Domaci pekarny peceni a grilovani

Mnozí strávníci každodenního přísunu pečiva z ochodních sítí, zkusili péct pečivo doma. Že je to nejen možná, ale chutná varianta, potvrzuje i tato kniha. Autorka v ní popisuje každodenní pečení bezlepkového i klasického pečiva, a to bez používání strojů, robotů. Naopak potvrzuje pohodové využití klasických pomůcek, jako je lopata na sázení chleba či pedigové ošatky. Jak správně navolit množství žitné, pšeničné, špaldové i grahamové mouky, najdou zájemci o domácí pečení v této knize. Autor: Gabriela Hradecká Vhodné pro děti od 14 let Počet stran: 88 Jazyk: čeština Vazba: vázaná s potahem z jiného materiálu Rozměry: 17 x 22,5 cm (hracky-4kids.cz)

Himálajský solný kámen BBQ promění Vaše grilování na gastronomickou extravaganci. Použití je snadné. Jednoduše namažete horní povrch olejem a solný kámen začněte pomalu ohřívat až po optimální teplotu. Kámen BBQ je vhodný pro grilování masa, ryb, korýšů, ale i zeleniny nebo dokonce jako chlazený servírovací talíř pro sushi nebo čerstvé ovoce. Po použití solný kámen oškrábejte nebo otřete a udržujte ho v suchu do dalšího použití. Příprava na grilování: Krok 1: Lehce namažte horní povrch himalájských solných bloků olejem. Krok 2: Pomalu zahřívejte solný blok, aby nedošlo k popraskání. Ideální je zahřívat bloky prvních 20 minut při nízké teplotě. Dalších cca 20 minut zvyšte teplotu na střední stupeň. Krok 3: Jak otestuji optimální teplotu? Pokapejte bloky pár kapkami vody. Syčí-li, jste připraveni na grilování. Krok 4: Pro otáčení masa, zeleniny, mořských plodů,.... používejte kovové kuchyňské nástroje (ne plast). Bloky můžete nechat na grilu a grilovat i několik hodin. Krok 5: Po ukončení grilování nechte solné kameny zcela vychladnout na pokojovou teplotu. Krok 6: Bloky oškrábejte od přilepené hmoty a otřete čistým hadrem. Čím méně budou solné bloky v kontaktu s vodou, tím lépe :-) Odkazy: O značce Rivsalt ZDE. Produkty Rivsalt ZDE. (decoronline.cz)

Rotující grilovací špíz 5 kombinací grilování a pečení (vrchní ohřev; spodní ohřev; vrchní/spodní ohřev; vrchní/spodní ohřev a cirkulace vzduchu; vrchní ohřev, cirkulace vzduchu a rotace) Funkce grilování např. kuřete Plynulá regulace teploty od 70 do 230 °C Trvalý provoz nebo řízení spínacími hodinami až na 120 minut se signálem Prostor na vaření cca 30 l se 3 úrovněmi – pro formy na pečení do cca Ø 30 cm Vyjímatelný plech na drobky a šťávu Včetně grilovacího roštu, plechu na pečení s nepřilnavou povrchovou úpravou, 2 kleští na vyjímání a otočného rožně z nerezové oceli se svorkami na grilovanou surovinu Kvalitní prvky z nerezové oceli a dvířka s dvojitým zasklením Technické údaje Příkon: 1 500 W Prostor na vaření: cca 30 l Délka síťového kabelu: cca 96 cm Rozměry cca 50,5 x 32,8 x 38,9 cm (Š x V x H) Hmotnost cca 7 900 g (včetně příslušenství) (nejlevnejsizbozi.cz)

Praktická mřížka vhodná na chlazení korpusů, kolářů, těsta, lze využít i jako rošt... Rošt na přípravu křupavé pečínky využijete v pekáčích různých velikostí, výborně se hodí do pekáčů Grande. Pečené maso pak neleží přímo ve výpeku, jeho přípravě napomáhá i odpařující se pára provoněná kořením. Materiál: pochromovaný drát. Rozměry: 24x16,5x1 cm. (svetcukraru.cz)

Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky. (knihydobrovsky.cz)

Výborná podložka na grilování masa, ryb nebo zeleniny. Pokládá se přímo na rošt a zabrání propadávání jídla, můžete grilovat i menší kousky masa, krevety nebo různé masové a zeleninové směsi. Jídlo se nepřipaluje a zůstane měkké a šťavnaté. Tuto podložku lze využít i v troubě při pečení cukroví, pečiva, koláčů nebo pizzy. Max. teplota použití 260 °C. Podložka je odolná a snadno se udržuje, stačí omýt vodou se saponátem. Balení obsahuje 3 kusy. Materiál: skleněné vlákno s teflonovou úpravou. Údržba: po použití podložku umýt pomocí houbičky a saponátu. (4home.cz)

