Kde se rozmanitost setkává s hodnotou - Katalo.cz

Kuchyňský teploměr - mechanický typ, určen na pečení a na vaření, úchyt k zavěšení, minimální teplota 80 °C, maximální teplota 180 °C Mechanický kuchyňský teploměr Gastro je tím správným pomocníkem do domácnosti. Teploměr je upravený pro teploty v rozsahu od 80 °C do 180 °C. Určitě využijete také úchyt k zavěšení. Hlavní vlastnosti produktu Gastro Teploměr cukrářský Mechanický kuchyňský teploměr Gastro si v kuchyni určitě oblíbíte Využití najde při přípravě jídel Vydrží teploty od 80 °C do 180 °C

Podívejte se také teplomer

Teploměr kuchyňský s klipem pohlídá teplotu vody při vaření domácí šunky nebo paštiky. Lze jej zapíchnout přímo do masa při pečení, při letním grilování, ale není určen k vkládání do trouby, měří teplotu masa mimo ni, při grilování mimo přímý žár. Možno použít i při uzení. Díky klipu můžete teploměr umístit na okraj hrnce. Stupnice od - 10 °C do 100 °C. Materiál: kvalitní nerez, sklo. Rozměry: pr. 2,5 cm, délka 14 cm. Teploměr kuchyňský s klipem pohlídá teplotu vody při vaření domácí šunky nebo paštiky. Lze jej zapíchnout přímo do masa při pečení, při letním grilování, ale není určen k vkládání do trouby, měří teplotu masa mimo ni, při grilování mimo přímý žár. Možno použít i při uzení. Díky klipu můžete teploměr umístit na okraj hrnce. Stupnice od - 10 °C do 100 °C. Materiál: kvalitní nerez, sklo. Rozměry: pr. 2,5 cm, délka 14 cm.

Podívejte se také orion uh cukrarsky sacek 20ks 39 5cm

Kuchyňský teploměr - digitální typ, určen na pečení a na uzení, minimální teplota -20 °C, maximální teplota 150 °C Digitální kuchyňský teploměr Gastro se stane skvělým pomocníkem i ve vaší domácnosti. Teploměr je upravený pro teploty v rozsahu od -20 °C do 150 °C. Hlavní přednosti produktu Gastro Teploměr vpichovací Digitální kuchyňský teploměr Gastro se stane vaším kuchyňským pomocníkem Zvládne teploty v rozmezí od -20 °C do 150 °C

Podívejte se také venkovni teplomer

• teplomer do trouby
• teplomer do grilu
• teplomer digital exacto
• nuvita usni teplomer
• emos e0042 bezdratovy teplomer
• bezdratovy teplomer do auta
• teplomer do vika grilu
• digitalni teplomer sft 75
• digitalni teplomer profi kuchenprofi
• digitalni teplomer a vlhkomer
• garni bezdratovy teplomer 2100
• teplomer sanitas sft 75
• LANGENWALTER Rosé Gastro 1l (4260068870540)
• teplomer lekarsky digitalni domotherm rapid
• bazalni teplomer digitalni mt b231f
• digitalni teplomer sanitas sft 08
• multifunkcni teplomer beurer ft 70
• teplomer sanitas sft 75 navod
• magnet 3pagen venkovni teplomer kvetina
• LANGENWALTER Weisser Burgunder Gastro 1l (4260068870717)

Kuchyňský teploměr - mechanický typ, určený je do lednice

Objev podobné jako Gastro Teploměr pro jogurty (226648009)

Cukrářský teploměr Cukrářský teploměr určený ke kontrole teploty tání čokolády, krémů, marmelád, džemů, sirupů, omáček a mnoho dalšího. Praktická a užitečná pomůcka pro všechny milovníky výroby domácí čokolády. Teploměr měří teplotu od 40-200°C . rozměr: 31 cm

Objev podobné jako Cakesupplies Cukrářský teploměr

Kuchyňský teploměr - mechanický typ, určen na pečení

Objev podobné jako Gastro Teploměr na pečení masa (226648008)

