Kde se rozmanitost setkává s hodnotou - Katalo.cz

Kniha - autor Michal Přibáň, 616 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Publikace zahrnuje více než 300 podrobných hesel samizdatových edic, časopisů a výběrově i neperiodických sborníků, jejichž vydávání bylo spontánní reakcí etablovaných i začínajících tvůrců na zákonná i nezákonná omezování svobody uměleckého projevu v období komunistického režimu. Autoři se nezabývali jen těmi nejznámějšími vydavatelskými podniky, ale shromáždili mnoho dosud neznámých údajů o řadě lokálních edic a časopisů, které se primárně či sekundárně věnovaly literární tvorbě a její reflexi. Publikace, připravená badateli z Ústavu pro českou literaturu AV ČR za účasti externích specialistů a ve spolupráci s knihovnou Libri prohibiti, je doplněna rozsáhlou úvodní studií, rejstříky a bohatým obrazovým doprovodem.

Podívejte se také ceska prirodni kosmetika

Kniha se zabývá dějinami dvou nejvýznamnějších exilových nakladatelství posrpnového období: Indexu, sídlícího v Kolíně nad Rýnem, a Sixty-Eight Publishers, působícího v Torontu. Jádrem studie je pohled na jejich "paralelní životopis": obě nakladatelství si byla v mnoha ohledech podobná, měla však své koncepční preference, jejich autorské zázemí se většinově lišilo, z menší části se však shodovalo, takže vznikaly konkurenční vztahy, někdy překvapivě vyostřené (zvláště v případech vydávání děl autorů žijících v Československu). Autor nahlíží na činnost obou nakladatelství v kontextu literárního života českého exilu, okrajově si všímá i dalších nakladatelství, kulturních časopisů apod. Pramennou základnu mu poskytuje jeho mnohaletý výzkum tohoto tématu, dále archiv nakladatelství Index, uložený v Ústavu pro soudobé dějiny AV ČR, fond torontského nakladatelství, uložený v Hoover Institution v kalifornském Stanfordu, a konečně archiv Společnosti Josefa Škvoreckého v Praze.

Podívejte se také Český literární samizdat 1949-1989: edice, časopisy, sborníky (978-80-200-2903-4)

Kniha - 296 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Jde o knihu nemající v historii české literatury obdoby. Takřka stovka autorů naplnila tuto reprezentativní publikaci esejemi, básněmi, povídkami, písničkovými texty, baladami a novinářskými reportážemi. Žánrově nevyhraněná kniha v prestižním kabátku potěší všechny, kteří rádi čtou a nabídne jim originální možnost, seznámit se s tvorbou začínajících i zkušených autorů. O úvodní slovo se postaral český spisovatel Petr Doležal a je vedeno, jak jinak, než v neošokingovém stylu. Pro své čtenáře přidal na závěr knihy i ukázku ze své současné literární tvorby.

Podívejte se také cd ta nase pisnicka ceska

• David Michal: Michal David Funky - CD (7128131)
• dres puma ceska republika domaci 74873701 xxl
• Hudba Praha & Michal Ambrož: Hudba Praha & Michal Ambrož - LP (9029544947)
• Hudba Praha & Michal Ambrož: Hudba Praha & Michal Ambrož - CD (9029544948)
• karel vlach orchestra 1939 1949
• K&N E-1989 sportovní vložka vzduchového filtru (E-1989)
• Slavné sociologické výzkumy (1899–1949) (9788024650647)
• karel vlach orchestra 1939 1949 cd
• Ivo Vodseďálek: Dílo 1949 - 1998 (9788025733936)
• Semafor Komplet 1989-2015 ()
• Kocáb Michal: Abstract - CD (9029597272)
• Strnad Michal: Další - CD (TRZ043)
• Brnky Hrnky (978-80-206-1949-5)
• Zahrada tajů (978-80-262-1949-1)
• David Michal: Open Air - DVD (9029531284)
• Horák Michal: Michalbum - CD (SU6747-2)
• Svoboda Michal: La Busqueda - CD (UP0191)
• Sochařské Brno 1989–2019: Sculpture in Brno 1989–2019 (978-80-210-9866-4)
• Spisovatelé a leviatan: Eseje IV. (1947-1949) (9788025720660)
• Můj rok 1949 (978-80-265-0841-0)

Publikace zahrnuje více než 300 podrobných hesel samizdatových edic, časopisů a výběrově i neperiodických sborníků, jejichž vydávání bylo spontánní reakcí etablovaných i začínajících tvůrců na zákonná i nezákonná omezování svobody uměleckého projevu v období komunistického režimu. Autoři se nezabývali jen těmi nejznámějšími vydavatelskými podniky, ale shromáždili mnoho dosud neznámých údajů o řadě lokálních edic a časopisů, které se primárně či sekundárně věnovaly literární tvorbě a její reflexi. Publikace, připravená badateli z Ústavu pro českou literaturu AV ČR za účasti externích specialistů a ve spolupráci s knihovnou Libri prohibiti, je doplněna rozsáhlou úvodní studií, rejstříky a bohatým obrazovým doprovodem.Kniha nominovaná na cenu Magnesia Litera 2019 - Litera za nakladatelský čin

Objev podobné jako Český literární samizdat - Michal Pribáň

Tématem 52. čísla sborníku Literární archiv jsou nakladatelství v letech 1918-1949. Oblasti nakladatelské činnosti, kterých se dotýká, jsou spolupráce nakladatelství s autory, výtvarníky a grafiky při přípravě knihy, finanční stránka vydávání, propagace knihy, její distribuce a prodej, věnuje se také podobě a proměnám knižní nabídky, profilových edičních řad či nakladatelských strategií. Přináší přehled německých nakladatelů v meziválečném Československu a představuje významné pražské ruskojazyčné nakladatelství a knižní obchod Plamja. Zabývá se také slovenskými tituly v nakladatelství Družstevní práce a spoluprací nakladatele Leopolda Mazáče s redaktorem Jánem Smrekem. Neopomíjí ani populární literaturu - sleduje vývoj a proměny raných neperiodických publikačních platforem českého komiksu a vydávání raných nakladatelských edic detektivního žánru na českém území. Dále mapuje opomíjenou publikační činnost Jakuba Demla a jeho spolupracovníků a doplňuje dosavadní portmanovské bádání - zaměřuje se na dobové avantgardní tendence a moderní písma v jeho tiscích a vzájemnou komunikaci a spolupráci Josefa Portmana s výtvarníkem Janem Konůpkem. Ediční část sborníku přináší kapitolu z nevydaných vzpomínek nakladatele Františka Svobody na meziválečná léta. Na téma čísla volně navazuje příspěvek o vydávání románu Dcera královská Františka Křeliny v oddílu pro zaměstnance PNP. Zprávy Literárního archivu informují o přírůstcích v roce 2019 a o zpracovaných fondech (Jakubec Jan a Hrabal Bohumil).

