Domácí sýry (978-80-264-0908-3)

Elektronická kniha - autor Petra Rubášová, 128 stran Vyzkoušejte si výrobu vlastního sýra! Získáte úžasné dobroty a naleznete nové hobby!Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, koupit mléko, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, zjistíte, jakých chyb se vyvarovat, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky za sýrovou turistikou, a naleznete zde hodně zajímavých receptů, v nichž uplatníte své sýrové výrobky.Postupy jsou doplněny názornými postupovými fotografiemi, lákavé fotografie u receptů ve vás vyvolají chutě pustit se do díla. Petra RubášováSpolečně se svou rodinou hospodaří na jihočeské ovčí farmě v Borovanech (www.mlsnaovecka.cz, www.farmaweb.cz). Chovají ovce, pěstují ovoce a vyrábějí produkty z ovčího mléka –... (alza.cz)

Kniha - 160 stran, česky, pevná bez přebalu matná Sýrů jsou na světě stovky druhů a receptů se sýry je ještě víc! Další, už 15. přírůstek do úspěšné Edice Apetit tak obsahuje 130 pečlivě vybraných a otestovaných receptů na nejrůznější pokrmy obsahující větší či menší množství různých druhů sýra - od předkrmů po dezert. V knize najdete klasiku všech klasik - nakládaný hermelín, smažený sýr, omáčku 4 formaggi, ale i brynzové halušky či sýrové suflé. Nechybějí ani polévky, sýrové pomazánky či sendviče, které zaženou malý hlad, křupavé saláty, kterým sýry dodaly nový rozměr, anebo světově proslulý cheesecake. Dozvíte se také, jak si vyrobit domácí čerstvý sýr, arabský sýr labne anebo ricottu, jak sýry skladovat i jak a s čím je servírovat… Kniha o 160 stranách je rozdělená do osmi kapitol a obsahuje ty nejlepší sýrové recepty, které jsme v redakční kuchyni Apetitu uvařili a ochutnali: - Sýr v hlavní roli - Polévky - Téměř bez masa - Hlavní chod - Saláty & chuťovky (alza.cz)

Kniha - autor Janice Buckingham, 136 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Od dob, kdy se výroba veganských sýrů pojila s prapodivnými surovinami, které nebyly k sehnání a spoustou drahého náčiní uplynulo už mnoho času. V knize Super jednoduché veganské sýry najdete snadné recepty, podle nichž si vyrobíte ty nejkrémovější a nejchutnější rostlinné sýry, které bez potíží ustojí i srovnání se sýry tradičními. Pusťte se do výroby chuťovek zahrnujících klasiky jako zrající parmezán, cizrnový čedar nebo cottage. A to vše jen z běžne dostupných rostlinných surovin! (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Josef Dušátko, 164 stran Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat i v bytě, nepotřebujete vesnický dvorek ani prasátko, stačí pouze nakoupit si suroviny a pustit se do díla. Ale pokud budete chtít, podle této knihy můžete aktivně pomáhat řezníkovi při opravdové zabijačce, protože postupy, jak na to, zde najdete také. Navíc zde naleznete kapitolu, jak si postavit domácí udírnu a návod na uzení domácích výrobků, a také kapitolu s velmi starými zabijačkovými recepty. Tato kniha je novým, aktualizovaným vydáním klasické Řeznické kuchařky autora Josefa Dušátka z roku 1991. (alza.cz)

Kniha - autor Petra Rubášová, 160 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky se sýrovou turistikou, a naleznete zde hodně zajímavých receptů, v nichž uplatníte své sýrové výrobky. Vše je doplněno názornými fotografiemi. (alza.cz)

Kniha - autor Julia Romeissová, 160 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Tato kniha vám ukáže nejen jak snadno lze starým věcem vrátit jejich původní lesk a funkčnost, ale navíc vám prozradí způsob, jak je můžete mávnutím kouzelného proutku důmyslně přetvořit na zcela nová a originální výtvarná díla! Více než 60 upcyclingových projektů z oblasti předmětů běžné denní potřeby experimentujících s barvami, vzory i tvary, které nepochybně překvapí svou originalitou nejen vás, ale i vaše přátele, pro něž se mohou stát opravdu netradičním dárkem i zdrojem radosti či užitku. (alza.cz)

