Kde se rozmanitost setkává s hodnotou - Katalo.cz

Kniha - autor Valdemar Grešík, 168 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Valdemar Grešík, jeden z nejznámějších bylinářů u nás, napsal 1. díl této výpravné publikace pro uživatele léčivých bylin jako praktickou příručku. Do první části zamýšlených tří dílů vybral autor léčivé rostliny, které mají v Čechách dlouhou tradici a jsou dodnes aktivně užívány. Nezabývá se botanickým popisem rostliny, ale praktickými informacemi: jak droga a čaj z ní vypadá a chutná, jaká je možnost záměny, upozorňuje na specifika skladování, popisuje hlavní indikační oblasti a případná rizika užívání. V neposlední řadě máte možnost vidět fotografie bylin živých i sušených.

Podívejte se také Léčivé rostliny Díl 2/ Evropa: jejich vlastnosti, účinky a použití (978-80-7281-460-2)

Kniha – autor Valdemar Grešík, 160 stran, česky, pevná s přebalem lesklá - autor Valdemar Grešík, 160 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Tato knížka není herbářem, ale spíše příručkou uživatele léčivých bylin. Zabývá se praktickými informacemi: jak droga a čaj z ní vypadá a chutná, jaká je možnost záměny, upozorňuje na specifika skladování, popisuje hlavní indikační oblasti, rozdělení drog podle vlastností, přípravu bylinných terapeutik, případná rizika užívání, obsahové látky a rozpustnost účinných látek ve vodě. V neposlední řadě máte možnost vidět fotografie bylin živých i sušených. Do druhé části zamýšlených tří dílů vybral Valdemar Grešík, jeden z nejznámějších bylinářů u nás, léčivé byliny, které mají v Evropě dlouhou tradici a jsou dodnes aktivně užívány.

Podívejte se také Plané rostliny: a jejich zapomenutý význam (978-80-271-2024-6)

Valdemar Grešík je naším předním znalcem léčivých rostlin. Do první části chystané trojdílné práce Léčivé rostliny - jejich vlastnosti, účinky a použití vybral byliny, které mají v Čechách a na Moravě dlouhou tradici a jsou stále používány. Autor se zabývá praktickými informacemi, například jak droga a čaj z rostlin vypadají nebo také jsou možnosti záměny. Upozorňuje na specifika domácího skladování bylin a především popisuje hlavní indikační oblasti jejich použití a případná rizika užívání. Kniha je naprosto unikátní nejen ve svém výpravném provedení: Poprvé v historii českých herbářů máte možnost vidět nejen klasické ilustrace, ale také jedinečné fotografie živých a sušených bylin.

Podívejte se také retinol ucinky na plet

• hnojivo cererit pouziti
• Skleníkové plyny z půdy a zemědělství: Vlastnosti, produkce, spotřeba, emise a možnosti jejich sníže (978-80-200-3011-5)
• Češi a jejich samičky aneb Češky a jejich samci (978-80-726-2503-1)
• Rostliny cibulové a hlíznaté (978-80-7442-134-1)
• popinave a pnouci rostliny
• Apoštolové a jejich doba (978-80-879-7637-1)
• loreal excellence navod na pouziti
• Golfové problémy a jejich řešení (978-80-260-6269-1)
• Simpsonovi a jejich matematická tajemství (978-80-7363-611-1)
• Češi a jejich samičky aneb Češky a jejich samci (80-7262-503-9)
• Kačenka, Vítek a jejich pohádkové dobrodružství (999-00-000-5087-1)
• Smrtící rostliny (978-80-751-1463-1)
• BOPON tekutý balkónové rostliny 1 l (150322)
• Angličtina – Vlastnosti pro pokročilejší B1_B2
• kalhotky pro opakovane pouziti 2ks vel l
• Mýty a legendy pro unavené rodiče a jejich děti (978-80-7565-569-1)
• Čas oligarchů, jejich sluhů a nepřátel
• Dinosaury Veľká kniha: Druhy, vlastnosti, obdobie, náleziská (978-80-7567-929-1)
• Angličtina – Vlastnosti pro začátečníky A1, A2
• zahradni rostliny

