Sada sekáčků gourmet zwilling 2 ks

V této praktické sadě ZWILLING® Gourmet najdete sekáček s délkou čepele 15 cm a tradiční čínský kuchařský nůž s délkou čepele 18 cm. Jsou vyrobeny z nerezové oceli, která vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Obsah sady: Sekáček, délka čepele 15 cm Čínský kuchařský nůž, délka čepele 18 cm (chefshop.cz)

V této praktické sadě ZWILLING® Gourmet najdete sekáček s délkou čepele 15 cm a tradiční čínský kuchařský nůž s délkou čepele 18 cm. Jsou vyrobeny z nerezové oceli, která vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Obsah sady: Sekáček, délka čepele 15 cm Čínský kuchařský nůž, délka čepele 18 cm (chefshop.cz_ine)

V této praktické sadě nožů ZWILLING® Gourmet najdete špikovací nůž a nůž Santoku. Jsou vyrobeny z nerezové oceli, která vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Obsah sady: Špikovací nůž, délka čepele 10 cm Santoku nůž, délka čepele 18 cm (chefshop.cz_ine)

Praktická sada 4 nožů s ocílkou ZWILLING Twin Gourmet, uložená v praktickém dřevěném bloku. Nože série Twin Gourmet mají klasické nýtované rukojeti a jsou určeny pro domácí kuchaře, kteří chtějí, aby jejich nože byly výjimečné. Speciální mix nejkvalitnější oceli s ideálním poměrem uhlíku a chromu zaručuje nejlepší vlastnosti. Nože jsou vytvrzeny speciální technologií Friodur® (tvrzení mrazem), takže jsou tvrdší a odolnější vůči korozi. Jsou vyrobeny technologií Sigmaforge z jednoho kusu oceli s bezchybnou geometrií. Každý nůž je optimálně vyvážený, takže je práce s ním pohodlnější a bezpečnější. Výsledkem spojení kvalitních materiálů a nových technologických postupů je pak nůž, jehož čepel je odolná, dobře vyvážená, pružná s dlouhotrvající ostrostí. Specifikace: Sada 4 nožů a ocílky v dřevěném bloku Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Obsah sady: Špikovací nůž, délka čepele 10 cm Univerzální nůž, délka čepele 13 cm Nůž na maso, délka čepele 15 cm Kuchařský nůž, délka čepele 20 cm Ocílka Blok (chefshop.cz_ine)

V této praktické sadě nožů ZWILLING® Gourmet najdete špikovací nůž, univerzální nůž, plátkovací nůž, kuchařský nůž, nůžky a ocílku. Nože, nůžky a ocílka jsou uloženy v elegantním bambusovém bloku. Jsou vyrobeny z nerezové oceli, která vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Obsah sady: Špikovací nůž, délka čepele 10 cm Univerzální nůž, délka čepele 13 cm Plátkovací nůž, délka čepele 16 cm Kuchařský nůž, délka čepele 20 cm Kuchyňské nůžky Ocílka Bambusový blok (chefshop.cz_ine)

V této praktické sadě nožů ZWILLING® Gourmet najdete špikovací nůž, sekáček na maso, čínský kuchařský nůž a kuchařský nůž. Nože jsou uloženy v elegantním dřevěném bloku. Jsou vyrobeny z nerezové oceli, která vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Obsah sady: Špikovací nůž, délka čepele 10 cm Sekáček, délka čepele 15 cm Čínský kuchařský nůž, délka čepele 18 cm Kuchařský nůž, délka čepele 20 cm Blok (chefshop.cz_ine)

V této praktické sadě nožů ZWILLING® Gourmet najdete špikovací nůž, plátkovací nůž, kuchařský nůž, nůž na chleba a ocílku. Nože a ocílka jsou uloženy v elegantním dřevěném bloku. Jsou vyrobeny z nerezové oceli, která vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Obsah sady: Špikovací nůž, délka čepele 10 cm Plátkovací nůž, délka čepele 16 cm Kuchařský nůž, délka čepele 20 cm Nůž na chléb, délka čepele 20 cm Ocílka Blok (chefshop.cz_japan)

V této praktické sadě nožů ZWILLING® Gourmet najdete špikovací nůž, plátkovací nůž, kuchařský nůž, nůž na chleba a ocílku. Nože a ocílka jsou uloženy v elegantním dřevěném bloku. Jsou vyrobeny z nerezové oceli, která vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Obsah sady: Špikovací nůž, délka čepele 10 cm Plátkovací nůž, délka čepele 16 cm Kuchařský nůž, délka čepele 20 cm Nůž na chléb, délka čepele 20 cm Ocílka Blok (chefshop.cz_ine)

