIV., ale také Kryštof Harant z Polžic, Jindřich Matyáš Thurn, Johannes Kepler, Jan Jessenius, Petr Vok z Rožmberka a mnozí další. Vyprávění dokazuje, že i tehdy si mocní pohrávali... (alza.cz)

Kniha - autor Brigit Anna McNeillová, 208 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Jste nervózní z nadcházející důležité schůzky? Nemůžete spát? Chybí vám energie? Nemůžete se soustředit? Chcete posílit svou imunitu? Toužíte po zdravém prostředí doma i v kanceláři? Tato knížka je odborným a přehledným úvodem do pestrého světa rostlin a jejich léčivých účinků. Dozvíte se zde, jak: rozpoznávat jednotlivé rostliny a jejich účinky, zpracovávat léčivé byliny a koření, připravovat bylinné masti, tinktury, sirupy, čaje a další jednoduché přírodní léky, pečovat o rostliny a výrobky z nich, využívat rostliny v péči o pleť a vlasy, ozdravit pomocí rostlin interiér a mnoho dalšího. Naučte se víc využívat ozdravné působení přírody v každodenním životě. (alza.cz)

Kniha - autor Bram Stoker, 400 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Mladý anglický právník Jonathan Harker odjíždí do Transylvánie k hraběti Drákulovi, aby s ním projednal koupi domů v Londýně. Po příjezdu hradu se ocitá uprostřed řady děsivých událostí, ocitne se několikrát v ohrožení života. Hrabě se mu zdá divný od první chvíle, nic nejí ani nepije, jedná s ním pouze v noci, není vidět v zrcadle a zjevně ho dráždí pohled na krev – jen náhodný dotek křížku zachrání Hackera před Drákulou, když se řízne při holení. Harker se rozhodne utéct z podivného místa zpět domů do Londýna, kde se zanedlouho objeví i Drákula. Zběsilý lov na upíry může začít. Drákula okouzluje již několik generací čtenářů. Poprvé vyšel v roce 1897. Vampýři nejsou původním Stokerovým nápadem. Dávno existovali legendy o podivných bytostech, které se živily lidskou krví. Jednou z inspirací byla i novela irského autora Josepha Sheridana Le Fanu Carmilla. Stoker v románu vytvořil kompletní... (alza.cz)

Kniha - 164 stran, česky, pevná bez přebalu matná Časopis Apetit uvedl na trh novou edici kuchařek zaměřenou na mezinárodní kuchyně. Po kuchařce věnované italské kuchyni je tady další přírůstek - kuchařka plná francouzských lahůdek a delikates. Kniha s názvem Bon appétit aneb Lekce francouzské kuchyně představí všechny zásadní recepty. Seznamte se s královnou všech kuchyní! Kniha je rozdělena do sedmi kapitol. V oddílu Dobré ráno najdete návod na výrobu pravé francouzské bagety či máslového croissantu. V kapitole Na malý hlad hledejte inspiraci na saláty, slané koláče a další rychlá jídla, která si vychutnáte jako rychlý oběd nebo lehkou večeři. Oproti tomu v Noblesní Paříži najdete ta nejvyhlášenější jídla francouzské haute cuisine jako je kohout na víně nebo šneci. Kapitola Francouzský venkov vás naučí využívat méně známé druhy mas a zeleniny - jinými slovy vařit z toho, co dvůr zrovna dá. Vydáte se s námi i na ryby a mořské plody na středomořské pobřeží,... (alza.cz)