Klarstein VitAir je futuristicky působící horkovzdušná fritéza s inovativním přístupem ke klasickým kulinářským technikám, jako jsou fritování, grilování či pečení. Tento kuchyňský mistr spojuje všechny tyto postupy do jednoho multifunkčního zařízení. Pomocí halogenového infračerveného topného tělesa umožní rekordně rychlou a zdravou přípravu masa, ryb a zeleniny. Ať už vaříte z čerstvých nebo mražených surovin, jedno jídlo nebo kompletní menu, toto zařízení vám pomůže přichystat chutné menu bez přihřívání, rozmrazování a přidávání oleje či jiných tuků. Revoluční konstrukce a větrací technologie zaručují rovnoměrné působení tepla a zachování uvolňujících se šťáv. Výsledkem je téměř 60% úspora času, nevysušené jídlo a zachována šťavnatost. Teplotu a délku přípravy je možné nastavovat manuálně, přičemž zařízení umožňuje využívání teploty v rozsahu 50 až 230°C a maximálně hodinovou délku přípravy. Navíc můžete využít i předprogramované režimy určené k přípravě hranolků, grilovaného kuřete, koláčů, pizzy, steaků a šašliku. Časovač umožňuje samostatné spuštění přípravy v určeném čase, takže vás po probuzení budou čekat čerstvé housky nebo hotová večeře po dlouhém dni v práci. Součástí balení je různé příslušenství na využívání všech funkcí zařízení Klarstein VitAir, díky kterému budete moci hranolky připravovat v praktickém grilovacím koši, kuře nebo šašlik grilovat na rožni, pizzu péct na kulatém plechu. Zapínatelné otáčení umožňuje dosažení optimálního propečení surovin. Pro pizzu je zde samostatný plech. Stylová oblá konstrukce zařízení vyrobená z dvoustěnného plastu je vybavena 310° panoramatickým průhledným okénkem pro sledování procesu přípravy. Díky nepřilnavému povrchu je námaha při čištění minimální a možné je i mytí v myčce nádobí. Díky svým kompaktním rozměrům si zařízení Klarstein VitAir najde své místo v téměř každé kuchyni. A v domácnostech s menší pracovní a úložnou plochou je dokonce velmi praktickým řešením, protože dokáže nahradit mnohá jiné zařízení. Se svou červenou konstrukcí je halogenová trouba od společnosti Klarstein navíc příjemným poutačem pozornosti. (electronic-star.cz)

Kniha - autor Iva Trhoňová, 312 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Zamilujte si pečení s domácí pekárnouI s malou domácí pekárnou se dají dělat velké zázraky. Inspirujte se postupy známé pekařky Ivy Trhoňové, která ve vaší kuchyni rozehraje lahodný koncert chutí a vůní! Čekají na vás do detailu vyladěné recepty na slané i sladké pečivo, chleba, rohlíky nebo buchty. Se srozumitelnými postupy, fotografiemi i návody na tvarování pečiva to bude hračka. Možnosti vaší domácí pekárny jsou větší, než byste čekali – tak je využijte naplno. (alza.cz)

eBook:,Naučte se péct domácí kváskový chleba, Chleban s An! Pokud máte chuť vrátit se ke kořenům, udělat si radost a vyrobit si doma něco opravdového, voňavého a lahodně dobrého, jste tady správně. Upečete si domácí kváskový chleba, prostě Chleban s An! Myslíte si, že upéct si vlastní chleba je příliš těžké? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Zvládá to s láskou, radostí a s přehledem i bez vymožeností dnešní doby – bez strojů a kuchyňských robotů. Používá klasické pomůcky – lopaty na sázení chleba do pece i pedigové ošatky. Mouky různých druhů – žitnou, pšeničnou, špaldovou, grahamovou. Semínka do zápary i do těsta. Toto umění předá i vám. V této knize vás také naučí, jak kvásek udržovat živý a zdravý, jak ho skladovat, starat se o něj, či jak jej zachránit, je-li „hladový“. Ukáže vám, jak si rozvrhnout čas – zrání kvásku a kynutí těsta je tak trochu alchymie. A samozřejmě – v části Recepty naleznete návody, jak si upéct spousty druhů kváskového pečiva!Autorka Gabriela Hradecká v současnosti jezdí po celé ČR, navštěvuje různá města v Čechách i na Moravě, a pořádá kurzy pečení chleba (kurzypecenichleba.cz) a kurzy bezlepkového kváskového pečení, o které je čím dál větší zájem. Má vlastní facebookovou stránku Chleban s An - kurzy pečení chleba. Žije se třemi dětmi a manželem v malebném koutě na jihozápadě Moravy. (knihydobrovsky.cz)

