Plátkovací nůž profesional "s" zwilling 20 cm

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tento praktický plátkovací nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Délka čepele: 20 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_ine)

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tento praktický plátkovací nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Délka čepele: 20 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz)

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tento praktický plátkovací nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Délka čepele: 20 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_japan)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční kastrol Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční kastrol Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz_ine)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční kastrol Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz_japan)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční vysoký hrnec Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz_japan)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční vysoký hrnec Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční vysoký hrnec Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz_ine)

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tento praktický steakový nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Délka čepele: 12 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_japan)

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tento všestranný asijský Santoku nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Délka čepele: 18 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_japan)

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tento praktický steakový nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Délka čepele: 12 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_ine)

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tento všestranný asijský Santoku nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Délka čepele: 18 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_ine)

Plátkovací nůž ZWILLING® Gourmet pro snadné a přesné krájení tenkých plátků různých druhů masa (salámu, pečeně), s délkou čepele 20 cm. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 20 cm (chefshop.cz)

Plátkovací nůž ZWILLING® Gourmet pro snadné a přesné krájení tenkých plátků různých druhů masa (salámu, pečeně), s délkou čepele 20 cm. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 20 cm (chefshop.cz_japan)

Plátkovací nůž ZWILLING® Gourmet pro snadné a přesné krájení tenkých plátků různých druhů masa (salámu, pečeně), s délkou čepele 20 cm. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 20 cm (chefshop.cz_ine)

(chefshop.cz_japan)

(chefshop.cz)

(chefshop.cz_ine)

Nůž na maso PROFESSIONAL "S" je štíhlý nůž s robustní, 20 cm dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro broušení nožů ze série PROFESSIONAL "S" můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze. (chefshop.cz_ine)

Nůž na maso PROFESSIONAL "S" je štíhlý nůž s robustní, 20 cm dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro broušení nožů ze série PROFESSIONAL "S" můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze. (chefshop.cz_japan)

Nůž na maso PROFESSIONAL "S" je štíhlý nůž s robustní, 20 cm dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro broušení nožů ze série PROFESSIONAL "S" můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze. (chefshop.cz)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční kastrol Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz_ine)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční kastrol Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz_ine)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční kastrol Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční kastrol Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz_japan)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční kastrol Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz_japan)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční kastrol Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční vysoký hrnec Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz_ine)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční vysoký hrnec Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz)

Designově jednoduchý a přesto velmi pěkný a funkční vysoký hrnec Zwilling Professional "S" se základnou vyztuženou titanem a hliníkovou vložkou pro rychlejší rozvod tepla. Vhodný do myčky i na indukci. Nádobí Zwilling Professional "S": Velmi čistý a jednoduchý design, který nezestárne Sendvičová základna Sigma Classic + s hliníkovým jádrem výrazně zlepšuje tepelnou vodivost a akumulaci Dno vyztužené titanem navíc ještě lépe odolává změnám teploty a nežádoucímu vyboulení Široký okraj nádobí usnadňuje slévání vody bez kapek na vnější stěně Odlehčené a přitom dostatečně velké a pevné nerezové rukojeti se na plotně nikdy neohřejí tak, abyste se spálili Velmi přesně doléhající poklice brání úniku páry a tepla, takže šetří energii a vaše peníze Hygienická a vysoce jakostní nerezová ocel 18/10 Měrka objemu na vnitřní stěně nádobí Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 200 °C) Matný nerezový povrch je velmi odolný proti poškrábání běžnými kovovými nástroji v kuchyni (chefshop.cz_japan)

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tato praktická sada nožů - kuchařský nůž a špikovací nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Kuchařský nůž - délka čepele 20 cm Špikovací nůž - délka čepele 13 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_japan)

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tato praktická sada nožů - kuchařský nůž, plátkovací nůž, univerzální nůž a špikovací nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Kuchařský nůž - délka čepele 20 cm Plátkovací nůž - délka čepele 16 cm Univerzální nůž - délka čepele 13 cm Špikovací nůž - délka čepele 10 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_japan)

