Kde se rozmanitost setkává s hodnotou - Katalo.cz

Extrémně ostrý japonský nůž typu nakiri je v zemi vycházejícího Slunce využíván především na rychlé, nenáročné porcování zeleniny a ovoce. I proto si získal širokou oblibu mezi vegetariány a vegany. Každý jednotlivý nůž je výsledkem mistrovské práce z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslo a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli FC61 je zapouzdřeno ve 48 vrstvách oceli. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální neopakovatelný vzor. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení mrazem, technika FRIODUR®. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí a odolností vůči korozi. Nůž je symetricky broušený do tvaru "V" v úhlu 19°. Každý kus je broušen ručně, a to tradiční technikou Honbazuke, prověřenou stovkami let praxe nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního brusného kamene a následně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. Rukojeť je pak vyrobena z tmavého dřeva. Extrémně tvrdé jádro z práškové oceli FC61 FRIODUR ® – unikátní způsob kalení mrazem Damascénská ocel, vyrobená ze 48 vrstev Klínový výbrus do tvaru "V" Třífázové ruční broušení tradice Honbazuke Ostří Katana Edge, dokonalé vyvážení Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost Pohodlná rukojeť tvaru "D" z tmavého dřeva Nerezová patka s logem Doživotní záruka na výrobní vady čepele

Podívejte se také nuz kuchynsky univerzalni

Extrémně ostrý japonský nůž typu nakiri je v zemi vycházejícího Slunce využíván především na rychlé, nenáročné porcování zeleniny a ovoce. I proto si získal širokou oblibu mezi vegetariány a vegany. Každý jednotlivý nůž je výsledkem mistrovské práce z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslo a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli FC61 je zapouzdřeno ve 48 vrstvách oceli. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální neopakovatelný vzor. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení mrazem, technika FRIODUR®. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí a odolností vůči korozi. Nůž je symetricky broušený do tvaru "V" v úhlu 19°. Každý kus je broušen ručně, a to tradiční technikou Honbazuke, prověřenou stovkami let praxe nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního brusného kamene a následně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. Rukojeť je pak vyrobena z tmavého dřeva. Extrémně tvrdé jádro z práškové oceli FC61 FRIODUR ® – unikátní způsob kalení mrazem Damascénská ocel, vyrobená ze 48 vrstev Klínový výbrus do tvaru "V" Třífázové ruční broušení tradice Honbazuke Ostří Katana Edge, dokonalé vyvážení Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost Pohodlná rukojeť tvaru "D" z tmavého dřeva Nerezová patka s logem Doživotní záruka na výrobní vady čepele

Podívejte se také Samura SHADOW Nůž Nakiri 17 cm (SNSHNN)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 17 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti dřevo Neobyčejný kuchyňský nůž bude nepostradatelnou součástí vaší kuchyně. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od výrobce Samura se skvěle hodí pro precizní kuchaře pracující se zeleninou. Délka této čepele je celých 17 cm. Rukojeť vyrobená ze dřeva příjemná do ruky je dobře vyvážená a navíc úžasně padne do ruky. Zajímavé vlastnosti kuchyňského nože Samura KAIJU Nůž Nakiri 17 cm Samura KAIJU Nůž Nakiri 17 cm nabízí čepel o délce 17 cm Pevná dřevěná rukojeť pro přijemný úchop Nůž typu: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Podívejte se také Samura BLACKSMITH Nůž Nakiri 17 cm (SNBLNN)

• Samura KAIJU Nůž Nakiri 17 cm (SNKNNI)
• Samura MO-V Stonewash Nůž Nakiri 17 cm (SM-0043B) (SNMVSWNN)
• polystyren nuz
• nuz santoku
• odizolovaci nuz
• pavane nuz
• Tescoma AZZA NAKIRI japonský nůž 18 cm
• TESCOMA AZZA NAKIRI 18 cm, japonský (884543.00)
• Samura DAMASCUS Nůž Nakiri 16,7 cm (SNDNN)
• univerzalni plachta
• univerzalni senzory
• nahradni nuz pro parkside sekacky
• HENDI nůž nakiri 845028 (845028)
• univerzalni hlavu na soustruh
• univerzalni kryt na panev
• korektor molitan univerzalni velikost
• univerzalni dezinfekce a uklid
• nuz tepelny pro rezani polystyrenu 250w geko
• univerzalni kulomet uk vz 59
• fiskars x7 univerzalni xs 121423

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 17 cm, sekáček, materiál rukojeti micarta Neobyčejný sekáček se stane úžasným doplňkem každé kuchařské výbavy. Sekáček značky Samura se skvěle hodí na rychlé nasekání potravin, krájení či sekání mu zkrátka nezpůsobuje žádné potíže. Délka této čepele má celých 17 cm. Stěžejní vlastnosti sekáčku Samura BLACKSMITH Nůž Nakiri 17 cm Samura BLACKSMITH Nůž Nakiri 17 cm má délku čepele 17 cm Nůž typu: sekáček

Objev podobné jako Samura BLACKSMITH Nůž Nakiri 17 cm (SNBLNN)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 17 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti plast Výjimečný kuchyňský nůž bude praktickou součástí vaší kuchyně. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od značky Samura se skvěle hodí na práci se zeleninou. Délka této čepele je celkem 17 cm. Rukojeť s minimální hmotností z pevného plastu je úžasně vyvážená a nadto přesně padne do vaší dlaně. Zajímavé přednosti kuchyňského nože Samura SHADOW Nůž Nakiri 17 cm Samura SHADOW Nůž Nakiri 17 cm nabízí čepel o délce 17 cm Rukojeť z vysoce odolného plastu Typ nože: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura SHADOW Nůž Nakiri 17 cm (SNSHNN)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 17 cm, nůž na ovoce a nůž na zeleninu, materiál rukojeti dřevo Excelentní kuchyňský nůž bude okrasou každé kuchyně. Nůž na ovoce a Nůž na zeleninu od společnosti Samura se skvěle hodí na práci s jakoukoliv zeleninou. Velikost čepele má celkem 17 cm. Dřevěná rukojeť příjemná do ruky je vhodně vyvážená a kromě toho výborně padne do ruky. Klíčové funkce kuchyňského nože Samura OKINAWA Nůž Nakiri 17 cm Samura OKINAWA Nůž Nakiri 17 cm nabízí čepel o délce 17 cm Rukojeť z pevného a příjemného dřeva Typ nože: nůž na ovoce a nůž na zeleninu