Speciální asijská sada obsahuje tradiční čínský kuchařský nůž a sekáček z řady Zwilling Pro. Nože jsou perfektně vyvážené, dobře padnou do ruky a mají unikátní klínovité ostří pro snadné a bezpečné krájení. Řada Pro také představuje vylepšený tvar záštity, která slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Zúžený tvar také představuje větší kontrolu nad krájením a umožňuje plné ostření nožů. Jistě oceníte dnes již tradiční design nožů s plnou střenkou a 3 robustními nýty. Specifikace: Sada 2 asijských nožů Ergonomická bezespárá rukojeť ze syntetiky Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční doostření a leštění Kontrola ostří laserem Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Čínský kuchařský nůž, délka čepele 18 cm Sekáček, délka čepele 16 cm (chefshop.cz_japan)

Speciální asijská sada obsahuje tradiční čínský kuchařský nůž a sekáček z řady Zwilling Pro. Nože jsou perfektně vyvážené, dobře padnou do ruky a mají unikátní klínovité ostří pro snadné a bezpečné krájení. Řada Pro také představuje vylepšený tvar záštity, která slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Zúžený tvar také představuje větší kontrolu nad krájením a umožňuje plné ostření nožů. Jistě oceníte dnes již tradiční design nožů s plnou střenkou a 3 robustními nýty. Specifikace: Sada 2 asijských nožů Ergonomická bezespárá rukojeť ze syntetiky Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční doostření a leštění Kontrola ostří laserem Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Čínský kuchařský nůž, délka čepele 18 cm Sekáček, délka čepele 16 cm (chefshop.cz)

Speciální asijská sada obsahuje tradiční čínský kuchařský nůž a sekáček z řady Zwilling Pro. Nože jsou perfektně vyvážené, dobře padnou do ruky a mají unikátní klínovité ostří pro snadné a bezpečné krájení. Řada Pro také představuje vylepšený tvar záštity, která slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Zúžený tvar také představuje větší kontrolu nad krájením a umožňuje plné ostření nožů. Jistě oceníte dnes již tradiční design nožů s plnou střenkou a 3 robustními nýty. Specifikace: Sada 2 asijských nožů Ergonomická bezespárá rukojeť ze syntetiky Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční doostření a leštění Kontrola ostří laserem Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Čínský kuchařský nůž, délka čepele 18 cm Sekáček, délka čepele 16 cm (chefshop.cz_ine)

Profesionální sada obsahuje 2 špičkové nože z řady Zwilling Pro - kompaktní kuchařský nůž a špikovací nůž. Nože jsou perfektně vyvážené, dobře padnou do ruky a mají unikátní klínovité ostří pro snadné a bezpečné krájení. Řada Pro také představuje vylepšený tvar záštity, která slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Zúžený tvar také představuje větší kontrolu nad krájením a umožňuje plné ostření nožů. Jistě oceníte dnes již tradiční design nožů s plnou střenkou a 3 robustními nýty. Specifikace: Sada 2 profesionálních nožů Ergonomická bezespárá rukojeť ze syntetiky Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční doostření a leštění Kontrola ostří laserem Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Kuchařský kompaktní nůž, délka čepele 14 cm Špikovací nůž, délka čepele 10 cm (chefshop.cz_japan)

Profesionální sada obsahuje 2 špičkové nože z řady Zwilling Pro - kompaktní kuchařský nůž a špikovací nůž. Nože jsou perfektně vyvážené, dobře padnou do ruky a mají unikátní klínovité ostří pro snadné a bezpečné krájení. Řada Pro také představuje vylepšený tvar záštity, která slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Zúžený tvar také představuje větší kontrolu nad krájením a umožňuje plné ostření nožů. Jistě oceníte dnes již tradiční design nožů s plnou střenkou a 3 robustními nýty. Specifikace: Sada 2 profesionálních nožů Ergonomická bezespárá rukojeť ze syntetiky Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční doostření a leštění Kontrola ostří laserem Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Kuchařský kompaktní nůž, délka čepele 14 cm Špikovací nůž, délka čepele 10 cm (chefshop.cz_ine)