Sada 5dílného nádobí se skládá z nádob různých velikostí a pro mnoho příležitostí. Ať už se jedná o smažení, dušení nebo vaření, je tato sada profesionálním nástrojem. Všechny části sady jsou vyrobeny z nerezové oceli 18/10 odolné proti poškrábání. Díky tomu jsou extrémně robustní a lze je mýt v myčce. A sada má ještě promyšlenější detaily: široké rukojeti z nerezové oceli, které pohodlně sedí v ruce a zůstanou po dlouhou dobu v chladu, nalévací okraje bez odkapávání, integrované plnicí rysky uvnitř hrnce a těsně uzavíratelné pokličky. Hrnce mají vícevrstvou sendvičovou základnu SIGMA Classic+, která distribuuje teplo zvlášť rychle a velmi rovnoměrně. Všechny části sady mají ušlechtilý saténový povrch a krásně doplňují veškeré další nádobí - ať už v profesionální restauraci nebo doma. Kolekce Zwilling Profesional "S": Nerezové nádobí v jednoduchém, nadčasovém designu Sendvičové dno SIGMA Classic+ pro optimální ukládání a distribuci tepla + energeticky efektivní vaření Titanem vytvrzené kapslové dno zvláště vhodné pro mytí v myčce nádobí Vhodné na všechny druhy tepla včetně indukce, i pro zapékání v troubě (až do 200°C) Vysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 – dokonale hygienická, robustní a odolná poškrábání Hygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachy Vnitřní měrná stupnice pro úsporu času během vaření Zahnuté okraje pro snadné slévání bez kapek Velká, tepelně odizolovaná ucha / rukojeti pro snadnou a bezpečnou manipulaci Dokonale padnoucí poklice Odolná a trvanlivá nerezová ocel je vhodná do myčky nádobí. To je ale jeden z mnoha benefitů, kterými vás nádobí potěší. Tepelně odizolovaná široká ucha (a rukojeti) jsou dostatečně velká pro bezpečnou manipulaci. Navíc zůstanou chladná po delší dobu. Oceníte nejspíš také praktické okraje hrnců pro slévání bez odkapávání, vnitřní měrnou stupnici a dokonale přiléhající skleněné poklice, které šetří energii. Nádobí Zwilling Pro je vhodné na všechny druhy tepelných zdrojů, včetně indukce, dokonce jej můžete využit i pro zapékání v troubě až do 200 °C. Vícevrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ výborně akumuluje a až neuvěřitelně rychle a rovnoměrně distribuuje teplo. Každý kousek nádobí z tohoto setu vás okouzlí svým elegantním saténově hladkým povrchem. Kvalitní nádobí ocení v profesionálních provozech i v běžných domácnostech. Na všechny zdroje tepla včetně indukce Výhodou nádobí Zwilling Profesional "S" je pětivrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ určené na všechny druhy varných plotýnek včetně indukce. Tvoří jej robustní hliníkové jádro obalené nerezovou ocelí, jejíž vnější plášť je pro větší odolnost zpevněn oxidy titanu. Velice dobře akumuluje teplo a navíc jej rychle a rovnoměrně rozvádí. Skleněné poklice pro energeticky úsporné vaření Skleněná poklice dokonale dosedá na tělo nádobí, umožňuje tak úsporu energie a vaření s malým množstvím vody. Velký lesklý úchyt kontrastuje s matným povrchem hrnců. Zajišťuje především bezpečnou manipulaci během vaření. Ergonomická nepálivá ucha a rukojeti vhodné do trouby Výrazných uch a rukojetí z leštěné nerezové oceli si všimnete na první pohled. Jejich účelem je zajištění bezpečné manipulace s nádobím. Při běžném vaření zůstávají díky tepelnému odizolování zahřívají jen minimálně. Byly designovány v souladu s pravidly ergonomie, čímž navíc zajišťují komfortní a bezpečný úchop. (chefshop.cz)