Kořenící směs Grešík Adžika vychází z originální kavkazské receptury, jedná se o velice mírně pálivou kořenící směs, kde ve složení naleznete: papriku, koriandr, kopr, sůl, česnek, bazalku, pískavici, mátu, bobkový list, majoránku, celer, petržel, saturejku, chilli. Výrobek obsahuje celer. Kořenící směs adžika se hodí hlavně na pečené a dušené maso, do masových směsí, ke grilování kuřat, případně k dochucení dipu. Adžika pochází z Kavkazu, hlavně Gruzie, používá se hlavně jako dip, či omáčka. V původní receptuře je adžika tvořená z vyvařených pálivých červených paprik, česneku, bylin a hlavně koření, doslovní překlad slova adžíka je „červená sůl“. K původnímu receptu se často přidávají rajčata a z původní kořenící směsi se tvoří hodně kořeněný dip, oblíben hlavně v Rusku a Ukrajině, často je označován jako červené pesto. Taktéž se můžete setkat se zelenou variantou adžiky, která získá výraznou zelenou barvu přidáním nezralého pepře.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Adžika 30g

Bazalka 20g, koření vhodné především do italské kuchyně, na pizzu a těstoviny, ale taky do omáček. Složení: Bazalka nať drhnutá. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Bazalka 20g

Čubrica je bulharská směs koření vhodná především do mletých mas a zapékané zeleniny, ale i do pomazánek a dalších jídel. Složení: pískavice, saturejka, jedlá sůl (max. 31 %). Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Čubrica 30g

Estragon je především vhodný do salátů, majonéz, marinád a na nakládání zeleniny. Složení: estragon list. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Estragon 15g

Řecká směs koření gyros vhodná pro masa na roštu, ale na pánvi. Složení: paprika, jedlá sůl (max. 20 %), česnek, cibule, koriandr, rajčatový prášek, kurkuma, třtinový cukr, pepř, petržel, oregáno, bazalka, rozmarýn, tymián, muškátový ořech. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Gyros 30g

Tuniská směs koření Harissa vhodná pro pečená masa a dušenou zeleninu. Kořenící směs Harissa je pálivá. Složení: chilli, česnek, paprika, jedlá sůl (max. 9 %), rajčatový prášek, koriandr, římský kmín. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Harissa 50g

Kerblík je koření vhodné především do polévek, bylinkového másla, bešamelových omáček. Složení: kerblík třebule. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Kerblík 20g

Oregáno najde uplatnění především v italské a řecké kuchyni. Skvělé dochutí pizzu, těstoviny, drůbež. Složení: oregáno nať drhnuté. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Oregáno 20g

Rozmarýn se skvělé hodí na pečenou drůbež, do omáček, pečených brambor, vepřovou pečeni. Složení: list rozmarýnu . Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Rozmarýn 50g

Saturejka je vhodná k dochucení drůbeže, luštěninových jídel a dušené kapusty. Složení: saturejka nať drhnutá. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Saturejka 30g

Tymián je vhodný k dochucení ryb a pečených i dušených mas. Složení: tymián nať drhnutý. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Tymián 30g

Směs koření tzatziki je vhodná především do klasického salátů, ale taky do mléčných výrobků. Složení: česnek, cibule, jedlá sůl (max. 19 %), pepř, kopr, kurkuma. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Tzatziki 50g

Pažitka se hodí do polévek, k dochucení masa, na všechny druhy slaného pečiva, ale uplatnění najde prakticky ve všech slaných pokrmech. Složení: pažitka pravá. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Pažitka 15g

Peperoncino uplatníte při dochucování omáček a těstovin, dodá jídlu ostřejší říz. Složení: česnek, chilli, petržel . Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Peperoncino 40g

