Berndorf sandrik nůž na maso profi line (0375191200)

Nůž délka čepele: 20cm, materiál: nerezavějící ocel X50CrMoV15, tvrdost: HRC55+/-2 Rádi trávíte čas v kuchyni, baví vás vaření a pečení a hledáte kvalitní pomocníky? Chtěli byste mít kuchyňské náčiní profesionální kvality a nadčasového designu? Pořiďte si výrobky od firmy Berndorf-Sandrik. Nůž na maso ze série PROFI LINE je vhodný pro restaurace a gastro provozy, ale i do domácnosti, kde vám ušetří hodně času a námahy při krájení masa. Je vyroben z nerezavějící oceli zakalené na tvrdost 55 Rockwell, která zajišťuje dlouhou životnost nože. Řezná hrana nože je broušená do klínu pro extra ostrost. Nůž je optimálně vyvážen a zadní zábrana rukojeti zabraňuje vysmeknutí nože z ruky. Klíčové vlastnosti Berndorf Sandrik nože na maso PROFI LINEProfesionální kvalita i do domácnostiVyrobeno z nerazavějící oceli X50CrMoV15Tvrdost nože na maso Berndorf Sandrik HRC55+/-2 Rockwell zaručí dlouhou životnostSoučást produktové řady PROFI LINEExtra ostrost... (alza.cz)

Nerezová vidlice na maso od luxusní značky Berndorf-Sandrik je rozhodně kvalitním výrobkem který by měl být ve vaší kuchyni. Vidlice má nerezovou čepel dlouho dvacet centimetrů. (mall.cz)

Nůž délka čepele: 10cm, materiál: nerezavějící ocel X50CrMoV15, tvrdost: HRC55+/-2 Rádi trávíte čas v kuchyni, baví vás vaření a pečení a hledáte kvalitní pomocníky? Chtěli byste mít kuchyňské náčiní profesionální kvality a nadčasového designu? Pořiďte si výrobky od firmy Berndorf-Sandrik. Nůž na zeleninu ze série PROFI LINE je vhodný pro restaurace a gastro provozy, ale i do domácnosti, kde vám ušetří hodně času a námahy při krájení zeleniny. Je vyroben z nerezavějící oceli zakalené na tvrdost 55 Rockwell, která zajišťuje dlouhou životnost nože. Řezná hrana nože je broušená do klínu pro extra ostrost. Nůž je optimálně vyvážen a zadní zábrana rukojeti zabraňuje vysmeknutí nože z ruky. Klíčové vlastnosti Berndorf Sandrik nože na zeleninu PROFI LINEProfesionální kvalita i do domácnostiVyrobeno z nerazavějící oceli X50CrMoV15Tvrdost nože na zeleninu Berndorf Sandrik HRC55+/-2 Rockwell zaručí dlouhou životnostSoučást produktové řady PROFI... (alza.cz)

Nůž délka čepele: 20cm, materiál: nerezavějící ocel X50CrMoV15, tvrdost: HRC55+/-2 Rádi trávíte čas v kuchyni, baví vás vaření a pečení a hledáte kvalitní pomocníky? Chtěli byste mít kuchyňské náčiní profesionální kvality a nadčasového designu? Pořiďte si výrobky od firmy Berndorf-Sandrik. Nůž na chléb ze série PROFI LINE je vhodný pro restaurace a gastro provozy, ale i do domácnosti, kde vám ušetří hodně času a námahy při krájení chleba a pečiva. Je vyroben z nerezavějící oceli zakalené na tvrdost 55 Rockwell, která zajišťuje dlouhou životnost nože. Řezná hrana nože je broušená do klínu pro extra ostrost. Nůž je optimálně vyvážen a zadní zábrana rukojeti zabraňuje vysmeknutí nože z ruky. Klíčové vlastnosti Berndorf Sandrik nože na chléb PROFI LINEProfesionální kvalita i do domácnostiVyrobeno z nerazavějící oceli X50CrMoV15Tvrdost nože na chléb Berndorf Sandrik HRC55+/-2 Rockwell zaručí dlouhou životnostSoučást produktové řady PROFI LINEExtra... (alza.cz)

Nůž délka čepele: 20cm, materiál: nerezavějící ocel X50CrMoV15, tvrdost: HRC55+/-2 Rádi trávíte čas v kuchyni, baví vás vaření a pečení a hledáte kvalitní pomocníky? Chtěli byste mít kuchyňské náčiní profesionální kvality a nadčasového designu? Pořiďte si výrobky od firmy Berndorf-Sandrik. Univerzální nůž ze série PROFI LINE je vhodný pro restaurace a gastro provozy, ale i do domácnosti, kde vám ušetří hodně času a námahy při krájení potravin. Je vyroben z nerezavějící oceli zakalené na tvrdost 55 Rockwell, která zajišťuje dlouhou životnost nože. Řezná hrana nože je broušená do klínu pro extra ostrost. Nůž je optimálně vyvážen a zadní zábrana rukojeti zabraňuje vysmeknutí nože z ruky. Klíčové vlastnosti Berndorf Sandrik univerzálního nože PROFI LINEProfesionální kvalita i do domácnostiVyrobeno z nerazavějící oceli X50CrMoV15Tvrdost univerzálního nože Berndorf Sandrik HRC55+/-2 Rockwell zaručí dlouhou životnostSoučást produktové řady PROFI... (alza.cz)