Elektronická kniha - Vyzkoušejte si výrobu vlastního sýra! Získáte úžasné dobroty a naleznete nové hobby! - autor Petra Rubášová, 160 stran Vyzkoušejte si výrobu vlastního sýra! Získáte úžasné dobroty a naleznete nové hobby!Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy.Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky se sýrovou turistikou, a naleznete zde hodně zajímavých receptů, v nichž uplatníte své sýrové výrobky. Vše je doplněno názornými fotografiemi. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Kamila Procházková, 312 stran, česky Urodila se vám letos na zahrádce hromada ovoce, zeleniny a bylinek či jste si přinesli z lesa velký košík hub a potřebujete celou sklizeň rychle zpracovat? Tento praktický průvodce domácí konzervací vám poskytne nejen přínosné informace o základních způsobech uchovávání potravin (mražení, sušení, zavařování, nakládání do soli, kvašení), ale nabídne vám také téměř 100 chutných receptů, které zahrnují jak klasické české zavařeniny, tak i postupy inspirované zahraničím. Nechybí ani praktické desatero úspěšné domácí konzervace. • 5 konzervačních technik (mražení, sušení, zavařování, nakládání do soli, kvašení) • chutné recepty na konzervaci 17 druhů ovoce, 12 druhů zeleniny, 9 druhů bylinek a hub • 10 praktických rad pro úspěšnou a bezpečnou domácí konzervaci (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Antje Krauseová, 128 stran, česky … na nás působí jako meditace a jóga dohromady: Důvěřivá opeřená stvoření nás zbavují napětí a uklidňují! Ať už jsou to rousné zakrslé slepice s ozdobnými bačkůrkami z peří, ať jsou to blahobytné amroksky, nejzdatnější nosnice mezi slepičími plemeny, nebo neuvěřitelně krásně zbarvené vyandotky – zde jistě najdeme vše potřebné pro výběr toho správného plemene pro naši zahradu. Buďme bez starostí: Pokud vybereme to správné plemeno slepic, náš trávník zůstane zachován, nemusíme zřizovat žádné vysokánské oplocení, a ani žádné chrániče sluchu. K tomu připočtěme ještě protistresové účinky slepičího hejna. A navíc: Nejlepší vejce na světě do vaší kuchyně zdarma. Slepice jsou tedy královnami mezi domácími zvířaty! (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Ludmila Gottwaldová, 280 stran, česky Objevte zcela nový rozměr kynutí a pečení – se slánkem! Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco vy nerušeně spíte, s těstem se dějí nevídané zázraky. Myslím, že tuto metodu si zamilujete. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Petra Rubášová, 144 stran, česky V této knize naleznete téměř 90 receptů na pokrmy s levandulí a 18 návodů na domácí výrobu kosmetických přípravků a vonných dekorací, ale i pěstitelské rady, jaký druh levandule vybrat do zahrádky, jak se o ni starat, sklízet ji a skladovat. Sbírka kuchyňských levandulových receptů pokrývá široké spektrum pokrmů - od polévek přes hlavní chody, přílohy, dezerty, sirupy, smoothie, džemy, různé pochutiny, až po kořenící směsi. Díky vlastním vypěstovaným rostlinkám pak můžete vyrobit svým přátelům nebo sobě jen tak pro radost neobvyklé dárky vonící levandulí: levandulové kosmetické výrobky (oleje, mýdla, masti, krémy), které provoní koupelnu, zjemní pokožku či zaženou obtížný hmyz, nebo dopisní papíry dekorované sušenou levandulí, svazek z levandule pro nevšední zážitek v domácí sauně, levandulové věnečky, polštářky, vonné paličky do skříně či auta… Petra Rubášová žije v jižních Čechách na... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Gabriela Hradecká, 88 stran Naučte se péct domácí kváskový chleba, Chleban s An! Pokud máte chuť vrátit se ke kořenům, udělat si radost a vyrobit si doma něco opravdového, voňavého a lahodně dobrého, jste tady správně. Upečete si domácí kváskový chleba, prostě Chleban s An!Myslíte si, že upéct si vlastní chleba je příliš těžké? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Zvládá to s láskou, radostí a s přehledem i bez vymožeností dnešní doby – bez strojů a kuchyňských robotů. Používá klasické pomůcky – lopaty na sázení chleba do pece i pedigové ošatky. Mouky různých druhů – žitnou, pšeničnou, špaldovou, grahamovou. Semínka do zápary i do těsta. Toto umění předá i vám. V této knize vás také naučí, jak kvásek udržovat živý a zdravý, jak ho skladovat, starat se o něj, či jak jej zachránit, je-li „hladový“. Ukáže vám, jak si rozvrhnout čas – zrání kvásku a kynutí těsta... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Petra Rubášová, 136 stran Med ve všech podobách. Med ochucený, medové speciality i med jako přísada v desítkách pokrmů! V této knize odhalíte netušené možnosti, jak využít med v domácí kuchyni: Ochucené medy, perníčky, zmrzlliny, džemy, želé, likéry, karamelky a další cukrovinky, dezerty, moučníky, oříškové tyčinky a flapjacky, vánoční cukroví, polévky, masové i bezmasé pokrmy, šunka, pomazánky, omáčky, saláty a salátové zálivky, nápoje... Vše s medem! A k tomu vám autorka ještě přidala recepty na domácí kosmetiku, tipy na výlety do včelařských muzeí a kontakty pro začínající včelaře. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Iva Trhoňová, 312 stran, česky I s malou domácí pekárnou se dají dělat velké zázraky. Inspirujte se postupy známé pekařky Ivy Trhoňové, která ve vaší kuchyni rozehraje lahodný koncert chutí a vůní! Čekají na vás do detailu vyladěné recepty na slané i sladké pečivo, chleba, rohlíky nebo buchty. Se srozumitelnými postupy, fotografiemi i návody na tvarování pečiva to bude hračka. Možnosti vaší domácí pekárny jsou větší, než byste čekali – tak je využijte naplno. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Robbin Cuddy, 64 stran, česky Díky jednoduchým návodům se nejrůznější domácí mazlíčky naučí kreslit i docela malí umělci. Dozví se o nich základní fakta i překvapivé zajímavosti a také si užijí pěkné barevné fotografie. (alza.cz)