Chakalaja je směs koření pocházející z jižní Afriky. Chakala je středně pálivá a je vhodná především k dochucení mas, dušené zeleniny a různých pikantních omáček. Složení: rajčatové vločky, koriandr, kurkuma, hořčice, chilli, pepř, kmín, pískavice, cizrnová mouka, česnek, celer, skořice, karotka, pastiňák, petržel, pórek, list celeru, mrkev, cibule, mořská sůl (3 %), paprika. Výrobek obsahuje celer a hořčičné semeno. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Chakalaka 40g

Majoránka skvělé dochutí mleté maso, karbanátky, bramboráky, guláš a různé druhy polévek. Složení: majoránka nať drhnutá. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Majoránka 15g

Kniha - autor Wolf-Dieter Storl, česky, pevná bez přebalu lesklá Jak se v pohádkách vrátit k pradávným duchovním kořenům.

Objev podobné jako Léčivé rostliny prastaré bohyně (978-80-7336-882-1)

Elektronická kniha - autor Iveta Bulánková, 104 stran Autorka z široké škály léčivých rostlin vybrala zhruba 130 druhů, přičemž většina z nich je zobrazena v barevné příloze. Protože popsány jsou rostliny vhodné pro naše podmínky, je tato příručka pro české pěstitele ideální pomůckou.

Objev podobné jako Léčivé rostliny na naší zahradě (80-247-1274-1)

Badyán celý, vhodný do čínské kuchyně, hovězí maso, dušené ryby a taktéž do perníku. Složení: souplodí badyáníku. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Badyán celý 10g

Směs koření pro přípravu bylinkového másla. Stačí pouze smíchat s máslem. Složení: jedlá sůl (max. 26 %), oregáno, majoránka, petržel, pažitka, česnek, paprika, cukr. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Bylinkové máslo 30g

Čínské koření. Směs koření vhodná do asijské kuchyně a na kuřecí maso. Koření je jemně pálivé. Složení: paprika, koriandr, třtinový cukr, jedlá sůl (max. 10 %), kurkuma, česnek, cibule, fenykl, skořice, citrónová kůra, pískavice, zázvor, pepř, badyán, hřebíček. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Čínské koření 50g

Granulovaný česnek. Vhodný k dochucení všech druhu jídel. Granulovaný česnek je jemnější než klasický čerstvý česnek. Složení: cibule česneku kuchyňského. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Česnek granulovaný 60g

Česnekové plátky. Vhodné k dochucení všech druhu jídel. Granulovaný česnek je jemnější než klasický čerstvý česnek. Složení: cibule česneku kuchyňského. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Česnekové plátky 30g

Garam Masala 30g, směs koření pro indickou kuchyni, ale lze využít i pro kuřecí maso a ryby. Složení: koriandr, pepř, římský kmín, muškát, skořice, kardamon, hřebíček, citrónová kůra. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Garam Masala 30g

Směs bylin vhodná pro grilování všech druhu mas včetně ryb. Složení: paprika, pepř, cibule, petržel list, kmín, koriandr, oregano, hořčičné semeno. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík grilovací byliny 100g

Směs bylin vhodná pro grilování všech druhu mas včetně ryb. Složení: paprika, pepř, cibule, petržel list, kmín, koriandr, oregano, hořčičné semeno. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík grilovací byliny 300g

Hořčičné semeno se vám bude hodit v případě, že plánujete přípravu domácí hořčice, ale taky najde využití pří nakládání zeleniny a hub. Složení: hořčice bílá. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Hořčičné semeno 100g

Kardamom zvýrazňuje chuť sladkých i slaných jídel. Můžete ho využít v pečivu, asijské kuchyni, ale také v kávě či čaji, známo především z arabských zemí. Složení: mleté plody pravého kardamomu. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Kardamom mletý 20g

Směs koření karí madras, je středně ostrá směs koření vhodná k přípravě polévek, drůbeže, rýže, ryb a indické kuchyně. Složení: koriandr, kurkuma, fenykl, pepř, zázvor, kmín, chilli, muškátový květ, paprika, hřebíček. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Karí Madras 50g