Kniha - autor Lenka Šnajdrová, 224 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Snad každému se občas přihodí, že se cítí špatně a neví proč. Nebo moc nerozumí tomu, co se rozhodl udělat. A třeba se i trápí, protože navzdory svému úsilí nedokáže dosáhnout toho, oč se snaží. Za tím vším může stát nevědomí – část naší mysli, která většinou zůstává skryta, a přesto mocně ovlivňuje naše životy. Promlouvá k nám ve snech, prostřednictvím nemocí, předtuch – a řadou dalších způsobů. Jak jí porozumět a jak se naučit využívat to, co nám občas nabízí? Kniha přináší řadu možností, které vám mohou pomoci. Nejprve zkoumá ty, jež si většina čtenářů běžně spojuje s psychologií, a potom i způsoby práce s myslí, které bývá zvykem dávat dohromady spíše s „nevědeckým“ přístupem (např. věštění, předtuchy, strašidla), kniha je však umožňuje využívat takovým způsobem, aby bylo možné se nařčení z „nevědeckosti“ vyhnout. Nabízí tak nejrůznější způsoby, jak porozumět svému nevědomí... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Kamila Skopová, 56 stran Když jsme obdrželi milý rukopis Kamily Skopové v roce 2004, netušili jsme, jakou tradici vánočních knížek s ním otevíráme. Od té doby vychází tato drobná knížka téměř každoročně ve stále se zvyšujícím nákladu. Čím si Vánoční svátky získaly zájem čtenářů? - Vánoční publikace Kamily Skopové (1944), výtvarnice a folkloristky, žijící v malé roubence na Vysočině u Hlinska, zpřítomňuje atmosféru českých Vánoc skrze téma, jež je v rámci vánočních zvyků dodnes u nás nejživější - tj. téma sváteční kuchyně. V poutavě psaném povídání o tom, co servírovali naši předci na vánoční stůl, s jakými zvyky a tradicemi, najdeme i praktické vánoční recepty, aktualizované na dnešní běžně dostupné suroviny. Knížku doprovází autorka jemnými ilustracemi. Není tedy divu, že na Vánoční svátky navázala postupně celá série autorčiných knížek, mapující svátky a obyčeje velikonoční, rodinné a také svět dětských her a radostí. Detaily knihy: (alza.cz)

Kniha - autor Filip Zrno, 112 stran, česky, brožovaná bez přebalu matná Velká přetlaková revoluce z paradoxnosti pobývání v útrobách maloměsta ozářila kolorit uspaných životů. Kolorit každodennosti páchnoucí šílenstvím, pokrytectvím, vyčůraností a především alkoholem tu a tam udeří svou absurdností podlité oči a odhalí nejen svou nesnesitelnou přízemnost, ale i poetičnost. Nápoj ze satiry a sarkasmu, podávaný jemně vychlazený podobně smýšlejícím "maloměšťákům", aby se mohli zasmát, nadechnout se a žít další dny, aniž by si zažádali o místo v léčebnách. (alza.cz)

Kniha - autor Ivanka Devátá, 152 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Čekáte od Ivanky Deváté omračující recepty z ingrediencí neslýchaných a cizokrajných? Omyl. Spíše se dozvíte, že ve dvaceti letech ještě neuměla uvařit ani kafe. A tak začala vstřebávat jakékoliv znalosti z oboru gastronomie, přičemž byla ochotná osvojit si recept i vyhlášené bordelmamá, pokud by stál za to. A hle, vdala se třikrát a nikdo se s ní nechtěl rozvést. A proč? Protože úžasně vařila. (alza.cz)

Kniha - 164 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Katalog Mlčení, torzo, přítomnost vychází ke stejnojmenné výstavě Jiřího Thýna konané v Domě fotografie od 29. června do 3. října 2021. Do publikace přispěli kurátorka výstavy Sandra Baborovská, teoretička fotografie Mariana Serranová a historik umění Adam Mazur. Výstavní projekt stejně jako kniha Mlčení, torzo, přítomnost navazuje na výstavu Předobrazy, prostor, abstrakce, která se před deseti lety uskutečnila v bývalých prostorách Galerie hlavního města Prahy ve druhém patře Staroměstské radnice. Tehdy Thýna inspiroval kubistický sochař Otto Gutfreund. Nyní, v případě projektu Mlčení, torzo, přítomnost, pak výrazná osobnost meziválečné avantgardy Hana Wichterlová(1903–1990). Bohatě obrazově doprovozená publikace se rovněž věnuje výstavě Tvar, práce a dvě tlustá břicha, která se odehrála v galerii hunt kastner, kde se Thýn vyrovnával s dílem sochařky Aliny Szapocznikow. (alza.cz)

Kniha - 160 stran, česky, pevná bez přebalu matná "Koukali jsme pod hbité prsty mistrů suši a přes rameno kuchařům těch nejlepších vietnamských bister. Sháněli jsme exotické ovoce a roztodivné bylinky, sami si míchali kari pastu, nakládali kimči, balili jarní závitky a ani na okamžik jsme neodložili hůlky…," říká šéfredaktorka Apetitu Marie Holobrádková. "Výsledkem našeho snažení jsou ty nejúžasnější originální recepty, které nabízejí země jihovýchodní Asie od Barmy přes Thajsko, Vietnam a Čínu až po Indonésii a Koreu," dodává. Kniha je rozdělena do sedmi kapitol. Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak a kde nakupovat a použít exotické suroviny (od bylinek až po nejrůznější ochucovadla). Kapitoly: Chuť pravé Asie (ty nejlepší autentické recepty: vietnamská polévka pho, suši, pekingská kachna, indonéská rýže nasi goreng...) Hot & cold (saláty a polévky) Dary země i moře (pokrmy s masem, rybami a dary moře: hovězí satay, kuřecí... (alza.cz)