Kniha - autor Petra Rubášová, 160 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky se sýrovou turistikou, a naleznete zde hodně zajímavých receptů, v nichž uplatníte své sýrové výrobky. Vše je doplněno názornými fotografiemi. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Kateřina Honová, 152 stran Usnadněte si uzdravení! Příručka pro všechny věkové kategorie, pro operované úrazy i pro výměnu kloubu. Obsahuje desítky doporučených cviků pro kvalitní návrat ke zdraví. Jak posilovat, protahovat, uvolňovat svalstvo, aby vaše uzdravení probíhalo bez problémů, jak ošetřovat a léčit jizvu pro její rychlejší hojení. Kromě toho se podle této knihy na operaci dobře připravíte už předem, naučíte se správnou chůzi o berlích, získáte znalosti o stavbě kolena. Autorka je fyzioterapeutka se zaměřením na funkční poruchy pohybového aparátu. (alza.cz)

Kniha - autor Markéta Chovancová, 160 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Foodblogerka Markéta Chovancová připravuje v troubě i na plotně lahodné pokrmy od jara do zimy. Chcete nahlédnout do její kuchyně a získat tipy do své kulinářské praxe? Pak je tu pro vás Markétina sezónní kuchařka členěná podle ročních období. S využitím aktuálně dostupných surovin s ní vytvoříte klasické moučníky, lehké dezerty, nadýchané pečivo i skvělá zapečená jídla. Inspirovat se můžete i úchvatnými fotografiemi, z nichž se vám budou sbíhat sliny! (alza.cz)

Kniha - autor Kateřina Honová, 152 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Příručka pro všechny věkové kategorie, pro operované úrazy i pro výměnu kloubu. Obsahuje desítky doporučených cviků pro kvalitní návrat ke zdraví. Jak posilovat, protahovat, uvolňovat svalstvo, aby vaše uzdravení probíhalo bez problémů, jak ošetřovat a léčit jizvu pro její rychlejší hojení. Kromě toho se podle této knihy na operaci dobře připravíte už předem, naučíte se správnou chůzi o berlích, získáte znalosti o stavbě kolena. Autorka je fyzioterapeutka se zaměřením na funkční poruchy pohybového aparátu. (alza.cz)

Kniha - autor Iva Trhoňová, 312 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Zamilujte si pečení s domácí pekárnouI s malou domácí pekárnou se dají dělat velké zázraky. Inspirujte se postupy známé pekařky Ivy Trhoňové, která ve vaší kuchyni rozehraje lahodný koncert chutí a vůní! Čekají na vás do detailu vyladěné recepty na slané i sladké pečivo, chleba, rohlíky nebo buchty. Se srozumitelnými postupy, fotografiemi i návody na tvarování pečiva to bude hračka. Možnosti vaší domácí pekárny jsou větší, než byste čekali – tak je využijte naplno. (alza.cz)

