Valdemar grešík grešík pepř sečuánský celý

Sečuánský pepř má použití zejména v asijské kuchyni. Má pepřovou chuť bez výraznější pálivosti. (panalfred.cz)

Tato směs koření pepř a citrón dodá jídlům příjemně peprně kyselou chuť. Hodí se skvělé k rybám, masům a do pikantních omáček. Složení: oplodí citrónu, pepř, přírodní citrónové aroma, sojová mouka, fruktózový sirup, cukr, kys. citrónová, kurkuma. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Růžový pepř se používá obdobně jako klasický černý pepř. Růžový pepř je méně peprný, ale značně aromatický. Složení: plody pepřovce peruánského. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Pepř bílý má jemnější chuť než klasický černý pepř, hodí se pro bílá masa, omáčky, ale taky do polévek. Složení: celé zralé plody pepřovníku. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Zelený pepř je vhodný k dochucení ryb, salátů, do omáček a na všechny druhy masa. Zelený pepř se vyznačuje velice jemnou vůní a chutí. Složení: nezralé plody pepřovníku. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Pepř cayenský mletý uplatníte především v asijské a jihoamerické kuchyni pro přípravu pálivých jídel. Složení: chillies mleté - středně pálivé. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Černý pepř se hodí prakticky na všechny druhy jídel, včetně salátů a polévek. Složení: nedozrálé bobule pepřovníku. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Chuť je výrazně kořenná, mírně štiplavá. Použití do zeleninových a masitých jídel, zejména indonéské kuchyně. (panalfred.cz)

Směs pepřů ideální do mlýnku na koření. Oživí chuťově i barevně všechny druhy jídel. Složení: černý, zelený a bílý pepř celý, růžový pepř celý. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Saturejka je vhodná k dochucení drůbeže, luštěninových jídel a dušené kapusty. Složení: saturejka nať drhnutá. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Řecká směs koření gyros vhodná pro masa na roštu, ale na pánvi. Složení: paprika, jedlá sůl (max. 20 %), česnek, cibule, koriandr, rajčatový prášek, kurkuma, třtinový cukr, pepř, petržel, oregáno, bazalka, rozmarýn, tymián, muškátový ořech. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Kerblík je koření vhodné především do polévek, bylinkového másla, bešamelových omáček. Složení: kerblík třebule. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Oregáno najde uplatnění především v italské a řecké kuchyni. Skvělé dochutí pizzu, těstoviny, drůbež. Složení: oregáno nať drhnuté. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Směs koření tzatziki je vhodná především do klasického salátů, ale taky do mléčných výrobků. Složení: česnek, cibule, jedlá sůl (max. 19 %), pepř, kopr, kurkuma. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Tymián je vhodný k dochucení ryb a pečených i dušených mas. Složení: tymián nať drhnutý. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Estragon je především vhodný do salátů, majonéz, marinád a na nakládání zeleniny. Složení: estragon list. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Chakalaja je směs koření pocházející z jižní Afriky. Chakala je středně pálivá a je vhodná především k dochucení mas, dušené zeleniny a různých pikantních omáček. Složení: rajčatové vločky, koriandr, kurkuma, hořčice, chilli, pepř, kmín, pískavice, cizrnová mouka, česnek, celer, skořice, karotka, pastiňák, petržel, pórek, list celeru, mrkev, cibule, mořská sůl (3 %), paprika. Výrobek obsahuje celer a hořčičné semeno. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Peperoncino uplatníte při dochucování omáček a těstovin, dodá jídlu ostřejší říz. Složení: česnek, chilli, petržel . Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Rozmarýn se skvělé hodí na pečenou drůbež, do omáček, pečených brambor, vepřovou pečeni. Složení: list rozmarýnu . Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Majoránka skvělé dochutí mleté maso, karbanátky, bramboráky, guláš a různé druhy polévek. Složení: majoránka nať drhnutá. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Tuniská směs koření Harissa vhodná pro pečená masa a dušenou zeleninu. Kořenící směs Harissa je pálivá. Složení: chilli, česnek, paprika, jedlá sůl (max. 9 %), rajčatový prášek, koriandr, římský kmín. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Pažitka se hodí do polévek, k dochucení masa, na všechny druhy slaného pečiva, ale uplatnění najde prakticky ve všech slaných pokrmech. Složení: pažitka pravá. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Kořenící směs Grešík Adžika vychází z originální kavkazské receptury, jedná se o velice mírně pálivou kořenící směs, kde ve složení naleznete: papriku, koriandr, kopr, sůl, česnek, bazalku, pískavici, mátu, bobkový list, majoránku, celer, petržel, saturejku, chilli. Výrobek obsahuje celer. Kořenící směs adžika se hodí hlavně na pečené a dušené maso, do masových směsí, ke grilování kuřat, případně k dochucení dipu. Adžika pochází z Kavkazu, hlavně Gruzie, používá se hlavně jako dip, či omáčka. V původní receptuře je adžika tvořená z vyvařených pálivých červených paprik, česneku, bylin a hlavně koření, doslovní překlad slova adžíka je „červená sůl“. K původnímu receptu se často přidávají rajčata a z původní kořenící směsi se tvoří hodně kořeněný dip, oblíben hlavně v Rusku a Ukrajině, často je označován jako červené pesto. Taktéž se můžete setkat se zelenou variantou adžiky, která získá výraznou zelenou barvu přidáním nezralého pepře. (panalfred.cz)