Nůž délka čepele: 10cm, materiál: nerezavějící ocel X50CrMoV15, tvrdost: HRC55+/-2 Rádi trávíte čas v kuchyni, baví vás vaření a pečení a hledáte kvalitní pomocníky? Chtěli byste mít kuchyňské náčiní profesionální kvality a nadčasového designu? Pořiďte si výrobky od firmy Berndorf-Sandrik. Užitkový nůž ze série PROFI LINE je vhodný pro restaurace a gastro provozy, ale i do domácnosti, kde vám ušetří hodně času a námahy při krájení potravin. Je vyroben z nerezavějící oceli zakalené na tvrdost 55 Rockwell, která zajišťuje dlouhou životnost nože. Řezná hrana nože je broušená do klínu pro extra ostrost. Nůž je optimálně vyvážen a zadní zábrana rukojeti zabraňuje vysmeknutí nože z ruky. Klíčové vlastnosti Berndorf Sandrik užitkového nože PROFI LINEProfesionální kvalita i do domácnostiVyrobeno z nerazavějící oceli X50CrMoV15Tvrdost užitkového nože Berndorf Sandrik HRC55+/-2 Rockwell zaručí dlouhou životnostSoučást produktové řady PROFI... (alza.cz)

Nůž délka čepele: 17cm, materiál: nerezavějící ocel X50CrMoV15, tvrdost: HRC55+/-2 Rádi trávíte čas v kuchyni, baví vás vaření a pečení a hledáte kvalitní pomocníky? Chtěli byste mít kuchyňské náčiní profesionální kvality a nadčasového designu? Pořiďte si výrobky od firmy Berndorf-Sandrik. Nůž Santoku ze série PROFI LINE je vhodný pro restaurace a gastro provozy, ale i do domácnosti, kde vám ušetří hodně času a námahy při krájení potravin nejen pro přípravu asijského menu. Je vyroben z nerezavějící oceli zakalené na tvrdost 55 Rockwell, která zajišťuje dlouhou životnost nože. Řezná hrana nože je broušená do klínu pro extra ostrost. Nůž je optimálně vyvážen a zadní zábrana rukojeti zabraňuje vysmeknutí nože z ruky. Klíčové vlastnosti Berndorf Sandrik nože Santoku PROFI LINEProfesionální kvalita i do domácnostiVyrobeno z nerazavějící oceli X50CrMoV15Tvrdost nože Santoku Berndorf Sandrik HRC55+/-2 Rockwell zaručí dlouhou životnostSoučást... (alza.cz)

Nůž délka čepele: 13cm, materiál: nerezavějící ocel X50CrMoV15, tvrdost: HRC55+/-2 Rádi trávíte čas v kuchyni, baví vás vaření a pečení a hledáte kvalitní pomocníky? Chtěli byste mít kuchyňské náčiní profesionální kvality a nadčasového designu? Pořiďte si výrobky od firmy Berndorf-Sandrik. Vykosťovací nůž ze série PROFI LINE je vhodný pro restaurace a gastro provozy, ale i do domácnosti, kde vám ušetří hodně času a námahy při vykosťování masa. Je vyroben z nerezavějící oceli zakalené na tvrdost 55 Rockwell, která zajišťuje dlouhou životnost nože. Řezná hrana nože je broušená do klínu pro extra ostrost. Nůž je optimálně vyvážen a zadní zábrana rukojeti zabraňuje vysmeknutí nože z ruky. Klíčové vlastnosti Berndorf Sandrik vykosťovacího nože PROFI LINEProfesionální kvalita i do domácnostiVyrobeno z nerazavějící oceli X50CrMoV15Tvrdost vykosťovacího nože Berndorf Sandrik HRC55+/-2 Rockwell zaručí dlouhou životnostSoučást produktové řady PROFI... (alza.cz)

Nůž na zeleninu Berndorf-Sandrik má krátkou, elastickou čepel a padne velmi dobře do ruky. Řada Profi-Line se pyšní čepelí, jež je zakalená na tvrdost 55 Rockwell. Nože na zeleninu se hodí k očištění a přípravě zeleniny, hub a salátů. (mall.cz)

Nůž Santoku je určen pro milovníky asijské kuchyně. Tvar nože Santoku je odvozený od tvarů japonských nožů. Santoku si hravě poradí s krájením a sekáním masa, ryb a zeleniny. Řada Profi-Line se pyšní čepelí, jež je zakalená na tvrdost 55 Rockwell. (mall.cz)

Kuchařsky nůž se neztratí v žádné kuchyni. Hřbet a břit jsou lehce prohnuté a zužují se do špičky, díky tomu má opravdu všestranné využití. Jsou nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. (mall.cz)

Nůž na maso je určený ke krájení a porcování syrového nebo pečeného masa. Díky velké čepeli s ním snadno překrojíte vlákna masa. Řada Profi-Line se pyšní čepelí, jež je zakalená na tvrdost 55 Rockwell. (mall.cz)

Ocílka délka čepele: 20cm, materiál: uhlíková ocel, tvrdost: HRC 60+/-2 Rádi trávíte čas v kuchyni, baví vás vaření a pečení a hledáte kvalitní pomocníky? Chtěli byste mít kuchyňské náčiní profesionální kvality a nadčasového designu? Pořiďte si výrobky od firmy Berndorf-Sandrik. Ocílka ze série PROFI LINE je vhodné pro restaurace a gastro provozy, ale i do domácnosti. Je vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli s tvrdostí HRC 60+/-2, díky čemuž budou všechny vaše nože vmžiku a bez velké námahy ostré jako břitva. Klíčové vlastnosti Berndorf Sandrik Ocílka PROFI LINEProfesionální kvalita i do domácnostiVyrobeno z uhlíkové oceliTvrdost Ocílky Berndorf Sandrik HRC 60+/-2Součást produktové řady PROFI LINENedoporučuje se mytí v myčceDélka čepele 20 cm (alza.cz)

Ocílka vrátí nožům během chvilky jejich původní ostrost. I ten nejkvalitnější nůž časem mírně otupí. Doporučujeme nože ostřit ideálně po každém použití. (mall.cz)

Sada nožů v krásném dřevěném špalku od značky Berndorf-Sandrik. Nože z řady Profi-Line se pyšní čepelí s tvrdostí 55 Rockwell, čímž dosahují delší životnosti. (mall.cz)