Sada 5dílného nádobí se skládá z nádob různých velikostí a pro mnoho příležitostí. Ať už se jedná o smažení, dušení nebo vaření, je tato sada profesionálním nástrojem. Všechny části sady jsou vyrobeny z nerezové oceli 18/10 odolné proti poškrábání. Díky tomu jsou extrémně robustní a lze je mýt v myčce. A sada má ještě promyšlenější detaily: široké rukojeti z nerezové oceli, které pohodlně sedí v ruce a zůstanou po dlouhou dobu v chladu, nalévací okraje bez odkapávání, integrované plnicí rysky uvnitř hrnce a těsně uzavíratelné pokličky. Hrnce mají vícevrstvou sendvičovou základnu SIGMA Classic+, která distribuuje teplo zvlášť rychle a velmi rovnoměrně. Všechny části sady mají ušlechtilý saténový povrch a krásně doplňují veškeré další nádobí - ať už v profesionální restauraci nebo doma. Kolekce Zwilling Profesional "S": Nerezové nádobí v jednoduchém, nadčasovém designu Sendvičové dno SIGMA Classic+ pro optimální ukládání a distribuci tepla + energeticky efektivní vaření Titanem vytvrzené kapslové dno zvláště vhodné pro mytí v myčce nádobí Vhodné na všechny druhy tepla včetně indukce, i pro zapékání v troubě (až do 200°C) Vysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 – dokonale hygienická, robustní a odolná poškrábání Hygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachy Vnitřní měrná stupnice pro úsporu času během vaření Zahnuté okraje pro snadné slévání bez kapek Velká, tepelně odizolovaná ucha / rukojeti pro snadnou a bezpečnou manipulaci Dokonale padnoucí poklice Odolná a trvanlivá nerezová ocel je vhodná do myčky nádobí. To je ale jeden z mnoha benefitů, kterými vás nádobí potěší. Tepelně odizolovaná široká ucha (a rukojeti) jsou dostatečně velká pro bezpečnou manipulaci. Navíc zůstanou chladná po delší dobu. Oceníte nejspíš také praktické okraje hrnců pro slévání bez odkapávání, vnitřní měrnou stupnici a dokonale přiléhající skleněné poklice, které šetří energii. Nádobí Zwilling Pro je vhodné na všechny druhy tepelných zdrojů, včetně indukce, dokonce jej můžete využit i pro zapékání v troubě až do 200 °C. Vícevrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ výborně akumuluje a až neuvěřitelně rychle a rovnoměrně distribuuje teplo. Každý kousek nádobí z tohoto setu vás okouzlí svým elegantním saténově hladkým povrchem. Kvalitní nádobí ocení v profesionálních provozech i v běžných domácnostech. Na všechny zdroje tepla včetně indukce Výhodou nádobí Zwilling Profesional "S" je pětivrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ určené na všechny druhy varných plotýnek včetně indukce. Tvoří jej robustní hliníkové jádro obalené nerezovou ocelí, jejíž vnější plášť je pro větší odolnost zpevněn oxidy titanu. Velice dobře akumuluje teplo a navíc jej rychle a rovnoměrně rozvádí. Skleněné poklice pro energeticky úsporné vaření Skleněná poklice dokonale dosedá na tělo nádobí, umožňuje tak úsporu energie a vaření s malým množstvím vody. Velký lesklý úchyt kontrastuje s matným povrchem hrnců. Zajišťuje především bezpečnou manipulaci během vaření. Ergonomická nepálivá ucha a rukojeti vhodné do trouby Výrazných uch a rukojetí z leštěné nerezové oceli si všimnete na první pohled. Jejich účelem je zajištění bezpečné manipulace s nádobím. Při běžném vaření zůstávají díky tepelnému odizolování zahřívají jen minimálně. Byly designovány v souladu s pravidly ergonomie, čímž navíc zajišťují komfortní a bezpečný úchop. (chefshop.cz_ine)

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tato praktická sada nožů - kuchařský nůž a špikovací nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Kuchařský nůž - délka čepele 20 cm Špikovací nůž - délka čepele 13 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_ine)

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tato praktická sada nožů - kuchařský nůž, plátkovací nůž, univerzální nůž a špikovací nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Kuchařský nůž - délka čepele 20 cm Plátkovací nůž - délka čepele 16 cm Univerzální nůž - délka čepele 13 cm Špikovací nůž - délka čepele 10 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. (chefshop.cz_ine)

