Brusný kámen 400/1500 risam, dellinger

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 400/1500 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože (chefshop.cz)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 400/1500 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 400/1000 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože (chefshop.cz)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 400/1000 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s hrubostí JIS: 2000 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem Dodatečné informace: rozměry: 18 x 3 x 6 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože nastavitelný držák brusného kamene není součástí balení, prodává se samostatně (chefshop.cz)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s hrubostí JIS: 2000 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem Dodatečné informace: rozměry: 18 x 3 x 6 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože nastavitelný držák brusného kamene není součástí balení, prodává se samostatně (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 1000/3000 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože (chefshop.cz)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 240/800 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože (chefshop.cz)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 1000/3000 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 240/800 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 1000/3000 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 20 x 3 x 8 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože (chefshop.cz)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 240/1000 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 20 x 3 x 8 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože (chefshop.cz)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 240/1000 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 20 x 3 x 8 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 1000/3000 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 20 x 3 x 8 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: keramický srovnávač ploch brusných kamenů s hrubostí JIS: 180 srovnává brusné kameny různých hrubostí a rozměrů do dokonalé roviny drážkovaná plocha odvádí broušený materiál Dodatečné informace: rozměry: 25 x 1,5 x 8 cm (chefshop.cz)

Hlavní výhody: výkonný diamantový srovnávač ploch brusných kamenů s hrubostí JIS: 180 srovnává brusné kameny různých hrubostí a rozměrů do dokonalé roviny drážkovaná plocha odvádí broušený materiál Dodatečné informace: rozměry: 25 x 1,5 x 8 cm (chefshop.cz)

Hlavní výhody: keramický srovnávač ploch brusných kamenů s hrubostí JIS: 180 srovnává brusné kameny různých hrubostí a rozměrů do dokonalé roviny drážkovaná plocha odvádí broušený materiál Dodatečné informace: rozměry: 25 x 1,5 x 8 cm (chefshop.cz_ine)

Hlavní výhody: výkonný diamantový srovnávač ploch brusných kamenů s hrubostí JIS: 180 srovnává brusné kameny různých hrubostí a rozměrů do dokonalé roviny drážkovaná plocha odvádí broušený materiál Dodatečné informace: rozměry: 25 x 1,5 x 8 cm (chefshop.cz_ine)

Brusný kámen japonského typu RISAM vdechne vašim nožům nový život! Za přijatelnou cenu získají vaše kuchyňské, kuchařské a lovecké nože ostrost, o které jste vždy jen snili. Budou mnohem ostřejší než v okamžiku, kdy jste je koupili. Dokonce i ten nejlepší nůž z nejlepších materiálů ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nutné nože čas od času brousit a udržovat je. S použitím správné techniky a brusných kamenů či brousků od Dellinger bude tento úkol snadný. Brusné kameny RISAM jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na nožích, ale můžete nabrousit i nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní a lovecké nože. Hlavní výhody: kvalitní vodní brusný kámen RISAM dlouhá životnost – extrémně nízké opotřebení velmi rychlý brusný a leštící efekt dodáván s gumovou protiskluzovou podložkou lze jej použít s vodou nebo olejem brusný kámen stačí před použitím polít vodou - lepší je však namočit celý kámen na několik minut do vody (teplota vody: 15-45 stupňů Celsia) vhodný k broušení ostří s výjimkou keramických nožů je možné ostřit nářadí na opracování dřeva a zahradnické vybavení Specifikace: zrnitost JIS: 2000/5000 rozměr: 180 x 60 x 28 mm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) (chefshop.cz_japan)