Magnetická lišta na nože má dva silné magnety, které poskytují rychlé, bezpečné a přehledné odložení nožů. Profi-Line lišta značky Berndorf-Sandrik bude nad vaší linkou vypadat skvěle. (mall.cz)

Sada příborů - z nerezové oceli, vhodná do myčky, 3× steakový nůž, stříbrná barva Sada 3 kusů nožů na steak z kolekce Perfect od výrobce s více než 170letou tradicí slovenské značky Berndorf Sandrik. Nože jsou vyrobené z vysoce kvalitní z nerezové oceli 18/0 v moderním designu. Jedná se o nerezovou ocel určenou pro potravinářství bez přidaného niklu a s 18 % chromu, který dodává oceli vysokou tvrdost a odolnost proti poškrábání. Klíčové vlastnosti nožů na steak PerfectPříborová sada obsahuje 3 ks nožů na steak či pizzuVysoce kvalitní nerezové nádobíOd tradičního výrobce značky Berndorf SandrikPříbory Perfect lze mýt v myčce (alza.cz)

Sada příborů - z nerezové oceli, vhodná do myčky, 3× jídelní nůž, stříbrná barva Sada 3 kusů stolních nožů z kolekce VIENNA od výrobce s více než 170letou tradicí slovenské značky Berndorf Sandrik. Nože jsou vyrobené z vysoce kvalitní z nerezové oceli 18/0 v moderním designu. Jedná se o nerezovou ocel určenou pro potravinářství bez přidaného niklu a s 18 % chromu, který dodává oceli vysokou tvrdost a odolnost proti poškrábání. Klíčové vlastnosti stolních nožů VIENNAPříborová sada obsahuje 3 ks stolních nožůVysoce kvalitní nerezové nádobíOd tradičního výrobce značky Berndorf SandrikPříbory VIENNA lze mýt v myčce (alza.cz)

Sada příborů - z nerezové oceli, vhodná do myčky, 3× jídelní nůž, stříbrná barva Sada tří kusů jídelních nožů z kolekce HOTEL od výrobce s více než 170letou tradicí slovenské značky Berndorf Sandrik. Nože jsou vyrobené z vysoce kvalitní z nerezové oceli 18/0 v moderním designu. Jedná se o nerezovou ocel určenou pro potravinářství bez přidaného niklu a s 18 % chromu, který dodává oceli vysokou tvrdost a odolnost proti poškrábání. Klíčové vlastnosti jídelních nožů HOTELPříborová sada obsahuje 3 ks jídelních nožůVysoce kvalitní nádobí z nerezové oceliOd tradičního výrobce značky Berndorf SandrikPříbory HOTEL lze mýt v myčce (alza.cz)

Váza nízká, z materiálu: kov, tvar: asymetrický, typ: stolní, počet kusů v balení: 1 ks, barva: nerezová Nízká váza Berndorf Sandrik zkrášlí váš pokoj, a navíc se stane oporou vaším květinám, ať už jde o řezané, umělé či květinová aranžmá. Do vínku dostala originální abstraktní tvar, jenž dokáže bez problémů pojmout celou kytici a nemusíte se obávat nestability. Její materiál, v tomto případě kov, hned na vás zapůsobí díky jeho robustnosti. Zajímá-li vás úprava povrchu, ta bude jednoduše hladká. Stane se vaší oblíbenou, pokud patří k vašim vyvoleným nerezová barva. Rozhodující přednosti Berndorf Sandrik Váza TABLE LINE Klasická stolní váza na malý i větší stolek Při výrobě jí byl určen vkusný asymetrický tvar Materiál vázy Berndorf Sandrik: kov Pro povrch vázy byla vybrána zcela hladká úprava Nízké provedení U této varianty se používá barva nerezová (alza.cz)

Váza nízká, z materiálu: kov, tvar: kulatý, typ: stolní, počet kusů v balení: 1 ks, výška: 160 mm, průměr: 140 mm, barva: nerezová Nízká váza Berndorf Sandrik bude jistě patřit k vašim oblíbeným dekoracím, a navíc se stane oporou vaším květinám, ať už jde o řezané, umělé či květinová aranžmá. Jistě oceníte její působivý kulatý tvar, který umožňuje podepření celé kytice a nemá problémy se stabilitou. Zvolený materiál, zde tedy kov, díky své robustnosti je nepřehlédnutelný. Povrchová úprava je hladká. Bude vaší oblíbenou, pokud se vám domů hodí nerezová barva. Výška vázy Berndorf Sandrik měří 160 mm, zatímco průměr se chlubí 140 mm. Stěžejní parametry Berndorf Sandrik Váza TABLE LINE, kulatá Jednoduchá stolní váza na jídelní stůl či konferenční stolek Má vkusný a působivý kulatý tvar Materiál vázy Berndorf Sandrik: kov Povrch vázy je zcela hladký Nízké provedení Její výška činí 160 mm Průměr vázy činí 140 mm Barva použitá u této varianty je nerezová (alza.cz)

Mlýnek na maso německé značky WMF je volitelným příslušenstvím ke kuchyňskému robotu Profi Plus a KITCHENminis®. Vyroben je z vysoce kvalitního odlitku hliníku. Vnitřní nůž se čtyřmi čepelemi z ušlechtilé nerezové oceli Cromargan® byl vyroben metodou Perfect Cut, je tedy velmi ostrý. S jeho pomocí můžete mlít maso, ryby či zeleninu. Mlýnek je dodáván se dvěma mlecími disky pro jemné a hrubší mletí, s nádobkou na maso a plastovým pěchovačem, díky kterému jsou chráněny vaše ruce při mletí. Funkci mlýnku můžete dále rozšířit přikoupením nástavce na výrobu domácích sušenek. (chefshop.cz)