Sada 5dílného nádobí se skládá z nádob různých velikostí a pro mnoho příležitostí. Ať už se jedná o smažení, dušení nebo vaření, je tato sada profesionálním nástrojem. Všechny části sady jsou vyrobeny z nerezové oceli 18/10 odolné proti poškrábání. Díky tomu jsou extrémně robustní a lze je mýt v myčce. A sada má ještě promyšlenější detaily: široké rukojeti z nerezové oceli, které pohodlně sedí v ruce a zůstanou po dlouhou dobu v chladu, nalévací okraje bez odkapávání, integrované plnicí rysky uvnitř hrnce a těsně uzavíratelné pokličky. Hrnce mají vícevrstvou sendvičovou základnu SIGMA Classic+, která distribuuje teplo zvlášť rychle a velmi rovnoměrně. Všechny části sady mají ušlechtilý saténový povrch a krásně doplňují veškeré další nádobí - ať už v profesionální restauraci nebo doma. Kolekce Zwilling Profesional "S": Nerezové nádobí v jednoduchém, nadčasovém designu Sendvičové dno SIGMA Classic+ pro optimální ukládání a distribuci tepla + energeticky efektivní vaření Titanem vytvrzené kapslové dno zvláště vhodné pro mytí v myčce nádobí Vhodné na všechny druhy tepla včetně indukce, i pro zapékání v troubě (až do 200°C) Vysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 – dokonale hygienická, robustní a odolná poškrábání Hygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachy Vnitřní měrná stupnice pro úsporu času během vaření Zahnuté okraje pro snadné slévání bez kapek Velká, tepelně odizolovaná ucha / rukojeti pro snadnou a bezpečnou manipulaci Dokonale padnoucí poklice Odolná a trvanlivá nerezová ocel je vhodná do myčky nádobí. To je ale jeden z mnoha benefitů, kterými vás nádobí potěší. Tepelně odizolovaná široká ucha (a rukojeti) jsou dostatečně velká pro bezpečnou manipulaci. Navíc zůstanou chladná po delší dobu. Oceníte nejspíš také praktické okraje hrnců pro slévání bez odkapávání, vnitřní měrnou stupnici a dokonale přiléhající skleněné poklice, které šetří energii. Nádobí Zwilling Pro je vhodné na všechny druhy tepelných zdrojů, včetně indukce, dokonce jej můžete využit i pro zapékání v troubě až do 200 °C. Vícevrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ výborně akumuluje a až neuvěřitelně rychle a rovnoměrně distribuuje teplo. Každý kousek nádobí z tohoto setu vás okouzlí svým elegantním saténově hladkým povrchem. Kvalitní nádobí ocení v profesionálních provozech i v běžných domácnostech. Na všechny zdroje tepla včetně indukce Výhodou nádobí Zwilling Profesional "S" je pětivrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ určené na všechny druhy varných plotýnek včetně indukce. Tvoří jej robustní hliníkové jádro obalené nerezovou ocelí, jejíž vnější plášť je pro větší odolnost zpevněn oxidy titanu. Velice dobře akumuluje teplo a navíc jej rychle a rovnoměrně rozvádí. Skleněné poklice pro energeticky úsporné vaření Skleněná poklice dokonale dosedá na tělo nádobí, umožňuje tak úsporu energie a vaření s malým množstvím vody. Velký lesklý úchyt kontrastuje s matným povrchem hrnců. Zajišťuje především bezpečnou manipulaci během vaření. Ergonomická nepálivá ucha a rukojeti vhodné do trouby Výrazných uch a rukojetí z leštěné nerezové oceli si všimnete na první pohled. Jejich účelem je zajištění bezpečné manipulace s nádobím. Při běžném vaření zůstávají díky tepelnému odizolování zahřívají jen minimálně. Byly designovány v souladu s pravidly ergonomie, čímž navíc zajišťují komfortní a bezpečný úchop. (chefshop.cz_japan)

Nůž na maso PROFESSIONAL "S" je štíhlý nůž s robustní, 16 cm dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro broušení nožů ze série PROFESSIONAL "S" můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze. (chefshop.cz_ine)

Nůž na maso PROFESSIONAL "S" je štíhlý nůž s robustní, 16 cm dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro broušení nožů ze série PROFESSIONAL "S" můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze. (chefshop.cz_japan)

Nůž na maso PROFESSIONAL "S" je štíhlý nůž s robustní, 16 cm dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro broušení nožů ze série PROFESSIONAL "S" můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze. (chefshop.cz)

(chefshop.cz_japan)

(chefshop.cz_ine)

(chefshop.cz)

Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Plátkovací nůž Samura Bamboo je navržen tak, aby suroviny nakrájel na ty nejjemnější a zcela rovnoměrné plátky. Rovná, dlouhá a úzká čepel se dokonale hodí na krájení klobás, ryb, sýra a masa a mnoho dalšího. Díky své nepřekonatelné ostrosti a přesnosti je tento nůž nezbytný pro přípravu japonských národních jídel. Kovová rukojeť ve formě bambusového stonku vám umožní manipulovat s nožem s profesionální přesností, aniž byste se unavili. Hlavní výhody nožů Samura: vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity Specifikace: Celková délka: 32 cm Délka čepele: 20 cm Hmotnost: 101 g Materiál čepele: nerezová ocel Materiál rukojeti: nerezová ocel Doporučuje se ruční mytí (chefshop.cz_ine)

Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Plátkovací nůž Samura Bamboo je navržen tak, aby suroviny nakrájel na ty nejjemnější a zcela rovnoměrné plátky. Rovná, dlouhá a úzká čepel se dokonale hodí na krájení klobás, ryb, sýra a masa a mnoho dalšího. Díky své nepřekonatelné ostrosti a přesnosti je tento nůž nezbytný pro přípravu japonských národních jídel. Kovová rukojeť ve formě bambusového stonku vám umožní manipulovat s nožem s profesionální přesností, aniž byste se unavili. Hlavní výhody nožů Samura: vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity Specifikace: Celková délka: 32 cm Délka čepele: 20 cm Hmotnost: 101 g Materiál čepele: nerezová ocel Materiál rukojeti: nerezová ocel Doporučuje se ruční mytí (chefshop.cz)

Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Plátkovací nůž Samura Bamboo je navržen tak, aby suroviny nakrájel na ty nejjemnější a zcela rovnoměrné plátky. Rovná, dlouhá a úzká čepel se dokonale hodí na krájení klobás, ryb, sýra a masa a mnoho dalšího. Díky své nepřekonatelné ostrosti a přesnosti je tento nůž nezbytný pro přípravu japonských národních jídel. Kovová rukojeť ve formě bambusového stonku vám umožní manipulovat s nožem s profesionální přesností, aniž byste se unavili. Hlavní výhody nožů Samura: vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity Specifikace: Celková délka: 32 cm Délka čepele: 20 cm Hmotnost: 101 g Materiál čepele: nerezová ocel Materiál rukojeti: nerezová ocel Doporučuje se ruční mytí (chefshop.cz_japan)

Osobitý kuchyňský nůž bude hvězdou každé kuchyně. Plátkovací nůž od značky Lamart se skvěle hodí pro nakrájení precizních plátků. Má bezchybně ostrou čepel z tvrdé oceli. Její délka je v celku 20 cm. Praktická dřevěná rukojeť příjemná na úchop je úžasně vyvážená a k tomu náramně padne do vaší ruky. Specifikace: Velmi ostrá čepel a ergonomická rukojeť pro maximální účinek a bezpečné užití Neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin Rozměry: 20 x 33,5 cm Materiál: nerez / pakawood Barva: nerez / černá Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí UPOZORNĚNÍ: Při nesprávné manipulaci je každý nůž nebezpečný (chefshop.cz_ine)

Osobitý kuchyňský nůž bude hvězdou každé kuchyně. Plátkovací nůž od značky Lamart se skvěle hodí pro nakrájení precizních plátků. Má bezchybně ostrou čepel z tvrdé oceli. Její délka je v celku 20 cm. Praktická dřevěná rukojeť příjemná na úchop je úžasně vyvážená a k tomu náramně padne do vaší ruky. Specifikace: Velmi ostrá čepel a ergonomická rukojeť pro maximální účinek a bezpečné užití Neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin Rozměry: 20 x 33,5 cm Materiál: nerez / pakawood Barva: nerez / černá Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí UPOZORNĚNÍ: Při nesprávné manipulaci je každý nůž nebezpečný (chefshop.cz_japan)

Osobitý kuchyňský nůž bude hvězdou každé kuchyně. Plátkovací nůž od značky Lamart se skvěle hodí pro nakrájení precizních plátků. Má bezchybně ostrou čepel z tvrdé oceli. Její délka je v celku 20 cm. Praktická dřevěná rukojeť příjemná na úchop je úžasně vyvážená a k tomu náramně padne do vaší ruky. Specifikace: Velmi ostrá čepel a ergonomická rukojeť pro maximální účinek a bezpečné užití Neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin Rozměry: 20 x 33,5 cm Materiál: nerez / pakawood Barva: nerez / černá Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí UPOZORNĚNÍ: Při nesprávné manipulaci je každý nůž nebezpečný (chefshop.cz)