Svěží kuchařka (978-80-906905-2-3)

Elektronická kniha - ze série podleGrusovky, autor Lucie Grusová, 704 stran, česky Celkem 170 inspirativních receptů na chutná jídla připravená ze základních potravin - čerstvé zeleniny, masa a vajec, bez lepku, chemie, zpracovaných polotovarů a přidaného cukru. Kuchařka je zaměřená na sezónní suroviny pro jaro a léto, pochutnáte si podle ní ale po celý rok. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Michal Dlouhý, 224 stran Chcete si uvařit a upéci jídlo dle dobových receptů, podle nichž vařily a pekly kuchařky v četnických kasárnách? Podrobnosti stravování příslušníků četnického sboru, včetně procedury přijímání kuchařek podrobně upravoval kasární předpis četnictva. Rozhodování o přijetí či nepřijetí kuchařky záleželo na účastnících společného stravování, a bylo vázáno na souhlas velitele. Již z dob monarchie bylo stanoveno, že za kuchařky mají býti najímány především osoby starší 40 let naprosto spolehlivé a dobré pověsti. Kniha obsahuje kromě receptů, také řadu kriminálních případů řešených četnictvem na území Československé republiky. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Danka Šárková, 128 stran, česky Autorka shromáždila recepty od krkonošských hospodyněk, které nazývá kouzelnicemi, jelikož ze základních potravin jako jsou brambory, mouka, zelí, mléko, vejce, houby, jablka apod. dokázaly zasytit celou rodinu včetně čeledínů. Stovku receptů společně s celým týmem osobně vyzkoušela, ochutnala a část z nich najdete v kuchařce s podrobnými návody a fotkami. Dnes tato KRKONOŠSKÁ regionální kuchařka nabírá opět na oblíbenosti, jelikož mnoho z nás chce vařit ze surovin, které jsou u nás v Česku vypěstované. Zkuste si připravit typické kyselo, hladkou ančku, hubovec nebo upéct rozcuchanou nevěstu. Hodně receptů je vegetariánských, protože maso bylo vzácné. Zajímavý je též finanční rozpočet, kdy z jistíte, že za relativně málo peněz se dá velice chutně uvařit. (alza.cz)

Kniha - autor Danka Šárková, 128 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Autorka shromáždila recepty od krkonošských hospodyněk, které nazývá kouzelnicemi, jelikož ze základních potravin jako jsou brambory, mouka, zelí, mléko, vejce, houby, jablka apod. dokázaly zasytit celou rodinu včetně čeledínů. Stovku receptů společně s celým týmem osobně vyzkoušela, ochutnala a část z nich najdete v kuchařce s podrobnými návody a fotkami. Dnes tato KRKONOŠSKÁ regionální kuchařka nabírá opět na oblíbenosti, jelikož mnoho z nás chce vařit ze surovin, které jsou u nás v Česku vypěstované. Zkuste si připravit typické kyselo, hladkou ančku, hubovec nebo upéct rozcuchanou nevěstu. Hodně receptů je vegetariánských, protože maso bylo vzácné. Zajímavý je též finanční rozpočet, kdy z jistíte, že za relativně málo peněz se dá velice chutně uvařit. (alza.cz)

Kniha - autor Susie Theodorou, 192 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Jíst podle této kuchařky znamená jíst zdravě. A není to jen způsob stravování, je to i jiný životní styl, vzorec založený na venkovském životě, kde byli lidé zvyklí jíst, co se právě urodilo, a užívat si jídlo společně. Takový přístup zdůrazňuje sezonní a výživné potraviny bez striktního režimu dietní příručky. Nezaměřuje se na ubývání na váze či nárůst svalů, ale podporuje zdravější a šťastnější životní styl. Autorka má řecko-kyperské rodiče, takže vyrůstala na dietě čerstvě sklizených a uvařených jídel a sama na sobě si ověřila, jak tradiční středomořská kuchyně prospívá zdraví, a protože se zaměřuje na sice kvalitní potraviny, ale v jednoduchých kombinacích, je i levná. Susie Theodorou sama o sobě říká, že je „líná kuchařka“, ale má spoustu skvělých nápadů na to, jak v kuchyni používat olivy, rajčata, ryby, řecký sýr, domácí humus a jednoduché dresinky. V knížce najdete i tipy,... (alza.cz)

