Nebojte se gefilte fiš: židovská kuchařka (978-80-11-00518-4)

Kniha - autor Andrea Ernyeiová; Pavlína Šulcová, 92 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Říká se, že židovství je o jídle a vyvedení z Egypta. To potvrdí každý, kdo židovské svátky slaví nebo nějaký zažil. Řada aškenázských receptů však působí velmi komplikovaně a pokud se je nenaučíte doma od babičky, často si na ně netroufnete. Kniha Nebojte se gefilte fiš přináší výběr židovských receptů vyzkoušených šéfkuchařkou a zakladatelkou palačinkárny Galetka, Andreou Ernyeiovou, která všem srozumitelně vysvětlí, jak si tyto delikatesy snadno připravit doma. Kromě gefilte fiš v knize najdete recepty například na chalu, šoulet, latkes a další ikonická jídla. Nezůstali jsme jen u aškenázské kuchyně a přidali jsme i několik sefardských a středomořských receptů jako je hummus, babaganuš nebo tabboulleh. Tato kuchařka také reflektuje současné trendy a nabízí vegetariánské alternativy tradičních pokrmů. To, jakou roli v židovství hraje jídlo, odráží také symbolika... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Kristýna Hrubešová, 104 stran, česky Umí medvědi opravdu vařit? A dávají do všech receptů med? Odpověď najdeš v této roztomilé kuchařce! Jsme medvědí rodinka, která ráda vaří a peče. Rozhodli jsme se ti prozradit naše tajné rodinné recepty. Pevně věříme, že i ty si mezi nimi najdeš svoje oblíbené jídlo, které si díky této kuchařce zvládneš připravit třeba úplně sám, ale pochutnat si na něm můžeš společně s kamarády, rodiči či sourozenci. Co máš nejradši? Americké sušenky nebo párečky v těstíčku? Až budeš mít uvařeno a snědeno, můžeš se pustit do našich mlsných omalovánek! (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Halina Pawlowská, 256 stran První obrazová kuchařka Haliny Pawlowské! „Pořád kouká, co by snědla, aby zhubla,“ řekl jednou můj muž a měl skoro pravdu. Jídlo mne opravdu moc zajímá, když už držím dietu a snažím se ovládat, abych nejedla, stačí mi ke štěstí, když se nějakých lahůdek jen dotýkám, když k nim čichám... To je asi důvod, proč jsem se naučila vařit. Nejsem žádný vyhlášený šéfkuchař. Jsem jen žena a matka, která se snaží, aby její rodině chutnalo, aby se k jejím lahůdkám vrátili její přátelé, a která chce, aby všichni jedli tak, aby byli zdraví. Naučila jsem se vařit podle receptů svých předků. Většina z nich se dožila velmi vysokého věku, většina z nich byla vyhlášenými labužníky a většina z nich byla nádherně štíhlá! Nabízím vám recepty, které jsou v naší rodině nejoblíbenější, vše jsem vařila u sebe doma nebo na chalupě a všechno, co uvidíte na fotkách, mám moc ráda. I ty, kteří si se mnou pochutnávají... Dobrou... (alza.cz)

Kniha - autor Jaroslav Vašák, 128 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Kniha nabízí řadu osvědčených receptů ze sbírky známého mistra kuchaře s použitím nejrůznějších druhů ovoce. Zároveň přibližuje také zdravotní účinky jednotlivých plodů. (alza.cz)

Kniha - autor Kristýna Hrubešová, 104 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Umí medvědi opravdu vařit? A dávají do všech receptů med? Odpověď najdeš v této roztomilé kuchařce!Jsme medvědí rodinka, která ráda vaří a peče. Rozhodli jsme se ti prozradit naše tajné rodinné recepty. Pevně věříme, že i ty si mezi nimi najdeš svoje oblíbené jídlo, které si díky této kuchařce zvládneš připravit třeba úplně sám, ale pochutnat si na něm můžeš společně s kamarády, rodiči či sourozenci. Co máš nejradši? Americké sušenky nebo párečky v těstíčku? Až budeš mít uvařeno a snědeno, můžeš se pustit do našich mlsných omalovánek! (alza.cz)

Kniha - autor Yotam Ottolenghi, 304 stran, česky, pevná s přebalem lesklá „Vaření může být příjemné, jednoduché a naplňující, a přitom může výsledek báječně vypadat i chutnat. Vaření nesmí být protivná práce nebo nuda, může být dostupné každému, jasné a poctivé. Vaření a jídlo pro nás nepředstavuje mlhavý, vzdálený ideál, ale součást každodenního života, a tak to musí i zůstat.“ Dostali jste chuť uvařit něco nového, dobrého, nevšedního? Stačí prolistovat druhé vydání první kuchařky Yotama Ottolenghiho a Samiho Tamimiho a vybrat si. Kniha obsahuje zhruba 150 receptů na přípravu zajímavých pokrmů, rozdělených do čtyř kapitol: Zelenina, luštěniny a obilniny, Maso a ryby, Pečení a sladkosti, Spižírna. Najdete v ní vše od různých druhů mas přes okázalé saláty po chleby i dorty – pokrmy připravené s velkou představivostí, a přitom nepříliš složité, vycházející z mnoha kulinárních tradicí od Blízkého východu po severní Afriku, Itálii a Kalifornii. Z každého receptu na... (alza.cz)