Domácí pekárna s programem bezlepkového pečení vám usnadní přípravu zdravého chleba od hnětení až po jeho upečení plně automatickým programem. Díky možnosti odloženého startu si můžete s touto domácí pekárnou snadno naplánovat na kdy má být čerstvý chléb upečený. Domácí pekárna vám kromě kompletní přípravy chleba může pomoci i se samotným hnětením jakéhokoliv těsta, nebo můžete spustit jen samotné pečení. Na přehledném podsvíceném LCD displeji vždy vidíte aktuální nastavení, dobu pečení a také právě probíhající fázi přípravy a pečení chleba (hnětení, kynutí, pečení, udržování teploty). Ovládání Ovládání domácí pekárny je velmi snadné a provádí se pomocí několik tlačítek umožňujících výběr programu, nastavení hmotnosti chleba, nebo stupeň opečení kůrky chleba. Tlačítkem MENU vyberete jeden ze 12 plně automatických programů (rozpis programů naleznete níže na stránce). Tlačítkem s obrázkem závaží můžete zvolit celkovou hmotnost použitých surovin pro přípravu chleba: 700 g a 1000 g. Volba větší hmotnosti prodlouží dobu trvání zvoleného programu tak, aby byl chleba správně upečený. Tlačítko TIME vám pak umožní odložit start nastaveného programu až o 13 hodin. Stupeň opečení kůrky chleba nastavíte stiskem tlačítka COLOR. Opakovaným stiskem se bude na displeji posouvat šipka ukazující na vaše nastavení mezi LIGHT (světlá kůrka), MEDIUM (středně propečená kůrka) a DARK (tmavá kůrka). Popis přístroje Typ domácí pekárny: jednoháková pekárna chleba Bezřemínkový přenos pohybu z motoru na hnětač Velikost chleba: 700 -1000 g Příkon: 550 W Hnětací nádoba z lehké slitiny s nepřilnavým povrchem Hnětací hák s nepřilnavým povrchem (obj. kód: B3900-2) Přehledný LCD displej s podsvícením zobrazující zbývající čas a aktuální nastavení programu 12 automatických programů, např.: program pro celozrnný chléb program pro bezlepkové pečení program pro hnětení těsta program pro samotné pečení Promíchání, hnětení a kynutí s následným upečením je u každého programu zcela automatické Možnost nastavení propečení kůrky ve třech stupních Zvukový signál k upozornění na vhodný čas vložení ingrediencí nebo konce programu Odložený start: časovač až na 13 hodin Udržování teploty po dopečení až 60 minut Paměťová funkce při přerušení proudu až na 10 minut Dvojité vnější stěny pekárny zamezující nebezpečí popálení Víko s průhledem ze zdvojeného tepelně odolného materiálu - chrání vás před popálením Plynulé vystředění víka při zavírání s gumovým dorazem V balení navíc: hák na vytahování hnětače z chleba, kombinovaná odměrka velikosti čajové lžičky a velikosti polévkové lžíce, odměrka na vodu 10-250 ml Délka přívodního kabelu: 98 cm Rozměry balení (š x h x v): 39,7 x 28,5 x 34,3 cm Hmotnost balení: 5,1 kg Rozměry přístroje (š x h x v): 25 x 36,3 x 29 cm Hmotnost přístroje: 4,3 kg Rozměry hnětací nádoby (š x h x v): 19,1 x 14,3 x 17,1 cm Pekárna splňuje normu EN 60335-2-9:2003 ve znění změny A13:2010, která upravuje maximální teplotu povrchů spotřebičů určených k pečení. U této domácí pekárny je tedy zajištěna maximální ochrana proti popálení o vnější části přístroje a to dvojitými stěnami a dvojitým bezpečnostním sklem. Tabulka programů domácí pekárny Program Popis Doba trvání 700 g (1000 g) základní Univerzální program na upečení většiny běžných chlebů. 2:53 (3:00) francouzský Program s delší dobou hnětení a kynutí, než u základního programu. 3:40 (3:50) celozrnný Nejvhodnější program pro pečení celozrnného, nebo vícezrnného chleba. Chléb může být o něco menší než bílý chléb, protože mouka je těžší. Pro tento program není vhodné používat odložený start. 3:32 (3:40) rychlý * Pokud pečete chléb s jedlou sodou, nebo pečícím práškem, zvolte tento program. Výsledný chléb je obvykle menší a hustější. 1:40* (1:40*) sladký Program pro pečení sladkého těsta. 2:50 (2:55) ultra rychlý I Upeče vynikající bílý chléb o hmotnosti 700 g do 1 hodiny od zapnutí programu. 0:58 (---) ultra rychlý II Upeče vynikající bílý chléb o hmotnosti 1000 g do 1 hodiny od zapnutí programu. --- (0:58) těsto * S tímto programem za vás domácí pekárna vypracuje těsto a následně jej nechá vykynout. 1:30* (1:30*) bezlepkové pečení Pro přípravu chleba z bezlepkové mouky. 3:15 (3:20) koláč * Pomocí tohoto programu můžete upéci chleba, který je připraven např. s práškem do pečiva. Tímto programem upečené chleby nejsou tak vysoké a pevné. Funkce vlastního nastavení doby pečení zde nemůže být použita, protože prášek do pečiva účinkuje hned. Pokud chcete pomocí tohoto program udělat třený koláč, vložte přísady do formy. Potom přístroj nastavte a před zapnutím přísady zamíchejte dřevěnou vařečkou, abyste pomohli následujícímu hnětení. 2:50* (2:50*) sendvič Program pro přípravu lehkého bílého těsta vhodného pro přípravu např. malých chlebových houstiček. 2:55 (3:00) pečení * Program na upečení již hotového těsta. Tento program může být použit i k dokončení chleba, nebo rozehřátí již dříve upečeného chleba. 1:00* (1:00*) * Pokud si zvolíte jeden z těchto programů, nemůžete volit hmotnost, nebo dobu pečení. (fitvyziva.cz)

Klarstein VitAir je futuristicky působící horkovzdušná fritéza s inovativním přístupem ke klasickým kulinářským technikám, jako jsou fritování, grilování či pečení. Tento kuchyňský mistr spojuje všechny tyto postupy do jednoho multifunkčního zařízení. Pomocí halogenového infračerveného topného tělesa umožní rekordně rychlou a zdravou přípravu masa, ryb a zeleniny. Ať už vaříte z čerstvých nebo mražených surovin, jedno jídlo nebo kompletní menu, toto zařízení vám pomůže přichystat chutné menu bez přihřívání, rozmrazování a dodatečného přidávání oleje. Revoluční konstrukce a větrací technologie zaručují rovnoměrné působení tepla a zachování uvolňujících se šťáv. Výsledkem je téměř 60% úspora času, nevysušené jídlo a zachovaná šťavnatost a křupavost. Teplotu a délku přípravy je možné nastavovat manuálně, přičemž zařízení umožňuje využívání teploty v rozsahu od 50 do 230°C a maximálně hodinovou délku přípravy pro různé druhy přípravy. Navíc můžete využít i předprogramované programy určené k přípravě hranolků, grilovaného kuřete, koláčů, pizzy, steaků a šašliku. S funkcí časovače je možné samostatné spuštění přípravy v určeném čase, takže po probuzení na vás budou čekat čerstvé housky nebo hotová večeře po dlouhém dni v práci. Všechny funkce jsou řízeny pohodlně přes přední dotykový panel, přičemž LCD displej stále informuje o zvoleném programu, teplotě a době chodu. Součástí balení jsou různá příslušenství na využití všech funkcí zařízení Klarstein VitAir, díky kterému budete moci hranolky připravovat v praktickém 3D grilovacím koši, kuře nebo šašlik upevnit na horizontálně na rožeň. Zapínatelné otáčení umožňuje hranolkům a špízovým jídlům optimální propečení. Pro pizzu je zde samostatný plech, na grilování rošt pro přípravu steaků. Stylová oblá konstrukce zařízení vyrobená z dvoustěnného plastu je vybavena 310° panoramatickým průhledným okénkem pro sledování procesu přípravy. Díky nepřilnavému povrchu je minimalizovaná námaha při čištění a možné je i mytí v myčce nádobí. Díky kompaktním rozměrům si zařízení Klarstein VitAir najde své místo téměř v každé kuchyni, protože kombinuje několik kuchyňské zařízení. Se svou červeno-černou konstrukcí je halogenová trouba od společnosti Klarstein navíc příjemným poutačem pozornosti. (klarstein.cz)