Kniha - autor Roman Vaněk, 216 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Knižní bestseller "Poklady klasické čeké kuchyně" doplňuje tato ještě lépe propracovaná a obsáhlejší kuchařská kniha Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Do detailu popisuje více než 200 receptů české a moravské kuchyně řazené do 17 ti sekcí. Kuchařka obsahuje více než 500 špičkových fotografii, které vás krok za krokem dovedou k dokonalým domácím pokrmům. Kniha svým zpracováním nadchne úplné amatéry ale i profesionální kuchaře. Kniha bezpečně zaujme své čelní místo v knihovně každého milovníka poctivé kuchyně. (alza.cz)

Kniha - autor Nico Stanitzok, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá V kuchyni – a v té vietnamské obzvlášť – se nebudete nudit. Tady se vaří, smaží, peče, frituje. Je to malé dobrodružství se zaručeným úspěchem. Ať už se pustíte do letních závitků s chilli dipem, polévek, zeleninových či masových pokrmů z woku či do voňavého kari, díky našim receptům popsaným krok za krokem si zaručeně pochutnáte. Kuchyně je lehká, krásně aromatická, křupavě čerstvá. Nechybí popis základních a typických surovin ani návod na správnou přípravu rýže. (alza.cz)

Elektronická kniha ze série Pergamen, autor Guy Ogilvy, 64 stran Alchymistický přístup k odhalování podstaty a složení hmotného světa odpradávna přitahoval zkoumavé mysli a během středověku se pátráním po "kameni mudrců" zabývali nejslavnější badatelé. Knížka Alchymistova kuchyně uvádí čtenáře do tajuplného světa tohoto oboru a do jeho těžko proniknutelného jazyka, klíčových pojmů a metod. Obsahuje i četné alchymistické recepty na lepidla, laky a barvy včetně návodů na přípravu bylinných tinktur a extraktů, ale neopomíjí ani nezbytnou duchovní složku v podobě magických formulí. (alza.cz)

Kniha - Hrdina tohoto románu denně prochází podivnou metamorfózou, v závislosti na denní době mění pohlaví. Dopoledne se stává ženou a prodává v květinářství, odpoledne se činí jako muž v opravně deštníků. Před očima užaslého čtenáře se odvíjí život jedince žijícího jedním dechem dva různé životy, dva naprosto odlišné pohledy na svět. Má tento člověk své místo ve společnosti tak prudce definované genderovými rolemi, jako je ta naše? Společně s naším hrdinou hledáme odpověď na tuto dotěrnou otázku napříč humorně-mystickým příběhem, který autoři vyšívají košatou češtinou, protkávají nemilosrdným humorem a koření dravou chutí psát. Do textu jako do kroniky tvůrci uložili zážitky a poznatky načerpané vlastními životy, a jak dokládá poznámkový aparát, drtivá většina popsaných geografických, přírodopisných a situačních bizarností má základ v realitě. Tato kniha je tak krom jiného znovupotvrzením skutečnosti, že lidská fantazie nezřídka selhává v konfrontaci s... (alza.cz)

Kniha - autor Clare Pooleyová, 400 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Příběh jednoho zeleného deníku, který spojil osudy šesti lidí a vytvořil mezi nimi nečekaná pouta přátelství i lásky. Julian Jessop, osamělý starý malíř, si uvědomuje, že většina lidí není k druhým upřímná. Do obyčejného sešitu proto napíše pravdu o sobě a nechá jej na stole v místní kavárně. Ta patří Monice, která do zápisníku přidá svou pravdivou zpověď a odloží ho v nedalekém baru. Tam ho najde Hazard, narkoman a alkoholik, který sám sobě slíbí, že už zůstane jednou provždy čistý. Zápisník postupně koluje od jednoho člověka k druhému a zachytává jejich nejniternější myšlenky, tužby a závislosti. Záhy se všichni střetnou v Moničině kavárně, kde nesourodá a bizarní skupina lidí zjistí, že upřímnost má opravdu sílu měnit jejich životy k lepšímu. I přesto, že pravda občas bolí. (alza.cz)