Brusný kámen japonského typu RISAM vdechne vašim nožům nový život! Za přijatelnou cenu získají vaše kuchyňské, kuchařské a lovecké nože ostrost, o které jste vždy jen snili. Budou mnohem ostřejší než v okamžiku, kdy jste je koupili. Dokonce i ten nejlepší nůž z nejlepších materiálů ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nutné nože čas od času brousit a udržovat je. S použitím správné techniky a brusných kamenů či brousků od Dellinger bude tento úkol snadný. Brusné kameny RISAM jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na nožích, ale můžete nabrousit i nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní a lovecké nože. Hlavní výhody: kvalitní vodní brusný kámen RISAM dlouhá životnost – extrémně nízké opotřebení velmi rychlý brusný a leštící efekt dodáván s gumovou protiskluzovou podložkou lze jej použít s vodou nebo olejem brusný kámen stačí před použitím polít vodou - lepší je však namočit celý kámen na několik minut do vody (teplota vody: 15-45 stupňů Celsia) vhodný k broušení ostří s výjimkou keramických nožů je možné ostřit nářadí na opracování dřeva a zahradnické vybavení Specifikace: zrnitost JIS: 2000/5000 rozměr: 180 x 60 x 28 mm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) (chefshop.cz)

Brusný kámen japonského typu RISAM vdechne vašim nožům nový život! Za přijatelnou cenu získají vaše kuchyňské, kuchařské a lovecké nože ostrost, o které jste vždy jen snili. Budou mnohem ostřejší než v okamžiku, kdy jste je koupili. Dokonce i ten nejlepší nůž z nejlepších materiálů ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nutné nože čas od času brousit a udržovat je. S použitím správné techniky a brusných kamenů či brousků od Dellinger bude tento úkol snadný. Brusné kameny RISAM jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na nožích, ale můžete nabrousit i nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní a lovecké nože. Hlavní výhody: kvalitní vodní brusný kámen RISAM dlouhá životnost – extrémně nízké opotřebení velmi rychlý brusný a leštící efekt dodáván s gumovou protiskluzovou podložkou lze jej použít s vodou nebo olejem brusný kámen stačí před použitím polít vodou - lepší je však namočit celý kámen na několik minut do vody (teplota vody: 15-45 stupňů Celsia) vhodný k broušení ostří s výjimkou keramických nožů je možné ostřit nářadí na opracování dřeva a zahradnické vybavení Specifikace: zrnitost JIS: 2000/5000 rozměr: 180 x 60 x 28 mm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) (chefshop.cz_ine)

Brusný kámen japonského typu RISAM vdechne vašim nožům nový život! Za přijatelnou cenu získají vaše kuchyňské, kuchařské a lovecké nože ostrost, o které jste vždy jen snili. Budou mnohem ostřejší než v okamžiku, kdy jste je koupili. Dokonce i ten nejlepší nůž z nejlepších materiálů ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nutné nože čas od času brousit a udržovat je. S použitím správné techniky a brusných kamenů či brousků od Dellinger bude tento úkol snadný. Brusné kameny RISAM jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na nožích, ale můžete nabrousit i nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní a lovecké nože. Hlavní výhody: kvalitní vodní brusný kámen RISAM dlouhá životnost – extrémně nízké opotřebení velmi rychlý brusný a leštící efekt dodáván s gumovou protiskluzovou podložkou lze jej použít s vodou nebo olejem brusný kámen stačí před použitím polít vodou - lepší je však namočit celý kámen na několik minut do vody (teplota vody: 15-45 stupňů Celsia) vhodný k broušení ostří s výjimkou keramických nožů je možné ostřit nářadí na opracování dřeva a zahradnické vybavení Specifikace: zrnitost JIS: 3000/8000 rozměr: 180 x 60 x 28 mm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) (chefshop.cz_ine)

Brusný kámen japonského typu RISAM vdechne vašim nožům nový život! Za přijatelnou cenu získají vaše kuchyňské, kuchařské a lovecké nože ostrost, o které jste vždy jen snili. Budou mnohem ostřejší než v okamžiku, kdy jste je koupili. Dokonce i ten nejlepší nůž z nejlepších materiálů ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nutné nože čas od času brousit a udržovat je. S použitím správné techniky a brusných kamenů či brousků od Dellinger bude tento úkol snadný. Brusné kameny RISAM jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na nožích, ale můžete nabrousit i nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní a lovecké nože. Hlavní výhody: kvalitní vodní brusný kámen RISAM dlouhá životnost – extrémně nízké opotřebení velmi rychlý brusný a leštící efekt dodáván s gumovou protiskluzovou podložkou lze jej použít s vodou nebo olejem brusný kámen stačí před použitím polít vodou - lepší je však namočit celý kámen na několik minut do vody (teplota vody: 15-45 stupňů Celsia) vhodný k broušení ostří s výjimkou keramických nožů je možné ostřit nářadí na opracování dřeva a zahradnické vybavení Specifikace: zrnitost JIS: 3000/8000 rozměr: 180 x 60 x 28 mm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) (chefshop.cz)