Kniha - autor Bujónka s. r. o., 106 stran, česky, pevná s přebalem matná Kniha ukazuje, kde všude je možné Bujónku použít a jak snadné, rychlé a zábavné vaření s ní může být. Najdete zde ty nejlepší recepty z běžně dostupných surovin. Recepty byly tvořeny ve spolupráci s finalisty soutěže Masterchef Viki a Pepou a jsou uvedeny včetně srozumitelných postupů. Kuchařka obsahuje spoustu typů jak na hlavní jídla, polévky, ale i přílohy! Hlavní ingrediencí každého receptu je Bujónka. Jedenáct druhů Bujónky, jedenáct tradičních pokrmů od Pepy, jedenáct lehkých pokrmů od Viki, jedenáct polévek! Barevný přehledný foto rejstřík, který Vás inspiruje při rozhodování pro nedělní oběd. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Petra Rubášová, 144 stran, česky V této knize naleznete téměř 90 receptů na pokrmy s levandulí a 18 návodů na domácí výrobu kosmetických přípravků a vonných dekorací, ale i pěstitelské rady, jaký druh levandule vybrat do zahrádky, jak se o ni starat, sklízet ji a skladovat. Sbírka kuchyňských levandulových receptů pokrývá široké spektrum pokrmů - od polévek přes hlavní chody, přílohy, dezerty, sirupy, smoothie, džemy, různé pochutiny, až po kořenící směsi. Díky vlastním vypěstovaným rostlinkám pak můžete vyrobit svým přátelům nebo sobě jen tak pro radost neobvyklé dárky vonící levandulí: levandulové kosmetické výrobky (oleje, mýdla, masti, krémy), které provoní koupelnu, zjemní pokožku či zaženou obtížný hmyz, nebo dopisní papíry dekorované sušenou levandulí, svazek z levandule pro nevšední zážitek v domácí sauně, levandulové věnečky, polštářky, vonné paličky do skříně či auta… Petra Rubášová žije v jižních Čechách na... (alza.cz)

Kniha - autor Blanka Poláčková, 192 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Polévky jako vynikající občerstvení, posilující osvěžení, dětské či dietní jídlo i jako hlavní pokrm nebo vedlejší chod oběda či večeře. Nová přehledná, bohatě ilustrovaná kuchařská kniha nabízí více než dvě stovky receptů na ověřené a oblíbené polévky v klasickém i moderním stylu, v duchu kuchyně našich babiček i v podobě exotických tipů z různých koutů světa. Své rodině tak můžete dopřát velký výběr a častou obměnu polévek hovězích, drůbežích, zvěřinových, rybích i z plodů moře. Vyznavače zdravého životního stylu potěší návody na polévky zeleninové, ovocné, houbové, bramborové, luštěninové, z obilnin, mléka, smetany i sýrů, milovníky lahůdek zaujmou polévky pivní či vinné. V knize najdete vhodné návody na přípravu studených slaných i sladkých polévek, čirých bujonů i nejrůznějších zahuštěných bílých či hnědých polévek a také postupy usnadňující krok za krokem domácí přípravu zavářek. (alza.cz)

Kniha - autor Blanka Poláčková, 168 stran, česky Saláty jako svačinu, samostatný chod, součást studeného občerstvení či přílohu k pečeným nebo grilovaným pokrmům lze díky dostupným surovinám a bohatému výběru přísad nyní připravovat po celý rok. Nová kuchařka nabízí dvě stovky receptů na klasické zeleninové a ovocné saláty, a vynikající zdravé pochoutky podle ní připravíte také z masa, drůbeže, ryb, sýrů, tvarohu a jogurtů, z brambor, obilovin, luštěnin, těstovin, vajec a hub. Kromě tradičních receptů najdeme v knize návody inspirované středomořskou a blízkovýchodní kuchyní, které oceníte při letním posezení u ohně nebo grilu, na zahradě, na chatě nebo chalupě, a také obměny oblíbených salátů, které můžeme nabídnout dětem či jako dietní pokrm. Kuchařku doplňují způsoby přípravy plněné ovoce i zeleniny, salátových zálivek a dresinků. (alza.cz)

Kniha - autor Ivona Březinová,, česky, brožovaná bez přebalu matná Bohatě ilustrovaná knížka s obrázky Heleny Zmatlíkové nabízí dva tucty oblíbených pohádek a ke každé pohádce navíc recept na pokrm, který se v pohádce objeví. Až dětem pohádku přečtete, určitě budou chtít lákavé dobroty ochutnat! (alza.cz)

Kniha - 48 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá (alza.cz)