Kniha - autor Marsha Kocábová, 112 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Marsha Kocábová se nepovažuje za žádnou šéfkuchařku ani kulinářského guru, jen se chce podělit o vyzkoušené recepty, které pocházejí z jejího milovaného domova – amerického jihu. Také si myslíte, že Američanky nevaří? Marsha vás přesvědčí, že Američanky naopak vaří hodně a dobře. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte jednoduchá jižanská jídla prověřená českým rodinným životem matky tří dětí. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Amadea Morningstarová, 481 stran Ájurvédská kuchařka představuje nový pohled na toto starobylé umění samoléčby. Více než dvě stě padesát vyzkoušených chutných receptů je určeno pro vyrovnávání jednotlivých konstitucí s důrazem na jednoduchost, snadnou přípravu a správnou výživu. Amadea Morningstarová, M.A., na Západě vzdělaná výživová poradkyně, a Urmila Desaiová, vynikající indická kuchařka, jsou obě dobře obeznámené s řadou léčebných tradic. Ájurvédská kuchařka obsahuje hluboké pojednání o ájurvédské výživě, tridóšický pohled a způsoby, jak uskutečnit stravovací změny, jež budou trvalé. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Otomar Dvořák, 128 stran Nehledejte zde návody k výrobě alchymistických elixírů. Tahle kniha vás zavede do tajemně zakouřené černé kuchyně našich prababiček, do barokní a středověké vesnice, aby vám ukázala, že příprava jídla byla rituálem, udržujícím prosperitu rodu i řád světa. Málokoho dnes napadne, že zdobení koláče je vlastně vytváření mandaly, že koblihy jsou modelem koňského trusu, že ornament na velikonočním vejci je zaklínadlem a magickým záznamem, který lze přečíst a jímž dárce cosi sděluje obdarovanému. Najdete zde přehled rituálních jídel pro všechny svátky roku, z nichž některé jsou známé (velikonoce, vánoce), jiné zapomenuté (např. liščí neděle, rusalčí dny, a pod.). A víte, že moravští vrabci se původně dělali opravdu z vrabců? Kromě zajímavého vyprávění zde naleznete i desítky méně známých receptů. Ať už se rozhodnete uvařit „Hadí mord“, „Kaši pro duše nebožtíků“ nebo „Polévku proti upírům“, pokusíte se o „domácí pivo“... (alza.cz)

Kniha - Koktejlová kuchařka nejen pro barmany s 80 recepty na míchané drinky. - autor Tomáš Křemenák, 156 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá 80 koktejlových recepturČím se zabaví barmani v časech koronakrize, když jim na dva měsíce zavřou bary? Napíší koktejlovou kuchařku. Přesně takhle se rozhodli strávit pandemickou odstávku svých podniků Lidi z Baru, brněnská parta, která stojí za místními vyhlášenými centry nočního života.Vznikla tak unikátní kniha Tekutá kuchařka osmdesáti koktejlových receptur v unikátně krátké době.Je jedno, jestli chcete zazářit přípravou vyladěných drinků na velké párty, nebo si jen něco přečíst o barové kultuře. Tahle kuchařka je pro každého, koho zajímá tekutá gastronomie.Uvaříte si sušenkový sirup, vybavíte domácí bar, naučíte se šejkrovat a dozvíte se, který koktejl proslavila Madonna. Dovednosti budete moct pilovat podle stovky videí natočených speciálně pro tuto kuchařku – najdete za obsaženými QR kódy.Food porno je mrtvo.... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Marsha Kocábová, 112 stran, česky Marsha Kocábová se nepovažuje za žádnou šéfkuchařku ani kulinářského guru, jen se chce podělit o vyzkoušené recepty, které pocházejí z jejího milovaného domova – amerického jihu. A proč? Hlavně proto, že už třicet let poslouchá, že „Američani jsou tlustí, protože pořád jedí jenom hamburgery“ anebo že „Američanky nevaří“. Marsha vás přesvědčí, že Američanky naopak vaří hodně a dobře, a podělí se s vámi o recepty, které můžete připravit z běžně dostupných českých surovin. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte jednoduchá jižanská jídla prověřená českým rodinným životem matky tří dětí. (alza.cz)

Kniha - autor Vojtech Artz, 80 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Co by nemělo chybět nejen na vánočním stole? Odpověď na tuto na první pohled jednoduchou otázku se pokusil najít renomovaný šéfkuchař, zakladatel restaurací a osobnost televizních obrazovek Vojtech Artz v publikaci Ottova nakladatelství Vánoční kuchařka. "Snad ryba, protože její šupiny prý přinášejí štěstí. Možná čočka, abychom měli po celý rok hojnost nebo alespoň dost peněz." Možností, jak připravit štědrovečerní, silvestrovské či novoroční menu, je nepočítaně. Vojtech Artz nabízí recepty ověřené tradicí i takové, které nejkrásnější svátky roku obohatí o nové vůně a chutě. Připomíná nám, že na štědrovečerní stůl nepatří jen kapr, ale také předkrmy, polévky, hlavní jídla, přílohy a saláty, dezerty, moučníky, slané pečivo či nápoje. Pro nerozhodné připravil také návrh chodů slavnostního menu a Vánoční kuchařku vybavil fotografiemi, při kterých se sbíhají sliny. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Josef Dušátko, 164 stran Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat i v bytě, nepotřebujete vesnický dvorek ani prasátko, stačí pouze nakoupit si suroviny a pustit se do díla. Ale pokud budete chtít, podle této knihy můžete aktivně pomáhat řezníkovi při opravdové zabijačce, protože postupy, jak na to, zde najdete také. Navíc zde naleznete kapitolu, jak si postavit domácí udírnu a návod na uzení domácích výrobků, a také kapitolu s velmi starými zabijačkovými recepty. Tato kniha je novým, aktualizovaným vydáním klasické Řeznické kuchařky autora Josefa Dušátka z roku 1991. (alza.cz)