Brusný kámen #400 MIYABI je syntetický keramický kámen původem z japonské vyhlášené továrny Naniwa, která vyrábí brousící příslušenství té nejvyšší kvality již více než 60 let. Brusné kameny Naniwa jsou celosvětově uznávané a používá je řada významných šéfkuchařů. Kámen můžete použít samostatně, ale ideální je vložit kámen do dřevěné základny Basic Kit Miyabi – ostření bude mít hladší, plynulejší a rychlejší průběh. Kámen o rozměrech 21 x 7 x 2,5 cm dokáže efektivně nabrousit ostří až na extrémní ostrost. Opotřebení je minimální a kámen vám vydrží dlouhé roky. Ačkoliv je kámen vyroben pro japonské nože MIYABI, je možno ho použít na nože vyrobené z jakéhokoliv druhu oceli. Dlouhá životnost – extrémně nízké opotřebení Efektivní dosažení optimální ostrosti nože Ultra rychlý brusný efekt Zrnitost 400 Ideální pro použití se základnou Vhodné pro všechny typy nožů, s výjimkou keramických Dokonce i ten nejlepší nůž ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nutné nože průběžně brousit či udržovat jejich ostrost. S použitím správné techniky a brusných kamenů či brousků MIYABI bude tento úkol snadný. (chefshop.cz_japan)

Brousek na nože , kombinovaný vodní brusný kámen, slouží k rychlému naostření nožů, nůžek, břitev apod. a k opravě poškozeného ostří, nejhrubší zrnitost kamene 400/1000, ideální pro prvotní broušení mírně ztupených nožů, protiskluzová silikonová podložka, je složen ze dvou různých vrstev, hrubší část slouží pro opravné broušení, jemnější část pro konečné doostření Brusný kámen Matté umožní rychlé a snadné naostření ocelových nástrojů. Můžete ho tak použít k ostření nožů, nůžek, břitev i k opravě poškozeného ostří. Nabízí dvojí zrnitost 400/1000, díky čemuž je vhodný pro klasické broušení a prvotní broušení mírně ztupených nožů. Opatřený je také silikonovou podložkou, která napomáhá k jeho pohodlnému používání. Před broušením je ideální kámen ponořit do vlažné vody a v případě delšího broušení namáčet ve vodě i průběžně. Pomocí brusného kamene Matté jednoduše naostříte nejen nože. Klíčové vlastnosti brusného kamene Matté 400/1000Kombinovaný... (alza.cz)

Brousek na nože Tento jednovrstvý brousek je ideální k opravě nožů. Samura brusný kámen se zrnitostí 400 skvěle odstraní kus kovu, obnoví geometrii nebo změní tloušťku čepele. S brouskem na nože Samura se velmi snadno pracuje a výsledek je rychlý a kvalitní. Klíčové vlastnosti brusného kamene Samura, zrnitost 400Brousek je ideální k opravě čepelíSamura brusný kámen se zrnitostí 400 odstraní kus kovu nebo obnoví geometriiZmění tloušťku čepeleS brouskem na nože Samura se velmi snadno pracuje a výsledek je rychlýVýška:19 cmŠířka:7 cmHmotnost:374 g (alza.cz)

Hlavní výhody: 2 textury - na broušení a leštění plastové pouzdro k bezpečné manipulaci Doplňující informace: výška: 2,5 cm šířka: 20 cm délka: 5 cm pouze ruční mytí vhodný pro nože s rovným ostřím (chefshop.cz_japan)

Hlavní výhody: 2 textury - na broušení a leštění plastové pouzdro k bezpečné manipulaci Doplňující informace: výška: 2,5 cm šířka: 20 cm délka: 5 cm pouze ruční mytí vhodný pro nože s rovným ostřím (chefshop.cz)