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tato praktická sada nožů - kuchařský nůž a špikovací nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Kuchařský nůž - délka čepele 20 cm Špikovací nůž - délka čepele 13 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_japan)

Zwilling TWIN Grip set představuje 2 malé užitečné pomocníky v podobě nožů, které vám usnadní každodenní drobné úkoly v kuchyni. Set obsahuje: Špikovací nůž - délka čepele 9 cm, malý a lehký univerzální nůž s tenkou, středově centrovanou, čepelí. Kromě špikování masa jej využijete i při čištění, krájení a loupání ovoce a zeleniny Univerzální nůž - délka čepele 12 cm, středně velký nůž s vroubkovaným ostřím má univerzální použití. Hodí se na krájení sýrů a uzenin, stejně jako na krájení zeleniny a ovoce, či pečiva. rukojeť: odolná syntetika s protiskluzovou úpravou čepel: mrazem tvrzená (Friodur® technologie), vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli vhodné do myčky nádobí (chefshop.cz_japan)

Sada špikovacího nože a nože Santoku z řady Zwilling Five Star. Speciální směs té nejkvalitnější německé oceli s optimálním poměrem chromu a uhlíku zaručuje ty nejlepší vlastnosti. Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli technologií Sigmaforge® a jsou tvrzeny technologií Friodur®, jež spočívá v tvrzení mrazem. Nože se tak stávají tvrdšími a odolnějšími vůči korozi. Ergonomická rukojeť plynule navazuje na čepel. Výsledkem spojení kvalitních materiálů a nových technologických postupů je pak nůž, jehož čepel je odolná, dobře vyvážená, pružná s dlouhotrvající ostrostí. Záštita kuchařského nože (zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí) slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby jeho používání bylo pohodlnější a především bezpečnější. Specifikace: Sada 2 nožů z řady Zwilling Five Star Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels Ergonomická rukojeť ze syntetiky s nerezovou aplikací Záštita Standard FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Santoku nůž, délka čepele 18 cm Univerzální špikovací nůž, délka čepele 10 cm (chefshop.cz_ine)

V této sadě ze série FOUR STAR® značky Zwilling najdete špikovací a kuchařský nůž. Série FOUR STAR® německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels je již legendou mezi kvalitními noži, která je často vyhledávána mistry šéfkuchaři. Na trh byla poprvé uvedena v roce 1976 a díky použití kvalitních materiálů a převratné technologie výroby nožů s bezespárou syntetickou rukojetí se dostala mezi nejprodávanější nože světa. Jde o velmi ostré, kvalitní nože vyrobené ze speciální oceli patentovanou metodou kování z jednoho kusu oceli, které se pyšní vysokým stupněm komfortu a bezpečnosti jejich použití. Ostré nože, které si navíc svou ostrost dlouho uchovávají, jsou v kuchyni nepostradatelné nejen pro hobby kuchaře. V sérii FOUR STAR® najdete nože různých velikostí i tvarů čepele nebo ostří. Značka ZWILLING je známkou kvality, vřele doporučujeme! Série FOUR STAR® Jednoduchý design, bezpečný a komfortní úchop Celosvětová legenda mezi kvalitními noži Ergonomická bezespárá rukojeť ze syntetiky Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Produkt získal prestižní ocenění za design: iF product design a Busse Longlife Design Obsah sady: špikovací nůž FOUR STAR®, čepel 10 cm kuchařský nůž FOUR STAR®, čepel 20 cm Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická, bezespárá rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_japan)

Sada špikovacího nože a nože Santoku z řady Zwilling Five Star. Speciální směs té nejkvalitnější německé oceli s optimálním poměrem chromu a uhlíku zaručuje ty nejlepší vlastnosti. Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli technologií Sigmaforge® a jsou tvrzeny technologií Friodur®, jež spočívá v tvrzení mrazem. Nože se tak stávají tvrdšími a odolnějšími vůči korozi. Ergonomická rukojeť plynule navazuje na čepel. Výsledkem spojení kvalitních materiálů a nových technologických postupů je pak nůž, jehož čepel je odolná, dobře vyvážená, pružná s dlouhotrvající ostrostí. Záštita kuchařského nože (zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí) slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby jeho používání bylo pohodlnější a především bezpečnější. Specifikace: Sada 2 nožů z řady Zwilling Five Star Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels Ergonomická rukojeť ze syntetiky s nerezovou aplikací Záštita Standard FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Santoku nůž, délka čepele 18 cm Univerzální špikovací nůž, délka čepele 10 cm (chefshop.cz_japan)