Objev podobné jako Literární archiv č. 52 - Nakladatelství 1918 - 1949

Kniha - autor Martin C. Putna, 1024 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Rozsahem i šíří pojetí monumentální třísvazkové dějiny české katolické literatury Martina C. Putny mapují významnou část české národní kultury od roku 1848 do roku 1989. První svazek zachytil období 1848–1918, druhý svazek období 1918–1945, třetí svazek je věnován létům 1945–1989. Jakožto odborná literárně-historická práce napsaná jediným autora nemá v současné české literární vědě obdobu, je srovnatelná jen s díly literárních historiků 19. a první poloviny 20. století (Jaroslava Vlčka, Jana Jakubce, Arne Nováka). Putna se neomezuje na výčet a charakteristiku všech děl české katolické literatury daného období, ale činí mnohem více: zasazuje českou katolickou literaturu daného období do kontextu evropského a světového, přičemž si všímá nejen literatury krásné, ale i vývoje dějin křesťanství a křesťanské teologie, prací filosofických a esejistických a katolickou literaturu vnímá v kontextu...

Objev podobné jako Česká katolická literatura: (1945–1989) (978-80-7215-554-5)

Elektronická kniha - autor Jan Bureš, Jakub Charvát, Petr Just, Martin Štefek, 528 stran Renomovaní čeští autoři zpracovávají odborné politologické analýzy prvního dvacetiletí politického vývoje v České republice. Čtenářům předkládají především syntézu mnoha dílčích studií a prací zabývajících se politickými a ústavněprávními aspekty transformace české společnosti po roce 1989. Využijme proto jedinečné šance podívat se na politické dění v naší zemi za posledních dvacet let s odstupem času a s příslušným nadhledem. Tuto ojedinělou monografii jistě ocení nejen vysokoškolští studenti, ale i široká veřejnost.

Objev podobné jako Česká demokracie po roce 1989 (978-80-247-4283-0)

Elektronická kniha - ze série A2 2020, autor Kolektiv autorů, 40 stran, česky Po kánonu světové literatury po roce 2000, který jsme vám v A2 předestřeli před dvěma lety, jsme se tentokrát pustili do poněkud ožehavějšího záměru: nastínit český literární kánon uplynulých tří desetiletí. Většina z nás je v tomto ohledu poznamenána školní výukou. Avšak obecně sdílený školní kánon až na výjimky končí před rokem 1989. Pro podzimní literární přílohu, kterou najdete v tomto čísle, jsme tedy sestavili vlastní seznam klíčových knih posledních třiceti let. Pochopitelně se tak dostáváme na nejistou půdu časovosti a osobních preferencí. Kánon je navíc problematická kategorie i proto, že souvisí s autoritou. Jak se ale dozvíme v eseji Jakuba Vaníčka, je zde „především proto, aby nám vytyčil mantinely, v rámci nichž jsme schopni či ochotni spolu mluvit“. A právě o diskusi jde především. Zatím jediným „oficiálně“ kanonizovaným polistopadovým dílem je román Sestra Jáchyma...

Objev podobné jako A2 kulturní čtrnáctideník 21/2020 - Český literární kánon po roce 1989 (999-00-020-9661-7)

Elektronická kniha - autor Magdaléna Šťovíčková Jantulová a Tereza Pospíšilová, 290 stran, česky Kniha přináší nový pohled na utváření občanského sektoru v České republice v 90. letech, a to perspektivou vyprávění osobností, které se do něj aktivně zapojily. Chce oslovit nejen odborníky z oblasti sociologie, politologie či historie, ale i širší čtenářskou obec, a přispět k poznání tohoto bouřlivého a v mnoha ohledech přelomového období, které mělo vliv i na současné rysy a problémy občanské společnosti. Kniha přináší 18 příběhů osobností, které po roce 1989 stály u zrodu nových organizací občanské společnosti, jako byla například Nadace Partnerství, Bílý kruh bezpečí či Konto Bariéry. V první části knihy čtenáři najdou kontext současného poznání, včetně klíčových témat a definic, údajů o velikosti a vývoji občanského sektoru a jeho historických, politických a sociokulturních souvislostí, který mohou využít při čtení vyprávění ve druhé části knihy....

Objev podobné jako Příběhy budování občanského sektoru v České republice po roce 1989 (9788024644394)

eBook: Kolektivní monografie představuje jako první podobně zaměřená publikace v České republice fenomén polské reportáže, zejména tzv. literární reportáže. Tento žánr má v polské literatuře dlouhou tradici (Ryszard Kapuściński, Hanna Krall) a i dnes patří v Polsku k nejvyhledávanějším. Stále větší oblibu si i díky novým překladům do češtiny (Mariusz Szczygieł, Paweł Smoleński, Wojciech Tochman, Lidia Ostałowska aj.) získává také u nás. Publikace Fenomén: Polská literární reportáž se žánru věnuje jak z pohledu teoretického (vymezení žánru reportáže, její postavení mezi jinými žánry beletristickými a žurnalistickými, specifika tzv. literární reportáže), tak historického (reportáž v dějinách polské literatury, historické proměny žánru). Současně nabízí i pohled na aktuální polskou reportážní tvorbu. Celek je doplněn o rozhovory s polskými reportéry či zástupci vydavatelů, kteří se v Polsku reportážnímu žánru věnují.