Hlavní výhody: 2 textury - na broušení a leštění plastové pouzdro k bezpečné manipulaci Doplňující informace: výška: 2,5 cm šířka: 20 cm délka: 5 cm pouze ruční mytí vhodný pro nože s rovným ostřím (chefshop.cz_ine)

Brusný kámen sloužící k opravení poškozeného ostří nože či k jeho naostření. Firma Westmark jej navrhla tak, aby každá jeho strana měla jinou funkci. Pro bezpečnější použití je podložen bezpečností pryžovou podložkou. (mall.cz)

Tento brousič se používá ke zdrsnění nebo přebroušení brusného kamene. Specifikace: Brousič na brusný kámen Ke zdrsnění nebo přebroušení Zrnitost: J80 Rozměry: 10 x 3 x 5 cm (chefshop.cz)

POPIS Brusný kámen na nože Zwilling Miyabi má hrubost 5000. Jedná se o syntetický keramický kámen, který byl vyroben ve vyhlášené japonské továrně Naniwa, která vyrábí brousící příslušenství špičkové kvality již více než 60 let. Brusné kameny Naniwa jsou oblíbené a celosvětově uznávané. Brusný kámen můžete použít samostatně nebo je možné ho vložit do speciální základny pro plynulejší, hladší a rychlejší práci. Brusný kámen má rozměr 21 x 7 x 2,5 cm a slouží pro efektivní broušení nožů a pro jejich pravidelnou údržbu. I ten nejkvalitnější nůž se časem ztupí. Brusným kamenem mu navrátíte původní ostrost. Výsledkem broušení je extrémní ostrost nože. Tento kámen má dlouhou životnost a při broušení vzniká minimální opotřebení. Brusný kámen Miyabi je speciálně navržen pro nože Zwilling Miyabi, ale můžete ho samozřejmě použít i na údržbu nožů jiných značek z různých typů oceli. Není však možné ho použít na keramické nože! Výrobek je dostupný POUZE NA OBJEDNÁVKU! Pro informace o dostupnosti nás kontaktujte na adrese info@chefshop.cz nebo na tel. +420 604 187 028. K dodání zhruba za 4 - 6 týdnů od objednání. Děkujeme za pochopení. SPECIFIKACE Délka: 21 cm Šířka: 7 cm Výška: 2,5 cm Materiál: syntetický keramický materiál Barva: šedá VÝHODY A NEVÝHODY Brusný kámen má hrubost 5000. Ideální pro efektivní broušení nožů. Navrátí nožům původní ostrost. Minimální opotřebení, dlouhá životnost, rychlé a snadné broušení. Není možné použít brusný kámen na keramické nože. BROUŠENÍ NOŽŮ BRUSNÝM KAMENEM Brusný kámen na nože má povrch s určitou hrubostí. Existuje i brusný kámen dvouzrnný s jedno stranou hrubou a druhou stranou jemnou. Brusný kámen se používá na obnovu původní ostrosti nožů. Pro pravidelnou údržbu před krájením pak postačí ocílka na nože. Brusný kámen se musí před použitím navlhčit a ostří nožů k němu musíte položit ve správném úhlu (zhruba 12 - 15 °). Ostří nože položte na jeden konec kamene a rovnoměrně nožem táhněte mírně doprava proti ostří. Nůž otočte a táhněte stejným způsobem ale opačným směrem. Přejeďte vždy po celé délce ostří. Dejte však pozor, abyste nezavadili ostřím o hranu brusného kamene. Táhněte nožem, jako kdybyste chtěli nožem z brousku odříznout tenký plátek. Na nůž příliš netlačte. Nejprve bruste na hrubším povrchu a pak až na jemnějším, kde ostří vyhladíte a odstraníte otřepy. ZRNITOST BRUSNÉHO KAMENE Zrnitost brusného kamene volte podle použití nože. Ostří vybroušené na brusném kamenu s větší hrubostí je ideální pro krájení měkkých a vláknitých ingrediencí jako je… (chefshop.cz_japan)