Elektronická kniha - autor David Procházka, 128 stran Kniha je určena naprostým začátečníkům, kteří se chtějí naučit počítač ovládat, ale neví, jak začít. Autor postupně vysvětluje důležité základy uživatelské práce od spuštění počítače až po ovládání nejvíce používaných programů, mezi něž patří textové editory, tabulkové procesory, nástroje internetu a elektronické pošty a grafické programy. Náležitý prostor je věnován též seznámení s používáním tiskáren, skenerů a digitálních fotoaparátů. Autor zvolil čtivou formu výkladu s množstvím praktických rad a nápadů využitelných při každodenní práci bez zbytečného zabíhání do teoretických podrobností. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Osho Sugama Meditation Center, 248 stran, česky Tma není pouhým protikladem světla. Světlo a tma jsou dvě strany jedné mince a hrají v lidském životě stejně důležitou roli. Lidská mysl ale začala tmu odmítat a bát se jí, stvořila z ní negativní jev, protože ji spojila se samotou. Ze tmy se stal symbol strachu. A přitom nabízí lidem neuvěřitelné dary. Mistr Osho říká, že světlo člověka rozptyluje. Díky tmě jsme schopni objevovat sami sebe, relaxovat a nacházet vnitřní klid. Proto je třeba zbavit se strachu ze tmy a snažit se víc a víc pronikat do jejích hlubin. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Miroslav Navarrů, 176 stran Řekli jste si, že konečně překonáte svůj ostych a proniknete do tajů počítače? Nebo jen potřebujete poradit s novým dotykáčem, který jste dostali místo svého tlačítkového telefonu? S tím a mnohým dalším vám tato kniha pomůže. Před několika málo lety bychom mezi počítače zařadili stolní počítač a notebook. Dnes k nim nutně musíme přidat také tablety a chytré mobilní telefony, které v mnoha případech dokážou počítač nahradit. Tato moderně pojatá publikace je zacílena především na uživatele, kteří s počítači teprve začínají nebo chtějí ovládat více funkcí svého přístroje. Kniha je zaměřena na počítače s operačním systémem Windows a na mobily a tablety s operačním systémem Android. Autor, zkušený lektor vás postupnými kroky naučí využívat prostředí internetu a komunikačních nástrojů (např. Skype, Facebook), upravovat i prezentovat fotografie, posílat velká data, pracovat s texty a tabulkami, nebo... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Miloš Babiš, 90 stran Zajímá vás, jak se střílí řípa pomocí lokomotivy? Nebo jak pohodlně se jede z dovolené z Bulharska s havarovaným embéčkem bez předního skla? Znáte ukrajinský způsob chytání ryb „na udičku“ s přídavkem vysokého napětí? Odpočinkově laděná sbírka vyprávění z autorova života zachycuje období dospívání mladého sportovce v letech normalizace na malém městě i jeho podnikatelské začátky v divokých devadesátých létech, kdy nic nebylo problém. A při některých vyprávěních trochu mrazí. Proč? Protože jsou napsány podle skutečných událostí. Žít život je velké umění a není na něj žádný návod. Právě ty ztřeštěné a pošetilé prožitky vám trochu toho umění poodhalí. Je úplně jedno, jste-li prezident nebo popelář, máte-li v kapse víc či míň. Tak se nebojte žít svůj vlastní život naplno! (alza.cz)

Kniha - autor Sophie Van Tiggelenová, 176 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Autoimunitní protokol (AIP), s nímž se v této kuchařce seznámíte, představuje nejlepší způsob stravování a podpory zdraví pro 50 milionů osob, které autoimunitní onemocnění sužuje. Nicméně ne vždy je ohledně AIP člověku všechno jasné a můžete mít pocit, že je příliš náročný. Možná nevíte, kde začít, nebo nevidíte konec zdánlivě nekonečného výčtu potravin, kterým se máte vyhýbat, abyste dodrželi přísná doporučení. Ve skutečnosti ale může být dodržování AIP hračka, a ještě si přitom pochutnáte! Autorka oblíbeného blogu o AIP A Squirrel in the Kitchen Sophie van Tiggelenová se v KUCHAŘCE PŘI AUTOIMUNITNÍCH ONEMOCNĚNÍCH nerozepisuje složitě vědecky, jako tomu bývá v jiných knihách o autoimunitním protokolu, ale zaměřuje se na praktické, uchopitelné a nezbytné informace. Čekají vás snadné stravovací návody, 100 chutných a nápaditých receptů, nákupní seznamy, ale také celá řada... (alza.cz)