V této sadě ze série FOUR STAR® značky Zwilling najdete špikovací a kuchařský nůž. Série FOUR STAR® německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels je již legendou mezi kvalitními noži, která je často vyhledávána mistry šéfkuchaři. Na trh byla poprvé uvedena v roce 1976 a díky použití kvalitních materiálů a převratné technologie výroby nožů s bezespárou syntetickou rukojetí se dostala mezi nejprodávanější nože světa. Jde o velmi ostré, kvalitní nože vyrobené ze speciální oceli patentovanou metodou kování z jednoho kusu oceli, které se pyšní vysokým stupněm komfortu a bezpečnosti jejich použití. Ostré nože, které si navíc svou ostrost dlouho uchovávají, jsou v kuchyni nepostradatelné nejen pro hobby kuchaře. V sérii FOUR STAR® najdete nože různých velikostí i tvarů čepele nebo ostří. Značka ZWILLING je známkou kvality, vřele doporučujeme! Série FOUR STAR® Jednoduchý design, bezpečný a komfortní úchop Celosvětová legenda mezi kvalitními noži Ergonomická bezespárá rukojeť ze syntetiky Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Produkt získal prestižní ocenění za design: iF product design a Busse Longlife Design Obsah sady: špikovací nůž FOUR STAR®, čepel 10 cm kuchařský nůž FOUR STAR®, čepel 20 cm Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická, bezespárá rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_ine)

Zwilling TWIN Grip set představuje 2 malé užitečné pomocníky v podobě nožů, které vám usnadní každodenní drobné úkoly v kuchyni. Set obsahuje: Špikovací nůž - délka čepele 9 cm, malý a lehký univerzální nůž s tenkou, středově centrovanou, čepelí. Kromě špikování masa jej využijete i při čištění, krájení a loupání ovoce a zeleniny Univerzální nůž - délka čepele 12 cm, středně velký nůž s vroubkovaným ostřím má univerzální použití. Hodí se na krájení sýrů a uzenin, stejně jako na krájení zeleniny a ovoce, či pečiva. rukojeť: odolná syntetika s protiskluzovou úpravou čepel: mrazem tvrzená (Friodur® technologie), vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli vhodné do myčky nádobí (chefshop.cz_ine)

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tato praktická sada nožů - kuchařský nůž a špikovací nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Kuchařský nůž - délka čepele 20 cm Špikovací nůž - délka čepele 13 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_ine)

Praktický set 2 vidliček na maso. Všechny produkty z řady příborů a kuchyňského náčiní Zwilling Dinner jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10, v souladu s přísnými normami kvality. Mají pečlivě leštěné povrchy a hrany. Optimální kombinace 18 % chromu a 10 % niklu nabízí nejlepší odolnost proti korozi. Díky jednoduchému nadčasovému designu se budou vyjímat na každém prostřeném stole, a lze je nakombinovat s jakýmkoli nádobím. Specifikace: Sada 2 vidliček na maso Z řady Zwilling Dinner Vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10 Splňují nejpřísnější normy kvality Leštěný povrch a hrany Kombinace 18 % chromu a 10 % niklu pro nejlepší odolnost proti korozi Nadčasový jednoduchý design Vhodné do myčky na nádobí Velikost: 17 cm (chefshop.cz_japan)

Praktický set 2 vidliček na maso. Všechny produkty z řady příborů a kuchyňského náčiní Zwilling Dinner jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10, v souladu s přísnými normami kvality. Mají pečlivě leštěné povrchy a hrany. Optimální kombinace 18 % chromu a 10 % niklu nabízí nejlepší odolnost proti korozi. Díky jednoduchému nadčasovému designu se budou vyjímat na každém prostřeném stole, a lze je nakombinovat s jakýmkoli nádobím. Specifikace: Sada 2 vidliček na maso Z řady Zwilling Dinner Vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10 Splňují nejpřísnější normy kvality Leštěný povrch a hrany Kombinace 18 % chromu a 10 % niklu pro nejlepší odolnost proti korozi Nadčasový jednoduchý design Vhodné do myčky na nádobí Velikost: 17 cm (chefshop.cz)