Klarstein VitAir je futuristicky působící horkovzdušná fritéza s inovativním přístupem ke klasickým kulinářským technikám, jako jsou fritování, grilování či pečení. Tento kuchyňský mistr spojuje všechny tyto postupy do jednoho multifunkčního zařízení. Pomocí halogenového infračerveného topného tělesa umožní rekordně rychlou a zdravou přípravu masa, ryb a zeleniny. Ať už vaříte z čerstvých nebo mražených surovin, jedno jídlo nebo kompletní menu, toto zařízení vám pomůže přichystat chutné menu bez přihřívání, rozmrazování a dodatečného přidávání oleje. Revoluční konstrukce a větrací technologie zaručují rovnoměrné působení tepla a zachování uvolňujících se šťáv. Výsledkem je téměř 60% úspora času, nevysušené jídlo a zachovaná šťavnatost a křupavost. Teplotu a délku přípravy je možné nastavovat manuálně, přičemž zařízení umožňuje využívání teploty v rozsahu od 50 do 230°C a maximálně hodinovou délku přípravy pro různé druhy přípravy. Navíc můžete využít i předprogramované programy určené k přípravě hranolků, grilovaného kuřete, koláčů, pizzy, steaků a šašliku. S funkcí časovače je možné samostatné spuštění přípravy v určeném čase, takže po probuzení na vás budou čekat čerstvé housky nebo hotová večeře po dlouhém dni v práci. Všechny funkce jsou řízeny pohodlně přes přední dotykový panel, přičemž LCD displej stále informuje o zvoleném programu, teplotě a době chodu. Součástí balení jsou různá příslušenství na využití všech funkcí zařízení Klarstein VitAir, díky kterému budete moci hranolky připravovat v praktickém 3D grilovacím koši, kuře nebo šašlik upevnit na horizontálně na rožeň. Zapínatelné otáčení umožňuje hranolkům a špízovým jídlům optimální propečení. Pro pizzu je zde samostatný plech, na grilování rošt pro přípravu steaků. Stylová oblá konstrukce zařízení vyrobená z dvoustěnného plastu je vybavena 310° panoramatickým průhledným okénkem pro sledování procesu přípravy. Díky nepřilnavému povrchu je minimalizovaná námaha při čištění a možné je i mytí v myčce nádobí. Díky kompaktním rozměrům si zařízení Klarstein VitAir najde své místo téměř v každé kuchyni, protože kombinuje několik kuchyňské zařízení. Se svou zeleno-bílou konstrukcí je halogenová trouba od společnosti Klarstein navíc příjemným poutačem pozornosti. (klarstein.cz)

Thermopro profesionální skládací jehlový digitální teploměr pro grilování a pečení TP-03A zaručí, že maso bude propečené zcela podle vašich představ. Přesné měření umožní kontrolu teploty tak, aby v mase nezbyly žádné nežádoucí a škodlivé bakterie, a zároveň zůstalo šťavnaté a chutné. (mall.cz)

Digitální teploměr ThermoPro TP-19H pro grilování a pečení s otáčecím displejem usnadňuje přípravu pokrmů. Disponuje podsvícením displeje a uzamknutím teploty, přesností měření, rozmezí teploty od –50 °C až po 300 °C a probuzením při zvednutí. Přístroj lze umýt pod tekoucí vodou díky voděodolnosti IP65. (mall.cz)

Klarstein VitAir je futuristicky působící horkovzdušná fritéza s inovativním přístupem ke klasickým kulinářským technikám, jako jsou fritování, grilování či pečení. Tento kuchyňský mistr spojuje všechny tyto postupy do jednoho multifunkčního zařízení. Pomocí halogenového infračerveného topného tělesa umožní rekordně rychlou a zdravou přípravu masa, ryb a zeleniny. Ať už vaříte z čerstvých nebo mražených surovin, jedno jídlo nebo kompletní menu, toto zařízení vám pomůže přichystat chutné menu bez přihřívání, rozmrazování a dodatečného přidávání oleje. Revoluční konstrukce a větrací technologie zaručují rovnoměrné působení tepla a zachování uvolňujících se šťáv. Výsledkem je téměř 60% úspora času, nevysušené jídlo a zachovaná šťavnatost a křupavost. Teplotu a délku přípravy je možné nastavovat manuálně, přičemž zařízení umožňuje využívání teploty v rozsahu od 50 do 230°C a maximálně hodinovou délku přípravy pro různé druhy přípravy. Navíc můžete využít i předprogramované programy určené k přípravě hranolků, grilovaného kuřete, koláčů, pizzy, steaků a šašliku. S funkcí časovače je možné samostatné spuštění přípravy v určeném čase, takže po probuzení na vás budou čekat čerstvé housky nebo hotová večeře po dlouhém dni v práci. Všechny funkce jsou řízeny pohodlně přes přední dotykový panel, přičemž LCD displej stále informuje o zvoleném programu, teplotě a době chodu. Součástí balení jsou různá příslušenství na využití všech funkcí zařízení Klarstein VitAir, díky kterému budete moci hranolky připravovat v praktickém 3D grilovacím koši, kuře nebo šašlik upevnit na horizontálně na rožeň. Zapínatelné otáčení umožňuje hranolkům a špízovým jídlům optimální propečení. Pro pizzu je zde samostatný plech, na grilování rošt pro přípravu steaků. Stylová oblá konstrukce zařízení vyrobená z dvoustěnného plastu je vybavena 310° panoramatickým průhledným okénkem pro sledování procesu přípravy. Díky nepřilnavému povrchu je minimalizovaná námaha při čištění a možné je i mytí v myčce nádobí. Díky kompaktním rozměrům si zařízení Klarstein VitAir najde své místo téměř v každé kuchyni, protože kombinuje několik kuchyňské zařízení. Se svou zeleno-bílou konstrukcí je halogenová trouba od společnosti Klarstein navíc příjemným poutačem pozornosti. (electronic-star.cz)