Kuchyňský teploměr - mechanický typ, určen do lednice

Objev podobné jako Gastro Teploměr do chladničky / mrazáku (226648007)

Kuchyňský teploměr - mechanický typ, určený je do lednice

Objev podobné jako Gastro Teploměr do chladničky / mrazáku kulatý (226648006)

Popelník cigaretový, venkovní , vnitřní a stolní, skleněný matný, průměr 9,6 cm, výška 6,7 cm, s víkem

Objev podobné jako Gastro Popelník venkovní Gastro 9,6 cm, skleněný, černý (227703411)

Nádobí do mikrovlnné trouby poklop, 27 cm

Objev podobné jako Gastro Poklop do mikrovlné trouby Gastro 27 cm (14424)

Tento rozkošný cukrářský hrací set osloví snad každého malého milovníka sladkosti jistě poskytne dětem spoustu hodin skvělé zábavy. Souprava vybavená různými koláči, koláčky, sladkostmi, pochoutkami a misky na podávání sladkostí je ideální pro pořádání večírků a zábavu pro panenky a plyšové medvídci nebo hru na cukrárnu. Souprava je vyrobena z plastu v půvabných pastelových barvách, textura a tvary cukrovinek napodobují skutečné cukroví, takže každá hra v cukrárně či kavárně bude velmi realistická a hosté budou spokojeni.Hračka je vhodná pro děti od 3 let.Souprava obsahuje:Košík na sladkosti2 lžičkyPodnosKleště pro servírování koláčů2 talířeHrnek s hadičkou na kávu latteVelký a malý hrnek na kávuSladidlo do kávyKostky cukru8 bonbonů v různých barváchLed v kornoutuPringles chipsy9 různých sušenek a oplatek (koláče, croissanty, obdélníkové oplatky, čtvercové oplatky, sušenky s polevou, tmavá bílá čokoláda, portugalská sušenka Pasteis de Nata, sušenky s drobenkou, plněné sušenky)LízátkaDorty s růžovou a zelenou polevouRozměr balení:délka: 49,5 cmšířka: 6,5 cmvýška: 32 cm

Objev podobné jako Cukrářský potravinový set

Cukrářský štětec z kolekce Miss Etoile. Model vyroben z silikonu.

Objev podobné jako Miss Etoile cukrářský štětec

Cukrářský štětec z kolekce Miss Etoile. Model vyroben z silikonu.

Objev podobné jako Cukrářský štětec Miss Etoile

Gurmánský zážitek probíhá v Praze v Holešovické tržnici, kde se nachází Chefparade – Škola vaření. Celým kurzem vás provede zkušená cukrářka Eva Wolfová, pro kterou se pečení stalo z koníčku plnohodnotnou prací. Co se během kurzu pečení makronek naučíte? Základní techniku pečení makronek od přípravy těsta a po pečení, přípravu základního krému a možné způsoby dochucení. V ceně kurzu jsou kvalitní suroviny, zapůjčení cukrářského vybavení a také alko i nealko občerstvení. Kurz probíhá v malém kolektivu s maximálně 11 dalšími účastníky. Doba trvání je 3–3,5 h. Po ukončení kurzu s sebou vyfasujete svůj cukrářský výtvor a na mail vám přijdou všechny recepty, které si pak můžete vytisknout a dát do své kuchařky. Parkování je možné v areálu Holešovické tržnice přímo před školou vaření (první hodina zdarma).

Objev podobné jako Cukrářský kurz: Příprava makronek

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Značnou pozornost věnuje přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům. Věnuje se technologii nových surovin pro přípravu krémů a náplní a zabývá se také hodnocením surovin a výrobků, zařízením provozoven a hygienou výroby. U jednotlivých celků jsou vždy uvedeny typické druhy výrobků. Nová, přehlednější grafická úprava s prostorem pro vlastní poznámky.