Objev podobné jako Fenomén: Polská literární reportáž - Michala Benešová, Renata Rusin Dybalská, Lucie Zakopalová - e-kniha

Hlavním cílem této publikace je na základě historicko-pedagogického výzkumu představit každodenní život českých obecných menšinových škol v období první Československé republiky v širším společensko-historickém kontextu. Každodenní život těchto škol přitom autor sleduje v politickém okresu Ústí nad Labem, který se nacházel v období první republiky v česko-německé jazykově smíšené oblasti. Výsledky výzkumu prezentované v této monografii přinášejí nové, dosud nikde nepublikované, poznatky z každodenního života českých menšinových škol. Odhalují například problémy, se kterými se tyto školy musely potýkat v různých oblastech života škol, i strategie, které zástupci českých škol volili při řešení těchto problémů.

Objev podobné jako České menšinové školství v Československé republice - Michal Šimáně

Publikace přináší nejnovější zpracování našich národních právních dějin. Učebnice sestává z dvou částí: dějiny státu a dějiny práva. Výklad je doveden do roku 1989. Učebnice slouží pro předmět druhého semestru magisterského studia České a československé právní dějiny novověku.

Objev podobné jako České právní dějiny do roku 1989 (Defekt) - Jaromír Tauchen, Ladislav Vojáček, David Kolumber

Kniha - autor Kateřina Piorecká, 352 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Monografie zkoumá vztah mezi technologií psaní, genezí textu a poetikou literárního díla. V centru zájmu se ocitá konkurence manuálního a strojového psaní jako dvou základních technologických postupů, jež vstupovaly do významotvorného kontaktu od osmdesátých let 19. století až do konce osmdesátých let století následujícího, kdy psací stroj nahradila elektronická média. Odhaluje, že nejprve byl psací stroj vnímán jako kompenzační pomůcka pro hendikepované. Už na přelomu 19. a 20. století si však tento vynález našel své propagátory mezi novináři a prozaiky. Stíral však jakoukoli individualitu rukopisu a odpovědí byly autorské knihy jako komplexní artefakty. Psaní na stroji bylo považováno za typicky ženské povolání – ovšem byly opravdu české spisovatelky písařkami?

Objev podobné jako Psaní na dotek: Materialita textu a proces psaní v české literární kultuře 1885-1989 (978-80-200-2616-3)

Kniha - Kniha nabízí možnost podívat se na tehdejší dynamickou dobu deseti páry očí, které měly lepší schopnost vidět ten správný okamžik tehdejšího času. - autor Kolektiv autorů, 224 stran, česky, Pevná bez přebalu lesklá 1989 očima kameramanů České televizeDějiny nejsou příběhem, ale skládají se z příběhů. Každý je vidí jinak, každý je jinak prožívá. Tato kniha nabízí možnost podívat se na tehdejší dynamickou dobu deseti páry očí, které měly lepší schopnost vidět ten správný okamžik tehdejšího času.Kniha je osobní, zejména fotografickou reflexí událostí roku 1989 očima tehdejších studentů žurnalistiky a dalších škol či fotografů a kameramanů, kteří většinou stáli teprve na počátku své profesní dráhy. Dokumentovali první demonstrace začátkem roku 1989 a zejména dramatické listopadové události. Zachytili i momenty symbolizující konec totalitního režimu, ať již v podobě odstraňování ostnatého drátu a volného průchodu přes hranice či první prezidentské inaugurace...

Objev podobné jako Byli jsme při tom: 1989 očima kameramanů České televize (978-80-7404-324-6)

eBook: Hlavním cílem této publikace je na základě historicko-pedagogického výzkumu představit každodenní život českých obecných menšinových škol v období první Československé republiky v širším společensko-historickém kontextu. Každodenní život těchto škol přitom autor sleduje v politickém okresu Ústí nad Labem, který se nacházel v období první republiky v česko-německé jazykově smíšené oblasti. Výsledky výzkumu prezentované v této monografii přinášejí nové, dosud nikde nepublikované, poznatky z každodenního života českých menšinových škol. Odhalují například problémy, se kterými se tyto školy musely potýkat v různých oblastech života škol, i strategie, které zástupci českých škol volili při řešení těchto problémů.

Objev podobné jako České menšinové školství v Československé republice - Michal Šimáně - e-kniha

Kniha - autor Pavel Novotný, 212 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kniha Pavla Novotného Česká fonická poezie se zabývá auditivními formami básnické tvorby, a to především ve vztahu k experimentální poezii šedesátých let minulého století. Důležitou roli tehdy sehrálo nové médium: audiopásek. Tato mediální platforma otevřela tvůrcům zcela nové kompoziční možnosti: zvuk bylo náhle možno precizně stříhat a lepit, mixovat, různě kompozičně zpracovávat. Oblast fonické poezie se v našich podmínkách sice nemohla rozvinout naplno, byla brzděna konzervativním mediálním prostředím socialistického státu, nicméně to, co zde vzniklo jak na profesionální, tak i na amatérské bázi, má v rámci experimentální poezie zásadní význam. Kniha zkoumá mj. auditivní kreace Ladislava Nováka, Josefa Hiršala a Bohumily Grögerové, Jiřího Koláře, Jiřího Valocha či například Milana Nápravníka, a to v kontextu nejen českém, ale i mezinárodním (zejména česko-německém). Pojednává o...

Objev podobné jako Česká fonická poezie: Auditivní tvorba jako součást literárního experimentu 60. let (978-80-7465-579-1)

Kniha - autor Petr Žantovský, 174 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Institut Václava Klause nabízí knížku Petra Žantovského "Česká politika a média po roce 1989" (2013). Knížka analyzuje jednotlivá období české politiky a žurnalistiky od pádu komunismu do současnosti: epochu přelomu (1989-1992), nový český stát (1993-1996), epochu procitnutí (1996-2002), epochu dozrávání (2003-2006), nové výzvy (2006-2010) a období 2010-2013. Autor nepíše o tom, jak by média měla či neměla vypadat, ale jen o tom, co média jsou a nejsou. Jde o knihu, která se zabývá vzájemným dotykem dvou světů: politiky a žurnalistiky. Předmluvu ke knížce napsal Václav Klaus.