Objev podobné jako Samura OKINAWA Nůž Nakiri 17 cm (SNONN17)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 17 cm, japonský nůž, materiál rukojeti dřevo Praktický kuchyňský nůž bude skvělým doplňkem vaší kuchyňské výbavy. Japonský nůž od značky Samura se skvěle hodí pro širokou škálu úkonů, včetně krájení a zvládá i sekání nebo drcení. Velikost čepele dosahuje celkem 17 cm. Rukojeť ze dřeva příjemná na úchop je skvěle vyvážená a také úžasně padne do vaší dlaně. Důležité vlastnosti kuchyňského nože Samura HARAKIRI Nůž Nakiri 17 cm (černá) Samura HARAKIRI Nůž Nakiri 17 cm (černá) nabízí čepel o délce 17 cm Pevná a odolná dřevěná rukojeť pro přijemný úchop Nůž typu: japonský nůž

Objev podobné jako Samura HARAKIRI Nůž Nakiri 17 cm (černá) (SNHNNC)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 17 cm, japonský nůž, materiál rukojeti laminát Jedinečný kuchyňský nůž bude nepostradatelnou součástí kuchyňské výbavy. Japonský nůž od značky Samura se skvěle hodí pro mnoho úkonů jak pro krájení, tak pro drcení či sekání. Délka čepele dosahuje plných 17 cm. Podstatné parametry kuchyňského nože Samura MO-V Stonewash Nůž Nakiri 17 cm (SM-0043B) Samura MO-V Stonewash Nůž Nakiri 17 cm (SM-0043B) nabízí čepel o délce 17 cm Typ nože: japonský nůž

Objev podobné jako Samura MO-V Stonewash Nůž Nakiri 17 cm (SM-0043B) (SNMVSWNN)

Tradiční japonský nůž AZZA NAKIRI se širokou čepelí je vynikající pro snadné a rychlé krájení i sekání všech druhů potravin. Je vyroben kováním z jediného kusu prvotřídní nerezavějící oceli. Špičkový kuchařský nůž je vynikající pro přípravu asijské, ale i světové kuchyně. Nůž má odolnou čepel s dokonalým ostřím a ergonomickou rukojeť s masivními nýty. Nůž lze mýt v myčce nádobí, pro zachování dokonalé ostrosti doporučujeme mytí v myčce omezit nebo zcela vyloučit.

Objev podobné jako Tescoma AZZA NAKIRI japonský nůž 18 cm

Kuchyňský nůž s ochranným pouzdrem na cesty i pro domácí použití. Pro bezpečné přenášení a skladování mají čepele nožů MOVE plastové ochranné pouzdro.Nože MOVE s ochranným pouzdrem jsou ovšem ideální jako běžné kuchyňské nože skladované v zásuvkách kuchyňské linky. Čepele nožů v zásuvkách se díky ochrannému pouzdru nepoškodí, jejich odebírání je vždy pohodlné a bezpečné.Materiál: prvotřídní nerezavějící oceli a odolný plast.

Objev podobné jako Tescoma nůž univerzální MOVE s ochranným pouzdrem 17 cm, 17 cm

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 18 cm, japonský nůž, ocelová rukojeť, materiál rukojeti ocel Osobitý kuchyňský nůž bude praktickou okrasou vaší kuchyňské výbavy. Japonský nůž od firmy Tescoma se skvěle hodí pro širokou paletu úkonů, od krájení masa a zeleniny až po drcení či sekání. Délka čepele má plných 18 cm. Robustní ocelová rukojeť je ideálně vyvážená a rovněž přesně padne do ruky. Podstatné vlastnosti kuchyňského nože TESCOMA AZZA NAKIRI 18 cm, japonský TESCOMA AZZA NAKIRI 18 cm, japonský nabízí čepel o délce 18 cm Rukojeť z odolné oceli pro snadný úchop Nůž typu: japonský nůž

Objev podobné jako TESCOMA AZZA NAKIRI 18 cm, japonský (884543.00)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 16,7 cm, japonský nůž, materiál rukojeti laminát Skvělý kuchyňský nůž se stane nepostradatelnou součástí každé domácnosti. Japonský nůž od společnosti Samura se skvěle hodí pro pestrou škálu úkonů, od krájení masa a zeleniny až po drcení či sekání. Délka této čepele je plných 16,7 cm. Důležité vlastnosti kuchyňského nože Samura DAMASCUS Nůž Nakiri 16,7 cm Samura DAMASCUS Nůž Nakiri 16,7 cm má délku čepele 16,7 cm Typ nože: japonský nůž

Objev podobné jako Samura DAMASCUS Nůž Nakiri 16,7 cm (SNDNN)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 17,3 cm, univerzální nůž, ocelová rukojeť, materiál rukojeti ocel Vynikající kuchyňský nůž bude nepostradatelným doplňkem kuchařské výbavy. Univerzální nůž značky Samura se skvěle hodí pro každou kuchařku či kuchaře. Délka čepele dosahuje plných 17,3 cm. Dostatečně robustní ocelová rukojeť je solidně vyvážená a navíc ideálně padne do ruky. Významné parametry kuchyňského nože Samura METEORA Kuchyňský nůž Nakiri 17,3 cm Samura METEORA Kuchyňský nůž Nakiri 17,3 cm má délku čepele 17,3 cm Rukojeť z kvalitní oceli pro snadný úchop Univerzální typ kuchyňského nože

Objev podobné jako Samura METEORA Kuchyňský nůž Nakiri 17,3 cm (SNMAKNN)