Kniha - autor Eva Francová, 256 stran, česky, pevná s přebalem lesklá Originální Kuchařka ze Svatojánu vás obestoupí klidem a pohodouKuchařka ze Svatojánu vás seznámí s 282 lahodnými recepty doprovázených krásnými fotografiemi. S touto knihou si připravíte jídlo, které vás zasytí, potěší chuťové pohárky a tělo zbytečně nezatíží. Vařit budete z běžně dostupných a sezónních surovin, z nichž vykouzlíte skvělý pokrm. S kuchařkou se můžete pustit do přípravy polévek, jako je například zelňačka, vyzkoušet zapečenou čočku nebo si vychutnat malinový koláč. Jistě uvítáte, že recepty nejsou nijak složité a nezaberou vám mnoho času. Autorka Kuchařky ze Svatojánu vám přináší nejen spoustu báječných pokrmů s originálním přístupem, které sama vyzkoušela, ale kniha vás také obestoupí pocitem klidu a harmonie. Vaření a následné vychutnání jídla si tak užijete a recepty si zamiluje celá vaše rodina.Není vyplněn Alternativní text k fotografii!Eva FrancováČeská fotografka a... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Tomáš Činčala V této knize naleznete nejen skryté tajemství finančního úspěchu bohatých rodů, ale také odpověď na otázky, proč jsou bohatí stále bohatší a bohatší. V jednoduchosti je síla. Kniha nabízí čtyři jednoduché kroky tvorby bohatství - aktiv, které elity aplikují a učí po staletí své děti. Tyto kroky a strategie můžete začít okamžitě aplikovat ve svém životě a začít tak vytvářet váš budoucí kvalitnější, bohatší a pohodový život. Inspirujte se, naučte se novým věcem, naučte se dělat věci jinak. (alza.cz)

Elektronická kniha , 280 stran, česky Staňte se opět sami sebou. Tak by se ve stručnosti dala vyjádřit hlavní myšlenka tohoto výběru úvah a odpovědí na otázky mistra Osho, které zaznamenali jeho žáci. Jsou zaměřeny proti negativním vlivům společnosti, která – jak Osho s oblibou říká – dělá ze lva ovci žijící ve stádu. Duchovní cestu – cestu k nalezení vnitřního bohatství, svobody a vlastní identity – Osho vždy spojuje s běžným životem prožitým autenticky a radostně. Promluvy jsou proloženy různými legendárními příběhy a anekdotami dobře vystihujícími a ilustrujícími provokativní myšlenky tohoto výjimečného člověka. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Vladimíra Havlová, 120 stran, česky Tato dietní kuchařka je určena těm, které postihlo onemocnění jater. Význam dietních opatření nelze podceňovat, ale ani přeceňovat. Pokud ale má pacient zájem o kvalitní život, měl by se svému stravování věnovat. Knížka zkušené nutriční sestry vychází z přísné jaterní diety a snaží se nemocným zpestřit jídelníček. Přináší přes 120 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky. Jídla jsou pestrá, chutná a připravovaná z velkého a rozmanitého výběru vhodných potravin pro nemocné. U každého receptu je spočítána nutriční hodnota pro jednu osobu, a tak si každý může vypočítat pro sebe to nejlepší. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Růžena Milatová, 104 stran Součástí je kalorická a biologická hodnota každého receptu Kuchařka určená všem, které postihlo onemocnění slinivky. Autorka vychází ze svých letitých odborných zkušeností, věnuje se výběru potravin, technologii při přípravě pokrmů i jejich nutriční hodnotě. (alza.cz)

Kniha - autor Miroslav Souček; Štěpán Svačina, 140 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Dlouho očekávané pokračování úspěšné knihy Kuchařka lékařů českých, které bylo prodáno přes 6 tisíc výtisků! Druhý díl této unikátní kuchařky opět představí přibližně padesát význačných českých lékařů prostřednictvím jejich esejů o jídle a pití. Dotyční zde zároveň prozradí své oblíbené recepty, které jsou doprovázeny i lákavými fotografiemi doporučených pokrmů; autorem těchto fotografií je Petr Nikl – člen české umělecké skupiny Tvrdohlaví. Z knihy se dozvíte i krátký životopis těchto veličin naší medicíny a poznáte je též prostřednictvím objektivu význačného českého fotografa a známého portrétisty Karla Meistera. Můžete s námi nahlédnout například do kuchyně prof. Höschla, doc. Šmuclera, MUDr. Kubka či dokonce do kuchyně jedno z potomků J. E. Purkyně. V knize se setkáte nejen s dalšími známými lékaři žijícími v Čechách, ale i s českými lékaři, kteří dosáhli úspěchu v... (alza.cz)

Kniha - autor Vladimíra Havlová; Pavel Drastich, 120 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Knížka zkušené nutriční sestry vychází z přísné jaterní diety a snaží se nemocným zpestřit jídelníček. Přináší přes 120 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky. Jídla jsou pestrá, chutná a připravovaná z rozmanitého výběru vhodných potravin pro nemocné. U každého receptu je spočítána nutriční hodnota pro jednu osobu, a tak si každý může vypočítat celkový příjem živin. (alza.cz)