Objev podobné jako Česká politika a média po roce 1989: Publikace č.5/2013 (978-80-87806-02-9)

eBook: Kniha Příběhy budování občanského sektoru přináší nový pohled na utváření občanského sektoru v České republice v 90. letech, a to perspektivou vyprávění osobností, které se do něj aktivně zapojily. Chce oslovit nejen odborníky z oblasti sociologie, politologie či historie, ale i širší čtenářskou obec, a přispět k poznání tohoto bouřlivého a v mnoha ohledech přelomového období, které mělo vliv i na současné rysy a problémy občanské společnosti. Kniha přináší 18 příběhů osobností, které po roce 1989 stály u zrodu nových organizací občanské společnosti, jako byla například Nadace Partnerství, Bílý kruh bezpečí či Konto Bariéry. V první části knihy čtenáři najdou kontext současného poznání, včetně klíčových témat a definic, údajů o velikosti a vývoji občanského sektoru a jeho historických, politických a sociokulturních souvislostí, který mohou využít při čtení vyprávění ve druhé části knihy. Příběhy budování občanského sektoru pomáhají hledat odpovědi na otázky jako: Začínalo budování občanské společnosti po roce 1989 opravdu „od nuly“? S jakými vizemi se na něm jeho aktéři podíleli, jaké problémy řešili a co pro ně přitom znamenala idea občanské společnosti?

Objev podobné jako Příběhy budování občanského sektoru v České republice po roce 1989 - Tereza Pospíšilová, Magdaléna Šťovíčková Jantulová - e-kniha

Autor encyklopedie, dlouholetý nakladatelský pracovník, který se problematikou zabývá i teoreticky na Fakultě sociálních věd UK, nabízí po stručném úvodu o nakladatelské praxi a peripetiích i trendech v době totality i po roce 1989 unikátní slovník, který zachycuje přibližně na 700 nakladatelství, která působila či působí na českém knižním trhu počínaje rokem 1945 do současnosti. Vedle základních údajů (jméno, adresa, datum založení, majitelé, počet vydávaných publikací, základní ediční řady a podobně) u mnoha uvádí i kmenové autory, ilustrátory, grafiky a případně i nakladatelská loga.

Objev podobné jako Encyklopedie českých nakladatelství 1949-2006 - Jan Halada

eBook: Čtveřice autorů prezentuje první rozsáhlejší pokus o mapování vztahů Československa a Latinské Ameriky v období studené války. Vzhledem k tomu, že doposud není k dispozici sekundární literatura (s výjimkou nedávných časopiseckých studií a velmi omezeného počtu publikací starších), je práce opřena téměř výlučně o pramenný materiál, zejména z Archivu Ministerstva zahraničních věcí, Národního archivu a Archivu bezpečnostních složek. Výzkum ukázal různou intenzitu zájmu československých politických a ekonomických elit o jednotlivé země regionu, preferována byla Brazílie, Argentina, Mexiko a po roce 1959 Kuba. Současně je také patrná pragmatizace čs. zahraniční politiky, formálně byly sice zdůrazňovány politické a ideologické priority, v praxi však udržovalo Československo výhodně ekonomické vztahy i s brutálními vojenskými režimy (zvláště s Argentinou).

Objev podobné jako Las relaciones entre Checoslovaquia y América Latina 1945-1989. En los archivos de la República Checa - Josef Opatrný, Michal Zourek, Lucia Majlátová,

třetí vydání původní knihy o uzení z počátku 20. století115 receptur na výrobu mastných výrobků vyráběných v Čechách i na Moravědetailní pracovní postupy vč. způsobu tepelného opracovánípůvodní recepty s drobnými jazykovými úpravami pro usnadnění vnímání textu současnému čtenářiv knize najdete recepty na párky, cerveláty, chrupáky i klobásy, taliány, uzenky a uzence, salámy, šunky, jaternice, jelítka, tlačenky i bachory, slaniny, paštiky i salát z volské tla

Objev podobné jako Jarník Karel Josef: Uzenář Nakladatelství OSSIS

Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2022-2023. Vše, co potřebujete vědět o českých a moravských vinařských podoblastech, vínech a vinařích přehlednou a atraktivní formou.

Objev podobné jako Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2022 - 2023 - Jakub Přibyl, Ivo Dvořák, Richard Süss, Michal Šetka, Jakub Novotný

Osmé vydání prestižní publikace "Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2021-2022". Vše, co potřebujete vědět o českých a moravských vinařských podoblastech, vínech a vinařích přehlednou a atraktivní formou. Výběr nejlepších tuzemských vín a vinařů pro rok 2021/2022. V letošním vydání najdete celkem 909 doporučených vín od 154 vinařství. Tato úspěšná publikace se každý rok stává napjatě očekávaným cenným zdrojem objektivních a nezávislých informací pro milovníky vín i profesionály. Projekt je zaštítěn špičkovými a mezinárodně respektovanými odborníky. Nepostradatelný zdroj aktuálních tipů na vynikající vína, která lze od tuzemských vinařů koupit i rádce na cesty do vinařských oblastí a za samotnými vinaři. Neomylně pomůže i při výběru vína v restauracích, vinotékách či na regálech supermarketů.

Objev podobné jako Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2021 - 2022 - Jakub Přibyl, Ivo Dvořák, Richard Süss, Michal Šetka, Jakub Novotný

260 receptur masných výrobků evropské provenience s ilustracemidruhá nejstarší česká tištěná příručka technologie masa - od druhů, plemen, nákupu jatečných zvířat, přes jejich ustájení před porážkou a zpracování vedlejších živočišných produktů, bourání masa, masitá výroba a konzervování masa a masných výrobkůmasné výrobky jsou rozděleny na výrobky vyráběné řezníky, tzn. výrobky tepelně neopracované - tak se prodávaly klobásy, jaternice, jelítka, lisované bachory čili tlačenky,