Mlýnek na maso německé značky WMF je volitelným příslušenstvím ke kuchyňskému robotu Profi Plus a KITCHENminis®. Vyroben je z vysoce kvalitního odlitku hliníku. Vnitřní nůž se čtyřmi čepelemi z ušlechtilé nerezové oceli Cromargan® byl vyroben metodou Perfect Cut, je tedy velmi ostrý. S jeho pomocí můžete mlít maso, ryby či zeleninu. Mlýnek je dodáván se dvěma mlecími disky pro jemné a hrubší mletí, s nádobkou na maso a plastovým pěchovačem, díky kterému jsou chráněny vaše ruce při mletí. Funkci mlýnku můžete dále rozšířit přikoupením nástavce na výrobu domácích sušenek. (chefshop.cz_japan)

Vidlička na maso Profi Plus s očkem na zavěšení slouží k napíchnutí nebo obrácení kusů masa, k přidržení při porcování a při kontrole, zda už je maso hotové. Dlouhé, kónicky kované hroty snadno vniknou do masa a zamezí ztrátě jeho šťávy. Pod sérií "Profi Plus" se skrývá přes 100 různých pomocníků do kuchyně, které dostojí i nejvyšším požadavkům profesionálních kuchyní. Robustní provedení v kvalitním Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10), je zcela stabilní a trvanlivé, voděodolné a zaručeně vhodné do myčky nádobí - jednoduše nezničitelné. Náročný a současně nadčasový design sluší každé moderní kuchyni. (chefshop.cz_japan)

Mlýnek na maso německé značky WMF je volitelným příslušenstvím ke kuchyňskému robotu Profi Plus a KITCHENminis®. Vyroben je z vysoce kvalitního odlitku hliníku. Vnitřní nůž se čtyřmi čepelemi z ušlechtilé nerezové oceli Cromargan® byl vyroben metodou Perfect Cut, je tedy velmi ostrý. S jeho pomocí můžete mlít maso, ryby či zeleninu. Mlýnek je dodáván se dvěma mlecími disky pro jemné a hrubší mletí, s nádobkou na maso a plastovým pěchovačem, díky kterému jsou chráněny vaše ruce při mletí. Funkci mlýnku můžete dále rozšířit přikoupením nástavce na výrobu domácích sušenek. (chefshop.cz_ine)

Palička na maso z kolekce WMF. Model vyroben z nerezové ocele. (answear.cz)

Vidlička na maso Profi Plus s očkem na zavěšení slouží k napíchnutí nebo obrácení kusů masa, k přidržení při porcování a při kontrole, zda už je maso hotové. Dlouhé, kónicky kované hroty snadno vniknou do masa a zamezí ztrátě jeho šťávy. Pod sérií "Profi Plus" se skrývá přes 100 různých pomocníků do kuchyně, které dostojí i nejvyšším požadavkům profesionálních kuchyní. Robustní provedení v kvalitním Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10), je zcela stabilní a trvanlivé, voděodolné a zaručeně vhodné do myčky nádobí - jednoduše nezničitelné. Náročný a současně nadčasový design sluší každé moderní kuchyni. (chefshop.cz)

Vidlička na maso Profi Plus s očkem na zavěšení slouží k napíchnutí nebo obrácení kusů masa, k přidržení při porcování a při kontrole, zda už je maso hotové. Dlouhé, kónicky kované hroty snadno vniknou do masa a zamezí ztrátě jeho šťávy. Pod sérií "Profi Plus" se skrývá přes 100 různých pomocníků do kuchyně, které dostojí i nejvyšším požadavkům profesionálních kuchyní. Robustní provedení v kvalitním Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10), je zcela stabilní a trvanlivé, voděodolné a zaručeně vhodné do myčky nádobí - jednoduše nezničitelné. Náročný a současně nadčasový design sluší každé moderní kuchyni. (chefshop.cz_ine)

Nůž na maso z kolekce Brabantia. Model vyroben z nerezové ocele a plastu. (answear.cz)

Nůž na maso z kolekce Brabantia. Model vyroben z nerezové ocele. (answear.cz)

Nůž na maso z kolekce WMF. Model vyroben z nerezové ocele a plastu. (answear.cz)

Digitální teploměr na maso Profi Plus má v kuchyni všestranné využití. Můžete jej použít například u teplých a studených nápojů a pokrmů. Tento teploměr se vyznačuje extrémně krátkou dobou reakce a měření v rozsahu 4-10 vteřin. Můžete s ním měřit pokrmy nebo nápoje ve stupních Celsia nebo Fahrenheita. Rozsah měření leží mezi -40 až +200 °C resp. -40 až +392 °F a to vše s maximální odchylkou +_ 1°C od skutečné teploty. Numerický LCD displej je podsvícený a velmi světlý. Jak funguje: Nepoužívejte teploměr v zavřené troubě. Zasuňte jej nebo přidržte na několik vteřin u pokrmu - a hotovo! Teploměr stačí očistit utěrkou - NENÍ vhodný do myčky. Pod sérií "Profi Plus" se skrývá přes 100 různých pomocníků do kuchyně, které dostojí i nejvyšším požadavkům profesionálních kuchyní. Robustní provedení v kvalitním Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10), je zcela stabilní a trvanlivé, voděodolné a zaručeně vhodné do myčky nádobí - jednoduše nezničitelné. Náročný a současně nadčasový design sluší každé moderní kuchyni. (chefshop.cz_japan)

Digitální teploměr na maso Profi Plus má v kuchyni všestranné využití. Můžete jej použít například u teplých a studených nápojů a pokrmů. Tento teploměr se vyznačuje extrémně krátkou dobou reakce a měření v rozsahu 4-10 vteřin. Můžete s ním měřit pokrmy nebo nápoje ve stupních Celsia nebo Fahrenheita. Rozsah měření leží mezi -40 až +200 °C resp. -40 až +392 °F a to vše s maximální odchylkou +_ 1°C od skutečné teploty. Numerický LCD displej je podsvícený a velmi světlý. Jak funguje: Nepoužívejte teploměr v zavřené troubě. Zasuňte jej nebo přidržte na několik vteřin u pokrmu - a hotovo! Teploměr stačí očistit utěrkou - NENÍ vhodný do myčky. Pod sérií "Profi Plus" se skrývá přes 100 různých pomocníků do kuchyně, které dostojí i nejvyšším požadavkům profesionálních kuchyní. Robustní provedení v kvalitním Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10), je zcela stabilní a trvanlivé, voděodolné a zaručeně vhodné do myčky nádobí - jednoduše nezničitelné. Náročný a současně nadčasový design sluší každé moderní kuchyni. (chefshop.cz)