Objev podobné jako Japonský sekáčkový nůž NAKIRI 17 cm 4000FC

Objev podobné jako Japonský sekáčkový nůž NAKIRI 17 cm 4000FC

POPIS Japonský nůž na chléb Zwilling Miyabi z řady 5000FCD má vroubkovanou čepel o délce 24 cm, která má autentický japonský tvar s damascénským (proměnlivý vzor z různých úhlů pohledu) designem čepele. Tento nůž je perfektní na krájení chleba a jiných druhů pečiva. Poradí si i s tou nejkřupavější kůrkou, neporuší nadýchanou střídku. I ještě teplý chléb pomocí něj nakrájíte na úhledné plátky. Nůž má vykrojenou záštitu, která brání sklouznutí prstu při krájení a komfortní rukojeť tvaru D pro dokonalé vyvážení a maximální kontrolu nad nožem. Rukojeť je vyrobena z Cocobolo Pakka, což je exotické dřevo, které noži dodává luxusní vzhled. Eleganci podtrhují promyšlené dekorativní prvky jako je zdobná červená linka, která v Japonsku symbolizuje upřímnost, náruživost a nadšení. Mozaikový čep a nerezová patka s logem dodává atmosféru Dálného východu. Jádro je vyrobeno z dvakrát tvrzené chromové oceli. Damascénský vzhled je vytvořen díky 48 vrstvám nerezové oceli, která je kalena při teplotě - 196 °C, což přináší extrémní tvrdost 60 HRC (Rockwellovy stupnice). Dlouhotrvající ostrost je zajištěna ručním třífázovým broušením nožířskými mistry tradiční japonskou technikou. Symetrický brus a ostří Katana Edge zajišťuje snadný průnik surovinami. Vykrojená záštita brání sklouznutí prstů na ostří, a tím zvyšuje bezpečnost při krájení. Pro bezpečné a pohodlné uskladnění používejte blok na nože. Výrobek je dostupný POUZE NA OBJEDNÁVKU! Pro informace o dostupnosti nás kontaktujte na adrese info@chefshop.cz nebo na tel. +420 604 187 028. K dodání zhruba za 4 - 6 týdnů od objednání. Děkujeme za pochopení. SPECIFIKACE Délka ostří: 24 cm Délka nože: 37,1 cm Výška čepele: 3,4 cm Hmotnost: 197 g Materiál: nerezová ocel, chromovaná ocel, dřevo Cocobolo Pakka Barva: stříbrná, černá Záruka: doživotní - na výrobní vady čepele 1. Ocel Čepele nožů jsou vyrobeny ze 49 vrstev nerezové oceli a mají tvrdost 60 HRC Rockwellovy stupnice. Jádro nože je vyrobeno z FC61 (dvakrát tvrzené chromované oceli . Pro dosažení perfektních vlastností bylo použito unikátní kalení CRYODUR®, kdy je ocel ledována při teplotě - 196 ° C, díky tomu se čepele chlubí neobyčejnou tvrdostí. Nože mají unikátní damascénský (proměnlivý vzor při různém úhlu pohledu) design. 2. Rukojeť Komfortní rukojeť ve tvaru D je vyrobena z exotického dřeva, které spolu s promyšlenými detaily dodává nožům luxusní vzhled. Rukojeť zajišťuje, že máte nad nožem plnou kontrolu a umožňuje pohodlnou a přesnou práci s nože. 3. Ostří Čepel je symetricky broušena, což spolu s ostřím Katana Edge zaručuje snadný průnik surovinami. Třífázové ruční ostření tradiční japonskou technikou Honbazuke těmi nejzkušenějšími nožířskými mistry zaručuje nepřekonatelnou ostrost nožů, která je díky tvrdosti ocele dlouhotrvající. 4. Záštita Záštita nože poskytuje hladký přechod mezi rukojetí a ostřím nože. Vykrojená záštita je tvarována tak, aby poskytla co největší ochranu během krájení (brání sklouznutí prstů na ostří) a zároveň perfektní vyvážení nože. VÝHODY A NEVÝHODY

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž na chléb 24 cm 5000FCD

POPIS Japonský nůž na chléb Zwilling Miyabi z řady 5000FCD má vroubkovanou čepel o délce 24 cm, která má autentický japonský tvar s damascénským (proměnlivý vzor z různých úhlů pohledu) designem čepele. Tento nůž je perfektní na krájení chleba a jiných druhů pečiva. Poradí si i s tou nejkřupavější kůrkou, neporuší nadýchanou střídku. I ještě teplý chléb pomocí něj nakrájíte na úhledné plátky. Nůž má vykrojenou záštitu, která brání sklouznutí prstu při krájení a komfortní rukojeť tvaru D pro dokonalé vyvážení a maximální kontrolu nad nožem. Rukojeť je vyrobena z Cocobolo Pakka, což je exotické dřevo, které noži dodává luxusní vzhled. Eleganci podtrhují promyšlené dekorativní prvky jako je zdobná červená linka, která v Japonsku symbolizuje upřímnost, náruživost a nadšení. Mozaikový čep a nerezová patka s logem dodává atmosféru Dálného východu. Jádro je vyrobeno z dvakrát tvrzené chromové oceli. Damascénský vzhled je vytvořen díky 48 vrstvám nerezové oceli, která je kalena při teplotě - 196 °C, což přináší extrémní tvrdost 60 HRC (Rockwellovy stupnice). Dlouhotrvající ostrost je zajištěna ručním třífázovým broušením nožířskými mistry tradiční japonskou technikou. Symetrický brus a ostří Katana Edge zajišťuje snadný průnik surovinami. Vykrojená záštita brání sklouznutí prstů na ostří, a tím zvyšuje bezpečnost při krájení. Pro bezpečné a pohodlné uskladnění používejte blok na nože. Výrobek je dostupný POUZE NA OBJEDNÁVKU! Pro informace o dostupnosti nás kontaktujte na adrese info@chefshop.cz nebo na tel. +420 604 187 028. K dodání zhruba za 4 - 6 týdnů od objednání. Děkujeme za pochopení. SPECIFIKACE Délka ostří: 24 cm Délka nože: 37,1 cm Výška čepele: 3,4 cm Hmotnost: 197 g Materiál: nerezová ocel, chromovaná ocel, dřevo Cocobolo Pakka Barva: stříbrná, černá Záruka: doživotní - na výrobní vady čepele 1. Ocel Čepele nožů jsou vyrobeny ze 49 vrstev nerezové oceli a mají tvrdost 60 HRC Rockwellovy stupnice. Jádro nože je vyrobeno z FC61 (dvakrát tvrzené chromované oceli . Pro dosažení perfektních vlastností bylo použito unikátní kalení CRYODUR®, kdy je ocel ledována při teplotě - 196 ° C, díky tomu se čepele chlubí neobyčejnou tvrdostí. Nože mají unikátní damascénský (proměnlivý vzor při různém úhlu pohledu) design. 2. Rukojeť Komfortní rukojeť ve tvaru D je vyrobena z exotického dřeva, které spolu s promyšlenými detaily dodává nožům luxusní vzhled. Rukojeť zajišťuje, že máte nad nožem plnou kontrolu a umožňuje pohodlnou a přesnou práci s nože. 3. Ostří Čepel je symetricky broušena, což spolu s ostřím Katana Edge zaručuje snadný průnik surovinami. Třífázové ruční ostření tradiční japonskou technikou Honbazuke těmi nejzkušenějšími nožířskými mistry zaručuje nepřekonatelnou ostrost nožů, která je díky tvrdosti ocele dlouhotrvající. 4. Záštita Záštita nože poskytuje hladký přechod mezi rukojetí a ostřím nože. Vykrojená záštita je tvarována tak, aby poskytla co největší ochranu během krájení (brání sklouznutí prstů na ostří) a zároveň perfektní vyvážení nože. VÝHODY A NEVÝHODY

Objev podobné jako ZWILLING Miyabi Japonský nůž na chléb 24 cm 5000FCD

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 18 cm, materiál rukojeti dřevo Délka čepele je celých 18 cm. Rukojeť vyrobená ze dřeva příjemná na dotek je perfektně vyvážená a navíc náramně padne do ruky. HENDI nůž nakiri 845028 má délku čepele 18 cm Rukojeť z pevného dřeva pro přijemný úchop