Kniha - 184 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Více než 450 receptů na přípravu řízků z vepřového, telecího, hovězícho, drůbežího, králičího a skopového masa, z ryb, zvěřiny, sýra, vajec, zeleniny i hub. (alza.cz)

Kniha - autor Zdenka Horecká; Vladimír Horecký, 192 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Máte chuť na tradičnú slovenskú kuchyňu z plodov jari a leta ? Tradičná babičkina kuchárka 2, jar/leto je edičné pokračovanie knihy Tradičná babičkina kuchárka 1 jeseň/zima. Známy autori kuchárskych kníh, manželia Horecký, vám prinášajú jedinečné recepty slovenskej kuchyne zo základom v jarnej a letnej zelenine a ovocí. Kniha obsahuje overené recepty šalátov, predjedál, polievok, hlavných jedál, múčnikov, džemov a ovocných štiav. Zaujme Vás aj osobitná kapitola múčnikov Veľkej noci. Dobrú chuť. (alza.cz)

Elektronická kniha , 136 stran, česky „Vždy jsem se motala v kuchyni a pomáhala svému kuchařskému vzoru – mamce. Bylo mi to dovoleno, a tak jsem podávala, krájela a míchala. Rozuměla jsem tomu, co znamená opravdové jídlo a co je vůně domova. A vždy se u nás vařilo jinak. Klasické recepty si mamka vždy dost přetvářela, a i proto jsem si možná vaření tolik oblíbila.“ Úspěšná YouTuberka Kamila Lindová alias Camie spojila síly se svou maminkou a společně vám přinášejí soubor receptů na jídla, která důvěrně znáte, ovšem v nové, veganské úpravě. Těšit se můžete na upravené české klasiky jako svíčkovou omáčku, guláš, plněné pečené papriky, sekanou, česnekovou polévku nebo veganskou bábovku, ale i na špagety, zeleninové kari, mrkev na způsob lososa nebo lasagne. Všechny recepty využívají základní, snadno sehnatelné suroviny a jejich výsledek potěší nejen zastánce veganské stravy, ale i leckterého zarytého masožravce. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Kamila Krajčíková, 80 stran V knize najdete 80 vynikajících receptů pro ty, kteří jedí nebo připravují bezlepkovou dietu. Najdete v ní recepty na těsta na koláče, rolády, buchty, bábovky ale i na domácí chléb a housky. Připravíte podle ní zmzliny, dorty, rychlé svačinky, polévky, hlavní jídla i přílohy. Zvláštní oddíl je věnován vánočnímu cukroví. V závěru knihy čtenář nalezne užitečné rady a adresy a také abecední seznam jídel. Kniha, při jejímž prohlížení se vám začnou sbíhat sliny, je bohatě obrazově dokumentována. Jídla jsou zdravá i levná ale hlavně dobrá. (alza.cz)

Kniha - autor Fernando J. Múnez, 432 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Pútavý, zmyselný, spletitý príbeh - začiatok španielskej ságy rodu Castamarovcov. Španielsko v roku 1720. Clara Belmonteová, ktorá vyrastala vo vzdelanej rodine váženého lekára, sa obáva o svoju budúcnosť, pretože po náhlej otcovej smrti ostala bez prostriedkov a ochrany. Vďaka výborným odporúčaniam sa zamestná ako pomocná kuchárka v honosnom sídle vojvodu z Castamaru. Kulinárske špeciality vzbudia vojvodov záujem a novou kuchárkou je očarený. (alza.cz)

Elektronická kniha - ze série Božská kuchařka, autor Alena Kolaříková, 216 stran, česky Testováno na dětech od 3 do 18 let. Na jaře ředkvičky, na podzim jablka a švestky přímo ze stromu. V zimě zásoby kořenové zeleniny, brambory a zelí. A léto? To je plné hojnosti. Dozrávají rajčata, mrkev, hrách a všechno možné ovoce. Recepty v nové Božské kuchařce využijete po celý rok. Budete potřebovat běžně dostupné suroviny, které seženete v každém obchodě nebo na trhu. Ani v tomto pokračování nečekejte žádné složité postupy a hodiny v kuchyni, většinu jídel připravíte do 30 minut. (alza.cz)