Digitální teploměr na maso Profi Plus má v kuchyni všestranné využití. Můžete jej použít například u teplých a studených nápojů a pokrmů. Tento teploměr se vyznačuje extrémně krátkou dobou reakce a měření v rozsahu 4-10 vteřin. Můžete s ním měřit pokrmy nebo nápoje ve stupních Celsia nebo Fahrenheita. Rozsah měření leží mezi -40 až +200 °C resp. -40 až +392 °F a to vše s maximální odchylkou +_ 1°C od skutečné teploty. Numerický LCD displej je podsvícený a velmi světlý. Jak funguje: Nepoužívejte teploměr v zavřené troubě. Zasuňte jej nebo přidržte na několik vteřin u pokrmu - a hotovo! Teploměr stačí očistit utěrkou - NENÍ vhodný do myčky. Pod sérií "Profi Plus" se skrývá přes 100 různých pomocníků do kuchyně, které dostojí i nejvyšším požadavkům profesionálních kuchyní. Robustní provedení v kvalitním Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10), je zcela stabilní a trvanlivé, voděodolné a zaručeně vhodné do myčky nádobí - jednoduše nezničitelné. Náročný a současně nadčasový design sluší každé moderní kuchyni. (chefshop.cz_ine)

Délka čepele 17,5cm, celková délka 32cm, materiál ocel-plast (home-point.cz)

Nerez (home-point.cz)

Pod sérií "Profi Plus" se skrývá přes 100 různých pomocníků do kuchyně, které dostojí i nejvyšším požadavkům profesionálních kuchyní. Robustní provedení v kvalitním Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10), je zcela stabilní a trvanlivé, voděodolné a zaručeně vhodné do myčky nádobí - jednoduše nezničitelné. Náročný a současně nadčasový design sluší každé moderní kuchyni. (chefshop.cz_ine)

Pod sérií "Profi Plus" se skrývá přes 100 různých pomocníků do kuchyně, které dostojí i nejvyšším požadavkům profesionálních kuchyní. Robustní provedení v kvalitním Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10), je zcela stabilní a trvanlivé, voděodolné a zaručeně vhodné do myčky nádobí - jednoduše nezničitelné. Náročný a současně nadčasový design sluší každé moderní kuchyni. (chefshop.cz_japan)

Pod sérií "Profi Plus" se skrývá přes 100 různých pomocníků do kuchyně, které dostojí i nejvyšším požadavkům profesionálních kuchyní. Robustní provedení v kvalitním Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10), je zcela stabilní a trvanlivé, voděodolné a zaručeně vhodné do myčky nádobí - jednoduše nezničitelné. Náročný a současně nadčasový design sluší každé moderní kuchyni. (chefshop.cz_japan)

Pod sérií "Profi Plus" se skrývá přes 100 různých pomocníků do kuchyně, které dostojí i nejvyšším požadavkům profesionálních kuchyní. Robustní provedení v kvalitním Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10), je zcela stabilní a trvanlivé, voděodolné a zaručeně vhodné do myčky nádobí - jednoduše nezničitelné. Náročný a současně nadčasový design sluší každé moderní kuchyni. (chefshop.cz)

Pod sérií "Profi Plus" se skrývá přes 100 různých pomocníků do kuchyně, které dostojí i nejvyšším požadavkům profesionálních kuchyní. Robustní provedení v kvalitním Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10), je zcela stabilní a trvanlivé, voděodolné a zaručeně vhodné do myčky nádobí - jednoduše nezničitelné. Náročný a současně nadčasový design sluší každé moderní kuchyni. (chefshop.cz)

Pod sérií "Profi Plus" se skrývá přes 100 různých pomocníků do kuchyně, které dostojí i nejvyšším požadavkům profesionálních kuchyní. Robustní provedení v kvalitním Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10), je zcela stabilní a trvanlivé, voděodolné a zaručeně vhodné do myčky nádobí - jednoduše nezničitelné. Náročný a současně nadčasový design sluší každé moderní kuchyni. (chefshop.cz_ine)

Délka čepele 13cm (home-point.cz)

Délka čepele 17,5cm, celková délka 32cm, materiál čepel kvalitní ocel,rukojeť plast (home-point.cz)

Elegantní nůž od Alpiny je spolehlivým pomocníkem pro porcování masa. Jeho kvalitní nabroušené ostří z nerezové oceli zajišťuje precizní a snadné krájení i tvrdších kousků masa. S ergonomickou rukojetí se nůž pohodlně drží v dlani, minimalizuje vznik otlaků a zaručuje přesný řez. S tímto nožem získáte nejen efektivní nástroj pro krájení masa, ale i stylový doplněk do vaší kuchyně. (velkykosik.cz)