Kniha - autor Mely Martinéz, 192 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá PŘENESTE CHUTĚ OPRAVDOVÉHO MEXIKA I DO SVOJÍ KUCHYNĚ Mexická kuchyně byla pro Mely Martínez vždy spojena s rodinou, pospolitostí a tradicí. Mely se narodila a vyrostla v Tampicu a už ve velmi útlém věku začala pomáhat v kuchyni. Dlouhá tropická léta trávila na babiččině ranči ve státě Veracruz, kde mimo jiné pomáhala mlít kukuřici na těsto. Později se pustila do psaní populárního blogu Mexico in My Kitchen, kde se začala dělit o recepty a vzpomínky na svůj domov. Tento web si oblíbili všichni, kteří hledali autentickou domácí mexickou kuchyni. Ve více než 85 receptech představuje Mexická domácí kuchyně tradiční rodinné recepty na jídla podávaná každodenně v mexických domácnostech, především v regionech Tamaulipas, Nuevo León, Veracruz, Puebla, Estado de México, Tabasco a Yucatán. Díky Mely si teď i vy můžete připravit chutné pokrmy, jako jsou enchiladas, carnitas, chiles rellenos,... (alza.cz)

Kniha - autor Maja Graniszewská, 88 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Môj prvý herbár je neobvyklá kniha plná zaujímavostí, krásnych ilustrácií a… tiež prázdnych stránok, na ktoré nalepíte vlastnoručne usušené exempláre. Kniha vám poradí, v akom ročnom období jednotlivé druhy rastlín hľadať či ako ich najlepšie usušiť. Nemusíte sa báť, že by ste dané rastliny nenašli, všetky sa u nás bežne vyskytujú. Možno tak konečne zistíte, prečo sa ľubovník volá bodkovaný alebo prečo praslička škrípe, keď ju stlačíte v dlani. Tak do toho, ponorte sa do úchvatnej ríše rastlín! (alza.cz)

Kniha - autor Hana Zídková; Alena Vančurová, 76 stran, česky, Brožovaná bez přebalu lesklá - autor Hana Zídková; Alena Vančurová, 76 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Cvičebnice, jejíž aktualizaci Vám přinášíme ve třech sešitech, vychází z právního stavu července roku 2021. Autoři vytvořili didaktickou pomůcku, která Vám umožní osvojit si, procvičit a upevnit poznatky o fungování jednotlivých daní i daňového systému jako celku. Cvičebnice důsledně navazuje svojí strukturou na učebnici Daňový systém ČR 2020. Třetí díl se zabývá selektivními daněmi ze spotřeby, daní z přidané hodnoty a majetkovými daněmi. Kromě vedoucí autorského kolektivu se na něm podílela i další autorka. Obě již po mnoho let vyučují zdanění na vysoké škole, a jsou tedy schopné podat obsah tak, aby byl přístupný i pro laiky. Mají zkušenosti i s procvičováním vykládané látky. (alza.cz)

Kniha - autor Michal Horecký, 124 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Ďalšia kniha z edície ODKRÝVANIE DÁVNYCH ČIAS -príbeh o krvavej grófke z Čachtíc. (alza.cz)

Kniha - autor Peter Schmeichel, 360 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Příběh fotbalového velikána, který získal více titulů v Premier League než kterýkoli jiný hráč na jeho pozici. Schmeichel nás zavede do vítězného prostředí klubu, který v 90. letech změnil fotbal, a na hřiště jedné dechberoucí noci v Barceloně v roce1999. Kniha je však také příbehem jeho rodiny - tatínka, geniálního hudebníka, i syna Kaspera, jenž se v jeho stopách stal vynikajícím brankářem Premier League a jedničkou dánské reprezentace. Číslo jedna je poutavé vyprávění o fotbale, původu, cestách a odkazu. (alza.cz)

Kniha - autor Julia Childová; Simone Becková,, česky, pevná s přebalem lesklá Julia Childová a Simone Becková přicházejí s pokračováním svého klasického díla, které inspirovalo celou generaci Američanů a pomohlo jim vytyčit nová kritéria v oblasti kulinářského vkusu a kuchařského umění. (alza.cz)

Kniha - autor Jaromír Jindra, 336 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Po smrti knížete Bořivoje se Radostic a jeho žena Anežka rozhodnou, že se vrátí do rodných Zabrušan. Cestou jsou přepadeni a jejich osudy se rozdělí. Anežku lupiči odvlečou do opuštěného domu blízko vsi Břevnova. Neznámý mladík, který tam čeká, se na ni vrhne, Anežka se naštěstí ubrání, uteče a bloudí neznámou krajinou. Radostice, připoutaného ke stromu, zachrání od jisté smrti Slepec a jeho dcera a všichni tři zamíří do Zabrušan. Tam se v Mojslavově dvorci shledají rozdělení manželé, stejně tak Radosticův zachránce a jeho dcera Plavuna. Objeví se tu také kupec Bogatovič, který v Čechách pátrá po svých příbuzných a zároveň hledá bezpečí pro sebe a svou krásnou dceru Natašku. Poklidný život vesnice a vztahy v ní však nenaruší jen nově příchozí, hrozbou je i válka českého knížete a Lučanů a přítomnost muže, který chystá vraždu knížete Spytihněva. A na Mojslavova nástupce Radostice se... (alza.cz)

