Kde se rozmanitost setkává s hodnotou - Katalo.cz
Umění francouzské kuchyně - Julia Childová, Simone Becková, Louisette Berthollová
Světoznámá bible kulinářského umění a základní příručka všech milovníků francouzské kuchyně. Pokud máte rádi dobré jídlo a alespoň občas si něco uvaříte, určitě vás už napadlo, jaké by to bylo, kdybyste si připravili nějakou skutečnou francouzskou specialitu podle zaručeně pravého francouzského receptu. Možná jste se o to i pokoušeli a po prvních úspěších dostali chuť na další dobroty. V tom případě jistě s nadšením uvítáte kuchařku Umění francouzské kuchyně od jedné z největších znalkyň francouzských receptů, americké spisovatelky a známé televizní osobnosti Julie Childové, jejíž život inspiroval tvůrce filmu Julie a Julia, v němž si hlavní roli zahrála jedinečná Meryl Streepová.Umění francouzské kuchyně je úctyhodně objemná, mimořádně podrobně, ale zároveň přehledně zpracovaná příručka nabízející celkem pět set dvacet čtyři receptů, které osobně prověřila sama Childová a s ní několik generací amatérských i profesionálních kuchařek a kuchařů z celého světa – ale zdaleka nejen to. Najdete v ní detailní rady, jak správně používat jednotlivé suroviny a ingredience, jak vybírat a připravovat zeleninu, ovoce, ryby i červené maso, jak jídlo sladit s přílohami a nápoji. Childová ukazuje, jak francouzští mistři kuchařského umění krájí a porcují, jaké používají nádobí, jak doslova kouzlí s vínem.Samotné recepty jsou rozdělené do deseti kapitol, na jejichž počátku vždy najdete stručný úvod do „tématu“. Naučíte se vařit francouzské polévky, předkrmy, hlavní jídla i dezerty. Dozvíte se spoustu zajímavého o francouzských omáčkách, které jsou podle mnohých skutečnou korunou každého dobrého jídla, o jednotlivých druzích masa, drůbeže, ryb a zeleniny. Všechny recepty jsou stručné a srozumitelné, neboť Childová vždy myslela především na amatéry, a samozřejmě nechybí ani přesné údaje o jednotlivých ingrediencích. Umění francouzské kuchyně už více než čtyři desetiletí slouží jako bohatý zdroj poučení a inspirace gurmánům celého světa a jistě nabídne spoustu skvělých zážitků i vám. „Jedna z nejúchvatnějších příruček dvacátého století, která ovlivnila několik generací nejen amerických kuchařek.“New York Times „Mimořádně užitečná kniha, s jejíž pomocí snadno proniknete do tajů francouzské kuchyně.“Gourmet Food „Nepostradatelný pomocník všech, kdo rádi (dobře) vaří.“goodcooking.com
Podívejte se také gemini pantofle
Podívejte se také
- panske domaci pantofle
- birkenstock pantofle madrid
- kozene damske pantofle
- ALDO Fóliovník 300x200x200 cm
- pantofle sante cervena 41
- Chladivé/hřejivé gelové pantofle,
- kenzo pantofle 38 ruzova
- boxerske rukavice king cerna cerna cerna 12
- ALDO Romeo dřevo úložný box
- g star pantofle cart slide
- cerne kozene pantofle pieces nea
- cerna kosile
- kalhoty top ten winner cerna cerna 130
- magnet 3pagen obuv stela cerna cerna 37
- Aldo Nákupní taška na kolečkách Cargo, modrá
- Aldo Plastový úložný box 5 l, bílá
- Aldo Nákupní taška na kolečkách Paris, modrá
- ALDO nákupní taška na kolečkách CARGO fialová
- MARMARA BARBER Parfém Aldo 100 ml (8691541000769)
- venum challenger cerna
Podívejte se také
- antares mija cerna
- dkny zupan cerna
- cerna magneticka tabule
- navitel r600 cerna
- kolonozka standard cerna
- karta preziti cerna
- prenoska headshell cerna
- SCHOLL AIR BAG – zdravotní pantofle PROFESIONAL bílá (SPTsch0076nad)
- top secret sukne damska cerna se zipem cerna velikost 42
- Aldo - Choker Náhrdleník Velsen Barva: Vínová, Velikost: OS (627666)
- Aldo Dveřní vchodová stříška hnědá, 100 x 200 cm
- kratasy firepower cerna m
- antares edge cerna 90209010
- niceboy hive cerna darek
- doogee t5s nabijecka cerna
- sodastream party box cerna
- mosh bs 521 cerna
- cerna hadice na vodu
- blauer bunda xs cerna
- crep protect pills cerna
- guess saty m cerna
- sodastream jet black cerna