Nůž na maso Ikon je štíhlý nůž s robustní, dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně. Série Ikon Luxusní kované nože špičkové kvality vyrobené v Solingenu Krásná rukojeť z výběrového dřeva grenadill Ergonomická, na dotek příjemná, se třemi nýty Nerezová aplikace s logem na patě rukojeti Každý nůž je unikátní, perfektně vyvážený Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15 Mimořádné ostří, které se snadno udržuje Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem Zkrácený tvar záštity umožňuje použití celého ostří a snazší ostření Hladký přechod mezi kováním a rukojetí Bezproblémové hygienické uchycení střenek Nože nejsou vhodné pro umývání v myčce nádobí Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let Značka WÜSTHOF zařadila do svého sortimentu luxusní sérii nožů Ikon, které jsou kovány z jednoho kusu legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15. Jde o nože perfektně vyvážené s dokonalým ostřím. Výjimečnou ostrost nožů Ikon zajišťuje přesné ruční honování a finální leštění čepelí. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná. Dřevěná třínýtá rukojeť nožů Ikon z afrického dřeva grenadill zaujme hned na první pohled. Její dynamický tvar nenechá žádného kuchaře chladným. Rukojeť plně vyhovuje požadavkům z hlediska ergonomie, z pohledu estetického pak dokonale kombinuje moderní design a elegantní strukturu dřeva, kterému se také říká mozambický eben. WÜSTHOF, to jsou nože špičkové kvality vyrobené s velkou péčí až do posledního detailu. Přesně tak, jak se od nožů ze Solingenu očekává. Použité technologie a materiály K výrobě nožů WÜSTHOF je používána vysoce kvalitní německá ocel X50CrMoV15, jež má cca 0,5 procent uhlíku a jako legovací prvky chrom, molybden a vanad. Díky přidanému chromu je korozivzdorná, což je u kuchyňských nožů žádoucí. Z ocelového pásu kováním v zápustce vznikají precizní čepele. Ty jsou kaleny 15 minut při teplotě 1070 °C a posléze se ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Následným popouštěním (proces pomalého ohřátí materiálu na teplotu 200 °C po dobu 45 minut) se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Čepel tak získává optimální požadovanou tvrdost 58° Rockwella a vyšší houževnatost. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné a bezpečné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů Ikon plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop. Ergonomická rukojeť je vyrobena z afrického dřeva grenadill. Jde o velmi trvanlivé, tvrdé dřevo s hustotou vyšší než eben. Díky vysokému obsahu pryskyřice je relativně necitlivé vůči vlhkosti, avšak není vhodné pro mytí v myčce nádobí. Dřevěné střenky nožů série Ikon jsou ke stopce pevně přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií. Broušení nožů WÜSTHOF Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit, protože se po delším užívání ztupí. K udržení a oživení ostří slouží chromované ocílky, pro broušení nožů pak doporučujeme brusné kamenyWÜSTHOF. Pro méně zkušené máme v nabídce i brousky se snazší obsluhou. Postačí několikrát opatrně protáhnout nůž brusnou drážkou a ostří bude obnovené. Společnost Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG byla založena v Solingenu již v roce 1814 a během dvě stě let její existence se ve vedení vystřídalo již sedm generací rodiny Wüsthofů. Pyšní se jedněmi z nejmodernějších, vysoce automatizovaných výrobních procesů na světě. Například při výrobě nožů v téměř 40 krocích používá na 100 robotů. Nože značky WÜSTHOF jsou dnes prodávány ve více než 80 zemích světa. Díky použití špičkových materiálů a moderních technologií řízených počítači jsou pohodlné k použití a přípravě jídla. Kulinářské potěšení samo o sobě. (chefshop.cz_japan)

Nůž na maso Classic je štíhlý nůž s robustní, dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně. Série Classic Vysoce kvalitní kované nože vyrobené v Solingenu Perfektně vyvážené, s unikátní ergonomií Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni Černá rukojeť ze speciálního syntetického materiálu Klasický vzhled se třemi nýty, dobře padne do ruky Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15 Mimořádné ostří, které se snadno udržuje Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice Speciální proces broušení PEtec řízený počítačem Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem Standardní tvar záštity pro bezpečný úchop Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Bezproblémové hygienické uchycení střenek Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Široký sortiment, jenž vznikl ve spolupráci s profesionálními kuchaři Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let Série obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF Série nožů Classic perfektně prezentuje nožířské umění značky WÜSTHOF. Je nejoblíbenější řadou z nabídky značky WÜSTHOF, a to nejen pro vysoký komfort použití. Jde o klasické nože s nýtovanou rukojetí, jejichž čepele jsou kovány z jednoho kusu legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15. Díky použití vysoce kvalitních materiálů a preciznímu broušení se pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Vysoce funkční nože Classic jsou vyrobené s velkou péčí až do posledního detailu. Přesně tak, jak se od nožů ze Solingenu očekává. Po prvním použití už nebudete chtít jiný nůž… Rukojeť nožů Classic je vyrobena z odolného syntetického materiálu v typickém designu se třemi nýty. Rukojeti byly navrženy v souladu s požadavky ergonomie, jsou určeny pro pohodlnou práci bez únavy. Kvalitní syntetika snese mytí v myčce nádobí, pro zachování kvality ostří však doporučujeme ruční mytí, které je pro kvalitní nože vhodnější. Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF řízený počítačem slouží k tomu, aby byly nože perfektně ostré. Počítač za pomoci laseru proměří ostří nože a zadá robotu informace k perfektnímu nabroušení. Počítačová podpora výroby tak přináší nožům extrémně vysoký počáteční řezný výkon (po celé délce ostří) a jeho dlouhou životnost. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná. V neposlední řadě nutno zmínit i významný certifikát NSF, který série Classic získala v USA. Cílem organizace NSF je ochrana veřejného zdraví a životního prostředí. Certifikuje mimo jiné i kuchyňské vybavení včetně nožů, které nejsou škodlivé pro lidské zdraví. Stejně tak je u výrobku testován i design, bezpečnost materiálu či použití. Logo NSF najdete na produktech, jejichž výroba je šetrná k životnímu prostředí a zbytečně ho nezatěžuje. Použité technologie a materiály K výrobě nožů WÜSTHOF je používána vysoce kvalitní německá ocel X50CrMoV15, jež má cca 0,5 procent uhlíku a jako legovací prvky chrom, molybden a vanad. Díky přidanému chromu je korozivzdorná, což je u kuchyňských nožů žádoucí. Z ocelového pásu kováním v zápustce vznikají precizní čepele. Ty jsou kaleny 15 minut při teplotě 1070 °C a posléze se ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Následným popouštěním (proces pomalého ohřátí materiálu na teplotu 200 °C po dobu 45 minut) se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Čepel tak získává optimální požadovanou tvrdost 58° Rockwella a vyšší houževnatost. Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF s názvem PEtec (Precision Edge Technology) zajišťuje ideální úhel ostří. Jde o špičkovou technologii, kdy jsou nože broušeny za pomoci robotů, které jsou řízeny a kontrolovány počítači. Výhodou tohoto postupu je přesná geometrie po celé délce ostří, pozoruhodný a extrémně vysoký počáteční řezný výkon nože, srovnatelný s ostrou břitvou, a v neposlední řadě dlouhá životnost ostří. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Standardní záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který… (chefshop.cz_japan)