Objev podobné jako Cukrářská výroba III - Ladislav Bláha

Cukrářská stěrka s vroubkovaným zakončením slouží k originálnímu finálnímu efektu okrajů dortu. Jemný povrch rukojeti zajistí příjemnou manipulaci. Stěrka je vyrobena z potravinářského akrylu. Rozměr: 8 x 25,5 cm

Objev podobné jako Cakesupplies Vzorovaná cukrářská škrabka - pásky

Cukrářská zdobící špička - 004 Pomocí hladké cukrářské zdobící špičky vytvoříte zajímavé detaily po obvodu a okrajích dortu, je ideální i pro tvoření písma, kuliček, teček a mnoho dalšího. Tato základní cukrářská zdobící špička nesmí chybět v kuchyni žádnému cukráři. Ocení ji profesionálové i začínající cukrářští dekoratéři. Krémové zdobení se hodí pro každý druh cupcakes, koláčků, dezertů i dortů. Cukrářská špička je vyrobena z nerezavějící oceli. Funguje se standardními kapsami a spojkami.

Objev podobné jako Cakesupplies Cukrářská zdobící špička - 004

Stěrka kuchyňská klasického tvaru pomůže dokonale vyprázdnit ze šlehací mísy těsto, krém, šlehačku. Skvěle kopíruje tvar mísy, špičkou dostanete i do okrajů a záhybů. Materiál: guma, dřevo. Rozměry: d. 26 cm, š. 4,5 cm. Nevhodná do myčky na nádobí. Stěrka kuchyňská klasického tvaru pomůže dokonale vyprázdnit ze šlehací mísy těsto, krém, šlehačku. Skvěle kopíruje tvar mísy, špičkou dostanete i do okrajů a záhybů. Materiál: guma, dřevo. Rozměry: d. 26 cm, š. 4,5 cm. Nevhodná do myčky na nádobí.

Objev podobné jako Cukrářská stěrka guma/dřevo - ORION

Cukrářská stěrka zoubkovaná Ozdobnými stěrkami můžete tvořit dekorativní povrch na krémem potřených dortech a zákuscích. Zoubkovanou stěrkou můžete vytvářet efektní ozdoby z čokolády. Na rovnou hladkou plochu rozetřete čokoládovou polevu. Tu setřete zoubkovanou stěrkou, nechte zaschnout. Přelijte kontrastní barvou čokolády, rovnoměrně rozetřete. Po zaschnutí můžete vykrajovat a vyřezávat ozdobné tvary. Podobně postupujte i při vyrábění dekorativních piškotů na dorty a semifreda. Stěrka je vyrobena z plastu. Vhodná pro styk s potravinami. Velikost cca 15 x 10 cm.

Objev podobné jako Cukrářská stěrka - karta zubatá tunel -

Cukrářské zdobení srdíčka - ozdobíte romantické potahované i krémové dorty. Jedlá dekorace.Můžete použít na posypání dortů, sušenek, zmrzliny a dezertů. Pro nejlepší výsledek protřepejte nebo přímo nasypte na zmrzlinu a krémy atd. Drobnými srdíčky ozdobíte romantické potahované i krémové dorty. Můžete je použít pro zdobení zamilovaných valentýnských cupcakes nebo čokoládových sušenek přelitých čokoládou. Drobnými srdíčky ozdobte například makronky nebo dezerty na svatbu. Složení: cukr (83%), rostlinný tuk (palma), bramborový škrob, rýžová mouka, obilní škrob, barviva E120, E160a, přírodní aroma vanilka. Hmotnost: 50 g Skladovat v suchém a chladném místě. Nutriční údaje ve 100 g produktu: Energie 1 758 kJ/ 420 Kcal Tuky 5,24 g z toho nasycené tuky 2,61 g Sacharidy 94,53 g z toho cukry 84,74 g Bílkoviny 0,6 g Sůl 0 g

Objev podobné jako Cukrářské zdobení srdíčka 50 g -

Formy na malé cukrářske trubičky mají hladký povrch pro snadné snímání upečených trubiček. Domácí upečené dobroty budou pochoutkou pro vaši rodinu i přátele.Specifikace: materiál: pocínovaný kov počet kusů v sadě: 30