Objev podobné jako HENDI nůž nakiri 845028 (845028)

"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař Extrémně ostrý nůž SANTOKU s autentickou japonskou čepelí je nejznámějším univerzálním nožem asijského typu. Právem je nazýván jako nůž tří ctností. Vyniká v krájení, plátkování i sekání.Každý druhý nůž prodaný v Japonsku je právě nůž SANTOKU. Jako hlavní nástroj japonského kulinářského umění si tento nůž získal rychle oblibu i v Evropě. Příprava japonského sushi se stala trendovou záležitostí a právě SANTOKU je ideálním nožem na jeho přípravu. Široká a dlouhá čepel s jemným ostřím umožní rovnoměrné rozložení síly a krájení je tak přesné a pohodlné. Vyšší faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější. SANTOKU je dokonalým společníkem při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule. Pohodlná rukojeť "D" skvěle padne do ruky. Specificky tvarovaná záštita podpoří asijský úchop nože. SANTOKU je nezbytností při přípravě pokrmů asijských receptur. Specifikace: délka čepele 18 cm, délka rukojeti 13,9 cm, hmotnost 0,181 kg Řada nožů MIYABI 5000MCD kombinuje dokonalou funkčnost, ergonomii a jedinečný design. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 je zapouzdřeno ve 100 vrstvách oceli dvou různých tvrdostí. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální neopakovatelný damascénský květinový vzor. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 63 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 19 °.Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícícho brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem.Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami. Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena z břízy Masur. Struktura a zrnitost dřeviny je na každém kusu jedinečná. Použitý materiál dokonale symbolizuje japonskou úctu k přírodě.Sofistikované zdobení rukojeti spočívá v detailech asijského stylu – nerezová patka s logem, mozaikově strukturovaný zdobný čep a červená linka přinášejí silný estetický zážitek. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 Tvrdost 63 Rockwella CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování 101 vrstev oceli Damascénský (květinový) design Autentický, úzký japonský tvar Klínový výbrus do tvaru "V" Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení Ostří Katana Edge Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost Pohodlná rukojeť tvaru "D" z břízy Masur Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem Nerezová patka s logem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Není vhodné do myčky Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury, stejnou filozofii ctí i značka MIYABI z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své precizní řemeslné zpracování s osvědčenými výrobní postupy a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice.Ohromující, bezmála „chirurgická“ ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin.Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm. Doporučení a údržba: Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí Zabraňte ohýbání nože Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit Chraňte ostří před nárazem Pokud nůž dlouho nepoužíváte,…

Objev podobné jako Japonský univerzální nůž SANTOKU 18 cm 5000MCD MIYABI

"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař Extrémně ostrý nůž SANTOKU s autentickou japonskou čepelí je nejznámějším univerzálním nožem asijského typu. Právem je nazýván jako nůž tří ctností. Vyniká v krájení, plátkování i sekání.Každý druhý nůž prodaný v Japonsku je právě nůž SANTOKU. Jako hlavní nástroj japonského kulinářského umění si tento nůž získal rychle oblibu i v Evropě. Příprava japonského sushi se stala trendovou záležitostí a právě SANTOKU je ideálním nožem na jeho přípravu. Široká a dlouhá čepel s jemným ostřím umožní rovnoměrné rozložení síly a krájení je tak přesné a pohodlné. Vyšší faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější. SANTOKU je dokonalým společníkem při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule. Pohodlná rukojeť "D" skvěle padne do ruky. Specificky tvarovaná záštita podpoří asijský úchop nože. SANTOKU je nezbytností při přípravě pokrmů asijských receptur. Specifikace: délka čepele 18 cm, délka rukojeti 13,9 cm, hmotnost 0,181 kg Řada nožů MIYABI 5000MCD kombinuje dokonalou funkčnost, ergonomii a jedinečný design. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 je zapouzdřeno ve 100 vrstvách oceli dvou různých tvrdostí. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální neopakovatelný damascénský květinový vzor. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 63 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 19 °.Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícícho brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem.Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami. Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena z břízy Masur. Struktura a zrnitost dřeviny je na každém kusu jedinečná. Použitý materiál dokonale symbolizuje japonskou úctu k přírodě.Sofistikované zdobení rukojeti spočívá v detailech asijského stylu – nerezová patka s logem, mozaikově strukturovaný zdobný čep a červená linka přinášejí silný estetický zážitek. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 Tvrdost 63 Rockwella CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování 101 vrstev oceli Damascénský (květinový) design Autentický, úzký japonský tvar Klínový výbrus do tvaru "V" Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení Ostří Katana Edge Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost Pohodlná rukojeť tvaru "D" z břízy Masur Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem Nerezová patka s logem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Není vhodné do myčky Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury, stejnou filozofii ctí i značka MIYABI z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své precizní řemeslné zpracování s osvědčenými výrobní postupy a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice.Ohromující, bezmála „chirurgická“ ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin.Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm. Doporučení a údržba: Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí Zabraňte ohýbání nože Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit Chraňte ostří před nárazem Pokud nůž dlouho nepoužíváte,…

Objev podobné jako Japonský univerzální nůž SANTOKU 18 cm 5000MCD MIYABI

Kuchařský nůž japonského stylu Nakiri je univerzální pomocník na krájení, sekání a kostkování jakýchkoliv druhů potravin. Tenká a široká čepel umožňuje krájet i velmi tenké a rovnoměrné kusy. Výbrusy po stranách čepele vytváří kapsy vzduchu, které zabraňují krájeným potravinám v přilepení na ostří nože. Nůž je součástí řady Classic Ikon, ve které najdete nože kované z jednoho kusu vysoce kvalitní oceli. Každé ostří je kontrolováno laserem a je výjimečně ostré. Nože jsou vybaveny ergonomicky tvarovanou rukojetí se třemi nýty. Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera. Hlavní výhody: Praktický japonský kuchařský nůž s výbrusy po stranách čepele Řada Classic Ikon Nůž kovaný z jednoho kusu prvotřídní oceli Čepel je speciálně vytvrzena na 58° Rockwella Odlehčený design Ostří je kontrolováno laserem Ergonomicky tvarovaná rukojeť se třemi nýty Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera Skvěle padne do ruky Optimálně vyvážený Lze mýt v myčce na nádobí Řada Classic Ikon obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF Specifikace Délka čepele: 17 cm Celková délka: 29,7 cm Výška čepele: 4,69 cm Hmotnost: 204 g