Kniha - 64 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Díky jednoduchým návodům se různé zvířecí mazlíčky naučí kreslit i docela malí umělci. Dozví se o nich základní fakta i překvapivé zajímavosti a také si užijí pěkné barevné fotografie. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Karin Krausová, 216 stran Nevydaří se vám vztah a vy se stáhnete do sebe. Váháte, nedůvěřujete, jste opatrná. Fungujete bez muže, ve společnosti samých žen. Prostě babinec. Připravený okamžitě poradit, pomoct, vyslechnout, pofoukat, ale hlavně řešit. Váš život, váš nový vztah! Ale jak to skutečně chodí mezi ženami, když jde o muže? Navíc muže, který opravdu stojí za to? (alza.cz)

Kniha - autor Ludmila Gottwaldová, 280 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco vy nerušeně spíte, s těstem se dějí nevídané zázraky. Myslím, že tuto metodu si zamilujete. (alza.cz)

Kniha - 104 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Jste z rodiny vtipálků a potřebujete mít v rukávu pár es? Rádi se smějete a rozesmáváte druhé? Nebo jen potřebujete rozjasnit špatný den, týden, měsíc, případně udělat radost jinému vtipálkovi? Krátké vtípky i delší vtipy ze série Anekdoty pocházejí od neznámých autorů a najdete mezi nimi ty dobré, i ty trapné. Velikostí se knížka vleze do kapsy, takže můžete studnici humoru mít neustále po ruce pro případ, že na vás přijde dlouhá chvíle v MHD nebo v čekárně u lékaře. (alza.cz)

Elektronická kniha ze série Anekdoty, autor kolektiv autorů, 104 stran Studnice blonďatého humoru do kapsy! Jste z rodiny vtipálků a potřebujete mít v rukávu pár es? Rádi se smějete a rozesmáváte druhé? Nebo jen potřebujete rozjasnit špatný den, týden, měsíc, případně udělat radost jinému vtipálkovi? Krátké vtípky i delší vtipy ze série Anekdoty pocházejí od neznámých autorů a najdete mezi nimi ty dobré, i ty trapné. Velikostí se knížka vleze do kapsy, takže můžete studnici humoru mít neustále po ruce pro případ, že na vás přijde dlouhá chvíle v MHD nebo v čekárně u lékaře. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Dana Beierová, 200 stran, česky Skvělý průvodce pro praktikování jógy doma, v přírodě, na dovolené či cestách. Kdekoli a kdykoli si chceš užít jógovou praxi a potřebuješ k tomu jen zajímavou inspiraci! Kniha obsahuje 10 ucelených tematických sestav, z nichž každá obsahuje: • Základní myšlenku • Doporučenou mudru, esenciální olej a záměr • Úvodní dechové cvičení (+ QR kód ke stažení audionahrávky) • Sestavu ásan (včetně modifikací) • Závěrečnou meditaci (+ QR kód ke stažení audionahrávky) • Prostor pro zápis vlastních myšlenek Jedná se také o praktický pracovní sešit, do kterého můžeš psát a zaznamenávat si své vlastní úpravy sestav. Poskytne ti rovněž prostor pro kreativitu a vlastní jedinečný prožitek jógové praxe. Tato kniha je určená všem, kdo chtějí na podložce poznat sami sebe, posunout se hlouběji ve vnímání svých potřeb či se naučit zacvičit si doma sami. (alza.cz)

Kniha - autor Jerry Spinelli, 176 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Od chvíle, kdy se na střední škole v ospalém městečku Mica objeví Stargirl, je všechno jinak. Než Leo Borlock zjistí, co se kolem ní děje, uvědomí si, že se zamiloval. Zamilovalo se do ní celé město, ale jeho obdiv nemá dlouhého trvání: Stargirlina všeobjímající láska se brzy obrátí proti ní – a ona zůstává uprostřed davu sama, vyloučená. Leo se ocitá před těžkou volbou: ona, nebo všichni ostatní? Vezmou Stargirl na milost, když se začne chovat „normálně“? A nepřijde tak o to, co na ní bylo nejkrásnější? (alza.cz)