Kmín je koření, které najde uplatnění na pečených masech, slaném pečivu a taktéž v polévkách. Složení: kmín plod. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Kmín celý 50g

Kopr je vhodný především do koprové omáčky a kulajdy, ale taktéž najde uplatnění při zavařování zeleniny a v zelných salátech. Složení: kopr vonný. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Kopr list 20g

Koriandr uplatníte v thajské a jihoamerické kuchyni k dochucení omáček, ale taktéž do mletého masa. Složení: koriandr setý. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Koriandr list 20g

Koriandr uplatníte v thajské a jihoamerické kuchyni k dochucení omáček, ale taktéž do mletého masa. Složení: koriandr plod celý. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Koriandr celý 30g

Koriandr uplatníte v thajské a jihoamerické kuchyni k dochucení omáček, ale taktéž do mletého masa. Složení: koriandr setý. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Koriandr mletý 40g

Kurkuma se uplatní především v asijské kuchyni. Můžete ji přidat do omáček nebo do rýže, díky čemuž pokrmy získají krásnou žlutou barvu. Složení: kurkuma kořen mletý. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Kurkuma mletá 50g

Libeček je bylina, která zvýrazní vaše polévky a omáčky. Složení: libeček lékařský. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Libeček list 15g

Maďarské koření se hodí především k přípravě různých druhů mas, zejména pečených a taktéž do pikantních omáček. Složení: paprikové vločky, rajčatové vločky, černý pepř drcený, cibule restovaná. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Maďarské koření 40g

Medvědí česnek se hodí k dochucení polévek, dušených jídel, vaječných omelet a taktéž na pečené brambory. Složení: česnek medvědí. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Medvědí česnek 15g

Kořenící směs Na špagety je vhodná k dochucení špaget a jiných druhů těstovin, ale taky lze použít na pizzu či do italské kuchyně. Složení: cibule, paprika, rajčatový prášek, oregano, bazalka, petržel, česnek. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Na špagety 30g

Tato směs koření pepř a citrón dodá jídlům příjemně peprně kyselou chuť. Hodí se skvělé k rybám, masům a do pikantních omáček. Složení: oplodí citrónu, pepř, přírodní citrónové aroma, sojová mouka, fruktózový sirup, cukr, kys. citrónová, kurkuma. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Pepř citrónový 60g

Perníkové koření je směs koření vhodná k pečení perníků a jiných druhu typicky vánočních cukroví. Složení: skořice, koriandr, hřebíček, badyán, zázvor, muškátový ořech, nové koření. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Perníkové koření 40g

Petržel se skvělé hodí k dochucení polévek a brambor. Složení: petržel zahradní. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Petržel list 15g

Směs koření Piri-Piri je mírně pálivé koření vhodné na maso a omáčky. Složení: chilli, cibule, paprika, pepř, česnek, mořská sůl (5 %), kerblík. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Piri-Piri 30g

Provensálské koření se hodí k dochucení salátů, omáček a na drůbež. Složení: oregáno, saturejka, bazalka, majoránka, levandule, fenykl, tymián, rozmarýn, anýz, koriandr. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Provensálské koření 15g

Skořici využijete na dochucení sladkých jídel, v asijské kuchyni, ale lze ji použít i na maso. Složení: kůra skořicovníku čínského. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Skořice mletá 50g

Jedná se o ostřejší verzi klasického kari doplněno o papriku. Thajské kari se hodí k ochucení drůbeže, ryb, rýže, omáček a pálivé asijské kuchyně. Složení: paprika, kurkuma, koriandr, hořčice semeno, chilli, pískavice semeno, jedlá sůl (max. 5 %), česnek. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Thajské kari 50g

Zázvor najde svoje uplatnění při dochucení drůbeže a exotických polévek, taktéž v asijské kuchyni. Složení: kořen zázvoru. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Zázvor mletý 30g

Paprikové vločky se hodí pro ochucení různých druhů mas a taktéž do pálivých omáček. Složení: paprika roční. Bez glutamanu sodného.

Objev podobné jako Valdemar Grešík Grešík Paprikové vločky 40g