Praktický set 2 vidliček na maso. Všechny produkty z řady příborů a kuchyňského náčiní Zwilling Dinner jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10, v souladu s přísnými normami kvality. Mají pečlivě leštěné povrchy a hrany. Optimální kombinace 18 % chromu a 10 % niklu nabízí nejlepší odolnost proti korozi. Díky jednoduchému nadčasovému designu se budou vyjímat na každém prostřeném stole, a lze je nakombinovat s jakýmkoli nádobím. Specifikace: Sada 2 vidliček na maso Z řady Zwilling Dinner Vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10 Splňují nejpřísnější normy kvality Leštěný povrch a hrany Kombinace 18 % chromu a 10 % niklu pro nejlepší odolnost proti korozi Nadčasový jednoduchý design Vhodné do myčky na nádobí Velikost: 17 cm (chefshop.cz_ine)

Doplňte svou jídelní sadu příborů Bela o salátový servírovací set, díky kterému zůstanou listy salátu neporušené. Salátový set může být použitý i pro servírování grilované zeleniny. Servírovací sada na salát z kolekce příborů Bela od společnosti Zwilling nabízí elegantní a čisté linie s mírně zakřiveným koncem rukojeti. Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10, která je hygienická a nedrží pachy ani chutě. Příbory z řady Bela budou se svým štíhlým a čistým designem ozdobou každodenního i svátečního stolu. (chefshop.cz)

Doplňte svou jídelní sadu příborů Bela o salátový servírovací set, díky kterému zůstanou listy salátu neporušené. Salátový set může být použitý i pro servírování grilované zeleniny. Servírovací sada na salát z kolekce příborů Bela od společnosti Zwilling nabízí elegantní a čisté linie s mírně zakřiveným koncem rukojeti. Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10, která je hygienická a nedrží pachy ani chutě. Příbory z řady Bela budou se svým štíhlým a čistým designem ozdobou každodenního i svátečního stolu. (chefshop.cz_ine)

Extra ostrá čepel je nutností nejen pro řezání vašich oblíbených steaků, ale také pro všechny druhy masových pokrmů. Tato sada obsahuje 4 nože na steak. Nože jsou součástí řady Gourmet, ve které najdete nekované nože broušené speciální technologií zaručující extrémní ostrost nožů. Tvarované rukojeti jsou vyrobeny ze syntetiky a mezi rukojetí a ocelí není z hygienických důvodů žádná mezera, spojení je zanýtované. Nože jsou skvěle vyvážené a pohodlně padnou do ruky. Specifikace: 4 extra ostré nože na steaky a jiné maso Řada Gourmet Nekované nože Broušeny speciální technologií pro maximální ostrost Ergonomicky tvarované syntetické rukojeti Čepel je s rukojetí spojena bezespárově a je zanýtovaná Skvěle padnou do ruky Optimálně vyvážené Lze mýt v myčce na nádobí Délka čepele: 12 cm (chefshop.cz_japan)

Extra ostrá čepel je nutností nejen pro řezání vašich oblíbených steaků, ale také pro všechny druhy masových pokrmů. Tato sada obsahuje 4 nože na steak. Nože jsou součástí řady Gourmet, ve které najdete nekované nože broušené speciální technologií zaručující extrémní ostrost nožů. Tvarované rukojeti jsou vyrobeny ze syntetiky a mezi rukojetí a ocelí není z hygienických důvodů žádná mezera, spojení je zanýtované. Nože jsou skvěle vyvážené a pohodlně padnou do ruky. Specifikace: 4 extra ostré nože na steaky a jiné maso Řada Gourmet Nekované nože Broušeny speciální technologií pro maximální ostrost Ergonomicky tvarované syntetické rukojeti Čepel je s rukojetí spojena bezespárově a je zanýtovaná Skvěle padnou do ruky Optimálně vyvážené Lze mýt v myčce na nádobí Délka čepele: 12 cm (chefshop.cz_ine)

Plátkovací nůž ZWILLING® Gourmet pro snadné a přesné krájení tenkých plátků různých druhů masa (salámu, pečeně), s délkou čepele 20 cm. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 20 cm (chefshop.cz_japan)

Základní kuchařský nůž ZWILLING® Gourmet pro všestranné využití v kuchyni, s délkou čepele 20 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 20 cm (chefshop.cz_japan)

Plátkovací nůž ZWILLING® Gourmet pro snadné a přesné krájení tenkých plátků různých druhů masa (salámu, pečeně), s délkou čepele 20 cm. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 20 cm (chefshop.cz)

Plátkovací nůž ZWILLING® Gourmet pro snadné a přesné krájení tenkých plátků různých druhů masa (salámu, pečeně), s délkou čepele 20 cm. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 20 cm (chefshop.cz_ine)