Kniha - autor Cséfalvay Ildikó, 56 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá … gulyás, pörkölt, paprikás… aneb to nejlepší z maďarské kuchyně. Osobitým stylem napsaná kuchařka je souborem receptů nejtypičtějších maďarských jídel, od polévek, přes masová či rychlá a jednoduchá jídla až po moučníky. Autorka má k Maďarsku velmi blízký vztah, neboť zde od dětství vyrůstala a často se za rodinou vrací, a navíc sem doprovází turisty jako průvodkyně. Publikace je nejen kuchařkou, ale i trochu průvodcem, ve kterém najdete velké množství zajímavých informací o této zemi. Kuchařka je doplněna půvabnými a vtipnými ilustracemi Ladislava Hulínského. (alza.cz)

Elektronická kniha - ze série podleGrusovky, autor Lucie Grusová, 656 stran, česky Celkem 146 inspirativních receptů na chutná jídla připravená ze základních potravin - čerstvé zeleniny, masa a vajec, bez lepku, chemie, zpracovaných polotovarů a přidaného cukru. Kuchařka je zaměřená na sezónní suroviny pro podzim a zimu, pochutnáte si podle ní ale po celý rok. (alza.cz)

Kniha - autor Alena Kolaříková, 224 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Chcete dobře vařit a jíst, ale nemáte čas či chuť trávit hodiny u sporáku? Autorka blogu Bohyně kuchyně také ne. Má tři děti, práci, vlastní záliby a koníčky, ale nechce sebe ani rodinu šidit na jídle. Naučila se tedy vytvářet chutná a na pohled krásná jídla, která jsou hotová do třiceti minut. O víkendu se u plotny však občas vyřádí. O tom všem napsala kuchařku plnou receptů, které zvládnete i za plného chodu domácnosti. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Barbora Říhová, 176 stran, česky Vyzkoušejte 80 nápaditých receptů známé foodblogerky! Pokud často přemýšlíte, co doma navařit, nebo chcete zkusit něco nového, v této knize najdete spoustu inspirace. Naučíte se podle ní připravit si své domácí ravioli a pastu, a samozřejmě zde naleznete desítky lahodných kombinací těstovin s dalšími přísadami. Jsou zde recepty na těstovinové saláty a polévky, gnocchi, kuskus, těstoviny s masem, rybou či uzeninou, celá řada omáček, polévky s těstovinami. Autorka nezapomíná ani na vegetariány, takže celá jedna kapitola obsahuje bezmasé recepty. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Pavel Klein, 110 stran Tato jedinečná kuchařka nabízí mnoho desítek tradičních i nevšedních receptů, jak si obohatit vánoční pohodu výborným kulinářským zážitkem. Čtenáři zde naleznou nejen návody na výrobu cukroví a moučníků, ale i recepty na nápoje, saláty, nádivky, tradiční česká jídla a celou řadu dalších. Kuchařka samozřejmě najde uplatnění nejen v čase Vánoc, ale při vaření po celý rok. Kuchařka vychází pouze ve formě elektronické knihy. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Kristýna Hrubešová, 104 stran, česky Umí medvědi opravdu vařit? A dávají do všech receptů med? Odpověď najdeš v této roztomilé kuchařce! Jsme medvědí rodinka, která ráda vaří a peče. Rozhodli jsme se ti prozradit naše tajné rodinné recepty. Pevně věříme, že i ty si mezi nimi najdeš svoje oblíbené jídlo, které si díky této kuchařce zvládneš připravit třeba úplně sám, ale pochutnat si na něm můžeš společně s kamarády, rodiči či sourozenci. Co máš nejradši? Americké sušenky nebo párečky v těstíčku? Až budeš mít uvařeno a snědeno, můžeš se pustit do našich mlsných omalovánek! (alza.cz)

Kniha - 160 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Jaroslav Kobylinský, 64 stran Knížka je určena všem gurmánům, labužníkům, milovníkům vaření a všem kdo milují přípravu pokrmů v přírodě Autoři v knížce nabízejí čtenářům to nejlepší z toho, co se jim podařilo za několik let vykouzlit v pánvi na otevřeném ohni. Budete překvapeni, jak mohou některá jednoduchá jídla chutnat skvěle. (alza.cz)