Objev podobné jako Orion Trubičky cukrářské malé 30ks

Cukrářská zdobicí tužka Tescoma je vynikající pro dekorování pokrmů bílkovým, máslovým, tvarohovým a čokoládovým zdobicím krémem, rozpuštěnou čokoládou i šlehačkou apod. Dodáváno s 5 tryskami pro různé dekorovací techniky včetně velmi jemných dekorů a psaní. S praktickým stojánkem pro snadné plnění a odkládání tužky během zdobení a univerzálním čistítkem. Vyrobeno z prvotřídního silikonu a odolného plastu. Vhodné do myčky na nádobí.

Objev podobné jako Tescoma Cukrářská zdobicí tužka DELÍCIA

Talíř z kolekce Bitz. Model vyroben z kameniny.

Objev podobné jako Bitz Talíř Gastro

Talíř z kolekce Bitz. Model vyroben z kameniny.

Objev podobné jako Bitz Talíř Gastro

Talíř z kolekce Bitz. Model vyroben z kameniny.

Objev podobné jako Bitz Talíř Gastro

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Značnou pozornost věnuje přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům. Věnuje se technologii nových surovin pro přípravu krémů a náplní a zabývá se také hodnocením surovin a výrobků, zařízením provozoven a hygienou výroby. U jednotlivých celků jsou vždy uvedeny typické druhy výrobků. Nová, přehlednější grafická úprava s prostorem pro vlastní poznámky.

Objev podobné jako Cukrářská výroba III (Defekt) - Ladislav Bláha

Cukrářská zdobící špička - Hvězdice 199 Pomocí hladké cukrářské špičky vytvoříte zajímavé detaily po obvodu a okrajích dortu, je ideální i pro tvoření kuliček, teček a mnoho dalšího. Tato základní cukrářská špička nesmí chybět v kuchyni žádnému cukráři. Ocení ji profesionálové i začínající cukrářští dekoratéři. Krémové zdobení se hodí pro každý druh cupcakes, koláčků, dezertů i dortů. Cukrářská špička není vhodná do myčky nádobí.

Objev podobné jako Cakesupplies Cukrářská zdobící špička - Hvězdice 199

Sada cukrářských špiček Praktická sada čtyř cukrářských špiček, se kterými vytvoříte základní zdobení pomocí máslového nebo čokoládového krému. Krém můžete přebarvovat potravinářskými barvivy a tak přizpůsobit barvu krému k barvě cesta dezertů. Ideální při tvorbě cupcakes nebo krémových dezertů. Krémem můžete ozdobovat i okraje nebo obvody dortů. Špičky jsou vhodné do myčky nádobí. Obsah: 4 špičky (10, 32, 170, 105)

Objev podobné jako Cakesupplies Sada cukrářských špiček 4 ks

Lesk na potraviny ve spreji. Tento sprej umožňuje pokrýt cukrářský produkt stejnoměrnou a tenkou vrstvou želatiny. Želatina ve spreji je vhodná pro úpravu oblíbených koláčů a zákusků. Usnadní nanášení a je velmi úsporná, jelikož spotřebuje jen minimální množství. Díky praktickému spreji umožňuje aplikaci tenké, rovnoměrné vrstvy želatiny na cukrovinky - i těch drobných. Snadné dávkování, žádné namáhavé rozpuštění želatiny a žádné nadměrné použití. Objem 190 ml

Objev podobné jako Cukrářská želatina ve spreji - 190 ml -

Cukrářský nůž. Paleta pro cukráře, pekaře a kuchaře. Slouží k roztírání krémů apod. Šikovný mini paletový nůž od PME! Skvělé pro koláče a další. Cukrářský nůž je vyroben z nerezové oceli s plastovou pohodlnou rukojetí. Štíhlý a lehký. Ideální pro ořezávání a zvedání malých kousků dekorací atd. Perfektní pro přenos jemných kousků dekorací i nanášení krému na členité části dortu a dezertů. Velikost: cca. 15 cm

Objev podobné jako Cukrářský nůž jemný - 15 cm - PME

Špička zdobicí ruská - tráva. Využijete ji na zdobení dortů a zákusků krémem. Materiál: nerez. Rozměry: pr. 2 cm, v. 4,5 cm. Špička zdobicí ruská - tráva. Využijete ji na zdobení dortů a zákusků krémem. Materiál: nerez. Rozměry: pr. 2 cm, v. 4,5 cm.