Elektronická kniha - ze série Průlom, autor Michael C. Grumley, 432 stran, česky Jeden z největších pokroků v historii lidstva a hrozba, kterou nelze zastavit Jaderná ponorka hluboko v Karibském moři je za tajemných okolností nucena přerušit svou misi. Objevují se podivná fakta, která námořního vyšetřovatele Johna Claye dovedou až k mořským biologům, jejichž projekt změní svět. Alison Shawová a její tým dokážou s pomocí výkonného počítačového systému neuvěřitelné – komunikovat s delfíny. Mezitím Zemi hrozí nejhorší ekologická katastrofa v dějinách a na dně moře se odehrává něco velice podivného… (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Jerry Spinelli, 176 stran, česky „Stargirl září. Tento příběh ve vás rezonuje dlouho poté, co knihu zavřete.“ Od chvíle, kdy se na střední škole v ospalém městečku Mica objeví Stargirl, je všechno jinak. Než Leo Borlock zjistí, co se kolem ní děje, uvědomí si, že se zamiloval. Zamilovalo se do ní celé město, ale jeho obdiv nemá dlouhého trvání: Stargirlina všeobjímající láska se brzy obrátí proti ní – a ona zůstává uprostřed davu sama, vyloučená. Leo se ocitá před těžkou volbou: ona, nebo všichni ostatní? Vezmou Stargirl na milost, když se začne chovat „normálně“? A nepřijde tak o to, co na ní bylo nejkrásnější? (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Barbora Karchová, 184 stran Zajímáte se o zdravou výživu? Pak víte, že raw strava není trendem, který odezní, a že rozhodně není jednotvárná a nudná. Poznejte ta nejlepší jídla, která si tím, že neprošla tepelnou úpravou, zachovala cenné živiny obsažené v ingrediencích. Vytvořte si podle úspěšné blogerky Barbory Karchové z webu Rawmania lahodné dorty, pohádkově jemné dipy, křupavé slané zobání na večer nebo osvěžující polévky. Sladké i slané, svěží i hutné, ale vždycky chutné! (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Michael Antony, 256 stran, česky Krosna či usárna na zádech, osady, kytary a dlouhé večery u ohně. Nejen to je tramping. Tak nazujte kanady a objevujte jeho krásu i historii v publikaci, z jejíchž stránek se line vůně táboráku. Připomenete si vše, co se s trampingem neodmyslitelně pojí – jeho dějiny, vandry, potlachy, písničky, ale i různé historky, které se mezi trampy tradují. Zavzpomínáte i na slavné trampské osobnosti a navštívíte vyhlášené trampské hospody. Po celou dobu vás bude provádět spousta autentických a často i raritních fotografií. (alza.cz)

Elektronická kniha - Příběh o ostrovu Bangba je obrazem dnešní společnosti a varováním, kam může vést bezbřehá a nekontrolovatelná moc nad lidskými osudy, vložená do rukou psychopata. - autor Jan Cimický, 264 stran Moderní doba, mění se prostředí, zkracují se vzdálenosti. Objevujeme i ty nejzapadlejší kouty naší planety. A zároveň v lidských vztazích narůstá krutost a bezcitnost, agresivita a bezmocnost. Média předkládají stále hrubší obrazy trestných činů, které mají jediný cíl, zaujmout a omráčit. Vzbudit zájem. Podvědomě se tak ukládá i u dětí představa, že jediná správná komunikace je rána do zubů. Současně jsme svědky, jak bohatství a moc bezohledně určuje směr vývoje dějin. Na jedné straně putování za krásou a souladem do panenské přírody, na druhé straně koncentrace touhy ovládat druhé tím nejsofistikovanějším způsobem a k tomu využít i nejnovější objevy a vynálezy. A co když se to všechno dostane do rukou psychopata? Vrací se snad doba bez... (alza.cz)

Kniha - autor Jan Cimický, 264 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Moderní doba, mění se prostředí, zkracují se vzdálenosti. Objevujeme i ty nejzapadlejší kouty naší planety. A zároveň jsme často svědky, jak v lidských vztazích narůstá krutost a bezcitnost, agresivita a bezmocnost. Média předkládají stále hrubší obrazy trestných činů, které mají jediný cíl, zaujmout a omráčit. Vzbudit zájem. Podvědomě se tak ukládá i u dětí představa, že jediná správná komunikace je rána do zubů. Současně jsme svědky, jak bohatství a moc bezohledně určují směr vývoje dějin.Na jedné straně putování za krásou a souladem do panenské přírody, na druhé straně koncentrace touhy ovládat druhé tím nejsofistikovanějším způsobem a k tomu využít i nejnovější objevy a vynálezy. A co když se to vše dostane do rukou psychopata? Vrací se snad doba bez smilování, tvrdá a bez citu, krutá a rafinovaná, zrůdně vynalézavá? Kam ještě může člověk zajít ve své záludné fantazii? Ubráníme svůj... (alza.cz)