Kniha - autor Jaroslav Morávek, česky Nestává se moc často, aby měl člověk tak pestrý život, jako se to přihodilo autorovi této knihy, veterináři doktoru Morávkovi. A navíc aby o svém životě, o tom, co zažil se zvířecími i lidskými pacienty dokázal tak příjemně, s nadhledem, vesele i méně vesele vyprávět. Jeho veterinářský profesní život sledujeme od začátků v malebné Kouřimi přes zážitky ve vojenské službě, kde musel léčit i lidské pacienty, až do odchodu na zasloužený odpočinek. Je to tedy vyprávění zahrnující desítky let, vítězství a samozřejmě i prohry, jak už to v životě bývá. Čtenář se podívá do "veterinářské kuchyně", ale nahlédne i do autorova soukromí, pozná jeho přátele a sousedy a musí obdivovat pestrou škálu jeho koníčků. Zábavné, poutavé i poučné vyprávění, plné lidskosti, lásky k lidem, zvířatům a k povolání veterináře, to je Morávkova knížka. (alza.cz)

Kniha - autor Josef Bernard Prokop, 512 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá František Štěpán Lotrinský, muž stojící ve stínu své slavné ženy, anebo císař Svaté římské říše, úspěšný pod¬nikatel a rovnocenný partner? Silný muž, toužící po klidu, milující manžel a otec, anebo slaboch, který utíkal ke svým koníčkům, blízkým přátelům a milenkám, či snad geniální obchodník? Prosadit se vedle osobnosti typu Marie Terezie není snadné a může to být o to těžší, když je vaše manželka jednou z nej¬významnějších panovnic Evropy. Marie Terezie byla tempe¬ramentní, sebevědomá žena, která nedovolila, aby někdo za¬sahoval do jejích rozhodnutí, a to nejen v životě rodinném, ale hlavně v oblasti politiky. František Štěpán se jí na tomto poli nemohl rovnat, proto hledal jiné uplatnění. A byl úspěšný. Projevil se jako velmi talentovaný podnikatel, který několikrát zachránil státní kasu a svou manželku před bankrotem. Byl to pozoruhodný člověk, který nehýbal s historií ani se... (alza.cz)

Kniha - slovensky (alza.cz)

Kniha - autor Yotam Ottolenghi; Noor Muradová, 256 stran, česky, polotuhá flexo Další kuchařka od Yotama Ottolenghiho a jeho supertýmu kuchařů odhaluje tajemství, jak lze dobré jídlo povýšit na vynikající. Najdete v ní syté i lehké pokrmy se zeleninou v hlavní roli, pokaždé s nějakým doplňkem, něčím „extra" - omáčkou, dresinkem, salsou, marinádou, křupavou posypkou… A vše můžete používat k mnoha dalším pokrmům. Na konci knihy nechybí ani základy pro dezerty. V knize Moje milovaná spíž jsme vás pobízeli, abyste podnikli nájezd na poličky ve spíži, zkoumali zásoby v chladničce a spotřebovali to, co máte doma. Doplňkem k ní je kniha Extra dobré věci, která s ní dokonale souzní: zaměřuje se na naplňování poliček a chladniček podle přání vašeho srdce. Doufáme, že při tom zároveň vzniknou samé extra dobré věci - pesto z jarních cibulek, petrželkový olej, marinovaný sýr feta, kokosové čatní, dresink s tahini a parmazánem, máslo kalbi, mrkvovo-zázvorový dresink,... (alza.cz)

Kniha – 104 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá - 104 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Leden roku 845. Mnoho let před příchodem Cyrila a Metoděje na Velkou Moravu. Válka s Franky se blíží. Na nebezpečnou cestu do východofranské říše se vydává 14 českých knížat, aby se dala pokřtít. Kdo je vedl, a proč o nich české kroniky mlčely? Kdo byli první Přemyslovci a jak se do češtiny dostalo slovo „strach“? Lhal Kosmas nebo skrýval tajemství? Překvapivou analýzu historických pramenů čtenářům předkládají právník a politolog. (alza.cz)