Objev podobné jako Cukrářská zdobicí špička - víceotvorová - tráva - ORION

Cukrářská špička plochá š. 16 mm 5 otvorů o prům.1mm - notový papír, špička nelze použít na žádný z připojovačů v nabídce.

Objev podobné jako Cukrářská zdobicí špička víceotvorová - pětilinka - Wilton

Cukrářská karta ocelová hladká. S cukrářskou kartou snadno vyhladíte snadno krásně rovný a ostrý okraj vašeho krémového dortu. Ocelovou kartu (tunel) lzé také využít na dělení a krájení těsta, fondánu či marcipánu. Kvalitní profesionální nástroj anglického výrobce PME má příjemně měkkou rukojeť a je vyroben z odolné nerezové oceli. Není vhodné do myčky nádobí. Velikost: 15 x 8,5 cm.

Objev podobné jako Hladká cukrářská stěrka / karta nerezová - PME

Cukrářská karta ocelová s vroubky. S cukrářskou kartou snadno vytvarujete v krému zajímavý vlnkovatý - zoubkovaný okraj dortu. Kvalitní profesionální nástroj anglického výrobce PME má příjemně měkkou rukojeť a je vyroben z odolné nerezové oceli. Není vhodné do myčky nádobí. Velikost: 15 x 8,5 cm.

Objev podobné jako Vroubkovaná cukrářská stěrka / karta nerezová - PME

Plastovou stěrku využijete při práci s těstem i s krémy, pro zdobení apod. Materiál: plast. Rozměry: 12x8 cm. Plastovou stěrku využijete při práci s těstem i s krémy, pro zdobení apod. Materiál: plast. Rozměry: 12x8 cm.

Objev podobné jako Cukrářská stěrka - karta tunel menší - ORION

Cukrářská zdobicí špička ruská 21

Objev podobné jako Cukrářská zdobicí špička ruská 21 - Decora

Cukrářská špička hladká, malá, pr. 8 mm Tato špička je určená k připojení na malý připojovač.

Objev podobné jako Cukrářská zdobicí špička 12 - hladká 8mm -

Cukrářská zdobicí špička ruská 241 Kovová cukrářská zdobící špička ruská 241 vám zaručí, že vytvoříte přesnou a jedinečnou výzdobu. Špičku můžete použít se zdobícím sáčkem opakovaně. Je vyrobená z nerezové oceli, na povrchu nezůstávají skvrny od tuku. Není vhodná pro mytí v myčce.

Objev podobné jako Cukrářská zdobicí špička ruská 241 - Decora

Cukrářská zdobicí špička ruská 24

Objev podobné jako Cukrářská zdobicí špička ruská 24 - Decora

Cukrářská zdobicí špička ruská 36

Objev podobné jako Cukrářská zdobicí špička ruská 36 - Decora

Cukrářská zdobicí špička ruská 244 Kovová cukrářská zdobící špička ruská 244 vám zaručí přesnou a jedinečnou výzdobu. Špičku můžete použít se zdobícím sáčkem opakovaně. Je vyrobená z nerezové oceli, na povrchu nezůstávají skvrny od tuku. Není vhodná pro mytí v myčce.

Objev podobné jako Cukrářská zdobicí špička ruská 244 - Decora

Cukrářská zdobící špička řezaná 1M Kovová cukrářská zdobící špička řezaná 1M vám zaručí přesnou a jedinečnou výzdobu. Špičku můžete použít se zdobícím sáčkem opakovaně. Je vyrobená z nerezové oceli, na povrchu nezůstávají skvrny od tuku. Není vhodná pro mytí v myčce.