Kniha - 164 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Vegetariánská kuchařka z Edice Apetit nabízí víc než 150 vegetariánských a veganských receptů, které jsme připravili a uvařili v redakční kuchyni časopisu Apetit. Neřídíme se přitom žádnou ideologií – spojovacím prvkem je radost z jídla a vaření. V knize najdete recepty na každý den - všední i sváteční. Začínáme snídaněmi pro zdárný start nového dne a přes vydatné polévky a vyladěné saláty pokračujeme k lákavým jídlům. Nechybí ani dobroty na party a sladké tečky se zdravým přesahem (bezlepkové, bez laktózy, bez cukru atd.). Veganské recepty jsou jasně označeny, u vegetariánských receptů často nabízíme i veganskou varinatu. Kapitoly: Na menší hlad: snídaně a svačiny Pevný základ: polévky Saláty Pro každý den Zvláštní příležitosti Mlsání s přidanou hodnoutou Servis (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Pavla Šmikmátorová, 64 stran, česky Ochutnejte narozeninový dort pejska a kočičky, čokoládovou lázeň pro tři prasátka nebo ježibabiny magické lektvary! Vyzbrojte se vařečkou a vstupte skrz tuto kuchařskou knihu do pohádek, ve kterých není nouze o princezny, prince, zvířátka či nadpřirozené bytosti. Nechte se inspirovat recepty na známá i zcela nová pohádková jídla a připravte pro své rodiče, sourozence či kamarády bohatou hostinu. Podávat se budou jak pokrmy slané, tak i sladkosti a chybět nebudou ani nápoje. Všech 24 receptů na dobroty s pohádkovou tematikou je opatřeno jednoduchým fotonávodem, díky kterému vše zvládne připravit každý malý kuchtík. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Halina Pawlowská, 256 stran První obrazová kuchařka Haliny Pawlowské! „Pořád kouká, co by snědla, aby zhubla,“ řekl jednou můj muž a měl skoro pravdu. Jídlo mne opravdu moc zajímá, když už držím dietu a snažím se ovládat, abych nejedla, stačí mi ke štěstí, když se nějakých lahůdek jen dotýkám, když k nim čichám... To je asi důvod, proč jsem se naučila vařit. Nejsem žádný vyhlášený šéfkuchař. Jsem jen žena a matka, která se snaží, aby její rodině chutnalo, aby se k jejím lahůdkám vrátili její přátelé, a která chce, aby všichni jedli tak, aby byli zdraví. Naučila jsem se vařit podle receptů svých předků. Většina z nich se dožila velmi vysokého věku, většina z nich byla vyhlášenými labužníky a většina z nich byla nádherně štíhlá! Nabízím vám recepty, které jsou v naší rodině nejoblíbenější, vše jsem vařila u sebe doma nebo na chalupě a všechno, co uvidíte na fotkách, mám moc ráda. I ty, kteří si se mnou pochutnávají... Dobrou... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Kateřina Harudová, 208 stran, česky Pokud to s chilli myslíte vážně, tato ďábelská knížka by ve vaší gastro knihovně měla mít čestné místo. Chilli kuchařka je vtipným průvodcem pěstováním, zpracováním a hlavně vařením s chilli papričkami, protože to zdaleka není jen o tom do jídla „hodit nějaké čili“ (a pak poslouchat kňourání citlivějších jazýčků, že se to nedá jíst). V knize najdete 80 originálních a lety ověřených receptů food editorky Kateřiny Bičíkové. Těšit se můžete na nejpopulárnější pálivé pokrmy z celého světa, i české kuchyně, ale myslí se i na vegetariány, alkoholiky i sladkomily. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Alena Kolaříková, 224 stran, česky Chcete dobře vařit a jíst, ale nemáte čas či chuť trávit hodiny u sporáku? Autorka blogu Bohyně kuchyně také ne. Má tři děti, práci, vlastní záliby a koníčky, ale nechce sebe ani rodinu šidit na jídle. Naučila se tedy vytvářet chutná a na pohled krásná jídla, která jsou hotová do třiceti minut. O víkendu jí vypomáhá celá rodina, a tak může řádit u plotny. Něco upéct, uvařit složitější jídlo. O tom všem napsala kuchařku. Plnou receptů, které zvládnete mezi domácím úkolem a přebalováním plínek, mezi čtením knížky a vyplňováním pracovních výkazů. (alza.cz)

Kniha - autor Gabriele Gugetzerová, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Ochutnejte zdravé pokušení S touto kuchařkou můžete uvařit rychle, po vegansku a každý den. A začít můžete hned. Třeba když vám u snídaně váš puberťák řekne, že odteď svým veganstvím bude zachraňovat svět. Nebo proto, že vás samotné veganství zajímá, ale nebyli jste si dosud jistí, jestli vám to bude chutnat a jaké suroviny budete potřebovat. Nebo jste se právě osamostatnili a začínáte si vařit - tak proč ne třeba vegansky? Snadné vaření: Stačí jen pár přísad a snadný způsob přípravy - to je pak radost vařit! Udržitelný přístup: Na záložkách knihy jsou snadno dostupné základní informace o veganských surovinách a aspektech veganského vaření. Rozmanité a inspirativní recepty: Podívejte se do kulinářských zákoutí celého světa. (alza.cz)

Kniha - autor Jaroslav Vašák, 128 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kniha nabízí řadu osvědčených receptů ze sbírky známého mistra kuchaře s použitím nejrůznějších druhů ovoce. Zároveň přibližuje také zdravotní účinky jednotlivých plodů. (alza.cz)