Kniha - autor Lubomír Kopeček; Vít Hloušek, 296 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Silvio Berlusconi, Geert Wilders, Frank Stronach, Viktor Uspaskich, Vít Bárta, Tomio Okamura, Andrej Babiš. To jsou jen některá jména politických podnikatelů, kteří vytvořili vlastní stranu a vstoupili s ní do politiky. Přestože tento fenomén silně ovlivňuje řadu let politický a společenský život v České republice, příliš se o něm neví a nebyl dosud podrobně zmapován. Tato průlomová práce nabízí zasvěcenou a důkladnou analýzu podnikatelských stran, přičemž důraz je kladen na strany působící dnes či v nedávné minulosti v České republice. Mapuje jejich zrod, vývoj, témata, s nimiž dokázaly oslovit voliče, i to, čím se tito voliči vyznačují. Zvláštní místo v analýze jednotlivých stran má stranická organizace a role lídra-zakladatele v ní. Podle velikosti finančních, mediálních a dalších zdrojů lídra i podle jeho rozhodnutí, zda vytvořit územní struktury a členskou... (alza.cz)

Kniha - autor Guy Ogilvy, 64 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Alchymistický přístup k odhalování podstaty a složení hmotného světa odpradávna přitahoval zkoumavé mysli a za středověkého vrcholu alchymie se pátrání po "kameni mudrců" zabývaly největší badatelské mozky. Knížka předního britského výzkumníka i praktika alchymie Guye Ogilvyho čtenáře uvádí do jejího tajuplného světa. Alchymistova kuchyně zasvěcuje čtenáře do těžko proniknutelného jazyka, klíčových pojmů a metod pozoruhodného oboru. Knížka je tak hutným zdrojem informací pro zájemce o tento obor. Vedle početných ilustrací ji doprovází rozsáhlý soubor odborných a praktuických dodatků. (alza.cz)

Kniha - autor Jane Harperová, 399 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Pět žen neochotně popadne krosny a vyrazí po rozbahněné cestě vpřed. Vrátí se však jen čtyři. Pro kolegyně z kanceláře to měl být výlet, který je vymaní z klimatizované komfortní zóny a povzbudí v nich houževnatost a týmového ducha. Jedna z nich se ale z pochodu australskou buší nevrátí a každá ze zbylých žen popisuje proběhlé události trochu jinak. Agent federální policie Aaron Falk se snaží zjistit, co se s Alicí Russellovou stalo. Pohřešovaná totiž o svém zaměstnavateli i spolupracovnících ví mnohé. Její kolegyně Falkovi vyprávějí o dnech prožitých na cestě — o strachu, násilí a ztracené důvěře. Vyšetřování zavede agenta hluboko do odlehlého lesa. V horách na něj čeká odhalení tajemství, spletitá síť osobních i pracovních vztahů a také zrada. Došlo však k vraždě? Jak dobře vlastně známe lidi, se kterými trávíme v práci tolik času? (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Jane Harperová, 399 stran, česky Pět žen neochotně popadne krosny a vyrazí po rozbahněné cestě vpřed. Vrátí se však jen čtyři. Pro kolegyně z kanceláře to měl být výlet, který je vymaní z klimatizované komfortní zóny a povzbudí v nich houževnatost a týmového ducha. Jedna z nich se ale z pochodu australskou buší nevrátí a každá ze zbylých žen popisuje proběhlé události trochu jinak. Agent federální policie Aaron Falk se snaží zjistit, co se s Alicí Russellovou stalo. Pohřešovaná totiž o svém zaměstnavateli i spolupracovnících ledacos ví. Její kolegyně Falkovi vyprávějí o dnech prožitých na cestě — o strachu, násilí a ztracené důvěře. Vyšetřování zavede agenta hluboko do odlehlého lesa. V horách na něj čeká odhalení tajemství, spletitá síť osobních i pracovních vztahů a také zrada. Došlo ale k vraždě? Jak dobře známe lidi, se kterými trávíme v práci tolik času? Napsali o knize Síla přírodyV Síle přírody najdeme... (alza.cz)

Kniha - autor Peter Becker; Claudia Wilhelmi, 160 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Autor Peter Becker je odborníkem na divoké byliny, znamenitý kuchař, který dokáže zpracovat každou planě rostoucí bylinu v lahodný pokrm. Spolu s odbornicí na přírodní kosmetiku Claudií Wilhelmi připravili pro čtenáře knihu plnou chutný receptů z přírody. U každé byliny je její popis, kde se nachází, kdy je nevhodnější ji sbírat a co z ní připravit. Vše doplněno spoustou fotografií. (alza.cz)