Elektronická kniha - ze série Princezna popela, autor Laura Sebastianová, 392 stran, česky Deset let byla princezna Theodosia vězeňkyní ve vlastní zemi. Posměšně ji nazývali Princeznou popela a z rukou císaře a jeho dvořanů se dočkala jen posměchu a týrání. Ale přestože byla nucena nosit korunu uplácanou z popela, v jejích žilách koloval oheň, jak se sluší na právoplatnou dědičku Astrey. A jestli se něco naučila od své matky, pak to, že královna se nikdy nevzdává. Konečně je volná a stojí za ní armáda rebelů. Jejím prvořadým úkolem je osvobodit svůj zotročený lid a postavit se novému nepříteli: novopečené císařovně. Ta byla z nepochopitelných důvodů obdařena mocným kouzlem a je rozhodnutá spálit na troud vše a každého, kdo se jí postaví do cesty. Císařovnina podivná schopnost nabírá na síle, a jelikož drží v zajetí prince Sórena, v sázce je mnohem víc než dřív. Pokud se jí Theo chce postavit a uspět, musí se napřed naučit, jak zkrotit vlastní kouzelný dar a... (alza.cz)

Elektronická kniha - Napínavé reportážně-detektivní čtení, které se odehrává v českých soudních síních. - autor Magdalena Sodomková, 208 stran, česky Napínavé reportážně-detektivní čtení, které se odehrává v českých soudních síních a vězeňských celách. A stále běží. V roce 2012 napsal reportérce Magdaleně Sodomkové z Asie cizí muž, že prchá před českou spravedlností. Verdikt podle něj nebyl spravedlivý, a to kvůli chybě soudního znalce přezdívaného matematik zločinu. Zatímco po odsouzeném pátrají lovci lebek, reportérka spolu s dánskou dokumentaristkou Brit Jensen se snaží odhalit, kde se stala chyba. Zjišťují, že to zdaleka není poprvé, co se expert přepočítal. Stačí pár vzorečků a jste za mřížemi. (alza.cz)

Elektronická kniha - Unikátní publikace provází všemi klíčovými momenty sametové revoluce v roce 1989. - autor František Emmert, 268 stran, česky Sametová revoluce v roce 1989 představuje jednu z nejvýznamnějších událostí v našich novodobých dějinách. Unikátní publikace provází všemi jejími klíčovými momenty. Detailně představuje, jaká byla situace v Československu před rokem 1989, co předcházelo 17. listopadu i jak probíhala samotná revoluce. Na více než pěti stech dobových snímcích zachycuje tehdejší atmosféru i jednotlivé aktéry. Umožňuje tak znovu poznat události, které otevřely Československu dveře novým možnostem a výzvám. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Tereza Kopecká, 120 stran, česky Mít starší sestru, která se najednou začne tak rychle a podivně měnit, je pěkná otrava! Protivná Albertýna chytla pubertu a naštvaná Apolenka je přesvědčená, že hůř už snad ani být nemůže… Jak se asi za takovýchto doslova bojových podmínek vydaří letošní pobyt ve stařičké Vile Augustě, kam obě udatné válečnice odjíždí s rodiči na jarní prázdniny? Rozhodně si během něj jedna od druhé nenechá nic líbit. V téhle „dívčí“ válce plné proradné lsti se zajatci prostě neberou, zato tu dochází k lámání kostí a na řadu přijdou i skutečné biologické zbraně… Oko za oko, zub za zub, sestřičko! (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Scott Addington, 256 stran, česky Nejslavnější momenty RAF v infografice RAF má velmi pestrou historii, o které byly napsány stohy knih a odborných pojednání. Britský historik Scott Addington připravil ke 100. výročí britského vojenského letectva výběr 100 okamžiků, které byly v určitém ohledu zásadní. Ať už jde o momenty z dob formování, okamžiky z boje nebo technologické průlomy – to vše je zde popsáno atraktivní a srozumitelnou za využití infografiky. Speciálně pro české čtenáře pak připravil dalších 11 kapitol knihy, které se zabývají účastí Čechoslováků v RAF! (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Jaromír Zaoral, 304 stran, česky Jarda Zaoral podnikl unikátní expedici Koruna Evropy, při které zdolal nejvyšší hory každého státu Evropy. Celý projekt dokázal uskutečnit za 361 dní a vytvořil tím světový rekord v nejrychlejším výstupu. Dokončit úspěšně expedici samozřejmě nebylo jen tak. Každý ze 45 vrcholů přinesl nějaký zajímavý příběh, od setkání s medvědem v Černé Hoře přes bouračku ve Skotsku až po laviny v Lichtenštejnsku. Jarda rozhodně není žádný horolezecký profesionál. Naopak udělal v horách několik přešlapů a s každým vrcholem se naučil něco nového. Chybám se čtenář zasměje a zároveň se díky zajímavým rozhovorům se slavnými českými horolezci, které prokládají knihu (Radek Jaroš, Adam Ondra, Renata Chlumská) poučí. I když se vám může zdát jako bláznivý nápad vylézt během jediného roku na 45 hor všech evropských států, Jarda vše zvládl v klidu a splnil si svůj sen, který přinese radost i vám. Kniha je inspirací na výlety či... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Jana Burešová, 80 stran, česky K oblíbené knize s voňavým názvem Bylinkové pohádky se do knihovniček dětských pokojíků uvelebují tentokráte pohádky stromové. Vstupte do světa, kde stromy ožívají, mají kouzelnou moc nebo pomáhají. Nechte na sebe dýchnout kouzlo příběhů, v nichž vystupují princové, královny, skřítkové i víly. Pohádky s dobrým koncem, které potěší nejednu dětskou duši. (alza.cz)