Tento brousič se používá ke zdrsnění nebo přebroušení brusného kamene. Specifikace: Brousič na brusný kámen Ke zdrsnění nebo přebroušení Zrnitost: J80 Rozměry: 10 x 3 x 5 cm (chefshop.cz_japan)

Tento brousič se používá ke zdrsnění nebo přebroušení brusného kamene. Specifikace: Brousič na brusný kámen Ke zdrsnění nebo přebroušení Zrnitost: J80 Rozměry: 10 x 3 x 5 cm (chefshop.cz_ine)

Brousek na nože na opravu poškozeného ostří a naostření nože, brusný kámen opatřen protiskluzovou pryžovou podložkou pro bezpečnější použití, složen ze dvou různých vrstev o zrnitosti 400 (červená vrstva) a 1000 (modrá vrstva), hrubší část slouží pro opravné broušení, jemnější část pro konečné naostření čepele, brusný materiál korund Kvalitní brousek značky WESTMARK je skvělou volbou, pokud hledáte brusný kámen na opravu poškozeného ostří a naostření nože. Brusný kámen je opatřen protiskluzovou pryžovou podložkou, která zajistí bezpečné použití. Brousek je složen ze dvou různých vrstev, které jsou zrnitosti 400 (červená vrstva) a 1000 (modrá vrstva). Hrubší část brousku slouží pro opravné broušení, jemnější část poté zajistí konečné naostření čepele. Klíčové vlastnosti brousku WESTMARKBrusný kámen WESTMARK na opravu poškozeného ostří a naostření nožeBrusný materiál korundProtiskluzová pryžová podložka pro bezpečnější použitíDvě různé vrstvy... (alza.cz)

Brusný kámen #1000 MIYABI je syntetický keramický kámen původem z japonské vyhlášené továrny Naniwa, která vyrábí brousící příslušenství té nejvyšší kvality již více než 60 let. Brusné kameny Naniwa jsou celosvětově uznávané a používá je řada významných šéfkuchařů. Kámen můžete použít samostatně, ale ideální je vložit kámen do dřevěné základny Basic Kit Miyabi – ostření bude mít hladší, plynulejší a rychlejší průběh. Kámen o rozměrech 21 x 7 x 2,5 cm dokáže efektivně nabrousit ostří až na extrémní ostrost. Opotřebení je minimální a kámen vám vydrží dlouhé roky. Ačkoliv je kámen vyroben pro japonské nože MIYABI, je možno ho použít na nože vyrobené z jakéhokoliv druhu oceli. Dlouhá životnost – extrémně nízké opotřebení Efektivní dosažení optimální ostrosti nože Ultra rychlý brusný efekt Zrnitost 1000 Ideální pro použití se základnou Vhodné pro všechny typy nožů s výjimkou keramických Dokonce i ten nejlepší nůž ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nutné nože průběžně brousit či udržovat jejich ostrost. S použitím správné techniky a brusných kamenů či brousků MIYABI bude tento úkol snadný. (chefshop.cz_japan)

Pro dokonalé ruční broušení nožů, nůžek, dlát i řezbářských nebo zahradních nástrojů použijte špičkový oboustranný brusný korundový kámen se zrnitostí 1000 a 6000 pro konečné jemné dobroušení a přeleštění. Brusný kámen z korundu je uložen v bambusovém bloku s výřezem na míru. V balení naleznete i keramické hladítko pro srovnání a zahlazení povrchu kamene po broušení, nechybí ani praktické a šikovné vodítko s nastaveným úhlem broušení (15 °) nebo balonek pro dávkování vody či oleje k broušení. Technické údaje: rozměry výrobku: 20 x 5 x 8 cm (š x v x h) zrnitost brusného kamene: 1000/6000 materiál kamene: korund materiál bloku: bambus oboustranné použití vysoká odolnost, promyšlené zpracování Obsah balení: 1 x brusný kámen v bambusovém bloku 1 x vodítko pro ostření na kameni 1 x hladítko 1 x dávkovací balónek (kokiskashop.cz)