Objev podobné jako Japonský nůž Nakiri Classic Ikon Wüsthof 17 cm

Kuchařský nůž japonského stylu Nakiri je univerzální pomocník na krájení, sekání a kostkování jakýchkoliv druhů potravin. Tenká a široká čepel umožňuje krájet i velmi tenké a rovnoměrné kusy. Výbrusy po stranách čepele vytváří kapsy vzduchu, které zabraňují krájeným potravinám v přilepení na ostří nože. Nůž je součástí řady Classic Ikon, ve které najdete nože kované z jednoho kusu vysoce kvalitní oceli. Každé ostří je kontrolováno laserem a je výjimečně ostré. Nože jsou vybaveny ergonomicky tvarovanou rukojetí se třemi nýty. Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera. Hlavní výhody: Praktický japonský kuchařský nůž s výbrusy po stranách čepele Řada Classic Ikon Nůž kovaný z jednoho kusu prvotřídní oceli Čepel je speciálně vytvrzena na 58° Rockwella Odlehčený design Ostří je kontrolováno laserem Ergonomicky tvarovaná rukojeť se třemi nýty Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera Skvěle padne do ruky Optimálně vyvážený Lze mýt v myčce na nádobí Řada Classic Ikon obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF Specifikace Délka čepele: 17 cm Celková délka: 29,7 cm Výška čepele: 4,69 cm Hmotnost: 204 g

Objev podobné jako Japonský nůž Nakiri Classic Ikon Wüsthof 17 cm

Středně velký funkční nůž od společnosti Westmark má ostrou čepel z nerezové oceli s nepřilnavým povrchem a je ideální pro krájení, sekání, dělení a loupání ovoce, zeleniny atd. Díky krytu čepele je ostří chráněno před poškozením šuplík.Parametry: s ochranou čepele čepel s nepřilnavým povrchem ideální pro krájení ovoce, zeleniny, masa nebo ryb ergonomicky tvarovaná a protiskluzová rukojeť materiál: termoplastický polyuretan TPE, nerezová ocel, polypropylen PP rozměr 23,5 x 3 x 1,7 cm

Objev podobné jako Westmark Univerzální nůž, 12 cm

Japonský nůž AZZA SANTOKU se stane nepostradatelnou součástí každé domácnosti. Vynikající pro snadné a rychlé krájení i sekání všech druhů potravin. Oboustranné vroubkování zabraňuje ulpívání pokrmů na čepeli a usnadňuje plátkování. Vyroben kováním z jediného kusu prvotřídní nerezavějící oceli, má odolnou čepel s dokonalým ostřím a ergonomickou rukojeť s masivními nýty. Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí. 10 roků záruka.

Objev podobné jako TESCOMA nůž japonský AZZA SANTOKU 18 cm , 18 cm

Příprava chutných jídel je opravdové umění, které bezesporu vyžaduje zručnost, zkušenosti a vhodné kuchyňské nářadí. Nože hrají v kuchyni nesmírně důležitou roli, a proto je jejich správný výběr tak důležitý – správně vybrané usnadní a zefektivní loupání a krájení zeleniny a ovoce. Univerzální kuchyňský nůž je vyroben z kvalitní nerezové oceli, která zajišťuje jeho dlouhou životnost. Nůž značky Altom Design má černou čepel pokrytou nepřilnavým povlakem, což výrazně usnadňuje krájení - přísady se nelepí na povrch nože. Povlak také chrání čepel před změnou barvy a korozí. Dokonale profilovaná rukojeť pokrytá protiskluzovou vrstvou zajišťuje, že nůž stabilně padne do ruky, což zvyšuje komfort a bezpečnost používání.

Objev podobné jako Altom Univerzální nůž, dl. 32 cm

Kuchyňský nůž - damascénská ocel, délka čepele 18 cm, japonský nůž, materiál rukojeti micarta Jedinečný kuchyňský nůž bude nepostradatelným komponentem kuchyňské výbavy. Japonský nůž od společnosti Yaxell se skvěle hodí jako univerzální pomocník s mnoha úkony, vedle krájení zvládá i sekání nebo drcení. Její délka je celkem 18 cm. Klíčové parametry kuchyňského nože YAXELL GOU 101 Nakiri nůž 180mm YAXELL GOU 101 Nakiri nůž 180mm vlastní čepel dlouhou 18 cm Typ nože: japonský nůž

Objev podobné jako YAXELL GOU 101 Nakiri nůž 180mm (37004)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 20 cm, japonský nůž, materiál rukojeti plast Bezchybný kuchyňský nůž patří do každé kuchyňské výbavy. Japonský nůž od společnosti Tescoma se skvěle hodí pro širokou paletu úkonů, včetně krájení, drcení či sekání. Délka čepele dosahuje celých 20 cm s šířkou 5 mm. Sympaticky lehká rukojeť z pevného plastu je dokonale vyvážená a k tomu dobře padne do dlaně. Důležité přednosti kuchyňského nože TESCOMA Japonský nůž PRESTO SANTOKU 20 cm TESCOMA Japonský nůž PRESTO SANTOKU 20 cm vlastní čepel dlouhou 20 cm Rukojeť z velmi pevného plastu Nůž typu: japonský nůž

Objev podobné jako TESCOMA Japonský nůž PRESTO SANTOKU 20 cm (863049.00)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 15 cm, japonský nůž, materiál rukojeti plast Znamenitý kuchyňský nůž bude neodmyslitelným prvkem kuchařské výbavy. Japonský nůž značky Tescoma se skvěle hodí pro pestrou škálu úkonů, kromě krájení zvládá i sekání nebo drcení. Délka čepele je celých 15 cm, široká je pak 4 cm. Lehká rukojeť z nedobytného plastu je vhodně vyvážená a nadto náramně padne do vaší dlaně. Nejdůležitější funkce kuchyňského nože TESCOMA Japonský nůž PRESTO SANTOKU 15 cm TESCOMA Japonský nůž PRESTO SANTOKU 15 cm má délku čepele 15 cm Rukojeť z odolného plastu Nůž typu: japonský nůž

Objev podobné jako TESCOMA Japonský nůž PRESTO SANTOKU 15 cm (863048.00)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 15 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti plast Vynikající kuchyňský nůž bude perfektním doplňkem vašeho kuchyňského koutu. Univerzální nůž od firmy Samura se skvěle hodí pro každého, kdo preferuje menší výbavu s vyšší univerzálností. Její délka má celkem 15 cm. Příjemně lehká rukojeť z nedobytného plastu je ideálně vyvážená a ideálně padne do vaší dlaně. Klíčové znaky kuchyňského nože Samura SHADOW Univerzální nůž 15 cm Samura SHADOW Univerzální nůž 15 cm nabízí čepel o délce 15 cm Rukojeť z pevného plastu Univerzální typ kuchyňského nože