Kniha - autor Mirka Andolfová, 112 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Ve světě obývaném antropomorfními zvířaty zákon povoluje jenom spojení mezi jedinci téže rasy. Ti, kteří zákon poruší, jsou potrestáni a uvězněni. Jsou obviněni z toho, že jednají… PROTI PŘÍRODĚ. Leslie je obyčejná prasečí slečna, která miluje suši a hudbu a živí se prací, již nesnáší. Táhne jí na pětadvacet a bydlí se svou nejlepší kamarádkou Trish. Sní o jiném živote. Sny ale mohou být nebezpečné, neboť se v nich vyskytuje svůdný vlk. Leslie se díky svému snu začíná zaplétat do tajemného spiknutí. Tady už nepůjde jen o lásku. Půjde o život. (alza.cz)

Kniha - autor Danuše Kvasničková, 60 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá 110 barevný vyobrazených rostlin (květin, stromů, keřů i hub) včetně květenství, plodu či listu. Rostliny jsou rozděleny podle místa výskytu. Text je doplněn otázkami a úkoly. Schváleno MŠMT ČR. (alza.cz)

Kniha - autor Mirka Andolfová, 108 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Ve světě obývaném antropomorfními zvířaty Zákon povoluje jenom spojení mezi jedinci téže rasy. Ti, kteří zákon poruší, jsou potrestáni a uvězněni. Jsou obviněni z toho, že jednají… PROTI PŘÍRODĚ. Boj o Lesliinu duši dospěl do finále. Leslie uvízla daleko od civilizace a stále nezískala odpovědi, ve které doufala. Zůstala bez přátel v zoufalé bitvě proti vlčímu bohu, který se chce zmocnit jejího těla, aby se mu vrátila všechna jeho zlá síla. A mezitím organizace, která chce ovládnout celou populaci, získala figurky, se kterými může odehrát svůj poslední tah. (alza.cz)

Kniha - autor Roland Gerstmeier, 204 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Babočka paví oko, otakárek fenyklový nebo třeba žluťásek řešetlákový - motýli nás těší svou barevností a rozmanitostí, avšak poznáme všechny druhy, které poletují na našich zahradách, loukách a v lesích? Tato kniha z osvědčené řady průvodců přírodou popisuje nejznámější a nejčastěji zastižené denní a noční motýly. Detailní fotografie a ilustrace výrazně usnadňují jejich identifikaci. Bonusem je pak příloha, kde najdeme ty nejzajímavější druhy motýlů z turistických letovisek na jihu Evropy a v severní Africe. (alza.cz)

Kniha - autor Emily Bone, 80 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá (alza.cz)

Kniha - autor Helena Pozníčková Hejzlarová, 112 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Nová kniha Heleny Pozníčkové Hejzlarové vás naučí, jak v přírodě kolem vás najít a realizovat nejrozmanitější hersenwerkové hříčky. Seznámí vás nejenom se základním konceptem hersenwerku, ale také s tím, jak zjistit, které typy hlavolamů vyhovují vašemu psovi nejvíc na základě jeho povahy, plemene, temperamentu nebo aktuální nálady. Kniha vás také naučí, jak se stát lepším pozorovatelem vašeho psa a jak mu lépe naslouchat, protože jen tak mu můžete vyladit hlavolamy skutečně na míru. Dozvíte se také, jaké jsou možná úskalí či nevhodné materiály. HERSENWERK, to jsou „hlavolamy“, kterými můžete svého psa mentálně rozvíjet, poskytnout mu potřebnou relaxaci a skrze společné hraní posílíte váš vzájemný vztah. Hersenwerk je metoda pro relaxaci a uvolnění psa. Jedná se o hraní hlavolamů, při nichž pes zapojuje všechny své smysly a soustředí se na hlavolam tak, aby... (alza.cz)

Kniha - autor Anthony Bourdain, 320 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Téměř před dvaceti lety se v časopise The New Yorker objevil neblaze proslulý článek „Než se pustíte do jídla, čtěte následující!“ od tehdy málo známého šéfkuchaře Anthonyho Bourdaina. Svými postřehy o tom, co se děje za dveřmi kuchyně, nešetřil ničí chuťové buňky. Článek vyvolal senzaci a kniha, jež díky tomu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, se stala ještě větší senzací a úspěšným bestsellerem s více než jedním milionem vydaných výtisků. Bourdain se v ní upřímně zpovídá, je návykově jízlivý, naprosto nemilosrdný a nic nezatajuje. Jeho příběhy z kuchyně jsou šokující, odhalují drsné praktiky „vysoké kuchyně“, ale jsou i vtipné, zábavné… a pravdivé. Bourdainovy vzpomínky na léta strávená v restauratérství nyní vycházejí rozšířené o dosud nepublikovaný materiál. Jistě vás nadchnou Tonyho ručně psané poznámky, zaujme rozhovor s jeho editorem a s chutí se začtete do předmluvy... (alza.cz)