Objev podobné jako Cukrářská zdobící špička řezaná 1M - Decora

Trezírovací bavlněný sáček. Impregnovaný šitý cukrářský sáček z bavlny v délce 40 cm

Objev podobné jako Trezírovací sáček cukrářský bavlněný - 40 cm -

Sáček cukrářský na zdobení perníčků i jiných sladkých, popřípadě i slaných dobrot. Sada 20 kusů. Sami si odstřihnutím špičky vytvoříte tak široký otvor pro zdobení krémem či pomazánkou, jak budete potřebovat. Opakované použití. Materiál: plast HDPE. Rozměry: 29,5x33x16,5 cm. Sáček cukrářský na zdobení perníčků i jiných sladkých, popřípadě i slaných dobrot. Sada 20 kusů. Sami si odstřihnutím špičky vytvoříte tak široký otvor pro zdobení krémem či pomazánkou, jak budete potřebovat. Opakované použití. Materiál: plast HDPE. Rozměry: 29,5x33x16,5 cm.

Objev podobné jako Sáček cukrářský 20ks 29,5 cm - ORION

Trubička malá - sada 30 ks.Rozměry: pr. 1,3 cm, d. 8 cm. Trubička malá - sada 30 ks.Rozměry: pr. 1,3 cm, d. 8 cm.

Objev podobné jako Trubičky cukrářské malé 30 KS - ORION

Papírové cukrářské košíčky jsou praktickým pomocníkem pro výrobu muffinů, nebo jiných sladkých i slaných pokrmů. Cukrářské košíčky dodáváme v sadě 60 kusů. Parametry: Materiál: papír Rozměr: 5, 5 x 2 cm

Objev podobné jako Papírové cukrářské košíčky pr. 5,5 cm

Jedlou dekoraci ve tvaru srdíček můžete použít na posypání cupcakes, cake pops, zmrlín, dortů a dalších zákusků. Výborně se hodí při dekorování valentýnských, svatebních a romantických dortů. Složení cukr, rýžová mouka, hydrogenovaný olej (řepkový), zahušťovadlo: E413, barva: E120, aroma.

Objev podobné jako Cakesupplies Cukrářské zdobení srdíčka vínové 80 g

Sáček zdobicí se dvěma zdobicími špičkami využijete při zdobení dortů, zákusků, cukroví krémem nebo šlehačkou, ale také na pomazánky při přípravě jednohubek... Stačí dovnitř vsunout vybranou špičku, vložit náplň a klasickým způsobem zdobit cukrovinky. Materiál: plast - polyuretan, kov. Transparentní. Rozměry: d. 30 cm, š. 20 cm. Opakované použití. Sáček zdobicí se dvěma zdobicími špičkami využijete při zdobení dortů, zákusků, cukroví krémem nebo šlehačkou, ale také na pomazánky při přípravě jednohubek... Stačí dovnitř vsunout vybranou špičku, vložit náplň a klasickým způsobem zdobit cukrovinky. Materiál: plast - polyuretan, kov. Transparentní. Rozměry: d. 30 cm, š. 20 cm. Opakované použití.