Objev podobné jako Samura SHADOW Univerzální nůž 15 cm (SNSHUN15)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 12 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti plast Praktický kuchyňský nůž bude nepostradatelným doplňkem vaší kuchyňské výbavy. Univerzální nůž značky Samura se skvěle hodí na krájení všech typů potravin. Velikost čepele je v celku 12 cm. Příjemně lehká rukojeť z velmi odolného plastu je skvěle vyvážená a kromě toho ideálně padne do ruky. Zajímavé přednosti kuchyňského nože Samura SHADOW Univerzální nůž 12 cm Samura SHADOW Univerzální nůž 12 cm má čepel o délce 12 cm Plastová rukojeť z odolného materiálu Univerzální kuchyňský nůž

Objev podobné jako Samura SHADOW Univerzální nůž 12 cm (SNSHUN)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 12,5 cm, univerzální nůž, ocelová rukojeť, materiál rukojeti ocel Jedinečný kuchyňský nůž se stane nepostradatelným doplňkem vaší kuchyně. Univerzální nůž od značky Samura se skvěle hodí pro všechny, kteří rádi využívají jeden nůž na většinu práce. Její délka dosahuje plných 12,5 cm. Robustní ocelová rukojeť je dokonale vyvážená a ideálně padne do vaší ruky. Stěžejní parametry kuchyňského nože Samura BAMBOO Univerzální nůž 12,5 cm Samura BAMBOO Univerzální nůž 12,5 cm má délku čepele 12,5 cm Poctivá ocelová rukojeť pro snadný úchop Univerzální kuchyňský nůž

Objev podobné jako Samura BAMBOO Univerzální nůž 12,5 cm (SNBUN)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 15 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti laminát Skvělý kuchyňský nůž se stane nepostradatelným doplňkem vaší kuchyně. Univerzální nůž od značky Samura se skvěle hodí na každou činnost kterou od nože očekáváte. Délka této čepele má v celku 15 cm. Zásadní vlastnosti kuchyňského nože Samura DAMASCUS Univerzální nůž 15 cm Samura DAMASCUS Univerzální nůž 15 cm má čepel o délce 15 cm Univerzální kuchyňský nůž

Objev podobné jako Samura DAMASCUS Univerzální nůž 15 cm (SNDUN15)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 12,5 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti laminát Výtečný kuchyňský nůž se stane perfektním doplňkem vaší kuchyně. Univerzální nůž od značky Samura se skvěle hodí na každou činnost kterou od nože očekáváte. Její délka dosahuje plných 12,5 cm. Zajímavé přednosti kuchyňského nože Samura DAMASCUS Univerzální nůž 12,5 cm Samura DAMASCUS Univerzální nůž 12,5 cm nabízí čepel o délce 12,5 cm Univerzální typ kuchyňského nože

Objev podobné jako Samura DAMASCUS Univerzální nůž 12,5 cm (SNDUN)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 15 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti dřevo Excelentní kuchyňský nůž bude okrasou vaší kuchyně. Univerzální nůž od společnosti Samura se skvěle hodí na krájení všech typů potravin. Délka čepele dosahuje celých 15 cm. Rukojeť ze dřeva příjemná na úchop je dokonale vyvážená a k tomu výborně padne do vaší ruky. Důležité funkce kuchyňského nože Samura KAIJU Univerzální nůž 15 cm Samura KAIJU Univerzální nůž 15 cm má čepel o délce 15 cm Rukojeť z hutného dřeva pro přijemný úchop Univerzální kuchyňský nůž

Objev podobné jako Samura KAIJU Univerzální nůž 15 cm (SNKUN)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 16 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti micarta Neobyčejný kuchyňský nůž se stane nepostradatelnou součástí vaší kuchyně. Univerzální nůž od značky Samura se skvěle hodí na všechny očekávané kuchyňské činnosti s nožem. Velikost čepele je celých 16 cm. Nejdůležitější přednosti kuchyňského nože Samura BLACKSMITH Univerzální nůž 16 cm Samura BLACKSMITH Univerzální nůž 16 cm má čepel o celkové délce 16 cm Univerzální kuchyňský nůž

Objev podobné jako Samura BLACKSMITH Univerzální nůž 16 cm (SNBLUB)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 15 cm, univerzální nůž, ocelová rukojeť, materiál rukojeti ocel Ideální kuchyňský nůž bude skvělým doplňkem vaší kuchyně. Univerzální nůž od značky Samura se skvěle hodí na každou činnost kterou od nože očekáváte. Velikost čepele dosahuje plných 15 cm. Rukojeť vyrobená z oceli je solidně vyvážená a rovněž dobře padne do vaší ruky. Podstatné přednosti kuchyňského nože Samura univerzální nůž BAMBOO 15 cm Samura univerzální nůž BAMBOO 15 cm má délku čepele 15 cm Rukojeť z poctivé oceli pro snadný úchop Univerzální kuchyňský nůž

Objev podobné jako Samura univerzální nůž BAMBOO 15 cm (SNBUN15)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 16 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti plast Osobitý kuchyňský nůž bude nepostradatelným doplňkem každé kuchyně. Univerzální nůž od firmy Samura se skvěle hodí pro každou kuchařku či kuchaře. Její délka dosahuje plných 16 cm. Rukojeť s minimální hmotností z tvrdého plastu je dokonale vyvážená a k tomu výborně padne do vaší dlaně. Základní funkce kuchyňského nože Samura GOLF Univerzální nůž 16 cm Samura GOLF Univerzální nůž 16 cm má čepel o délce 16 cm Plastová rukojeť náležité kvality Univerzální typ kuchyňského nože

Objev podobné jako Samura GOLF Univerzální nůž 16 cm (SNGUN)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 24 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti dřevo Neobyčejný kuchyňský nůž se stane skvělým doplňkem každé domácnosti. Univerzální nůž značky SCHWERTKRONE Solingen se skvěle hodí pro každého, kdo preferuje využití jednoho nože na většinu potravin. Délka čepele je celých 24 cm a to při šířce 20 mm. Dřevěná rukojeť příjemná do ruky je dokonale vyvážená a vedle toho přesně padne do dlaně. Zajímavé vlastnosti kuchyňského nože Schwertkrone Solingen Univerzální nůž 24 cm Schwertkrone Solingen Univerzální nůž 24 cm má čepel o celkové délce 24 cm Pevná a odolná dřevěná rukojeť pro přijemný úchop Univerzální typ kuchyňského nože

Objev podobné jako Schwertkrone Solingen Univerzální nůž 24 cm (MO24101)

Nůž Home Profi je tvarován a broušen pro maximální účinek při použití. Čepel nože je vyrobena z prvotřídní nerezavějící oceli, ergonomická rukojeť z tvrdého odolného plastu se třemi masivními nýty. Po použití umyjte a osušte, vhodné do myčky. Rozměry: celková délka 30 cm, délka čepele 17 cm. 5 roků záruka.