Objev podobné jako Rošický Václav: Řeznictví a uzenářství Nakladatelství OSSIS

106 podrobných receptur uzenářských výrobků vyráběných v naší republice ve 30. letech 20. stoletídoplněno názornými ilustracemipříručka pro uzenáře Josefa Kubelky, která poprvé vyšla v roce 1935, podrobně popisuje výrobu tehdejšího běžného uzenářského sortimentu v celém rozsahu od vařené výroby přes párky, klobásy, paštiky až po trvanlivé salámyobsáhle se věnuje mozaikovým salámům, které za první republiky bývaly ozdobou výkladních skříní uzenářů

Objev podobné jako Kubelka Josef: Odborná příručka pro uzenáře Nakladatelství OSSIS

2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do nynějškavýrazy odborné, slangové a archaickéčást je doplněna přehledem klasifikace jatečných zvířat při nákupu, způsoby označování výsekových mas, třídění výrobních mas i drobů a typy veterinárních razítek od 50. let do současnosti

Objev podobné jako Šedivý Václav: Řeznicko-uzenářský terminologický slovník Nakladatelství OSSIS

192 receptů masných výrobků poprvé vydaných v roce 1910každý recept uvádí přesné dávkování surovin a přísad i podrobný výrobní postupjemného zboží za časů Řehákových znamenalo zboží prima kvality - lahůdkové, delikatesní, obzvláště vytříbené chuti, vůně i konzistencerecepty nejen české a moravské, ale i rakouské, maďarské, italské, německé, francouzské, polské, holandské, bulharské, švýcarské, saské i ruskéorientaci v receptech usnadní abecední a jmenný rejs

Objev podobné jako Řehák Rudolf: Výroba jemného uzenářského zboží Nakladatelství OSSIS

84 receptů uzenářských výrobků, které se u nás vyráběly za 1. republikykaždý recept obsahuje přesné dávkování surovin, koření a přísad i podrobný výrobní postupkniha obsahuje recepty na párky, poláky, klobásy i taliány, dále měkké salámy, játrové salámy, vařené zboží i čajovky, salámy trvanlivé, aspiky, konzervy a paštiky

Objev podobné jako Danielka František: Vzorné řeznictví a uzenářství Nakladatelství OSSIS

eBook: Volné pokračování úspěšného knižního rozhovoru Karla Hvížďaly a Jiřího Přibáně Hledání dějin z roku 2018 se dotýká nejpalčivějších otázek současnosti. V Hledání odpovědnosti je řeč hlavně o etice a morálce, paradoxech moderní a postmoderní doby nebo diferencovanosti soudobých společností, do hloubky zasažených pandemickou situací. Definice základních filosofických a sociologických pojmů, jako jsou kultura, sociální normy, hodnoty, a úvahy nad otázkami fungování státu, ekonomického uspořádání světa, stavu univerzit nebo médií jsou natolik výstižné, že se tato rozprava může stát základní četbou pro každého, kdo sleduje stav dnešního světa se znepokojením, ale beze strachu, stejně jako její autoři. _x000D_ _x000D_ „Namísto morálního kázání nabízejí autoři ,ironickou etiku‘, která tkví v úsilí o odstup od sebe sama. Coby etičtí ironici vidíme lépe – druhé, svět i sebe. Až nyní totiž zjišťujeme, že sebevznešenější hesla jsou tváří v tvář složitosti, možná i absurditě spatřeného světa jen dalším nánosem, navíc ne kdovíjak cenným. Jak nekázat o dobru, a nepropadnout cynismu ani zoufalství? Cest je více, spojuje je jedno: zápal musí tkvět v myšlení, ne v souzení.“_x000D_ Tereza Matějčková_x000D_ _x000D_ „Znovu najít osobní i sociální politický život jako zaujatý vztah s druhým, to je v současných narcistních společnostech dvojnásob potřebné a cenné.“_x000D_ Petr Fischer_x000D_ _x000D_ „Je nejvyšší čas zastavit se a situaci rozebrat, tj. objevit otázky, které obsahuje, a nahlas je vyslovit. Neopouštět konflikt různých interpretací, a namísto toho hledat, jak mu odpovědět a vystavit se sociálnímu riziku odpovědnosti. Neboť odpovídat nelze na základě nějakého pravidla. Je třeba odpovídat za toto odpovídání samo.“_x000D_ Miroslav Petříček_x000D_ _x000D_ _x000D_

Objev podobné jako Hledání odpovědnosti - Karel Hvížďala, Jiří Přibáň - e-kniha

eBook: Jak může znít v evropsky integrované a globálně provázané společnosti na počátku 21. století ona česká otázka, která po dvě staletí definovala náš politický i sociální vývoj a jejíž součástí vždy bylo i postavení naší země a národa v Evropě? To je jedna z otázek, které si Přibáň ve své publikaci o věcech veřejných, o politických systémech i právu klade. The Defence of Constitutionalism je souborem esejí politologických, sociologických i společenskovědních. Nenajdeme zde však formy abstraktního filosofování, nezaměnitelným Přibáně činí právě jeho ojedinělý kulturní záběr, na jehož pozadí se současným otázkám věnuje. Překlad původního vydání je pro anglicky čtoucí čtenáře adaptován a rozšířen o nové kapitoly, předmluvu napsal P. Pithart, vychází v Edici Václava Havla.

Objev podobné jako The Defence of Constitutionalism - Jiří Přibáň - e-kniha

eBook: V Hledání smyslu se autoři vracejí k tomu, co je provázelo po celé roky práce na dříve vydaných knihách společných rozhovorů: zda se ke všem těm právním, historickým a etickým tématům váže ještě cosi obecnějšího, hledání samotného smyslu existence člověka i společnosti. Hledání smyslu znamená schopnost určit rozdíl mezi tím, co nás přesahuje a zůstává nám nepřístupné, tedy transcendencí, a tím, jak si tento přesah převádíme do imanentního světa naší kultury, umění nebo společenských pravidel. A protože právě o tom s gustem a zalíbením oba autoři diskutují, zůstává jejich kniha, navzdory svým velkým ambicím, především čtenářsky atraktivní.