Klarstein VitAir je futuristicky působící horkovzdušná fritéza s inovativním přístupem ke klasickým kulinářským technikám, jako jsou fritování, grilování či pečení. Tento kuchyňský mistr spojuje všechny tyto postupy do jednoho multifunkčního zařízení. Pomocí halogenového infračerveného topného tělesa umožní rekordně rychlou a zdravou přípravu masa, ryb a zeleniny. Ať už vaříte z čerstvých nebo mražených surovin, jedno jídlo nebo kompletní menu, toto zařízení vám pomůže přichystat chutné menu bez přihřívání, rozmrazování a dodatečného přidávání oleje. Revoluční konstrukce a větrací technologie zaručují rovnoměrné působení tepla a zachování uvolňujících se šťáv. Výsledkem je téměř 60% úspora času, nevysušené jídlo a zachovaná šťavnatost a křupavost. Teplotu a délku přípravy je možné nastavovat manuálně, přičemž zařízení umožňuje využívání teploty v rozsahu od 50 do 230°C a maximálně hodinovou délku přípravy pro různé druhy přípravy. Navíc můžete využít i předprogramované programy určené k přípravě hranolků, grilovaného kuřete, koláčů, pizzy, steaků a šašliku. S funkcí časovače je možné samostatné spuštění přípravy v určeném čase, takže po probuzení na vás budou čekat čerstvé housky nebo hotová večeře po dlouhém dni v práci. Všechny funkce jsou řízeny pohodlně přes přední dotykový panel, přičemž LCD displej stále informuje o zvoleném programu, teplotě a době chodu. Součástí balení jsou různá příslušenství na využití všech funkcí zařízení Klarstein VitAir, díky kterému budete moci hranolky připravovat v praktickém 3D grilovacím koši, kuře nebo šašlik upevnit na horizontálně na rožeň. Zapínatelné otáčení umožňuje hranolkům a špízovým jídlům optimální propečení. Pro pizzu je zde samostatný plech, na grilování rošt pro přípravu steaků. Stylová oblá konstrukce zařízení vyrobená z dvoustěnného plastu je vybavena 310° panoramatickým průhledným okénkem pro sledování procesu přípravy. Díky nepřilnavému povrchu je minimalizovaná námaha při čištění a možné je i mytí v myčce nádobí. Díky kompaktním rozměrům si zařízení Klarstein VitAir najde své místo téměř v každé kuchyni, protože kombinuje několik kuchyňské zařízení. Se svou červeno-černou konstrukcí je halogenová trouba od společnosti Klarstein navíc příjemným poutačem pozornosti. (electronic-star.cz)

Grilovací příslušenství Teflonová roštová rohož je odolná vůči nízkým a vysokým teplotám až do 260 ° C. Velkou výhodou teflonu jsou jeho nelepivé vlastnosti, díky nimž můžeme smažit zeleninu, vejce a maso snadno a bez tuku. Rohož lze čistit ručně nebo v myčce na nádobí a není nutné ji čistit chemikáliemi. Podložka ISO 8647 vám umožní snadné pečení i grilování. Vyrobená je z velmi kvalitního teflonu a odolná do teploty až 260 °C. Pomocí podložky můžete navíc smažit bez nutnosti použití tuku. Určená je pro opakované použití, stačí ji jednoduše umýt v myčce na nádobí nebo ručně. Podložku ISO 8647 lze použít v troubě i na grilu. Klíčové vlastnosti teflonové podložky na grilování a pečení ISO 8647 40 × 33 cm 1 ksPodložka určená na pečení a grilováníVyrobená z velmi kvalitního teflonuOdolná do teploty až 260 °CPodložka ISO 8647 umožní smažení bez nutnosti použití tukuLze ji použít v troubě i na griluBarevné provedení: černé Rozměry:40... (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Ludmila Gottwaldová, 280 stran, česky Objevte zcela nový rozměr kynutí a pečení – se slánkem! Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco vy nerušeně spíte, s těstem se dějí nevídané zázraky. Myslím, že tuto metodu si zamilujete. (alza.cz)

Elektronická kniha - autor Gabriela Hradecká, 88 stran Naučte se péct domácí kváskový chleba, Chleban s An! Pokud máte chuť vrátit se ke kořenům, udělat si radost a vyrobit si doma něco opravdového, voňavého a lahodně dobrého, jste tady správně. Upečete si domácí kváskový chleba, prostě Chleban s An!Myslíte si, že upéct si vlastní chleba je příliš těžké? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Zvládá to s láskou, radostí a s přehledem i bez vymožeností dnešní doby – bez strojů a kuchyňských robotů. Používá klasické pomůcky – lopaty na sázení chleba do pece i pedigové ošatky. Mouky různých druhů – žitnou, pšeničnou, špaldovou, grahamovou. Semínka do zápary i do těsta. Toto umění předá i vám. V této knize vás také naučí, jak kvásek udržovat živý a zdravý, jak ho skladovat, starat se o něj, či jak jej zachránit, je-li „hladový“. Ukáže vám, jak si rozvrhnout čas – zrání kvásku a kynutí těsta... (alza.cz)