Základní kuchařský nůž ZWILLING® Gourmet pro všestranné využití v kuchyni, s délkou čepele 20 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 20 cm (chefshop.cz_ine)

Plátkovací nůž ZWILLING® Gourmet pro snadné a přesné krájení tenkých plátků různých druhů masa (salámu, pečeně), s délkou čepele 16 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 16 cm (chefshop.cz)

Loupací nůž ZWILLING® Gourmet je malý, lehký, praktický nůž se zakřivenou čepelí a rovným ostřím s pevnou špičkou. Loupe brambory, ovoce a zeleninu, je vhodný také například pro vykrajování kazů z brambor. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 6 cm (chefshop.cz)

Tradiční japonský Santoku nůž ZWILLING® Gourmet pro všestranné využití v kuchyni, s délkou čepele 18 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 18 cm (chefshop.cz)

Loupací nůž ZWILLING® Gourmet je malý, lehký, praktický nůž se zakřivenou čepelí a rovným ostřím s pevnou špičkou. Loupe brambory, ovoce a zeleninu, je vhodný také například pro vykrajování kazů z brambor. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 6 cm (chefshop.cz_ine)

Plátkovací nůž ZWILLING® Gourmet pro snadné a přesné krájení tenkých plátků různých druhů masa (salámu, pečeně), s délkou čepele 16 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 16 cm (chefshop.cz_ine)

Tradiční japonský Santoku nůž ZWILLING® Gourmet pro všestranné využití v kuchyni, s délkou čepele 18 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 18 cm (chefshop.cz_ine)

Ostré nože, jsou v kuchyni nepostradatelné. A to jak pro profesionály, tak pro hobby kuchaře. Tento praktický set obsahuje všechny typy, které při každodenním vaření potřebujete, a navíc disponuje i multifunkčními kuchyňskými nůžkami. Vše lze pohodlně uskladnit ve stylovém, robustním bloku z jasanového dřeva. V každé zdířce bloku je integrován ostřicí mechanismus, díky kterému si můžete být jisti, že nože jen tak neztupíte. Robustní blok se samoostřicím systémem Ergonomické rukojeti se třemi nýty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels Čepel FRIODUR® – kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu　 Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení, laserová kontrola ostří Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí (chefshop.cz_japan)

Ostré nože, jsou v kuchyni nepostradatelné. A to jak pro profesionály, tak pro hobby kuchaře. Tento praktický set obsahuje všechny typy, které při každodenním vaření potřebujete, a navíc disponuje i multifunkčními kuchyňskými nůžkami. Vše lze pohodlně uskladnit ve stylovém, robustním bloku z jasanového dřeva. V každé zdířce bloku je integrován ostřicí mechanismus, díky kterému si můžete být jisti, že nože jen tak neztupíte. Robustní blok se samoostřicím systémem Ergonomické rukojeti se třemi nýty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels Čepel FRIODUR® – kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu　 Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení, laserová kontrola ostří Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí (chefshop.cz_ine)

Růžový ořezávací nůž a tyrkysový univerzální nůž Zwilling TWIN Grip budou nepostradatelnými pomocníky ve vaší kuchyni. Nože jsou vykovány z jednoho kusu oceli, jsou tedy bez svárů a bez spojů. Jsou perfektně vyváženy a práce s nimi je bezpečná a snadná. Čepele jsou kalené mrazem. Mají dlouhotrvající ostrost, která se snadno obnovuje díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem. Rukojeti jsou ergonomicky tvarované, bezespáré a jsou vyrobeny z odolné syntetiky. Záštita vyvažuje nože a chrání prsty při krájení. Čepele nožů jsou vyrobeny ze směsi speciální německé nerezové oceli, chromu a uhlíku. Nože jsou odolné vůči mytí v myčce na nádobí, přesto doporučujeme šetrnější ruční mytí. Specifikace: Sada 2 barevných nožů Vykovány z jednoho kusu speciální německé nerezové oceli Friodur® technologie - čepele tvrzené mrazem Dokonalé vyvážení nožů umožňuje snadnou a bezpečnou manipulaci Dlouhotrvající ostrost díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem Ergonomicky tvarované rukojeti se záštitou, která vyvažuje nůž a chrání prsty Vhodné do myčky, doporučuje se ale ruční mytí Obsah sady: Ořezávací nůž, délka čepele 8 cm Univerzální nůž, délka čepele 12 cm (chefshop.cz_japan)