Objev podobné jako Hledání smyslu - Karel Hvížďala, Jiří Přibáň - e-kniha

Elektronická kniha - autor Alena Mizerová, 153 stran, česky Univerzita bez vlastního nakladatelství je jako katedrála bez varhan: planá a němá. Masarykova univerzita své nakladatelství má, počtem vydaných publikací dokonce patří k největším ve střední Evropě. Neúnavně šíří univerzitní vědění a étos nejen prostřednictvím knih, ale na všech dnes myslitelných nosičích. Barevné panoráma činnosti Nakladatelství Munipress i historické ohlédnutí přináší tato jubilejní publikace. Je věnována stému výročí založení Masarykovy univerzity a všem umlčovaným autorům v jejích dějinách.

Objev podobné jako Munipress. Nakladatelství Masarykovy univerzity (978-80-210-9414-7)

150 unikátních receptů obsahujících dávkování masa, koření a přísad, postup přípravy, plnění do obalů a tepelného opracovánírecepty na nejoblíbenější uzeniny té doby - knaky, chrupáky, klobásy, salámy, pečeně, jaterničky, jelita, záviny, šunky, rosoly, apod. vyráběné v uzenářských dílnách nejen v Čechách, ale také v Německu, Rakousku, Francii a Itálii

Objev podobné jako Achrer Josef: Učebná kniha uzenářství a řeznictví Nakladatelství OSSIS

Objev podobné jako Bezděk Jaroslav: Výroba uzenin, specialit a konserv Nakladatelství OSSIS

Publikace je věnována literárnímu životu prvního dvacetiletí existence českého protikomunistického exilu, tedy období mezi únorem 1948 a srpnem 1968. Autor knihy se nezabývá analýzou tvorby exilových spisovatelů, nýbrž způsoby, jakým jejich díla vstupovala do komunikace s exilovou čtenářskou obcí. Největší pozornost je věnována zakladatelům České kulturní rady v exilu, u nás dosud téměř neznámému vydavateli Antonínu Vlachovi (1905-1995) a jeho jmenovci, básníku, prozaiku a redaktoru Robertu Vlachovi (1917-1966). Dějiny České kulturní rady jsou představovány v poměrně širokém kontextu. Kniha je prvním, na rozsáhlémmateriálovém výzkumu vystavěným pokusem o celistvé uchopení problematiky exilového literárního života.

Objev podobné jako Prvních dvacet let - Michal Pribáň

Elektronická kniha - autor Michal Přibáň, 471 stran I když se vydáte po vlastních stopách, sami sebe nenajdete. Román o návratech a neshledáních. Novinář Pavel Klimeš se na prahu středního věku rozvádí, ztrácí rodiče a snaží se najít nové životní cesty i cíle. V tísnivé bilancující atmosféře se uchyluje ke vzpomínkám na kamarády, s nimiž v dětství trávil každé léto na horské chatě v Krkonoších. Na společné dovolené tehdy jezdíval i otcův kolega Milan Knot, který však v polovině 70. let podepsal spolupráci se Státní bezpečností. Po roce 1989 Pavel získává Knotův svazek a někdejšího rodinného přítele v novinách veřejně odsoudí. S odstupem pětadvaceti let se však v případu objevují pochybnosti a nesrovnalosti.Přibáňův román není jen další reflexí normalizačního období; postihuje i postupné zrání generace aktérů listopadových událostí. Michal Přibáň (nar. 1966) působí jako literární historik v Ústavu pro českou literaturu AV ČR. Knižně publikoval kapitoly...

Objev podobné jako Všechno je jenom dvakrát (978-80-749-1741-7)

Kniha Michala Přibáně je výsledkem autorova pátrání po životních příbězích dvou výrazných osobností našeho poúnorového exilu. Vydavatel a redaktor Antonín Vlach i jeho jmenovec, básník a nakladatel Robert Vlach, v padesátých letech zásadně ovlivnili exilový literární život: vydávali časopis, knižní edici a založili reprezentativní zastřešující organizaci. Tím se po zásluze zapsali do dějin české literatury, ovšem jak ukazují nové archivní nálezy, neméně zajímavé jsou jejich dobrodružné životní osudy, poznamenané dvojí totalitou a plné někdy až románových paradoxů.

Objev podobné jako Jedno jméno, dva osudy - Michal Pribáň

I když se vydáte po vlastních stopách, sami sebe nenajdete. Román o návratech a neshledáních Hlavní rovinu vyprávění tvoří melancholický příběh novináře Pavla Klimeše, který se na prahu středního věku rozvádí, ztrácí rodiče a ocitá se v situaci, která ho nutí hledat nové životní cesty i cíle. V tísnivé bilancující atmosféře se uchyluje ke vzpomínkám na partu kamarádů, s nimiž v dětství trávil každé léto na horské chatě v Krkonoších. Ve vzpomínkách se stále častěji objevuje postava otcova kolegy Milana Knota, který pro vypravěče kdysi představoval dětský vzor. V polovině sedmdesátých let však svým přátelům nepřímo přiznal, že podepsal spolupráci s StB, na čas se před nimi uzavřel a na společnou dovolenou přestal jezdit. O tom, co konkrétně Knotova spolupráce s StB způsobila dalším návštěvníkům krkonošské chaty, získává Pavel Klimeš po listopadu 1989 přesvědčivé indicie a v novinách někdejšího rodinného přítele veřejně odsoudí jako agenta StB. S odstupem dvaceti let se však v celém příběhu objevují pochybnosti a nesrovnalosti.