Kniha - autor Rose Beranbaumová Levyová, 760 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky. (alza.cz)

Perfektní sada na výrobu křupavých domácích koláčů. Pro všechny milovníky pečiva, kteří chtějí zdokonalit své umění. Balení obsahuje: Oboustranný skládaný a perforovaný koláčový prsten s vysokými okraji pro pečení koláčů. Výška 3cm, Ø24 cm Kulatý plech na koláče vyrobený z oceli s rychlým přenosem tepla, aby se zabránilo promočenému dnu. Ø28 cm Kulatý rošt z ušlechtilé oceli s nožičkami, pro chlazení a udržení dortíku vláčného po vyjmutí z trouby. Ø28 cm Servírovací lopatku s rukojetí z bukového dřeva a povrchem z včelího vosku pro řezání a servírování vašeho dortíku. Ekologické balení. Dodáváno s radami a recepty od Jonathana Mougela, certifikovaného MOF. (chefshop.cz_japan)

Perfektní sada na výrobu křupavých domácích koláčů. Pro všechny milovníky pečiva, kteří chtějí zdokonalit své umění. Balení obsahuje: Oboustranný skládaný a perforovaný koláčový prsten s vysokými okraji pro pečení koláčů. Výška 3cm, Ø24 cm Kulatý plech na koláče vyrobený z oceli s rychlým přenosem tepla, aby se zabránilo promočenému dnu. Ø28 cm Kulatý rošt z ušlechtilé oceli s nožičkami, pro chlazení a udržení dortíku vláčného po vyjmutí z trouby. Ø28 cm Servírovací lopatku s rukojetí z bukového dřeva a povrchem z včelího vosku pro řezání a servírování vašeho dortíku. Ekologické balení. Dodáváno s radami a recepty od Jonathana Mougela, certifikovaného MOF. (chefshop.cz_ine)

Perfektní sada na výrobu křupavých domácích koláčů. Pro všechny milovníky pečiva, kteří chtějí zdokonalit své umění. Balení obsahuje: Oboustranný skládaný a perforovaný koláčový prsten s vysokými okraji pro pečení koláčů. Výška 3cm, Ø24 cm Kulatý plech na koláče vyrobený z oceli s rychlým přenosem tepla, aby se zabránilo promočenému dnu. Ø28 cm Kulatý rošt z ušlechtilé oceli s nožičkami, pro chlazení a udržení dortíku vláčného po vyjmutí z trouby. Ø28 cm Servírovací lopatku s rukojetí z bukového dřeva a povrchem z včelího vosku pro řezání a servírování vašeho dortíku. Ekologické balení. Dodáváno s radami a recepty od Jonathana Mougela, certifikovaného MOF. (chefshop.cz)

Perfektní sada pro přípravu nejlepších každodenních receptů. Součástí balení jsou 3 nepřilnavé ocelové formy bez PFOA nebo PFOS: 23cm čtvercová skládaná forma na koláče obdélníková skládaná dortová forma 30x10cm ZDARMA: 22,5cm čtvercová forma na dorty Ekologické obaly. Dodává se se základními recepty. (chefshop.cz_japan)

Perfektní sada pro přípravu nejlepších každodenních receptů. Součástí balení jsou 3 nepřilnavé ocelové formy bez PFOA nebo PFOS: 23cm čtvercová skládaná forma na koláče obdélníková skládaná dortová forma 30x10cm ZDARMA: 22,5cm čtvercová forma na dorty Ekologické obaly. Dodává se se základními recepty. (chefshop.cz_ine)

Perfektní sada pro přípravu nejlepších každodenních receptů. Součástí balení jsou 3 nepřilnavé ocelové formy bez PFOA nebo PFOS: 23cm čtvercová skládaná forma na koláče obdélníková skládaná dortová forma 30x10cm ZDARMA: 22,5cm čtvercová forma na dorty Ekologické obaly. Dodává se se základními recepty. (chefshop.cz)

Ideální balíček pro výrobu domácího chleba. Obsah balení: Plech na pečení pro 2 bagety, nepřilnavá ocel Forma obdélníková 30 cm, nepřilnavá ocel ZDARMA: pekařská čepel k rozřezání těsta před pečením chleba ZDARMA: pružná plastová škrabka Ekologické balení. Dodáváno s jednoduchými recepty od Benoït Castela, řemeslného cukráře a pekaře. (chefshop.cz_japan)

Ideální balíček pro výrobu domácího chleba. Obsah balení: Plech na pečení pro 2 bagety, nepřilnavá ocel Forma obdélníková 30 cm, nepřilnavá ocel ZDARMA: pekařská čepel k rozřezání těsta před pečením chleba ZDARMA: pružná plastová škrabka Ekologické balení. Dodáváno s jednoduchými recepty od Benoït Castela, řemeslného cukráře a pekaře. (chefshop.cz_ine)

Ideální balíček pro výrobu domácího chleba. Obsah balení: Plech na pečení pro 2 bagety, nepřilnavá ocel Forma obdélníková 30 cm, nepřilnavá ocel ZDARMA: pekařská čepel k rozřezání těsta před pečením chleba ZDARMA: pružná plastová škrabka Ekologické balení. Dodáváno s jednoduchými recepty od Benoït Castela, řemeslného cukráře a pekaře. (chefshop.cz)

Kniha - autor Ludmila Gottwaldová, 280 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco vy nerušeně spíte, s těstem se dějí nevídané zázraky. Myslím, že tuto metodu si zamilujete. (alza.cz)