Kniha - 180 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kila shodíte navždy jen pestrým a zdravým jídlem.Karolína Katchaba Hrubešová je jednou z nejúspěšnějších foodblogerek, které se na objevily na sociálních sítích za poslední rok. Během té krátké doby se armáda „kačabek“, jak si říkají členky její převážně ženské facebookové skupiny Jíme a hubneme s Katchabou, rozrostla na 24 tisíc. V současnosti do ní každý den přibývá víc než stovka dalších.Kniha Nebojte se jíst – a hubnout! s neocenitelnými radami a 130 původními recepty z autorčiny kuchyně není jen výsledkem jejího kuchařského umění, publicistické invence a osobitého vtipu. Katchaba v ní zúročuje především vlastní těžkou cestu od obezity, trápení se a drtivých nejistot (které tak dobře znají lidé s nadváhou) k půvabné, štíhlé a sebevědomé mladé ženě. Jak to dokázala?Po experimentech s všemožnými dietami, jejichž výsledkem byl v konečné fázi vždy jen jo-jo efekt a další kilogramy navíc (viz srovnávací... (alza.cz)

Kniha - autor Alena Winnerová; Josef Winner, 176 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Pokud rádi hospodaříte se svým drahocenným časem, máme pro Vás tu pravou kuchařku! Ať už hledáte inspiraci pro přípravu zajímavého pokrmu do dvaceti minut nebo máte času na vaření dostatek, Minutová kuchařka pro Vás bude praktickým pomocníkem. Díky přehlednému rozdělení receptů podle minut si čas v kuchyni perfektně rozplánujete. Recepty jsou snadné a obsahují suroviny, které koupíte v nejbližším obchodě s potravinami. S jídlem je to jako s milováním – někdy máme chuť na rychlovku, jindy si chceme tuto aktivitu co nejdéle vychutnat. Proto nás napadlo nabídnout Vám k výběru, na co máte právě chuť a čas. Představujeme knihu receptů rozdělenou doslova na minuty. Jednotlivé kapitoly obsahují recepty od dvaceti až do devadesáti minut. Záleží jen na Vás, jaké recepty zvolíte podle toho, kolik máte času. (alza.cz)

Kniha - autor Cséfalvay Ildikó, 56 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá … gulyás, pörkölt, paprikás… aneb to nejlepší z maďarské kuchyně. Osobitým stylem napsaná kuchařka je souborem receptů nejtypičtějších maďarských jídel, od polévek, přes masová či rychlá a jednoduchá jídla až po moučníky. Autorka má k Maďarsku velmi blízký vztah, neboť zde od dětství vyrůstala a často se za rodinou vrací, a navíc sem doprovází turisty jako průvodkyně. Publikace je nejen kuchařkou, ale i trochu průvodcem, ve kterém najdete velké množství zajímavých informací o této zemi. Kuchařka je doplněna půvabnými a vtipnými ilustracemi Ladislava Hulínského. (alza.cz)

Kniha - autor Marsha Kocábová, 112 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Marsha Kocábová se nepovažuje za žádnou šéfkuchařku ani kulinářského guru, jen se chce podělit o vyzkoušené recepty, které pocházejí z jejího milovaného domova – amerického jihu. Také si myslíte, že Američanky nevaří? Marsha vás přesvědčí, že Američanky naopak vaří hodně a dobře. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte jednoduchá jižanská jídla prověřená českým rodinným životem matky tří dětí. (alza.cz)

Elektronická kniha - ze série podleGrusovky, autor Lucie Grusová, 656 stran, česky Celkem 146 inspirativních receptů na chutná jídla připravená ze základních potravin - čerstvé zeleniny, masa a vajec, bez lepku, chemie, zpracovaných polotovarů a přidaného cukru. Kuchařka je zaměřená na sezónní suroviny pro podzim a zimu, pochutnáte si podle ní ale po celý rok. (alza.cz)

Kniha - autor Alena Kolaříková, 224 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Chcete dobře vařit a jíst, ale nemáte čas či chuť trávit hodiny u sporáku? Autorka blogu Bohyně kuchyně také ne. Má tři děti, práci, vlastní záliby a koníčky, ale nechce sebe ani rodinu šidit na jídle. Naučila se tedy vytvářet chutná a na pohled krásná jídla, která jsou hotová do třiceti minut. O víkendu se u plotny však občas vyřádí. O tom všem napsala kuchařku plnou receptů, které zvládnete i za plného chodu domácnosti. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Barbora Říhová, 176 stran, česky Vyzkoušejte 80 nápaditých receptů známé foodblogerky! Pokud často přemýšlíte, co doma navařit, nebo chcete zkusit něco nového, v této knize najdete spoustu inspirace. Naučíte se podle ní připravit si své domácí ravioli a pastu, a samozřejmě zde naleznete desítky lahodných kombinací těstovin s dalšími přísadami. Jsou zde recepty na těstovinové saláty a polévky, gnocchi, kuskus, těstoviny s masem, rybou či uzeninou, celá řada omáček, polévky s těstovinami. Autorka nezapomíná ani na vegetariány, takže celá jedna kapitola obsahuje bezmasé recepty. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Amadea Morningstarová, 481 stran Ájurvédská kuchařka představuje nový pohled na toto starobylé umění samoléčby. Více než dvě stě padesát vyzkoušených chutných receptů je určeno pro vyrovnávání jednotlivých konstitucí s důrazem na jednoduchost, snadnou přípravu a správnou výživu. Amadea Morningstarová, M.A., na Západě vzdělaná výživová poradkyně, a Urmila Desaiová, vynikající indická kuchařka, jsou obě dobře obeznámené s řadou léčebných tradic. Ájurvédská kuchařka obsahuje hluboké pojednání o ájurvédské výživě, tridóšický pohled a způsoby, jak uskutečnit stravovací změny, jež budou trvalé. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Otomar Dvořák, 128 stran Nehledejte zde návody k výrobě alchymistických elixírů. Tahle kniha vás zavede do tajemně zakouřené černé kuchyně našich prababiček, do barokní a středověké vesnice, aby vám ukázala, že příprava jídla byla rituálem, udržujícím prosperitu rodu i řád světa. Málokoho dnes napadne, že zdobení koláče je vlastně vytváření mandaly, že koblihy jsou modelem koňského trusu, že ornament na velikonočním vejci je zaklínadlem a magickým záznamem, který lze přečíst a jímž dárce cosi sděluje obdarovanému. Najdete zde přehled rituálních jídel pro všechny svátky roku, z nichž některé jsou známé (velikonoce, vánoce), jiné zapomenuté (např. liščí neděle, rusalčí dny, a pod.). A víte, že moravští vrabci se původně dělali opravdu z vrabců? Kromě zajímavého vyprávění zde naleznete i desítky méně známých receptů. Ať už se rozhodnete uvařit „Hadí mord“, „Kaši pro duše nebožtíků“ nebo „Polévku proti upírům“, pokusíte se o „domácí pivo“... (alza.cz)