Objev podobné jako Sáček na zdobení + 2 cukrářské špičky - ORION

Speciálně vyrobená špička pro stříkání krémů do výšky s dutým středem. Speciálně vyrobená špička je určená pro stříkání krémů do výšky s dutým středem. Ten můžete vyplňovat krémem podle své chuti. Při aplikaci je důležité mít nástroje i připravené suroviny vychlazené, aby se tenké stěny krému nepoškodily. VÝŠKA 60 mm PRŮMĚR 18 mm - 24 mm MATERIÁL POCÍNOVANÝ PLECH Recept na likérové špičky 7 dkg cukru krystal nebo krupice 2 dkg sojové mouky (hladké odtučněné) k dostání v prodejnách zdravé výživy 1 dkg kakaa 1 dl vody 5 dkg čokolády na vaření 10 dkg ztuženého 100% tuku cca 22 ks kulatých piškotů čokoládu a trochu ztuženého tuku vaječný koňak trochu sušeného mléka na zahuštění koňaku Mouku, kakao, cukr a vodu smícháme a dáme asi na čtyři minutky povařit. Při vaření, asi na 4 stupeň mícháme, aby se nám směs nepřipálila. Ostavíme a zamícháme čokoládu. necháme úplně vychladnout, třeba i do druhého dne. Potom zašleháme změklý ztužený tuk. Dbejte na to, aby jste opravdu měli vyšlehanou hmotu bez kousků tuku. Než budeme dělat špičky, dáme si hmotu na chvíli do lednice, ale ne úplně ztuhnou, aby šla hmota tlačit pytlíkem. Mezi tím si na piškoty namažeme čokoládu. Zabrání nám změknutí piškotu. Hmotu vytlačíme speciálním nástavcem na piškoty a dáme do lednice. Můžeme si také upéct svoje buflery. (Nástavec má na straně malou dírku a ta musí zůstat venku) . Zásada při dalším zpracování špiček je, že musí být hodně studené, nejlépe namražené. Nezapomeňte si také nechat hmotu na uzavření špiček. Vaječný koňak si trochu zahustíme suše

Objev podobné jako Cukrářská špička likérová 18-24 - Kovovýroba Jeníkov

Speciálně vyrobená špička pro stříkání krémů do výšky s dutým středem. Speciálně vyrobená špička je určená pro stříkání krémů do výšky s dutým středem. Ten můžete vyplňovat krémem podle své chuti. Při aplikaci je důležité mít nástroje i připravené suroviny vychlazené, aby se tenké stěny krému nepoškodily. VÝŠKA 60 mm PRŮMĚR 24 mm - 36 mm MATERIÁL POCÍNOVANÝ PLECH Recept na likérové špičky 7 dkg cukru krystal nebo krupice 2 dkg sojové mouky (hladké odtučněné) k dostání v prodejnách zdravé výživy 1 dkg kakaa 1 dl vody 5 dkg čokolády na vaření 10 dkg ztuženého 100% tuku cca 22 ks kulatých piškotů čokoládu a trochu ztuženého tuku vaječný koňak trochu sušeného mléka na zahuštění koňaku Mouku, kakao, cukr a vodu smícháme a dáme asi na čtyři minutky povařit. Při vaření, asi na 4 stupeň mícháme, aby se nám směs nepřipálila. Ostavíme a zamícháme čokoládu. necháme úplně vychladnout, třeba i do druhého dne. Potom zašleháme změklý ztužený tuk. Dbejte na to, aby jste opravdu měli vyšlehanou hmotu bez kousků tuku. Než budeme dělat špičky, dáme si hmotu na chvíli do lednice, ale ne úplně ztuhnou, aby šla hmota tlačit pytlíkem. Mezi tím si na piškoty namažeme čokoládu. Zabrání nám změknutí piškotu. Hmotu vytlačíme speciálním nástavcem na piškoty a dáme do lednice. Můžeme si také upéct svoje buflery. (Nástavec má na straně malou dírku a ta musí zůstat venku) . Zásada při dalším zpracování špiček je, že musí být hodně studené, nejlépe namražené. Nezapomeňte si také nechat hmotu na uzavření špiček. Vaječný koňak si trochu zahustíme suše

Objev podobné jako Cukrářská špička likérová 24-36 - Kovovýroba Jeníkov

Tato dvouplášťová špička je nejmenší rozměr špičky, který bez problémů využijete na výrobu při použití klasických dětských piškotů. Vyrobeno z pocínovaného plechu tzn. nelze mýt v myčce na nádobí. Pokud použijete směs Bolero na výrobu tukového krému a vynikající směs Topmix na likérovou náplň, budete za hvězdu. Velice lehké a snadné zpracování vám zaručí perfektní výsledek. rozměry špičky: celkový průměr zdobícího zakončení = 20mm / vnitřní plášť průměr 14mm (viz kód produktu)

Objev podobné jako Cukrářská špička likérová 11-16 - Kovovýroba Jeníkov