Objev podobné jako Tescoma Nůž kuchařský Home Profi 17 cm, 17 cm

"Kuchyně, kde nenajdete dobrý nůž, není kuchyně." Masaharu Morimoto, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař Extrémně ostrý japonský nůž GYUTOH je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel, vykrojená záštita a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. Specifikace: délka čepele 24 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 223 g Potěšení z vaření začíná již přípravnými pracemi, kdy hraje nůž bezkonkurenčně hlavní roli. Japonské nože řady MIYABI 5000FCD vás budou s grácií provázet všemi rituály přípravy pokrmu. Nože s tradiční rukojetí a proměnlivým damascénským vzhledem čepele byly vyvinuty s důrazem na eleganci a maximální praktičnost. Jádro je vyrobeno z FC61 dvakrát tvrzené chromové oceli. K dosažení ještě lepších vlastností bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ocel ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit výjimečnou tvrdostí. Damascénský vzhled tvoří dalších 48 vrstev nerezavějící oceli, vzor na každém noži je neopakovatelný. Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. Symetrický brus a ostří Katana edge zaručují snadný průnik surovinami. Vykrojená záštita brání sklouznutí prstů na ostří. Rukojeť tvaru D poskytuje perfektní kontrolu nad řezem a efektivní podporu při krájení. Robustní rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Pakka je nejen dokonale vyvážená, ale i tvarově stabilní. Tmavý odstín dřeviny vzbuzuje luxusní dojem. Eleganci temné rukojeti umocňují promyšlené dekorativní prvky. Decentní zdobná linka je provedena v červené barvě, která v Japonsku symbolizuje náruživost, upřímnost a nadšení. Jemný detail v podobě mozaikového čepu a nerezové patky s logem, dokreslí atmosféru Dálného východu. Dokonalé vyvážení nože přináší komfort a zamezí únavě ruky. Nože MIYABI 5000FCD plně uspokojí vaši touhu po precizním nástroji japonského původu. Extrémně tvrdé jádro z dvakrát tvrzené chromové oceli FC61 Jemný karbid 61 HRC Tvrdost 60 Rockwella CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování 49 vrstev oceli Damascénský design čepele – proměnlivý vzor z různých úhlů pohledu Extra zaoblený tvar čepele Vykrojená záštita zvyšuje bezpečnost používání Autentický, úzký japonský tvar Ostří Katana edge Symetrický výbrus Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost Ergonomická a tvarově stabilní rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Pakka Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem Nerezová patka s logem Nedoporučuje se umývat v myčce Doživotní záruka na výrobní vady čepele Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury, stejnou filozofii ctí i značka MIYABI z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své precizní řemeslné zpracování s osvědčenými výrobní postupy a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. Ohromující, bezmála „chirurgická“ ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm. Doporučení a údržba: Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí Zabraňte ohýbání nože Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned…

Objev podobné jako ZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 24 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo Pakka

"Kuchyně, kde nenajdete dobrý nůž, není kuchyně." Masaharu Morimoto, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař Extrémně ostrý japonský nůž GYUTOH je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 24 cm dlouhá čepel, vykrojená záštita a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. Specifikace: délka čepele 24 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 223 g Potěšení z vaření začíná již přípravnými pracemi, kdy hraje nůž bezkonkurenčně hlavní roli. Japonské nože řady MIYABI 5000FCD vás budou s grácií provázet všemi rituály přípravy pokrmu. Nože s tradiční rukojetí a proměnlivým damascénským vzhledem čepele byly vyvinuty s důrazem na eleganci a maximální praktičnost. Jádro je vyrobeno z FC61 dvakrát tvrzené chromové oceli. K dosažení ještě lepších vlastností bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ocel ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit výjimečnou tvrdostí. Damascénský vzhled tvoří dalších 48 vrstev nerezavějící oceli, vzor na každém noži je neopakovatelný. Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. Symetrický brus a ostří Katana edge zaručují snadný průnik surovinami. Vykrojená záštita brání sklouznutí prstů na ostří. Rukojeť tvaru D poskytuje perfektní kontrolu nad řezem a efektivní podporu při krájení. Robustní rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Pakka je nejen dokonale vyvážená, ale i tvarově stabilní. Tmavý odstín dřeviny vzbuzuje luxusní dojem. Eleganci temné rukojeti umocňují promyšlené dekorativní prvky. Decentní zdobná linka je provedena v červené barvě, která v Japonsku symbolizuje náruživost, upřímnost a nadšení. Jemný detail v podobě mozaikového čepu a nerezové patky s logem, dokreslí atmosféru Dálného východu. Dokonalé vyvážení nože přináší komfort a zamezí únavě ruky. Nože MIYABI 5000FCD plně uspokojí vaši touhu po precizním nástroji japonského původu. Extrémně tvrdé jádro z dvakrát tvrzené chromové oceli FC61 Jemný karbid 61 HRC Tvrdost 60 Rockwella CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování 49 vrstev oceli Damascénský design čepele – proměnlivý vzor z různých úhlů pohledu Extra zaoblený tvar čepele Vykrojená záštita zvyšuje bezpečnost používání Autentický, úzký japonský tvar Ostří Katana edge Symetrický výbrus Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost Ergonomická a tvarově stabilní rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Pakka Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem Nerezová patka s logem Nedoporučuje se umývat v myčce Doživotní záruka na výrobní vady čepele Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury, stejnou filozofii ctí i značka MIYABI z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své precizní řemeslné zpracování s osvědčenými výrobní postupy a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. Ohromující, bezmála „chirurgická“ ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm. Doporučení a údržba: Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí Zabraňte ohýbání nože Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned…

Objev podobné jako ZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 24 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo Pakka

Kuchyňský nůž - damascénská ocel, délka čepele 18 cm, japonský nůž, materiál rukojeti micarta Kvalitní kuchyňský nůž se stane nepostradatelným doplňkem vaší kuchyně. Japonský nůž od společnosti Yaxell se skvěle hodí jako univerzální pomocník s mnoha úkony, vedle krájení zvládá i sekání nebo drcení. Délka čepele dosahuje celých 18 cm. Významné parametry kuchyňského nože YAXELL RAN Plus 69 Nakiri nůž 180mm YAXELL RAN Plus 69 Nakiri nůž 180mm má délku čepele 18 cm Nůž typu: japonský nůž

Objev podobné jako YAXELL RAN Plus 69 Nakiri nůž 180mm (36604)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 32 cm, santoku, materiál rukojeti dřevo Znamenitý kuchyňský nůž se stane skvělým doplňkem vaší kuchařské výbavy. Délka této čepele je celých 32 cm při šířce 46 mm. Tradiční dřevěná rukojeť příjemná na dotek je ideálně vyvážená a kromě toho ideálně padne do ruky. Podstatné přednosti kuchyňského nože Schwertkrone Solingen Nůž japonského typu Santoku 32 cm Schwertkrone Solingen Nůž japonského typu Santoku 32 cm má čepel o celkové délce 32 cm Rukojeť z pevného dřeva pro přijemný úchop Typ nože: santoku