Objev podobné jako Všechno je jenom dvakrát - Michal Pribáň

Vzduchový filtr pro vybrané modely VW Nezanesený vzduchový filtr K&N pozitivně působí na kondici motoru. Nejen že nenechá projít nečistoty z nasávaného vzduchu, ale částečně snižuje hlučnost a brání vniknutí vody do motorového prostoru. Zároveň když výměnu filtru necháte být, můžete pociťovat zhoršení výkonu motoru. Odolný vzduchový filtr pomáhá zachovat dobrý stav vašeho motoru a pojistí jeho bezproblémový chod. Odolný vzduchový filtr pozitivně ovlivňuje kondici motoru a snižuje hluk, opotřebení motoru Při používání zašlého filtru může dojít ke snížení výkonu Filtr požaduje jednou za čas vyměnit dle podmínek stanovených výrobcem

Objev podobné jako K&N E-1989 sportovní vložka vzduchového filtru (E-1989)

eBook: Dialog Karla Hvížďaly, novináře-zvědavce z Prahy, s Jiřím Přibáněm, právním filosofem z britského Cardiffu, nad uzlovými body naší historie, ku příležitosti 100. výročí republiky, v širokém teritoriálním i časovém kontextu od 9. do 21. století. Toto rozpětí umožnilo nahlédnout do minulosti a ptát se, proč a jak jsme v různých dobách vnímali a chápali naše dějiny a co to znamená pro naši přítomnost i budoucnost. S tímto hledáním je spojena i snaha zbavit se redukce dějin na projekční plátno našich frustrací. Autoři zvolili formu dialogu, ve kterém se snaží vrátit do veřejného prostoru otázky, které se většinou řeší jen na akademické půdě nebo kterým se vyhýbáme. Dotisk prvního vydání „Dva našinci, kteří jsou jako doma i v Evropě, mají starost: Kam se to vlastně suneme? Zkoumají naši minulost, a to úplně celou! Skeptičtější novinář znepokojuje sociologizujícího filosofa práva, ale ten se nedá: Dorůstá nám do zodpovědného klasika. Inspirující dialog!“ Petr Pithart „Přemítání dvou českých intelektuálů o českých dějinách, ‚národním příběhu‘, kolektivní paměti a současné politice je povinné čtení pro chápání hlubších souvislostí ‚naší nynější krize‘.“ Jacques Rupnik „Je to zajímavá kniha, protože právě tím, že člověk myslí, což autoři Hledání dějin předvádějí, ztratí jistotu pravdy a jednomyslný souhlas jiných, a tím se stane individuem.“ Milan Kundera

Objev podobné jako In Quest of History - Karel Hvížďala, Jiří Přibáň - e-kniha

Elektronická kniha - autor Bohumil Svoboda, 168 stran Autor vystudoval klasické gymnázium v Praze, poté Filozofickou fakultu Univerzity Karlovy a Filmovou fakultu Akademie múzických umění: z FAMU byl při politických prověrkách v lednu 1949 jako křesťan ze studia vyloučen. Pracoval jako novinář, publicista, filmový pracovník a spisovatel. Z jeho literárního díla uvádíme: sborník Laterna magica (Filmový ústav 1968), Texas – země osamělé hvězdy (Vyšehrad 1985) a novelu Mírně střelená laň (pod pseudonymem Vladimír Nový, Aeterna 1990). Dále uspořádal sborník ke svatořečení Blahoslavená Anežka Česká (Česká katolická charita 1989), sborník Kardinál Tomášek (spolu s J. Hartmanem a V. Vaškem, Zvon 1994), s Jiřím Reinsbergem napsali knihu Legio angelica a P. Method Klement OSB (Trinitas 2000). Z dalších prací: Svedl jsi mě, Hospodine – rozhovory s biskupem Jaroslavem Škarvadou (Karmelitánské nakladatelství 2000), Kniha o Janu Lebedovi (Vyšehrad 2003), Hospodin rozjasnil...

Objev podobné jako Ve znamení trabanta (978-80-738-7639-5)

Jste vášnivým knihomolem, a toužíte po věrném společníkovi pro rok 2025? Nenechte si ujít náš nový Literární kalendář 2025, který pro vás připravili milovníci knih z KNIHY DOBROVSKÝ!Kalendář vám přinese nejen přehled důležitých dnů, svátků a významných jubileí, které během plánování roku budete potřebovat, ale také spoustu knižní inspirace. Na jeho stránkách najdete zajímavosti ze světa knih a literatury, díky kterým se dozvíte spoustu nového, a připomenete si ikonické příběhy napříč historií..Těšit se můžete i na čtenářské výzvy, které vás přimějí zažít něco nového. A pro ty z vás, kteří milují knihy stejně jako výletování, jsme zařadili tipy na výlety spojené s českou literaturou. Objevíte tak místa, která inspirovala známé autory!Užijte si rok plný knižní inspirace s Literárním kalendářem 2025!

Objev podobné jako Literární kalendář 2025

Audiokniha MP3 Stephen Leacock, čte Václav Knop - autor Stephen Leacock, čte Václav Knop Audiokniha obsahuje další část povídkového cyklu Literární poklesky. Jejich autorem je klasik humoristické literatury Stephen Leacock. Načetl Václav Knop. Literární poklesky #8 – Záhady k?zbláznění Vedle svých schopností humoristy dokáže Stephen Leacock vytvořit i geniální parodii na jakýkoliv žánr. Jeho ostrému peru neunikne ani sám velký Sherlock Holmes. I když ho ve své povídce přímo nejmenuje, je všem jasné, o koho jde. Můžeme se bezpečně spolehnout, že nevyhnutelný přírodní vývoj, proměňující způsob lidského myšlení, dosáhne svého tak jako tak. OBSAH: – Veliký detektiv – Záhada k?zbláznění – Pomíjení poety

Objev podobné jako Literární poklesky 8

Audiokniha MP3 Stephen Leacock, čte Václav Knop - autor Stephen Leacock, čte Václav Knop Audiokniha obsahuje další část povídkového cyklu Literární poklesky. Jejich autorem je klasik humoristické literatury Stephen Leacock. Načetl Václav Knop. Literární poklesky #5 – Zpověď oklamaného Stephen Leacock má geniální dar rozesmát. Posloucháte jeho vyprávění a nezbývá vám nic jiného, než mu dát za pravdu. Jeho postřehy a fabulace si dělají legraci z?toho typu lidí, kteří chtějí vyzrát nad životem a náhle zjišťují, že ten život je nakonec poráží na celé čáře. Přesto je jeho humor shovívavý a můžete zjistit, že je vám hrdinů jeho příběhů nakonec líto. OBSAH: – O sběratelství – Nejnovější vymoženosti pojištění – Kouzelníkova pomsta – Oklamán na okeáně – Vlastním přičiněním – Muži, kteří mě holili