Čubrica je bulharská směs koření vhodná především do mletých mas a zapékané zeleniny, ale i do pomazánek a dalších jídel. Složení: pískavice, saturejka, jedlá sůl (max. 31 %). Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Bazalka 20g, koření vhodné především do italské kuchyně, na pizzu a těstoviny, ale taky do omáček. Složení: Bazalka nať drhnutá. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Směs koření karí madras, je středně ostrá směs koření vhodná k přípravě polévek, drůbeže, rýže, ryb a indické kuchyně. Složení: koriandr, kurkuma, fenykl, pepř, zázvor, kmín, chilli, muškátový květ, paprika, hřebíček. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Kurkuma se uplatní především v asijské kuchyni. Můžete ji přidat do omáček nebo do rýže, díky čemuž pokrmy získají krásnou žlutou barvu. Složení: kurkuma kořen mletý. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Kořenící směs s hřiby, vhodná k dochucení polévek a omáček. Složení: hřiby (22 %), jedlá sůl (max. 20 %), cibule, koriandr, karotka, kmín, petržel, pepř, pastinák, česnek, citrónová kůra. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Čínské koření. Směs koření vhodná do asijské kuchyně a na kuřecí maso. Koření je jemně pálivé. Složení: paprika, koriandr, třtinový cukr, jedlá sůl (max. 10 %), kurkuma, česnek, cibule, fenykl, skořice, citrónová kůra, pískavice, zázvor, pepř, badyán, hřebíček. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Směs bylin vhodná pro grilování všech druhu mas včetně ryb. Složení: paprika, pepř, cibule, petržel list, kmín, koriandr, oregano, hořčičné semeno. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Badyán celý, vhodný do čínské kuchyně, hovězí maso, dušené ryby a taktéž do perníku. Složení: souplodí badyáníku. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Česnekové plátky. Vhodné k dochucení všech druhu jídel. Granulovaný česnek je jemnější než klasický čerstvý česnek. Složení: cibule česneku kuchyňského. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Granulovaný česnek. Vhodný k dochucení všech druhu jídel. Granulovaný česnek je jemnější než klasický čerstvý česnek. Složení: cibule česneku kuchyňského. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Kmín je koření, které najde uplatnění na pečených masech, slaném pečivu a taktéž v polévkách. Složení: kmín plod. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Hořčičné semeno se vám bude hodit v případě, že plánujete přípravu domácí hořčice, ale taky najde využití pří nakládání zeleniny a hub. Složení: hořčice bílá. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Hřebíček je koření vhodné do kompotů, kečupů, nakládané zeleniny, hodí se taktéž do vařené rýže nebo do svařeného vína. Složení: hřebíček (poupata hřebíčkovce vonného). (panalfred.cz)

Paprikové vločky se hodí pro ochucení různých druhů mas a taktéž do pálivých omáček. Složení: paprika roční. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Směs koření kari známá především z indické kuchyně. Hodí se k dochucení rýže, všech druhů drůbeže, různých omáček a ryb. Směs koření kari je lehce pálivá. Složení: koriandr, kurkuma, pískavice semeno, chilli, kmín, zázvor, česnek, rýžová mouka, jedlá sůl (max. 4,4 %). Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Zázvor najde svoje uplatnění při dochucení drůbeže a exotických polévek, taktéž v asijské kuchyni. Složení: kořen zázvoru. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Jedná se o ostřejší verzi klasického kari doplněno o papriku. Thajské kari se hodí k ochucení drůbeže, ryb, rýže, omáček a pálivé asijské kuchyně. Složení: paprika, kurkuma, koriandr, hořčice semeno, chilli, pískavice semeno, jedlá sůl (max. 5 %), česnek. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Petržel se skvělé hodí k dochucení polévek a brambor. Složení: petržel zahradní. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Směs koření pro přípravu bylinkového másla. Stačí pouze smíchat s máslem. Složení: jedlá sůl (max. 26 %), oregáno, majoránka, petržel, pažitka, česnek, paprika, cukr. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Koriandr uplatníte v thajské a jihoamerické kuchyni k dochucení omáček, ale taktéž do mletého masa. Složení: koriandr setý. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Skořici využijete na dochucení sladkých jídel, v asijské kuchyni, ale lze ji použít i na maso. Složení: kůra skořicovníku čínského. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Plod jalovce je vhodný k dochucení zvěřiny, kuřete na divoko, nebo do různých marinád. Složení: jalovec plod. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Kořenící směs Na špagety je vhodná k dochucení špaget a jiných druhů těstovin, ale taky lze použít na pizzu či do italské kuchyně. Složení: cibule, paprika, rajčatový prášek, oregano, bazalka, petržel, česnek. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Kardamom zvýrazňuje chuť sladkých i slaných jídel. Můžete ho využít v pečivu, asijské kuchyni, ale také v kávě či čaji, známo především z arabských zemí. Složení: mleté plody pravého kardamomu. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Koriandr uplatníte v thajské a jihoamerické kuchyni k dochucení omáček, ale taktéž do mletého masa. Složení: koriandr setý. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Kopr je vhodný především do koprové omáčky a kulajdy, ale taktéž najde uplatnění při zavařování zeleniny a v zelných salátech. Složení: kopr vonný. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)

Perníkové koření je směs koření vhodná k pečení perníků a jiných druhu typicky vánočních cukroví. Složení: skořice, koriandr, hřebíček, badyán, zázvor, muškátový ořech, nové koření. Bez glutamanu sodného. (panalfred.cz)