Objev podobné jako Schwertkrone Solingen Nůž japonského typu Santoku 32 cm (MG72111)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 34 cm, santoku, materiál rukojeti dřevo Nevšední kuchyňský nůž bude skvělým doplňkem kuchařské výbavy. Délka této čepele dosahuje v celku 34 cm při šířce 48 mm. Rukojeť vyrobená ze dřeva příjemná na dotek je solidně vyvážená a navíc náramně padne do vaší ruky. Základní funkce kuchyňského nože Schwertkrone Solingen Nůž japonského typu Santoku 34 cm Schwertkrone Solingen Nůž japonského typu Santoku 34 cm má čepel o celkové délce 34 cm Rukojeť z tvrdého a odolného dřeva pro přijemný úchop Nůž typu: santoku

Objev podobné jako Schwertkrone Solingen Nůž japonského typu Santoku 34 cm (MO72102)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 15 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti plast Jedinečný kuchyňský nůž bude nepostradatelným doplňkem každé kuchařské výbavy. Univerzální nůž značky Samura se skvěle hodí na všechny očekávané kuchyňské činnosti s nožem. Délka čepele dosahuje celých 15 cm. Lehká rukojeť ze solidního plastu je výborně vyvážená a vedle toho úžasně padne do ruky. Podstatné přednosti kuchyňského nože Samura HARAKIRI Univerzální nůž 15 cm (černá) Samura HARAKIRI Univerzální nůž 15 cm (černá) má délku čepele 15 cm Rukojeť z vysoce odolného plastu Univerzální kuchyňský nůž

Objev podobné jako Samura HARAKIRI Univerzální nůž 15 cm (černá) (SNHUNC15)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 12 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti plast Neobyčejný kuchyňský nůž bude nepostradatelnou součástí vaší kuchařské výbavy. Univerzální nůž od výrobce Samura se skvěle hodí pro každého, kdo preferuje využití jednoho nože na většinu potravin. Její délka je celých 12 cm. Příjemně lehká rukojeť ze solidního plastu je skvěle vyvážená a také úžasně padne do dlaně. Podstatné parametry kuchyňského nože Samura HARAKIRI Univerzální nůž 12 cm (černá) Samura HARAKIRI Univerzální nůž 12 cm (černá) má čepel o celkové délce 12 cm Plastová rukojeť z velmi odolného materiálu Univerzální typ kuchyňského nože

Objev podobné jako Samura HARAKIRI Univerzální nůž 12 cm (černá) (SNHUNC)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 15 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti laminát Kvalitní kuchyňský nůž bude nepostradatelným doplňkem každé kuchařské výbavy. Univerzální nůž od firmy Samura se skvěle hodí na všechny očekávané kuchyňské činnosti s nožem. Délka této čepele dosahuje celkem 15 cm. Podstatné parametry kuchyňského nože Samura MO-V Univerzální nůž 15 cm Samura MO-V Univerzální nůž 15 cm má čepel o celkové délce 15 cm Univerzální kuchyňský nůž

Objev podobné jako Samura MO-V Univerzální nůž 15 cm (SNMVUN15)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 13 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti plast Excelentní kuchyňský nůž se stane praktickou součástí každé domácnosti. Univerzální nůž značky Resto se skvěle hodí na všechny očekávané kuchyňské činnosti s nožem. Její délka má celkem 13 cm. Lehká rukojeť ze solidního plastu je bezchybně vyvážená a navíc přesně padne do ruky. Významné funkce kuchyňského nože Resto 95323 univerzální nůž Atlas 13 cm Resto 95323 univerzální nůž Atlas 13 cm vlastní čepel dlouhou 13 cm Plastová rukojeť z odolného materiálu Univerzální kuchyňský nůž

Objev podobné jako Resto 95323 univerzální nůž Atlas 13 cm (95323)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 13 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti laminát Vynikající kuchyňský nůž bude skvělým doplňkem vašeho kuchyňského koutu. Univerzální nůž od značky Samura se skvěle hodí pro každého, kdo preferuje menší výbavu s vyšší univerzálností. Délka čepele dosahuje celých 13 cm. Rozhodující funkce kuchyňského nože Samura MO-V Univerzální nůž 13 cm Samura MO-V Univerzální nůž 13 cm vlastní čepel dlouhou 13 cm Univerzální kuchyňský nůž

Objev podobné jako Samura MO-V Univerzální nůž 13 cm (SNMVUN)

Kuchyňský nůž - ocel, délka čepele 16 cm, univerzální nůž, materiál rukojeti micarta Výborný kuchyňský nůž se stane praktickou ozdobou vaší kuchařské výbavy. Univerzální nůž od společnosti Samura se skvěle hodí pro každého, kdo preferuje využití jednoho nože na většinu potravin. Délka čepele je v celku 16 cm. Podstatné parametry kuchyňského nože Samura SUPER 5 Univerzální nůž 16 cm Samura SUPER 5 Univerzální nůž 16 cm má čepel o délce 16 cm Univerzální typ kuchyňského nože

Objev podobné jako Samura SUPER 5 Univerzální nůž 16 cm (SNSPUN)

Dokonalé nože pro hobby kuchaře, profesionály v kuchyni a všechny, kteří mají rádi ostré nože! Série nožů Zelite Infinity by Klarstein Comfort Pro kombinuje extrémní ostrost, vysokou kvalitu a jednoduchou manipulaci s elegantním vzhledem a zjednodušuje krájení, sekání nebo loupání. Čepele z kvalitní německé nerezavějící oceli od společnosti Thyssenkrupp jsou tvrdé, flexibilní a ostré jako břitva. Díky přechodu od čepele k zastřešující bez hran a štěrbin a také díky ergonomické rukojeti s perfektním vyvážením sedí dobře v ruce a umožňují dokonale přesné krájení.7" nůž nakiri Zelite Infinity by Klarstein Comfort Pro je inspirován japonskými noži šéfkuchařů. Tenká, vpředu i vzadu hranatá čepel umožňuje jednoduché sekání a řezání tvrdého ovoce až přímo po desku bez pohybu řezání nebo krájení. Díky extra široké čepeli lze následně vše hned vzít a vložit do woku nebo pánve. Doplň své kuchyňské nože nebo jej použít jako perfektní dárek pro přátele, kteří rádi vaří.

Objev podobné jako Zelite Infinity by Klarstein Comfort Pro, 7" nůž nakiri, 56 HRC, nerezová ocel