Kniha - Koktejlová kuchařka nejen pro barmany s 80 recepty na míchané drinky. - autor Tomáš Křemenák, 156 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá 80 koktejlových recepturČím se zabaví barmani v časech koronakrize, když jim na dva měsíce zavřou bary? Napíší koktejlovou kuchařku. Přesně takhle se rozhodli strávit pandemickou odstávku svých podniků Lidi z Baru, brněnská parta, která stojí za místními vyhlášenými centry nočního života.Vznikla tak unikátní kniha Tekutá kuchařka osmdesáti koktejlových receptur v unikátně krátké době.Je jedno, jestli chcete zazářit přípravou vyladěných drinků na velké párty, nebo si jen něco přečíst o barové kultuře. Tahle kuchařka je pro každého, koho zajímá tekutá gastronomie.Uvaříte si sušenkový sirup, vybavíte domácí bar, naučíte se šejkrovat a dozvíte se, který koktejl proslavila Madonna. Dovednosti budete moct pilovat podle stovky videí natočených speciálně pro tuto kuchařku – najdete za obsaženými QR kódy.Food porno je mrtvo.... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Pavel Klein, 110 stran Tato jedinečná kuchařka nabízí mnoho desítek tradičních i nevšedních receptů, jak si obohatit vánoční pohodu výborným kulinářským zážitkem. Čtenáři zde naleznou nejen návody na výrobu cukroví a moučníků, ale i recepty na nápoje, saláty, nádivky, tradiční česká jídla a celou řadu dalších. Kuchařka samozřejmě najde uplatnění nejen v čase Vánoc, ale při vaření po celý rok. Kuchařka vychází pouze ve formě elektronické knihy. (alza.cz)

Elektronická kniha - ze série podleGrusovky, autor Lucie Grusová, 704 stran, česky Celkem 170 inspirativních receptů na chutná jídla připravená ze základních potravin - čerstvé zeleniny, masa a vajec, bez lepku, chemie, zpracovaných polotovarů a přidaného cukru. Kuchařka je zaměřená na sezónní suroviny pro jaro a léto, pochutnáte si podle ní ale po celý rok. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Michal Dlouhý, 224 stran Chcete si uvařit a upéci jídlo dle dobových receptů, podle nichž vařily a pekly kuchařky v četnických kasárnách? Podrobnosti stravování příslušníků četnického sboru, včetně procedury přijímání kuchařek podrobně upravoval kasární předpis četnictva. Rozhodování o přijetí či nepřijetí kuchařky záleželo na účastnících společného stravování, a bylo vázáno na souhlas velitele. Již z dob monarchie bylo stanoveno, že za kuchařky mají býti najímány především osoby starší 40 let naprosto spolehlivé a dobré pověsti. Kniha obsahuje kromě receptů, také řadu kriminálních případů řešených četnictvem na území Československé republiky. (alza.cz)