Růžový ořezávací nůž a tyrkysový univerzální nůž Zwilling TWIN Grip budou nepostradatelnými pomocníky ve vaší kuchyni. Nože jsou vykovány z jednoho kusu oceli, jsou tedy bez svárů a bez spojů. Jsou perfektně vyváženy a práce s nimi je bezpečná a snadná. Čepele jsou kalené mrazem. Mají dlouhotrvající ostrost, která se snadno obnovuje díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem. Rukojeti jsou ergonomicky tvarované, bezespáré a jsou vyrobeny z odolné syntetiky. Záštita vyvažuje nože a chrání prsty při krájení. Čepele nožů jsou vyrobeny ze směsi speciální německé nerezové oceli, chromu a uhlíku. Nože jsou odolné vůči mytí v myčce na nádobí, přesto doporučujeme šetrnější ruční mytí. Specifikace: Sada 2 barevných nožů Vykovány z jednoho kusu speciální německé nerezové oceli Friodur® technologie - čepele tvrzené mrazem Dokonalé vyvážení nožů umožňuje snadnou a bezpečnou manipulaci Dlouhotrvající ostrost díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem Ergonomicky tvarované rukojeti se záštitou, která vyvažuje nůž a chrání prsty Vhodné do myčky, doporučuje se ale ruční mytí Obsah sady: Ořezávací nůž, délka čepele 8 cm Univerzální nůž, délka čepele 12 cm (chefshop.cz_ine)

Špikovací nůž ZWILLING® Pro je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny. Kuchařský nůž ZWILLING® Pro je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety. Série ZWILLING® Pro Kombinace inovativní technologie, tradičního vzhledu a dokonalé přesnosti Ostří v sobě mísí japonskou a evropskou kulturu krájení Zakřivený tvar záštity Pro Touch pro pohodlnější, přesné a bezpečné ovládání Rukojeť ze syntetiky, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® - čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® - kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené Kontrola ostří laserem Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Solingenská značka ZWILLING neustále přináší inovace do svých výrobků. S téměř třemi stoletími zkušeností a s pomocí italského architekta a designéra Matteo Thuna vytvořila německá společnost ZWILLING J. A. Henckels sérii nožů ZWILLING® Pro, která mísí tradiční vzhled rukojeti se třemi nýty s inovativním tvarem záštity nože. Tato zakřivená záštita umožňuje bezkonkurenční pohodlí při řezání kolébkovým pohybem. V případě série nožů ZWILLING® Pro zvažovali designéři společnosti hned několik hledisek: vzhled, formu, funkci, materiál a také pocit vznikající při jejich používání. Smísením tradice a inovací nakonec vznikla fenomenální série nožů špičkové kvality a perfektního tvaru s ostřím kombinujícím evropskou a japonskou kulturu krájení. Štíhlá rukojeť intuitivně navede k bezpečnému úchopu, nože jsou ostré, pohodlné na uchopení a dlouho vydrží. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů se používá speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Pro Touch je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů ZWILLING® Pro plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů… (chefshop.cz_japan)

Špikovací nůž ZWILLING® Pro je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny. Kuchařský nůž ZWILLING® Pro je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety. Série ZWILLING® Pro Kombinace inovativní technologie, tradičního vzhledu a dokonalé přesnosti Ostří v sobě mísí japonskou a evropskou kulturu krájení Zakřivený tvar záštity Pro Touch pro pohodlnější, přesné a bezpečné ovládání Rukojeť ze syntetiky, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® - čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® - kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené Kontrola ostří laserem Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Solingenská značka ZWILLING neustále přináší inovace do svých výrobků. S téměř třemi stoletími zkušeností a s pomocí italského architekta a designéra Matteo Thuna vytvořila německá společnost ZWILLING J. A. Henckels sérii nožů ZWILLING® Pro, která mísí tradiční vzhled rukojeti se třemi nýty s inovativním tvarem záštity nože. Tato zakřivená záštita umožňuje bezkonkurenční pohodlí při řezání kolébkovým pohybem. V případě série nožů ZWILLING® Pro zvažovali designéři společnosti hned několik hledisek: vzhled, formu, funkci, materiál a také pocit vznikající při jejich používání. Smísením tradice a inovací nakonec vznikla fenomenální série nožů špičkové kvality a perfektního tvaru s ostřím kombinujícím evropskou a japonskou kulturu krájení. Štíhlá rukojeť intuitivně navede k bezpečnému úchopu, nože jsou ostré, pohodlné na uchopení a dlouho vydrží. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů se používá speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Pro Touch je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů ZWILLING® Pro plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů… (chefshop.cz_ine)