Kniha - 208 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Novou značku od známých autorů na sociálních sítích sledují za několik měsíců již stovky tisíc lidí. Nyní přichází první kuchařka, jejíž cíl je jasný. Vařit rychlá, snadná, levná a přitom dokonale chutnající jídla. Přípravou jídel z knihy nestrávíte v kuchyni déle než 30 minut. Tyto recepty budou sklízet chválu mezi rodinnými jedlíky, přáteli i sousedy. Budou vás bavit, budou vám chutnat a budete se k nim vracet. •Chcete si pochutnat, ale na dlouhé vyváření vás neužije? •Chybí vám inspirace na levná, snadná a dokonalá jídla? •Nemáte v malíku složité kuchařské techniky a manévry? Tak to jste na správné adrese! •Vyhlašte konec složitému a zdlouhavému vaření! •Řekněte NE objednávání drahých jídel v restauracích. •Řekněte ANO jednoduchým postupům, které zvládne úplně každý •Řekněte ANO výborně chutnajícím jídlům, na kterých si pochutná celá rodina •Řekněte ANO pokrmům, které nezruinují vaši... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Monika Wurm, 592 stran, česky Ráhul, mladík z indické Bombaje, se živí čištěním veřejných toalet a příležitostným okrádáním turistů. Je příslušníkem nejnižší společenské kasty nedotknutelných a život pro něj nemá smysl. S Julijou, naivní a chudou dívkou z Ukrajiny, se život nemazlí. Přesto se rozhodne vzepřít svému údělu a odjede hledat štěstí do ciziny. Místo vytouženého klidného života ale nalézá jen lidskou chamtivost, opovržení a krutost. Co všechno zvládnou dva mladí lidé vytrpět, než se jejich osudy spojí a propletou? A přinese jim vůbec toto osudové setkání štěstí? Tragicko-romantický příběh o ztrátách, bezhlavé odvaze, bezedné naději a čiré lásce. Kniha, která vás naučí vnímat život jinak. (alza.cz)

Kniha - autor George Orwell, 272 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá 1984, dnes již klasické dílo antiutopického žánru, je bezesporu jedním z nejpozoruhodnějších románů 20. století a brilantní analýzou všech totalitních systémů. "Anti-utopie" má i svého "antihrdinu": je jím Winston Smith, obyčejný, ne příliš statečný člověk, který si nepřeje nic světoborného: chce jen poznat skutečnou, ne zmanipulovanou podobu minulosti, věřit tomu, co vidí na vlastní oči a mít svobodu tvrdit, že dva a dva jsou čtyři... Životní úroveň v Oceánii je bídná a zhoršuje se. Winston pracuje na Ministerstvu pravdy, jež se zabývá manipulováním minulosti, upravování dokumentů tak, aby byly stále platné. Winstonovou prací je upravovat stará čísla novin. Oceánie vede střídavě válku se zeměmi Eurasie a Eastasie. Pokud se změní situace, ze spojence se stal nepřítel a z nepřítele spojenec, Winston a další úředníci přepisují všechny články, které v minulosti vyšly. Velký bratr totiž... (alza.cz)

Kniha - autor Franz Kafka, 304 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Hlavní roli v románu hraje zeměměřič K., který je zámkem povolán do vesnice, aby zde provedl úřední měření. Už při svém příchodu se setkává se zvláštnostmi zdejšího prostředí, především pak samotných obyvatel, kteří z něj mají strach, straní se ho a bojí. Kvůli úředním nesrovnalostem mu starosta obce nechce dát zeměměřičskou práci a přiděluje k němu dva otravné pomocníky. Po románku se zdejší vysoce postavenou servírkou Frídou z Panského hostince, která je údajnou milenkou váženého a obávaného zámeckého úředníka Klamma, se K. dostává do nemilosti hostinské, je vyhozen z Hospody u mostu a je mu nabídnuto místo školníka. Zde nalezne útočiště i se svou snoubenkou. Jejich vztah však netrvá dlouho. Po návštěvě zámeckého posla Barnabáše, jehož rodina je ve vesnici nechvalně proslulá kvůli skandálu sestry Amálie, se po debatě s mladší ze sester - Olgou - dovídá mnoho o hierarchii na zámku, o... (alza.cz)