Kniha - 160 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Danka Šárková, 128 stran, česky Autorka shromáždila recepty od krkonošských hospodyněk, které nazývá kouzelnicemi, jelikož ze základních potravin jako jsou brambory, mouka, zelí, mléko, vejce, houby, jablka apod. dokázaly zasytit celou rodinu včetně čeledínů. Stovku receptů společně s celým týmem osobně vyzkoušela, ochutnala a část z nich najdete v kuchařce s podrobnými návody a fotkami. Dnes tato KRKONOŠSKÁ regionální kuchařka nabírá opět na oblíbenosti, jelikož mnoho z nás chce vařit ze surovin, které jsou u nás v Česku vypěstované. Zkuste si připravit typické kyselo, hladkou ančku, hubovec nebo upéct rozcuchanou nevěstu. Hodně receptů je vegetariánských, protože maso bylo vzácné. Zajímavý je též finanční rozpočet, kdy z jistíte, že za relativně málo peněz se dá velice chutně uvařit. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Jaroslav Kobylinský, 64 stran Knížka je určena všem gurmánům, labužníkům, milovníkům vaření a všem kdo milují přípravu pokrmů v přírodě Autoři v knížce nabízejí čtenářům to nejlepší z toho, co se jim podařilo za několik let vykouzlit v pánvi na otevřeném ohni. Budete překvapeni, jak mohou některá jednoduchá jídla chutnat skvěle. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Marsha Kocábová, 112 stran, česky Marsha Kocábová se nepovažuje za žádnou šéfkuchařku ani kulinářského guru, jen se chce podělit o vyzkoušené recepty, které pocházejí z jejího milovaného domova – amerického jihu. A proč? Hlavně proto, že už třicet let poslouchá, že „Američani jsou tlustí, protože pořád jedí jenom hamburgery“ anebo že „Američanky nevaří“. Marsha vás přesvědčí, že Američanky naopak vaří hodně a dobře, a podělí se s vámi o recepty, které můžete připravit z běžně dostupných českých surovin. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte jednoduchá jižanská jídla prověřená českým rodinným životem matky tří dětí. (alza.cz)

Kniha - 164 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Vegetariánská kuchařka z Edice Apetit nabízí víc než 150 vegetariánských a veganských receptů, které jsme připravili a uvařili v redakční kuchyni časopisu Apetit. Neřídíme se přitom žádnou ideologií – spojovacím prvkem je radost z jídla a vaření. V knize najdete recepty na každý den - všední i sváteční. Začínáme snídaněmi pro zdárný start nového dne a přes vydatné polévky a vyladěné saláty pokračujeme k lákavým jídlům. Nechybí ani dobroty na party a sladké tečky se zdravým přesahem (bezlepkové, bez laktózy, bez cukru atd.). Veganské recepty jsou jasně označeny, u vegetariánských receptů často nabízíme i veganskou varinatu. Kapitoly: Na menší hlad: snídaně a svačiny Pevný základ: polévky Saláty Pro každý den Zvláštní příležitosti Mlsání s přidanou hodnoutou Servis (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Pavla Šmikmátorová, 64 stran, česky Ochutnejte narozeninový dort pejska a kočičky, čokoládovou lázeň pro tři prasátka nebo ježibabiny magické lektvary! Vyzbrojte se vařečkou a vstupte skrz tuto kuchařskou knihu do pohádek, ve kterých není nouze o princezny, prince, zvířátka či nadpřirozené bytosti. Nechte se inspirovat recepty na známá i zcela nová pohádková jídla a připravte pro své rodiče, sourozence či kamarády bohatou hostinu. Podávat se budou jak pokrmy slané, tak i sladkosti a chybět nebudou ani nápoje. Všech 24 receptů na dobroty s pohádkovou tematikou je opatřeno jednoduchým fotonávodem, díky kterému vše zvládne připravit každý malý kuchtík. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Kateřina Harudová, 208 stran, česky Pokud to s chilli myslíte vážně, tato ďábelská knížka by ve vaší gastro knihovně měla mít čestné místo. Chilli kuchařka je vtipným průvodcem pěstováním, zpracováním a hlavně vařením s chilli papričkami, protože to zdaleka není jen o tom do jídla „hodit nějaké čili“ (a pak poslouchat kňourání citlivějších jazýčků, že se to nedá jíst). V knize najdete 80 originálních a lety ověřených receptů food editorky Kateřiny Bičíkové. Těšit se můžete na nejpopulárnější pálivé pokrmy z celého světa, i české kuchyně, ale myslí se i na vegetariány, alkoholiky i sladkomily. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Alena Kolaříková, 224 stran, česky Chcete dobře vařit a jíst, ale nemáte čas či chuť trávit hodiny u sporáku? Autorka blogu Bohyně kuchyně také ne. Má tři děti, práci, vlastní záliby a koníčky, ale nechce sebe ani rodinu šidit na jídle. Naučila se tedy vytvářet chutná a na pohled krásná jídla, která jsou hotová do třiceti minut. O víkendu jí vypomáhá celá rodina, a tak může řádit u plotny. Něco upéct, uvařit složitější jídlo. O tom všem napsala kuchařku. Plnou receptů, které zvládnete mezi domácím úkolem a přebalováním plínek, mezi čtením knížky a vyplňováním pracovních výkazů. (alza.cz)