Kniha - autor Kristýna Hrubešová, 104 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Umí medvědi opravdu vařit? A dávají do všech receptů med? Odpověď najdeš v této roztomilé kuchařce!Jsme medvědí rodinka, která ráda vaří a peče. Rozhodli jsme se ti prozradit naše tajné rodinné recepty. Pevně věříme, že i ty si mezi nimi najdeš svoje oblíbené jídlo, které si díky této kuchařce zvládneš připravit třeba úplně sám, ale pochutnat si na něm můžeš společně s kamarády, rodiči či sourozenci. Co máš nejradši? Americké sušenky nebo párečky v těstíčku? Až budeš mít uvařeno a snědeno, můžeš se pustit do našich mlsných omalovánek! (alza.cz)

Kniha - autor Žaneta Mašková; Lucie Pospíšilová, 144 stran, česky, polotuhá flexo Tahle kniha je kuchařkou se vším všudy. Výsledkem vaření autorek, mladých designérek Žanety a Lucie, ale není jídlo. Jsou to recepty na tělo, které uspokojí touhu jak po luxusním séru, anti-age proceduře, tak po udržitelné péči o domácnost nebo zábavně stráveném odpoledni s kamarády či dětmi. V knize se řeší nejen naše vlastní individualita – každý máme jiné potřeby, tělo i chutě, ale také produkce, spotřeba a udržitelnost, protože to všechno neodmyslitelně patří k lifestylu dnešní doby! Krásná kuchařka je pro ženy a muže, kterým není lhostejná cesta, výroba i obsah produktů, s nimiž jsme každodenně v kontaktu. Nad recepty se potkaly kamarádky Žaneta Mašková a Lucie Pospíšilová, které se s výrobou vlastní kosmetiky vypořádaly s lehkostí, humorem a díky doprovodným fotografiím Michala Ureše i ve fashion kabátku. V sedmi kapitolách najdete recepty na téměř veškerý drogistický... (alza.cz)

Kniha - 164 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Nová kuchaoka z edice Apetit vychází už 24. 2. a nese poíznaený název Bezlepková. Obsahuje totiž více než 100 ovioených receptu plných chuti ovšem prostých lepku. Musíte se z nijakého duvodu vyhýbat lepku, a najednou nevíte, co vaoit? Sestavili jsme pro vás kuchaoku, v níž najdete poes 100 receptu a tipu na skvilá jídla, ve kterých není po bižné mouce ani stopy. Ukážeme vám, že i poi bezlepkové dieti si mužete užít eeské omáeky a knedlíky, naueíme vás péct rychlé koláee i slavnostní dorty a na své si poijdou i milovníci peeiva. Recepty jsou jako vždy psané tak, aby se vám nejen povedly, ale abyste je mohli snadno poizpusobit své dieti. Všechny jsme uvaoili, ochutnali a vyladili v redakení kuchyni easopisu Apetit. Nová Bezlepková kuchaoka Apetitu je tu ovšem nejen pro ty, kteoí se potýkají s jakoukoli formou intolerance lepku ei alergie na tuto pšenienou bílkovinu, ale i pro ty, jež nikoho takového mají... (alza.cz)

Kniha - autor Viktor Faktor, 104 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Více dárkový předmět a kuriozita než klasická kuchařka, a přece se můžete zároveň inspirovat spoustou prastarých receptů, které znovu objevil nedávno zesnulý znalec historické kuchyně Viktor Faktor. Text je doplněn zajímavostmi z jídelních návyků Prahy od středověku až po vznik republiky. Namísto fotografií jídel jej doprovázejí jedinečné koláže Miroslava Huptycha. Vychází česky, anglicky, francouzsky, německy, španělsky a rusky. Očekávaným kupujícím cizojazyčných verzí je zahraniční turista nebo Čech hledající vhodný dárek pro své přátele v cizině. (alza.cz)

Kniha - autor Vojtech Artz, 80 stran, slovensky, pevná bez přebalu lesklá Čo by nemalo chýbať nielen na vianočnom stole? Odpoveď na túto, na prvý pohľad jednoduchú otázku, sa pokúsil nájsť renomovaný slovenský šéfkuchár, zakladateľ reštaurácií a osobnosť televíznej obrazovky Vojtech Artz v publikácii Ottovho nakladateľstva Vianočná kuchárka. "Azda ryba, pretože jej šupiny vraj prinášajú šťastie. Možno šošovica, aby sme mali po celý rok hojnosť alebo aspoň dosť peňazí." Možností, ako pripraviť štedrovečerné, silvestrovské či novoročné menu, je neúrekom. Vojtech Artz ponúka recepty tradíciou overené aj také, ktoré najkrajšie sviatky roka obohatia o nové vône a chute. Pripomína nám, že na štedrovečerný stôl nepatrí len kapor či kapustnica, ale aj predjedlá, polievky, hlavné jedlá, prílohy a šaláty, dezerty, múčniky, slané pečivo či nápoje. Pre nerozhodných pripravil tiež návrh chodov slávnostného menu a Vianočnú kuchárku vybavil fotografiami, pri ktorých sa... (alza.cz)