Objev podobné jako Literární poklesky 5

Audiokniha MP3 Stephen Leacock, čte Václav Knop - autor Stephen Leacock, čte Václav Knop Audiokniha obsahuje druhou část povídkového cyklu Literární poklesky. Jejich autorem je klasik humoristické literatury Stephen Leacock. Načetl Václav Knop. Literární poklesky #2 – Nešťastníci a zoufalci Každý z?nás se v?životě dostane do slepé uličky. Poslechněte si několik dalších povídek, které vás potěší, protože zjistíte, že někteří lidé jsou na tom ještě hůř než vy. Kanadský spisovatel Stephen Leacock je brilantním pozorovatelem života a neodolatelný humorista. Patří ke klasikům světového humoru. Let vašeho ducha v?takovém případě bude tak prudký, jako když se pronásledovaná kočka vrhne přes zahradní plot. OBSAH: – Moje finanční kariéra – Strašlivý osud Melpomena Jonese – Trampoty letního hosta – U fotografa – Vyložím ti stručně, oč tam jde

Objev podobné jako Literární poklesky 2

Audiokniha MP3 Stephen Leacock, čte Václav Knop - autor Stephen Leacock, čte Václav Knop Audiokniha obsahuje třetí část povídkového cyklu Literární poklesky. Jejich autorem je klasik humoristické literatury Stephen Leacock. Načetl Václav Knop. Literární poklesky #3 – Pohled odjinud Čtenáři polapeni humorem Stephena Leacocka jsou schopni nazpaměť citovat pasáže z?jeho neodolatelných povídek. Jejich překvapivé závěry budou neustále útočit na vaše bránice. Někdy ovšem jeho příběhy mají i hořký konec. Ale takový je koneckonců život, že ano? OBSAH: – Vánoce Smolíka McFigina – Život Johna Smithe – Experiment se strážníkem – Guvernantka Gertruda – Můj krejčí

Objev podobné jako Literární poklesky 3

Audiokniha MP3 Stephen Leacock, čte Václav Knop - autor Stephen Leacock, čte Václav Knop Audiokniha obsahuje další část povídkového cyklu Literární poklesky. Jejich autorem je klasik humoristické literatury Stephen Leacock. Načetl Václav Knop. Literární poklesky #7 – Za hranice lidských možností Pouštíte se někdy do věcí, o kterých si myslíte, že nemohou dopadnout jinak než dobře? Tak než se vydáte za novými dobrodružstvími, poslechněte si pár povídek geniálního humoristy a satirika Stephena Leacocka. Třeba zjistíte, že vše není tak růžové a nadějné, jak se na první pohled může zdát. OBSAH: – Těžký život zálesáka – Návrat k?divočině – Můj neznámý známý – Síla statistiky – První volání jara

Objev podobné jako Literární poklesky 7

Audiokniha MP3 Stephen Leacock, čte Václav Knop - autor Stephen Leacock, čte Václav Knop Audiokniha obsahuje komplet povídkového cyklu Literární poklesky, jejichž autorem je klasik humoristické literatury Stephen Leacock. Načetl Václav Knop. OBSAH: 1. díl – Jak na to? 2. díl – Nešťastníci a zoufalci 3. díl – Pohled odjinud 4. díl – Co nevíš, nepovíš... 5. díl – Zpověď oklamaného 6. díl – Postřehy ze života 7. díl – Za hranice lidských možností 8. díl – Záhady k?zbláznění 9. díl – Co rozum nechápe 10. díl – Smutné příběhy

Objev podobné jako Literární poklesky – komplet

Audiokniha MP3 Stephen Leacock, čte Václav Knop - autor Stephen Leacock, čte Václav Knop Audiokniha obsahuje další část povídkového cyklu Literární poklesky. Jejich autorem je klasik humoristické literatury Stephen Leacock. Načetl Václav Knop. Literární poklesky #4 – Co nevíš, nepovíš... Fantazie, s?jakou je schopen humorista Stephen Leacock tvořit, je neodolatelná. Přestože vychází z?reálných životních základů, dokáže dovést situace do neočekávaných konců. Je inspirován zvláštními charaktery obyčejných lidiček a pozvedne je až na úroveň hrdinů. Při poslechu jeho příběhů se budete nejen smát, ale i zamýšlet nad absurditou života. OBSAH: – Z?pamětí mladé šlechtičny – Ideální interview – Halucinace pana Wlezlyho – Salámio

Objev podobné jako Literární poklesky 4

Audiokniha MP3 Stephen Leacock, čte Václav Knop - autor Stephen Leacock, čte Václav Knop Audiokniha obsahuje další část povídkového cyklu Literární poklesky. Jejich autorem je klasik humoristické literatury Stephen Leacock. Načetl Václav Knop. Literární poklesky #10 – Smutné příběhy Předkládáme vám výběr Smutných povídek, které jsou smutné jen v?úvozovkách. Satirik Stephen Leacock dokáže i ve zdánlivě tragických příbězích najít humor, ve kterém mu musíte dát za pravdu a spolu s?ním se smát. Jak to stojí v?Knize knih: Přímá čára je taková čára, která se táhne rovně mezi oběma svými krajními body. – Karolíniny Vánoce – Jak jsme slavili svátek matek – Omyly svatého Mikuláše – Šestapadesátka

Objev podobné jako Literární poklesky 10

Audiokniha MP3 Stephen Leacock, čte Václav Knop - autor Stephen Leacock, čte Václav Knop Audiokniha obsahuje první část povídkového cyklu Literární poklesky. Jejich autorem je klasik humoristické literatury Stephen Leacock. Načetl Václav Knop. Literární poklesky #1 – Jak na to? Nevíte si rady, jak se zachovat v?nezvyklých životních situacích? Nechte se inspirovat skvělým kanadským spisovatelem a satirikem Stephenem Leacockem, ten bezpečně ví jak na to. Jeho kniha povídek vás pobaví svým nadhledem a brilantní ironii. Přinášíme vám první výběr z?jeho povídek. Varování: při poslechu jeho díla budete muset myslet! OBSAH: – Jak se dožít 200 let? – Rady cestujícím – Návod k?rozhovoru – Jak vydělat milion – Kterak si půjčit sirku – Přednáška o chození – Dolar, o který jsem přišel

Objev podobné jako Literární poklesky 1