Nůž na maso Classic je štíhlý nůž s robustní, dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně. Série Classic Vysoce kvalitní kované nože vyrobené v Solingenu Perfektně vyvážené, s unikátní ergonomií Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni Černá rukojeť ze speciálního syntetického materiálu Klasický vzhled se třemi nýty, dobře padne do ruky Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15 Mimořádné ostří, které se snadno udržuje Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice Speciální proces broušení PEtec řízený počítačem Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem Standardní tvar záštity pro bezpečný úchop Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Bezproblémové hygienické uchycení střenek Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Široký sortiment, jenž vznikl ve spolupráci s profesionálními kuchaři Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let Série obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF Série nožů Classic perfektně prezentuje nožířské umění značky WÜSTHOF. Je nejoblíbenější řadou z nabídky značky WÜSTHOF, a to nejen pro vysoký komfort použití. Jde o klasické nože s nýtovanou rukojetí, jejichž čepele jsou kovány z jednoho kusu legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15. Díky použití vysoce kvalitních materiálů a preciznímu broušení se pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Vysoce funkční nože Classic jsou vyrobené s velkou péčí až do posledního detailu. Přesně tak, jak se od nožů ze Solingenu očekává. Po prvním použití už nebudete chtít jiný nůž… Rukojeť nožů Classic je vyrobena z odolného syntetického materiálu v typickém designu se třemi nýty. Rukojeti byly navrženy v souladu s požadavky ergonomie, jsou určeny pro pohodlnou práci bez únavy. Kvalitní syntetika snese mytí v myčce nádobí, pro zachování kvality ostří však doporučujeme ruční mytí, které je pro kvalitní nože vhodnější. Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF řízený počítačem slouží k tomu, aby byly nože perfektně ostré. Počítač za pomoci laseru proměří ostří nože a zadá robotu informace k perfektnímu nabroušení. Počítačová podpora výroby tak přináší nožům extrémně vysoký počáteční řezný výkon (po celé délce ostří) a jeho dlouhou životnost. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná. V neposlední řadě nutno zmínit i významný certifikát NSF, který série Classic získala v USA. Cílem organizace NSF je ochrana veřejného zdraví a životního prostředí. Certifikuje mimo jiné i kuchyňské vybavení včetně nožů, které nejsou škodlivé pro lidské zdraví. Stejně tak je u výrobku testován i design, bezpečnost materiálu či použití. Logo NSF najdete na produktech, jejichž výroba je šetrná k životnímu prostředí a zbytečně ho nezatěžuje. Použité technologie a materiály K výrobě nožů WÜSTHOF je používána vysoce kvalitní německá ocel X50CrMoV15, jež má cca 0,5 procent uhlíku a jako legovací prvky chrom, molybden a vanad. Díky přidanému chromu je korozivzdorná, což je u kuchyňských nožů žádoucí. Z ocelového pásu kováním v zápustce vznikají precizní čepele. Ty jsou kaleny 15 minut při teplotě 1070 °C a posléze se ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Následným popouštěním (proces pomalého ohřátí materiálu na teplotu 200 °C po dobu 45 minut) se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Čepel tak získává optimální požadovanou tvrdost 58° Rockwella a vyšší houževnatost. Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF s názvem PEtec (Precision Edge Technology) zajišťuje ideální úhel ostří. Jde o špičkovou technologii, kdy jsou nože broušeny za pomoci robotů, které jsou řízeny a kontrolovány počítači. Výhodou tohoto postupu je přesná geometrie po celé délce ostří, pozoruhodný a extrémně vysoký počáteční řezný výkon nože, srovnatelný s ostrou břitvou, a v neposlední řadě dlouhá životnost ostří. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Standardní záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který… (chefshop.cz_ine)