Kniha - autor Yotam Ottolenghi, 304 stran, česky, pevná s přebalem lesklá „Vaření může být příjemné, jednoduché a naplňující, a přitom může výsledek báječně vypadat i chutnat. Vaření nesmí být protivná práce nebo nuda, může být dostupné každému, jasné a poctivé. Vaření a jídlo pro nás nepředstavuje mlhavý, vzdálený ideál, ale součást každodenního života, a tak to musí i zůstat.“ Dostali jste chuť uvařit něco nového, dobrého, nevšedního? Stačí prolistovat druhé vydání první kuchařky Yotama Ottolenghiho a Samiho Tamimiho a vybrat si. Kniha obsahuje zhruba 150 receptů na přípravu zajímavých pokrmů, rozdělených do čtyř kapitol: Zelenina, luštěniny a obilniny, Maso a ryby, Pečení a sladkosti, Spižírna. Najdete v ní vše od různých druhů mas přes okázalé saláty po chleby i dorty – pokrmy připravené s velkou představivostí, a přitom nepříliš složité, vycházející z mnoha kulinárních tradicí od Blízkého východu po severní Afriku, Itálii a Kalifornii. Z každého receptu na... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Radek Pálka, 136 stran, česky Vydejte se s Radkem Pálkou na procházku šumavskými hvozdy, plnými hub a borůvek, okolo zurčících vod, přes malebná údolí a pastviny. Čeká tam na vás houbová polévka, hovězí líčka na pivu, škvarkové brambory, marinovaný lín nebo sladký povidloň. A nejen to. Poznejte všechny krásy Šumavy – NA TALÍŘI! Houby, knedlíky, lesní ovoce, polévky, ryby, vepřové i zvěřina... spousta delikátních receptů na slaná a sladká jídla doplněná úžasnými fotografiemi Lucie Chramostové, z nichž se vám budou sbíhat sliny. Pojďte s námi ochutnat Šumavu a poznat trochu jinak tento krásný, svébytný kus Česka. (alza.cz)

Kniha - autor Veronika Zemanová, 184 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kuchařka pro mého muže Veroniky Zemanové je perfektní knihou pro muže, který zatím nemá s vařením mnoho zkušeností (nebo vůbec žádné), ale který se do něj neváhá pustit. Obsahuje skvělé recepty na polévky, hlavní chody, přílohy i sladká jídla. Kniha je rozdělena do kapitol podle toho, k jaké příležitosti muž právě vaří (zda pro sebe, kamarády, svou vyvolenou nebo pro celou rodinu, ale najde v ní oporu třeba i tehdy, chce-li zhubnout). Tento čtivý průvodce obsahuje jak podrobné a spolehlivé recepty a návodné fotografie, tak užitečné rady a zajímavé suroviny, a nevyhýbá se ani rozmanitým úskalím, na které muž neuvyklý vaření dříve či později narazí. Kniha je psaná s nezaměnitelným vtipem a lehkostí, které potěší už při samotném čtení. Navíc je možné vepsat do ní svému muži osobní věnování, do každého receptu pak oslovení. Ideální dárek pro partnera, kamaráda, bratra, tatínka,... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Lucie, 224 stran Recepty autorky blogu delicious-blog-lucie.cz - opravdu zdravé, svěží, moderní! 97 receptů nejmodernější zdravé gastronomie s fotografiemi, které už od pohledu „pošimrají\" vaše chuťové buňky. Od www.delicious-blog-lucie.cz. Lucie, food blogerka roku 2014, pro vás napsala kuchařku, která přináší notnou dávku inspirace, a to i velmi zkušeným milovníkům zdravé kuchyně. Naučí vás používat nové suroviny či jiný způsob přípravy, a je vysoce pravděpodobné, že vaše kulinářské dílo připravené podle těchto receptů přesvědčí dosavadního odpůrce všeho zdravého o tom, že zdravé znamená prostě úžasné!Kniha obsahuje recepty pro kompletní denní menu a k tomu kupu drobností, dezertů, zmrzlin a nápojů. (alza.cz)

Kniha - autor Tony Bishop-Weston; Yvonne Bishop-Weston,, česky, pevná bez přebalu lesklá Zdravé a chutné pokrmy pro všechny příležitosti. Veganská strava není složitá ani nijak extrémní, ale snadná, nekomplikovaná a chutná - a nabízí Vám skvělou cestu k dosažení optimálního zdraví a jasnějšího vědomí! V této knize vám Tony a Yvonne Bishop-Weston, kteří jsou dlouholetými vegany a výživovými terapeuty, předkládají výběr svých nejoblíbenějších receptů a zvou vás k vyzkoušení lahodných veganských pokrmů, které vás zcela určitě překvapí svou pestrostí a skvělou chutí. Jak sami velmi rychle zjistíte, potěšení z dobrého jídla, k jehož přípravě se nepoužívají žádné živočišné produkty, je nejen možné, ale také snadno dosažitelné. Autoři v této knize postupně a laskavě uvedou na pravou míru vaše mylné představy o veganské stravě, rozptýlí vaše obavy, že tento způsob stravování zahrnuje trýznivé sebeodříkání, a názorně vám ukáží, že veganská strava může být přesně taková,... (alza.cz)