Léto bez grilování by snad nebylo to pravé léto. Pokud rádi trávíte volný čas na zahrádce, milujete dobré jídlo a společnost rodiny a přátel, pak je pro vás tato kniha jako dělaná. Inspirujte se skvělými recepty, přehledně rozdělenými do jednotlivých kapitol, a okouzlete své hosty skvělým a rychlým pohoštěním. Máte chuť na rybu, středně propečený steak, kuřecí křídla, marinovaná žebírka nebo grilovanou zeleninu? Na své si přijde opravdu každý. Nechybí ani recepty na výtečné omáčky a dresinky, stejně tak vás jistě potěší i tipy na osvěžující letní drinky pro děti i dospělé. (knihydobrovsky.cz)

Léto bez grilování by snad nebylo to pravé léto. Pokud rádi trávíte volný čas na zahrádce, milujete dobré jídlo a společnost rodiny a přátel, pak je pro vás tato kniha jako dělaná. Inspirujte se skvělými recepty, přehledně rozdělenými do jednotlivých kapitol, a okouzlete své hosty skvělým a rychlým pohoštěním. Máte chuť na rybu, středně propečený steak, kuřecí křídla, marinovaná žebírka nebo grilovanou zeleninu? Na své si přijde opravdu každý. Nechybí ani recepty na výtečné omáčky a dresinky, stejně tak vás jistě potěší i tipy na osvěžující letní drinky pro děti i dospělé. (patro.cz)

Díky funkci 4 v 1 a robustní, vysoce kvalitní konstrukci zazáří na každé grilovací párty. Čtyři funkce: - Otvírák na lahve: vždy připraven k použití pro chladivé osvěžení. - Nůž: pro rychlé a pohodlné krájení - bez dalších nožů. - Obracečka: ideální na hamburgery nebo ryby - nic se nerozpadá. - Sběrač: pro kontrolu stupně propečení a sbírání malých kousků. Robustní, vysoce kvalitní konstrukce z nerezové oceli a dubového dřeva zaručuje odolnost a pohodlnou manipulaci. Rozměry: cca 39,3 x 10 cm (délka rukojeti: cca 23,8 cm) (velkykosik.cz)

Na stránkách této brožované kuchařky najdete hezkou řádku bezmasých receptů všeho druhu – hlavní jídla, přílohy, polévky, moučníky i chutné omáčky nebo marinády. Můžete vyzkoušet například asijské nudle s grilovaným tofu a zeleninou, nebo bezmasou paellu, koláčky z čočky a hrachu nebo sladký dezert. Většina receptů je určena vegetariánům, kteří se zřekli pouze masa, ale na další živočišné produkty jako jsou mléko, sýr nebo vejce nezanevřeli. Ovšem ani vegani, kteří ze svého (grilykrby.cz)

Nová kuchařka Grilování z Edice Apetit nabízí ty nejlepší nápady (nejen) na gril. Ze 130 ověřených receptů si vyberou ti, kteří se chtějí naučit základy grilování, i ti, kteří chtějí vyzkoušet něco nového. "Autorka knihy Kateřina Švejdová je i autorkou úspěšné kuchařky Maso z Edice Apetit, takže si na přípravě a výběru receptů dala opravdu záležet. V kuchařce ale najdete i pokrmy bez masa, zeleninové přílohy, neotřelé dipy, sladkosti a drinky," říká šéfredaktorka Apetitu Marie Holobrádková.Vaření pod širým nebem je jedním z nejlepších způsobů, jak si vychutnat léto. Díky této kuchařce připravíte na grilu jak rychlou večeři, tak i pohoštění pro partu přátel - a to od předkrmu po sladkou tečku. Dozvíte se v ní, jak udělat fantastické burgery a vyladěné steaky, naučíte se pravidla správného grilování, jak maso marinovat, jak ochutit dipy atd. S kuchařkou Grilování se stanete mistry grilu!160 stran pečlivě vybraných redaktorkami a čtenáři časopisu Apetit vyzkoušených receptů, je rozdělena do 10 kapitol:PředkrmyHovězí, telecí a jehněčí masoVepřové masoDrůbeží masoMleté maso Ryby a plody mořeBez masaPřílohy a dipy Sladké osvěženíServis (knihydobrovsky.cz)

Grilování je 12. kuchařka z Edice Apetit a nabízí ty nejlepší nápady (nejen) na gril. Ze 130 ověřených receptů si vyberou ti, kteří se chtějí naučit základy grilování, i ti, kteří chtějí vyzkoušet něco nového. Autorka knihy Kateřina Švejdová je i autorkou úspěšné kuchařky Maso z Edice Apetit, takže si na přípravě a výběru receptů dala opravdu záležet. V kuchařce ale najdete i pokrmy bez masa, zeleninové přílohy, neotřelé dipy, sladkosti a drinky. Vaření pod širým nebem je jedním z nejlepších způsobů, jak si vychutnat léto. Díky této kuchařce připravíte na grilu jak rychlou večeři, tak i pohoštění pro partu přátel - a to od předkrmu po sladkou tečku. Dozvíte se v ní, jak udělat fantastické burgery a vyladěné steaky, naučíte se pravidla správného grilování, jak maso marinovat, jak ochutit dipy atd. S kuchařkou Grilování se stanete mistry grilu! 160 stran pečlivě vybraných redaktorkami a čtenáři časopisu Apetit vyzkoušených receptů, je rozdělena do 10 kapitol: Předkrmy Hovězí, telecí a jehněčí maso Vepřové maso Drůbeží maso Mleté maso Ryby a plody moře Bez masa Přílohy a dipy Sladké osvěžení Servis (patro.cz)

Tato kniha je nepostradatelným průvodcem pro všechny, kteří propadli kouzlu grilování. Jejím autorem je zakladatel Národního dne grilování v Jihoafrické republice Jan Braai, který je díky svým televizním pořadům v mnoha zemích velmi populární. Svým osobitým humorem vás seznámí s nejrůznějšími technikami grilování, poradí, co by vám nemělo chybět ve vaší grilovací výbavě, a především vás inspiruje jednoduchými a přitom nápaditými recepty, speciálně upravenými pro českou kuchyni. Díky této kuchařce každý dokáže ohromit své hosty originálním kulinařením. (patro.cz)