Nůž na maso Spitzenklasse Plus je štíhlý nůž s robustní, 20 cm dlouhou čepelí a jemným ostřím. Výborně se hodí na krájení a porcování syrového nebo pečeného masa, jehož vlákna lehce překrojí. Lze s ním krájet maso i na velmi malé kostky nebo tenké proužky. Při porcování pečeně pak zajistí, že z masa nevyteče šťáva. Série Spitzenklasse Plus Nože s rukojetí z vysoce odolného plastu se třemi nýty Pohodlné na uchopení Ze speciální vysoce kvalitní nožířské oceli Kované z jednoho kusu Vyrobené technologií Performance Cut pro extrémní a dlouhotrvající ostří Tvrdost cca 55 - 57 HRC podle Rockwella Inovativní výrazně ostřejší čepel Záštita pro bezpečnou manipulaci Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Bezespáré, pro optimální hygienu a snadné čištění Kontrola ostří laserem Snadno se čistí, doporučeno ruční mytí Široký výběr nožů Série nožů Spitzenklasse Plus německé společnosti WMF navazuje na tradiční sérii nožů Spitzenklasse, jenž je klasikou mezi kuchyňskými noži. Nýtované rukojeti ze speciálního, vysoce kvalitního, plastu mají na rozdíl od předchozí řady zaoblené hrany a jsou velmi příjemné na uchopení. Samozřejmostí u takto kvalitních nožů je také dokonalé slícování jednotlivých částí, které brání zachycování usazenin a bakterií. Čepele z kované nožířské oceli jsou vyrobené inovativní technologií Performance Cut. Ostří je navíc kontrolované laserem. Jsou tak zaručeny skvělé vlastnosti ostří při krájení a dlouhotrvající ostrost po celé délce čepele. Životnost nožů je dokonce dvakrát delší, než požadují normy. Řada Spitzenklasse Plus nabízí nože na všechna myslitelná použití, vždy s vhodným ostřím a správným tvarem čepele. Použité technologie a materiály Na výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní nožířská ocel s tvrdostí cca 55 - 57 HRC podle Rockwella, která je jemnozrnná, tvrdá a méně náchylná ke korozi. Navíc má díky plochému výbrusu velkou odolnost proti poškození či vylomení při zachování excelentní řezivosti. Její vlastnosti jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny kováním, které homogenizuje a zhutní její strukturu. Speciální technologie Performance Cut spojuje výhody tradičního kování a výhody moderních výrobních postupů. Výsledkem je excelentní ostří. Rozhodující pro vynikající kvalitu nože je také přesné vybroušení v konstantním úhlu. Je to právě plochý výbrus, který dělá nože tak ostrými. Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Rukojeť vyrobená z vysoce kvalitního plastu se díky zaobleným hranám pohodlně drží. Střenky jsou ke stopce nože připevněny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií. Nože jsou tedy hygienické. Údržba nožů WMF Nože Spitzenklasse Plus nejsou vhodné pro mytí v myčce nádobí. Pro takto vysoce kvalitní nože je doporučováno pouze ruční mytí pod tekoucí vodou, které je vůči nožům šetrnější a také mnohem rychlejší. Broušení nožů WMF Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit, v ideálním případě by se však měl po každém použití obtáhnout ocílkou. Pro broušení nožů série Spitzenklasse Plus doporučujeme ocílky (nutné brousit pod úhlem 13°) či brousky WMF. (chefshop.cz_ine)

Nůž na maso Classic je štíhlý nůž s robustní, 20 cm dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně. Vidlička na maso Classic je vhodná pro přidržování pečeně při jejím porcování, velmi dobře také poslouží při servírování nakrájených plátků masa. Pohodlná rukojeť padne do ruky, její správná ergonomie zaručuje bezproblémovou manipulaci. Série Classic Vysoce kvalitní kované nože vyrobené v Solingenu Perfektně vyvážené, s unikátní ergonomií Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni Černá rukojeť ze speciálního syntetického materiálu Klasický vzhled se třemi nýty, dobře padne do ruky Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15 Mimořádné ostří, které se snadno udržuje Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice Speciální proces broušení PEtec řízený počítačem Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem Standardní tvar záštity pro bezpečný úchop Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Bezproblémové hygienické uchycení střenek Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Široký sortiment, jenž vznikl ve spolupráci s profesionálními kuchaři Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let Série obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF Série nožů Classic perfektně prezentuje nožířské umění značky WÜSTHOF. Je nejoblíbenější řadou z nabídky značky WÜSTHOF, a to nejen pro vysoký komfort použití. Jde o klasické nože s nýtovanou rukojetí, jejichž čepele jsou kovány z jednoho kusu legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15. Díky použití vysoce kvalitních materiálů a preciznímu broušení se pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Vysoce funkční nože Classic jsou vyrobené s velkou péčí až do posledního detailu. Přesně tak, jak se od nožů ze Solingenu očekává. Po prvním použití už nebudete chtít jiný nůž… Rukojeť nožů Classic je vyrobena z odolného syntetického materiálu v typickém designu se třemi nýty. Rukojeti byly navrženy v souladu s požadavky ergonomie, jsou určeny pro pohodlnou práci bez únavy. Kvalitní syntetika snese mytí v myčce nádobí, pro zachování kvality ostří však doporučujeme ruční mytí, které je pro kvalitní nože vhodnější. Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF řízený počítačem slouží k tomu, aby byly nože perfektně ostré. Počítač za pomoci laseru proměří ostří nože a zadá robotu informace k perfektnímu nabroušení. Počítačová podpora výroby tak přináší nožům extrémně vysoký počáteční řezný výkon (po celé délce ostří) a jeho dlouhou životnost. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná. V neposlední řadě nutno zmínit i významný certifikát NSF, který série Classic získala v USA. Cílem organizace NSF je ochrana veřejného zdraví a životního prostředí. Certifikuje mimo jiné i kuchyňské vybavení včetně nožů, které nejsou škodlivé pro lidské zdraví. Stejně tak je u výrobku testován i design, bezpečnost materiálu či použití. Logo NSF najdete na produktech, jejichž výroba je šetrná k životnímu prostředí a zbytečně ho nezatěžuje. Použité technologie a materiály K výrobě nožů WÜSTHOF je používána vysoce kvalitní německá ocel X50CrMoV15, jež má cca 0,5 procent uhlíku a jako legovací prvky chrom, molybden a vanad. Díky přidanému chromu je korozivzdorná, což je u kuchyňských nožů žádoucí. Z ocelového pásu kováním v zápustce vznikají precizní čepele. Ty jsou kaleny 15 minut při teplotě 1070 °C a posléze se ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Následným popouštěním (proces pomalého ohřátí materiálu na teplotu 200 °C po dobu 45 minut) se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Čepel tak získává optimální požadovanou tvrdost 58° Rockwella a vyšší houževnatost. Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF s názvem PEtec (Precision Edge Technology) zajišťuje ideální úhel ostří. Jde o špičkovou technologii, kdy jsou nože broušeny za pomoci robotů, které jsou řízeny a kontrolovány počítači. Výhodou tohoto postupu je přesná geometrie po celé délce ostří, pozoruhodný a extrémně vysoký počáteční řezný výkon nože, srovnatelný s ostrou břitvou, a v neposlední řadě dlouhá životnost ostří. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Standardní záštita… (chefshop.cz_japan)