Kniha - autor Gabriele Gugetzerová, 64 stran, česky, brožovaná bez přebalu lesklá Ochutnejte zdravé pokušení S touto kuchařkou můžete uvařit rychle, po vegansku a každý den. A začít můžete hned. Třeba když vám u snídaně váš puberťák řekne, že odteď svým veganstvím bude zachraňovat svět. Nebo proto, že vás samotné veganství zajímá, ale nebyli jste si dosud jistí, jestli vám to bude chutnat a jaké suroviny budete potřebovat. Nebo jste se právě osamostatnili a začínáte si vařit - tak proč ne třeba vegansky? Snadné vaření: Stačí jen pár přísad a snadný způsob přípravy - to je pak radost vařit! Udržitelný přístup: Na záložkách knihy jsou snadno dostupné základní informace o veganských surovinách a aspektech veganského vaření. Rozmanité a inspirativní recepty: Podívejte se do kulinářských zákoutí celého světa. (alza.cz)

Kniha - autor Danka Šárková, 128 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Autorka shromáždila recepty od krkonošských hospodyněk, které nazývá kouzelnicemi, jelikož ze základních potravin jako jsou brambory, mouka, zelí, mléko, vejce, houby, jablka apod. dokázaly zasytit celou rodinu včetně čeledínů. Stovku receptů společně s celým týmem osobně vyzkoušela, ochutnala a část z nich najdete v kuchařce s podrobnými návody a fotkami. Dnes tato KRKONOŠSKÁ regionální kuchařka nabírá opět na oblíbenosti, jelikož mnoho z nás chce vařit ze surovin, které jsou u nás v Česku vypěstované. Zkuste si připravit typické kyselo, hladkou ančku, hubovec nebo upéct rozcuchanou nevěstu. Hodně receptů je vegetariánských, protože maso bylo vzácné. Zajímavý je též finanční rozpočet, kdy z jistíte, že za relativně málo peněz se dá velice chutně uvařit. (alza.cz)

Kniha - autor Vojtech Artz, 80 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Co by nemělo chybět nejen na vánočním stole? Odpověď na tuto na první pohled jednoduchou otázku se pokusil najít renomovaný šéfkuchař, zakladatel restaurací a osobnost televizních obrazovek Vojtech Artz v publikaci Ottova nakladatelství Vánoční kuchařka. "Snad ryba, protože její šupiny prý přinášejí štěstí. Možná čočka, abychom měli po celý rok hojnost nebo alespoň dost peněz." Možností, jak připravit štědrovečerní, silvestrovské či novoroční menu, je nepočítaně. Vojtech Artz nabízí recepty ověřené tradicí i takové, které nejkrásnější svátky roku obohatí o nové vůně a chutě. Připomíná nám, že na štědrovečerní stůl nepatří jen kapr, ale také předkrmy, polévky, hlavní jídla, přílohy a saláty, dezerty, moučníky, slané pečivo či nápoje. Pro nerozhodné připravil také návrh chodů slavnostního menu a Vánoční kuchařku vybavil fotografiemi, při kterých se sbíhají sliny. (alza.cz)

Kniha - autor Žaneta Mašková; Lucie Pospíšilová, 144 stran, česky, polotuhá flexo Tahle kniha je kuchařkou se vším všudy. Výsledkem vaření autorek, mladých designérek Žanety a Lucie, ale není jídlo. Jsou to recepty na tělo, které uspokojí touhu jak po luxusním séru, anti-age proceduře, tak po udržitelné péči o domácnost nebo zábavně stráveném odpoledni s kamarády či dětmi. V knize se řeší nejen naše vlastní individualita – každý máme jiné potřeby, tělo i chutě, ale také produkce, spotřeba a udržitelnost, protože to všechno neodmyslitelně patří k lifestylu dnešní doby! Krásná kuchařka je pro ženy a muže, kterým není lhostejná cesta, výroba i obsah produktů, s nimiž jsme každodenně v kontaktu. Nad recepty se potkaly kamarádky Žaneta Mašková a Lucie Pospíšilová, které se s výrobou vlastní kosmetiky vypořádaly s lehkostí, humorem a díky doprovodným fotografiím Michala Ureše i ve fashion kabátku. V sedmi kapitolách najdete recepty na téměř veškerý drogistický... (alza.cz)

Kniha - 164 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Nová kuchaoka z edice Apetit vychází už 24. 2. a nese poíznaený název Bezlepková. Obsahuje totiž více než 100 ovioených receptu plných chuti ovšem prostých lepku. Musíte se z nijakého duvodu vyhýbat lepku, a najednou nevíte, co vaoit? Sestavili jsme pro vás kuchaoku, v níž najdete poes 100 receptu a tipu na skvilá jídla, ve kterých není po bižné mouce ani stopy. Ukážeme vám, že i poi bezlepkové dieti si mužete užít eeské omáeky a knedlíky, naueíme vás péct rychlé koláee i slavnostní dorty a na své si poijdou i milovníci peeiva. Recepty jsou jako vždy psané tak, aby se vám nejen povedly, ale abyste je mohli snadno poizpusobit své dieti. Všechny jsme uvaoili, ochutnali a vyladili v redakení kuchyni easopisu Apetit. Nová Bezlepková kuchaoka Apetitu je tu ovšem nejen pro ty, kteoí se potýkají s jakoukoli formou intolerance lepku ei alergie na tuto pšenienou bílkovinu, ale i pro ty, jež nikoho takového mají... (alza.cz)