Pro pravidelné broušení kovových nožů s hladkým ostřím.   V čem Keramický brusný kámen AZZA vyniká?   Má 2 brusné povrchy pro hrubé (J600) i jemné (J2000) broušení kovových nožů s hladkým ostřím. Na povrchu kamene AZZA s hrubší zrnitostí snadno obnovíte ztupená ostří čepelí kuchyňských nožů a na povrchu s jemnější zrnitostí docílíte dokonale ostrého břitu. Pro trvalé udržování vysoké ostrosti kovových nožů s hladkou čepelí postačí pravidelné přebroušení na jemnějším povrchu. Keramický brusný kámen AZZA je pro bezpečné použití vložen v plastovém stojánku s protiskluzovou úpravou. Pro ty, kdo s broušením nožů na keramickém brusném kameni nemají předchozí zkušenost, je součástí soupravy úhlové vodítko s keramickými válečky, které během broušení udržuje optimální úhel čepele. Keramický brusný kámen AZZA je výrobek, se kterým vrátíte kuchyňským nožům s hladkým kovovým ostřím dokonalou ostrost a budete je moci udržovat v perfektní kondici po celý jejich životní cyklus.   Materiál: Keramický kámen. Čištění: Čistěte pod tekoucí vodou. Záruka: 3 roky. (tescoma.cz)

Brousek na nože Brousek na všechny typy kuchyňských nožů, vysoce kvalitní korundový brousek, uložen v silikonovém podstavci, zrnitost 400/1000, 18×6×3 cm (alza.cz)

Brousek na nože , kombinovaný vodní brusný kámen, slouží k rychlému naostření nožů, nůžek, břitev apod. a k opravě poškozeného ostří, zrnitost kamene 3000/8000 je nejjemnější, vhodný k obtahování a finálnímu leštění, protiskluzová silikonová podložka, je složen ze dvou různých vrstev, hrubší část slouží pro opravné broušení, jemnější část pro konečné doostření Brusný kámen Matté umožní rychlé a snadné naostření ocelových nástrojů. Můžete ho tak použít k ostření nožů, nůžek, břitev i k opravě poškozeného ostří. Nabízí dvojí zrnitost 3000/8000, díky čemuž je vhodný na obtahování a leštění. Opatřený je také silikonovou podložkou, která napomáhá k jeho pohodlnému používání. Před broušením je ideální kámen ponořit do vlažné vody a v případě delšího broušení namáčet ve vodě i průběžně. Pomocí brusného kamene Matté jednoduše naostříte nejen nože. Klíčové vlastnosti brusného kamene Matté 3000/8000Kombinovaný brusný kámenUmožní rychlé a snadné... (alza.cz)

Brousek na nože , kombinovaný vodní brusný kámen, k rychlému naostření nožů, nůžek, břitev apod. a k opravě poškozeného ostří, zrnitost kamene 1000/4000, vhodný pro jemné přebroušení a finální vyleštění Brusný kámen Matté umožní rychlé a snadné naostření ocelových nástrojů. Můžete ho tak použít k ostření nožů, nůžek, břitev i k opravě poškozeného ostří. Nabízí dvojí zrnitost 1000/4000, díky čemuž je vhodný pro jemné přebroušení a finální vyleštění. Opatřený je také silikonovou podložkou, která napomáhá k jeho pohodlnému používání. Před broušením je ideální kámen ponořit do vlažné vody a v případě delšího broušení namáčet ve vodě i průběžně. Pomocí brusného kamene Matté jednoduše naostříte nejen nože. Klíčové vlastnosti brusného kamene Matté 1000/4000Kombinovaný brusný kámenUmožní rychlé a snadné naostření ocelových nástrojůUrčený k ostření nožů, nůžek, břitev i k opravě poškozeného ostříBrusný kámen Matté je vhodný pro jemné přebroušení a... (alza.cz)