Praktický nůž ZWILLING Twin Gourmet na čištění a okrajování zeleniny. Nože série Twin Gourmet mají klasické nýtované rukojeti a jsou určeny pro domácí kuchaře, kteří chtějí, aby jejich nože byly výjimečné. Speciální mix nejkvalitnější oceli s ideálním poměrem uhlíku a chromu zaručuje nejlepší vlastnosti. Nože jsou vytvrzeny speciální technologií Friodur® (tvrzení mrazem), takže jsou tvrdší a odolnější vůči korozi. Jsou vyrobeny technologií Sigmaforge z jednoho kusu oceli s bezchybnou geometrií. Každý nůž je optimálně vyvážený, takže je práce s ním pohodlnější a bezpečnější. Výsledkem spojení kvalitních materiálů a nových technologických postupů je pak nůž, jehož čepel je odolná, dobře vyvážená, pružná s dlouhotrvající ostrostí. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 6 cm (chefshop.cz_japan)

Praktický nůž ZWILLING Twin Gourmet na čištění a okrajování zeleniny. Nože série Twin Gourmet mají klasické nýtované rukojeti a jsou určeny pro domácí kuchaře, kteří chtějí, aby jejich nože byly výjimečné. Speciální mix nejkvalitnější oceli s ideálním poměrem uhlíku a chromu zaručuje nejlepší vlastnosti. Nože jsou vytvrzeny speciální technologií Friodur® (tvrzení mrazem), takže jsou tvrdší a odolnější vůči korozi. Jsou vyrobeny technologií Sigmaforge z jednoho kusu oceli s bezchybnou geometrií. Každý nůž je optimálně vyvážený, takže je práce s ním pohodlnější a bezpečnější. Výsledkem spojení kvalitních materiálů a nových technologických postupů je pak nůž, jehož čepel je odolná, dobře vyvážená, pružná s dlouhotrvající ostrostí. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 6 cm (chefshop.cz)

Praktický nůž ZWILLING Twin Gourmet na čištění a okrajování zeleniny. Nože série Twin Gourmet mají klasické nýtované rukojeti a jsou určeny pro domácí kuchaře, kteří chtějí, aby jejich nože byly výjimečné. Speciální mix nejkvalitnější oceli s ideálním poměrem uhlíku a chromu zaručuje nejlepší vlastnosti. Nože jsou vytvrzeny speciální technologií Friodur® (tvrzení mrazem), takže jsou tvrdší a odolnější vůči korozi. Jsou vyrobeny technologií Sigmaforge z jednoho kusu oceli s bezchybnou geometrií. Každý nůž je optimálně vyvážený, takže je práce s ním pohodlnější a bezpečnější. Výsledkem spojení kvalitních materiálů a nových technologických postupů je pak nůž, jehož čepel je odolná, dobře vyvážená, pružná s dlouhotrvající ostrostí. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 6 cm (chefshop.cz_ine)

Praktický vroubkovaný univerzální nůž ZWILLING® Gourmet pro všestranné využití v kuchyni, s délkou čepele 13 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 13 cm (chefshop.cz)

Univerzální nůž ZWILLING Twin Gourmet se zoubkovaným ostřím pro všestranné využití v kuchyni. Nože série Twin Gourmet mají klasické nýtované rukojeti a jsou určeny pro domácí kuchaře, kteří chtějí, aby jejich nože byly výjimečné. Speciální mix nejkvalitnější oceli s ideálním poměrem uhlíku a chromu zaručuje nejlepší vlastnosti. Nože jsou vytvrzeny speciální technologií Friodur® (tvrzení mrazem), takže jsou tvrdší a odolnější vůči korozi. Jsou vyrobeny technologií Sigmaforge z jednoho kusu oceli s bezchybnou geometrií. Každý nůž je optimálně vyvážený, takže je práce s ním pohodlnější a bezpečnější. Výsledkem spojení kvalitních materiálů a nových technologických postupů je pak nůž, jehož čepel je odolná, dobře vyvážená, pružná s dlouhotrvající ostrostí. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 13 cm (chefshop.cz)