Kniha - autor Jana Burešová, 80 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Pohádky, kde v příbězích spolu s princi a princeznami, krály a královnami, čaroději a vílami svoji významnou roli sehrávají i stromy jako jeřáb, bříza nebo třeba lípa. Vstupte do světa, kde stromy mají velkou moc a není radno se k nim nepěkně chovat, kde stromy dobrým lidem pomáhají a přinášejí jim radost a poznání. Nechte na sebe dýchnout kouzlo příběhů, s dobrým koncem, které potěší nejednu dětskou duši. Svět příběhů, které ač pohádkové, nesou v sobě moudro i poznání. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Irena Uličná Koukalová, 96 stran Vzestup trendu severského stylu přinesl do tvoření nový prvek – beton. Splňuje totiž požadavky minimalismu, elegance a snadné kombinovatelnosti. Tato kniha vhodná i pro naprosté začátečníky vám poradí, jak postupovat, když si některou z oblíbených dekorací chcete vyrobit doma. Díky tipům a trikům, které se dozvíte, budou vaše betonové výrobky vypadat profesionálně a vyjdou vás jen na pár korun, jež dáte za pytlík s cementem. Dozvíte se, jak beton správně namíchat, jak se suší, dále opracovává a zdobí. (alza.cz)

Kniha - Napínavé reportážně-detektivní čtení, které se odehrává v českých soudních síních - autor Magdalena Sodomková, 208 stran, česky, Pevná bez přebalu lesklá Napínavé reportážně-detektivní čtení, které se odehrává v českých soudních síních a vězeňských celách. A stále běží...V roce 2012 napsal reportérce Magdaleně Sodomkové z Asie cizí muž, že prchá před českou spravedlností. Verdikt podle něj nebyl spravedlivý, a to kvůli chybě soudního znalce přezdívaného matematik zločinu. Zatímco po odsouzeném pátrají lovci lebek, reportérka spolu s dánskou dokumentaristkou Brit Jensen se snaží odhalit, kde se stala chyba. Zjišťují, že to zdaleka není poprvé, co se expert přepočítal. Stačí pár vzorečků a jste za mřížemi. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Karolina Lewestam, 104 stran, česky Tato kniha je jako přítelkyně. Vypráví o tom, proč je někdy snazší snít než něco doopravdy udělat. Ukáže ti, proč je jednodušší chtít stát se královnou než jen vnímat, že jsi princezna. A jednou provždy ti vysvětlí, co by nám skutečně měla dát láska. Malá princezna je doplněním klasického vyprávění o malém chlapci ze vzdálené planety. Tentokrát je však hrdinkou příběhu holčička, jejíž dobrodružství ilustrovala sama autorka. Malá princezna se na své cestě setkává s legendární americkou pilotkou Ameliou Earhartovou, která zahynula za záhadných okolností. Než si obě udělí lekci sesterství, hrdinka (stejně jako její předchůdce) se toulá vesmírem, snaží se lépe porozumět své milované květině a při tom potkává mnoho roztodivných postav. Díky knize čtenářky i čtenáři prožijí kouzelná dobrodružství, naučí se naslouchat svému vnitřnímu hlasu a také akceptovat vlastní... (alza.cz)