Kniha - autor Kamila Krajčíková, 88 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá V knize najdete další vynikající recepty pro ty, kteří jedí, nebo připravují bezlepkovou dietu. Kniha je opět plná krásných originálních fotografií, sliny se vám začnou sbíhat již při jejích prohlížení, natož pak, až ty dobroty opravdu připravíte a sníte! Stále platí, že jídla jsou zdravá, levná a hlavně skvěle chutnají. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Kamila Krajčíková, 88 stran Kniha navazuje na mimořádně úspěšnou BEZLEPKOVOU KUCHAŘKU 3, kterou také vydalo nakladatelství Grada. Autorka předkládá dalších více než 80 receptů na speciality, po kterých se jen olíznete! Detaily knihy: Autor: Kamila Krajčíková Rok vydání: 2016 ISBN: 978-80-271-0208-2 Počet stran: 88 (alza.cz)

Kniha - autor Liliana Battleová, 208 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Trilogie Kmotr patří k mistrovským dílům kinematografie, je to strhující a ikonická sonda do italské a italsko-americké kultury. Filmy natočil režisér Francis Ford Coppola na motivy románu Kmotr italsko-amerického autora Maria Puza. První díl měl premiéru v roce 1972 a zaznamenal okamžitý úspěch. Stal se z něj jeden z nejvýše hodnocených snímků všech dob a zároveň kasovní trhák. Jídlo tu představuje stěžejní motiv, protože je na stole ve chvílích, kdy se rodiny scházejí. Italská kuchyně ve filmech překypuje hojností a je stvořena ke sdílení. Rodinný jídelní stůl je středobodem dění: lidé se u něj setkávají a kriminální motiv ustupuje do pozadí. Recepty v této kuchařce nabízejí autentické italské a italsko- -americké pokrmy inspirované rodinou dona Corleona a scénami z filmu. Můžete se těšit na proslulou ciabattu, pravou sicilskou pizzu, poctivou minestrone, slavné milánské risotto,... (alza.cz)

Kniha - autor Miroslav Souček; Štěpán Svačina, 140 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Dlouho očekávané pokračování úspěšné knihy Kuchařka lékařů českých, které bylo prodáno přes 6 tisíc výtisků! Druhý díl této unikátní kuchařky opět představí přibližně padesát význačných českých lékařů prostřednictvím jejich esejů o jídle a pití. Dotyční zde zároveň prozradí své oblíbené recepty, které jsou doprovázeny i lákavými fotografiemi doporučených pokrmů; autorem těchto fotografií je Petr Nikl – člen české umělecké skupiny Tvrdohlaví. Z knihy se dozvíte i krátký životopis těchto veličin naší medicíny a poznáte je též prostřednictvím objektivu význačného českého fotografa a známého portrétisty Karla Meistera. Můžete s námi nahlédnout například do kuchyně prof. Höschla, doc. Šmuclera, MUDr. Kubka či dokonce do kuchyně jedno z potomků J. E. Purkyně. V knize se setkáte nejen s dalšími známými lékaři žijícími v Čechách, ale i s českými lékaři, kteří dosáhli úspěchu v... (alza.cz)

Kniha - 176 stran, česky Chcete být opravdovým gentlemanem ve společnosti? Nepřehlédnutelným idolem všech dívek a žen? Dravcem na kariérním poli? Zkrátka mužem, který má sebevědomí, styl a šmrnc? Kniha Kuchařka stylu moderního muže autora Lukáše Otyse, přezdívaného Lukáš-cukrář, podává pomocnou pravačku všem chlapům, kteří se chtějí poprat s jakoukoliv životní situací. Lukáš vás provede světem etikety, oblékání, randění, stravování, cvičení i správných technik relaxování či sebevzdělávání. Lukáše život mnohokrát napálil, on říká nakopal do zadku, a tak sesbíral všechny poznatky a postřehy, a ty sepsal do několika nadupaných kapitol plných skvělých rad, tipů i fotografií. V každé kapitole najdete zajímavé hosty, kteří jsou specialisté na slovo vzatí. S Kuchařkou stylu nešlápnete vedle ať už se chystáte „jen“ do kina či restaurace nebo na audienci k ... (doplňte si sami) Kniha je skvělý dárek pro všechny muže! (alza.cz)

Kniha - autor Růžena Milatová, 104 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kuchařka z edice Vaříme s dietní sestrou je určená pacientům, kterým byla diagnostikována dna a vysoká hladina kyseliny močové. Kuchařka od nutriční terapeutky z IKEMu je návodem na stravování v akutním stadiu nemoci, ale i pomocníkem ve výběru potravin ve stadiu chronického onemocnění k předcházení problémů. (alza.cz)

Kniha - česky (alza.cz)