Brousek na nože , brusný kámen se 2 brusnými povrchy, pro hrubé i jemné broušení kovových nožů s hladkým ostřím, stabilní a bezpečné použití díky plastovému protiskluzovému stojánku, s úhlovým vodítkem pro správný sklon čepele při broušení Pro pohodlné vaření jsou nutností perfektně ostré nože. S jejich skvělou kondicí vám pomůže keramický brusný kámen TESCOMA AZZA. Dva brusné povrchy si bez obtíží poradí s hrubým i jemným broušením kovových nožů s hladkým ostřím. Ideální postup je nejdříve naostřit kamenem hrubším, poté nabrousit a vyčistit jemnějším kamenem. Kombinace dvou zrnitostí (600 a 2000) umožňuje brousit i leštit, případně také odstranit trhliny nebo jiné vady, které se na noži objeví. Keramický brusný kámen TESCOMA AZZA je pro větší stabilitu a bezpečí vybaven plastovým stojánkem s protiskluzovou úpravou a úhlovým vodítkem pro správný sklon čepele při broušení. Klíčové vlastnosti keramického brusného kamene TESCOMA... (alza.cz)

Brousek na nože Tento jednovrstvý brousek je vhodný zejména pro jemné doostření a nabroušení. Samura brusný kámen se zrnitostí 5000 disponuje brusnými zrny spojenými speciální směsí, která se broušením opotřebovává a odhaluje stále nová zrna. V balení najdete gumovou podložku, která usnadňuje používání. Klíčové vlastnosti brusného kamene Samura, zrnitost 5000Jednovrstvý brousek vhodný zejména pro jemné doostření a nabroušeníBrusná zrna jsou spojená speciální směsí, jež se opotřebovává, čímž odhaluje stále nová zrnaSamura Brusný kámen se zrnitostí 5000 zajišťuje maximální kvalitu ostřeníSoučástí balení je gumová podložka, která usnadňuje použití Výška:19 cmŠířka:7 cmHmotnost:274 g (alza.cz)

Brousek na nože Tento jednovrstvý brousek s nejmenší velikostí abrazivních frakcí je ideální pro nejjemnější ostření. Samura brusný kámen se zrnitostí 8000 využijete především na samém konci brusného procesu po opracování čepele hrubšími brusnými kameny. S brouskem na nože Samura se zrnitostí 8000 dosáhnete vysokého lesku bez nutnosti použití plstěných nebo leštících prostředků. Samura brusný kámen se dodává ve značkové krabičce, ve které najdete navíc také pryžovou podložku pro lepší stabilitu nástroje při práci. Klíčové vlastnosti brusného kamene Samura, zrnitost 8000Brousek je ideální pro nejjemnější ostřeníSamura brusný kámen se zrnitostí 8000 se používá na konci brusného procesuS brouskem dosáhnete vysokého leskuBez nutnosti použití plstěných nebo leštících prostředkůS pryžovou podložkou, která usnadňuje práciBrousek Samura je balený ve značkové krabičceVýška:19 cmŠířka:7 cmHmotnost:353 g (alza.cz)

Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000 / 3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou. Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch - směs carborunda a diamantu, dělá z brousku G21 univerzální vysoce kvalitní brousek vynikající tvrdosti. Nože nikdy nezkoušejte brousit suchým brouskem, vždy jej nejdříve namočte vodou. Přidáním vody při broušení vymýváte z pórů brusného kamene odbroušené částice a zachováváte tak jeho brusný efekt. Technické údaje: rozměry: 18 x 6 x 3 cm (š x d x v) materiál jádra: cement materiál povrchu: karborundum, diamant zrnitost: 1 000 / 3 000 (oboustranné provedení) hmotnost: 0,65 kg Obsah balení: 1 x brusný kámen (kokiskashop.cz)

Brousek na nože Tento brousek je ideální k hrubému opracování. Samura brusný kámen se zrnitostí 2000 skvěle odstraní hrubé vady a nahrubo naostří ocelové nože. Své uplatnění najde především při úpravě čepelí z velmi tvrdé oceli, 58 HRC a více. S brouskem na nože Samura se velmi snadno pracuje a výsledek je rychlý a kvalitní. Klíčové vlastnosti brusného kamene Samura, zrnitost 2000Brousek je ideální k hrubému opracováníSamura brusný kámen se zrnitostí 2000 odstraní vady a nahrubo naostří Skvělý při úpravě čepelí z velmi tvrdé oceli, 58 HRC a víceS brouskem na nože Samura se velmi snadno pracuje a výsledek je rychlýVýška:19 cmŠířka:7 cmHmotnost:294 g (alza.cz)