Kniha - autor Karolina Lewestam, 104 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Malá princezna je doplněním klasického vyprávění o malém chlapci ze vzdálené planety. Tentokrát je však hrdinkou příběhu holčička. Malá princezna se na své cestě vesmírem setkává s neuvěřitelnými postavami a nakonec i s legendární americkou pilotkou Ameliou Earhartovou, která měla zahynout za záhadných okolností. Prožijte s touto dvojicí kouzelná dobrodružství, naučte se naslouchat svému vnitřnímu hlasu a přijmout vlastní zlobu a rebelství. Tato kniha dodá odvahu a pomůže vám roztáhnout křídla. (alza.cz)

Kniha - autor Kamila Procházková, 312 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Urodila se vám letos na zahrádce hromada ovoce, zeleniny a bylinek či jste si přinesli z lesa velký košík hub a potřebujete celou sklizeň rychle zpracovat? Tento praktický průvodce domácí konzervací vám poskytne nejen přínosné informace o 5 základních způsobech uchovávání potravin, ale nabídne vám také téměř 100 chutných receptů, které zahrnují jak klasické české zavařeniny, tak i postupy inspirované zahraničím. Nechybí ani přehledné desatero úspěšné a bezpečné domácí konzervace. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Eva Horáčková, 208 stran, česky Jak na fermentované potraviny k podpoře zdraví, silné imunity a energie Tato knížka je pro všechny, kteří se zajímají o své zdraví a chtějí si obohatit jídelníček o výživné a chutné fermentované potraviny. Dozvíte se v ní spoustu zajímavých informací, praktických tipů, pochopíte principy fermentace, objevíte spoustu nových receptů nejen na fermentované potraviny, ale také na jídla z nich. Vše co nejjednodušeji, krok za krokem a z dostupných surovin rostlinného původu. Zjistíte, že fermentace není vůbec tak složitá, jak jste si mysleli. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Hana Čechová Šimková, 96 stran I život bez lepku může být plný lákavých sladkých dortíků, vdolečků, sušenek, ale i pizzy, slaného lístkového pečiva a dalších dobrot upečených z mouky! Recepty v této knize vycházejí ze zvyklostí a tradic normální české rodiny pro potřeby celého roku, včetně klasických svátků jako jsou Vánoce a Velikonoce, jsou však připraveny z bezlepkových surovin, a některé počítají také s dalšími alergiemi. Autorka je maminkou čtyř dětí, pro něž už více než dvacet let připravuje bezlepkovou stravu. Detaily knihy: Autor: Šimková Hana Rok vydání: 2013 ISBN: 978-80-264-0122-3 Počet stran: 96 (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Sabine Bohlmannová, 256 stran, česky Co jen si má Willow počít s lesem, který zdědila po své tetě Alwině? Tetička jí zanechala také malý polorozbořený domek, ale hlavně – svou čarodějnou moc! Má Willow vůbec chuť přijmout toto dědictví i se vším, co obnáší? A k tomu všemu musí ještě nalézt další tři dívky, které v sobě stejně jako ona ukrývají čarodějnické nadání. Jenže kde je má hledat? A jak? Naštěstí na to Willow není sama – věrně ji doprovází tajemný lišák Rufus. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Deborah Tung, 144 stran, česky Knihomolky všech zemí, spojte se! V tramvaji koukáš lidem přes rameno, jen abys zjistila, jakou knížku právě čtou. Než aby sis koupila něco na sebe, raději utratíš celé kapesné v knihkupectví. Tajně (a někdy i naprosto veřejně) čicháš ke svým novým knižním úlovkům. Nejlepší večírek je pro tebe ten, kdy všichni sedí tiše u stolu a čtou si. Zkrátka čteš všude, všechno a pořád, a když zrovna nečteš, o knihách si aspoň povídáš. Poznáváš se? V tom případě je knížka Ze světa knihomolky dalším povinnou položkou na tvém reading listu. U každé stránky tohoto vtipného a milého komiksu se budeš potutelně usmívat a říkat si, že hlavní postava je snad napsaná přímo podle tebe. (alza.cz)