V nové knize Zdeňka Pohlreicha najdete vedle stovky osvědčených receptů, doplněných a upravených, také čtyřicet úplně nových senzačních jídel. Možná jste ani netušili, co všechno se dá na grilu připravit - je tu zkrátka 100 + 40 důvodů, proč se pustit do grilování! Na grilu se pod vedením Zdeňka Pohlreicha naučíte připravovat prakticky vše, včetně ryb, mořských plodů, zeleniny a ovoce. Zvládnete taje ohně i různé grilovací metody, seznámíte se i s méně obvyklými způsoby přípravy a surovinami. Kniha Grilování byla nominována na cenu Český bestseller za rok 2015 v kategorii Kuchařky. (patro.cz)

Pinzeta Rösle je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceliPevné a pohodlné uchopeníPro snadnou manipulaci s drobnými kousky jídel na Vašem griluNa konci pinzety je vroubkování pro lepší uchycení grilovaných potravinPraktické očko na zavěšeníDélka pinzety 31 cmHmotnost 0,13 kgMožno mýt v myčce (grilykrby.cz)

Sada v kufru grilování Grilovací sada je připravena pro všechny holčičky a kluky, kteří si chtějí vyzkoušet formou hry grilování, tak jako dospěláci, ve chvílích odpočinkové pohody. Zelený kufřík je praktickým balením, který umožňuje snadné přenášení a úklid hraček. Obsah balení: kufr, gril, masa na grilovaní, naběrák kleště, talíře, kečup, hořčice, kelímky Vyberte dětem jednu z kufříkových sad! Vhodné pro děti od 3 let Počet dílů: 23 Materiál: plast Rozměry: cca 24 x 18 x 10 cm (hracky-4kids.cz)

Hlavní výhody: extra dlouhé provedení pro bezpečnou vzdálenost od ohně broušená přední hrana očko na rukojeti k zavěšení u grilu Dodatečné informace: celková délka: 46 cm šířka: 11 cm (chefshop.cz)

Hlavní výhody: extra dlouhé provedení pro bezpečnou vzdálenost od ohně broušená přední hrana očko na rukojeti k zavěšení u grilu Dodatečné informace: celková délka: 46 cm šířka: 11 cm (chefshop.cz_ine)

Pinzeta Napoleon je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceliPevné a pohodlné uchopeníPro snadnou manipulaci s drobnými kousky jídel na Vašem griluNa konci pinzety je vroubkování pro lepší uchycení grilovaných potravinDélka pinzety 30 cmMožno mýt v myčce (grilykrby.cz)

Hlavní výhody: extra dlouhé provedení pro bezpečnou vzdálenost od ohně broušená přední hrana očko na rukojeti k zavěšení u grilu Dodatečné informace: celková délka: 46 cm šířka: 11 cm (chefshop.cz_japan)

(home-point.cz)

Sada boxů pro nepřímé grilování slouží ke grilování pokrmů mimo přímé žhnutí z uhlí. Metoda nepřímého grilování se používá u objemnějších pokrmů, jejichž příprava zabere více času, například celé kuře, žebra a další. Nepřímé grilování je pozvolné a nedochází u něj k nechtěnému připalování pokrmů. Boxy se umístí do grilu tak, aby přímo nežhnuly na umístěný pokrm. Plní se již zažehnutým uhlím. Při grilování pak dochází k lepšímu rozprostření žáru. Sada obsahuje 2ks těchto boxů z nerezové oceli. Každý box má rozměry 36 x 11,5 x 7,5 cm. Je vhodný jak do hranatých tak kulatých grilů patřičných rozměrů. Technická data rozměry boxu36 x 11,5 x 7,5 cmsada2 ksmateriálnerezová ocel (fitvyziva.cz)

Grilovací podložka má 2 praktické strany: mřížku na grilování všech druhů mas a rošt s drážkami, který garantuje rovnoměrné ohřívání párků. (magnet-3pagen.cz)

Pár prstových grilovacích rukavic Premium RöslePro bezpečnou manipulaci s grilem a grilovacím náčiním během grilování100% nehořlavá vlákna META s protiskluzovou silikonovou úpravou Pohodlné a prodyšné díky bavlněné podšívceMezi palcem a ukazováčkem kožená výztuha jako tepelná ochranaExtra dlouhá manžeta na ochranu předloktíTeplotní odolnost do 350 °CLze prát v pračce při 30 °CPouze jedna univerzální velikost (grilykrby.cz)

(adrop.cz)

Grilování se perfektně hodí k tradičnímu duchu stolování obyvatel. Při grilování téměř nikdy není jen jeden kuchař. Co by také mohlo být příjemnější než jídlo pod širým nebem, na terase nebo na zahradě, v podvečer na konci jara nebo na začátku léta? Jeho krása vychází z jednoty rozumu a citu: vyžaduje zkušené oko, aby se jídlo nespálilo; na druhou stranu nechává hodně prostoru pro fantazii. Academia Barilla vybrala pro tuto knihu 50 báječných receptů, které u vašeho grilu oceníte! KUCHAŘKY KOLEKTIVU ACADEMIA BARILLA: V srdci Parmy, v jednom z nejproslulejších měst italské kuchyně, se nachází Barilla Center. Vzniklo na pozemcích bývalé továrny na těstoviny Barilla. Tento moderní architekto nický komplex je domovem Academie Barilly, jež byla založe na v roce 2004, aby podporovala umění italské kuchyně, chránila regionální gastronomické dědictví před imitacemi a padělky a podporovala velké tradice italského restauratérství. (knihydobrovsky.cz)