NakupteBrusný kámen G21 zrnitost 1000/3000z kategorieBílá technika > Kuchyň > Nože, příbory > Brousky na nožeza759.00Kč (tipa.eu)

Pro práci s kamenem, sklem, keramikou, porcelánem a neželeznými kovy. (conrad.cz)

Brusný kámen WÜSTHOF vám umožní restaurovat ostří vašeho nože. Broušení za pomoci brusných kamenů je velmi jemné. Kameny jsou vyráběny o různých hrubostech. Brousit začínáme na hrubé straně, leštíme na straně jemnější. Hnědá strana kamene má jemnou zrnitost 1000 J určenou pro odstranění malých škrábanců a broušení tupých nožů. Modrá strana se zrnitostí 3000 J pak slouží pro běžnou údržbu ostří. Použití: Před použitím namočte brusný kámen do vody a ponechte ponořený po dobu cca 5 až 10 minut. Pokud se při hýbání s kamenem již neobjevují bublinky vzduchu, kámen již absorboval optimální množství vody a můžete jej z vody vyjmout. Položte kámen na neklouzavý povrch. Udržujte jej dostatečně mokrý po celou dobu broušení. Jednou rukou pevně uchopte rukojeť nože, ostřím směrem k tělu. V této poloze přiložte čepel na brusný kámen pod úhlem 15–20°. Volnou ruku umístěte na čepel nože, nad hranu ostří. Táhněte nožem stejnoměrnou rychlostí nahoru a dolů, při zachování úhlu. Používejte mírný tlak. Pro broušení druhé strany otočte nůž do takové pozice, kdy ostří směřuje od těla. Opět udržujte úhel 15–20°. Strany nože je při broušení pravidelně po cca pěti až deseti pohybech střídat, aby docházelo k rovnoměrnému úbytku materiálu. Pro odstranění "jehly" (tenoučkého kousku oceli vzniklého při rovnoměrném ubírání materiálu z obou stran ostří) nakreslete nožem oblouk vycházející z levého horního kraje brousku k jeho pravému dolnímu kraji. Posléze podržte nůž pod tekoucí vodou, která dočistí ostří. Pečlivě osušte. (chefshop.cz_japan)

Brusný kámen WÜSTHOF vám umožní restaurovat ostří vašeho nože. Broušení za pomoci brusných kamenů je velmi jemné. Kameny jsou vyráběny o různých hrubostech. Brousit začínáme na hrubé straně, leštíme na straně jemnější. Hnědá strana kamene má jemnou zrnitost 1000 J určenou pro odstranění malých škrábanců a broušení tupých nožů. Modrá strana se zrnitostí 3000 J pak slouží pro běžnou údržbu ostří. Použití: Před použitím namočte brusný kámen do vody a ponechte ponořený po dobu cca 5 až 10 minut. Pokud se při hýbání s kamenem již neobjevují bublinky vzduchu, kámen již absorboval optimální množství vody a můžete jej z vody vyjmout. Položte kámen na neklouzavý povrch. Udržujte jej dostatečně mokrý po celou dobu broušení. Jednou rukou pevně uchopte rukojeť nože, ostřím směrem k tělu. V této poloze přiložte čepel na brusný kámen pod úhlem 15–20°. Volnou ruku umístěte na čepel nože, nad hranu ostří. Táhněte nožem stejnoměrnou rychlostí nahoru a dolů, při zachování úhlu. Používejte mírný tlak. Pro broušení druhé strany otočte nůž do takové pozice, kdy ostří směřuje od těla. Opět udržujte úhel 15–20°. Strany nože je při broušení pravidelně po cca pěti až deseti pohybech střídat, aby docházelo k rovnoměrnému úbytku materiálu. Pro odstranění "jehly" (tenoučkého kousku oceli vzniklého při rovnoměrném ubírání materiálu z obou stran ostří) nakreslete nožem oblouk vycházející z levého horního kraje brousku k jeho pravému dolnímu kraji. Posléze podržte nůž pod tekoucí vodou, která dočistí ostří. Pečlivě osušte. (chefshop.cz_ine)